旅游服務的重要性精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇旅游服務的重要性，期待它們能激發您的靈感。

篇1

【關鍵詞】旅游禮儀；禮儀形象；基本原則

在當今旅游業競爭激烈的環境下，比拼旅游業服務者的職業素養、客戶關系的處理、職業形象設計、行業禮貌語言運用等禮儀方面成為了主流，本文提出切實有效的旅游禮儀的基本原則，為我國禮儀不斷融入到旅游服務中提供科學的參考。

一、禮儀在旅游中的重要性分析

隨著近年來旅游企業的不斷完善，旅游設施等硬件設備已經趨于完美。所以現階段旅游國家基本都是在旅游服務與質量等方面進行激烈的競爭。而旅游禮儀是旅游服務的靈魂，好的禮儀一定程度上反映出旅游國家的精神風貌。著名的希爾頓飯店就是靠微笑服務的禮儀管理讓客戶感受到上帝式的待遇。由此可見旅游人員的禮儀是一個比較重要的要素之一。

1.旅游服務者的禮儀形象可以反映旅游國家形象

旅游業的興衰與旅游國家是分不開的，旅游業是國家的窗口行業。旅游者大部分來自五湖四海，都是短期的了解某一地區，所以對于此國家地區的印象基本上是從旅游服務者的禮儀形象進行評判。由此可見旅游服務這的禮儀形象可以反映旅游國家形象，不注意旅游服務者的禮儀修養的培訓往往會對旅游國家造成很大的負面影響。

2.成功的禮儀形象會給旅游者帶來美的享受

旅游在本質上來說是一種欣賞美的活動。所以旅游不能離開審美活動，旅游涉及到審美的所有領域，一切的形態。旅游者就是想通過旅游探尋各種事物的美感，從而達到精神上的愉悅。而旅游者不但將自然景觀作為審美客體，也將旅游禮儀作為審美的一部分。相對于旅游景觀來說，旅游禮儀可以通過旅游工作者的行為舉止當中動態的體現。旅游服務人員具有禮儀的微笑、風度、打扮、語言的運用不僅僅能夠帶動起游客對自然的贊嘆，也可以喚醒游客內心深處的情感力量，進入更高層次的審美意境。由此可見，旅游禮儀能夠達到強化旅游者的審美感受，是旅游活動的必要組成部分。

3.旅游禮儀的好壞決定旅游服務糾紛是否能夠有效解決

由于旅游涉及到了游客的衣食住行，讓所有的游客都達到滿意是不可能的，所以旅游服務的糾紛是不可避免的。如何處理好旅游服務的糾紛已經成為旅游業發展必須要解決的問題。不論旅游糾紛的原因，在處理糾紛的過程中如果保持禮儀大國的形象，有理有據，不予任何旅游者爭吵是必要的。如果旅游糾紛責任在于我方，必須要求旅游服務人員進行認真的道歉，做好處理問題的姿態。如果責任在于游客，應當保持應有的大方得體，做到耐心傾聽游客的訴求，禮貌的作出必要的解釋說明。和藹與風度永遠會打動游客。無謂的爭吵只能是的旅游矛盾激化，違背了旅游服務之上的宗旨。禮儀修養可以有效的彌補。

二、基于禮儀的旅游服務特點研究

1.基于禮儀的旅游服務具有物質性

這里的物質性值得實在旅游服務過程中的各種硬件設備。物質是旅游禮儀的基礎，是讓客戶滿意的最基本的要素，有了良好的物質保證才能發揮出禮儀的優勢。旅游的物質包括了在旅游安排中的產品質量與數量、規格與程序。所以基于禮儀的旅游服務也要有過硬的物質保障，業務知識與服務技巧等多方面的支持。

2.基于禮儀的旅游服務更具有精神性

禮儀是旅游服務的軟實力，是旅游服務的靈魂所在。服務質量主要靠的是禮儀修養的體現。旅游中的禮儀包括了服務客戶的意識、處理事務的態度、效率、服務人員的言行舉止等多種方面。

3.基于禮儀的旅游服務具有直接性

旅游服務直接面對的就是旅客，在服務的過程中旅游工作人員的禮儀姿態、行動修養等都是直接的展現在服務對象面前的。旅游者能夠憑借服務態度、服務質量等多種渠道感受到，有時是決定游客對本次旅游的基本認識。如果沒有適當的言行舉止，禮儀不周、言行過失等就會為旅客帶來不良的印象。

