發布時間:2023-09-24 15:32:04
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇生態農業市場前景,期待它們能激發您的靈感。
關鍵詞:生態保護區;生態農業;沼氣;養豬+沼氣+種魔芋模式;上站村;秦嶺北麓
中圖分類號:S-9
文獻標識碼: A
文章編號:1005-569X(2009)06-0014-03
1 引言
寶雞市陳倉區地處陜西秦嶺國家級生態功能保護區內,位于陜西關中平原西端。全區現轄18鎮、338個行政村、2235個村民小組,總人口60萬,其中農業人口50萬;全區總面積2517km2,東西長119km,南北寬68km,耕地66.73萬畝。其中,西部山區8鎮有136個村、13.6萬人,面積1584km2,占全區總面積的61.4%。全區有7.5萬貧困人口,其中西部山區有5.7萬貧困人口。
自從20世紀末實行封山育林后,該區的植被得到很快恢復,森林覆蓋率不斷提高,生態環境不斷得到改善。隨著生態保護力度的加大,該區居民以采藥、放牧、伐木等直接依賴自然資源的傳統生產生活方式受到制約,急需引進新的生產模式。為了更好地保護生態平衡,保進人與環境的和諧,提高生態功能保護區內的農民的生活質量,當地政府啟動了“綠色、環保、循環”秦嶺北麓生態保護項目,采取公司+基地+學校+農戶+市場的運作模式, 希望在該區發現和發展一些新的農業產業,以提高當地政府、企業和農民的經濟收入,改善生態保護。
“綠色、環保、循環”秦嶺北麓生態保護項目選擇在溪鎮上站村實施,西北農林科技大學的部分師生提供技術支持。該項目在上站村采取“養豬+種魔芋+沼氣”的生態農業模式,以建沼氣池作為紐帶,帶動養殖業和種植業的發展。沼氣池可存下人畜糞尿,解決農村面源污染,又可生產沼氣用于村民燒火做飯,減少森林的砍伐。沼液作為有機肥料施給農作物,減少或不用化肥的使用,生產出綠色農產品。農民有了沼氣池后,可進行豬雞的規模養殖,提高農民的收入。三者構成了一個生態農業循環系統,既可增加收入,節約開支,又能保護環境,不失為一種比較理想的選擇。作為此項目的參與者之一,下面談談上站村的生態農業建設。
2 選擇生態農業模式的原因分析
上站村地處秦嶺北麓山區,屬半山區。北依渭河,是關中地區的黃土高坡,土層深厚,土壤肥沃,土壤顏色為黃色,該村氣候屬溫帶大陸性氣候,夏秋多雨,冬春水少,有1509人,分為8個村民小組,有386戶,耕地共1774畝。其中水流澆地1470畝,坡地204畝,人均耕地1.18畝。此外該村有林地2000畝,荒山6800畝。人地矛盾突出,經濟欠發達,迫切需要實施該項目。
2.1經濟發展的迫切要求
該村在封山育林之前,村民生活水平較高;自從封山育林以后,村民在山里采藥、放牧、伐木等生產方式被禁止,當地主要的經濟來源被切斷,新的生產方式又沒有到位,再加上物價上漲和通貨膨脹,村民普遍反映生活比較困難。為了提高村民生活質量,發展經濟的要求就顯得非常迫切,這就需要一個好的經濟項目來促進經濟的發展。
2.2環境保護的需要
實施封山育林,主要目的是為了保護生態環境,因此在發展經濟項目時要考慮到環境保護的需要。而養豬+沼氣+種魔芋作為一種生態農業循環模式正好滿足了保護環境的要求。
2.3緩解保護環境與經濟發展的矛盾
該項目是為了緩解當地經濟發展和生態保護之間的矛盾而建立,因此必須遵循促進經濟與環境保護協調發展的原則,既考慮到環境的保護,又考慮到經濟的可持續發展。此項目能兼顧二者的協調發展。
3 生態農業模式的效益分析
3.1 可節省燃料、電費、化肥支出
