校園食堂監(jiān)管精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識(shí)的探索者，寫(xiě)作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇校園食堂監(jiān)管，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

 

農(nóng)村中小學(xué)幼兒園食堂安全存在的問(wèn)題

 

學(xué)校對(duì)食堂安全監(jiān)管重要性認(rèn)識(shí)不足。一方面，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的思想觀念還未轉(zhuǎn)變，認(rèn)為學(xué)校的重點(diǎn)工作應(yīng)該放在提高教學(xué)水平這塊，而忽略了食品安全問(wèn)題。而食品安全問(wèn)題關(guān)系到學(xué)校師生的身體健康。過(guò)去幾年中，很多農(nóng)村中小學(xué)以及幼兒園因?yàn)槭程冒踩O(jiān)管不到位導(dǎo)致食物中毒的事件屢屢發(fā)生，并帶來(lái)了惡劣影響。另一方面，許多農(nóng)村中小學(xué)、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為食堂安全監(jiān)管工作只是單單的就食品原料衛(wèi)生進(jìn)行控制，如控制蔬菜、大米、佐料的質(zhì)量，保證食物衛(wèi)生、新鮮即可。其實(shí)不然，學(xué)校食堂安全監(jiān)管還包括很多內(nèi)容，如從業(yè)人員健康管理、餐飲具消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生、原料儲(chǔ)存等。

 

食堂基礎(chǔ)設(shè)施不健全。一方面，部分學(xué)生食堂內(nèi)部只包含學(xué)生餐廳和后廚，有的甚至沒(méi)有配備更衣間、儲(chǔ)藏室，這就導(dǎo)致后廚極易堆滿雜物，并影響清掃工作，很多衛(wèi)生死角長(zhǎng)期得不到清理，使得后廚環(huán)境極差。另一方面，有的學(xué)校食堂房屋老舊，排水管道不暢通，導(dǎo)致地面積水;有的沒(méi)有通風(fēng)排煙設(shè)施，有的雖有抽油煙機(jī)，但陳舊老化排油煙效率極低，導(dǎo)致廚房桌椅和墻面都是油垢，嚴(yán)重影響廚房衛(wèi)生;有的沒(méi)足夠容量的餐具消毒和保潔工具，造成餐具衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，發(fā)揮不了應(yīng)有作用。

 

各項(xiàng)食品安全工作不到位。農(nóng)村中小學(xué)、幼兒園食堂多數(shù)屬于外包式和自辦式食堂，學(xué)校及食堂經(jīng)營(yíng)者不具備專業(yè)的食堂安全監(jiān)管理念，并未建立完善的安全監(jiān)管體系、機(jī)制，甚至一部分學(xué)校食堂都沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證，部分從業(yè)人員沒(méi)有取得健康證明即上崗; 學(xué)校雖然設(shè)立專人食堂安全監(jiān)管崗位，但對(duì)食品安全重視不夠，造成食品安全完全依靠食堂負(fù)責(zé)人的自覺(jué)性，出現(xiàn)監(jiān)管空檔，往往是上面有檢查，他們就管一管，檢查過(guò)后，就對(duì)食品安全問(wèn)題置之不理; 從業(yè)人員上崗前不晨檢，不能自覺(jué)地穿工作衣、戴工作帽、手套、口罩等;還有他們雖然按監(jiān)管部門的要求，準(zhǔn)備了六個(gè)檔案盒，卻不是積極詳細(xì)的記錄，而是消極敷衍的應(yīng)付，比如：進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不規(guī)范，索證索票不全(有些商品無(wú)進(jìn)貨票據(jù))，供貨商資質(zhì)不全，消毒記錄不全，食品留樣不全，不對(duì)所有的從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)定期培訓(xùn)，不嚴(yán)格執(zhí)行五病調(diào)離制度;在原料采購(gòu)上把關(guān)不嚴(yán)，有些學(xué)校食堂為了經(jīng)濟(jì)利益，降低成本，甚至采購(gòu)不合格不新鮮的食品原料。

 

加強(qiáng)農(nóng)村中小學(xué)幼兒園食堂安全監(jiān)管工作的對(duì)策

 

提高農(nóng)村中小學(xué)幼兒園對(duì)食堂安全監(jiān)管工作的重視程度。首先，作為基層食藥監(jiān)管理部門，多做宣傳工作，把食品安全意識(shí)灌輸?shù)阶畹讓拥霓r(nóng)村范圍，加強(qiáng)農(nóng)村中小學(xué)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂安全監(jiān)管工作的重要性認(rèn)識(shí)，使領(lǐng)導(dǎo)層把工作重心放在提高教育水平和學(xué)生校園生活質(zhì)量?jī)蓚€(gè)層面。其次，加強(qiáng)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人員及食堂職員對(duì)安全監(jiān)管工作的重視。積極開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作(可以在教室播放食品安全幻燈片)，不但引導(dǎo)負(fù)責(zé)人及職員思想觀念的轉(zhuǎn)變，而且還要引導(dǎo)全校師生甚至廣大家長(zhǎng)的高度重視。

 

加強(qiáng)食堂安全監(jiān)管工作力度。(1)未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的農(nóng)村中小學(xué)、幼兒園食堂要及時(shí)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，達(dá)不到經(jīng)營(yíng)許可的及時(shí)完善和整改，經(jīng)整改仍達(dá)不到的，停業(yè)整頓。(2)監(jiān)督學(xué)校設(shè)立食品安全管理員，專門負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂食品安全，建議食堂負(fù)責(zé)人和所有從業(yè)人員簽署食品安全責(zé)任書(shū)，遵照誰(shuí)違反誰(shuí)負(fù)責(zé)，責(zé)任到人的原則，加強(qiáng)食品安全防范意識(shí)，做到食品安全，人人有責(zé)，免得互相扯皮，推卸責(zé)任;(3)建立獎(jiǎng)懲機(jī)制，并定期評(píng)價(jià)食堂各崗位工作。

 