三、旅游禮儀在旅游服務中應用的基本原則

根據以上對禮儀文化在旅游中的重要性分析，可以看到禮儀是旅游業不可忽視的重要因素。筆者結合多年的實踐經驗，總結出以下幾點旅游禮儀在旅游服務中應用的基本原則。

1.真誠原則

旅游者來自五湖四海，興趣愛好各有不一。而禮儀是最有效的情感表達方式。真誠待人的服務宗旨，會打動每一位游客。利用旅游服務者的微笑與得體的舉止為游客提供舒適的旅游環境。任何虛情假意，矯揉造作都會影響游客的興致，使得對旅游地區甚至國家產生厭惡。旅游公司在違背了禮儀美學的同時，也失去了穩定的客源。

2.一致性原則

對于旅游企業來說，應當本著接待禮儀一致性的原則。對于所有的游客都能夠一視同仁。禮賓的所有過程都能夠保持同樣的優質水準。無論是接待內賓或者外賓，游客的身份有何種差異，旅游服務這都要保持滿腔的熱情，帶著平常心接待每一位客人。不能憑借游客的著裝等因素分別的對待，本著游客是上帝的服務理念，真誠的有禮貌的對待每一位游客。保持較高的服務水準，不能夠出現前松后緊的錯誤做法。應當以周到的禮節讓游客乘興而來，盡興而走。

3.主動性原則

在旅游接待客戶的過程中，禮儀行為應當積極主動面帶微笑，接待過程中展現我國獨特的利益風采。旅游服務人員要做到以下四點。即眼勤：要對游客的需求與困難及時的發覺，眼觀六路。對客戶的言行舉止、表情神態等準確的判斷客戶是否滿意服務。對于合理的要求應當及時的滿足；嘴勤：要對游客的各種問題進行回答，及時的詢問游客的需求。在景點主動地介紹歷史文明，對于游客的詢問應當耐心的講解；手勤、腿勤：指的是旅游工作人員應當利用實際行動幫助客人所遇到的問題。

在全球經濟一體化的條件下，旅游業成為我國的朝陽產業。根據世界旅游組織的預測，到2020年，我國年接待國際旅客的數目將會趕超世界發達國家，成為世界第一旅游大國。我國地大物博，風景秀麗為我國旅游業創造了天然的財富，但是要促進我國旅游業發展，還要在旅游服務中重視旅游禮儀，從而提高我國旅游服務的水平。

參考文獻：

[1]蔣景萍.現代禮儀[M].清華大學出版社，2009.

篇2

關鍵詞：禮儀形象；物質性；感受性；基本原則

我國擁有悠久的文明，早已被稱作禮儀之邦，所以禮儀文化已經滲入到日常生活當中。但是由于我國旅游業起步較晚，旅游服務沒有將禮儀文化融入其中，旅游從業人員缺乏禮儀的現象時有發生，阻礙了我國旅游業的可持續發展。旅游業屬于服務業的一部分，所以提供優質的服務是旅游業的靈魂。在當今旅游業競爭激烈的環境下，比拼旅游業服務者的職業素養、客戶關系的處理、職業形象設計、行業禮貌語言運用等禮儀方面成為了主流，本文提出切實有效的旅游禮儀的基本原則，為我國禮儀不斷融入到旅游服務中提供科學的參考。

一、禮儀在旅游中的重要性分析

隨著近年來旅游企業的不斷完善，旅游設施等硬件設備已經趨于完美。所以現階段旅游國家基本都是在旅游服務與質量等方面進行激烈的競爭。而旅游禮儀是旅游服務的靈魂，好的禮儀一定程度上反映出旅游國家的精神風貌。著名的希爾頓飯店就是靠微笑服務的禮儀管理讓客戶感受到上帝式的待遇。由此可見旅游人員的禮儀是一個比較重要的要素之一。

1.旅游服務者的禮儀形象可以反映旅游國家形象。旅游業的興衰與旅游國家是分不開的，旅游業是國家的窗口行業。旅游者大部分來自五湖四海，都是短期的了解某一地區，所以對于此國家地區的印象基本上是從旅游服務者的禮儀形象進行評判。由此可見旅游服務這的禮儀形象可以反映旅游國家形象，不注意旅游服務者的禮儀修養的培訓往往會對旅游國家造成很大的負面影響。