農戶使用沼氣做飯、炒菜及點燈照明,每戶年節省燃料和電費開支約800元,利用沼液、沼渣施于農作物,每年可節省化肥350kg,減少化肥支出約400元,兩項合計每個沼氣用戶年節支增收1200元;同時,魔芋的產出也具有直接的經濟效益。
3.2 發展養殖種植業可增加農民收入
以沼氣為紐帶推動了農民發展養豬、養牛、養羊、養家禽業。據調查,沼氣用戶普遍增加養豬2頭左右,以年出欄2批,每頭獲利200元計,每戶年獲利800元。同時,利用沼液、沼渣優質有機肥,調整了種植業結構,除了發展魔芋,還能發展反季節瓜菜和其它經濟作物,增加了種植業收入。
3.3 減少森林資源消耗
據估算,不用沼氣的農戶1年生火做飯所用薪柴相當于能覆蓋5畝地的植被。也就是說,在改用沼氣后,1年可保護5畝地的山林不受砍伐。
3.4可治理生活垃圾污染
建設沼氣池配套三改(改豬圈、改廁所、改廚房),禽畜圈養,治理面源污染。通過沼氣工程建設,人畜糞尿自流進入沼氣池,面源污染得到有效的治理和資源化再利用,形成農業生產和生態環境的良性循環。
3.5 推動無公害農業生產發展
人畜糞尿經過沼氣池厭氧發酵后的沼液、沼渣是優質有機肥,為發展無公害農業、綠色農業和有機農業提供了大量的理想肥料,沼液、沼渣還有改良土壤、提高地力的效能。每個沼氣池年產沼液、沼渣可達18t,可滿足4畝作物的肥料需求。
4 “養豬+沼氣+種魔芋”技術模式
4.1村民有能力出資建設
該計劃項目為養豬(5頭) + 沼氣池(1個體積8m3) + 魔芋種植(667O合1畝)。以村民的現有經濟實力,完全有可能建設。
此項目投入1年就可完成,共需投資23995元,其中由農戶出資2700元,由項目申請方出資21295元。包括:沼氣池建設費5145元,養豬成本9750元,魔芋成本3000元,專家指導費3000元,銷售費用600元,項目監控費2000元,其他費用500元。
4.2村民種魔芋技術成熟
魔芋作為當地的傳統產業,雖有一定的發展,但由于此產業對土地掠奪性強,因此發展受限制。但魔芋產業具有好市場前景,且投資少、見效快,適合農村發展。魔芋在當地已初具規模,經濟效益較好,村民已掌握一定的種植技術。實施該項目后,西北農林科技大學的專家作指導,在技術上有強大支撐。魔芋的產量和質量都有所提高,且綠色無公害產品具有廣闊的市場前景,魔芋畝產可達10000K,產值達10000元,純收入約為9000元。
4.3沼氣池建設技術成熟
目前,農村進行“三改”提上日程,其中包括豬圈的改造,這對養豬和沼氣池的新建提供了基礎;沼氣池的建設和生態農業循環系統的建設已取得多次成功,技術成熟。池型是8m3水壓式沼氣池,按照“三結合”的原則進行布局,即沼氣池與圈舍和廁所相連通,使人畜糞便直接入池,常年存欄5頭豬,常溫發酵,全年正常運行,北方采用暖圈保溫,使用壽命達到20a以上。戶用沼氣池的產氣量與發酵溫度有密切的關系,在北方能達到每年300m3左右。種植魔芋667O(合1畝),沼渣直接用作魔芋的有機肥料。
4.4建沼氣池可保護生態
每個沼氣池年節約薪柴1204K,約相當于保護0.22hO林地;1個沼氣池年節約煤炭847K,折605K標煤,按1kg標煤減排二氧化碳2.644K計算,則每個沼氣池年可減排二氧化碳1612K。按每kg標煤減排二氧化硫0.0224K計算,則每個沼氣池年可減排二氧化硫13.6K。因此該項目對秦嶺自然保護區的生態環境能起到很好的保護作用。
5 魔芋生產基地和魔芋產業
5.1魔芋的市場前景極為廣闊
