食品安全質量檢測學報雜志北大期刊統計源期刊
Journal of Food Safety & Quality
主管單位：北京電子控股有限責任公司 主辦單位：北京電子產品質量檢測中心;北京方略信息科技有限公司
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審稿周期
1-3個月
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影響因子
1.6
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發文量
9967
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總被引次數
41531
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全年訂價
￥ 2550.00
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H指數
38
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立即指數
0.0553
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引用半衰期
5.1331
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期刊他引率
0.8042
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平均引文率
12.3258
- 基本信息：
- ISSN：2095-0381
- CN：11-5956/TS
- 主編：吳永寧
- 郵編：100009
- 出版信息：
- 出版地區：北京
- 出版周期：半月刊
- 出版語言：中文
- 創刊時間：2010
- 類別：工業
- 收錄信息：
- 榮譽信息： 查看更多
食品安全質量檢測學報期刊介紹
《食品安全質量檢測學報》是由北京電子產品質量檢測中心;北京方略信息科技有限公司主辦，北京電子控股有限責任公司主管的全國性工業類期刊，創刊于2010年，刊號（CN 11-5956/TS，ISSN 2095-0381），全年定價：2550.00元/期，半月刊。該雜志以刊登工業科學論文、評價工業科研成果、探討工業教學規律、傳播工業教學經驗、開展工業學術討論、報道工業研究動態、提供國內外工業信息為主旨，引領工業前沿和熱難點問題研究，助工業經學者成長。該刊級別為北大期刊，統計源期刊，歡迎廣大讀者訂閱。
《食品安全質量檢測學報》期刊欄目主要有：本期重點：第六屆食品質量與安全學術研討會會議論文 食品分析與檢測 食品營養及功能性食品 食品安全監管 廣告·書評
食品安全質量檢測學報歷史收錄情況
- 北大核心期刊（2020版）
- 中國科技核心期刊
- 武大RCCSE核心期刊（2020）
- 日本科學技術振興機構數據庫
- 化學文摘（網絡版）
- 農業與生物科學研究中心文摘
- 文摘雜志
食品安全質量檢測學報投稿須知
（1）作者向本刊提交文章發表的行為即視為同意我刊上述聲明。
（2）文稿作者署名人數一般不超過5人，作者單位不超過3個。
（3）引用、標注參考文獻≥15條以上近五年文獻，在正文中標注時，要按照在文章中引用的順序排列，請選用親自閱讀過的一次文獻，不能引用內部資料、待發表和二次文獻。
（4）引言：簡明扼要地說明立題的目的、理論依據和歷史背景，研究的設想、方法和意義，一般不超過250字。
（5）標注方式：如“基金項目：國家自然科學基金項目（批準號）”。多個項目同格式列出，前后用分號隔開。
食品安全質量檢測學報期刊評價報告
| 年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
| 影響因子 | 0.72 | 0.83 | 0.89 | 1.14 | 1.28 | 1.32 | 1.61 | 1.6 |
| 立即指數 | 0.13 | 0.14 | 0.15 | 0.21 | 0.25 | 0.27 | 0.45 | 0.37 |
| 發文量 | 801 | 836 | 818 | 1111 | 1377 | 1483 | 1357 | 982 |
| 引用半衰期 | 5.27 | 5.28 | 5.35 | 4.87 | 4.65 | 4.44 | 3.82 | 3.47 |
| 被引半衰期 | 1.93 | 2.25 | 2.62 | 2.89 | 2.9 | 2.84 | 2.76 | 3.04 |
| 被引次數 | 1006 | 1739 | 2571 | 4015 | 5393 | 6862 | 9327 | 9939 |
| 期刊他引率 | 0.74 | 0.79 | 0.82 | 0.79 | 0.78 | 0.79 | 0.81 | 0.88 |
| 平均引文率 | 14.7 | 22.3 | 40.4 | 28 | 27.2 | 26.5 | 28.6 | 39.5 |
食品安全質量檢測學報文獻分析
1、主要引證文獻期刊分析
| 序號 | 期刊 | 涉及文獻量 |
| 1 | 《食品安全導刊》 | 1726 |
| 2 | 《食品工業科技》 | 1658 |
| 3 | 《現代食品》 | 1466 |
| 4 | 《食品工業》 | 1149 |
| 5 | 《食品科學》 | 1087 |
| 6 | 《食品研究與開發》 | 853 |
| 7 | 《食品與發酵工業》 | 781 |
| 8 | 《食品科技》 | 649 |
| 9 | 《食品與機械》 | 597 |
| 10 | 《現代食品科技》 | 522 |
2、主要參考文獻期刊分析
| 序號 | 期刊 | 涉及文獻量 |
