當(dāng)前位置：首頁 SCI期刊 SCIE期刊農(nóng)林科學(xué) 中科院1區(qū) JCRQ1 期刊介紹(非官網(wǎng))

Journal Of Agricultural And Food ChemistrySCIE

國際簡稱：J. Agric. Food Chem. 參考譯名：農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志

中科院分區(qū)
1區(qū)
CiteScore分區(qū)
Q1
JCR分區(qū)
Q1

基本信息：: ISSN：0021-8561; E-ISSN：1520-5118; 是否OA：開放; 是否預(yù)警：否; TOP期刊：是

出版信息：: 出版地區(qū)：UNITED STATES; 出版商：American Chemical Society; 出版語言：English; 出版周期：Weekly; 出版年份：1953; 研究方向：農(nóng)林科學(xué)-農(nóng)業(yè)綜合

評價(jià)信息：: 影響因子：5.7; H-index：262; CiteScore指數(shù)：9.9; SJR指數(shù)：1.114; SNIP指數(shù)：1.259

發(fā)文數(shù)據(jù)：: Gold OA文章占比：5.60%; 研究類文章占比：91.21%; 年發(fā)文量：1808; 自引率：0.0819...; 開源占比：0.0373; 出版撤稿占比：0; 出版國人文章占比：0.45; OA被引用占比：0.0132...

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英文簡介期刊介紹 CiteScore數(shù)據(jù) 中科院SCI分區(qū) JCR分區(qū) 發(fā)文數(shù)據(jù) 常見問題

英文簡介Journal Of Agricultural And Food Chemistry期刊介紹

The Journal of Agricultural and Food Chemistry publishes high-quality, cutting edge original research representing complete studies and research advances dealing with the chemistry and biochemistry of agriculture and food. The Journal also encourages papers with chemistry and/or biochemistry as a major component combined with biological/sensory/nutritional/toxicological evaluation related to agriculture and/or food.

期刊簡介Journal Of Agricultural And Food Chemistry期刊介紹

《Journal Of Agricultural And Food Chemistry》自1953出版以來，是一本農(nóng)林科學(xué)優(yōu)秀雜志。致力于發(fā)表原創(chuàng)科學(xué)研究結(jié)果，并為農(nóng)林科學(xué)各個領(lǐng)域的原創(chuàng)研究提供一個展示平臺，以促進(jìn)農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的的進(jìn)步。該刊鼓勵先進(jìn)的、清晰的闡述，從廣泛的視角提供當(dāng)前感興趣的研究主題的新見解，或?qū)彶槎嗄陙砟硞€重要領(lǐng)域的所有重要發(fā)展。該期刊特色在于及時(shí)報(bào)道農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的最新進(jìn)展和新發(fā)現(xiàn)新突破等。該刊近一年未被列入預(yù)警期刊名單，目前已被權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，得到了廣泛的認(rèn)可。

該期刊投稿重要關(guān)注點(diǎn)：

預(yù)計(jì)審稿時(shí)間：約2.4個月
國際TOP期刊
農(nóng)林科學(xué)
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
SCIE
中科院1區(qū)
非預(yù)警

Cite Score數(shù)據(jù)（2024年最新版）Journal Of Agricultural And Food Chemistry Cite Score數(shù)據(jù)

CiteScore：9.9
SJR：1.114
SNIP：1.259

學(xué)科類別	分區(qū)	排名	百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Agricultural and Biological Sciences	Q1	13 / 221	94%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Chemistry	Q1	57 / 408	86%

CiteScore 是由Elsevier(愛思唯爾)推出的另一種評價(jià)期刊影響力的文獻(xiàn)計(jì)量指標(biāo)。反映出一家期刊近期發(fā)表論文的年篇均引用次數(shù)。CiteScore以Scopus數(shù)據(jù)庫中收集的引文為基礎(chǔ)，針對的是前四年發(fā)表的論文的引文。CiteScore的意義在于，它可以為學(xué)術(shù)界提供一種新的、更全面、更客觀地評價(jià)期刊影響力的方法，而不僅僅是通過影響因子(IF)這一單一指標(biāo)來評價(jià)。

歷年Cite Score趨勢圖

中科院SCI分區(qū)Journal Of Agricultural And Food Chemistry 中科院分區(qū)

中科院 2023年12月升級版 綜述期刊：否 Top期刊：是

大類學(xué)科	分區(qū)	小類學(xué)科	分區(qū)
農(nóng)林科學(xué)	1區(qū)	AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農(nóng)業(yè)綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1區(qū) 2區(qū) 2區(qū)

中科院分區(qū)表 是以客觀數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，運(yùn)用科學(xué)計(jì)量學(xué)方法對國際、國內(nèi)學(xué)術(shù)期刊依據(jù)影響力進(jìn)行等級劃分的期刊評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。它為我國科研、教育機(jī)構(gòu)的管理人員、科研工作者提供了一份評價(jià)國際學(xué)術(shù)期刊影響力的參考數(shù)據(jù)，得到了全國各地高校、科研機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)可。

中科院分區(qū)表 將所有期刊按照一定指標(biāo)劃分為1區(qū)、2區(qū)、3區(qū)、4區(qū)四個層次，類似于“優(yōu)、良、及格”等。最開始，這個分區(qū)只是為了方便圖書管理及圖書情報(bào)領(lǐng)域的研究和期刊評估。之后中科院分區(qū)逐步發(fā)展成為了一種評價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的重要工具。

歷年中科院分區(qū)趨勢圖

JCR分區(qū)Journal Of Agricultural And Food Chemistry JCR分區(qū)