魔芋是一種很有開發前景的食品原料。目前,日本是魔芋消費最大的國家,常年缺口1萬t精粉,需從中國、印尼進口。日本將成為我國魔芋原料及產品的主要外銷市場。國際上魔芋的興起也剛剛起步,美國食品醫藥局1989年通過了魔芋食品的注冊,為魔芋食品打入美國市場掃除了障礙。歐洲人不種魔芋,但對魔芋的減肥保健功能很感興趣,歐洲人已著手魔芋食品的研究和開發。可以相信,不久的將來魔芋的世界市場將非常巨大。
5.2魔芋種植易形成規模效應
魔芋(667O合1畝)單位總成本為1000元/667O,其中:①種苗費850元/667O;②肥料50元/667O;③農藥100元/667O。如果實行綠色生產,則農藥、化肥等開支可以省掉,而魔芋的畝產值可達10000元,產量也可達10000kg,規模效應顯著。
由于魔芋的畝產量極為可觀,按每家農戶種1畝魔芋計算,上站村386戶農民1年的魔芋產量可達386萬kg,這已形成魔芋產業,為魔芋的深加工提供了原材料。
有了原材料作保證,魔芋可以種植加工系列化,形成產業鏈,有利于帶動農副產品加工業的發展,推動民族經濟的發展,形成民族產品優勢品牌,壯大民族特色經濟。
5.3關于發展魔芋產業的建議
組織村民生產魔芋相對容易,要把生產的魔芋賣出去就比較困難。在上站村形成魔芋產業基地的同時,當地政府應加強策劃,在產品深加工及銷售方面下功夫,以拉長魔芋產業的鏈條,形成生產、加工、銷售一體化的產業模式,提高魔芋產業的附加值。
(1)加大對農民的技術指導和技術培訓,對化肥和農藥的使用劑量要嚴格控制,以減少對土壤的破壞和對環境的污染。提高魔芋產品的技術含量, 打造綠色環保無公害的魔芋品牌。
(2)建議組建魔芋食品行業協會,以統籌安排魔芋生產、銷售,統一經營國際、國內市場。
(3)引進深加工的企業,增加魔芋的工業附加值,擴大銷路。
(4)給予一定的政策傾斜。在政府網站上免費介紹產品,力求在招商引資、引進業主、拓展市場、擴大營銷上取得突破。
(5)加大科技投入,增加科技含量,鼓勵技術創新和產業化,應用現代生物技術,繼續培育魔芋優良品種,并搞好種植規范化的實驗、示范和推廣工作。
6 結 語
“養豬+沼氣+種魔芋”項目以沼氣為中間紐帶, 通過飼料喂豬――豬糞尿進入沼氣池――沼氣作為生活用能――沼渣、沼液肥田, 形成綠色、高效、綜合性的生態農業鏈, 促進種養業的集約化、專業化、規模化經營。無公害魔芋生產, 同時衍生了多項農業實用技術的推廣應用, 實現了農村沼氣建設與魔芋等經濟作物生產的密切結合,實現了與農村改水、改廁、改廚、改圈、改園、改路、改浴的有機結合, 達到了環境整治的最佳效果。
發展以沼氣為紐帶的生態農業循環經濟模式, 能給當地農民帶來實實在在的增收效果,促進當地經濟的可持續發展;也能實實在在促進該區生態農業的發展,保護秦嶺國家級生態功能保護區的環境。
因此,在當今環境問題日益嚴峻,我國的“三農”問題提上重要議程的背景下,作為既環保又增收的“養豬+沼氣+種魔芋”生態農業項目應該得到大力支持,在該地區全面推廣。
參考文獻:
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隨著社會經濟的不斷發展與人們生活水平的不斷提高,恩格爾系數持續下降,旅游需求在逐漸升溫的過程中呈現出新特征[2],主要表現在以下幾點,第一,消費需求多樣化;第二,消費結構得復雜化;第三,旅游需求個性化、多樣化。因此,需求結構和消費模式的改變推動了旅游產業融合趨勢的發展,促進了旅游新業態的出現,同時在旅游消費市場需求的利誘下,武陵源區域旅游產業供給開始不斷的完善,并向適合消費需求的主流方向進行發展,如充分發揮生態資源的多型態原則,利用農業資源優勢,開發“武陵源山水休閑生態園”等生態旅游項目。在這個過程中,武陵源區旅游產業應該市場需求出發,借助于成熟生態農業技術與完善的產業制度作為兩大產業融合基礎與保障,通過以旅游企業為主體進行生態旅游市場開發和以農業旅游產品為載體的旅游項目開發,將武陵源區域生態農業資源、旅游資源完美地展現給旅游消費人群,以便滿足市場的需求。
