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Nature FoodSCIE

國際簡稱：NAT FOOD 參考譯名：天然食品

中科院分區(qū)
1區(qū)
CiteScore分區(qū)
Q1
JCR分區(qū)
Q1

基本信息：: ISSN：2662-1355; E-ISSN：2662-1355; 是否OA：未開放; 是否預警：否; TOP期刊：是

出版信息：: 出版地區(qū)：ENGLAND; 出版商：Springer Nature; 出版語言：English; 出版周期：12 issues/year; 研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

評價信息：: 影響因子：23.6; CiteScore指數：28.5; SJR指數：4.891; SNIP指數：4.461

發(fā)文數據：: Gold OA文章占比：19.71%; 研究類文章占比：89.66%; 年發(fā)文量：87; 自引率：0.0474...; 開源占比：0.1111; 出版撤稿占比：; 出版國人文章占比：0.05; OA被引用占比：0.0240...

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英文簡介期刊介紹 CiteScore數據中科院SCI分區(qū) JCR分區(qū) 發(fā)文數據常見問題

英文簡介Nature Food期刊介紹

Nature Food is an interdisciplinary journal dedicated to the field of food science, dedicated to publishing top original research on various aspects of the food system. These studies not only cover natural sciences such as food chemistry, biology, and ecology, but also applied sciences such as agricultural technology, food engineering, and nutrition, as well as social sciences such as economics, sociology, and policy research.

The publication content of this journal reflects the breadth and depth of research on the food system, from technological advancements in food production and processing, to the socio-economic impacts of food distribution and consumption, and to the environmental impacts of food safety and sustainability. Provided a platform for researchers and policy makers to share and discuss the latest research findings, as well as insights and strategies for optimizing and protecting the food system. The types of articles in journals are diverse, including original research reports, reviews, commentaries, and opinion articles. These articles not only provide in-depth analysis of empirical research, but also offer critical thinking from experts on current challenges in the food system and recommendations for future development directions.

期刊簡介Nature Food期刊介紹

《Nature Food》是一本農林科學優(yōu)秀雜志。致力于發(fā)表原創(chuàng)科學研究結果，并為農林科學各個領域的原創(chuàng)研究提供一個展示平臺，以促進農林科學領域的的進步。該刊鼓勵先進的、清晰的闡述，從廣泛的視角提供當前感興趣的研究主題的新見解，或審查多年來某個重要領域的所有重要發(fā)展。該期刊特色在于及時報道農林科學領域的最新進展和新發(fā)現新突破等。該刊近一年未被列入預警期刊名單，目前已被權威數據庫SCIE收錄，得到了廣泛的認可。

該期刊投稿重要關注點：

預計審稿時間：
國際TOP期刊
農林科學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
SCIE
中科院1區(qū)
非預警

Cite Score數據（2024年最新版）Nature Food Cite Score數據

CiteScore：28.5
SJR：4.891
SNIP：4.461

學科類別	分區(qū)	排名	百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Animal Science and Zoology	Q1	1 / 490	99%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Agronomy and Crop Science	Q1	1 / 406	99%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science	Q1	3 / 389	99%

CiteScore 是由Elsevier(愛思唯爾)推出的另一種評價期刊影響力的文獻計量指標。反映出一家期刊近期發(fā)表論文的年篇均引用次數。CiteScore以Scopus數據庫中收集的引文為基礎，針對的是前四年發(fā)表的論文的引文。CiteScore的意義在于，它可以為學術界提供一種新的、更全面、更客觀地評價期刊影響力的方法，而不僅僅是通過影響因子(IF)這一單一指標來評價。

歷年Cite Score趨勢圖

中科院SCI分區(qū)Nature Food 中科院分區(qū)

中科院 2023年12月升級版 綜述期刊：否 Top期刊：是

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)
農林科學	1區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1區(qū)

中科院分區(qū)表 是以客觀數據為基礎，運用科學計量學方法對國際、國內學術期刊依據影響力進行等級劃分的期刊評價標準。它為我國科研、教育機構的管理人員、科研工作者提供了一份評價國際學術期刊影響力的參考數據，得到了全國各地高校、科研機構的廣泛認可。