2023-2024 年最新版

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)	收錄子集	分區(qū)	排名	百分位
學(xué)科：AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY	SCIE	Q1	7 / 89	92.7%
學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q1	12 / 74	84.5%
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	22 / 173	87.6%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)	收錄子集	分區(qū)	排名	百分位
學(xué)科：AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY	SCIE	Q1	11 / 89	88.2%
學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q1	8 / 74	89.86%
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	18 / 173	89.88%

JCR分區(qū)的優(yōu)勢在于它可以幫助讀者對學(xué)術(shù)文獻(xiàn)質(zhì)量進(jìn)行評估。不同學(xué)科的文章引用量可能存在較大的差異，此時(shí)單獨(dú)依靠影響因子(IF)評價(jià)期刊的質(zhì)量可能是存在一定問題的。因此，JCR將期刊按照學(xué)科門類和影響因子分為不同的分區(qū)，這樣讀者可以根據(jù)自己的研究領(lǐng)域和需求選擇合適的期刊。

歷年影響因子趨勢圖

發(fā)文數(shù)據(jù)

2023-2024 年國家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)

國家/地區(qū)數(shù)量
CHINA MAINLAND2655
USA820
GERMANY (FED REP GER)288
Spain206
Canada151
Japan151
Italy141
South Korea132
France120
Australia97

本刊中國學(xué)者近年發(fā)表論文

1、Multiomics Analyses Combined with Systems Pharmacology Reveal the Renoprotection of Mangiferin Monosodium Salt in Rats with Diabetic Nephropathy: Focus on Improvements in Renal Ferroptosis, Renal Inflammation, and Podocyte Insulin Resistance
Author: Zhao, Chuanping; Pu, Zejiang; Gao, Jian; Liu, Chang; Xing, Jianzhong; Lang, Wenbo; Chen, Jinting; Yuan, Chunmao; Zhou, Chengyan

Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2023; Vol. 71, Issue 1, pp. 358-381. DOI: 10.1021/acs.jafc.2c05595
2、Marine Fish Protein Peptide Regulating Potassium Oxonate-Induced Intestinal Dysfunction in Hyperuricemia Rats Helps Alleviate Kidney Inflammation
Author: Wu, Changyu; Hu, Qing; Peng, Xichun; Luo, Jianming; Zhang, Guangwen

Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2023; Vol. 71, Issue 1, pp. 320-330. DOI: 10.1021/acs.jafc.2c04017
3、Selenomethionine Alleviates DON-Induced Oxidative Stress via Modulating Keap1/Nrf2 Signaling in the Small Intestinal Epithelium
Author: Zhu, Chao; Liang, Shaojie; Zan, Gengxiu; Wang, Xiaofan; Gao, Chunqi; Yan, Huichao; Wang, Xiuqi; Zhou, Jiayi

Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2023; Vol. 71, Issue 1, pp. 895-904. DOI: 10.1021/acs.jafc.2c07885
4、5-Heptadecylresorcinol Regulates the Metabolism of Thermogenic Fat and Improves the Thermogenic Capacity of Aging Mice via a Sirtuin 3-Adenosine Monophosphate-Activated Protein Kinase Pathway
Author: Zhang, Kuiliang; Li, Tingting; Li, Qiang; Nie, Chenzhipeng; Sun, Yujie; Xue, Lamei; Wang, Yu; Fan, Mingcong; Qian, Haifeng; Li, Yan; Wang, Li

Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2023; Vol. 71, Issue 1, pp. 557-568. DOI: 10.1021/acs.jafc.2c07073
5、Discovery of Aryloxy-, Arylthio-, and Arylamino-Containing Acethydrazides as Fungicidal Agents
Author: Fang, Hongbin; Chen, Zhanfang; Liu, Yang; Zhang, Tiancheng; Chang, Jing; Li, Zizheng; Zhang, Lingxiao; Sui, Junkang; Ru, Jing; Gu, Yucheng; Hua, Xuewen

Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2023; Vol. 71, Issue 1, pp. 920-933. DOI: 10.1021/acs.jafc.2c06691
6、Avicularin Alleviates Osteoporosis in Ovariectomized Mice by Inhibiting Osteoclastogenesis through NF-?B Pathway Inhibition
Author: Zhuang, Qi; Chen, Shuangshuang; Zhang, Wei; Gu, Minhui; Xiao, Long; Li, Yajun; Yang, Yunshang; Feng, Chengcheng; Li, Hong; Geng, Dechun; Wang, Zhirong

Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2023; Vol. 71, Issue 1, pp. 411-420. DOI: 10.1021/acs.jafc.2c05954
7、Co-Overexpression of Two Key Source Genes, OsBMY4 and OsISA3, Improves Multiple Traits of Rice Seeds
Author: Wang, Zhen; Zhou, Yu; Ren, Xin-Yu; Wei, Ke; Fan, Xiao-Lei; Huang, Li-Chun; Zhao, Dong-Sheng; Zhang, Lin; Zhang, Chang-Quan; Liu, Qiao-Quan; Li, Qian-Feng

Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2023; Vol. 71, Issue 1, pp. 615-625. DOI: 10.1021/acs.jafc.2c06039
8、Transfer Behaviors of 30 Pesticide Residues during the Common Processing of Ginseng
Author: Wang, Lang; Wu, Peiling; Liu, Zhike; Gu, Mengying; Xue, Jian

Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2023; Vol. 71, Issue 1, pp. 815-824. DOI: 10.1021/acs.jafc.2c06104