2.成功的禮儀形象會給旅游者帶來美的享受。旅游在本質上來說是一種欣賞美的活動。所以旅游不能離開審美活動，旅游涉及到審美的所有領域，一切的形態。旅游者就是想通過旅游探尋各種事物的美感，從而達到精神上的愉悅。而旅游者不但將自然景觀作為審美客體，也將旅游禮儀作為審美的一部分。相對于旅游景觀來說，旅游禮儀可以通過旅游工作者的行為舉止當中動態的體現。旅游服務人員具有禮儀的微笑、風度、打扮、語言的運用不僅僅能夠帶動起游客對自然的贊嘆，也可以喚醒游客內心深處的情感力量，進入更高層次的審美意境。由此可見，旅游禮儀能夠達到強化旅游者的審美感受，是旅游活動的必要組成部分。

3.旅游禮儀的好壞決定旅游服務糾紛是否能夠有效解決。由于旅游涉及到了游客的衣食住行，讓所有的游客都達到滿意是不可能的，所以旅游服務的糾紛是不可避免的。如何處理好旅游服務的糾紛已經成為旅游業發展必須要解決的問題。不論旅游糾紛的原因，在處理糾紛的過程中如果保持禮儀大國的形象，有理有據，不予任何旅游者爭吵是必要的。如果旅游糾紛責任在于我方，必須要求旅游服務人員進行認真的道歉，做好處理問題的姿態。如果責任在于游客，應當保持應有的大方得體，做到耐心傾聽游客的訴求，禮貌的作出必要的解釋說明。和藹與風度永遠會打動游客。無謂的爭吵只能是的旅游矛盾激化，違背了旅游服務之上的宗旨。禮儀修養可以有效的彌補。

二、基于禮儀的旅游服務特點研究

1.基于禮儀的旅游服務具有物質性。這里的物質性值得實在旅游服務過程中的各種硬件設備。物質是旅游禮儀的基礎，是讓客戶滿意的最基本的要素，有了良好的物質保證才能發揮出禮儀的優勢。旅游的物質包括了在旅游安排中的產品質量與數量、規格與程序。所以基于禮儀的旅游服務也要有過硬的物質保障，業務知識與服務技巧等多方面的支持。

2.基于禮儀的旅游服務更具有精神性。禮儀是旅游服務的軟實力，是旅游服務的靈魂所在。服務質量主要靠的是禮儀修養的體現。旅游中的禮儀包括了服務客戶的意識、處理事務的態度、效率、服務人員的言行舉止等多種方面。

3.基于禮儀的旅游服務具有直接性。旅游服務直接面對的就是旅客，在服務的過程中旅游工作人員的禮儀姿態、行動修養等都是直接的展現在服務對象面前的。旅游者能夠憑借服務態度、服務質量等多種渠道感受到，有時是決定游客對本次旅游的基本認識。如果沒有適當的言行舉止，禮儀不周、言行過失等就會為旅客帶來不良的印象。

4.基于禮儀的旅游服務具有感受性。游客在旅游的過程中都會具有審美、擴展眼界等需求。所以旅游服務中不僅僅要向游客提供完善的物質需求，還要給游客更高的精神層次的需求。實際上游客在接受旅游服務的過程中，對于精神層面的感受比較強烈，要讓游客獲得滿意。旅游服務人員的禮儀修養、語言等方面都是必備的。

5.生產、消費的不可分性。旅游是一個比較特殊的服務產品，生產與消費的過程是一體的。所以在旅游服務的過程中不能出過多的差錯，否則很難給游客好的印象。禮儀則是生產消費過程中的劑，不管在何種情形下，好的禮儀形象、恰當的語言都可以促進旅游生產與消費的發展。

三、旅游禮儀在旅游服務中應用的基本原則

根據以上對禮儀文化在旅游中的重要性分析，可以看到禮儀是旅游業不可忽視的重要因素。筆者結合多年的實踐經驗，總結出以下幾點旅游禮儀在旅游服務中應用的基本原則。

1.真誠原則。旅游者來自五湖四海，興趣愛好各有不一。而禮儀是最有效的情感表達方式。真誠待人的服務宗旨，會打動每一位游客。利用旅游服務者的微笑與得體的舉止為游客提供舒適的旅游環境。任何虛情假意，矯揉造作都會影響游客的興致，使得對旅游地區甚至國家產生厭惡。旅游公司在違背了禮儀美學的同時，也失去了穩定的客源。