完善食堂安全監(jiān)管體系。首先，要針對(duì)食堂各個(gè)運(yùn)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行控制。如在原料采購(gòu)環(huán)節(jié)，蔬菜類必須要保證新鮮，原則上使不予許使用過(guò)夜菜的，肉類材料要監(jiān)管好儲(chǔ)存方法，可放在冰箱的冷凍室進(jìn)行保存，在需要時(shí)拿出。米、面、油、調(diào)料類，必須有購(gòu)進(jìn)發(fā)票和質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告。儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)，儲(chǔ)藏間必須保持通風(fēng)干燥，溫度適宜，防蠅防鼠。再如食品加工環(huán)節(jié)，要注意加工過(guò)程清潔衛(wèi)生，刀具消毒后才能使用，各類加工工具用前用后注意清洗，避免細(xì)菌殘留。其次，規(guī)范職員行為，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。提高職員對(duì)食品安全問(wèn)題的警惕心理，在發(fā)現(xiàn)事故苗頭時(shí)要及時(shí)處理，如果處理不了必須匯報(bào)到上級(jí)負(fù)責(zé)人員處。

 

作為一名基層食藥監(jiān)管理人員，對(duì)農(nóng)村中小學(xué)幼兒園食堂監(jiān)管責(zé)任重大，不容懈怠，監(jiān)管過(guò)程中，要做到“勤監(jiān)管，細(xì)監(jiān)管，嚴(yán)監(jiān)管”，只有這樣，才能避免農(nóng)村中小學(xué)幼兒園食堂安全事故，讓廣大師生吃上安全飯菜，保證師生身體健康，才能讓家長(zhǎng)朋友放心，才能創(chuàng)造一個(gè)溫馨安全的食堂安全環(huán)境，從而杜絕食品安全問(wèn)題的發(fā)生。

篇2

關(guān)鍵詞：高效；學(xué)生；主體；生命

什么樣的課堂才是高效課堂？《新詞語(yǔ)大詞典》對(duì)高效的解釋是高效率、高效益、高效果。高效率是單位時(shí)間內(nèi)，學(xué)生掌握的知識(shí)、技能多；高效益是指教學(xué)過(guò)程和結(jié)果的整體收益好；高效果是指相對(duì)預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)，達(dá)成度高。這三個(gè)層面各自有不同的側(cè)重點(diǎn)。效率層面突出學(xué)生掌握的知識(shí)技能；效益層面，突出學(xué)生全面素質(zhì)的提高和未來(lái)成長(zhǎng)；效果層面，突出用以衡量效果的標(biāo)尺（制訂的課堂教學(xué)目標(biāo)）。高效的三個(gè)層面都將視角聚焦于學(xué)生，顯然，要實(shí)現(xiàn)高效課堂，首先必須樹(shù)立學(xué)生的主體意識(shí)，重視學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

一、營(yíng)造愉悅和諧的課堂教學(xué)氛圍，充分尊重學(xué)生生命

前蘇聯(lián)教育家贊可夫說(shuō)過(guò)：“教育教學(xué)質(zhì)量的高低很大程度上、很重要的一點(diǎn)是看師生之間的關(guān)系如何。”構(gòu)建高效的歷史課堂的第一步是要營(yíng)造愉悅和諧的課堂教學(xué)氛圍，其根本是樹(shù)立民主融洽的師生關(guān)系。同樣老師也會(huì)贏得學(xué)生的尊重，學(xué)生也會(huì)把老師當(dāng)成可尊敬的師長(zhǎng)、可信賴的朋友。整堂課在一種融洽、和諧的氛圍中進(jìn)行，教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成是順理成章的事了。課堂上，學(xué)生心情是否愉悅，對(duì)教學(xué)內(nèi)容是否感興趣，學(xué)習(xí)過(guò)程中是否有成功的體驗(yàn)，能否得到老師的認(rèn)可，這些情感因素直接影響著學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力的激發(fā)和學(xué)習(xí)效果的優(yōu)劣。

二、創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的體驗(yàn)課堂，突出學(xué)生主體地位

課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要場(chǎng)所，教師在課堂上應(yīng)起到引路作用。教師的引路作用取決于教學(xué)設(shè)計(jì)。在備課過(guò)程中，教師應(yīng)充分了解學(xué)情，教師只有對(duì)學(xué)情了然于胸，才能選擇正確的教學(xué)方法，在教學(xué)過(guò)程中突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，收到最好的教學(xué)效果。然而，我們經(jīng)常會(huì)看到這樣一種景象：教師在上面講得滔滔不絕，學(xué)生在下面只顧著聽(tīng)，好多教學(xué)環(huán)節(jié)教師都包辦了，學(xué)生只是聽(tīng)眾。考過(guò)試后，老師常常責(zé)怪學(xué)生，多次講過(guò)的內(nèi)容，反復(fù)強(qiáng)調(diào)的知識(shí)學(xué)生還是會(huì)錯(cuò)，其實(shí)問(wèn)題恰恰就出在教師的“講”上。歷史中有很多歷史原理和歷史規(guī)律，無(wú)論是對(duì)學(xué)生的空間想象力還是歷史思維能力都要較高的要求。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)過(guò)程本身是獲取間接經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，如果在教學(xué)過(guò)程中不重視知識(shí)的形成過(guò)程，只通過(guò)老師講、學(xué)生聽(tīng)的方式讓學(xué)生理解、掌握并靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，那是不切實(shí)際的。例如在學(xué)習(xí)歷史人物秦始皇時(shí)，教師將如何評(píng)價(jià)歷史人物的標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)出來(lái)，然后師生根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合秦始皇的功過(guò)進(jìn)行分析、歸納，最后對(duì)秦始皇做出客觀、公正、的評(píng)價(jià)。教師認(rèn)為講解已經(jīng)很清晰了，學(xué)生應(yīng)該能夠掌握評(píng)價(jià)歷史人物的方法了，等到學(xué)習(xí)下一個(gè)人物時(shí)，讓學(xué)生獨(dú)立完成對(duì)人物的評(píng)價(jià)時(shí)，錯(cuò)誤就出現(xiàn)了。這時(shí)教師明白了，前面在評(píng)價(jià)秦始皇時(shí)，只列出提綱，讓學(xué)生自己去找材料歸納、總結(jié)，然后教師根據(jù)學(xué)生的錯(cuò)誤，分析錯(cuò)誤出現(xiàn)的原因，進(jìn)行糾正，讓學(xué)生在糾正錯(cuò)誤的過(guò)程中掌握要領(lǐng)，這樣取得的教學(xué)效果要好很多。實(shí)際上在課堂上教師可以將主動(dòng)權(quán)更多地讓給學(xué)生，比如在學(xué)習(xí)歷史上的改革時(shí)，如何看待一場(chǎng)改革是成功了還是失敗了，先讓學(xué)生暢所欲言，大膽討論，最后教師再進(jìn)行點(diǎn)撥，對(duì)雙方的結(jié)論進(jìn)行評(píng)判，該如何評(píng)價(jià)歷史改革是學(xué)生迫切想知道的了，這樣的學(xué)習(xí)過(guò)程，學(xué)生印象深刻，對(duì)知識(shí)的感悟透徹，教學(xué)效果較好。

