農(nóng)產(chǎn)品分析精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識(shí)的探索者，寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇農(nóng)產(chǎn)品分析，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;品牌營(yíng)銷;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);對(duì)策

在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，打造區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌，提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中不可回避的重要論題。隨著我國(guó)對(duì)外的全面開(kāi)放，國(guó)外許多品牌農(nóng)產(chǎn)品紛紛進(jìn)入我國(guó)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，這給國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)巨大壓力。可以說(shuō)，農(nóng)業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，加快品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對(duì)推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變，具有重要意義。

一、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)

(一)特色資源優(yōu)勢(shì)

中國(guó)地域遼闊， 自然條件的差異使農(nóng)產(chǎn)品的品種和品質(zhì)產(chǎn)生巨大的差異，以資源為依托，發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)形成名優(yōu)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，成為農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的資源依托。目前一些地區(qū)根據(jù)自然條件的差異，已經(jīng)初步形成了當(dāng)?shù)氐拿飘a(chǎn)品，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，提高了農(nóng)民的收入。

(二)政府的大力支持

近年來(lái)，特別是1999年《 農(nóng)業(yè)部關(guān)于創(chuàng)名牌農(nóng)產(chǎn)品的若干意見(jiàn)》 下發(fā)以來(lái)，各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)主管部門把大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷，發(fā)展質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)作為最佳切入點(diǎn)和突破口，從政策、組織、資金等方面大力支持農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施，為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷提供了強(qiáng)有力的保證。

二、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的劣勢(shì)

(一)經(jīng)營(yíng)者缺乏品牌營(yíng)銷意識(shí)

目前許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者經(jīng)營(yíng)的核心不是品牌而是農(nóng)產(chǎn)品，缺乏品牌形象實(shí)力的營(yíng)造，將品牌僅僅視同為商標(biāo)，大多是注重品牌的識(shí)別功能和促銷功能，將其打造成名牌的意識(shí)不強(qiáng)， 不能有效地開(kāi)展品牌經(jīng)營(yíng)。許多優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)因無(wú)注冊(cè)品牌，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品土味濃，精品少，附加值不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)。

(二)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的中介組織缺失，產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)力量薄弱

在農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷過(guò)程 中，農(nóng)業(yè)合作社等中介組織和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)揮著非常重要的作用。這主要是由于中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者大多是一家一戶分散經(jīng)營(yíng)，東家蘿卜西家菜，生產(chǎn)規(guī)模小，總產(chǎn)量也小，沒(méi)有規(guī)模效益，從而也不利于農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷。但從中國(guó)的現(xiàn)狀來(lái)看，農(nóng)業(yè)合作社等中介組織和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后，以農(nóng)業(yè)合作社為例，目前中國(guó)農(nóng)業(yè)合作社等中介組織數(shù)量太少，規(guī)模偏小，入社農(nóng)戶占鄉(xiāng)村總戶數(shù)的比例小，相 當(dāng)一批農(nóng)業(yè)中介組織僅僅停留在生產(chǎn)或技術(shù)環(huán)節(jié)的簡(jiǎn)單合作，成員之間的聯(lián)合多以松散型為主，農(nóng)業(yè)中介組織與農(nóng)戶之間的聯(lián)系不緊密，達(dá)不到提高農(nóng)民組織化程度的目的，在發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷等方面的能力十分有限。這就使得目前農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷缺乏真正的實(shí)施主體，很難對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌實(shí)現(xiàn)有效的投資、管理及維護(hù)。

(三)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不健全

如何打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，使之成為名牌，并經(jīng)受住外來(lái)農(nóng)產(chǎn)品的沖擊而長(zhǎng)久地生存下去呢?歸根到底是想辦法提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，而提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵在于通過(guò)制定和實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、 產(chǎn)中、 產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)的工藝流程和衡量標(biāo)準(zhǔn)，使 生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化和系統(tǒng)化，符合國(guó)家和國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。從發(fā)達(dá)國(guó)家的實(shí)踐也可以看出，農(nóng)產(chǎn) 品安全質(zhì)量體系的建立健全是農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的基礎(chǔ)。而在目前，由于中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是粗放的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)操作沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)各異，從而使得農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷缺乏必要的質(zhì)量保證。

(四)農(nóng)產(chǎn)品科技含量偏低

在農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷過(guò)程中，從種苗的培育到產(chǎn)品的生產(chǎn)，從農(nóng)產(chǎn)品的加工、包裝到銷售，各個(gè)環(huán)節(jié)都需要相應(yīng)的科技支持。雖然中國(guó)農(nóng)業(yè)科技經(jīng)過(guò)50多年的發(fā)展，水平有所提高，但從整體而言，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步尚無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要， 就農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率而言，發(fā)達(dá)國(guó)家已達(dá)到70%-85%，而中國(guó)僅有42%，農(nóng)業(yè)科技推廣應(yīng)用滯后，科技成果在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中得到推廣應(yīng)用的只有30%-40%，其中真正形成規(guī)模的不到20%，而發(fā)達(dá)國(guó)家卻早已達(dá)到60%-70%。這就使得中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品科技含量低， 農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷缺乏足夠的技術(shù)支撐。

(五)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨同，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯

首先，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平還處于初級(jí)階段，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)落后，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品基本上停留在粗加工上， 精深加工產(chǎn)品、二次增值產(chǎn)品少，高科技產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品更少， 沒(méi)有形成較大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模 ， 從而使得農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷沒(méi)有得到有效實(shí)施;其次，由于受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的影響，中國(guó)很多區(qū)域間農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)同構(gòu)現(xiàn)象嚴(yán)重，缺乏明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這就使得農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷失去了賴以生存的根基。

三、促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的對(duì)策

(一)樹(shù)立品牌觀念，增強(qiáng)品牌意識(shí)

樹(shù)立品牌觀念、增強(qiáng)品牌意識(shí)是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的先決條件。農(nóng)產(chǎn)品品牌具有很大的特殊性，在很大程度上政府必須發(fā)揮先導(dǎo)作用，政府、企業(yè)，農(nóng)民三位一體聯(lián)合努力開(kāi)發(fā)。一是政府要轉(zhuǎn)變觀念，不斷學(xué)習(xí)，增強(qiáng)品牌意識(shí)，將農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略當(dāng)作今后農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的重中之重來(lái)抓。二是針對(duì)農(nóng)民品牌意識(shí)較為淡薄的問(wèn)題，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)的引導(dǎo)，幫助廣大農(nóng)民改變陳舊的農(nóng)業(yè)觀念 ，樹(shù)立農(nóng)業(yè)創(chuàng)品牌是增加收入的重要保障思想，逐步提高農(nóng)民的品牌意識(shí)，讓農(nóng)民真正體會(huì)到農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)帶來(lái)的效益，積極投身到農(nóng)產(chǎn)品的品牌創(chuàng)建中去。三要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的引導(dǎo)和管理，通過(guò)制定一系列的優(yōu)惠政策和措施對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌給予積極的支持，要使企業(yè)充分認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)創(chuàng)品牌是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迫切需要，是關(guān)系企業(yè)生死存亡的大事，從而自覺(jué)地走農(nóng)業(yè)創(chuàng)品牌之路。

(二)塑造品牌形象

美國(guó)著名品牌策略大師大衛(wèi)奧格威說(shuō):“就像人的個(gè)性一樣品牌的個(gè)性既是特殊的也是永續(xù)的”，意即品牌的個(gè)性是由一致性和識(shí)別性兩大基本要素構(gòu)成的。因此，生產(chǎn)者如 果既能在一個(gè)品牌的性格塑造中保持其一致性，同時(shí)又實(shí)現(xiàn)品牌與顧客的有效溝通和情感 交流以達(dá)成獨(dú)特的識(shí)別特性，就可以完成其品牌的性格塑造，為產(chǎn)品的差異化創(chuàng)造有利條 件。品牌形象和個(gè)性的塑造，應(yīng)注意以下幾個(gè)方面 :(1)品牌內(nèi)在形象的塑造。品牌的內(nèi)在 形象主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的質(zhì)量特性上。質(zhì)量是品牌形象的核心，是產(chǎn)品的生命所在。因此， 國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)者無(wú)不把品牌質(zhì)量放在品牌營(yíng)銷的首位。(2)品牌外在形象的塑造。品牌的外在形 象主要體現(xiàn)在品牌名稱、品牌標(biāo)志、品牌包裝上。著名品牌策略大師艾里斯說(shuō) :“實(shí)際上被灌輸?shù)筋櫩托哪恐械母静皇钱a(chǎn)品，而只是產(chǎn)品名稱，它成了潛在顧客親近產(chǎn)品的掛 鉤。”由此可見(jiàn)，品牌名稱是和消費(fèi)者對(duì)品牌的印象緊緊聯(lián)系在一起的。品牌名稱給人在聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)上的感受要親切動(dòng)聽(tīng)。且便于記憶和突出特色。品牌標(biāo)志的設(shè)計(jì)要清晰醒目、新穎 美觀并富有時(shí)代氣息。包裝是品牌形象的具體化。包裝便于消費(fèi)者識(shí)別品牌產(chǎn)品、展示品牌 個(gè)性、促進(jìn)產(chǎn)品銷售。通過(guò)包裝的造型、圖案色彩、規(guī)格、包裝材料的設(shè)計(jì)和選用，突出產(chǎn) 品的個(gè)性，提高品牌的魅力 。

(三)完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化 ，品種優(yōu)化、包裝特色化

實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。這是穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品品牌形象的重要前提。優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品種、發(fā)展特色農(nóng)業(yè) ，這是提高農(nóng)產(chǎn)品品牌形象的基礎(chǔ)。一方面需要注意科技投入，廣泛利用基因工程等現(xiàn)代科技成果創(chuàng)造新產(chǎn)品 ，另一方面要根據(jù)消費(fèi)者對(duì)無(wú)公害產(chǎn)品的渴求推出 “綠 色產(chǎn)品”以順應(yīng)時(shí)代潮流 ，增強(qiáng)品牌的親和力 。另外 ，還要根據(jù)各地的自然資源優(yōu)勢(shì)及傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)推出特色產(chǎn)品，增強(qiáng)品牌的市場(chǎng)吸引力 ，鞏固其品牌地位，并搞好農(nóng)產(chǎn)品的加工和包裝，這是改善農(nóng)產(chǎn)品品牌形象的重要保證 。這不僅順應(yīng)了消費(fèi)者生活水平提高對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求變化的趨勢(shì) ，提高產(chǎn)品身價(jià) 、提升品牌形象 ，而且還有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

(四)做好農(nóng)產(chǎn)品品牌的命名與注冊(cè)工作

在品牌命名中，要做到簡(jiǎn)單易讀，便于記憶，最好能暗示農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和效用，給人印象深刻，能產(chǎn)生豐富聯(lián)想，盡量少用籠統(tǒng)的產(chǎn)地品牌。至于品牌標(biāo)志，更應(yīng)該賦予更多內(nèi)涵，獨(dú)特新穎有創(chuàng)意。同時(shí)要入鄉(xiāng)隨俗，不能與當(dāng)?shù)匚幕煞ㄒ?guī)有沖突。 2001年12月1日起實(shí)施的新商標(biāo)法規(guī)定，自然人、法人或者其他經(jīng)濟(jì)組織對(duì)其所生產(chǎn)、制造、加工、揀選或者經(jīng)銷的產(chǎn)品，需要取得商標(biāo)專用權(quán)的，可以向商標(biāo)局申請(qǐng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)。這就是說(shuō)，我國(guó)農(nóng)民今后不論是否具有法人資格，都可以為自己經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)。這無(wú)疑為農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)的發(fā)展提供了法律支持。

(五)制定向名牌農(nóng)產(chǎn)品傾斜的優(yōu)惠政策

農(nóng)業(yè)名牌的創(chuàng)立和發(fā)展關(guān)鍵是要有一批實(shí)力雄厚、帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)。目前在全球排名前10位的大企業(yè)里，有4家是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的龍頭企業(yè)集團(tuán)，他們是全球最有名的農(nóng)業(yè)名牌企業(yè)。因此，政府在尊重市場(chǎng)規(guī)律的前提下實(shí)行扶優(yōu)扶強(qiáng)向農(nóng)業(yè)名牌傾斜的政策，有利于大型龍頭企業(yè)創(chuàng)立和發(fā)展農(nóng)業(yè)名牌。具體優(yōu)惠政策可考慮以下幾個(gè)方面:一是稅收優(yōu)惠。要實(shí)行低稅率、減免稅和稅后返還政策，放水養(yǎng)魚。二是信貸扶持。可通過(guò)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行優(yōu)先提供低息、貼息貸款。同時(shí)鼓勵(lì)商業(yè)銀行實(shí)行類似政策。三是財(cái)政支持。要優(yōu)先安排有關(guān)項(xiàng)目投資、優(yōu)先列入技改計(jì)劃、資本結(jié)構(gòu)改革試點(diǎn)、優(yōu)先安排債轉(zhuǎn)股。四是優(yōu)先批準(zhǔn)上市融資、優(yōu)先授予自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)。五是加大行政、法律和輿論保護(hù)力度，堅(jiān)持不懈地打擊假冒偽劣行為。

(六)采取品牌延伸方式，不斷拓寬品牌范圍，建立和完善品牌體系，豐富品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展內(nèi)涵

隨著各種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)意識(shí)的增強(qiáng)，品牌與商標(biāo)已經(jīng)從最初所賦予的識(shí)別功能和促銷功能向信息傳遞功能、價(jià)值功能、形象功能的綜合功能轉(zhuǎn)變。而不同的消費(fèi)者對(duì)品牌功能的需要往往不同。為了進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，必須圍繞核心品牌，建立健全品牌體系，增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的吸引力。其主要的措施就是通過(guò)品牌延伸方式來(lái)拓展品牌范圍，向消費(fèi)者提供同一品牌多種不同功用和形象的產(chǎn)品。雖然品牌延伸是當(dāng)前知名企業(yè)常用的發(fā)展戰(zhàn)略，但對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，引入品牌經(jīng)營(yíng)的理念，采取品牌延伸方式來(lái)推進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展，還有較長(zhǎng)的路要走。為此，應(yīng)該借助于工業(yè)化中的品牌經(jīng)營(yíng)思想，在進(jìn)行品牌設(shè)計(jì)時(shí)，將保持品牌核心價(jià)值和個(gè)性的一致性作為品牌延伸的關(guān)鍵。如農(nóng)產(chǎn)品的綠色功能、消費(fèi)功能和安全功能等，都是農(nóng)產(chǎn)品品牌延伸和發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)過(guò)程中必須注意的重要方面。

(七)加大農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技對(duì)品牌價(jià)值的增值能力

加大科技投入，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，不僅是樹(shù)立農(nóng)業(yè)品牌的內(nèi)在要求，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的本質(zhì)需要。從農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的形成過(guò)程看，由品種研制，到良種選育，再到產(chǎn)品生產(chǎn)和后序的加工、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)，都離不開(kāi)科技支持。而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，來(lái)自于生物技術(shù)、信息技術(shù)和新材料等高新技術(shù)的支持作用越來(lái)越大，尤其是圍繞綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)以及產(chǎn)品加工的發(fā)展，開(kāi)創(chuàng)了許多新興的科技領(lǐng)域，為新的產(chǎn)品品牌的形成創(chuàng)造了良好的技術(shù)條件。近些年來(lái)，我國(guó)依靠?jī)?yōu)勢(shì)人才資源和科研院所及大專院校的雄厚技術(shù)，為品牌農(nóng)業(yè)的培育發(fā)展提供了有力的支撐。如有關(guān)無(wú)公害蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的科研成果日臻成熟并大面積應(yīng)用。但仍需進(jìn)一步加大科技創(chuàng)新與支持力度，努力構(gòu)建一個(gè)從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工到營(yíng)銷的技術(shù)創(chuàng)新體系，集成開(kāi)發(fā)和重點(diǎn)示范一批農(nóng)業(yè)重大關(guān)鍵技術(shù)，攻克一批生態(tài)環(huán)境保護(hù)和綠色農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮中的重大技術(shù)難題，建立健全農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)體系，不斷增加品牌農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值，推進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變。

參考文獻(xiàn)

[1] 呂志明.農(nóng)業(yè)創(chuàng)品牌要謹(jǐn)防六大誤區(qū)[J].經(jīng)濟(jì)論壇，2001(5):10-11.