2.一致性原則。對于旅游企業來說，應當本著接待禮儀一致性的原則。對于所有的游客都能夠一視同仁。禮賓的所有過程都能夠保持同樣的優質水準。無論是接待內賓或者外賓，游客的身份有何種差異，旅游服務這都要保持滿腔的熱情，帶著平常心接待每一位客人。不能憑借游客的著裝等因素分別的對待，本著游客是上帝的服務理念，真誠的有禮貌的對待每一位游客。保持較高的服務水準，不能夠出現前松后緊的錯誤做法。應當以周到的禮節讓游客乘興而來，盡興而走。

3.主動性原則。在旅游接待客戶的過程中，禮儀行為應當積極主動面帶微笑，接待過程中展現我國獨特的利益風采。旅游服務人員要做到以下四點。即眼勤：要對游客的需求與困難及時的發覺，眼觀六路。對客戶的言行舉止、表情神態等準確的判斷客戶是否滿意服務。對于合理的要求應當及時的滿足；嘴勤：要對游客的各種問題進行回答，及時的詢問游客的需求。在景點主動地介紹歷史文明，對于游客的詢問應當耐心的講解；手勤、腿勤：指的是旅游工作人員應當利用實際行動幫助客人所遇到的問題。

4.合宜性原則。禮儀規范是一個約定俗成的社會風俗，是社會發展過程中人與人之間相處習慣的抽象與總結。在實際的人際交往過程中，禮儀的合宜性是非常重要的。尤其是旅游活動中，游客與服務人員交流比較多，所以禮儀行為的合宜性在旅游中更加的重要。要堅持因地制宜、在不同的場合進行合適的禮儀行為，表現出服務人員的友好。

在全球經濟一體化的條件下，旅游業成為我國的朝陽產業。根據世界旅游組織的預測，到2020年，我國年接待國際旅客的數目將會趕超世界發達國家，成為世界第一旅游大國。我國地大物博，風景秀麗為我國旅游業創造了天然的財富，但是要促進我國旅游業發展，還要在旅游服務中重視旅游禮儀，從而提高我國旅游服務的水平。

參考文獻：

1.蔣景萍.現代禮儀[M].清華大學出版社，2009.

2.王麗華，呂欣.旅游服務禮儀[M].中國旅游出版社，2009.

篇3

Abstract： Taking Wanwan Village in Shangluo City as an example， this paper analyzes the importance and satisfaction of rural landscape from the perspective of tourism-oriented rural landscape， using SPSS software and IPA model， and finds out that the importance and satisfaction of Wanwan Village's landscape construction are not consistent， and the landscape facilities are not sound， the landscape is not prominent， the villagers lack of cultural awareness as well as other problems， and based on this， proposals for landscape construction optimization are put forward.

關鍵詞： IPA；鄉村；景觀建設

Key words： IPA；countryside；landscape construction

中圖分類號：TU985.12+8 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2016）33-0043-02

0 引言

近年來，鄉村景觀的相關研究得到了學者的重視，鄉村景觀建設在理論研宄與實踐發展上也取得了空前的進展。鄉村景觀是具有特定的景觀形態、行為、內在和過程的景觀類型，是聚落形態由分散的農舍到提供生產和生活服務功能的集鎮所代表的地域，是土地利用以粗放型為特點、人口密度較小、具有明顯田園特征的景觀[1]。

萬灣村位于陜西省丹鳳縣棣花鎮，南靠蟒嶺筆架山，北鄰丹江水，和棣花二廊廟相對；面對滬陜高速、312國道，交通非常便利，東距縣城14公里，西面與商州區相鄰。近年來，該村大力發展鄉村旅游業，農產品加工初具規模，使游客吃在農家、住在農家，充分享受了鄉村田園風光，逐步形成了具有萬灣特色的“觀光―餐飲―采摘―購物―休閑―度假”一條龍的萬灣鄉村旅游品牌，但同時在鄉村建設中對景觀建設仍有所欠缺，這也將影響萬灣村的深度發展。

1 基于游客感知的鄉村景觀重要性及滿意度分析

原始數據來源于游客，共制作180份調查問卷，再把原始數據通過SPSS軟件從重要性和滿意度兩方面分別計算出各自的均值與標準差。統計如下：

在客源地方面：本省市的有161人，占89.5%；其他省市的有19人，占10.5%。

游客年齡分布：主要集中在青年和中年人，其中17-25歲的有36人，占20%；26-40歲的有54人，占30%；41-60歲的有75人，占40%以上；16歲以下的兒童均是隨家庭出游；60歲以上的老人較少。