| 1 | 《食品科學》 | 4428 |
| 2 | 《食品工業科技》 | 3152 |
| 3 | 《食品研究與開發》 | 2338 |
| 4 | 《食品與發酵工業》 | 1729 |
| 5 | 《中國衛生檢驗雜志》 | 1595 |
| 6 | 《食品科技》 | 1553 |
| 7 | 《現代食品科技》 | 1460 |
| 8 | 《食品工業》 | 1353 |
| 9 | 《色譜》 | 1307 |
| 10 | 《中國食品學報》 | 1304 |
食品安全質量檢測學報主要發文機構分析
| 序號 | 機構名稱 | 發文量 | 相關發文主題 |
| 1 | 《學報》編輯部 | 438 | 征稿；食品；食品安全；營養；食品科學 |
| 2 | 中國食品藥品檢定研究院 | 216 | 食品；色譜；相色譜；液相色譜；質譜 |
| 3 | 中國農業大學 | 191 | 食品；光譜；紅外；近紅外；紅外光 |
| 4 | 湯臣倍健股份有限公司 | 153 | 色譜；相色譜；液相色譜；色譜法；高效液相 |
| 5 | 中國檢驗檢疫科學研究院 | 129 | 食品；色譜；相色譜；液相色譜；質譜 |
| 6 | 中國海洋大學 | 120 | 色譜；相色譜；水產；水產品；食品 |
| 7 | 上海市質量監督檢驗技術研究院 | 119 | 食品；色譜；質譜；質譜法；相色譜 |
| 8 | 福建農林大學 | 108 | 烏龍茶；食品；抗氧化；蛋白；食品安全 |
| 9 | 中國水產科學研究院黃海水產研究所 | 107 | 水產；水產品；營養；色譜；相色譜 |
| 10 | 山東出入境檢驗檢疫局 | 107 | 色譜；相色譜；質譜；液相色譜；質譜法 |
食品安全質量檢測學報期刊文獻
- 食鹽的質量安全管理及多品種鹽發展的行業現狀 作者：任雪梅; 王健; 楊振東; 田洪蕓; 厲玉婷; 張棟；山東省食品藥品檢驗研究院; 濟南250102
- 食品檢驗中樣品管理的注意事項 作者：明雙喜; 吳裕健; 于艷艷; 岳小琳; 田麗君; 劉亞; 楊穎；山東省食品藥品檢驗研究院; 濟南250101
- 食鹽中氯化鈉測定的研究 作者：鮑連艷; 程月紅; 張廷文; 高牡丹；山東省食品藥品檢驗研究院; 濟南250102
- “發酵食品及其安全性評價”專題征稿函 作者：《食品安全質量檢測學報》編輯部；不詳
- 多品種食鹽的發展和研究現狀 作者：程月紅; 馮煒; 李靜; 厲玉婷; 吳珍珍; 師景雙; 任雪梅; 鮑連艷；山東省食品藥品檢驗研究院; 濟南250101
- 我國嬰幼兒谷類輔助食品質量狀況及監管要求 作者：任雪梅; 田洪蕓; 王健; 張海紅; 程月紅; 吳鴻敏; 傅俊青; 王駿；山東省食品藥品檢驗研究院; 濟南250101
- 乳酸菌的分類鑒定及在食品工業中的應用 作者：翟清燕; 鄭世超; 李新玲; 霍勝楠；山東省食品藥品檢驗研究院; 濟南250101; 山東省特殊醫學用途配斱食品質量控制工程技術研究中心; 濟南250101
- 國內外食品衛生標準中沙門氏菌限量比較分析 作者：鐘立霞; 霍勝楠; 孟靜；山東省食品藥品檢驗研究院; 濟南250101; 山東省特殊醫學用途配斱食品質量控制工程技術研究中心; 濟南250101
投稿常見問題
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請問這本期刊屬于什么級別呢？可用于職稱評定嗎？
食品安全質量檢測學報雜志是由北京電子產品質量檢測中心;北京方略信息科技有限公司主辦的一本北大期刊、統計源期刊，國際刊號：2095-0381，國內刊號：11-5956/TS。食品安全質量檢測學報雜志可用于職稱評定，您可以放心投稿。
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你們能夠提供哪些核心期刊的咨詢服務？
大多數核心期刊我們都是可以提供咨詢服務的。目前核心期刊主要分為以下幾類：1.國內核心：按照權威度排序，社科類：南大核心>南大擴展>北大核心>科技核心 按照權威度排序。工科類：CSCD C庫>CSCD E庫（相當于CSCD擴展）>北大核心>科技核心。2.國外核心（全英文）：按照權威度排序為：SSCI=SCI>EI>ISTP=CPCI。
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想快速發表，可以加急嗎？
為了確保您的職稱評定順利進行，我們建議提前半年到一年開始準備，這樣能夠保證有充足的時間來處理所有相關事宜。如果客戶需要加急服務，我們會與雜志社進行溝通，以確定是否可以提供加急服務。請注意，如果確認可以加急，可能會收取一定的加急費用。
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你們提供的服務可以確保稿件被發表嗎？
期刊編輯會綜合考慮多個因素，如發表范圍、學術價值和原創性等，對稿件進行綜合評估。盡管任何機構均無法保證每篇稿件都會被發表，但我們可以用專業知識和豐富經驗，協助您理解并遵循期刊的發表要求，從而提高您的稿件被發表的機率。
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請問期刊發表的費用如何？
期刊發表的費用因期刊不同而異。根據您的需求，我們會為您推薦性價比最高的期刊，并提供專業的期刊供您選擇。一般來說，只要符合職稱要求，大多數作者都會選擇性價比最高的期刊作為意向期刊進行重點咨詢。我們會為您提供詳細的期刊信息和費用說明，以確保您能夠做出明智的選擇。
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如果稿件被拒，未能成功發表，費用是否可以退還？
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