發布時間:2023-09-18 16:36:59
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇商場經營狀況,期待它們能激發您的靈感。
按照中央“調查研究年”和“轉變作風年”活動的要求,我就**商場經營現狀及如何擺脫困境這一課題,從不景氣的原因和應對措施方面進行了深入細致的調研,現將有關情況匯報如下:
一、**商場的基本情況
**商場位于東風道和南源路交界處,其前身是**供應站,是我場最早開辦的百貨商場,營業面積1800平方米,主要經營煙酒茶糖、副食調料、日用百貨、五金電料、針紡織品、文化用品、服裝鞋帽等多種商品,屬公有制單位,負責為全場職工提供后勤服務,長期以來靠總場扶植。然而近年來,隨著總場機制的變革,**商場由原來靠總場扶植變為自主經營,自負盈虧單位,加之市場經濟的迅速發展,我場各種形式的商場、超市越來越多,競爭日益激烈。由于**商場在經營管理方式、員工主人翁意識和服務意識上都需要進一步調整和適應,加之近年來職工工資增長幅度較大,致使**商場陷入內部成本上升,外部市場疲軟的困境,經濟效益大面積滑坡,職工發不全工資,到了舉步為艱的地步。
二、尚不景氣的原因
(一)主觀原因。一是經營管理思想和現行管理機制與當前競爭日益激烈的市場形勢不相符,存有很大差距。特別是在經營策略和用工制度上受多年來傳統觀念的制約,難以與其他社會上的商場相競爭。因此,從管理角度講,難度較大。二是商場員工主人翁意識不強,在服務質量和服務態度上與其他社會商場相比差距較大。由于商場原屬公有制單位,商場收入不與職工經濟利益掛鉤,職工到月拿工資,干多干少一個樣,干好干壞一個樣?,F在一下子變為自主經營,自負盈虧單位,職工不能及時調整心態,吃“大鍋飯”的思想觀念根深蒂固。另外,現在都講花錢買服務,而**商場的員工缺乏主動引導顧客消費的經驗,在服務質量上距顧客的要求差距較大,未能讓顧客享受“上帝”的感覺,這也是造成商場困境的主要原因之一。
(二)客觀原因。一是地勢較偏。由于總場近幾年的發展比較快,廣大職工的居住中心轉向東北,致使商場離繁華地段教遠,影響營業額。二是廣大職工的消費觀念的改變。隨著職工收入水平的提高,居民的生活水平和消費水平也在不斷提高,一些人愿意到大城市購物。三是市場競爭激烈。原來職工想買東西,只有**商場一家商店,但是現在隨著市場經濟的迅速發展,各居民小區內都開辦了不同規模的商場、超市,許多顧客圖方便,愿意就近購買。四是由于商場員工是國家正式職工,工資水平與社會上商場員工的工資相比要高出2到3倍,而營業額及利潤又偏低。因此,造成成本高,經營不景氣。
三、解決問題的對策
(一)提高質量,促進發展。一是提高服務質量。“同質比價,同質同價比服務”,服務質量的好壞,直接影響著商場生意的好壞,所以我們要從自身做起,進一步解放思想,更新觀念,以“顧客滿意不滿意”為工作標準,做好商品的售前、售中、售后服務,文明經商,禮貌待客,讓廣大消費者高興而來,滿意而去。二是提高商品質量。質量是商品的生命,質量好的商品能夠提高商場的知名度,所以要嚴把商品進貨關,廣開進貨渠道,堅持貨比三家,在保證質量的同時,使所經營的商品逐步達到品牌化、系列化,力求物美價廉,減少商品積壓,以增強市場競爭能力。
調 查 報 告