受教育程度：具有大專以上學歷的有123人，占65%以上；高中或中專學歷的有48人，占25%以上；初中及以下學歷的有9人，占5%左右。

月收入情況：游客的月收入低于3000的有65人，占35%以上；3000-5000的有69人，占將近40%。

由表1可知，游客對鄉村景觀的重要性感知度平均得分在4.25-4.72之間。其中生態環境質量的重要性排在第一位，幾項指標的重要性感知度的均值相差不大，如表1所示。

如表2所示，游客鄉村景觀的滿意度感知平均得分在3.40-4.08之間，相比較重要性的感知度，滿意度的得分偏低；其中：萬灣村的鄉村景觀要素最令游客滿意的是生態環境質量；最不滿意的兩項是鄉村風貌整潔度和鄉村旅游服務設施。

游客對于萬灣村鄉村景觀的重要性感知和滿意度評價排序基本保持一致，但總體上重要性感知度要高于實際的滿意度（表3）。

2 基于游客感知的IPA分析

如圖1（運用SPSS軟件計算出的均值與標準差的分布圖）所示，左邊為滿意度的數值，下邊為重要性。劃分為四個象限，圖中數字對應表中的序號[2]。右上角為B象限，重要性和滿意度都比較高，屬于“持續保持區域”[3]，位于此區域的鄉村景觀要素包括鄉村景觀多樣性、鄉村景觀美景度以及生態環境質量；沿逆時針方向，C象限表示的是滿意度高于重要性，屬于“過度重視區域”，也就是供給過渡，在此象限無要素分布；左下角為D象限，象限是“次要改進區域”，位于此區域的鄉村景觀要素包括交通便利程度、鄉村風貌整潔度、鄉村旅游服務設施和鄉村旅游服務質量；E象限表示重要性程度較高，但滿意度較低的區域，屬于“重點加強改善區域”[4]，在此區域無要素分布。

基于以上分析，萬灣村存在以下問題：

2.1 鄉村旅游服務設施不完善

從圖1中的D象限中可以看出，萬灣村的鄉村旅游的服務設施的游客滿意度的均值為3.40，而重要性的均值為4.25，所以滿意度低于其重要性程度，旅游服務設施在旅游業中占有重要的地位，而從數據中分析可知萬灣村在這方面做得不夠完善。造成這種結果的原因主要是萬灣村村民文化意識的不足導致對鄉村建設不夠重視。

2.2 萬灣村的鄉村景觀不突出

從圖1中的B象限中可知，在這個區域中游客的滿意度的均值為4.80，重要性的均值為4.72。所以滿意度與重要性基本一致，變化不大，其中的鄉村景觀多樣性就分布在其中，即萬灣村規劃區內的景觀設施相比較其他地方的比較單一，創意不足，缺乏鄉村景觀建設所特有的景觀小品和必要的旅游導向系統，造成這種結果的主要原因是因為萬灣村缺乏鄉村文化，村民過于盲目的追求城市文化，從而忽略了鄉村自身特有的文化。

2.3 萬灣村村民的鄉村文化意識不足

從圖1中的D象限可以看出在這個區域分布有四個景觀要素，交通便利程度、鄉村風貌整潔度、鄉村旅游服務設施和鄉村旅游服務質量的滿意度均值明顯低于其重要性，即萬灣村村民對這四個要素重視不足，造成這種結果的主要原因就是萬灣村村民文化意識不足，這是由于鄉村居民接受的專業知識少從而導致缺乏專業的規劃理念，造成自行拆舊建新，建筑形式隨意等一系列問題[5]，造成這種結果的原因大多是受到城市建造風格的影響，反而忽略了自身所在地原有的價值。

3 景觀建設的優化建議

3.1 完善鄉村旅游服務設施

從調查分析可知，萬灣村旅游服務設施很不完善，有待改進。旅游服務設施的完善直接影響的是游客的數量，只有完善好旅游服務設施，才能更好的為游客服務，以便吸引更多的游客來村里觀光旅游。比如隨著自駕游的普及，在旅游旺季到來之前可以在空曠的地方增建停車位等。為游客提供更便捷、更舒適的服務，并且一定要在保護好鄉村景觀這個前提下去完善好旅游服務設施。

3.2 改變本村的建設重點，突出特有的鄉村景觀

鄉村旅游的發展離不開景觀的建設，景觀的建設必不可少[6]。在保護好原有的景觀的前提下，可以適當的增加一些特色景觀設施，如在道路兩旁栽植景觀樹與景觀花，在各個路口見標示牌，指明路線；在道路兩旁安裝景觀燈，美化道路；在重要地段比如中心地帶，建小型水景噴泉廣場，在廣場上擺一些娛樂設施；等。

3.3 加強對村民文化意識的培養

文化是人類傳承中最重要的一種傳承，它代表的是一個地方的特色，顯示出該地方的與眾不同。加強村民文化意識的培養勢在必行，讓村民意識到景觀建設的重要性，以便于更好的開展景觀建設。可以通過開設知識培訓班、免費發放相關景觀建設的圖冊等途徑對村民進行相關理論知識的培養。

參考文獻：

[1]唐宗浙，林譯恒.鄉村景觀規劃初探[J].城市建設理論研究（電子版），2014（36）：5342-5343.

