主管單位:中國(guó)機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì) 主辦單位:北京卓眾出版有限公司
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《糧油加工》是由北京卓眾出版有限公司主辦,中國(guó)機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管的全國(guó)性工業(yè)類期刊,創(chuàng)刊于1970年,刊號(hào)(CN 11-9342/S,ISSN 2095-6495),月刊。該雜志以刊登工業(yè)科學(xué)論文、評(píng)價(jià)工業(yè)科研成果、探討工業(yè)教學(xué)規(guī)律、傳播工業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、開展工業(yè)學(xué)術(shù)討論、報(bào)道工業(yè)研究動(dòng)態(tài)、提供國(guó)內(nèi)外工業(yè)信息為主旨,引領(lǐng)工業(yè)前沿和熱難點(diǎn)問題研究,助工業(yè)經(jīng)學(xué)者成長(zhǎng)。該刊級(jí)別為部級(jí)期刊,歡迎廣大讀者訂閱。
《糧油加工》期刊欄目主要有:行業(yè)展望 走進(jìn)企業(yè) 每月縱橫 產(chǎn)品博覽 走近企業(yè) 專題論述 開發(fā)研究 加工技術(shù)
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年度 |
影響因子 |
立即指數(shù) |
發(fā)文量 |
引用半衰期 |
被引半衰期 |
被引次數(shù) |
期刊他引率 |
平均引文率 |
1、主要引證文獻(xiàn)期刊分析
序號(hào) | 期刊 | 涉及文獻(xiàn)量 |
1 | 《食品工業(yè)科技》 | 298 |
2 | 《食品科學(xué)》 | 209 |
3 | 《中國(guó)油脂》 | 198 |
4 | 《食品工業(yè)》 | 183 |
5 | 《食品研究與開發(fā)》 | 180 |
6 | 《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》 | 172 |
7 | 《糧食與油脂》 | 161 |
8 | 《食品科技》 | 132 |
9 | 《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》 | 115 |
10 | 《農(nóng)業(yè)機(jī)械》 | 111 |
2、主要參考文獻(xiàn)期刊分析
序號(hào) | 期刊 | 涉及文獻(xiàn)量 |
1 | 《食品科學(xué)》 | 326 |
2 | 《中國(guó)油脂》 | 286 |
3 | 《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》 | 191 |
4 | 《食品工業(yè)科技》 | 186 |
5 | 《食品科技》 | 166 |
6 | 《糧食與飼料工業(yè)》 | 144 |
7 | 《糧食與油脂》 | 142 |
8 | 《糧油加工與食品機(jī)械》 | 131 |
9 | 《食品研究與開發(fā)》 | 126 |
10 | 《食品與發(fā)酵工業(yè)》 | 125 |
序號(hào) | 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文主題 |
1 | 河南工業(yè)大學(xué) | 238 | 淀粉;饅頭;油脂;小麥;面團(tuán) |
2 | 武漢工業(yè)學(xué)院 | 64 | 油脂;植物甾醇;甾醇;用油;乳化 |
3 | 中華糧網(wǎng) | 48 | 糧油;市場(chǎng)價(jià);市場(chǎng)價(jià)格;糧油市場(chǎng);行情 |
4 | 徐州工程學(xué)院 | 44 | 響應(yīng)曲面;牛蒡;響應(yīng)曲面法;響應(yīng)曲面法優(yōu)化;酶法 |
5 | 江南大學(xué) | 42 | 食品;油脂;脂肪;乳化;淀粉 |
6 | 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 38 | 淀粉;飲料;米淀粉;米糠;分離蛋白 |
7 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 34 | 涂膜保鮮;保鮮;蛋白;飲料;速凍 |
8 | 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 | 33 | 超高壓;食品;速凍;多酚;燕麥 |
9 | 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) | 32 | 花生;稻谷;生物柴油;食品;水分 |
10 | 華南理工大學(xué) | 29 | 淀粉;大豆蛋白;理化性;理化性質(zhì);分子 |
糧油加工雜志是由北京卓眾出版有限公司主辦的一本部級(jí)期刊,國(guó)際刊號(hào):2095-6495,國(guó)內(nèi)刊號(hào):11-9342/S。糧油加工雜志可用于職稱評(píng)定,您可以放心投稿。
大多數(shù)核心期刊我們都是可以提供咨詢服務(wù)的。目前核心期刊主要分為以下幾類:1.國(guó)內(nèi)核心:按照權(quán)威度排序,社科類:南大核心>南大擴(kuò)展>北大核心>科技核心 按照權(quán)威度排序。工科類:CSCD C庫(kù)>CSCD E庫(kù)(相當(dāng)于CSCD擴(kuò)展)>北大核心>科技核心。2.國(guó)外核心(全英文):按照權(quán)威度排序?yàn)椋篠SCI=SCI>EI>ISTP=CPCI。
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