[2] 姚正國(guó).集聚優(yōu)勢(shì) 打造品牌[J]..江蘇農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2007(12):39.

[3] 霍商.培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品名牌是振興湖北省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的必由之路[J].生產(chǎn)力研究，2004(4).

[4] 白光，馬國(guó)忠.農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品的質(zhì)量安全[M].北京:中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社，2006:7.

[5] 陳燕 ，覃家君.實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004(1):15-17.

[6] 耿罡.中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析[D].長(zhǎng)春:吉林大學(xué)碩士學(xué)位論文，2006:12.

[7] 黃金火，黃文軍.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷探析[J].青海社會(huì)科學(xué)，2007(5):38-42.

篇2

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品 微信營(yíng)銷 微信公眾平臺(tái)

中圖分類號(hào)：F274；F3237文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1009-5349（2017）03-0167-02

第39次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，截至2016年12月，我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)731億，手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)695億，微信活躍用戶超8億，通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營(yíng)銷推廣的企業(yè)占到互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷企業(yè)的833%，其中微信營(yíng)銷推廣使用率最高為755%，可以預(yù)見(jiàn)在較短的時(shí)間內(nèi)，微信營(yíng)銷推廣的比例將逐漸接近整體互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷推廣比例。

農(nóng)產(chǎn)品在微信平臺(tái)上屬于暢銷的三大產(chǎn)品之一，隨著消費(fèi)者購(gòu)買能力及生活水平的提高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷擴(kuò)大，出現(xiàn)了想買的人買不到，又有大量農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品銷售不出去的情況。解決這個(gè)問(wèn)題除了要保證產(chǎn)品本身符合消費(fèi)者的需求之外，解決信息不對(duì)稱問(wèn)題是主要途徑。通過(guò)微信平臺(tái)消除消費(fèi)者疑慮并刺激購(gòu)買行為的產(chǎn)生，使農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)實(shí)現(xiàn)低成本、高利潤(rùn)銷售。

一、農(nóng)產(chǎn)品微信營(yíng)銷主要平臺(tái)

（一）微信朋友圈

微信朋友圈主要是個(gè)人的家人、親戚、朋友，因此傳播能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)定位，調(diào)查顯示80%以上的微信用戶選擇朋友圈閱讀，主要包括圖文廣告、文字鏈、Banner廣告等，但傳播相對(duì)于中心化，集中在周圍朋友或家人。

（二）微信公眾號(hào)

企業(yè)公眾號(hào)分為訂閱號(hào)、服務(wù)號(hào)，它可以向用戶推送包括新聞資訊、產(chǎn)品品牌信息、活動(dòng)資訊，還能進(jìn)行用戶咨詢等。通過(guò)掃一掃公眾號(hào)二維碼幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)線上線下的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)連接個(gè)人到實(shí)現(xiàn)連接企業(yè)，是企業(yè)進(jìn)行品牌傳播、消費(fèi)者維護(hù)及電商運(yùn)營(yíng)的主要渠道。

（三）工具類廣告

微信有自帶的小工具，如微信表情包、微信紅包、刮刮樂(lè)、會(huì)員卡、微信群、查看附近的人、漂流瓶等，還能通過(guò)二維碼實(shí)現(xiàn)線下線上結(jié)合，進(jìn)行廣告宣傳、信息傳播，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷的目的。

（四）富媒體營(yíng)銷

通過(guò)豐富多樣的富媒體廣告，增強(qiáng)互動(dòng)性，提升人與人之間的傳播效果，包括游戲插件、試駕體驗(yàn)、優(yōu)惠券下載，刮一刮、搖一搖，通過(guò)針對(duì)某個(gè)主題的H5制作、活動(dòng)軟文、砍價(jià)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)的開(kāi)展實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的宣傳及推廣目的，也是目前比較時(shí)興的微信營(yíng)銷方式。

二、農(nóng)產(chǎn)品微信營(yíng)銷主要問(wèn)題

（一）產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題

農(nóng)產(chǎn)品本身很難做到標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法精準(zhǔn)把握。但是消費(fèi)者個(gè)人喜好的口感、色澤、形狀又多樣化，如何實(shí)現(xiàn)既滿足消費(fèi)者個(gè)性需求，又能盡量實(shí)現(xiàn)批量標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是問(wèn)題。另外，產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中由于包裝配送過(guò)程難免出現(xiàn)損耗，消費(fèi)者往往收到產(chǎn)品時(shí)，已經(jīng)出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量差異，因此不少消費(fèi)者會(huì)通過(guò)微信平臺(tái)給出負(fù)面評(píng)價(jià)，甚至通過(guò)社交網(wǎng)絡(luò)給出負(fù)面評(píng)價(jià)，從而影響到農(nóng)產(chǎn)品銷售。

（二）物流配送問(wèn)題

農(nóng)產(chǎn)品物流成本相對(duì)高，首先包裝上要精細(xì)小心，某些生鮮農(nóng)產(chǎn)品要采用特殊的包裝材料；其次生鮮農(nóng)產(chǎn)品用到冷鏈物流，制冰包裝除了價(jià)格貴以外，還會(huì)出現(xiàn)冰融化使農(nóng)產(chǎn)品保鮮程度不夠，甚至影響到其他快遞的配送。目前很多農(nóng)產(chǎn)品還不能實(shí)現(xiàn)大量遠(yuǎn)距離配送，如浙江、福建的楊梅，通過(guò)微信平臺(tái)銷售出去也很難解決配送這個(gè)難題。因此物流配送也是目前微信營(yíng)銷的一個(gè)大難題。

（三）顧客購(gòu)買習(xí)慣

目前大部分消費(fèi)者還是習(xí)慣集市或者超市購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品，線上銷售仍集中在年輕用戶，不少中老年家庭主婦對(duì)于網(wǎng)絡(luò)銷售存在質(zhì)疑，也把線下購(gòu)物作為一次有趣的購(gòu)物體驗(yàn)。微商頻繁出現(xiàn)假面膜、假奶粉等事件，更是讓微信營(yíng)銷步履維艱。盡管已出臺(tái)不少網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管制度，但消費(fèi)者在面對(duì)網(wǎng)絡(luò)上的農(nóng)產(chǎn)品時(shí)仍舊會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品本身質(zhì)量存在質(zhì)疑，這種不信任感影響了農(nóng)產(chǎn)品微信營(yíng)銷的效果。

三、農(nóng)產(chǎn)品微信營(yíng)銷建議

（一）保證質(zhì)量，做好服務(wù)

產(chǎn)品質(zhì)量是核心，離開(kāi)了質(zhì)量一切無(wú)從談起，農(nóng)產(chǎn)品更是如此。保證產(chǎn)品質(zhì)量，使顧客滿意，同時(shí)通過(guò)貼心的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)顧客價(jià)值最大化，是維持老顧客、開(kāi)發(fā)新客戶的關(guān)鍵之處。株洲甜橙女孩馬乘月銷量超過(guò)14萬(wàn)千克，其成功首先得益于產(chǎn)品的選擇，通過(guò)朋友推薦，她品嘗了全國(guó)各地有名的橙子，最后選擇郴州永興甜橙，因?yàn)樗殖渥悖咛稹⑺冢a(chǎn)品質(zhì)量好。當(dāng)然也離不開(kāi)她優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，想顧客之所想，供顧客之所需：為客戶準(zhǔn)備剝橙器和濕巾紙，貼心的服務(wù)讓她迅速抓住顧客的心，打動(dòng)顧客，消除了顧客疑慮，因此取得了成功。

解決物流問(wèn)題，首先選擇優(yōu)秀的快遞企業(yè)緊密合作，在包裝上下工夫，盡量確保包裝適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，如因?yàn)槲锪髋渌统霈F(xiàn)的損壞，能及時(shí)有效地與顧客溝通交流，并以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)解決問(wèn)題，也能避免配送短板。

（二）構(gòu)建良好的農(nóng)產(chǎn)品微信公眾平臺(tái)

微信公眾平臺(tái)是目前企業(yè)運(yùn)用微信營(yíng)銷的主要途徑。通過(guò)公眾平臺(tái)不僅能實(shí)現(xiàn)企業(yè)直接銷售的目的，還能實(shí)現(xiàn)信息傳播、客戶交流與互動(dòng)，提高客戶的黏性。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以運(yùn)用公眾號(hào)進(jìn)行文字、圖片、視頻等將企業(yè)產(chǎn)品信息、促銷活動(dòng)等推送給個(gè)人或企業(yè)，起到品牌宣傳與推廣的作用。當(dāng)然為了提高顧客閱讀率，公眾號(hào)要盡量吸引眼球，如通過(guò)標(biāo)題或者有趣的內(nèi)容來(lái)吸引眼球，讓消費(fèi)者關(guān)注公眾號(hào)后能時(shí)常瀏覽每次的推送。除了標(biāo)題吸引人之外，公眾號(hào)推送時(shí)間對(duì)流量影響也很大，比如新聞?lì)惞娞?hào)適合早上推送，而其他類型的公眾號(hào)文章大多數(shù)集中在下午五點(diǎn)到七點(diǎn)。

另外，公眾號(hào)還能實(shí)現(xiàn)客戶與企業(yè)的實(shí)時(shí)互動(dòng)，客服要實(shí)時(shí)在線，如當(dāng)顧客收到的農(nóng)產(chǎn)品不滿意能及時(shí)反饋，企業(yè)能立即實(shí)現(xiàn)售后服務(wù)，諸如退換貨、賠償?shù)龋材鼙M可能提高客戶滿意度，增強(qiáng)客戶的忠誠(chéng)度。企業(yè)可以及時(shí)通過(guò)微信公眾號(hào)數(shù)據(jù)分析平臺(tái)對(duì)客戶進(jìn)行分析與管理，根據(jù)客戶關(guān)注內(nèi)容的差異化，來(lái)判斷與實(shí)現(xiàn)客戶的個(gè)性與偏好，并建立客戶檔案。通過(guò)客戶數(shù)據(jù)能了解客戶個(gè)性與需求，再根據(jù)客戶偏好選擇相應(yīng)的推送，爭(zhēng)取精準(zhǔn)滿足客戶的需求。

（三）充分使用微信朋友圈等微信功能

微信朋友圈通過(guò)推送廣告至目標(biāo)客戶的朋友圈，根據(jù)企業(yè)的客戶檔案或者微信平臺(tái)的數(shù)據(jù)分析了解個(gè)人的喜好后有針對(duì)性地推送信息進(jìn)行廣告宣傳，能起到較好的效果。還可以做一些有獎(jiǎng)互動(dòng)，設(shè)置一些小禮品或者紅包，如用微信評(píng)論產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)贈(zèng)送禮品，這種簡(jiǎn)單的互動(dòng)能吸引大家參與。有講究的配圖，通過(guò)借力，利用@大咖功能發(fā)一些與生活貼近的價(jià)值分享，還可以通過(guò)現(xiàn)有客戶掃二維碼參與企業(yè)活動(dòng)等吸引新客戶。

另外，把握好廣告時(shí)間段，早晨比較適合正能量分享，中午、晚上稍微插播廣告，晚上十一點(diǎn)后適合情感類的文字，或者夜宵之類。把握消費(fèi)者習(xí)慣才能無(wú)形中做好產(chǎn)品廣告宣傳推廣。廣告不要太多，太多了打擾到用戶，太少了也會(huì)有抱怨，所以度要把握好。

再次，組建農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的忠實(shí)客戶群，通過(guò)群的相關(guān)功能來(lái)維持客戶關(guān)系，包括群通知、群簽到、群友圈、群精選、群錢包、群游戲、群活動(dòng)、群榜單、群樂(lè)園、群積分、群商城等，能實(shí)現(xiàn)企業(yè)與客戶的雙向互動(dòng)，各取所需。

最后，結(jié)合富媒體廣告，主要包括圖文、視頻、H5等，通過(guò)形象逼真的動(dòng)畫特效與即時(shí)互動(dòng)體驗(yàn)，增加廣告的趣味性與新鮮感，還可以在其中插入一些小游戲或者砍價(jià)活動(dòng)等來(lái)吸引目標(biāo)顧客的眼球。這些內(nèi)容重在人工互動(dòng)，通過(guò)鮮活接地氣的內(nèi)容，增強(qiáng)線上線下互動(dòng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]CNNIC.2017年第39次中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告[R].2017.