二、基于產品供給能力的武陵源區域旅游產業與生態農業的融合過程研究
旅游產業與生態農業的產業供給能力是滿足旅游消費需求的源泉,也是實現武陵源區域旅游產業與生態農業的融合的本質屬性。武陵源區域自然資源豐富,是其發展旅游產業的根本,沒有古老悠久的開發歷史,沒有帝王祭祀、歷代圣賢題留的碑刻銘文,它卻具有另一種原始的野性美和自然美,正是這種獨有的科學價值、生態價值和審美價值,讓武陵源成為人類科研寶地、覽美天堂、生態旅游的樂園[3]。因此,武陵源區域旅游產業與生態農業在融合過程中一些先行產業組織與機構,首先應該對武陵山區與旅游資源與生態農業資源的旅游經濟開發功能進行識,鑒器別優勢互補之處;然后對兩者優勢資源進行整合創新,為兩者的融合找到突破口,消除兩者之間的障礙進而淡化原有的產業邊界;最后再結合兩之間的內部功能所發揮的市場價值活動,進行市場的開發,在價值鏈與市場價值探索上達到共識。
三、武陵源區域旅游產業與生態農業融合過程模型構建
旅游產業與生態農業融合產生之前,有各自特定的技術、產品、企業及市場等共同構成的產業邊界[4],且他們之間是不相關的。隨著產業之間的開放性不斷的增強,對于產業組織創新、產業管制放松、產業管理改革等方面也出現有所突破,于是武陵源區域旅游產業與生態農業融合也就開始出現,并通過產業制度、技術、產品、企業以及市場方面的研究來分析兩大產業之間融合成的不同類型。旅游產業與生態農業融合產生之前,都是以單純的自然資源旅游項目為主,借助其獨特的地勢地貌來吸引游客的眼球,但是幾乎相同的景色容易旅游消費人群產生視覺疲勞從而導致對旅游產品評價不高,但是如果在產業系統要素的互動作用影響下,從產業制度、技術、產品以及市場層面來實現武陵源區域旅游產業與生態農業融合,以便建立武陵源區域旅游產業與生態農業融合的過程模型,使產業融合得以最終實現,因此武陵源區域旅游產業與生態農業融合的過程模型是建立在旅游產業與生態農業現已開放的條件下,旅游產業和生態農業開始在制度、觀念上開始改變,并在技術擴散、產品、企業以及市場的推動下,武陵源區域旅游產業與生態農業開始相互滲透,并開始從事多元化的旅游活動;在產業觀念的引導下武陵源區域旅游產業與生態農業開始出現融合,并且兩大產業中的相關企業突破產業束縛實現滲透性的開發與發展,在產業融合大勢所趨的背景與產業技術的推動下,就會出現大規模的融合現象;當融合型生態農業旅游產品具有良好旅游消費市場前景時,就會促進從事融合型旅游產品生產企業的成立,這即實現企業融合。
鄉賢反哺,種植南藥
近日,記者一行驅車從廣州來到廣東陽江市陽東縣,在陽東縣農業局經管股黃家光股長的陪同下參觀了廣東粵森生態農業科技有限公司(以下簡稱“粵森生態農業”)的南藥牛大力種植基地。據了解,“粵森農科一號”在牛大力不同品源中長勢最好,質量和產量比較穩定,薯塊的膨大系數高。“2016年9月15日,粵森公司的優質牛大力種源被選中搭乘‘天宮二號’進行太空育種實驗。”黃家光股長告訴記者。