[2]王立龍.基于IPA方法的上海崇明島生態旅游評價研究[J].科技通報，2013（9）：228-232.

[3]於佩紅.基于IPA分析法的海島旅游游客滿意度研究――以溫州市洞頭為例[J].2014（2）：51-55.

[4]王戰營.產業集群發展中的政府行為及其評價研究[D].湖北：武漢理工大學，2013.

篇4

>> 高職《旅游服務禮儀》課程教學的幾點思考 旅游服務禮儀課程教學研究 《旅游服務禮儀》教學與研究 高職《旅游服務禮儀》課程改革與實踐探析 論實踐教學在高職旅游服務禮儀課程的應用 高職旅游服務禮儀游戲教學設計分析 論高校“旅游服務禮儀”課程教學模式的創新 基于高職院校旅游服務類專業《形體訓練》課程教學改革的思考 淺析項目導向式教學在高職旅游服務禮儀教學中的應用 分析旅游服務禮儀 旅游服務禮儀課程教學中學生職業素養的培養 素質教育理念下高職旅游服務類專業群茶藝課程創新研究與實踐 旅游服務創新綜述 旅游禮儀在旅游服務中的重要性研究 以就業為導向《旅游服務與管理英語》課程與教學體系研究 基于能力本位的旅游服務英語課程教學改革實踐研究 旅游服務創新體系問題研究 自助旅游服務模式的創新研究 中職《旅游服務禮儀》教學中注重提高學習興趣 淺談中職技校旅游服務專業禮儀教學的重要性 常見問題解答 當前所在位置：中國 > 政治 > 高職院校旅游服務禮儀課程教學創新研究 高職院校旅游服務禮儀課程教學創新研究 雜志之家、寫作服務和雜志訂閱支持對公帳戶付款！安全又可靠！ document.write("作者：未知 如您是作者，請告知我們")

申明:本網站內容僅用于學術交流，如有侵犯您的權益，請及時告知我們，本站將立即刪除有關內容。 摘要：旅游服務禮儀課程不僅是一門理論課程，同時也是一門實踐性、交叉性很強的課程，對旅游管理專業的高職院校大學生開設旅游服務禮儀課程，探索有效的禮儀教學方法是很必要的。 關鍵詞：旅游服務禮儀 教學模式 實踐教學

一、旅游服務禮儀課程教學模式上存在的缺陷

1理論教學模式較為滯后 不少教師認為大學課程教學區別于職業教育，應強調理論性，往往沿用傳統的理論知識灌輸的模式講授，教學方法較為呆板。雖然教學過程會注意到師生互動，但偏重理論學生參與實踐的機會較少，缺乏仿真的禮儀情景，導致學生往往是被動的學習。學生無法融入實際的職業環境中來，教學效果較差，學生的禮儀實踐能力不足。對于學生來說，往往只需要在考前突擊記憶旅游服務禮儀的理論，就可以取得較高的考試分數，但是卷面成績高的學生卻常會忽視自己在學習或生活中的言談舉止，理論知識只不過短暫地停留在學生的腦海中，談不上理論到實踐的轉化。

2缺乏實踐教學環節 旅游服務禮儀作為實踐性、應用性的課程，學科培養目標之一是能夠熟練運用旅游禮儀的應用型人才，可見實踐環節的重要性。但從我國開設該課程的高等院校分析，很多院校對此并不重視，提供的教學設備也僅僅是多媒體教室上課形式，基本上都只有理論課，而沒有實踐課程安排;有的院校甚至干脆將該課程定為選修課。高職學院旅游專業的學生對于該課程也并不重視，認為可有可無，學習的積極性不高。

3考核方法單一 就目前來看，高職學院生禮儀課程的考核基本上還是停留在單一的理論考試上，這只能體現出學生對書本知識的掌握程度，而在實際的生活和工作中，學生遇到服務禮儀的操作上往往會不知所措。旅游服務禮儀是一門注重實踐的課程，因此高職學院的禮儀教育不能僅僅局限在書本上，還應該考核學生的實際操作能力，考核的方式應與教學模式相適應，與培養應用型人才的目標相一致。

