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        中外食品雜志

        中外食品雜志部級(jí)期刊

        Global Food Industry

        主管單位:中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì) 主辦單位:中國(guó)食品工業(yè)(集團(tuán))公司;中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

        • 審稿周期

          1個(gè)月內(nèi)

        • 發(fā)文量

          878

        • 總被引次數(shù)

          633

        • 全年訂價(jià)

          ¥ 336.00

        • H指數(shù)

          9

        • 期刊他引率

          1

        基本信息:
        ISSN:1671-8895
        CN:11-4823/TS
        郵發(fā)代號(hào):82-968
        主編:楊小軍
        郵編:100006
        出版信息:
        出版地區(qū):北京
        出版周期:月刊
        出版語(yǔ)言:中文
        創(chuàng)刊時(shí)間:1994
        類別:工業(yè)
        收錄信息:
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        榮譽(yù)信息:
        查看更多
        期刊介紹 投稿須知 評(píng)價(jià)報(bào)告 文獻(xiàn)分析 發(fā)文分析 期刊文獻(xiàn) 常見問題

        中外食品期刊介紹

        《中外食品》是由中國(guó)食品工業(yè)(集團(tuán))公司;中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦,中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管的全國(guó)性工業(yè)類期刊,創(chuàng)刊于1994年,刊號(hào)(CN 11-4823/TS,ISSN 1671-8895),郵發(fā)代號(hào):82-968,全年定價(jià):336.00元/期,月刊。該雜志以刊登工業(yè)科學(xué)論文、評(píng)價(jià)工業(yè)科研成果、探討工業(yè)教學(xué)規(guī)律、傳播工業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、開展工業(yè)學(xué)術(shù)討論、報(bào)道工業(yè)研究動(dòng)態(tài)、提供國(guó)內(nèi)外工業(yè)信息為主旨,引領(lǐng)工業(yè)前沿和熱難點(diǎn)問題研究,助工業(yè)經(jīng)學(xué)者成長(zhǎng)。該刊級(jí)別為部級(jí)期刊,歡迎廣大讀者訂閱。

        《中外食品》期刊欄目主要有:業(yè)內(nèi)資訊 行業(yè)動(dòng)態(tài) 市場(chǎng)觀察 行業(yè)論壇 政策·信息 專題報(bào)道 特訊 料與配料等

        中外食品投稿須知

        (1)文稿包括中英文題名、作者姓名、單位名、單位所在城市名,郵政編碼、摘要、關(guān)鍵詞。

        (2)文稿中摘引他人成果,請(qǐng)按《著作權(quán)法》有關(guān)規(guī)定指明原作者姓名、作品名稱及其來源,并以注釋的形式在文后列出。

        (3)編輯部對(duì)稿件進(jìn)行匿名評(píng)審。審稿周期為1個(gè)月。逾期未接到用稿通知,可自行處理稿件。本刊有權(quán)對(duì)來稿進(jìn)行編輯加工。

        (4)題目應(yīng)簡(jiǎn)明、確切,便于編制題錄、索引和檢索。一般不超過20個(gè)字。

        (5)參考文獻(xiàn)必須以作者親自閱讀過的近5年公開文獻(xiàn)為限,按引用先后順序排于文末,用小方括號(hào)將序號(hào)標(biāo)在引用處右上角處。

        中外食品期刊評(píng)價(jià)報(bào)告

        年度
        影響因子
        立即指數(shù)
        發(fā)文量
        引用半衰期
        被引半衰期
        被引次數(shù)
        期刊他引率
        平均引文率

        中外食品文獻(xiàn)分析

        1、主要引證文獻(xiàn)期刊分析

        序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
        1 《食品工業(yè)科技》 30
        2 《食品研究與開發(fā)》 26
        3 《食品科學(xué)》 21
        4 《食品工業(yè)》 18
        5 《中國(guó)調(diào)味品》 16
        6 《中國(guó)釀造》 15
        7 《食品科技》 15
        8 《農(nóng)產(chǎn)品加工(下)》 12
        9 《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》 12
        10 《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》 11

        2、主要參考文獻(xiàn)期刊分析

        序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
        1 《食品工業(yè)科技》 10
        2 《食品科學(xué)》 10
        3 《經(jīng)濟(jì)研究》 9
        4 《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》 8
        5 《食品與發(fā)酵工業(yè)》 6
        6 《食品科技》 6
        7 《保鮮與加工》 5
        8 《食品與機(jī)械》 5
        9 《食品研究與開發(fā)》 5
        10 《農(nóng)產(chǎn)品加工(下)》 4

        中外食品主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

        序號(hào) 機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 相關(guān)發(fā)文主題
        1 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 16 食品;食品工業(yè);近紅外;近紅外光;近紅外光譜
        2 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 13 抽查;監(jiān)督抽查;國(guó)家監(jiān)督抽查;產(chǎn)品質(zhì)量;質(zhì)量公告
        3 北京普浩投資管理有限公司 9 食品;乳業(yè);飲料;上市公司;食品飲料
        4 財(cái)團(tuán)法人食品工業(yè)發(fā)展研究所 7 食品;食品產(chǎn)業(yè);飲料;飲料市場(chǎng);營(yíng)業(yè)
        5 福建農(nóng)林大學(xué) 5 食品;生物高分子;食品品質(zhì);食品甜味劑;食用品
        6 國(guó)家質(zhì)檢總局 5 監(jiān)督抽查;國(guó)家監(jiān)督抽查;抽查;監(jiān)督抽查結(jié)果;國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果
        7 中國(guó)肉類協(xié)會(huì) 5 肉類;食品;肉類食品;食品產(chǎn)業(yè);規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖
        8 北京工商大學(xué) 4 食品;油酸;脂肪;脂肪含量;低芥酸菜籽油
        9 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 4 食品;展會(huì);飲料;食品飲料;資訊
        10 中國(guó)食品工業(yè)(集團(tuán))公司 4 食品;中國(guó)食品;食品安全;營(yíng)銷;預(yù)防措施

        中外食品期刊文獻(xiàn)

        • 潮汕食品商,愛拼才會(huì)贏——食品商的群體特征素描 作者:周索;
        • 溫州商人沒有規(guī)則就是最大的規(guī)則 作者:周索;
        • 悉數(shù)三大北方經(jīng)銷商 作者:周索;
        • 蘇商,戰(zhàn)場(chǎng)的思考者 作者:周索;
        • 食品經(jīng)銷商的危機(jī)管理與風(fēng)險(xiǎn)控制 作者:崔自三; 李淑瑞;
        • 食品經(jīng)銷商選擇產(chǎn)品需注意什么 作者:舒春昭;
        • 漢水之畔的工業(yè)性食品:來自韓國(guó)的問候 作者:王瑩;
        • 進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)——訪韓國(guó)貿(mào)易協(xié)會(huì)北京代表處 樸玉花次長(zhǎng)

        投稿常見問題

        ,地址:北京市東城區(qū)登市口大街75號(hào)中科大廈B203,郵編:100006。

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