要突出學(xué)生的主體地位，教師在課堂上還要對(duì)學(xué)生給予高度的關(guān)注。教師應(yīng)該善于從學(xué)生的情緒變化中及時(shí)捕捉信息，及時(shí)診斷學(xué)生的認(rèn)知偏差或理解障礙，審視并反思自己的教學(xué)行為，適時(shí)調(diào)整教學(xué)步驟，為學(xué)生答疑解惑。

三、打造高效的互動(dòng)課堂，珍愛(ài)學(xué)生生命

中學(xué)階段是為學(xué)生一生學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)的時(shí)期，學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成，思維習(xí)慣的發(fā)展、學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)直接影響到他們未來(lái)的學(xué)習(xí)成效，所有這些是在平時(shí)積累起來(lái)的。如何提高每節(jié)課的效率，是實(shí)現(xiàn)高效課堂的重要內(nèi)容。

教學(xué)目標(biāo)在教學(xué)過(guò)程中起導(dǎo)航的作用，它是教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，也是教學(xué)的歸宿。新課程強(qiáng)調(diào)的教學(xué)目標(biāo)是三位一體的價(jià)值追求。每次上課前，教師都應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、知識(shí)儲(chǔ)備和學(xué)習(xí)能力等制訂科學(xué)的目標(biāo)。

從教學(xué)內(nèi)容來(lái)看，高效課堂的實(shí)現(xiàn)離不開(kāi)突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)兩個(gè)環(huán)節(jié)。這兩個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)施應(yīng)充分考慮學(xué)生的參與，為了解開(kāi)難點(diǎn)，教師要設(shè)計(jì)一系列的問(wèn)題鏈，問(wèn)題的難度要恰當(dāng)，要逐層遞進(jìn)。在學(xué)習(xí)必修一《英國(guó)代議制的確立和發(fā)展》時(shí)，我設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)問(wèn)題：1.英王的權(quán)力在什么事件后發(fā)生了怎樣的變化？2.英國(guó)的內(nèi)閣是如何形成的？首相怎么產(chǎn)生？?jī)?nèi)閣和首相之間是什么關(guān)系？有何特點(diǎn)？3.英國(guó)的實(shí)際掌權(quán)者是誰(shuí)？你認(rèn)為英國(guó)的國(guó)王有存在的必要嗎，為什么？4.1832年議會(huì)改革的原因是什么？結(jié)果怎么樣？5.歸納英國(guó)代議制制的特點(diǎn)及作用。這五個(gè)問(wèn)題，環(huán)環(huán)相扣，涵蓋了英國(guó)政治體制形成的過(guò)程。學(xué)生在熟悉基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，通過(guò)課堂討論，不僅可以理解知識(shí)，而且便于記憶。這種展示知識(shí)形成過(guò)程的教學(xué)，學(xué)生比較容易掌握，但要占用較多的時(shí)間。其實(shí)，對(duì)這部分內(nèi)容分析得透徹使學(xué)生真正掌握，對(duì)于后面兩課的學(xué)習(xí)是有很大幫助的，因?yàn)橐獙?duì)不同國(guó)家的政體進(jìn)行比較。因此，對(duì)教學(xué)內(nèi)容的時(shí)間安排應(yīng)該有全局意識(shí)，不必拘泥于每一節(jié)課，需要的話可以對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重組。

要取得好的教學(xué)效果，離不了科學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)，但也不是每節(jié)課都會(huì)照教師的設(shè)計(jì)來(lái)，有的教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)還會(huì)出現(xiàn)一些“意外”。比如，有的學(xué)生會(huì)對(duì)教師的某些解釋提出質(zhì)疑，作為教師要有博大的胸懷，更應(yīng)該具有教育的敏感性，及時(shí)過(guò)濾學(xué)生質(zhì)疑中的閃光點(diǎn)，將閃光點(diǎn)加以挖掘、提煉，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成可利用的教育教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)高效的課堂生成。例如，在講到俄國(guó)農(nóng)奴制改革時(shí)，有學(xué)生提出亞歷山大二世不屬于資產(chǎn)階級(jí)啊，為什么說(shuō)這是一場(chǎng)資產(chǎn)階級(jí)性質(zhì)的改革？作為教師，我充分肯定了學(xué)生的這種質(zhì)疑精神，并就學(xué)生的質(zhì)疑帶領(lǐng)他們分析得出：判斷改革的性質(zhì)，不能只看改革的領(lǐng)導(dǎo)者，更要看改革所起到的作用。1861年農(nóng)奴制改革廢除了農(nóng)奴制度，為資本主義發(fā)展提供了大量的自由勞動(dòng)力，擴(kuò)大了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及工業(yè)發(fā)展的資金來(lái)源，促進(jìn)了俄國(guó)資本主義的發(fā)展，使俄國(guó)走上了發(fā)展資本主義的道路。所以說(shuō)改革的性質(zhì)屬于資產(chǎn)階級(jí)改革。類似這種非預(yù)設(shè)性的生成，既拓展了學(xué)生的知識(shí)面，也培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)歷史的興趣，展示了學(xué)生的思維成果，增強(qiáng)了學(xué)生的自信心。