篇3

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品 渠道 創(chuàng)新

一、前言

農(nóng)產(chǎn)品是我們生存的必須品，而現(xiàn)今社會(huì)越來(lái)越多的農(nóng)民外出務(wù)工，這便說(shuō)明了務(wù)農(nóng)所帶來(lái)的效益越來(lái)越少，而究其本質(zhì)，并非全歸因于天災(zāi)，更多的問(wèn)題是出在了渠道上，中間渠道商壓低收購(gòu)價(jià)的同時(shí)也抬高了售價(jià)，這種行徑不僅僅損壞了農(nóng)戶的利益也造成當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格失真，如今我們更應(yīng)該把這個(gè)問(wèn)題重視起來(lái)，不然農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將會(huì)崩盤。

二、對(duì)各類農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的淺析

（一）銷售公司分析

銷售公司能集中農(nóng)產(chǎn)品，增加農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)和加工等增值服務(wù)的可能性并緩解”農(nóng)戶”與“市場(chǎng)”間的矛盾；但從實(shí)際運(yùn)作上卻發(fā)現(xiàn)以下問(wèn)題：風(fēng)險(xiǎn)高而且存在行政干預(yù)。

（二）專業(yè)市場(chǎng)分析

專業(yè)市場(chǎng)的銷售方式具有以下優(yōu)點(diǎn)：銷售集中，利于分散性和季節(jié)性強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售，為及時(shí)集中分析并處理市場(chǎng)信息提供了條件，并及時(shí)做出反饋；但專業(yè)市場(chǎng)存在著諸如市場(chǎng)管理矛盾突出，市場(chǎng)體系不健全，稅收管理標(biāo)準(zhǔn)不一，市場(chǎng)配套的服務(wù)設(shè)施不夠健全。不能夠有效地去實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)功能延伸等方面的問(wèn)題。

（三）網(wǎng)絡(luò)銷售分析

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售的渠道可以使更多的人了解到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地區(qū)的供給情況，有著信息傳遞量大、信息交互性強(qiáng)的特性；但從大范圍來(lái)看網(wǎng)絡(luò)錆售還有困難，農(nóng)戶的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)薄弱，網(wǎng)絡(luò)知識(shí)普及率低下。

三、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道改進(jìn)的幾點(diǎn)看法

（一）利用好“顧客讓渡價(jià)值”

“顧客讓渡價(jià)值”這一概念是指顧客總價(jià)值與顧客總成本之間的差額。每個(gè)顧客在購(gòu)買任何產(chǎn)品時(shí)，總希望能夠把有關(guān)的成本包括貨幣、時(shí)間、精神和體力等降到最低限度，同時(shí)又希望能夠從中獲得更多的實(shí)際利益，以使自己的需要得到最大限度的滿足。如此看來(lái)，將其利用于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)中來(lái)，保證賣場(chǎng)清潔衛(wèi)生，精美的包裝，美觀的店面將能夠更多的吸引到顧客的眼球。

（二）通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)降低流通成本，提高農(nóng)產(chǎn)品知名度

農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)農(nóng)戶一專業(yè)市場(chǎng)一批發(fā)市場(chǎng)或者農(nóng)戶一銷售公司一消費(fèi)者的方式銷售，交易環(huán)節(jié)多，流通成本高。相關(guān)資料顯示發(fā)達(dá)國(guó)家的水果、蔬菜等新鮮農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)損失率一般在5%以下，而我國(guó)新鮮農(nóng)副產(chǎn)品的物流環(huán)節(jié)損失率超過(guò)25%。在維護(hù)品牌、爭(zhēng)取消費(fèi)者面前，連鎖專賣把生產(chǎn)者和商結(jié)成利益共同體，這樣倒更利于維護(hù)渠道成員之間和諧關(guān)系。連鎖專賣運(yùn)作相當(dāng)簡(jiǎn)單，成本又低，商能根據(jù)市場(chǎng)提供的信息及時(shí)地要求農(nóng)戶做出調(diào)整。

（三）加快農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市化的步伐

經(jīng)濟(jì)環(huán)境的日新月異客觀上的要求是對(duì)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行更為科學(xué)的整合、改造與完善，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衰落是一種必然的趨勢(shì)。超市相對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，有著客流量多、銷量大、商品附加值大、獲利空間大的好處。當(dāng)然，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市不能夠一蹴而就，有很多問(wèn)題需要解決，如食品的質(zhì)量和食品安全問(wèn)題，在經(jīng)歷蘇丹、三聚氰胺等食品安全事故后，人們的健康意識(shí)和安全意識(shí)開(kāi)始不斷在提高，只有質(zhì)量和安全都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品才能被消費(fèi)者所接受，如果想進(jìn)入超市，農(nóng)戶們必須拿出質(zhì)量過(guò)硬的農(nóng)產(chǎn)品。其次，產(chǎn)品包裝的優(yōu)劣也直接影響著農(nóng)產(chǎn)品是否能夠順利進(jìn)入超市。現(xiàn)如今小包裝、防污染、較耐用、圖案設(shè)計(jì)精美更能夠吸引消費(fèi)者注意。。

（四）實(shí)體營(yíng)銷與電子商務(wù)有機(jī)結(jié)合

利用互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)，建立農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易平臺(tái)最起碼需要兩個(gè)基本的要素：基礎(chǔ)設(shè)施、市場(chǎng)。從基礎(chǔ)設(shè)施方面來(lái)看，全國(guó)性的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)初步建成。國(guó)家發(fā)改委2004年安排了國(guó)債資金4億元人民幣用于支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的基礎(chǔ)建設(shè)，2005年又使用國(guó)債資金4億元支持119家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的系統(tǒng)建設(shè)。如此看來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品采用電子商務(wù)這樣的銷售方式不僅僅是在對(duì)傳統(tǒng)交易方式做有益補(bǔ)充，也能夠在一定程度上給供求雙方提供一個(gè)平臺(tái)，借助于網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，信息能夠以更加快速、直接、有效的方式傳遞，省去了很多不必要的中間環(huán)節(jié)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，也能促使供求雙方獲得切實(shí)的利益。

四、關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道創(chuàng)新的幾點(diǎn)意見(jiàn)

（一）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)范

市場(chǎng)是任何產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的載體，農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)然也不例外，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)范化是農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道創(chuàng)新的重中之重。在市場(chǎng)的投資建設(shè)一開(kāi)始便應(yīng)該按現(xiàn)代企業(yè)制度的規(guī)范要求進(jìn)行，做到產(chǎn)權(quán)明晰、管理科學(xué)。加強(qiáng)市場(chǎng)信息化管理，促進(jìn)信息的自由流動(dòng)，引入發(fā)達(dá)國(guó)家嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，規(guī)范交易程序，保證市場(chǎng)交易公平、公正和有序的進(jìn)行。針對(duì)不同的農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)銷、保鮮、包裝、物流運(yùn)輸，將整個(gè)體系完善起來(lái)，促進(jìn)整個(gè)渠道組織的整合，實(shí)現(xiàn)銷售渠道的組織化創(chuàng)新。

（二）延伸農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的價(jià)值鏈

就當(dāng)今社會(huì)看來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)值鏈的延伸，不僅利于尋找農(nóng)產(chǎn)品在營(yíng)銷渠道中新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，更能有效地去減少銷售渠道的環(huán)節(jié)，穩(wěn)定并降低市場(chǎng)的價(jià)格。這樣更有助于提高農(nóng)產(chǎn)品流通，同時(shí)也降低了由于人為、自然災(zāi)害造成的高成本的風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)了保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益。

（三）擴(kuò)大渠道半徑，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品信息化服務(wù)

通過(guò)各項(xiàng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)送技術(shù)的開(kāi)發(fā)，延長(zhǎng)流通半徑，促進(jìn)不同區(qū)域之間農(nóng)產(chǎn)品的流通，更能夠滿足區(qū)域之間的需求，加上銷售渠道上的調(diào)整，并加以拓寬，擴(kuò)大渠道輻射區(qū)域?qū)⒊蔀榭赡堋Ｍ瑫r(shí)，注重先進(jìn)技術(shù)與生產(chǎn)運(yùn)作相結(jié)合，促進(jìn)農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng)。通過(guò)搭建高效且快捷的農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺(tái)，建立能夠緊密聯(lián)接政府、市場(chǎng)、客戶和生產(chǎn)者的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息服務(wù)平臺(tái)，把零散的信息資源有效地整合起來(lái)，使市場(chǎng)供求信息能夠快速地傳遞，從而為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、加工、銷售提供全面而持續(xù)的信息。

篇4

隨著改革的不斷深入,我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,社會(huì)供給日益豐富,局部甚至出現(xiàn)了供過(guò)于求的現(xiàn)象,農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。規(guī)模小而分散的“小農(nóng)戶”在面對(duì)“大市場(chǎng)”時(shí)就暴露出諸如獲取市場(chǎng)信息困難、市場(chǎng)議價(jià)能力弱、資本不足、技術(shù)推廣緩慢、物流體系不暢等問(wèn)題,農(nóng)業(yè)的發(fā)展當(dāng)前面臨著極大的困難,能否順利的實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型和跨越不僅關(guān)系到農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,甚至影響到國(guó)家的長(zhǎng)治久安。

日本、美國(guó)在發(fā)展過(guò)程中也曾出現(xiàn)過(guò)類似問(wèn)題,通過(guò)對(duì)其農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史的考察可以發(fā)現(xiàn),面對(duì)這種情況,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)往往會(huì)出現(xiàn)集聚現(xiàn)象,其中某些還會(huì)逐步發(fā)展成為在一國(guó)市場(chǎng)內(nèi)占有較高市場(chǎng)份額的主產(chǎn)地,這種主產(chǎn)地在直接生產(chǎn)成本、交易費(fèi)用、銷售渠道、組織程度、市場(chǎng)議價(jià)能力以及競(jìng)爭(zhēng)手段與策略方面具有明顯的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),能夠增加農(nóng)民收入并促成農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級(jí)。可喜的是,經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放后三十多年尤其是1985年國(guó)家放開(kāi)蔬菜生產(chǎn)之后二十多年的持續(xù)發(fā)展,我國(guó)部分農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)也初步顯現(xiàn)了集聚之勢(shì),如大蒜、黃瓜等蔬菜的集中程度日益提高,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)布局出現(xiàn)了競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致的集中和變動(dòng),真正意義上的農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地在我國(guó)正快速形成,農(nóng)業(yè)的區(qū)域化布局、專業(yè)化分工已成必然趨勢(shì)①。因此,為了更好地把握這種趨勢(shì),更好地服務(wù)于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),更科學(xué)地制定農(nóng)產(chǎn)品布局政策,更好地促進(jìn)農(nóng)民收益的增加,實(shí)現(xiàn)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的協(xié)調(diào),全面提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)模式、規(guī)律進(jìn)行研究具有極大的現(xiàn)實(shí)意義。

經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的空間布局是經(jīng)濟(jì)學(xué)家研究的主要對(duì)象,日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的集聚以及產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng),已經(jīng)有了較為充分的研究與認(rèn)識(shí),并且制定形成了比較完備的政策制度。我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力提升方面也已經(jīng)采取了很多積極措施,積累了很多經(jīng)驗(yàn),但仍有很多困難。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的諸項(xiàng)改革中,農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革是迄今少有的幾項(xiàng)矛盾最集中、情況最復(fù)雜的改革之一。導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革艱巨的原因很多,其中對(duì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制認(rèn)識(shí)的不完全、不深入,調(diào)控措施不當(dāng)是一個(gè)非常關(guān)鍵的因素。

那么,到底是什么因素影響農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,哪些個(gè)因素起主導(dǎo)作用,影響程度有多大,又是如何影響的?這些方面在不同的產(chǎn)區(qū)應(yīng)該是不同的。不對(duì)這些問(wèn)題做進(jìn)一步的回答,就難以真正了解中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力在產(chǎn)區(qū)間的差異。換言之,如果我們不對(duì)參與競(jìng)爭(zhēng)的主產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行分析,那么對(duì)某一農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的分析也只能是對(duì)其進(jìn)行全國(guó)平均數(shù)的分析后所得出的結(jié)論,只有在對(duì)主產(chǎn)地的形成及其競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行某一具體農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力分析,才是有建設(shè)性的分析方法。

二、研究綜述

對(duì)于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的區(qū)域布局和分工的研究貫穿整個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展的各個(gè)階段,一直以來(lái)都是經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域的核心問(wèn)題之一。早在1826年杜能就在其著作《孤立國(guó)》中對(duì)農(nóng)業(yè)區(qū)位問(wèn)題進(jìn)行了初步探討,為后續(xù)的理論發(fā)展提供了視角和基礎(chǔ)。進(jìn)入20世紀(jì),隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)逐漸集中,部分農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了在某一國(guó)內(nèi)產(chǎn)量大、市場(chǎng)份額高、市場(chǎng)影響力強(qiáng)的若干主產(chǎn)地,美國(guó)、日本等國(guó)學(xué)者紛紛對(duì)這種現(xiàn)象進(jìn)行了研究和解釋,發(fā)展成了較為系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)理論。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)也成為一個(gè)廣泛涉及經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、社會(huì)學(xué)、政治學(xué)、管理學(xué)等多個(gè)學(xué)科的交叉問(wèn)題,對(duì)其進(jìn)行審視和研究需要從多學(xué)科角度綜合運(yùn)用相關(guān)理論。既需要運(yùn)用農(nóng)業(yè)區(qū)位理論考察農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的空間位置與空間分布,還需要從產(chǎn)業(yè)組織理論、企業(yè)管理理論出發(fā),對(duì)其競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)并找出影響競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素和提升手段。下文就對(duì)與本文有關(guān)的諸領(lǐng)域研究進(jìn)行總結(jié)與綜述,以期為本研究提供基礎(chǔ)和借鑒。