在公司的旗艦店里,記者了解到了粵森生態農業的牛大力全產業鏈:良種繁育、現代種植、產品研發、產品深加工、產品銷售和生態旅游。該公司的董事總經理兼牛大力協會會長黃創尚介紹,公司成立至今,響應國家政策,以科技先導,興業為民,致力打造最具創新的牛大力產業合作平臺。通過一番交談,記者了解到黃創尚是土生土長的陽江市本地人,十多年前就在佛山經商,目前是佛山市陽江商會的投資策劃部總監,因為心系故土,在一次政府“鄉賢反哺”的號召會上,看到家鄉很多荒廢的土地,當時就有了為故鄉出份力造福鄉親的想法。2013年下半年,黃創尚正式回鄉創業,2015年成立了粵森生態農業科技有限公司。那么在眾多創業項目中,黃創尚又為何選擇種植牛大力?據黃創尚介紹,當時有個朋友做藥材采購,通過朋友了解到了牛大力市場需求缺口很大,很有前景。黃創尚說,他的祖輩對牛大力都非常熟悉,經常買來煲湯喝,有種天然的親切感,在充分的市場調研后,就決定種植牛大力。
延伸產業鏈,多元化發展
牛大力是著名的南藥之一,是南方地區的地道藥材,藥用價值和經濟價值都很高。在民間,老百姓對牛大力也不陌生。牛大力既可入藥,也可食用、泡酒。牛大力又名豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯,主要分布于廣東、廣西和海南等地。藥典記載,牛大力性味甘平,歸肺、腎經。有補虛潤肺、強筋活絡、壯腰強腎、抗疲勞、抗氧化、抗衰老、提高身體免疫力和抵抗力的功效。牛大力在兩廣、港澳臺和東南亞地區極受歡迎,素有“南方人參”之稱,屬珍稀瀕危藥材品種,也是國家衛計委頒布的87種藥食同源的著名中藥材之一。牛大力的鮮薯可以熬湯,根須、枝葉均是中藥原材料,葉芽和花可以制作茶飲,開花期長且可以養蜂采蜜。
黃創尚說,牛大力的種源是牛大力種植成功的關鍵因素之一,x對優質牛大力種源,可少走彎路,效益倍增。種植牛大力4年可以收獲,種植時間越久,越值錢,每棵可收鮮薯6斤以上,每畝可種650-700株,畝產4000斤以上。1畝4年投入約0.9萬元,產出卻在6萬元以上。“伴隨著生態農業的興起,現在南藥牛大力在市場上供不應求,牛大力市場價格呈穩步上升趨勢,種植牛大力有著大好的市場前景和經濟效益。”提到未來的發展,黃創尚滿懷信心。
黃創尚告訴記者,自進入牛大力產業領域開始,粵森生態農業就一直在開展牛大力優質種源的收集、保存與創新利用研究,以保證牛大力種質的純正研究。目前公司在種質上取得了不錯的成績,搭乘“天宮二號”優種遨游太空,成立了航天育種基地。在產業園的規劃上,采用現代標準化種植,利用先進的科學技術和現代生產要素,實現生產機械化、電氣化、信息化、生物化和組織管理的現代化。
“陽江的生態條件優良,氣候土壤非常適合牛大力的種植,出品的牛大力藥效非常好。”黃創尚告訴記者,粵森生態農業在保障純天然牛大力為原料的基礎上,開始進軍深加工行業,研發了一系列的牛大力產品:牛大力酒、牛大力茶、牛大力糕點、牛大力酥、牛大力花蜜、飼料、牛大力飲料、牛大力含片、牛大力湯料、牛大力米粉等。例如牛大力土雞:自然放養160天,期間吃天然的牛大力特制食料長大,養殖的土雞肉質甜美,富含人體所需要的蛋白質氨基酸等微量元素。每只牛大力土雞,都有個“身份證”號碼,可以溯源產品。
輻射帶動,與農戶共同致富
1.1晉中市生態農業發展的限制因素
1.1.1自然因素的限制。一是氣候資源。氣候資源不僅是農業生產物質和能量的重要來源,更是生態農業生產順利進行的先決條件。首先,由于晉中市全年平均氣溫是在8.5℃左右;全年有255d左右的日均氣溫≥0℃;輻射總量為545~581kJ/cm2,呈現較大的溫差;雖然光輻射較大,但溫度偏低、氣候干燥、無霜期短,不利于生態農業的生產。受地質、地貌、氣候等自然條件的限制,全市大部分耕地的光熱配合不夠協調。二是土地資源。晉中市的土地總面積為164.04萬hm2,約為山西省土地總面積的10.5%,在全省11個地(市)中排行第4。全市人均占有耕地1280m2。但由于晉中市園地面積較少,水域面積較少,水資源匱乏,盡管未利用土地面積較大,但是仍然影響生態農業的規模化發展的潛力。