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Food Packaging And Shelf LifeSCIE

國際簡稱：FOOD PACKAGING SHELF 參考譯名：食品包裝和保質期

中科院分區
1區
CiteScore分區
Q1
JCR分區
Q1

基本信息：: ISSN：2214-2894; E-ISSN：2214-2894; 是否OA：未開放; 是否預警：否; TOP期刊：是

出版信息：: 出版地區：Netherlands; 出版商：Elsevier BV; 出版語言：English; 出版周期：4 issues/year; 出版年份：2014; 研究方向：Agricultural and Biological Sciences-Food Science

評價信息：: 影響因子：8.5; H-index：20; CiteScore指數：14; SJR指數：1.468; SNIP指數：1.468

發文數據：: Gold OA文章占比：14.05%; 研究類文章占比：97.06%; 年發文量：204; 自引率：0.0875; 開源占比：0.0636; 出版撤稿占比：0; 出版國人文章占比：0.15; OA被引用占比：0.0153...

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英文簡介期刊介紹 CiteScore數據中科院SCI分區 JCR分區發文數據常見問題

英文簡介Food Packaging And Shelf Life期刊介紹

Food packaging plays a vital role in preserving food throughout the distribution chain. Without packaging, the processing of food can become compromised as it is contaminated by direct contact with physical, chemical, and biological contaminants. In recent years, the development of novel food packaging (modified atmosphere & active packaging) has not only increased the shelf life of foods, but also their safety and quality - therefore bringing convenience to consumers. Directly related, and interlinked, with food packaging is the concept of shelf life - the length of time that foods, beverages, pharmaceutical drugs, chemicals, and many other perishable items are given before they are considered unsuitable for sale, use, or consumption.

期刊簡介Food Packaging And Shelf Life期刊介紹

《Food Packaging And Shelf Life》自2014出版以來，是一本農林科學優秀雜志。致力于發表原創科學研究結果，并為農林科學各個領域的原創研究提供一個展示平臺，以促進農林科學領域的的進步。該刊鼓勵先進的、清晰的闡述，從廣泛的視角提供當前感興趣的研究主題的新見解，或審查多年來某個重要領域的所有重要發展。該期刊特色在于及時報道農林科學領域的最新進展和新發現新突破等。該刊近一年未被列入預警期刊名單，目前已被權威數據庫SCIE收錄，得到了廣泛的認可。

該期刊投稿重要關注點：

預計審稿時間：
國際TOP期刊
農林科學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
SCIE
中科院1區
非預警

Cite Score數據（2024年最新版）Food Packaging And Shelf Life Cite Score數據

CiteScore：14
SJR：1.468
SNIP：1.468

學科類別	分區	排名	百分位
大類：Engineering 小類：Safety, Risk, Reliability and Quality	Q1	5 / 207	97%
大類：Engineering 小類：Food Science	Q1	12 / 389	97%
大類：Engineering 小類：Polymers and Plastics	Q1	13 / 161	92%
大類：Engineering 小類：Microbiology (medical)	Q1	16 / 140	88%
大類：Engineering 小類：Biomaterials	Q1	16 / 137	88%

CiteScore 是由Elsevier(愛思唯爾)推出的另一種評價期刊影響力的文獻計量指標。反映出一家期刊近期發表論文的年篇均引用次數。CiteScore以Scopus數據庫中收集的引文為基礎，針對的是前四年發表的論文的引文。CiteScore的意義在于，它可以為學術界提供一種新的、更全面、更客觀地評價期刊影響力的方法，而不僅僅是通過影響因子(IF)這一單一指標來評價。

歷年Cite Score趨勢圖

中科院SCI分區Food Packaging And Shelf Life 中科院分區

中科院 2023年12月升級版 綜述期刊：否 Top期刊：是

大類學科	分區	小類學科	分區
農林科學	1區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2區

中科院分區表 是以客觀數據為基礎，運用科學計量學方法對國際、國內學術期刊依據影響力進行等級劃分的期刊評價標準。它為我國科研、教育機構的管理人員、科研工作者提供了一份評價國際學術期刊影響力的參考數據，得到了全國各地高校、科研機構的廣泛認可。