(一)農(nóng)業(yè)區(qū)位理論

農(nóng)業(yè)區(qū)位理論主要研究的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型隨著農(nóng)業(yè)區(qū)位而變化的特點(diǎn)和規(guī)律,即商品經(jīng)濟(jì)條件下農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)布局。該理論的奠基者是德國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家杜能,他在《孤立國(guó)》中運(yùn)用局部均衡方法,在不考慮各地自然因素和社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素的差異下,闡明了市場(chǎng)距離對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約程度和土地利用(農(nóng)業(yè))類型的影響,第一次確立了農(nóng)業(yè)類型的區(qū)位存在著客觀規(guī)律性及優(yōu)勢(shì)區(qū)位具有相對(duì)性等有關(guān)農(nóng)業(yè)布局的重要概念。隨后,韋伯(1909)提出了“工業(yè)區(qū)位論”,其和杜能的“農(nóng)業(yè)區(qū)位論”的共同點(diǎn)都在于著眼于成本最小、節(jié)省運(yùn)費(fèi)。但是這種設(shè)想的工農(nóng)業(yè)布局模式卻是一種過(guò)于理想主義的圖式,在實(shí)踐中往往正是由于各地不同的自然因素和社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素導(dǎo)致了工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間差異。特別是到了現(xiàn)代,農(nóng)業(yè)中交通運(yùn)輸、罐頭制造和冷凍技術(shù)迅速發(fā)展,運(yùn)費(fèi)大幅度下降,市場(chǎng)距離在農(nóng)業(yè)土地利用方式?jīng)Q策中日益成為次要因素,農(nóng)業(yè)區(qū)位論的直接適用范圍更是大大縮小。和杜能試圖解釋大范圍地區(qū)宏觀的農(nóng)業(yè)區(qū)位不同,現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)區(qū)位論者更多地注意研究具體農(nóng)場(chǎng)的“農(nóng)業(yè)決策”。影響農(nóng)業(yè)決策過(guò)程的各種因素中,不僅包括各種社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素、技術(shù)因素、自然因素,還應(yīng)包括農(nóng)戶的行為因素,如個(gè)人業(yè)務(wù)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、偏好以及冒險(xiǎn)精神,等等。在我國(guó),也有很多學(xué)者以“農(nóng)業(yè)區(qū)位論”為基礎(chǔ)進(jìn)行了相關(guān)研究。傅銘②從“農(nóng)業(yè)區(qū)位論”的基礎(chǔ)理論出發(fā),對(duì)吉林省的農(nóng)業(yè)區(qū)位資源進(jìn)行了定量分析。李瑜、鄭少鋒③按照農(nóng)業(yè)區(qū)位理論和產(chǎn)業(yè)演變的一般規(guī)律對(duì)西部退耕還林地區(qū)農(nóng)業(yè)的布局進(jìn)行了研究。還有的學(xué)者對(duì)“農(nóng)業(yè)區(qū)位論”本身的指導(dǎo)意義和不足進(jìn)行了研究。付曉東、張西玲④指出了“農(nóng)業(yè)區(qū)位論”在地區(qū)增長(zhǎng)動(dòng)因和過(guò)程分析、地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及演變分析、地區(qū)協(xié)調(diào)發(fā)展等領(lǐng)域問(wèn)題的不足與缺失。安樹(shù)偉、梁增泰⑤指出了運(yùn)用農(nóng)業(yè)區(qū)位理論調(diào)控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局與生產(chǎn)要素投入,從而提高經(jīng)濟(jì)效益的一般思路和方法。

(二)競(jìng)爭(zhēng)理論

西方古典競(jìng)爭(zhēng)理論可追溯到亞當(dāng)·斯密的古典自由競(jìng)爭(zhēng)理論,假設(shè)市場(chǎng)的“自然秩序”以及理性的經(jīng)濟(jì)人,強(qiáng)調(diào)“看不見(jiàn)的手”對(duì)市場(chǎng)調(diào)節(jié)的作用,主張自由競(jìng)爭(zhēng)。在自由競(jìng)爭(zhēng)理論中,商品交換和競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中,存在著商品和要素價(jià)格的自然平均比率,商品的價(jià)格在競(jìng)爭(zhēng)的作用下,圍繞著自然價(jià)格上下波動(dòng)。19世紀(jì)70年代,西方學(xué)者中提出了邊際效用價(jià)值理論,以此為基礎(chǔ)建立了新古典競(jìng)爭(zhēng)理論。以馬歇爾(1890)為代表的新古典競(jìng)爭(zhēng)理論認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)過(guò)程最終會(huì)實(shí)現(xiàn)的均衡狀態(tài),在均衡狀態(tài)下會(huì)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)均衡以及社會(huì)利益和個(gè)人利益的和諧一致。馬克思(1867)的競(jìng)爭(zhēng)理論是圍繞著他的商品價(jià)值理論和實(shí)踐,在剩余價(jià)值理論之中 展開(kāi)的。在馬克思的競(jìng)爭(zhēng)理論中,同一部門內(nèi)生產(chǎn)者之間的競(jìng)爭(zhēng)形成商品的社會(huì)價(jià)值,生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的競(jìng)爭(zhēng)決定著商品價(jià)值的實(shí)現(xiàn)程度。馬克思的競(jìng)爭(zhēng)理論是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程,他考慮了競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中生產(chǎn)技術(shù)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率對(duì)價(jià)值形成和實(shí)現(xiàn)的影響,從而在競(jìng)爭(zhēng)理論中第一次揭示了競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程的動(dòng)態(tài)性質(zhì)。

現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)理論中,熊彼特(1912)提出了動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)和創(chuàng)新理論的初步觀點(diǎn),認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)的實(shí)現(xiàn)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程,企業(yè)不斷通過(guò)運(yùn)用新技術(shù)來(lái)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,從而實(shí)現(xiàn)所謂的創(chuàng)新。競(jìng)爭(zhēng)推動(dòng)著企業(yè)不斷地創(chuàng)新與技術(shù)進(jìn)步,大企業(yè)則逐漸因?yàn)閯?chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步而形成壟斷,獲得高額利潤(rùn)。克拉克(1950)在創(chuàng)新和動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)觀點(diǎn)的影響下,提出有效競(jìng)爭(zhēng)理論,形成現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)理論的一個(gè)完整理論體系。克拉克所提出的有效競(jìng)爭(zhēng)是由“突進(jìn)行動(dòng)”和“追蹤反應(yīng)”這兩個(gè)階段構(gòu)成的一個(gè)無(wú)止境的、動(dòng)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程。“突進(jìn)行動(dòng)”是先鋒企業(yè)首先創(chuàng)新運(yùn)用新的生產(chǎn)技術(shù),推出新產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)等從而獲得“優(yōu)先利潤(rùn)”,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。“追蹤反應(yīng)”是指隨后其他競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)開(kāi)始追隨先鋒企業(yè)的創(chuàng)新模式,以分得優(yōu)先利潤(rùn),從而使利潤(rùn)平均化。至此,先鋒企業(yè)再次創(chuàng)新,其他企業(yè)也不斷追隨,競(jìng)爭(zhēng)即以這種循環(huán)方式不斷持續(xù)。20世紀(jì)70年代后,現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)理論有了新的發(fā)展,形成了哈佛學(xué)派和芝加哥學(xué)派的競(jìng)爭(zhēng)理論。哈佛學(xué)派的S-C-P體系采用市場(chǎng)結(jié)構(gòu)(S)、市場(chǎng)行為(C)、市場(chǎng)成果(P)三個(gè)概念,認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)決策的目標(biāo)是保證競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程達(dá)到有效的市場(chǎng)成果,為了保持有效的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),獲得和諧的市場(chǎng)成果,必須對(duì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)行為進(jìn)行調(diào)節(jié)和干預(yù)。芝加哥學(xué)派則嚴(yán)厲批判了哈佛學(xué)派的S-C-P體系,他們認(rèn)為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)是一個(gè)沒(méi)有國(guó)家干預(yù)、由市場(chǎng)力量自由發(fā)揮的過(guò)程,國(guó)家對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)的干預(yù)應(yīng)僅限于為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程確立制度框架。新奧地利學(xué)派的競(jìng)爭(zhēng)理論產(chǎn)生于20世紀(jì)70年代后,與芝加哥學(xué)派的理論同時(shí)對(duì)反托拉斯政策產(chǎn)生了重要的影響,雖方法論和理論基礎(chǔ)不同,但是對(duì)壟斷的寬容態(tài)度和反對(duì)政府干預(yù)等觀點(diǎn)是一致的。

我國(guó)學(xué)者也有相應(yīng)的理論研究。洪銀興⑥認(rèn)為我國(guó)的出口貿(mào)易和利用外資要由追求數(shù)量增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量和效益,以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式由粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)轉(zhuǎn)變,必須認(rèn)識(shí)和發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),與此對(duì)應(yīng),在貿(mào)易戰(zhàn)略上著重突出勞動(dòng)密集型產(chǎn)品出口。他認(rèn)為,單純的比較優(yōu)勢(shì),不一定就能成為產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),需要將比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。王宇翔、謝科進(jìn)⑦曾利用比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的理論研究我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,認(rèn)為蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)采取以競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為導(dǎo)向,以比較優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)的戰(zhàn)略。充分發(fā)揮蘋果產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)(生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)、勞動(dòng)力資源優(yōu)勢(shì)、區(qū)位資源優(yōu)勢(shì)),深化低級(jí)生產(chǎn)要素的使用,培養(yǎng)蘋果產(chǎn)業(yè)所需要的高級(jí)生產(chǎn)要素,重點(diǎn)培養(yǎng)富有競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)主體,提高國(guó)內(nèi)需求品質(zhì),滿足國(guó)際市場(chǎng)要求,完善相關(guān)及支持性產(chǎn)業(yè)的建設(shè),加強(qiáng)政府支持,充分把握機(jī)會(huì),將蘋果產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)充分轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提高競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。綜合國(guó)內(nèi)外學(xué)者的競(jìng)爭(zhēng)理論研究,現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)理論主要以動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)和創(chuàng)新理論為主流,國(guó)內(nèi)學(xué)者主張促進(jìn)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)從比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提高我國(guó)產(chǎn)品在貿(mào)易中的競(jìng)爭(zhēng)力,從而占據(jù)有利的競(jìng)爭(zhēng)地位。

(三)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)

依據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家的歷史經(jīng)驗(yàn),當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)開(kāi)始出現(xiàn)過(guò)剩時(shí),產(chǎn)地間的競(jìng)爭(zhēng)則開(kāi)始顯現(xiàn)⑧。自20世紀(jì)30年代開(kāi)始,美國(guó)學(xué)者著手研究農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題,其中具有開(kāi)創(chuàng)性意義的是。John D. Black的研究。John D. Black⑨認(rèn)為影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力的因素主要包括產(chǎn)地的自然條件、地區(qū)條件、資本條件以及制度條件。基于上述研究,美國(guó)隨后出現(xiàn)了一系列關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)方面的實(shí)證研究。如Robert L. Jack⑩等對(duì)美國(guó)東北部肉雞產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況進(jìn)行了分析,認(rèn)為美國(guó)的肉雞生產(chǎn)形成了產(chǎn)地,但產(chǎn)地在不同時(shí)期因競(jìng)爭(zhēng)而不斷變化,進(jìn)而運(yùn)用影子價(jià)格建立了產(chǎn)地間的競(jìng)爭(zhēng)模型,并指出肉雞產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。Stephen W. Fuller(11)等則以田納西州的洋蔥為研究對(duì)象,采用結(jié)構(gòu)分析法對(duì)田納西洋蔥市場(chǎng)價(jià)格及市場(chǎng)份額的影響因素進(jìn)行了分析,認(rèn)為影響其價(jià)格的因素主要是運(yùn)輸?shù)任锪鞒杀?而導(dǎo)致其市場(chǎng)份額下降的主要原因則是晚夏洋蔥的上市。

我國(guó)也有部分學(xué)者研究了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題,耿獻(xiàn)輝、周應(yīng)恒(12)利用產(chǎn)地集中度系數(shù)和生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)測(cè)度了我國(guó)梨生產(chǎn)的格局變動(dòng)與發(fā)展趨勢(shì)及其影響因素,認(rèn)為我國(guó)梨的傳統(tǒng)主產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降,而新疆、陜西等新興主產(chǎn)地正在形成,導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因是傳統(tǒng)產(chǎn)地土地、勞動(dòng)力等要素機(jī)會(huì)成本的快速提高和梨的品種選擇制約。鐘甫寧、劉順飛(13)認(rèn)為我國(guó)水稻生產(chǎn)布局近年來(lái)出現(xiàn)了較大變化,在各區(qū)域水稻相對(duì)于替代作物的收益差異以及資源條件約束、制度改革因素的共同作用下,南方區(qū)和長(zhǎng)江中下游區(qū)播種面積減少較多而東北區(qū)實(shí)現(xiàn)了較大幅度增長(zhǎng)。伍山林(14)認(rèn)為中國(guó)的糧食生產(chǎn)具有穩(wěn)定的區(qū)域變化特征,農(nóng)村人均耕地資源和非農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)就業(yè)是這種區(qū)域變化的重要影響因素。夏曉平等(15)認(rèn)為自然資源條件、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和政府的政策支持力度是決定我國(guó)肉羊產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力的核心因素。黃季煜等(16)對(duì)山東70個(gè)村的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析,認(rèn)為在以蔬菜生產(chǎn)擴(kuò)張為主的種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中,一個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的改進(jìn)和交通設(shè)施的完善是促進(jìn)農(nóng)戶種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要決定因素,而現(xiàn)代零售市場(chǎng)和有名無(wú)實(shí)的農(nóng)民合作組織則還沒(méi)有產(chǎn)生積極作用。鄭風(fēng)田等(17)則從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)的角度對(duì)影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的因素進(jìn)行了分析,認(rèn)為專業(yè)化分工以及交織的區(qū)域社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)生具有決定性作用。綜合目前我國(guó)學(xué)者的研究成果,可以認(rèn)為自然因素對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的影響正日益縮小,而社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素、技術(shù)因素作用則在迅速增強(qiáng)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)正在逐步實(shí)現(xiàn)從自然布局到經(jīng)濟(jì)布局的轉(zhuǎn)變。

(四)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地的形成

關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地的形成理論可以追溯至產(chǎn)業(yè)集聚理論,因?yàn)橹鳟a(chǎn)地的形成也是一種廣義上的產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象。最先提出產(chǎn)業(yè)集聚概念的是馬歇爾(1890),他認(rèn)為導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)集聚的主要原因是外部性,而外部性又可以分為勞動(dòng)力的市場(chǎng)共享、專業(yè)化中間產(chǎn)品和服務(wù)以及因企業(yè)創(chuàng)新而引發(fā)的技術(shù)外溢三個(gè)層次。此后針對(duì)工業(yè)區(qū)位轉(zhuǎn)移現(xiàn)象,韋伯(1909)通過(guò)系統(tǒng)研究勞動(dòng)力、區(qū)位、集聚等因素工業(yè)區(qū)位集中的影響,提出了相應(yīng)的“工業(yè)區(qū)位論”。胡佛(1948)則在沿襲韋伯和馬歇爾的分析框架基礎(chǔ)上,通過(guò)對(duì)運(yùn)輸成本的進(jìn)一步細(xì)化,將工業(yè)區(qū)位論進(jìn)一步發(fā)展成為終點(diǎn)區(qū)位理論和轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)區(qū)位理論,認(rèn)為規(guī)模經(jīng)濟(jì)、本地化、都市化是產(chǎn)業(yè)集聚的主要原因。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)將空間因素完全抽象化并忽略所有生產(chǎn)要素的流動(dòng)成本的相關(guān)假設(shè)與現(xiàn)實(shí)不符,終由迪克斯特和斯蒂格利茨(1977)擴(kuò)大了傳統(tǒng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)研究范疇,將空間、信息、創(chuàng)新、外部性以及聚集效應(yīng)等因素納入了經(jīng)濟(jì)活動(dòng)空間布局的影響因素之中。

