中國食品工業雜志部級期刊
China Food Industry
主管單位：中國輕工業聯合會 主辦單位：中國食品工業協會
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審稿周期
1個月內
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影響因子
0.2
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發文量
4827
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總被引次數
2383
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全年訂價
￥ 820.00
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H指數
16
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立即指數
0.0115
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引用半衰期
4.25
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期刊他引率
0.9888
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平均引文率
0.6207
- 基本信息：
- ISSN：1006-6195
- CN：11-3632/TS
- 郵發代號：82-232
- 主編：沈顧（總編）
- 郵編：100055
- 出版信息：
- 出版地區：北京
- 出版周期：半月刊
- 出版語言：中文
- 創刊時間：1986
- 類別：工業
- 收錄信息： 查看更多
- 榮譽信息： 查看更多
中國食品工業期刊介紹
《中國食品工業》是由中國食品工業協會主辦，中國輕工業聯合會主管的全國性工業類期刊，創刊于1986年，刊號（CN 11-3632/TS，ISSN 1006-6195），郵發代號：82-232，全年定價：820.00元/期，半月刊。該雜志以刊登工業科學論文、評價工業科研成果、探討工業教學規律、傳播工業教學經驗、開展工業學術討論、報道工業研究動態、提供國內外工業信息為主旨，引領工業前沿和熱難點問題研究，助工業經學者成長。該刊級別為部級期刊，歡迎廣大讀者訂閱。
《中國食品工業》期刊欄目主要有：卷首語 本期關注 行業資訊 高端對話 食品故事匯 市場監管 安全與檢測 食安科普 食品地理 食行天下 經營與管理 市場聚焦 食品教學與研究 包裝與機械
中國食品工業投稿須知
（1）基金項目(有則加項)：獲得基金資助產出的文章應注明基金項目名稱，并在括號內注明其項目編號。
（2）文稿包括中英文題名、作者姓名、單位名、單位所在城市名，郵政編碼、摘要、關鍵詞。
（3）中文摘要：100-300字，陳述論文的目的、方法、結論、依據。
（4）前言應交代本研究歷史背景、研究意義和研究目的，提出研究需要解決的問題，重點闡述本研究創新點。
（5）來稿如果是省部級以上課題的階段性成果，請注明課題名稱、批準編號等完整信息。
中國食品工業期刊評價報告
| 年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
| 影響因子 | 0.02 | 0.04 | 0.04 | 0.04 | 0.03 | 0.02 | 0.04 | 0.2 |
| 立即指數 | 0.03 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.06 | 0.11 |
| 發文量 | 136 | 252 | 210 | 189 | 242 | 517 | 940 | 950 |
| 引用半衰期 | 6.74 | 6.29 | -- | 8.4 | 6.5 | 2.71 | 3.35 | 3.27 |
| 被引半衰期 | 9.03 | 8.57 | 8.63 | 8.95 | 11.17 | 11.3 | 5.17 | 1.5 |
| 被引次數 | 168 | 148 | 165 | 140 | 159 | 139 | 199 | 488 |
| 期刊他引率 | 0.99 | 0.98 | 1 | 0.99 | 1 | 0.99 | 0.97 | 0.97 |
| 平均引文率 | 4.1 | 2.9 | 0 | 2.9 | 1.1 | 2.1 | 1.6 | 2.9 |
中國食品工業文獻分析
1、主要引證文獻期刊分析
| 序號 | 期刊 | 涉及文獻量 |
| 1 | 《食品安全導刊》 | 380 |
| 2 | 《現代食品》 | 233 |
| 3 | 《食品工業科技》 | 156 |
| 4 | 《食品工業》 | 134 |
| 5 | 《食品科學》 | 115 |
| 6 | 《食品研究與開發》 | 107 |
| 7 | 《食品科技》 | 99 |
| 8 | 《食品安全質量檢測學報》 | 91 |
| 9 | 《中國釀造》 | 74 |
| 10 | 《食品與發酵工業》 | 60 |