各類土地面積情況見表1。由表2可知,平遙縣和壽陽縣的綜合土地資源自然條件較好,人均耕地、林地、牧草地和未利用地數量均在全市排名靠前,進一步發展農業生產的土地資源較多,土地利用潛力較大。但是,介休市的綜合土地資源自然資源較差,成為介休市發展生態農業的限制因素。三是水資源。全市水資源總量為15.6億m3,其中河流徑流量10.3億m3,地下水資源10.4億m3,二者重復量5.05億m3。人均水資源量585m3,土地平均水資源量4455m3/hm2,均略高于山西省平均水平。但地下水嚴重超采和水質污染嚴重也威脅到水資源的可持續利用。由表3可知,農業用水量占到總用水量的54.03%,水資源短缺嚴重制約了農業可持續發展。靈石縣和壽陽縣的農業用水量偏低,分別是7.7%和15.6%。壽陽縣發展生態農業水資源將成為最大的限制因素。左權縣的水資源總量15412萬m3,是晉市中最豐富的,其次是和順縣和昔陽縣,分別為13886萬m3和13660萬m3,水資源總量貧乏的是祁縣6008萬m3。
1.1.2主觀因素的限制。首先,現代生態農業是將傳統農業與現代科技相結合,但是農民普遍知識水平低下,對生態農業的相關技術知之甚少,因此是快速建設生態農業的不利因素;其次,現在農村生態農業生產的基本單位仍然是處在小生產地位的孤立、分散的農戶,這樣的小規模農業生產不利于經濟效益的提高。
1.2晉中市生態農業的優勢
1.2.1特色、綠色農產品具有強大競爭力。晉中市的小雜糧以其營養價值高、品質好、具有獨特的保健功能享譽國內外,市場前景廣闊。目前,晉中市廣為種植的雜糧品種有玉米、高梁、谷子、莜麥、蕎麥、黍子、馬鈴薯、黃豆等品種,植面積約為26.135萬hm2[1]。根據晉中市資源特點和優勢,大力開發綠色農副產品加工的前景廣闊,如以紅棗、核桃為主的干果系列;以蕎麥、莜麥等為主的低糖食品系列;豬、雞為主的家畜、家禽系列等。
1.2.2應用了農業物聯網指揮系統。物聯網技術在農業中的應用實現了科學監測,科學種植,幫助農民抗災、減災,提高農業綜合效益,促進了現代農業的轉型升級。利用無線網絡監測平臺,對農產品的生長過程進行全面監管和精準調控。開發基于物聯網感應的農業灌溉控制系統,達到節水、節能、高效的目的。
1.2.3建立了生態領導機構和管理機制。晉中市人民政府關于加快推進現代農業大市建設的實施意見(市政發〔2011〕25號)[2],把環境、生態、資源保護作為社會發展的主要任務之一,把發展生態農業作為實現晉中市可持續發展的重要內容,為全市生態農業的健康發展提供了保障。
2晉中市生態農業發展目標
2.1開展糧食優化項目,提高糧食產量
晉中市發展特色農產品,重點是要把谷子、小麥等的豐產方建設放在開展特色農產品的首要位置上,積極推廣標準化技術規程,把節約成本、增加效益、優質高效作為重點內容進行推廣。同時還要根據不用環境、不同作物,確定農作物的限制因子,并采取相應的對策提高糧食產量。
2.2開展蔬菜設施化項目,生產綠色蔬菜
認真貫徹全省“百萬棚行動計劃”的精神,在政策上予以大力支持,把日光溫室、各種型號的拱棚設施以及防蟲網棚設施作為重點建設項目,再次把108國道作為軸線,建設標準設施的蔬菜園區。將晉中市建設成為全省生產精品綠色蔬菜最大規模的地基和省城人民放心的菜園子。
3晉中市生態農業發展模式