20世紀(jì)60年代,以淺見(jiàn)淳之(1989)、武部隆(1993)、崛田忠夫(1995)為代表的日本學(xué)者,結(jié)合本國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐,將農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)理論逐漸發(fā)展成為主產(chǎn)地形成理論。其中,崛田忠夫⑦所歸納體系較為完備,該體系從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及內(nèi)部組織入手,將農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的形成解釋為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)在空間的布局,且主要是受地形與氣候的影響并隨著時(shí)間發(fā)生變遷,認(rèn)為在時(shí)空的共同演進(jìn)下,地域環(huán)境相近的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相互依存,逐步展開(kāi)機(jī)能性推展直至確立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域,即產(chǎn)地,同時(shí)依據(jù)生產(chǎn)廣度與密度、生產(chǎn)方法的特殊性、市場(chǎng)評(píng)價(jià)、農(nóng)戶組織等因素,將主產(chǎn)地的形成劃分為 生產(chǎn)地區(qū)、產(chǎn)地、主產(chǎn)地、高度主產(chǎn)地四個(gè)層次。崛田忠夫的思想對(duì)后來(lái)日本的農(nóng)業(yè)政策也產(chǎn)生了較大影響。

運(yùn)用日本學(xué)者的主產(chǎn)地形成理論,我國(guó)學(xué)者也進(jìn)行了一些有益的研究。韓曙、黃淑佳(19)認(rèn)為當(dāng)時(shí)以城市近郊為主的蔬菜生產(chǎn)政策已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)實(shí)的發(fā)展需要。李岳云、盧中華、凌振春(20)對(duì)我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的區(qū)域化趨勢(shì)進(jìn)行了分析,指出雖然當(dāng)前我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的集中化程度不高,但卻有向具有綜合比較優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中的趨勢(shì),并指出這種趨勢(shì)是由生產(chǎn)者的利益驅(qū)動(dòng)并通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和集聚效應(yīng)所實(shí)現(xiàn)的。盧凌霄(21)利用區(qū)位熵指標(biāo)對(duì)我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的集中情況進(jìn)行了分析,認(rèn)為我國(guó)全國(guó)層面的蔬菜生產(chǎn)有向某些特定省份特定區(qū)域集中的趨勢(shì),蔬菜的全國(guó)性主產(chǎn)地正在形成,并給出了我國(guó)蔬菜產(chǎn)地集中的政策建議。周應(yīng)恒等(22)認(rèn)為農(nóng)民經(jīng)濟(jì)利益最大化的種植決策改變(改為種植主產(chǎn)地蔬菜),主要是由于農(nóng)戶、生產(chǎn)技術(shù)、市場(chǎng)、企業(yè)、政府和特定機(jī)構(gòu)發(fā)揮相關(guān)職能等多個(gè)因素的共同作用帶來(lái)了規(guī)模經(jīng)濟(jì)、外部經(jīng)濟(jì)以及機(jī)會(huì)成本,從而在產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中凸顯比較優(yōu)勢(shì)而形成主產(chǎn)地。

(五)對(duì)現(xiàn)有研究的評(píng)述

綜上所述,現(xiàn)有研究在以下兩個(gè)方面已經(jīng)較為豐富:一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型隨著農(nóng)業(yè)區(qū)位的變化及其規(guī)律;二是農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地形成的動(dòng)因及機(jī)理,這在一定程度上為我們的研究提供了基礎(chǔ)和角度。

但是目前農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)力的研究卻較多的選擇以比較優(yōu)勢(shì)為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)局部、靜態(tài)的分析方法研究制約產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力的因素。這就造成了只能對(duì)部分可量化指標(biāo)如生產(chǎn)成本、要素成本等進(jìn)行分析,而忽略創(chuàng)新能力、經(jīng)營(yíng)組織、社會(huì)文化和歷史因素的基礎(chǔ)作用,同時(shí),更缺乏對(duì)農(nóng)產(chǎn)品不同產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)格局的歷史變遷所進(jìn)行的全面深入的探討,這都將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題的現(xiàn)實(shí)和理論認(rèn)識(shí)產(chǎn)生制約作用。有的研究雖然闡明了單個(gè)產(chǎn)地的行為模式與產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)的對(duì)應(yīng)關(guān)系,但對(duì)于產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)的長(zhǎng)期變化仍舊缺乏系統(tǒng)探討。從絕對(duì)優(yōu)勢(shì)理論、比較優(yōu)勢(shì)理論到交易費(fèi)用理論、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論再到近年興起的動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)理論,經(jīng)濟(jì)學(xué)家對(duì)國(guó)際貿(mào)易、工業(yè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)行了深入的探討。相對(duì)而言,上述理論在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用就顯得單薄,尤其是動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)理論,尚未見(jiàn)到在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力研究領(lǐng)域的直接運(yùn)用,因此,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)的研究也需要建立一個(gè)動(dòng)態(tài)的研究框架。實(shí)踐證明熊彼特的“創(chuàng)造性破壞”理論也適用于當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),無(wú)論是農(nóng)民合作組織的出現(xiàn)、差異化的產(chǎn)品策略、政府政策的支持都可看作生產(chǎn)函數(shù)的某種創(chuàng)新,亦會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)生重要影響。

三、動(dòng)態(tài)的研究框架

(一)動(dòng)態(tài)分析的理論基礎(chǔ)

農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)際上就是農(nóng)業(yè)內(nèi)部不同農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,即在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、集中、加工、運(yùn)輸、銷售等過(guò)程中所形成的相互作用、相互聯(lián)系的各種組織的效率在市場(chǎng)上的體現(xiàn),是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和戰(zhàn)略管理學(xué)科共同的研究問(wèn)題。因此,必須將農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)這種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)納入競(jìng)爭(zhēng)力的一般分析框架中進(jìn)行考察。

農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)具有范圍廣而邊界模糊的特點(diǎn),從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品到食品之間的產(chǎn)品形態(tài)也多種多樣,因此,為了界定明確的研究范疇,建立恰當(dāng)?shù)姆治隹蚣?學(xué)者們對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行了類別劃分。Breimyer(1960)將農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)劃分為三個(gè)類別,即初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、將飼料轉(zhuǎn)化為動(dòng)物性產(chǎn)品、食品產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷。后來(lái)這一理論框架主要用以分析資源的所有權(quán)與管理、最終消費(fèi)品與初級(jí)產(chǎn)品、價(jià)格趨勢(shì)的關(guān)系。在此基礎(chǔ)上,Abbott與Bredahl(23)根據(jù)由農(nóng)業(yè)到食品產(chǎn)業(yè)的各環(huán)節(jié)及其產(chǎn)品與最終消費(fèi)品之間的關(guān)系,將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)劃分為無(wú)差異初級(jí)產(chǎn)品的生產(chǎn)、差異性初級(jí)產(chǎn)品生產(chǎn)、由初級(jí)產(chǎn)品向半加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)化、由初級(jí)產(chǎn)品和半加工品向可消費(fèi)品的轉(zhuǎn)化四種類型。無(wú)差異的初級(jí)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力取決于生產(chǎn)、運(yùn)輸成本,運(yùn)用古典的農(nóng)業(yè)區(qū)位理論即可對(duì)之進(jìn)行有效分析,此階段的競(jìng)爭(zhēng)策略即所謂的“低成本競(jìng)爭(zhēng)”。由于市場(chǎng)需求的有限,隨著生產(chǎn)的逐漸升級(jí),農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)入“差異型”競(jìng)爭(zhēng)。

競(jìng)爭(zhēng)力是一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)與產(chǎn)業(yè)組織理論、企業(yè)管理理論交叉的范疇,研究競(jìng)爭(zhēng)力必須從產(chǎn)業(yè)組織和企業(yè)戰(zhàn)略管理的角度出發(fā)。Porter(1990)在對(duì)國(guó)家某一產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的分析中提出了“鉆石理論”(24),他認(rèn)為,一個(gè)國(guó)家某種產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力取決于四大關(guān)鍵要素,即生產(chǎn)要素(包括天然資源、人力資源、知識(shí)資源、資本資源、基礎(chǔ)設(shè)施)、需求條件(主要是本國(guó)市場(chǎng)的需求)、相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)(主要是這些產(chǎn)業(yè)和相關(guān)上游產(chǎn)業(yè)是否有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力)以及企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的表現(xiàn)。四大因素相互作用,加上兩個(gè)變數(shù)較大的因素——政府(其作用主要體現(xiàn)在通過(guò)政策調(diào)節(jié)、創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)上)與機(jī)會(huì)(包括重要發(fā)明、技術(shù)突破、生產(chǎn)要素與需求狀況的重大變動(dòng)以及其他突發(fā)事件等),形成鉆石體系。

波特對(duì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)方法是公認(rèn)的運(yùn)用產(chǎn)業(yè)組織理論研究國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的典范,后來(lái)也被許多學(xué)者運(yùn)用到農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的分析中來(lái)。如Hobbs(25)運(yùn)用這一理論分析了丹麥豬肉產(chǎn)業(yè)獲得國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的過(guò)程。丹麥的豬肉產(chǎn)業(yè)不具備資源稟賦優(yōu)勢(shì),但是通過(guò)產(chǎn)業(yè)組織和產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的大規(guī)模、高度集中的合作,實(shí)現(xiàn)了在縱向產(chǎn)業(yè)鏈上的多種創(chuàng)新,包括建立確保產(chǎn)品安全性和提品信息的產(chǎn)品追蹤體系、專門的市場(chǎng)條款等,顯著提高了丹麥豬肉產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

同時(shí),競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的實(shí)現(xiàn)又離不開(kāi)比較優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮(26),充分發(fā)揮經(jīng)濟(jì)的比較優(yōu)勢(shì)是波特“鉆石體系”中四大關(guān)鍵要素存在和發(fā)揮作用的必要條件。林毅夫、蔡防、李周(27)指出,只有按照經(jīng)濟(jì)的比較優(yōu)勢(shì)來(lái)選擇產(chǎn)業(yè)、技術(shù)及組織生產(chǎn)活動(dòng),產(chǎn)業(yè)和整個(gè)經(jīng)濟(jì)才能最大限度地創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)剩余,從而創(chuàng)造出競(jìng)爭(zhēng)理論所重視的“高級(jí)生產(chǎn)要素”,遵循比較優(yōu)勢(shì)是企業(yè)和國(guó)家具有競(jìng)爭(zhēng)力的前提。

(二)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力的影響因素

由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及農(nóng)產(chǎn)品的特殊性,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的競(jìng)爭(zhēng)力主要受以下兩類因素的影響。

1.直接因素

主要包括成本、質(zhì)量、品牌以及產(chǎn)品差異性。其中成本與質(zhì)量是基礎(chǔ),是形成產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的基本來(lái)源,與產(chǎn)地的自然條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平、基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)水平以及產(chǎn)業(yè)組織化程度等基礎(chǔ)因素密切相關(guān)。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的不斷深入以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,品牌以及產(chǎn)品的差異性對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)所起的作用越來(lái)越大,也是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)日趨成熟的表現(xiàn)。

2.基礎(chǔ)因素

主要包括農(nóng)業(yè)的自然資源、基礎(chǔ)設(shè)施、科技水平、農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)水平、產(chǎn)業(yè)組織化程度以及產(chǎn)業(yè)政策。其中,農(nóng)業(yè)的自然資源雖然屬于初級(jí)生產(chǎn)要素,但是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與產(chǎn)量乃至成本都具有較大影響,最終影響農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力;農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高級(jí)要素,主要影響農(nóng)產(chǎn)品的成本,進(jìn)而影響其競(jìng)爭(zhēng)力;農(nóng)業(yè)的科技水平包括技術(shù)開(kāi)發(fā)及技術(shù)推廣,也屬于高級(jí)生產(chǎn)要素,是提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的最有效途徑;農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)水平及產(chǎn)業(yè)的組織化程度則直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量與成本以及產(chǎn)業(yè)規(guī)模,從而影響產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力;產(chǎn)業(yè)政策是政府指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要手段,可以優(yōu)化資源配置,最終提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

在上述諸多因素中,如果把分析的著眼點(diǎn)放在產(chǎn)地間的競(jìng)爭(zhēng)與市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的關(guān)系上的話,那么我們認(rèn)為可以把上述因素提煉為以下五個(gè)因素,亦即:組織行為、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、農(nóng)戶行為、技術(shù)結(jié)構(gòu)、自然屬性。同時(shí),產(chǎn)地整 體競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)是五大因素相互作用的結(jié)果。見(jiàn)圖1。

圖1 影響競(jìng)爭(zhēng)力的5個(gè)因素

(三)建立動(dòng)態(tài)研究框架的意義

結(jié)合產(chǎn)業(yè)組織理論、營(yíng)銷戰(zhàn)略管理以及競(jìng)爭(zhēng)理論,著重依據(jù)上述影響競(jìng)爭(zhēng)力的五個(gè)因素探討農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間的競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題,必然涉及市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化以及產(chǎn)地經(jīng)營(yíng)組織及農(nóng)戶行為模式的對(duì)應(yīng),因此一定程度上的長(zhǎng)期分析是必要的,同時(shí)這種分析也必然是一個(gè)動(dòng)態(tài)的分析框架。

建立動(dòng)態(tài)的研究框架,可以彌補(bǔ)我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)研究的不足。從目前農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力研究的現(xiàn)狀來(lái)看,國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力研究存在以下兩方面的局限性。

一是研究所依據(jù)的理論基礎(chǔ)范圍較窄。目前盛行的研究大多是從比較優(yōu)勢(shì)出發(fā),從產(chǎn)業(yè)的角度進(jìn)行研究。但是,單純的比較優(yōu)勢(shì)不一定能成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此,只從產(chǎn)業(yè)的角度進(jìn)行研究是片面的、不完整的,還必須針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地,從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)組織的角度,對(duì)其競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和組織的績(jī)效進(jìn)行研究。所以,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的研究,應(yīng)該將產(chǎn)業(yè)組織理論與企業(yè)戰(zhàn)略理論特別是營(yíng)銷戰(zhàn)略理論相結(jié)合,同時(shí)借鑒最新的競(jìng)爭(zhēng)力研究范式,使我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的研究更加全面與深入。

二是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響因素認(rèn)識(shí)不充分。現(xiàn)有文獻(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的研究片面地集中于供給方面,而缺乏對(duì)需求因素的考慮,即農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的需求和偏好變化對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響。同時(shí),現(xiàn)有文獻(xiàn)對(duì)供給的研究也大多集中于供給中的生產(chǎn)成本,忽略了流通成本。可以說(shuō)上述對(duì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力研究所存在的問(wèn)題已成為國(guó)內(nèi)現(xiàn)有研究的重大缺陷。