中科院分區表 將所有期刊按照一定指標劃分為1區、2區、3區、4區四個層次，類似于“優、良、及格”等。最開始，這個分區只是為了方便圖書管理及圖書情報領域的研究和期刊評估。之后中科院分區逐步發展成為了一種評價學術期刊質量的重要工具。

歷年中科院分區趨勢圖

JCR分區Food Packaging And Shelf Life JCR分區

2023-2024 年最新版

按JIF指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	8 / 173	95.7%

按JCI指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	5 / 173	97.4%

JCR分區的優勢在于它可以幫助讀者對學術文獻質量進行評估。不同學科的文章引用量可能存在較大的差異，此時單獨依靠影響因子(IF)評價期刊的質量可能是存在一定問題的。因此，JCR將期刊按照學科門類和影響因子分為不同的分區，這樣讀者可以根據自己的研究領域和需求選擇合適的期刊。

歷年影響因子趨勢圖

發文數據

2023-2024 年國家/地區發文量統計

國家/地區數量
CHINA MAINLAND86
Brazil48
USA42
Spain32
Italy27
South Korea27
Iran26
GERMANY (FED REP GER)21
Malaysia19
Thailand17

本刊中國學者近年發表論文

1、Sustained-release antibacterial gelatin films: Effects of diatomite/carvacrol complex on their structure, physicochemical and antibacterial properties
Author: Wu, Hejun; Ma, Ling; Li, Sen; Wang, Jie; Li, Ting; Peng, Lu; Li, Shasha; Li, Qingye; Yuan, Xiangyang; Zhou, Man; Zhang, Zhiqing; Liu, Yuntao

Journal: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE. 2023; Vol. 35, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fpsl.2022.101019
2、Preparation and characterization of chitosan/bacterial cellulose composite biodegradable films combined with curcumin and its application on preservation of strawberries
Author: Liu, Xiaoli; Xu, Yixin; Liao, Wenying; Guo, Caoyu; Gan, Miaoyu; Wang, Qi

Journal: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE. 2023; Vol. 35, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fpsl.2022.101006
3、Multifunctional intelligent film integrated with purple sweet potato anthocyanin and quercetin-loaded chitosan nanoparticles for monitoring and maintaining freshness of shrimp
Author: Dong, Shengye; Zhang, Yaqin; Lu, Dai; Gao, Wenli; Zhao, Qian; Shi, Xingbo

Journal: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE. 2023; Vol. 35, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fpsl.2022.101022
4、Effect of polyol plasticizers on properties and microstructure of soluble soybean polysaccharide edible films
Author: Dong, Yitong; Li, Yajing; Ma, Zhengxin; Rao, Zhilu; Zheng, Xuejing; Tang, Keyong; Liu, Jie

Journal: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE. 2023; Vol. 35, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fpsl.2022.101023
5、High-performance films fabricated by food protein nanofibrils loaded with vanillin: Mechanism, characterization and bacteriostatic effect
Author: Liu, Lingling; Yang, Suhua; Chen, Cunkun; Fang, Yapeng; Li, Li; Ban, Zhaojun

Journal: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE. 2023; Vol. 37, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fpsl.2023.101080
6、Preparation of PLGA/?-polylysine nanofibers and their application for pork preservation
Author: Chen, Minmin; Li, Linlin; Xia, Li; Kong, Yaqiong; Jiang, Suwei; Chen, Xiaoju; Wang, Hualin

Journal: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE. 2023; Vol. 35, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fpsl.2023.101031
7、Postharvest shelf life simulation for lettuce (Lactuca sativa L.) based on coupling dynamic models of respiration, gas exchange, and Pseudomonas fluorescens growth
Author: Yu, Hang; Sun, Mengge; Liu, Mingxuan; Xiong, Mengyuan; Liu, Lixia; Wang, Ting; Guo, Yahui; Xie, Yunfei; Yao, Weirong

Journal: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE. 2023; Vol. 35, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fpsl.2022.101021
8、BP neural network to predict shelf life of channel catfish fillets based on near infrared transmittance (NIT) spectroscopy
Author: Mao, Shucan; Zhou, Junpeng; Hao, Meng; Ding, Anzi; Li, Xin; Wu, Wenjin; Qiao, Yu; Wang, Lan; Xiong, Guangquan; Shi, Liu

Journal: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE. 2023; Vol. 35, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fpsl.2023.101025