晉中市要借太原晉中同城化建設的機遇,快速發展晉中生態農業。圍繞“一個目標”,推進“三個轉型”,實施“六大工程”,建設“三大基地”[3],傾力實施糧食優質化、蔬菜設施化、養殖工廠化、林果集約化、加工品牌化、生態產業化六大工程;把晉中市建設成為全國生產精品綠色蔬菜基地、山西省第一大的蔬菜基地[4]。晉中市現行的生態農業模式有城郊種養加工綜合農業模式、平川區農林牧副漁各業協調發展模式、丘陵區林果農牧共生鏈模式、庭院生態經濟開發模式等發展模式[5]。“四位一體”生態模式在晉中市取得了顯著的效益。截至目前,全市的這種生態模式已經擴大到100個溫室,不僅有顯著經濟效益,而且社會利益也是非常顯著的。使用沼氣做飯,在減少家務勞動的同時也提高了家庭環境衛生的質量,人類和動物的糞便以及秸稈在發酵之后,殺死細菌病毒,就變成了高品質的速效有機肥料,不僅可以作為溫室蔬菜的速效肥料,而且還可提供給其他農作物,減少化學肥料的使用,這樣生產的農產品就是綠色的、無公害的。使用此種方法有2個好處,一是充分合理利用資源,避免資源造成浪費;二是使農村環境更加清潔,同時也減少了化肥農藥的使用,降低了蔬菜的污染度。
4建議
關于晉中市生態農業發展的研究,將對全國生態農業的發展具有重要的現實意義。根據晉中市生態農業發展中出現的問題,提出以下建議。
4.1開發優勢產業
為了更好地適應市場需求,就必須調整生產結構,開發新農業產品。綜合治理農業生態環境,改造農業生產條件,為調整農業生產結構和重建生產體系提供物質支持[6]。建設特色主導產業和發展生態經濟區域經濟的基礎工程,把農業生態環境建設和農業資源整合起來,綜合開發利用。
4.2加快生態農業知識普及
農民是生態農業建設的主體,同時農民又是生態農業最直接的受益者。農民文化知識水平的提高是生態農業建設順利進行的基礎保證。因此,要加快生態農業科學知識普及,提高農民的綜合文化素質和生態農業技術,把農民培養成有文化、懂技術、會經營的新型農民。
4.3完善生態農業的基本組織
城郊生態農業旅游是地方旅游業的重要組成部分,對地方旅游經濟的長久發展有著不可替代的作用,目前大多數地區生態農業旅游的開發,多采用傳統的旅游開發方法,沒有突出農村生態旅游特點與獨特的開發資源特色,生態農業旅游開發舉步維艱。本文通過以貴州省獨山縣生態農業開發為研究對象,闡述生態農業旅游在開發過程中可借鑒的開發方法、原則、開發中注意事項、實施細則,提高生態農業旅游的發展水平。
關鍵詞:
生態農業旅游;開發問題;細則
一、生態農業旅游的內涵和特點
1.生態農業的內涵生態農業旅游是一種以田園風光、生態景觀、農業生產景觀與休閑、娛樂相結合的新興旅游產業。它以鄉村自然環境為背景,鄉村文化、民風習俗、生態農業為依托。通過運用美學、可持續發展原理、生態建設原理、旅游學理論對農業資源進行合理的開發和科學的生態規劃[1]。形成農村生態建設,生態管理和游人觀光、參與農業生產活動獲取農業知識、體驗淳樸鄉間民族風情的一系列生態農業旅游活動。這種新的旅游方式對生活在喧鬧城市中的居民形成了獨特的吸引力。
2.生態農業旅游的特點一、穩定的市場特征:生態農業旅游的主要客源是來自于生活在城市中的居民。由于長期生活在節奏快、壓力大、空氣污染嚴重的環境中。使得人們心中產生了對回歸田園,悠然自得的渴望。二、旅游項目多專業性強:生態農業旅游結合了田園風光、鄉間生活習俗、農事勞動、傳統手工藝、農村節日慶典等旅游資源,專注于提高旅游項目的服務質量,開發規劃專業性層次性豐富的旅游服務內容[2]三、具備獨特的地理性特征:開發過程中注重對特色地理性農業資源開發,發展區別于其他地區生態農業旅游項目。
二、獨山縣生態農業旅游開發條件分析