四、關(guān)注學(xué)生長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，激揚(yáng)學(xué)生生命

篇3

可血糖高是小張沒(méi)有料到的。首先，飛行員的身體那可是一等一的好，僅次于航天員和潛艇兵；其次，他的父母親都沒(méi)有糖尿病，沒(méi)有糖尿病的遺傳基因；況且他還這么年輕。這血糖怎么就莫名其妙地高了呢。

通過(guò)進(jìn)一步檢查，醫(yī)生排除了“糖尿病”的診斷，說(shuō)小張目前屬于“糖耐量異常”，建議他參加健康管理，要不就會(huì)得糖尿病了。他的公司正與北京小湯山醫(yī)院合作，開(kāi)展飛行員360健康關(guān)愛(ài)工程，為“高血壓、高血糖、高血脂、高體重、高尿酸”的飛行員開(kāi)展健康管理。當(dāng)然，他對(duì)這個(gè)體檢結(jié)果還是很重視，主動(dòng)要求參加公司在北京小湯山醫(yī)院舉辦的健康管理班，他可不希望年紀(jì)輕輕的自己過(guò)早就患上糖尿病。

小湯山的醫(yī)生調(diào)出他的體檢表，又補(bǔ)充檢查了幾項(xiàng)重要指標(biāo)，并詳細(xì)分析了他的體檢結(jié)果，經(jīng)過(guò)一番計(jì)算后，為他量身定做了一套健康管理方案，并安排他參加了健康管理班。健康管理班為期一周，活動(dòng)豐富多彩。每天早晨6點(diǎn)半就起床了，披著晨霧中的朝陽(yáng)，脖子上掛一個(gè)類似“BP”機(jī)的家伙，說(shuō)是能量監(jiān)測(cè)儀，然后在運(yùn)動(dòng)專家的帶領(lǐng)下晨練1小時(shí)；一日三餐不是想吃多少就吃多少，而是營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)個(gè)人情況配置的營(yíng)養(yǎng)膳食，吃起來(lái)清淡可口，吃過(guò)后特別養(yǎng)胃。每天上午、下午安排得也很緊湊，有講座、治療，有學(xué)習(xí)太極拳和運(yùn)動(dòng)技能，有越野行走和有氧運(yùn)動(dòng)大步走，學(xué)會(huì)了很多的健康常識(shí)和健康技能。晚上還有溫泉水療、全身推拿、喜歡的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，作為一天的放松。睡覺(jué)時(shí)間是晚10點(diǎn)半。一個(gè)星期下來(lái)，他不僅血壓、體重、血糖都略有下降，而且人精神了，輕松了。

參加完健康管理班，小張回到家，認(rèn)認(rèn)真真一絲不茍地執(zhí)行著醫(yī)生開(kāi)出的健康管理計(jì)劃。幾個(gè)月后再次復(fù)查餐后兩小時(shí)血糖時(shí)，小張血糖結(jié)果正常了，體重也下降了30多斤，身材如昔日一樣苗條、俊朗了。小張捧著正常的化驗(yàn)結(jié)果，喜不自勝，大聲慨嘆說(shuō)：“是健康管理管出了我的健康。”

像小張一樣，聽(tīng)說(shuō)過(guò)健康管理的人不在少數(shù)，但真正了解懂得健康管理的人并不多。

健康管理，實(shí)際上就是管理健康，是“健康管理師”指導(dǎo)“我”管理健康的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程從對(duì)“我”的健康狀況評(píng)估開(kāi)始，重在發(fā)現(xiàn)“我”的健康危險(xiǎn)因素，針對(duì)這些危險(xiǎn)因素積極干預(yù)，從而減輕疾病危害，獲得最大健康。這個(gè)過(guò)程一定要有醫(yī)生或者“健康管理師”來(lái)正確指導(dǎo)。像小張這樣，最初想通過(guò)買幾本健康書(shū)就把自己的健康管好，那是“管”不好的，也是很難“理”出健康來(lái)的，因?yàn)檫@不是真正的健康管理。

北京小湯山醫(yī)院的“國(guó)航飛行員360健康管理關(guān)愛(ài)工程”為期1周，是中國(guó)國(guó)航第一個(gè)對(duì)飛行員進(jìn)行科學(xué)、有效、系統(tǒng)健康管理的項(xiàng)目，也成為我國(guó)健康管理領(lǐng)域的一個(gè)成功示范項(xiàng)目。

針對(duì)飛行員功能社區(qū)存在的高職業(yè)壓力、高負(fù)荷飛行任務(wù)、長(zhǎng)時(shí)間跨時(shí)區(qū)飛行、不可避免地遭受航空中各種輻射源、飲食睡眠不規(guī)律等特點(diǎn)，北京小湯山療養(yǎng)院在接待民航飛行員健康療養(yǎng)時(shí)，注重飛行員的健康需求，在飛行員療養(yǎng)中融入健康管理的要素，為飛行員提供全方位個(gè)性化的健康管理，取得了良好的口碑與效果。現(xiàn)報(bào)道如下，旨在探索一種符合中國(guó)民航飛行員特點(diǎn)的健康管理模式。

作息方面，規(guī)定了每日就寢與起床的時(shí)間，并有專人負(fù)責(zé)叫醒服務(wù)；每日早晨監(jiān)測(cè)血壓；規(guī)定每日10分鐘至30分鐘的午睡；作息安排符合中醫(yī)十二時(shí)辰養(yǎng)生學(xué)觀點(diǎn)。

飲食方面，飛行員一日三餐及加餐均由專職營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)性配餐，并將個(gè)人每日食譜用粉色紙打印出來(lái)，標(biāo)明飛行員的個(gè)人信息、飲食注意事項(xiàng)及菜肴名稱。配餐從攝入量、飲食結(jié)構(gòu)、三餐比例、營(yíng)養(yǎng)素比例、病情各方面綜合考慮，甚至規(guī)定了用餐過(guò)程所需要的時(shí)間。