按照中央“調查研究年”和“轉變作風年”活動的要求,我就**商場經營現狀及如何擺脫困境這一課題,從不景氣的原因和應對措施方面進行了深入細致的調研,現將有關情況匯報如下:
一、**商場的基本情況
**商場位于東風道和南源路交界處,其前身是**供應站,是我場最早開辦的百貨商場,營業面積1800平方米,主要經營煙酒茶糖、副食調料、日用百貨、五金電料、針紡織品、文化用品、服裝鞋帽等多種商品,屬公有制單位,負責為全場職工提供后勤服務,長期以來靠總場扶植。然而近年來,隨著總場機制的變革,**商場由原來靠總場扶植變為自主經營,自負盈虧單位,加之市場經濟的迅速發展,我場各種形式的商場、超市越來越多,競爭日益激烈。由于**商場在經營管理方式、員工主人翁意識和服務意識上都需要進一步調整和適應,加之近年來職工工資增長幅度較大,致使**商場陷入內部成本上升,外部市場疲軟的困境,經濟效益大面積滑坡,職工發不全工資,到了舉步為艱的地步。
二、尚不景氣的原因
(一)主觀原因。一是經營管理思想和現行管理機制與當前競爭日益激烈的市場形勢不相符,存有很大差距。特別是在經營策略和用工制度上受多年來傳統觀念的制約,難以與其他社會上的商場相競爭。因此,從管理角度講,難度較大。二是商場員工主人翁意識不強,在服務質量和服務態度上與其他社會商場相比差距較大。由于商場原屬公有制單位,商場收入不與職工經濟利益掛鉤,職工到月拿工資,干多干少一個樣,干好干壞一個樣?,F在一下子變為自主經營,自負盈虧單位,職工不能及時調整心態,吃“大鍋飯”的思想觀念根深蒂固。另外,現在都講花錢買服務,而**商場的員工缺乏主動引導顧客消費的經驗,在服務質量上距顧客的要求差距較大,未能讓顧客享受“上帝”的感覺,這也是造成商場困境的主要原因之一。
(二)客觀原因。一是地勢較偏。由于總場近幾年的發展比較快,廣大職工的居住中心轉向東北,致使商場離繁華地段教遠,影響營業額。二是廣大職工的消費觀念的改變。隨著職工收入水平的提高,居民的生活水平和消費水平也在不斷提高,一些人愿意到大城市購物。三是市場競爭激烈。原來職工想買東西,只有**商場一家商店,但是現在隨著市場經濟的迅速發展,各居民小區內都開辦了不同規模的商場、超市,許多顧客圖方便,愿意就近購買。四是由于商場員工是國家正式職工,工資水平與社會上商場員工的工資相比要高出2到3倍,而營業額及利潤又偏低。因此,造成成本高,經營不景氣。
三、解決問題的對策
(一)提高質量,促進發展。一是提高服務質量。“同質比價,同質同價比服務”,服務質量的好壞,直接影響著商場生意的好壞,所以我們要從自身做起,進一步解放思想,更新觀念,以“顧客滿意不滿意”為工作標準,做好商品的售前、售中、售后服務,文明經商,禮貌待客,讓廣大消費者高興而來,滿意而去。二是提高商品質量。質量是商品的生命,質量好的商品能夠提高商場的知名度,所以要嚴把商品進貨關,廣開進貨渠道,堅持貨比三家,在保證質量的同時,使所經營的商品逐步達到品牌化、系列化,力求物美價廉,減少商品積壓,以增強市場競爭能力。