基于以上原因,建立一個(gè)較為全面、動(dòng)態(tài)的研究框架,廣泛運(yùn)用產(chǎn)業(yè)組織理論和企業(yè)戰(zhàn)略理論,同時(shí)借鑒最新發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)力理論,可以為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的研究建立一個(gè)系統(tǒng)的分析框架,而且在一定程度上豐富國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)理論的研究視角,同時(shí)通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程的觀察,總結(jié)適應(yīng)不同類型產(chǎn)地的競(jìng)爭(zhēng)策略和競(jìng)爭(zhēng)手段,為我國(guó)正在形成的農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地提升其自身競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供可借鑒的成功經(jīng)驗(yàn)。

[收稿日期]2011-12-19

注釋:

①苗齊:《中國(guó)種植業(yè)區(qū)域分工研究》(博士論文),南京農(nóng)業(yè)大學(xué),2003年3月,第17~18頁(yè)。

②傅銘:《吉林省農(nóng)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)分析》(碩士論文),吉林大學(xué),2009年4月,第21~29頁(yè)。

③李瑜,鄭少鋒:《農(nóng)業(yè)區(qū)位理論與西部退耕還林區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局研究》,《農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究》2007年第3期。

④付曉東,張西玲:《平原農(nóng)業(yè)縣如何發(fā)展工業(yè)經(jīng)濟(jì)——以河南省滑縣工業(yè)發(fā)展為例》,《工業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)》2004年第2期。

⑤安樹(shù)偉,梁增泰:《陜西省西鄉(xiāng)縣土地生產(chǎn)潛力與人口承載量研究》,《陜西師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)》1995年第4期。

⑥洪銀興:《從比較優(yōu)勢(shì)到競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)——兼論國(guó)際貿(mào)易的比較利益理論的缺陷》,《經(jīng)濟(jì)研究》1997年第6期。

⑦王宇翔,謝科進(jìn):《從比較優(yōu)勢(shì)走向競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)——以我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)為例》,《黑龍江對(duì)外經(jīng)貿(mào)》2006年第12期。

⑧王秀清:《大都市郊區(qū)蔬菜產(chǎn)地的競(jìng)爭(zhēng)策略問(wèn)題》,《中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》1996年第9期。

篇5

 一、研究背景與問(wèn)題的提出

    隨著改革的不斷深入，我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，社會(huì)供給日益豐富，局部甚至出現(xiàn)了供過(guò)于求的現(xiàn)象，農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。規(guī)模小而分散的“小農(nóng)戶”在面對(duì)“大市場(chǎng)”時(shí)就暴露出諸如獲取市場(chǎng)信息困難、市場(chǎng)議價(jià)能力弱、資本不足、技術(shù)推廣緩慢、物流體系不暢等問(wèn)題，農(nóng)業(yè)的發(fā)展當(dāng)前面臨著極大的困難，能否順利的實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型和跨越不僅關(guān)系到農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，甚至影響到國(guó)家的長(zhǎng)治久安。

    日本、美國(guó)在發(fā)展過(guò)程中也曾出現(xiàn)過(guò)類似問(wèn)題，通過(guò)對(duì)其農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史的考察可以發(fā)現(xiàn)，面對(duì)這種情況，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)往往會(huì)出現(xiàn)集聚現(xiàn)象，其中某些還會(huì)逐步發(fā)展成為在一國(guó)市場(chǎng)內(nèi)占有較高市場(chǎng)份額的主產(chǎn)地，這種主產(chǎn)地在直接生產(chǎn)成本、交易費(fèi)用、銷售渠道、組織程度、市場(chǎng)議價(jià)能力以及競(jìng)爭(zhēng)手段與策略方面具有明顯的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，能夠增加農(nóng)民收入并促成農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級(jí)。可喜的是，經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放后三十多年尤其是1985年國(guó)家放開(kāi)蔬菜生產(chǎn)之后二十多年的持續(xù)發(fā)展，我國(guó)部分農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)也初步顯現(xiàn)了集聚之勢(shì)，如大蒜、黃瓜等蔬菜的集中程度日益提高，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)布局出現(xiàn)了競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致的集中和變動(dòng)，真正意義上的農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地在我國(guó)正快速形成，農(nóng)業(yè)的區(qū)域化布局、專業(yè)化分工已成必然趨勢(shì)①。因此，為了更好地把握這種趨勢(shì)，更好地服務(wù)于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，更科學(xué)地制定農(nóng)產(chǎn)品布局政策，更好地促進(jìn)農(nóng)民收益的增加，實(shí)現(xiàn)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的協(xié)調(diào)，全面提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)模式、規(guī)律進(jìn)行研究具有極大的現(xiàn)實(shí)意義。

    經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的空間布局是經(jīng)濟(jì)學(xué)家研究的主要對(duì)象，日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的集聚以及產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)有了較為充分的研究與認(rèn)識(shí)，并且制定形成了比較完備的政策制度。我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力提升方面也已經(jīng)采取了很多積極措施，積累了很多經(jīng)驗(yàn)，但仍有很多困難。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的諸項(xiàng)改革中，農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革是迄今少有的幾項(xiàng)矛盾最集中、情況最復(fù)雜的改革之一。導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革艱巨的原因很多，其中對(duì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制認(rèn)識(shí)的不完全、不深入，調(diào)控措施不當(dāng)是一個(gè)非常關(guān)鍵的因素。

    那么，到底是什么因素影響農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，哪些個(gè)因素起主導(dǎo)作用，影響程度有多大，又是如何影響的？這些方面在不同的產(chǎn)區(qū)應(yīng)該是不同的。不對(duì)這些問(wèn)題做進(jìn)一步的回答，就難以真正了解中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力在產(chǎn)區(qū)間的差異。換言之，如果我們不對(duì)參與競(jìng)爭(zhēng)的主產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行分析，那么對(duì)某一農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的分析也只能是對(duì)其進(jìn)行全國(guó)平均數(shù)的分析后所得出的結(jié)論，只有在對(duì)主產(chǎn)地的形成及其競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行某一具體農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力分析，才是有建設(shè)性的分析方法。

    二、研究綜述

    對(duì)于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的區(qū)域布局和分工的研究貫穿整個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展的各個(gè)階段，一直以來(lái)都是經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域的核心問(wèn)題之一。早在1826年杜能就在其著作《孤立國(guó)》中對(duì)農(nóng)業(yè)區(qū)位問(wèn)題進(jìn)行了初步探討，為后續(xù)的理論發(fā)展提供了視角和基礎(chǔ)。進(jìn)入20世紀(jì)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)逐漸集中，部分農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了在某一國(guó)內(nèi)產(chǎn)量大、市場(chǎng)份額高、市場(chǎng)影響力強(qiáng)的若干主產(chǎn)地，美國(guó)、日本等國(guó)學(xué)者紛紛對(duì)這種現(xiàn)象進(jìn)行了研究和解釋，發(fā)展成了較為系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)理論。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)也成為一個(gè)廣泛涉及經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、社會(huì)學(xué)、政治學(xué)、管理學(xué)等多個(gè)學(xué)科的交叉問(wèn)題，對(duì)其進(jìn)行審視和研究需要從多學(xué)科角度綜合運(yùn)用相關(guān)理論。既需要運(yùn)用農(nóng)業(yè)區(qū)位理論考察農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的空間位置與空間分布，還需要從產(chǎn)業(yè)組織理論、企業(yè)管理理論出發(fā)，對(duì)其競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)并找出影響競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素和提升手段。下文就對(duì)與本文有關(guān)的諸領(lǐng)域研究進(jìn)行總結(jié)與綜述，以期為本研究提供基礎(chǔ)和借鑒。

    (一)農(nóng)業(yè)區(qū)位理論

    農(nóng)業(yè)區(qū)位理論主要研究的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型隨著農(nóng)業(yè)區(qū)位而變化的特點(diǎn)和規(guī)律，即商品經(jīng)濟(jì)條件下農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)布局。該理論的奠基者是德國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家杜能，他在《孤立國(guó)》中運(yùn)用局部均衡方法，在不考慮各地自然因素和社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素的差異下，闡明了市場(chǎng)距離對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約程度和土地利用(農(nóng)業(yè))類型的影響，第一次確立了農(nóng)業(yè)類型的區(qū)位存在著客觀規(guī)律性及優(yōu)勢(shì)區(qū)位具有相對(duì)性等有關(guān)農(nóng)業(yè)布局的重要概念。隨后，韋伯(1909)提出了“工業(yè)區(qū)位論”，其和杜能的“農(nóng)業(yè)區(qū)位論”的共同點(diǎn)都在于著眼于成本最小、節(jié)省運(yùn)費(fèi)。但是這種設(shè)想的工農(nóng)業(yè)布局模式卻是一種過(guò)于理想主義的圖式，在實(shí)踐中往往正是由于各地不同的自然因素和社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素導(dǎo)致了工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間差異。特別是到了現(xiàn)代，農(nóng)業(yè)中交通運(yùn)輸、罐頭制造和冷凍技術(shù)迅速發(fā)展，運(yùn)費(fèi)大幅度下降，市場(chǎng)距離在農(nóng)業(yè)土地利用方式?jīng)Q策中日益成為次要因素，農(nóng)業(yè)區(qū)位論的直接適用范圍更是大大縮小。和杜能試圖解釋大范圍地區(qū)宏觀的農(nóng)業(yè)區(qū)位不同，現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)區(qū)位論者更多地注意研究具體農(nóng)場(chǎng)的“農(nóng)業(yè)決策”。影響農(nóng)業(yè)決策過(guò)程的各種因素中，不僅包括各種社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素、技術(shù)因素、自然因素，還應(yīng)包括農(nóng)戶的行為因素，如個(gè)人業(yè)務(wù)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、偏好以及冒險(xiǎn)精神，等等。在我國(guó)，也有很多學(xué)者以“農(nóng)業(yè)區(qū)位論”為基礎(chǔ)進(jìn)行了相關(guān)研究。傅銘②從“農(nóng)業(yè)區(qū)位論”的基礎(chǔ)理論出發(fā)，對(duì)吉林省的農(nóng)業(yè)區(qū)位資源進(jìn)行了定量分析。李瑜、鄭少鋒③按照農(nóng)業(yè)區(qū)位理論和產(chǎn)業(yè)演變的一般規(guī)律對(duì)西部退耕還林地區(qū)農(nóng)業(yè)的布局進(jìn)行了研究。還有的學(xué)者對(duì)“農(nóng)業(yè)區(qū)位論”本身的指導(dǎo)意義和不足進(jìn)行了研究。付曉東、張西玲④指出了“農(nóng)業(yè)區(qū)位論”在地區(qū)增長(zhǎng)動(dòng)因和過(guò)程分析、地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及演變分析、地區(qū)協(xié)調(diào)發(fā)展等領(lǐng)域問(wèn)題的不足與缺失。安樹(shù)偉、梁增泰⑤指出了運(yùn)用農(nóng)業(yè)區(qū)位理論調(diào)控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局與生產(chǎn)要素投入，從而提高經(jīng)濟(jì)效益的一般思路和方法。

    (二)競(jìng)爭(zhēng)理論

    西方古典競(jìng)爭(zhēng)理論可追溯到亞當(dāng)·斯密的古典自由競(jìng)爭(zhēng)理論，假設(shè)市場(chǎng)的“自然秩序”以及理性的經(jīng)濟(jì)人，強(qiáng)調(diào)“看 不見(jiàn)的手”對(duì)市場(chǎng)調(diào)節(jié)的作用，主張自由競(jìng)爭(zhēng)。在自由競(jìng)爭(zhēng)理論中，商品交換和競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中，存在著商品和要素價(jià)格的自然平均比率，商品的價(jià)格在競(jìng)爭(zhēng)的作用下，圍繞著自然價(jià)格上下波動(dòng)。19世紀(jì)70年代，西方學(xué)者中提出了邊際效用價(jià)值理論，以此為基礎(chǔ)建立了新古典競(jìng)爭(zhēng)理論。以馬歇爾(1890)為代表的新古典競(jìng)爭(zhēng)理論認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)過(guò)程最終會(huì)實(shí)現(xiàn)的均衡狀態(tài)，在均衡狀態(tài)下會(huì)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)均衡以及社會(huì)利益和個(gè)人利益的和諧一致。馬克思(1867)的競(jìng)爭(zhēng)理論是圍繞著他的商品價(jià)值理論和實(shí)踐，在剩余價(jià)值理論之中展開(kāi)的。在馬克思的競(jìng)爭(zhēng)理論中，同一部門內(nèi)生產(chǎn)者之間的競(jìng)爭(zhēng)形成商品的社會(huì)價(jià)值，生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的競(jìng)爭(zhēng)決定著商品價(jià)值的實(shí)現(xiàn)程度。馬克思的競(jìng)爭(zhēng)理論是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，他考慮了競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中生產(chǎn)技術(shù)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率對(duì)價(jià)值形成和實(shí)現(xiàn)的影響，從而在競(jìng)爭(zhēng)理論中第一次揭示了競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程的動(dòng)態(tài)性質(zhì)。

