飲食科學雜志

飲食科學雜志簡介

雜志參數(shù)

出版單位：遼寧利盟期刊出版發(fā)行有限責任公司

國內(nèi)刊號：21-1158/TS

全年期數(shù)：12

創(chuàng)刊時間：1972年

國際刊號：1008-9489

出版周期：月刊

出版地區(qū)：遼寧

印刷色彩：彩色

開  本：16開

單期頁數(shù)：72

紙張類型：銅版紙

《飲食科學》旨在為讀者提供最新發(fā)展和重要研究成果。營養(yǎng)學是該雜志的核心領(lǐng)域之一，涵蓋了飲食中所需營養(yǎng)物質(zhì)的攝入和代謝，以及在不同年齡、性別和生理特征下的營養(yǎng)需求。雜志通過介紹各類營養(yǎng)物質(zhì)的功能和作用，以及它們與健康相關(guān)的最新研究成果，幫助讀者了解如何通過合理的飲食來維持健康。

食品科學也是《飲食科學》雜志的重要領(lǐng)域之一。食品科學關(guān)注食品的生產(chǎn)、質(zhì)量控制和加工技術(shù)。雜志提供有關(guān)食品加工技術(shù)、食品安全、食品檢測等方面的研究成果和知識，探討食品加工對食品品質(zhì)和健康的影響。幫助讀者了解食品生產(chǎn)和加工的最新科學進展，從而做出明智的食品選擇。食品安全是該雜志另一個重要的領(lǐng)域。在全球范圍內(nèi)，食品安全一直是一個備受關(guān)注的問題。雜志關(guān)注食品安全的研究和實踐，報道和解析食品安全的最新問題和挑戰(zhàn)。通過介紹食品安全標準、食品安全管理體系、食品安全事件的案例研究和分析等，它為讀者提供了關(guān)于如何確保食品安全的資訊和建議。

飲食科學主要欄目

食味?廚房、食事?健康

飲食科學精彩預覽

《飲食科學》是一本專注于飲食與健康領(lǐng)域的雜志，通過閱讀該雜志，讀者可以獲取最新的研究成果、學術(shù)觀點、專家意見和實踐經(jīng)驗，了解飲食與健康的最新發(fā)展動態(tài)，增進對飲食與健康關(guān)系的理解，包括預防和管理疾病、促進身體和心理健康等方面。

雜志提供最新的研究成果。它發(fā)布了來自全球各地飲食科學領(lǐng)域的原創(chuàng)研究，介紹了最新的科學發(fā)現(xiàn)和實驗結(jié)果。這些研究涵蓋了飲食對人體的影響、營養(yǎng)需求、食品安全等方面的內(nèi)容。通過閱讀這些研究成果，讀者可以了解到科學界對飲食與健康的最新認知和理解。雜志提供學術(shù)觀點和專家意見。它邀請了國內(nèi)外的專家學者為讀者撰寫相關(guān)文章，分享他們在飲食科學領(lǐng)域的研究和見解。這些學術(shù)觀點和專家意見覆蓋了各個方面，如營養(yǎng)學、食品科學、疾病預防、健康管理等等。通過閱讀這些文章，讀者可以獲取到權(quán)威專家對于飲食與健康問題的看法和建議。

此外，雜志還提供實踐經(jīng)驗和案例分享。它介紹了一些在飲食與健康領(lǐng)域取得成功的個人和機構(gòu)的經(jīng)驗和實踐。這些實踐經(jīng)驗包括飲食改變、健康管理策略、飲食計劃等方面。通過分享這些實踐經(jīng)驗，雜志幫助讀者深入了解如何將科學理論應用于實際生活中，提高飲食與健康的水平。最后，它發(fā)表的原創(chuàng)研究、綜述和評論文章能夠促進學術(shù)界對飲食科學的理解和認識，推動該領(lǐng)域的進步。這些文章通過學術(shù)交流和分享，促進了飲食科學領(lǐng)域的發(fā)展和創(chuàng)新，為更好地理解飲食與健康的關(guān)系提供了支持和指導。

總之，它是一本重要的飲食與健康領(lǐng)域的雜志，通過提供最新的研究成果、學術(shù)觀點、專家意見和實踐經(jīng)驗，推動了該領(lǐng)域的發(fā)展和進步。通過閱讀該雜志，讀者可以更好地了解飲食與健康的關(guān)系，學習如何改善飲食習慣，預防疾病，提升身體和心理健康。同時，該雜志為學術(shù)界提供了交流和學習的平臺，促進了飲食科學的研究和創(chuàng)新。

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