二、旅游服務禮儀課程教學模式創新的思路

1理論課程教學模式的改革 就教學模式而言，學者提出過多種方式，諸如講授式、提問式、討論式等等。這里，本人所談及的高職學院生旅游服務禮儀課程從課程性質方面考慮，根據高職學院生的特點，提出一些針對性的教學模式設想。 （1）多媒體教學模式。 多媒體在高職院校教學環節的使用已經普及，旅游服務禮儀教學中使用多媒體技術順應了課程的教學要求。這里之所以在教學改革中還要談及它，更多的是考慮到如何將理論與實踐統一，培養學生的實踐意識。首先，需要制作品質較好的多媒體課件，插入圖像、聲音、動畫，增強真實感，學生也可以借助課件的多感官刺激作用，保持較長時間的注意力。例如在講授各種舉止禮儀訓練時，可先通過多媒體給學生播放相關的短片，然后在禮儀形體訓練室進行練習;又如餐飲禮儀中的對客服務禮儀，可通過光碟的形式向學生演示，學生們邊看邊學，再到餐飲實訓室進行鍛煉，這樣記憶非常深刻。其次，對于理論知識的講授，不僅是要把知識講透，還要將本課程的前沿信息講授給學生，并且可以借助本校的天空教室平臺與同學線上進行溝通。 （2）討論式教學模式。 為了使學生能高質量地完成學習任務，提高綜合素質，討論式教學是一種重要的教學手段。可以根據學生的特點，組成學習小組。運用所學禮儀內容展開課堂辯論和討論，引導各小組成員分工協作，課后查找資料，即獨立思考又相互學習，課上組織學生代表發言，最后教師總結。這一方式使學生成為課堂教學的主體，變被動學習為主動探索，最大限度地實現了教學互動，而且使學生更深刻地理解和應用所學知識，拓寬了學生的思路，培養學生的思維表達能力，同時也增強了學生之間的溝通能力和包容能力，培養了學生的團隊精神，為將來的工作中適應工作的需要打下了基礎。 （3）探究式教學模式。 探究式教學注重學生的獨立自主以及自我思維能力的提高，主張進行體驗式教學，以過程為中心，培養學生的探究和思維能力。在探究式教學模式中師生的關系是平等、互動的。在旅游服務禮儀課程教學中也可以適當采用此種教學模式。教師可以首先假定一定的場景，并根據情景提出問題，讓學生對問題做出假設性的解釋，然后通過設計實驗進行驗證，總結，得出答案。

2突出課程實踐性教學環節 實踐性教學可以綜合考察學生所學知識的運用能力。綜合考查學生對基本理論知識的理解程度。實踐性教學不僅能夠提高專業知識水平，使課堂所學專業知識在實踐中得到檢驗，而且能夠提高學生基本技能、服務意識、動手能力和創新能力（1）礎服務技能的培養。 現階段，我校旅游服務禮儀課程的基本技能訓練可以利用現有的形體訓練室，但目前的課程設置受到學時的制約，并沒有安排實踐環節，因此可以建議對教學計劃做出適當的調整。在現有課時的基礎上增加一定課時的實訓教學課。通過分組進行講授示范和練習，在進行各種訓練的時候，可配上舒緩優美的音樂，以減輕疲勞，學生之間可以互相糾正，共同提高舉止禮儀，包括站姿、坐姿、走姿、蹲姿、各種手勢語、目光語和微笑語的訓練。 （2）情景模擬式教學的開展。 情景模擬式教學，是指通過對事件發生與發展的環境過程的模擬或虛擬再現，讓受教育者理解教學內容，進而在短時間內提高能力的一種認知方法。在旅游服務禮儀的教學過程中，通過情景模擬式教學，在教學中創造生動、形象、具體的模擬情境，讓學生進行實際操作和訓練，可以幫助學生更好地掌握禮儀規范。學生可以自愿組成若干個小組，自己編創服務場景，自由搭配服裝，小組人數和模擬時間均不限。在情景設置中，場景安排可以并不局限于酒店或旅行社，可以選擇移動營業大廳、銀行服務窗口或企業商務談判會議室等等。這樣能夠增強學生身臨其境的實際感受，使學生在模擬實踐活動中得到培養和鍛煉。