    現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)理論中，熊彼特(1912)提出了動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)和創(chuàng)新理論的初步觀點(diǎn)，認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)的實(shí)現(xiàn)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，企業(yè)不斷通過(guò)運(yùn)用新技術(shù)來(lái)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)所謂的創(chuàng)新。競(jìng)爭(zhēng)推動(dòng)著企業(yè)不斷地創(chuàng)新與技術(shù)進(jìn)步，大企業(yè)則逐漸因?yàn)閯?chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步而形成壟斷，獲得高額利潤(rùn)。克拉克(1950)在創(chuàng)新和動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)觀點(diǎn)的影響下，提出有效競(jìng)爭(zhēng)理論，形成現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)理論的一個(gè)完整理論體系。克拉克所提出的有效競(jìng)爭(zhēng)是由“突進(jìn)行動(dòng)”和“追蹤反應(yīng)”這兩個(gè)階段構(gòu)成的一個(gè)無(wú)止境的、動(dòng)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程。“突進(jìn)行動(dòng)”是先鋒企業(yè)首先創(chuàng)新運(yùn)用新的生產(chǎn)技術(shù)，推出新產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)等從而獲得“優(yōu)先利潤(rùn)”，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。“追蹤反應(yīng)”是指隨后其他競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)開(kāi)始追隨先鋒企業(yè)的創(chuàng)新模式，以分得優(yōu)先利潤(rùn)，從而使利潤(rùn)平均化。至此，先鋒企業(yè)再次創(chuàng)新，其他企業(yè)也不斷追隨，競(jìng)爭(zhēng)即以這種循環(huán)方式不斷持續(xù)。20世紀(jì)70年代后，現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)理論有了新的發(fā)展，形成了哈佛學(xué)派和芝加哥學(xué)派的競(jìng)爭(zhēng)理論。哈佛學(xué)派的S－C－P體系采用市場(chǎng)結(jié)構(gòu)(S)、市場(chǎng)行為(C)、市場(chǎng)成果(P)三個(gè)概念，認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)決策的目標(biāo)是保證競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程達(dá)到有效的市場(chǎng)成果，為了保持有效的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，獲得和諧的市場(chǎng)成果，必須對(duì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)行為進(jìn)行調(diào)節(jié)和干預(yù)。芝加哥學(xué)派則嚴(yán)厲批判了哈佛學(xué)派的S－C－P體系，他們認(rèn)為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)是一個(gè)沒(méi)有國(guó)家干預(yù)、由市場(chǎng)力量自由發(fā)揮的過(guò)程，國(guó)家對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)的干預(yù)應(yīng)僅限于為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程確立制度框架。新奧地利學(xué)派的競(jìng)爭(zhēng)理論產(chǎn)生于20世紀(jì)70年代后，與芝加哥學(xué)派的理論同時(shí)對(duì)反托拉斯政策產(chǎn)生了重要的影響，雖方法論和理論基礎(chǔ)不同，但是對(duì)壟斷的寬容態(tài)度和反對(duì)政府干預(yù)等觀點(diǎn)是一致的。

    我國(guó)學(xué)者也有相應(yīng)的理論研究。洪銀興⑥認(rèn)為我國(guó)的出口貿(mào)易和利用外資要由追求數(shù)量增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量和效益，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式由粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)轉(zhuǎn)變，必須認(rèn)識(shí)和發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，與此對(duì)應(yīng)，在貿(mào)易戰(zhàn)略上著重突出勞動(dòng)密集型產(chǎn)品出口。他認(rèn)為，單純的比較優(yōu)勢(shì)，不一定就能成為產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，需要將比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。王宇翔、謝科進(jìn)⑦曾利用比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的理論研究我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，認(rèn)為蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)采取以競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為導(dǎo)向，以比較優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)的戰(zhàn)略。充分發(fā)揮蘋果產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)(生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)、勞動(dòng)力資源優(yōu)勢(shì)、區(qū)位資源優(yōu)勢(shì))，深化低級(jí)生產(chǎn)要素的使用，培養(yǎng)蘋果產(chǎn)業(yè)所需要的高級(jí)生產(chǎn)要素，重點(diǎn)培養(yǎng)富有競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)主體，提高國(guó)內(nèi)需求品質(zhì)，滿足國(guó)際市場(chǎng)要求，完善相關(guān)及支持性產(chǎn)業(yè)的建設(shè)，加強(qiáng)政府支持，充分把握機(jī)會(huì)，將蘋果產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)充分轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。綜合國(guó)內(nèi)外學(xué)者的競(jìng)爭(zhēng)理論研究，現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)理論主要以動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)和創(chuàng)新理論為主流，國(guó)內(nèi)學(xué)者主張促進(jìn)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)從比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高我國(guó)產(chǎn)品在貿(mào)易中的競(jìng)爭(zhēng)力，從而占據(jù)有利的競(jìng)爭(zhēng)地位。

    (三)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)

    依據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家的歷史經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)開(kāi)始出現(xiàn)過(guò)剩時(shí)，產(chǎn)地間的競(jìng)爭(zhēng)則開(kāi)始顯現(xiàn)⑧。自20世紀(jì)30年代開(kāi)始，美國(guó)學(xué)者著手研究農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，其中具有開(kāi)創(chuàng)性意義的是。John D. Black的研究。John D. Black⑨認(rèn)為影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力的因素主要包括產(chǎn)地的自然條件、地區(qū)條件、資本條件以及制度條件。基于上述研究，美國(guó)隨后出現(xiàn)了一系列關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)方面的實(shí)證研究。如Robert L. Jack⑩等對(duì)美國(guó)東北部肉雞產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況進(jìn)行了分析，認(rèn)為美國(guó)的肉雞生產(chǎn)形成了產(chǎn)地，但產(chǎn)地在不同時(shí)期因競(jìng)爭(zhēng)而不斷變化，進(jìn)而運(yùn)用影子價(jià)格建立了產(chǎn)地間的競(jìng)爭(zhēng)模型，并指出肉雞產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。Stephen W. Fuller(11)等則以田納西州的洋蔥為研究對(duì)象，采用結(jié)構(gòu)分析法對(duì)田納西洋蔥市場(chǎng)價(jià)格及市場(chǎng)份額的影響因素進(jìn)行了分析，認(rèn)為影響其價(jià)格的因素主要是運(yùn)輸?shù)任锪鞒杀荆鴮?dǎo)致其市場(chǎng)份額下降的主要原因則是晚夏洋蔥的上市。

    我國(guó)也有部分學(xué)者研究了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，耿獻(xiàn)輝、周應(yīng)恒(12)利用產(chǎn)地集中度系數(shù)和生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)測(cè)度了我國(guó)梨生產(chǎn)的格局變動(dòng)與發(fā)展趨勢(shì)及其影響因素，認(rèn)為我國(guó)梨的傳統(tǒng)主產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降，而新疆、陜西等新興主產(chǎn)地正在形成，導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因是傳統(tǒng)產(chǎn)地土地、勞動(dòng)力等要素機(jī)會(huì)成本的快速提高和梨的品種選擇制約。鐘甫寧、劉順飛(13)認(rèn)為我國(guó)水稻生產(chǎn)布局近年來(lái)出現(xiàn)了較大變化，在各區(qū)域水稻相對(duì)于替代作物的收益差異以及資源條件約束、制度改革因素的共同作用下，南方區(qū)和長(zhǎng)江中下游區(qū)播種面積減少較多而東北區(qū)實(shí)現(xiàn)了較大幅度增長(zhǎng)。伍山林(14)認(rèn)為中國(guó)的糧食生產(chǎn)具有穩(wěn)定的區(qū)域變化特征，農(nóng)村人均耕地資源和非農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)就業(yè)是這種區(qū)域變化的重要影響因素。夏曉平等(15)認(rèn)為自然資源條件、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和政府的政策支持力度是決定我國(guó)肉羊產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力的核心因素。黃季煜等(16)對(duì)山東70個(gè)村的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析，認(rèn)為在以蔬菜生產(chǎn)擴(kuò)張為主的種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中，一個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的改進(jìn)和交通設(shè)施的完善是促進(jìn)農(nóng)戶種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要決定因素，而現(xiàn)代零售市場(chǎng)和有名無(wú)實(shí)的農(nóng)民合作組織則還沒(méi)有產(chǎn)生積極作用。鄭風(fēng)田等(17)則從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)的角度對(duì)影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的因素進(jìn)行了分析，認(rèn)為專業(yè)化分工以及交織的區(qū)域社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)生具有決定 性作用。綜合目前我國(guó)學(xué)者的研究成果，可以認(rèn)為自然因素對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的影響正日益縮小，而社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素、技術(shù)因素作用則在迅速增強(qiáng)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)正在逐步實(shí)現(xiàn)從自然布局到經(jīng)濟(jì)布局的轉(zhuǎn)變。

    (四)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地的形成

    關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地的形成理論可以追溯至產(chǎn)業(yè)集聚理論，因?yàn)橹鳟a(chǎn)地的形成也是一種廣義上的產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象。最先提出產(chǎn)業(yè)集聚概念的是馬歇爾(1890)，他認(rèn)為導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)集聚的主要原因是外部性，而外部性又可以分為勞動(dòng)力的市場(chǎng)共享、專業(yè)化中間產(chǎn)品和服務(wù)以及因企業(yè)創(chuàng)新而引發(fā)的技術(shù)外溢三個(gè)層次。此后針對(duì)工業(yè)區(qū)位轉(zhuǎn)移現(xiàn)象，韋伯(1909)通過(guò)系統(tǒng)研究勞動(dòng)力、區(qū)位、集聚等因素工業(yè)區(qū)位集中的影響，提出了相應(yīng)的“工業(yè)區(qū)位論”。胡佛(1948)則在沿襲韋伯和馬歇爾的分析框架基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)運(yùn)輸成本的進(jìn)一步細(xì)化，將工業(yè)區(qū)位論進(jìn)一步發(fā)展成為終點(diǎn)區(qū)位理論和轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)區(qū)位理論，認(rèn)為規(guī)模經(jīng)濟(jì)、本地化、都市化是產(chǎn)業(yè)集聚的主要原因。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)將空間因素完全抽象化并忽略所有生產(chǎn)要素的流動(dòng)成本的相關(guān)假設(shè)與現(xiàn)實(shí)不符，終由迪克斯特和斯蒂格利茨(1977)擴(kuò)大了傳統(tǒng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)研究范疇，將空間、信息、創(chuàng)新、外部性以及聚集效應(yīng)等因素納入了經(jīng)濟(jì)活動(dòng)空間布局的影響因素之中。

    20世紀(jì)60年代，以淺見(jiàn)淳之(1989)、武部隆(1993)、崛田忠夫(1995)為代表的日本學(xué)者，結(jié)合本國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐，將農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)理論逐漸發(fā)展成為主產(chǎn)地形成理論。其中，崛田忠夫⑦所歸納體系較為完備，該體系從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及內(nèi)部組織入手，將農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的形成解釋為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)在空間的布局，且主要是受地形與氣候的影響并隨著時(shí)間發(fā)生變遷，認(rèn)為在時(shí)空的共同演進(jìn)下，地域環(huán)境相近的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相互依存，逐步展開(kāi)機(jī)能性推展直至確立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域，即產(chǎn)地，同時(shí)依據(jù)生產(chǎn)廣度與密度、生產(chǎn)方法的特殊性、市場(chǎng)評(píng)價(jià)、農(nóng)戶組織等因素，將主產(chǎn)地的形成劃分為生產(chǎn)地區(qū)、產(chǎn)地、主產(chǎn)地、高度主產(chǎn)地四個(gè)層次。崛田忠夫的思想對(duì)后來(lái)日本的農(nóng)業(yè)政策也產(chǎn)生了較大影響。

    運(yùn)用日本學(xué)者的主產(chǎn)地形成理論，我國(guó)學(xué)者也進(jìn)行了一些有益的研究。韓曙、黃淑佳(19)認(rèn)為當(dāng)時(shí)以城市近郊為主的蔬菜生產(chǎn)政策已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)實(shí)的發(fā)展需要。李岳云、盧中華、凌振春(20)對(duì)我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的區(qū)域化趨勢(shì)進(jìn)行了分析，指出雖然當(dāng)前我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的集中化程度不高，但卻有向具有綜合比較優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中的趨勢(shì)，并指出這種趨勢(shì)是由生產(chǎn)者的利益驅(qū)動(dòng)并通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和集聚效應(yīng)所實(shí)現(xiàn)的。盧凌霄(21)利用區(qū)位熵指標(biāo)對(duì)我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的集中情況進(jìn)行了分析，認(rèn)為我國(guó)全國(guó)層面的蔬菜生產(chǎn)有向某些特定省份特定區(qū)域集中的趨勢(shì)，蔬菜的全國(guó)性主產(chǎn)地正在形成，并給出了我國(guó)蔬菜產(chǎn)地集中的政策建議。周應(yīng)恒等(22)認(rèn)為農(nóng)民經(jīng)濟(jì)利益最大化的種植決策改變(改為種植主產(chǎn)地蔬菜)，主要是由于農(nóng)戶、生產(chǎn)技術(shù)、市場(chǎng)、企業(yè)、政府和特定機(jī)構(gòu)發(fā)揮相關(guān)職能等多個(gè)因素的共同作用帶來(lái)了規(guī)模經(jīng)濟(jì)、外部經(jīng)濟(jì)以及機(jī)會(huì)成本，從而在產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中凸顯比較優(yōu)勢(shì)而形成主產(chǎn)地。

    (五)對(duì)現(xiàn)有研究的評(píng)述

    綜上所述，現(xiàn)有研究在以下兩個(gè)方面已經(jīng)較為豐富：一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型隨著農(nóng)業(yè)區(qū)位的變化及其規(guī)律；二是農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地形成的動(dòng)因及機(jī)理，這在一定程度上為我們的研究提供了基礎(chǔ)和角度。

    但是目前農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)力的研究卻較多的選擇以比較優(yōu)勢(shì)為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)局部、靜態(tài)的分析方法研究制約產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力的因素。這就造成了只能對(duì)部分可量化指標(biāo)如生產(chǎn)成本、要素成本等進(jìn)行分析，而忽略創(chuàng)新能力、經(jīng)營(yíng)組織、社會(huì)文化和歷史因素的基礎(chǔ)作用，同時(shí)，更缺乏對(duì)農(nóng)產(chǎn)品不同產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)格局的歷史變遷所進(jìn)行的全面深入的探討，這都將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題的現(xiàn)實(shí)和理論認(rèn)識(shí)產(chǎn)生制約作用。有的研究雖然闡明了單個(gè)產(chǎn)地的行為模式與產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)的對(duì)應(yīng)關(guān)系，但對(duì)于產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)的長(zhǎng)期變化仍舊缺乏系統(tǒng)探討。從絕對(duì)優(yōu)勢(shì)理論、比較優(yōu)勢(shì)理論到交易費(fèi)用理論、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論再到近年興起的動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)理論，經(jīng)濟(jì)學(xué)家對(duì)國(guó)際貿(mào)易、工業(yè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)行了深入的探討。相對(duì)而言，上述理論在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用就顯得單薄，尤其是動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)理論，尚未見(jiàn)到在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力研究領(lǐng)域的直接運(yùn)用，因此，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)的研究也需要建立一個(gè)動(dòng)態(tài)的研究框架。實(shí)踐證明熊彼特的“創(chuàng)造性破壞”理論也適用于當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，無(wú)論是農(nóng)民合作組織的出現(xiàn)、差異化的產(chǎn)品策略、政府政策的支持都可看作生產(chǎn)函數(shù)的某種創(chuàng)新，亦會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)生重要影響。

    三、動(dòng)態(tài)的研究框架

    (一)動(dòng)態(tài)分析的理論基礎(chǔ)

    農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)際上就是農(nóng)業(yè)內(nèi)部不同農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，即在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、集中、加工、運(yùn)輸、銷售等過(guò)程中所形成的相互作用、相互聯(lián)系的各種組織的效率在市場(chǎng)上的體現(xiàn)，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和戰(zhàn)略管理學(xué)科共同的研究問(wèn)題。因此，必須將農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)這種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)納入競(jìng)爭(zhēng)力的一般分析框架中進(jìn)行考察。

