主管單位:中華人民共和國教育部 主辦單位:江南大學
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《食品與生物技術學報》是由江南大學主辦,中華人民共和國教育部主管的全國性工業類期刊,創刊于1982年,刊號(CN 32-1751/TS,ISSN 1673-1689),郵發代號:28-79,全年定價:1096.00元/期,月刊。該雜志以刊登工業科學論文、評價工業科研成果、探討工業教學規律、傳播工業教學經驗、開展工業學術討論、報道工業研究動態、提供國內外工業信息為主旨,引領工業前沿和熱難點問題研究,助工業經學者成長。該刊級別為北大期刊,CSCD期刊,統計源期刊,歡迎廣大讀者訂閱。
《食品與生物技術學報》期刊欄目主要有:綜述 研究論文 科技信息 消息熱點
(1)來稿若為基金資助項目,請注明基金資助項目名稱及編號。
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(3)文稿內容應包括標題、作者姓名、作者工作單位、文摘、關鍵詞、中圖分類號、正文、參考文獻。
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(5)引用國際組織機構報告時,應標明機構名,報告名,編號,第幾頁或第幾段,但聯大決議和安理會決議等可略去機構名和報告名,直接在UN Doc.后標出文件編號。
年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
影響因子 | 0.63 | 0.57 | 0.64 | 0.66 | 0.66 | 0.69 | 0.72 | 0.97 |
立即指數 | 0.03 | 0.08 | 0.04 | 0.05 | 0.09 | 0.05 | 0.08 | 0.25 |
發文量 | 216 | 212 | 205 | 198 | 269 | 173 | 161 | 152 |
引用半衰期 | 6.23 | 6.8 | 6.61 | 6.78 | 7.35 | 5.9 | 5.32 | 5.04 |
被引半衰期 | 7.08 | 7.03 | 6.66 | 6.63 | 6.71 | 6.44 | 6.43 | 5.88 |
被引次數 | 1790 | 1771 | 1839 | 1813 | 2012 | 1770 | 1669 | 1652 |
期刊他引率 | 0.92 | 0.94 | 0.91 | 0.88 | 0.85 | 0.9 | 0.97 | 0.96 |
平均引文率 | 17.1 | 18.9 | 20 | 21.3 | 22.2 | 27.3 | 32.1 | 37.6 |
1、主要引證文獻期刊分析
序號 | 期刊 | 涉及文獻量 |
1 | 《食品工業科技》 | 824 |
2 | 《食品科學》 | 647 |
3 | 《食品與發酵工業》 | 538 |
4 | 《食品研究與開發》 | 434 |
5 | 《食品科技》 | 343 |
6 | 《中國釀造》 | 337 |
7 | 《食品安全質量檢測學報》 | 299 |
8 | 《食品工業》 | 294 |
9 | 《食品與機械》 | 251 |
10 | 《中國食品學報》 | 243 |
2、主要參考文獻期刊分析
序號 | 期刊 | 涉及文獻量 |
1 | 《食品科學》 | 947 |
2 | 《食品工業科技》 | 719 |
3 | 《食品與發酵工業》 | 563 |
4 | 《食品科技》 | 341 |
5 | 《食品研究與開發》 | 300 |
6 | 《中國食品學報》 | 254 |
7 | 《現代食品科技》 | 226 |
8 | 《中國釀造》 | 198 |
9 | 《無錫輕工大學學報(食品與生物技術)》 | 196 |
10 | 《微生物學通報》 | 196 |
序號 | 機構名稱 | 發文量 | 相關發文主題 |
1 | 江南大學 | 1880 | 發酵;酵母;食品;活性;桿菌 |
2 | 上海海洋大學 | 63 | 副溶血性;副溶血性弧菌;殼聚糖;抗氧化;低聚 |
3 | 沈陽農業大學 | 54 | 發酵;多糖;純化;活性;乳桿菌 |
4 | 南昌大學 | 53 | 食品;抗氧化;活性;過敏;細胞 |
5 | 南京農業大學 | 47 | 活性;基因;蛋白;雙向電泳;電泳 |
6 | 陜西師范大學 | 47 | 活性;抗氧化;多酚;細胞;抗氧化活性 |
7 | 浙江大學 | 44 | 食品;活性;降解;營養;原核表達 |
8 | 華南理工大學 | 39 | 酶解;淀粉;谷氨酰胺轉移酶;發酵;桿菌 |
9 | 石河子大學 | 38 | 發酵;酵母;酵母菌;活性;乳酸 |
10 | 寧波大學 | 34 | 響應面;乳酸;乳酸菌;腌制;營養 |
食品與生物技術學報雜志是由江南大學主辦的一本北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊,國際刊號:1673-1689,國內刊號:32-1751/TS。食品與生物技術學報雜志可用于職稱評定,您可以放心投稿。
大多數核心期刊我們都是可以提供咨詢服務的。目前核心期刊主要分為以下幾類:1.國內核心:按照權威度排序,社科類:南大核心>南大擴展>北大核心>科技核心 按照權威度排序。工科類:CSCD C庫>CSCD E庫(相當于CSCD擴展)>北大核心>科技核心。2.國外核心(全英文):按照權威度排序為:SSCI=SCI>EI>ISTP=CPCI。
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