2、主要參考文獻期刊分析
| 序號 | 期刊 | 涉及文獻量 |
| 1 | 《食品安全導刊》 | 483 |
| 2 | 《現代食品》 | 368 |
| 3 | 《食品科學》 | 329 |
| 4 | 《食品工業科技》 | 244 |
| 5 | 《食品研究與開發》 | 194 |
| 6 | 《食品安全質量檢測學報》 | 182 |
| 7 | 《中國食品》 | 175 |
| 8 | 《食品與發酵工業》 | 162 |
| 9 | 《食品科技》 | 149 |
| 10 | 《食品工業》 | 136 |
中國食品工業主要發文機構分析
| 序號 | 機構名稱 | 發文量 | 相關發文主題 |
| 1 | 《中國食品工業》編輯部 | 320 | 食品；飲料；食品安全；食品工業；健康 |
| 2 | 蘭州理工大學 | 215 | 活性；抑菌；多糖；活性研究；化學成分 |
| 3 | 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司 | 91 | 色譜；相色譜；乳制品；原料乳；摻假 |
| 4 | 中國食品工業協會 | 85 | 食品；食品工業；中國食品；物流；食品產業 |
| 5 | 中國農業大學 | 67 | 食品；食品工業；食品加工；農產；農產品 |
| 6 | 甘肅農業大學 | 60 | 教學；食品；牦牛；食品科學；食品科學與工程 |
| 7 | 天水師范學院 | 58 | 配合物；殼聚糖；發酵；抑菌；正交 |
| 8 | 甘肅工業職業技術學院 | 48 | 食品；教學；高職；英語；營銷 |
| 9 | 北京精準聯合企劃有限公司 | 40 | 營銷；消費者；策劃；銷量；消費者需求 |
| 10 | 華南理工大學 | 36 | 食品；食品工業；食品添加劑；保??；營養 |
中國食品工業期刊文獻
- 品牌是中小食品企業的生命線 作者：本刊評論員；不詳
- 如何正確認識品牌概念 作者：艾豐；不詳
- 走進雙匯集團雙匯的昨天、今天和明天 作者：王璽; 馬相杰；不詳; 雙匯發展
- 堅持品牌建設實現提質增效“中國品牌日”推動新時期品牌食品全面深入發展 作者：林勇; 郭坦；不詳
- 中美貿易摩擦升級農產品市場博弈加劇 作者：張偉勛；不詳
- 徘徊在絕望和希望之間——春播季美國農民的憂思與祈愿 作者：長遠; 郭沛然; 王迎；不詳
- 從“三好一公道”看統一企業的品牌打造 作者：張瑋; 王璽；河北傳媒學院
- 農產品冷鏈物流如何用好70%中央財政資金 作者：秦玉鳴；中國物流與采購聯合會冷鏈委
投稿常見問題
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請問這本期刊屬于什么級別呢？可用于職稱評定嗎？
中國食品工業雜志是由中國食品工業協會主辦的一本部級期刊，國際刊號：1006-6195，國內刊號：11-3632/TS。中國食品工業雜志可用于職稱評定，您可以放心投稿。
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你們能夠提供哪些核心期刊的咨詢服務？
大多數核心期刊我們都是可以提供咨詢服務的。目前核心期刊主要分為以下幾類：1.國內核心：按照權威度排序，社科類：南大核心>南大擴展>北大核心>科技核心 按照權威度排序。工科類：CSCD C庫>CSCD E庫（相當于CSCD擴展）>北大核心>科技核心。2.國外核心（全英文）：按照權威度排序為：SSCI=SCI>EI>ISTP=CPCI。
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想快速發表，可以加急嗎？
為了確保您的職稱評定順利進行，我們建議提前半年到一年開始準備，這樣能夠保證有充足的時間來處理所有相關事宜。如果客戶需要加急服務，我們會與雜志社進行溝通，以確定是否可以提供加急服務。請注意，如果確認可以加急，可能會收取一定的加急費用。
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你們提供的服務可以確保稿件被發表嗎？
期刊編輯會綜合考慮多個因素，如發表范圍、學術價值和原創性等，對稿件進行綜合評估。盡管任何機構均無法保證每篇稿件都會被發表，但我們可以用專業知識和豐富經驗，協助您理解并遵循期刊的發表要求，從而提高您的稿件被發表的機率。
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請問期刊發表的費用如何？
期刊發表的費用因期刊不同而異。根據您的需求，我們會為您推薦性價比最高的期刊，并提供專業的期刊供您選擇。一般來說，只要符合職稱要求，大多數作者都會選擇性價比最高的期刊作為意向期刊進行重點咨詢。我們會為您提供詳細的期刊信息和費用說明，以確保您能夠做出明智的選擇。
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如果稿件被拒，未能成功發表，費用是否可以退還？
一般來說，我們推薦的期刊和您的專業方向、文章情況都是匹配的，極少出現稿件被拒的情況。如果稿件被拒，期刊編輯會提供詳細的拒稿信和建議，以幫助您了解拒稿原因并改進您的稿件。關于退款政策，具體情況可能因期刊不同而異，請您咨詢我們的工作人員以獲取詳細信息。