    農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)具有范圍廣而邊界模糊的特點(diǎn)，從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品到食品之間的產(chǎn)品形態(tài)也多種多樣，因此，為了界定明確的研究范疇，建立恰當(dāng)?shù)姆治隹蚣埽瑢W(xué)者們對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行了類別劃分。Breimyer(1960)將農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)劃分為三個(gè)類別，即初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、將飼料轉(zhuǎn)化為動(dòng)物性產(chǎn)品、食品產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷。后來(lái)這一理論框架主要用以分析資源的所有權(quán)與管理、最終消費(fèi)品與初級(jí)產(chǎn)品、價(jià)格趨勢(shì)的關(guān)系。在此基礎(chǔ)上，Abbott與Bredahl(23)根據(jù)由農(nóng)業(yè)到食品產(chǎn)業(yè)的各環(huán)節(jié)及其產(chǎn)品與最終消費(fèi)品之間的關(guān)系，將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)劃分為無(wú)差異初級(jí)產(chǎn)品的生產(chǎn)、差異性初級(jí)產(chǎn)品生產(chǎn)、由初級(jí)產(chǎn)品向半加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)化、由初級(jí)產(chǎn)品和半加工品向可消費(fèi)品的轉(zhuǎn)化四種類型。無(wú)差異的初級(jí)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力取決于生產(chǎn)、運(yùn)輸成本，運(yùn)用古典的農(nóng)業(yè)區(qū)位理論即可對(duì)之進(jìn)行有效分析，此階段的競(jìng)爭(zhēng)策略即所謂的“低成本競(jìng)爭(zhēng)”。由于市場(chǎng)需求的有限，隨著生產(chǎn)的逐漸升級(jí)，農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)入“差異型”競(jìng)爭(zhēng)。

    競(jìng)爭(zhēng)力是一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)與產(chǎn)業(yè)組織理論、企業(yè)管理理論交叉的范疇，研究競(jìng)爭(zhēng)力必須從產(chǎn)業(yè)組織和企業(yè)戰(zhàn)略管理的角度出發(fā)。Porter(1990)在對(duì)國(guó)家某一產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的分析中提出了“鉆石理論”(24)，他認(rèn)為，一個(gè)國(guó)家某種產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力取決于四大關(guān)鍵要素，即生產(chǎn)要素(包括天然資源、人力資源、知識(shí)資源、資本 資源、基礎(chǔ)設(shè)施)、需求條件(主要是本國(guó)市場(chǎng)的需求)、相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)(主要是這些產(chǎn)業(yè)和相關(guān)上游產(chǎn)業(yè)是否有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力)以及企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的表現(xiàn)。四大因素相互作用，加上兩個(gè)變數(shù)較大的因素——政府(其作用主要體現(xiàn)在通過(guò)政策調(diào)節(jié)、創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)上)與機(jī)會(huì)(包括重要發(fā)明、技術(shù)突破、生產(chǎn)要素與需求狀況的重大變動(dòng)以及其他突發(fā)事件等)，形成鉆石體系。

    波特對(duì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)方法是公認(rèn)的運(yùn)用產(chǎn)業(yè)組織理論研究國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的典范，后來(lái)也被許多學(xué)者運(yùn)用到農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的分析中來(lái)。如Hobbs(25)運(yùn)用這一理論分析了丹麥豬肉產(chǎn)業(yè)獲得國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的過(guò)程。丹麥的豬肉產(chǎn)業(yè)不具備資源稟賦優(yōu)勢(shì)，但是通過(guò)產(chǎn)業(yè)組織和產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的大規(guī)模、高度集中的合作，實(shí)現(xiàn)了在縱向產(chǎn)業(yè)鏈上的多種創(chuàng)新，包括建立確保產(chǎn)品安全性和提品信息的產(chǎn)品追蹤體系、專門的市場(chǎng)條款等，顯著提高了丹麥豬肉產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

    同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的實(shí)現(xiàn)又離不開(kāi)比較優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮(26)，充分發(fā)揮經(jīng)濟(jì)的比較優(yōu)勢(shì)是波特“鉆石體系”中四大關(guān)鍵要素存在和發(fā)揮作用的必要條件。林毅夫、蔡防、李周(27)指出，只有按照經(jīng)濟(jì)的比較優(yōu)勢(shì)來(lái)選擇產(chǎn)業(yè)、技術(shù)及組織生產(chǎn)活動(dòng)，產(chǎn)業(yè)和整個(gè)經(jīng)濟(jì)才能最大限度地創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)剩余，從而創(chuàng)造出競(jìng)爭(zhēng)理論所重視的“高級(jí)生產(chǎn)要素”，遵循比較優(yōu)勢(shì)是企業(yè)和國(guó)家具有競(jìng)爭(zhēng)力的前提。

    (二)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)力的影響因素

    由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及農(nóng)產(chǎn)品的特殊性，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的競(jìng)爭(zhēng)力主要受以下兩類因素的影響。

    1.直接因素

    主要包括成本、質(zhì)量、品牌以及產(chǎn)品差異性。其中成本與質(zhì)量是基礎(chǔ)，是形成產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的基本來(lái)源，與產(chǎn)地的自然條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平、基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)水平以及產(chǎn)業(yè)組織化程度等基礎(chǔ)因素密切相關(guān)。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的不斷深入以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，品牌以及產(chǎn)品的差異性對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)所起的作用越來(lái)越大，也是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)日趨成熟的表現(xiàn)。

    2.基礎(chǔ)因素

    主要包括農(nóng)業(yè)的自然資源、基礎(chǔ)設(shè)施、科技水平、農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)水平、產(chǎn)業(yè)組織化程度以及產(chǎn)業(yè)政策。其中，農(nóng)業(yè)的自然資源雖然屬于初級(jí)生產(chǎn)要素，但是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與產(chǎn)量乃至成本都具有較大影響，最終影響農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力；農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高級(jí)要素，主要影響農(nóng)產(chǎn)品的成本，進(jìn)而影響其競(jìng)爭(zhēng)力；農(nóng)業(yè)的科技水平包括技術(shù)開(kāi)發(fā)及技術(shù)推廣，也屬于高級(jí)生產(chǎn)要素，是提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的最有效途徑；農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)水平及產(chǎn)業(yè)的組織化程度則直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量與成本以及產(chǎn)業(yè)規(guī)模，從而影響產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；產(chǎn)業(yè)政策是政府指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要手段，可以優(yōu)化資源配置，最終提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

    在上述諸多因素中，如果把分析的著眼點(diǎn)放在產(chǎn)地間的競(jìng)爭(zhēng)與市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的關(guān)系上的話，那么我們認(rèn)為可以把上述因素提煉為以下五個(gè)因素，亦即：組織行為、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、農(nóng)戶行為、技術(shù)結(jié)構(gòu)、自然屬性。同時(shí)，產(chǎn)地整體競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)是五大因素相互作用的結(jié)果。見(jiàn)圖1。

    

    圖1　影響競(jìng)爭(zhēng)力的5個(gè)因素

    (三)建立動(dòng)態(tài)研究框架的意義

    結(jié)合產(chǎn)業(yè)組織理論、營(yíng)銷戰(zhàn)略管理以及競(jìng)爭(zhēng)理論，著重依據(jù)上述影響競(jìng)爭(zhēng)力的五個(gè)因素探討農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間的競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，必然涉及市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化以及產(chǎn)地經(jīng)營(yíng)組織及農(nóng)戶行為模式的對(duì)應(yīng)，因此一定程度上的長(zhǎng)期分析是必要的，同時(shí)這種分析也必然是一個(gè)動(dòng)態(tài)的分析框架。

    建立動(dòng)態(tài)的研究框架，可以彌補(bǔ)我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)研究的不足。從目前農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力研究的現(xiàn)狀來(lái)看，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力研究存在以下兩方面的局限性。

    一是研究所依據(jù)的理論基礎(chǔ)范圍較窄。目前盛行的研究大多是從比較優(yōu)勢(shì)出發(fā)，從產(chǎn)業(yè)的角度進(jìn)行研究。但是，單純的比較優(yōu)勢(shì)不一定能成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，只從產(chǎn)業(yè)的角度進(jìn)行研究是片面的、不完整的，還必須針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地，從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)組織的角度，對(duì)其競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和組織的績(jī)效進(jìn)行研究。所以，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的研究，應(yīng)該將產(chǎn)業(yè)組織理論與企業(yè)戰(zhàn)略理論特別是營(yíng)銷戰(zhàn)略理論相結(jié)合，同時(shí)借鑒最新的競(jìng)爭(zhēng)力研究范式，使我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的研究更加全面與深入。

    二是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響因素認(rèn)識(shí)不充分。現(xiàn)有文獻(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的研究片面地集中于供給方面，而缺乏對(duì)需求因素的考慮，即農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的需求和偏好變化對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響。同時(shí)，現(xiàn)有文獻(xiàn)對(duì)供給的研究也大多集中于供給中的生產(chǎn)成本，忽略了流通成本。可以說(shuō)上述對(duì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力研究所存在的問(wèn)題已成為國(guó)內(nèi)現(xiàn)有研究的重大缺陷。

    基于以上原因，建立一個(gè)較為全面、動(dòng)態(tài)的研究框架，廣泛運(yùn)用產(chǎn)業(yè)組織理論和企業(yè)戰(zhàn)略理論，同時(shí)借鑒最新發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)力理論，可以為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的研究建立一個(gè)系統(tǒng)的分析框架，而且在一定程度上豐富國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)理論的研究視角，同時(shí)通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地間競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程的觀察，總結(jié)適應(yīng)不同類型產(chǎn)地的競(jìng)爭(zhēng)策略和競(jìng)爭(zhēng)手段，為我國(guó)正在形成的農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地提升其自身競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供可借鑒的成功經(jīng)驗(yàn)。

    ［收稿日期］2011－12－19

    注釋：

    ①苗齊：《中國(guó)種植業(yè)區(qū)域分工研究》(博士論文)，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2003年3月，第17～18頁(yè)。

    ②傅銘：《吉林省農(nóng)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)分析》(碩士論文)，吉林大學(xué)，2009年4月，第21～29頁(yè)。

    ③李瑜，鄭少鋒：《農(nóng)業(yè)區(qū)位理論與西部退耕還林區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局研究》，《農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究》2007年第3期。

    ④付曉東，張西玲：《平原農(nóng)業(yè)縣如何發(fā)展工業(yè)經(jīng)濟(jì)——以河南省滑縣工業(yè)發(fā)展為例》，《工業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)》2004年第2期。

    ⑤安樹(shù)偉，梁增泰：《陜西省西鄉(xiāng)縣土地生產(chǎn)潛力與人口承載量研究》，《陜西師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)》1995年第4期。

    ⑥洪銀興：《從比較優(yōu)勢(shì)到競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)——兼論國(guó)際貿(mào)易的比較利益理論的缺陷》，《經(jīng)濟(jì)研究》1997年第6期。

    ⑦王宇翔，謝科進(jìn)：《從比較優(yōu)勢(shì)走向競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)——以我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)為例》，《黑龍江對(duì)外經(jīng)貿(mào)》2006年第12期。

    ⑧王秀清：《大都市郊區(qū)蔬菜產(chǎn)地的競(jìng)爭(zhēng)策略問(wèn)題》，《中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》1996年第9期。

    ⑨John D. Black, "Social Implications of the Restriction of Agricultural Output", American Economic Review, June, 1931.

    ⑩Hui-Yuan Chen Wu, Robert L. Jack, Dale Colyer. The Northeast and Interregional Competition for Broilers. NJARE, April 1985.

    (11)Stephe n W. Fuller, Oral Capps, Jr., Haruna Bello, Cart Sharer. Structure of the Fresh Onion Market in the Spring Season: A Focus on Texas and Its Competition. Western Journal of Agricultural Economics, December 1991.

    (12)耿獻(xiàn)輝，周應(yīng)恒：《從集中走向分散：我國(guó)梨生產(chǎn)格局的變動(dòng)解析》，《南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》2010年第9期。

    (13)鐘甫寧，劉順飛：《中國(guó)水稻生產(chǎn)布局變動(dòng)分析》，《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)》2007年第9期。

    (14)伍山林：《中國(guó)糧食生產(chǎn)區(qū)域特征與成因研究——市場(chǎng)化改革以來(lái)的實(shí)證分析》，《經(jīng)濟(jì)研究》2000年第10期。

    (15)夏曉平，李秉龍，隋艷影：《中國(guó)肉羊產(chǎn)地移動(dòng)的經(jīng)濟(jì)分析——從自然性布局向經(jīng)濟(jì)性布局轉(zhuǎn)變》，《農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究》2011年第1期。

    (16)黃季焜，牛先芳，智華勇，董曉霞：《蔬菜生產(chǎn)和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響因素分析》，《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題》2007年第7期。

    (17)鄭風(fēng)田，顧莉萍：《準(zhǔn)公共服務(wù)、政府角色定位與中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)族群的成長(zhǎng)——山東省金鄉(xiāng)縣大蒜個(gè)案分析》，《中國(guó)農(nóng)業(yè)觀察》2006年第5期。

    (18)崛田忠夫：《産地生不流通論》，東京：大明堂，1995年。

    (19)韓曙，黃淑佳：《關(guān)于蔬菜商品生產(chǎn)基地新格局的思考》，《商業(yè)時(shí)代》1989年第7期。

    (20)李岳云，盧中華，凌振春：《中國(guó)蔬菜生產(chǎn)區(qū)域化的演化與優(yōu)化——基于31省區(qū)的實(shí)證分析》，《經(jīng)濟(jì)地理》2007年第3期。

    (21)盧凌霄，周德，呂超，周應(yīng)恒：《中國(guó)蔬菜產(chǎn)地集中的影響因素分析——基于山東壽光批發(fā)商數(shù)據(jù)的結(jié)構(gòu)方程模型研究》，《財(cái)貿(mào)經(jīng)濟(jì)》2010年第6期。

    (22)周應(yīng)恒，謝美婧，熊素蘭，周威山：《江蘇邳州大蒜主產(chǎn)地形成機(jī)制研究：農(nóng)戶規(guī)模化種植視角》，《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題》2010年第9期。

    (23)Maury E. Bredahl, Philip C. Abbott, and Michael R. Reed Competitiveness in International Food Markets, Boulder,Co:Westview Press. 1994.

    (24)邁克爾·波特：《國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》，李明軒、邱如美譯，北京：華夏出版社，2002年，第67～122頁(yè)。