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        四川烹飪高等專科學校學報雜志

        四川烹飪高等專科學校學報雜志省級期刊

        Journal of Sichuan Higher

        主管單位:四川烹飪高等專科學校 主辦單位:四川烹飪高等專科學校

        • 審稿周期

          1個月內

        • 影響因子

          0.16920000314712

        • 總被引次數

          2029

        • 全年訂價

          ¥ 148.00

        • H指數

          14

        基本信息:
        ISSN:1008-5432
        CN:51-1525/G4
        郵發代號:62-141
        主編:盧一
        郵編:610072
        出版信息:
        出版地區:四川
        出版周期:雙月刊
        出版語言:中文
        創刊時間:1999
        類別:社會
        收錄信息:
        榮譽信息:
        期刊介紹 投稿須知 文獻分析 發文分析 常見問題

        四川烹飪高等專科學校學報期刊介紹

        《四川烹飪高等專科學校學報》是由四川烹飪高等專科學校主辦,四川烹飪高等專科學校主管的全國性社會類期刊,創刊于1999年,刊號(CN 51-1525/G4,ISSN 1008-5432),郵發代號:62-141,全年定價:148.00元/期,雙月刊。該雜志以刊登社會科學論文、評價社會科研成果、探討社會教學規律、傳播社會教學經驗、開展社會學術討論、報道社會研究動態、提供國內外社會信息為主旨,引領社會前沿和熱難點問題研究,助社會經學者成長。該刊級別為省級期刊,歡迎廣大讀者訂閱。

        《四川烹飪高等專科學校學報》期刊欄目主要有:飲中之味 美食長廊 佼佼之作 快餐時尚 用料科學 紙上談烹 名人佳話 市場風云

        四川烹飪高等專科學校學報投稿須知

        (1)“摘要”為稿件核心觀點的凝練,字數不超過300字。關鍵詞不超過5個。

        (2)題名。以概括文章主題且不超過20個字為宜。

        (3)來稿請使用word排版,并附個人簡歷,注明作者姓名、單位、通訊地址、郵編、電子信箱、聯系電話等。

        (4)參考文獻條目排列:外文文獻在前,中文文獻在后。外文文獻首作者姓在前,名在后,名的首字母縮寫。

        (5)論文如屬科研基金資助項目,應在稿件首頁地腳處注明“基金項目:××課題或項目 (編號:××××)”,并附基金證書復印件。

        四川烹飪高等專科學校學報文獻分析

        1、主要引證文獻期刊分析

        序號 期刊 涉及文獻量
        1 《中國調味品》 44
        2 《四川旅游學院學報》 41
        3 《現代食品》 37
        4 《食品工業科技》 24
        5 《食品工業》 24
        6 《經濟研究導刊》 19
        7 《食品安全導刊》 18
        8 《現代職業教育》 18
        9 《南寧職業技術學院學報》 17
        10 《揚州大學烹飪學報》 15

        2、主要參考文獻期刊分析

        序號 期刊 涉及文獻量
        1 《旅游學刊》 69
        2 《揚州大學烹飪學報》 34
        3 《教育與職業》 27
        4 《商場現代化》 22
        5 《桂林旅游高等專科學校學報》 21
        6 《職業技術教育》 20
        7 《食品科學》 20
        8 《商業研究》 20
        9 《旅游科學》 19
        10 《中國職業技術教育》 18

        四川烹飪高等專科學校學報主要發文機構分析

        序號 機構名稱 發文量 相關發文主題
        1 四川烹飪高等專科學校 333 旅游;高職;烹飪;餐飲;職高
        2 四川旅游學院 64 高校;旅游;餐飲;教學;文化
        3 揚州大學 38 旅游;烹飪;文化;飲食;飲食文化
        4 江蘇省揚州商務高等職業學校 32 烹飪;烹飪專業;教學;教育;職業教育
        5 樂山師范學院 25 旅游;城市;院校;旅游資源;地方院校
        6 四川大學 24 高校;飲食;營養;札記;文化
        7 四川師范大學 18 旅游;酒店;游憩;旅行;旅行社
        8 內江師范學院 17 體育;旅游;體育旅游;丘陵;丘陵地區
        9 南京旅游職業學院 14 餐飲;旅游;民國;民國時期;酒店
        10 綿陽師范學院 12 旅游;教學;營銷;旅游開發;營銷策略
        四川烹飪高等專科學校學報雜志

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