運(yùn)動(dòng)方面，每日早晨測(cè)完血壓后由運(yùn)動(dòng)教練帶領(lǐng)進(jìn)行30分鐘左右的晨練；每日上午由運(yùn)動(dòng)教練帶領(lǐng)進(jìn)行40分鐘左右的有氧大步走，同時(shí)講授運(yùn)動(dòng)注意事項(xiàng)；每日下午4點(diǎn)到6點(diǎn)由太極拳教練帶領(lǐng)練習(xí)太極拳。

康復(fù)治療方面，由專家在入院之初詳細(xì)詢問(wèn)病情，制定康復(fù)方案。每天安排一次針對(duì)性康復(fù)治療（含數(shù)個(gè)治療項(xiàng)目）。

健康教育方面，治療期間以集中授課方式安排健康教育課程，內(nèi)容涉及飲食營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)與健康、心理與健康、中醫(yī)養(yǎng)生、健康危險(xiǎn)因素評(píng)估、心腦血管疾病預(yù)防與藥物干預(yù)、康復(fù)手段的介紹與選擇應(yīng)用。

小湯山療養(yǎng)院還結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，為每名飛行員配備了運(yùn)動(dòng)監(jiān)測(cè)儀及越野行走杖，在運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，監(jiān)測(cè)運(yùn)動(dòng)消耗，并減輕運(yùn)動(dòng)損傷；還合理安排了溫泉水療、藥膳等特色項(xiàng)目。考慮到飛行員的飲食、起居多數(shù)是由妻子或家長(zhǎng)來(lái)照顧的實(shí)情，還將對(duì)飛行員的健康關(guān)愛(ài)延伸到其家庭，熱心邀請(qǐng)飛行員家屬共同參加療養(yǎng)，共同接受健康知識(shí)培訓(xùn)。療養(yǎng)結(jié)束后，請(qǐng)飛行員填寫(xiě)滿意度調(diào)查表及征集進(jìn)一步開(kāi)展工作的意見(jiàn)。

小湯山健康療養(yǎng)模式的突出特點(diǎn)是個(gè)性化管理。具體體現(xiàn)在每個(gè)人的攝入量、食物種類、運(yùn)動(dòng)量、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、康復(fù)手段上。近年來(lái)醫(yī)學(xué)界提出了根據(jù)患者個(gè)體差異來(lái)制定能夠?qū)颊弋a(chǎn)生最佳療效的治療方案和手段的“個(gè)性化醫(yī)療”概念，并越來(lái)越受到重視。個(gè)性化健康服務(wù)與這種服務(wù)的產(chǎn)業(yè)化將對(duì)全球健康與經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生重要影響。

篇4

3月20日中午12時(shí)，河北省委省政府機(jī)關(guān)餐廳內(nèi)就餐的人絡(luò)繹不絕，餐廳幾個(gè)賣飯窗口均有人在排隊(duì)。環(huán)顧餐廳，上座率約在九成以上，粗略計(jì)算一下，整個(gè)餐廳可以容納280人就餐。（3月24日 人民網(wǎng)）

在河北省委省政府機(jī)關(guān)食堂5元錢就可以吃到一份家常菜，在高物價(jià)的今天，這么低的消費(fèi)讓人感到有些不可思議。但事實(shí)就是如此，5元錢真的可以買到一份菜，這種低價(jià)，不奢華的工作餐其實(shí)既可杜絕用餐浪費(fèi)，引導(dǎo)文明用餐，又能讓勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德得以弘揚(yáng)，更是對(duì)《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見(jiàn)》的很好貫徹落實(shí)。這樣的低價(jià)菜還應(yīng)在更多地方出現(xiàn)，還應(yīng)使社會(huì)公眾都認(rèn)識(shí)到浪費(fèi)所帶來(lái)的危害，讓面子思想、奢靡之風(fēng)得以消除。

糧食來(lái)之不易是大家的共識(shí)。正如古詩(shī)講的那樣“誰(shuí)知盤中餐粒粒皆辛苦”，我們吃的每一粒米都是農(nóng)民付出艱辛勞動(dòng)所得，都需要我們倍加珍惜。那我們公眾該如何做呢？筆者認(rèn)為，教育、宣傳、監(jiān)管缺一不可。

篇5

[關(guān)鍵詞] 聯(lián)絡(luò)員；血糖監(jiān)測(cè)；認(rèn)知；培訓(xùn)

[中圖分類號(hào)] R473.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] C [文章編號(hào)] 1673-7210（2014）02（a）-0136-04

Effect analysis of the improvement of liaisons' cognition through blood glucose testing training in the hospital

YANG Quan ZHANG Yanchao ZENG Jiao'e

Department of Endocrinology， Jingzhou Hospital of Tongji Medical College of Huazhong University of Science and Technology， Hubei Province， Jingzhou 434020， China

[Abstract] Objective To evaluate the effect of liaisons' cognition improvement through blood glucose testing training in the hospital. Methods A self-designed questionnaire was applied. The training period was from July 2012 to August 2012. Prior to the start of training and 1 year after the training， there were 37 liaisons in 37 departments participated in this quality control of blood glucose monitoring investigation. The effectiveness of training was analyzed by χ2 test. Results ①All the 37 liaison cases were taken part in the training. The indexes of the quality control knowledge and behavior 1 year after the training were all better than those before the training， the differences were statistically significant （P < 0.01）. ②The indexes of blood glucose monitoring results requirements， incontrollable analysis and processing related cognitive and behavior 1 year after the training were all better than those before the training， the differences were statistically significant （P < 0.01）. ③The indexes of portable blood glucose meter selection， maintenance， maintenance knowledge and behavior 1 year after the training were all better than those before the training， the differences were statistically significant （P < 0.01）. Conclusion The blood glucose testing quality control training can significantly improve the cognition of blood glucose monitoring knowledge in a short time and provide the basis for the development of blood glucose monitoring quality control training and standardized management.