1.自然環境一、獨特的地理環境,獨山縣位于云貴高原南部,具有其獨特的喀斯特地理環境,海拔最低拔500m,最高點1465m,平均海拔為850-1100m。二、氣候條件宜人,獨山縣屬于我國西南部是典型的亞熱帶濕潤氣候。降水豐富,光照充足。年降水量1429.9㎜,年均溫在15℃,最高溫32℃,最低溫零下2.0℃,植被茂密,綠地覆蓋面積高。三、農業特色突出,獨山縣位于云貴高原喀斯特地貌山區,梯田分布特色明顯,自然資源種類繁多,地區的代表性農作物有水稻、白玉米等。
2.社會區位條件和優勢一、靠近國家級旅游景區荔波漳江景區,緊靠黔南州州府都勻,市場區位優勢顯著。旅游客源地市場廣闊。都勻市區人口35萬,荔波漳江風景區每年接待游客20萬人。給獨山生態旅游帶來了巨大的客源市場。二、交通區位優越,地處西南與華南經濟圈交叉點,是大西南進入兩廣出海口的必經之路。鐵路交通方便,黔桂公路貫通全境,通往荔波樟江風景區的公路已建成通車。
3.資源條件和優勢獨山縣耕地面積25.5萬畝。縣內建有生態旅游觀光園。園區主要休閑方式有植物花卉欣賞,藍莓、西瓜等果木觀光采摘。園內還具有農家樂、生態餐館、休閑度假區等場所提供燒烤、游泳等休閑娛樂活動。在體驗完農事生產后還可體驗獨居特色的獨山布依族苗族的山歌舞蹈,觀賞獨山花燈、野性斗牛等獨具特色的鄉間文化活動。
三、生態農業旅游開發出現的問題與對策
1.正確看待農業發展與旅游開發的關系生態旅農業游不能只依靠一個城市的客源生存,也不可能把全縣農業資源都開發為旅游資源。在開發旅游資源的過程中。注重農業的發展,以農業為根本,穩步發展旅游拓寬客源途徑,形成旅游業與農業經濟發展達到雙贏的局面[3]。
2.注重農村環境的保護實現可持續農村優美的環境,幽靜的生活,淳樸的鄉間民風。讓飽受城市喧鬧、環境污染、生活壓力大的城市居民感到輕松、愉悅。這也是生態農業旅游業的吸引力所在,一旦吸引力被破壞,生態農業旅游的發展將會受到很大的阻礙,發展將舉步維艱[4]。因此,獨山生態農業旅游開發中要注重可持續發展,保證開發保護相協調。
3.因地制宜,地方開發特色、避免盲目跟風開發農業生態旅游要注重特色開發,根據自身所具備的開發條件制定開發策略[5]。結合自身獨特的資源優勢,形成區別于其他地區的高效發展模式。
四、生態農業旅游的實施細則
1.搞好品牌效益、實施產業化發展拓寬資金的籌集渠道,引進企業資金注入,加快生態農業旅游資源開發,扶持特色農產品加工企業快速發展,重視對景區品牌宣傳,打好品牌效益的競爭賽。
2.開發生態農業旅游與鄉間文化相結合旅游產品生態農業旅游活動內容不僅限于農事勞動、景觀欣賞方面,生態旅游需要有機的把旅游與文化結合起來,發揮獨特的民族文化優勢。
3.生態農業旅游開發,政府做好牽頭帶動主導作用、對旅游部門進行管理生態農業旅游開發政府必須做好牽頭帶動的作用,創造發展的機遇條件,解決發展難題。提高旅游業對地方經濟推動作用,改變旅游發展觀念。加強旅游管理職能部門的觀念學習,研究,擴大生態農業旅游發展空間。
五、結論
生態農業旅游的開發具有廣闊的市場前景,巨大的經濟潛力。開發生態農業旅游要改變傳統旅游開發理念,形成獨特的新興旅游業開發模式,以依靠農業資源為開發基礎,結合鄉間人文景觀,提高生態農業旅游輻射范圍,保證生態農業旅游可持續發展。
參考文獻:
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[2]曾晶,李威,陳昭穎.城市近郊生態農業旅游開發模式研究—以武漢市天興洲為例[J].知識經濟,2008,06(100):64-65.
[3]問建軍,文錄鳳,張青山.淺談生態旅游的開發[J].楊凌職業技術學院學報,2012,01(02):24-25.
[4]鄭秀娟.延安市寶塔區生態農業旅游開發的研究[J],安徽農業科學,2005,01(096):170-173.