中科院分區(qū)表 將所有期刊按照一定指標劃分為1區(qū)、2區(qū)、3區(qū)、4區(qū)四個層次，類似于“優(yōu)、良、及格”等。最開始，這個分區(qū)只是為了方便圖書管理及圖書情報領域的研究和期刊評估。之后中科院分區(qū)逐步發(fā)展成為了一種評價學術期刊質量的重要工具。

歷年中科院分區(qū)趨勢圖

JCR分區(qū)Nature Food JCR分區(qū)

2023-2024 年最新版

按JIF指標學科分區(qū)	收錄子集	分區(qū)	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	1 / 173	99.7%

按JCI指標學科分區(qū)	收錄子集	分區(qū)	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	1 / 173	99.71%

JCR分區(qū)的優(yōu)勢在于它可以幫助讀者對學術文獻質量進行評估。不同學科的文章引用量可能存在較大的差異，此時單獨依靠影響因子(IF)評價期刊的質量可能是存在一定問題的。因此，JCR將期刊按照學科門類和影響因子分為不同的分區(qū)，這樣讀者可以根據自己的研究領域和需求選擇合適的期刊。

歷年影響因子趨勢圖

發(fā)文數據

2023-2024 年國家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計

國家/地區(qū)數量
USA65
England48
Australia21
CHINA MAINLAND16
Netherlands16
GERMANY (FED REP GER)14
Italy13
France10
Scotland9
Canada8

本刊中國學者近年發(fā)表論文

1、Lower pork consumption and technological change in feed production can reduce the pork supply chain environmental footprint in China
Author: Tong, Bingxin; Zhang, Ling; Hou, Yong; Oenema, Oene; Long, Weitong; Velthof, Gerard; Ma, Wenqi; Zhang, Fusuo

Journal: NATURE FOOD. 2023; Vol. 4, Issue 1, pp. 74-83. DOI: 10.1038/s43016-022-00640-6
2、Expanding agroforestry can increase nitrate retention and mitigate the global impact of a leaky nitrogen cycle in croplands
Author: Elrys, Ahmed S.; Uwiragiye, Yves; Zhang, Yanhui; Abdel-Fattah, Mohamed K.; Chen, Zhao-xiong; Zhang, Hui-min; Meng, Lei; Wang, Jing; Zhu, Tong-bin; Cheng, Yi; Zhang, Jin-bo; Cai, Zu-cong; Chang, Scott X.; Mueller, Christoph

Journal: NATURE FOOD. 2023; Vol. 4, Issue 1, pp. 109-121. DOI: 10.1038/s43016-022-00657-x
3、Integrated biochar solutions can achieve carbon-neutral staple crop production
Author: Xia, Longlong; Cao, Liang; Yang, Yi; Ti, Chaopu; Liu, Yize; Smith, Pete; van Groenigen, Kees Jan; Lehmann, Johannes; Lal, Rattan; Butterbach-Bahl, Klaus; Kiese, Ralf; Zhuang, Minghao; Lu, Xi; Yan, Xiaoyuan

Journal: NATURE FOOD. 2023; Vol. 4, Issue 3, pp. 236-246. DOI: 10.1038/s43016-023-00694-0
4、Cropland displacement contributed 60% of the increase in carbon emissions of grain transport in China over 1990-2015
Author: Zuo, Chengchao; Wen, Cheng; Clarke, Graham; Turner, Andy; Ke, Xinli; You, Liangzhi; Tang, Lanping

Journal: NATURE FOOD. 2023; Vol. 4, Issue 3, pp. 223-+. DOI: 10.1038/s43016-023-00708-x
5、Cradle-to-grave emissions from food loss and waste represent half of total greenhouse gas emissions from food systems
Author: Zhu, Jingyu; Luo, Zhenyi; Sun, Tingting; Li, Wenxuan; Zhou, Wei; Wang, Xiaonan; Fei, Xunchang; Tong, Huanhuan; Yin, Ke

Journal: NATURE FOOD. 2023; Vol. 4, Issue 3, pp. 247-256. DOI: 10.1038/s43016-023-00710-3
6、Climate change unequally affects nitrogen use and losses in global croplands
Author: Ren, Chenchen; Zhang, Xiuming; Reis, Stefan; Wang, Sitong; Jin, Jiaxin; Xu, Jianming; Gu, Baojing

Journal: NATURE FOOD. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1038/s43016-023-00730-z