[Key words] Liaison； Blood glucose monitoring； Cognition； Training

血糖監(jiān)測(cè)是糖尿病綜合治療的五架馬車之一，對(duì)糖尿病療效的觀察、治療的調(diào)整、預(yù)后的推測(cè)具有重要意義[1]。規(guī)范的血糖監(jiān)測(cè)，可降低國(guó)家和個(gè)人的醫(yī)療保健費(fèi)用，是減輕經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)、節(jié)約醫(yī)療費(fèi)用的最好方法[2]。便攜式血糖儀作為臨床中常用的血糖監(jiān)測(cè)儀器，具有體積小、攜帶方便、快速準(zhǔn)確、操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，但在臨床使用中存在許多問(wèn)題，如何保證患者血糖監(jiān)測(cè)的準(zhǔn)確性和一致性已經(jīng)成為很多醫(yī)務(wù)工作者關(guān)注的焦點(diǎn)[3]。便攜式血糖儀的使用受許多因素的影響，為保證監(jiān)測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確，應(yīng)進(jìn)行及時(shí)校準(zhǔn)和常規(guī)質(zhì)控[4]。為此本研究對(duì)華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬荊州醫(yī)院（以下簡(jiǎn)稱“我院”）擁有便攜式血糖儀的37個(gè)臨床科室的37名聯(lián)絡(luò)員進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)知識(shí)認(rèn)知的調(diào)查了解，分析非內(nèi)分泌科病房血糖監(jiān)測(cè)質(zhì)控中存在的問(wèn)題，并通過(guò)院內(nèi)血糖監(jiān)測(cè)知識(shí)培訓(xùn)來(lái)探討短期培訓(xùn)對(duì)聯(lián)絡(luò)員血糖監(jiān)測(cè)知識(shí)的改善效果，來(lái)為制定院內(nèi)血糖監(jiān)測(cè)的質(zhì)控培訓(xùn)及規(guī)范管理提供依據(jù)。現(xiàn)報(bào)道如下：

1 資料與方法

1.1 一般資料

選擇我院除內(nèi)分泌科外擁有并正在使用便攜式血糖儀的37個(gè)臨床科室的37名聯(lián)絡(luò)員作為調(diào)查研究對(duì)象。聯(lián)絡(luò)員要求具有5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在臨床一線工作，具有很好的溝通能力，工作積極主動(dòng)，對(duì)患者有愛(ài)心，熱愛(ài)健康教育工作的護(hù)理工作人員。其中女35名，男2名；年齡23～45歲，平均（28.61±3.97）歲；職稱分別是：護(hù)師6人、主管護(hù)師27人、副主任護(hù)師4人；從事護(hù)理工作年限：6～26年，平均（7.74±6.20）年。

1.2 培訓(xùn)方式

在培訓(xùn)之前醫(yī)院先對(duì)聯(lián)絡(luò)員進(jìn)行考核摸底，根據(jù)考核結(jié)果制定針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)聯(lián)絡(luò)員進(jìn)行12個(gè)學(xué)時(shí)的培訓(xùn)，于2012年7月培訓(xùn)開(kāi)始，結(jié)束于2012年8月。培訓(xùn)內(nèi)容包括血糖檢測(cè)的應(yīng)用價(jià)值及其局限性、血糖儀檢測(cè)原理，適用范圍及特性、儀器、試紙條及質(zhì)控品的貯存條件、標(biāo)本采集、血糖檢測(cè)的操作步驟、質(zhì)量控制和質(zhì)量保證、如何解讀血糖檢測(cè)結(jié)果、血糖檢測(cè)結(jié)果的誤差來(lái)源、安全預(yù)防措施等。培訓(xùn)方式為理論授課和操作培訓(xùn)。理論授課采用多媒體方式，操作培訓(xùn)由授課者示范后，每個(gè)聯(lián)絡(luò)員再進(jìn)行操作實(shí)踐，授課者在旁指點(diǎn)，并糾正錯(cuò)誤。培訓(xùn)完畢后再次進(jìn)行考核，考核合格者方能成為聯(lián)絡(luò)員。每名聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)本科室全體護(hù)士血糖監(jiān)測(cè)相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)及考核工作；血糖儀選擇及造冊(cè)管理；落實(shí)本科室血糖儀臨床使用管理的質(zhì)控規(guī)程；每6個(gè)月對(duì)血糖儀檢測(cè)結(jié)果與醫(yī)院實(shí)驗(yàn)室生化方法檢測(cè)結(jié)果對(duì)比和評(píng)估；血糖儀質(zhì)控記錄本的部分項(xiàng)目登記及檢查；被每月隨機(jī)抽到的聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)參加對(duì)各臨床科室利用血糖儀進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)現(xiàn)狀進(jìn)行檢查，并將檢查結(jié)果上交院內(nèi)血糖監(jiān)測(cè)管理小組組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)；每月按時(shí)參加質(zhì)控會(huì)；對(duì)院內(nèi)血糖監(jiān)測(cè)管理中遇到的問(wèn)題及好的建議及時(shí)向組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)匯報(bào)。

1.3 研究方法

參考相關(guān)文獻(xiàn)[1-5]，經(jīng)過(guò)多名專家評(píng)議認(rèn)可，自行編制院內(nèi)使用便攜式血糖儀進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)的質(zhì)控調(diào)查、評(píng)價(jià)問(wèn)卷，問(wèn)卷的信度為0.839，克龍巴赫系數(shù)為0.873。問(wèn)卷有較好的信度和效度。內(nèi)容包括各臨床科室聯(lián)絡(luò)員使用血糖儀進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)有關(guān)質(zhì)控的培訓(xùn)情況、質(zhì)控落實(shí)及記錄情況、失控分析與處理、血糖儀和試紙的儲(chǔ)存及使用溫度和濕度要求、血糖儀的維護(hù)和保養(yǎng)等。2012年6月使用該問(wèn)卷，對(duì)除內(nèi)分泌科以外擁有便攜式血糖儀的37個(gè)臨床科室的37名聯(lián)絡(luò)員進(jìn)行無(wú)記名調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果制定針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)37名聯(lián)絡(luò)員進(jìn)行12個(gè)學(xué)時(shí)的培訓(xùn)，于2012年8月培訓(xùn)結(jié)束。并對(duì)全院擁有便攜式血糖儀的37個(gè)臨床科室實(shí)施血糖監(jiān)測(cè)規(guī)范化管理1年后，于2013年9月應(yīng)用同一調(diào)查表再次對(duì)37名聯(lián)絡(luò)員進(jìn)行調(diào)查評(píng)價(jià)，前后均發(fā)放調(diào)查表37份，收回有效問(wèn)卷37份，有效率是100%。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

