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        糧油加工雜志

        糧油加工雜志部級(jí)期刊

        Cereals and Oils Processing(Electronic Version)

        主管單位:中國(guó)機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì) 主辦單位:北京卓眾出版有限公司

        • 審稿周期

          1個(gè)月內(nèi)

        • 總被引次數(shù)

          5988

        • H指數(shù)

          21

        基本信息:
        ISSN:2095-6495
        CN:11-9342/S
        主編:劉振營(yíng)
        郵編:100083
        出版信息:
        出版地區(qū):北京
        出版周期:月刊
        出版語言:中文
        創(chuàng)刊時(shí)間:1970
        類別:工業(yè)
        收錄信息:
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        榮譽(yù)信息:
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        期刊介紹 歷史收錄 投稿須知 評(píng)價(jià)報(bào)告 文獻(xiàn)分析 發(fā)文分析 期刊文獻(xiàn) 常見問題

        糧油加工期刊介紹

        《糧油加工》是由北京卓眾出版有限公司主辦,中國(guó)機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管的全國(guó)性工業(yè)類期刊,創(chuàng)刊于1970年,刊號(hào)(CN 11-9342/S,ISSN 2095-6495),月刊。該雜志以刊登工業(yè)科學(xué)論文、評(píng)價(jià)工業(yè)科研成果、探討工業(yè)教學(xué)規(guī)律、傳播工業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、開展工業(yè)學(xué)術(shù)討論、報(bào)道工業(yè)研究動(dòng)態(tài)、提供國(guó)內(nèi)外工業(yè)信息為主旨,引領(lǐng)工業(yè)前沿和熱難點(diǎn)問題研究,助工業(yè)經(jīng)學(xué)者成長(zhǎng)。該刊級(jí)別為部級(jí)期刊,歡迎廣大讀者訂閱。

        《糧油加工》期刊欄目主要有:行業(yè)展望 走進(jìn)企業(yè) 每月縱橫 產(chǎn)品博覽 走近企業(yè) 專題論述 開發(fā)研究 加工技術(shù)

        糧油加工歷史收錄情況

        • 北大核心期刊(2008版)

        糧油加工投稿須知

        (1)作者應(yīng)確保作品著作權(quán)的合法性,作品內(nèi)容不得侵犯他人合法權(quán)益。

        (2)作者聯(lián)系方式,請(qǐng)注明郵寄地址、郵編、手機(jī)號(hào)、郵箱。

        (3)基金項(xiàng)目名稱按照國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定的正式名稱填寫,注明項(xiàng)目編號(hào)。

        (4)正文語言準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明、生動(dòng);用書面語,不用口語;應(yīng)樸實(shí)無華、具體、不空泛,對(duì)事物的表述不宜作渲染。一些已知的基本概念和基本理論不宜詳細(xì)敘述,應(yīng)利用文獻(xiàn)標(biāo)注的方式加以引用。

        (5)論文須附中、英文摘要;中文摘要 200-300 字,英文摘要 150-200 詞。另請(qǐng)給出能反映全文主要內(nèi)容的關(guān)鍵詞 2-4 個(gè)。

        糧油加工期刊評(píng)價(jià)報(bào)告

        年度
        影響因子
        立即指數(shù)
        發(fā)文量
        引用半衰期
        被引半衰期
        被引次數(shù)
        期刊他引率
        平均引文率

        糧油加工文獻(xiàn)分析

        1、主要引證文獻(xiàn)期刊分析

        序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
        1 《食品工業(yè)科技》 298
        2 《食品科學(xué)》 209
        3 《中國(guó)油脂》 198
        4 《食品工業(yè)》 183
        5 《食品研究與開發(fā)》 180
        6 《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》 172
        7 《糧食與油脂》 161
        8 《食品科技》 132
        9 《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》 115
        10 《農(nóng)業(yè)機(jī)械》 111

        2、主要參考文獻(xiàn)期刊分析

        序號(hào) 期刊 涉及文獻(xiàn)量
        1 《食品科學(xué)》 326
        2 《中國(guó)油脂》 286
        3 《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》 191
        4 《食品工業(yè)科技》 186
        5 《食品科技》 166
        6 《糧食與飼料工業(yè)》 144
        7 《糧食與油脂》 142
        8 《糧油加工與食品機(jī)械》 131
        9 《食品研究與開發(fā)》 126
        10 《食品與發(fā)酵工業(yè)》 125

        糧油加工主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

        序號(hào) 機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 相關(guān)發(fā)文主題
        1 河南工業(yè)大學(xué) 238 淀粉;饅頭;油脂;小麥;面團(tuán)
        2 武漢工業(yè)學(xué)院 64 油脂;植物甾醇;甾醇;用油;乳化
        3 中華糧網(wǎng) 48 糧油;市場(chǎng)價(jià);市場(chǎng)價(jià)格;糧油市場(chǎng);行情
        4 徐州工程學(xué)院 44 響應(yīng)曲面;牛蒡;響應(yīng)曲面法;響應(yīng)曲面法優(yōu)化;酶法
        5 江南大學(xué) 42 食品;油脂;脂肪;乳化;淀粉
        6 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 38 淀粉;飲料;米淀粉;米糠;分離蛋白
        7 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 34 涂膜保鮮;保鮮;蛋白;飲料;速凍
        8 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 33 超高壓;食品;速凍;多酚;燕麥
        9 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 32 花生;稻谷;生物柴油;食品;水分
        10 華南理工大學(xué) 29 淀粉;大豆蛋白;理化性;理化性質(zhì);分子

        糧油加工期刊文獻(xiàn)

        • 畜牧獸醫(yī)學(xué)術(shù)期刊數(shù)字化發(fā)展進(jìn)程與創(chuàng)新研究 作者:金峰;《畜牧獸醫(yī)科學(xué)》編輯部; 北京100083
        • 豬繁殖與呼吸綜合征與豬偽狂犬病混合感染的診斷和防制研究 作者:李彩虹; 何文;南充職業(yè)技術(shù)學(xué)院; 四川南充637102
        • 中西藥結(jié)合制劑治療三黃雞混合球蟲感染的效果 作者:莫秀萍;廣西南寧市良慶區(qū)良慶鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站; 廣西南寧530201
        • 克林霉素對(duì)豬肺炎霉形體病的治療效果評(píng)價(jià) 作者:龔朝春;祁陽縣畜牧水產(chǎn)局; 湖南祁陽426100
        • 畜禽糞便無害化處理與資源化利用 作者:李曉明;山東省昌樂縣鄌邵鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站; 山東昌樂262409
        • 峰迭鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站工作調(diào)研報(bào)告 作者:楊建平;甘肅省舟曲縣峰迭鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站; 甘肅舟曲746301
        • 淺談草場(chǎng)承包和草原生態(tài)保護(hù)工作經(jīng)驗(yàn)及取得成效 作者:次仁多吉;西藏山南市桑日縣農(nóng)牧局; 西藏桑日856200
        • 畜牧養(yǎng)殖業(yè)中傳染性疾病的防治對(duì)策 作者:周勇軍;貴州省道真縣上壩土家族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心; 貴州道真563501

        投稿常見問題

        ,地址:北京市德勝門外北沙灘1號(hào)16號(hào)信箱,郵編:100083。

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