總結

旅游服務禮儀是一門應用性較強的課程，需要教師既要擁有扎實的理論知識，又要具有較好的技能。在講授課程的過程中，要不斷提高自身的綜合素質，為學生營造禮儀的大環境，增強學生學習的興趣。這也就需要在授課中不斷探索適合學生的教學模式，以期取得良好的教學效果。

參考文獻：

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[關鍵詞]旅游服務；貿易出口；外匯收入

廣州市旅游業的發展自改革開放以來一直位于我國各大城市的前列，尤其是2010年亞運會的舉辦，又一次推動廣州市旅游業進一步發展，廣州旅游業早已成為廣州經濟新的增長點。旅游服務貿易是國際服務貿易中非常重要的組成部分，在國際貿易出口中占有重要地位，是世界發展最快、最具潛力和競爭力的貿易方式。一個城市或地區的旅游服務貿易創匯能力是反映該城市或地區的旅游服務貿易競爭力最直接的經濟效應指標，是衡量旅游經濟效應的重要內容之一。旅游創匯收入是指給境外旅游者提供旅游服務而取得的收入。

一、廣州旅游服務創匯與貿易出口創匯分析

全球知名雜志《福布斯》2008年把廣州評為最適合發展旅游業的城市。對2006-2015年十年的廣州旅游外匯收入及廣州貿易出口額進行比較，從中可以看出在廣州貿易出口額中廣州旅游創匯的所占地位作用。

（一）增長率

通過2006-2015年這十年廣州旅游外匯收入增長率與廣州貿易出口額增長率進行比較。

由表1可以看出，2007年、2009年增速非常快，尤其是到了2010年廣州亞運會，增速達到近十年最高峰29.38%。上述十年間，除2008年負增長，其他年份均是正增長，但增長率波動較大。2015年的旅游創匯收入是十年前2006年的二倍余。

廣州貿易出口額除2009年負增長外，其他年份大都保持較高增長，許多年份保持在二位數的增長率，2010年廣州亞運會達到增長率最高。從表中也可以看出，廣州市貿易出口額的增長是超過廣州市旅游外匯收入增長。

（二）比重

比較2006-2015年這十年來廣州旅游外匯收入所占廣州貿易出口比重。

謀2可以看出，廣州市旅游外匯收入占廣州市貿易出口額比重不高，最高值都沒有超過10%。但占比比較穩定，波動幅度不大。

二、廣州旅游創匯與GDP增長

（一）增長貢獻率

為了進一步分析廣州旅游外匯收入對廣州總體經濟的影響，采用貢獻率來衡量分析廣州旅游創匯對廣州GDP的拉動作用。產業對經濟增長的貢獻率可以反映出經濟增長中有多大比例是該產業所貢獻出來的，是考察一個產業時常用指標。常用公式：Ri=xi/yi，其中Ri表示產業i的貢獻率，xi表示產業i的產值增量，y表示GDP的增量。

由表3可知，2010年廣州市旅游創匯對GDP的貢獻率是4.85%，是這幾年的最高點，主要原因就是當年的廣州亞運會直接影響。從2006-2015年期間，保持著較為平穩的貢獻率。其中，2008、2011、2013這三年旅游創匯對GDP的貢獻率相對比較低，都出現了負值。廣州市旅游業在經濟增長中發揮著重要作用，旅游創匯對廣州GDP增長有一定的貢獻。可見，廣州市旅游創匯對GDP有一定的貢獻率，總體呈現較為平穩的態勢。

（二）散點圖和回歸分析

同時，為了更好的研究廣州旅游創匯與GDP增長的關系，讓旅游創匯效應更直觀的體現出來，根據廣州2006-2015年GDP和旅游外匯收入的數據繪制了散點圖（下圖）

此散點圖可以看出廣州的GDP與旅游外匯收入之間存在一定的線性相關。現假設二者存在線性相關關系，則設線性相關關系為Y=a+bx回歸模型進行回歸分析，其中Y為廣州市歷成的GDP，x為廣州市歷年的旅游外匯創匯收入，用Excel得出分析結果：

其回歸結果的方程為：

Y=74.33 548x-9814.54，R2=0.832324。可以看出擬合優度R2為0.832324，屬于較好，能夠擬合樣本數據，有83 2324的把握可以說明廣州市旅游創匯收入同GDP之間存在正相關性，值為6.301675較大，通過了T檢驗。從剛計算的結果表明，廣州市旅游外匯收入每增加1元，能夠使其GDP增加74.335元，其對GDP的拉動作用明顯。