采用Epi data 3.1軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總整理，SPSS 13.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。計(jì)數(shù)資料采用χ2檢驗(yàn)，以P < 0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

培訓(xùn)前及培訓(xùn)結(jié)束1年后37名聯(lián)絡(luò)員院內(nèi)血糖監(jiān)測(cè)質(zhì)控知識(shí)及行為改變調(diào)查評(píng)價(jià)問(wèn)卷。

2.1 院內(nèi)培訓(xùn)對(duì)血糖監(jiān)測(cè)有關(guān)質(zhì)控知識(shí)認(rèn)知和行為改變的改善

在通過(guò)對(duì)比培訓(xùn)前后37名聯(lián)絡(luò)員對(duì)血糖監(jiān)測(cè)有關(guān)的質(zhì)控知識(shí)的掌握人數(shù)發(fā)現(xiàn)，所有37名聯(lián)絡(luò)員均參加了培訓(xùn)，對(duì)應(yīng)用質(zhì)控液對(duì)血糖儀進(jìn)行質(zhì)控檢測(cè)的頻率、質(zhì)控液開(kāi)封后有效期為3個(gè)月等如何做質(zhì)控的相關(guān)知識(shí)以及每天進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)前、更換新批號(hào)的試紙等條件下需要做質(zhì)控的相關(guān)知識(shí)的認(rèn)知程度，培訓(xùn)后均明顯高于培訓(xùn)前，差異有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P < 0.01）。見(jiàn)表1。

2.2 培訓(xùn)能夠提高血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果要求、失控分析與處理的相關(guān)認(rèn)知和行為改變

院內(nèi)血糖檢測(cè)知識(shí)培訓(xùn)明顯提高了聯(lián)絡(luò)員對(duì)血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果要求、失控分析與處理的相關(guān)知識(shí)的掌握程度。當(dāng)出現(xiàn)血糖異常結(jié)果時(shí)，培訓(xùn)后重復(fù)檢測(cè)1次、通知醫(yī)生采取干要求預(yù)措施以及復(fù)檢靜脈生化血糖的人數(shù)均明顯高于培訓(xùn)前，差異有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P < 0.01）。見(jiàn)表2。

2.3 培訓(xùn)對(duì)便攜式血糖儀的選擇、維護(hù)、保養(yǎng)知識(shí)的認(rèn)知和行為改變的提高

院內(nèi)血糖檢測(cè)知識(shí)培訓(xùn)明顯提高了聯(lián)絡(luò)員對(duì)便攜式血糖儀的選擇、維護(hù)、保養(yǎng)知識(shí)。培訓(xùn)后聯(lián)絡(luò)員中掌握對(duì)血糖儀儲(chǔ)存的室溫要求、血糖儀和血糖試紙的使用溫度要求、血糖儀常見(jiàn)干擾因素、血糖儀儲(chǔ)存的濕度以及根據(jù)不同患者的情況選擇用不同酶技術(shù)的血糖儀等知識(shí)的人數(shù)明顯高于培訓(xùn)前的人數(shù)，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P < 0.01）。見(jiàn)表3。

3 討論

原衛(wèi)生部辦公廳的《醫(yī)療機(jī)構(gòu)便攜式血糖檢測(cè)儀管理和臨床操作規(guī)范（試行）》中規(guī)定，經(jīng)培訓(xùn)并考核合格的人員方能在臨床從事血糖儀的操作。培訓(xùn)內(nèi)容其中就包括質(zhì)量控制和質(zhì)量保證，每天血糖檢測(cè)前，都應(yīng)當(dāng)在每臺(tái)儀器上先進(jìn)行質(zhì)控品檢測(cè)。當(dāng)更換新批號(hào)試紙條、血糖儀更換電池、或儀器及試紙條可能未處于最佳狀態(tài)時(shí)，應(yīng)當(dāng)重新進(jìn)行追加質(zhì)控品的檢測(cè)。每種血糖儀均應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)濃度葡萄糖的質(zhì)控品，通常包括高、低兩種濃度。血糖儀檢測(cè)結(jié)果與本機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室生化方法檢測(cè)結(jié)果的比對(duì)與評(píng)估，每6個(gè)月不少于1次。每臺(tái)血糖儀均應(yīng)當(dāng)按照要求進(jìn)行質(zhì)控并有質(zhì)控記錄，質(zhì)控記錄應(yīng)該保存2年。要制訂完整的血糖及質(zhì)控品檢測(cè)結(jié)果的記錄及報(bào)告方法[5]。表1顯示僅27.03%的聯(lián)絡(luò)員參加過(guò)血糖監(jiān)測(cè)質(zhì)控知識(shí)的培訓(xùn)；10.81%的聯(lián)絡(luò)員知道每天進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)前需對(duì)血糖儀進(jìn)行質(zhì)控品檢測(cè)；13.51%的聯(lián)絡(luò)員知道更換新批號(hào)的試紙需對(duì)血糖儀進(jìn)行質(zhì)控品檢測(cè)；16.22%的聯(lián)絡(luò)員知道懷疑試紙變質(zhì)需對(duì)血糖儀進(jìn)行質(zhì)控品檢測(cè)；24.32%的聯(lián)絡(luò)員知道血糖儀摔落懷疑儀器損壞需對(duì)血糖儀進(jìn)行質(zhì)控品檢測(cè)；近半數(shù)的聯(lián)絡(luò)員知道血糖儀更換電池需對(duì)血糖儀進(jìn)行質(zhì)控品檢測(cè)。只有21.62%的聯(lián)絡(luò)員知道多長(zhǎng)時(shí)間需將血糖儀檢測(cè)結(jié)果與醫(yī)院實(shí)驗(yàn)室生化方法檢測(cè)結(jié)果對(duì)比和評(píng)估；35.14%的聯(lián)絡(luò)員所在科室每臺(tái)血糖儀有質(zhì)控記錄，18.92%的聯(lián)絡(luò)員知道質(zhì)控記錄應(yīng)該保存2年，但沒(méi)有1名聯(lián)絡(luò)員使用過(guò)質(zhì)控液，35.14%的聯(lián)絡(luò)員所在科室的質(zhì)控落實(shí)及記錄均是廠家代表所做。由此可見(jiàn)聯(lián)絡(luò)員對(duì)使用便攜式血糖儀進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)有關(guān)質(zhì)控知識(shí)缺乏，除內(nèi)分泌以外的各臨床科室對(duì)血糖監(jiān)測(cè)質(zhì)控落實(shí)及記錄現(xiàn)狀不容樂(lè)觀。通過(guò)院內(nèi)短時(shí)血糖檢測(cè)的有關(guān)質(zhì)控知識(shí)培訓(xùn)，聯(lián)絡(luò)員對(duì)質(zhì)控相關(guān)知識(shí)的認(rèn)知和行為改變明顯提高，例如在質(zhì)控液使用的聯(lián)絡(luò)員人數(shù)由0人變?yōu)?0人等等。根據(jù)培訓(xùn)前后的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)能夠明顯增加聯(lián)絡(luò)員對(duì)質(zhì)控知識(shí)的掌握及促進(jìn)其行為的改變。

影響血糖儀檢測(cè)的因素很多，包括溫度、濕度、取血方法、試紙條的批號(hào)等，一定要定期校準(zhǔn)和比對(duì)[6]。參加衛(wèi)生部臨檢中心的便攜式血糖儀的室間質(zhì)量評(píng)價(jià)，對(duì)不合格的儀器查找原因，使偏差控制在允許范圍內(nèi)[7]。便攜式血糖儀的測(cè)定結(jié)果應(yīng)統(tǒng)一以生化分析儀血漿葡萄糖濃度表示，要求血糖儀測(cè)定值≥4.2 mmol/L時(shí)，與醫(yī)院檢驗(yàn)科生化分析儀測(cè)定結(jié)果之間的差異應(yīng)小于20%，血糖儀測(cè)定值≤4.2 mmol/L時(shí)，差異應(yīng)小于0.83 mmol/L[8]。表2可見(jiàn)不到1/3的聯(lián)絡(luò)員知道血糖儀監(jiān)測(cè)血糖的準(zhǔn)確性要求；當(dāng)檢測(cè)的血糖結(jié)果異常時(shí)，僅16.22%的聯(lián)絡(luò)員做到重復(fù)檢測(cè)1次，只有21.62%的聯(lián)絡(luò)員做到通知醫(yī)生采取干預(yù)措施，不到半數(shù)的聯(lián)絡(luò)員做到復(fù)檢靜脈生化血糖。由此可見(jiàn)聯(lián)絡(luò)員對(duì)血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果要求的相關(guān)知識(shí)、失控分析與處理知識(shí)缺乏。當(dāng)培訓(xùn)后聯(lián)絡(luò)員對(duì)監(jiān)測(cè)結(jié)果判斷、失控分析與處理均能夠做到合理、準(zhǔn)確，比如當(dāng)血糖檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)異常后，做到重復(fù)檢測(cè)1次的聯(lián)絡(luò)員人數(shù)明顯增加，能達(dá)到94.59%等。根據(jù)培訓(xùn)前后對(duì)比提示院內(nèi)短時(shí)血糖檢測(cè)培訓(xùn)能夠改善血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果要求、失控分析與處理的相關(guān)認(rèn)知和行為改變。

不同酶有不同的適應(yīng)人群，應(yīng)該根據(jù)不同患者的情況選用不同酶技術(shù)的血糖儀[5，9]，表3可見(jiàn)在培訓(xùn)前只有10.81%的聯(lián)絡(luò)員知道根據(jù)不同患者的情況選擇用不同酶技術(shù)的血糖儀；同樣在血糖儀的保養(yǎng)維護(hù)方面，56.76%的聯(lián)絡(luò)員知道血糖儀儲(chǔ)存的溫度和濕度要求；40.54%聯(lián)絡(luò)員知道操作前要清潔血糖儀。溫度及濕度的要求在檢測(cè)的過(guò)程中會(huì)影響結(jié)果的準(zhǔn)確性，因此掌握血糖儀的維護(hù)和保養(yǎng)對(duì)于保證檢查結(jié)果的準(zhǔn)確性至關(guān)重要。當(dāng)培訓(xùn)后聯(lián)絡(luò)員均能做到合理選擇、維護(hù)、保養(yǎng)便攜式血糖儀，比如根據(jù)不同患者的情況選擇用不同酶技術(shù)的血糖儀的聯(lián)絡(luò)員人數(shù)比例從培訓(xùn)前10.81%提高到83.78%等等。根據(jù)培訓(xùn)前后的問(wèn)卷結(jié)果對(duì)比提示院內(nèi)短時(shí)血糖檢測(cè)培訓(xùn)能夠改善選擇、維護(hù)、保養(yǎng)便攜式血糖儀的相關(guān)認(rèn)知和行為改變。有研究顯示為了使非糖尿病專科住院糖尿病患者得到糖尿病專科護(hù)理，成立糖尿病聯(lián)絡(luò)小組以及持續(xù)的不斷地培訓(xùn)聯(lián)絡(luò)護(hù)士尤為重要[10-12]。

綜上所述，院內(nèi)短時(shí)培訓(xùn)能夠明顯提高聯(lián)絡(luò)員對(duì)血糖監(jiān)測(cè)相關(guān)知識(shí)的認(rèn)知，為制定院內(nèi)血糖監(jiān)測(cè)的質(zhì)控培訓(xùn)及規(guī)范管理提供依據(jù)。

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