(二)加強管理,挖潛增效。一是加強安全管理。去年“10·21”火災事故,給商場造成直接經濟損失9萬余元,我們要從中吸取教訓,把安全工作作為頭等大事來抓,教育全員牢固樹立大安全觀念,嚴格落實安全生產責任制,與班組、個人簽訂責任狀,把責任落實到個人。同時要加強安全檢查,消除安全隱患,保證商場各項工作的安全運行。二是要加強財務管理。建立健全科學、合理的財務管理制度,加強成本核算,控制資金投向,搞好資金運營,確保商場整體工作高效運轉。三是降低管理成本。首先要將管理成本中的各項指標分解到班組、崗位和個人,使商場的每個員工都承擔降低管理成本的責任,把市場壓力及虧損因素消化于各個環節,使商場員工人人當家理財,真正成為商場的主人。其次要通過層層簽訂承包協議,聯利計酬,把每個班組、崗位和個人的責、權、利與商場的經濟效益緊密地結合在一起,將個人的工資與目標完成情況直接掛鉤。
眾所皆知,渠道是銷售的核心。目前玩具產品所涉及的銷售渠道包括:大型商場、綜合超市、批發市場、兒童主題商城、連鎖專賣店、校園周邊小店、嬰童用品店、電子商務等。眼下玩具市場的競爭進入白熱化階段,誰先搶占了銷售渠道,誰就在市場上擁有了先機和優勢。
為此,《中外玩具制造》特別策劃的“制勝終端”系列報道,將對當前的玩具主要銷售渠道進行逐一梳理,并展示其后續態勢,為業界提供更為清晰的發展思路。
前兩期我們分別對百貨商場和超市賣場進行了剖析,緊接著我們將對實體門店渠道深入挖掘。在傳統中又具創新的“店中店”模式,其中既包括設在專業兒童商城的專賣店,也有扎根于商場獨家包場經營的專門店,現下經營狀況又有何新動向?本期我們一起探討。
《中外玩具制造》2011年6月號《探秘兒童主題商城新一輪擴張潮》一文,曾對各地近年迅速崛起的,涵蓋0~14歲兒童食品、用品、玩具以及娛樂、餐飲、培訓、攝影、體驗館于一身的兒童主題商業地產的經營狀況作了一番深入探討。
近年來襲的“嬰兒潮”、“6+1”的家庭養育模式,使得兒童經濟被不斷炒作、放大,乃至不少房地產開發商把兒童經濟視為商業地產發展的一條藍海路徑,甚至救命稻草,致使兒童主題商城火速在各地遍地開花。
然而,看上去很美的兒童經濟,雖有龐大的客觀數據支撐和理性的需求分析,但由于項目選址、經營不善、半途而廢等種種現實原因,導致不少兒童城尚在“襁褓”中就遭遇“夭折”的厄運。
昔日兒童城今朝黯然易手
近日,記者來到位于廣州的大型兒童主題商城“寶貝城”,只見門庭冷落,這座總體經營面積約1萬多平方米、5層的兒童用品商城已經改頭換面,現已轉為面向“錢幣、紀念紙幣、古舊雜件、字畫、玉器、陶瓷、工藝品”等“寶貝”招商的一座“空城”,原有的包括玩具在內的兒童用品經營商戶早已人去樓空。距離去年初試運營,寶貝城僅僅維持經營了約一年半的時間。
同樣慘遭“易手”命運的還有昆明的“金魔方”兒童新未來城。這是一家經過對老舊商場改造,于2010年12月重新面世的商城,由云南金成集團與Rong行銷聯手打造,當時因大樓外表金光燦燦,成為當地傳統商業區眾所矚目的新地標。
據了解,金魔方合計約1.2萬多平方米,一樓為新童年生活館,引進國內外一線兒童服飾、文具、玩具、生活用品品牌;二樓為早教機構;三樓為金魔方兒童健康歡樂館,內設3D電玩與軟體樂園,是西南區域最大的兒童主題商業地產。
昆明順瑞商貿有限公司總經理李松宏,曾在金魔方獨家包場經營玩具店,他向記者分析了金魔方結業的原因。他認為,內因是尚在培育期的新商城租金太過高昂。以他租賃的店面來看,雖位于一樓電梯旁,位置相當不錯,但每月租金達230元/㎡;很多租戶,如服裝等抵受不住壓力,遂選擇放棄撤場。外因則是就昆明人的消費觀念看,較為傾向慣性消費,即對新興的商場不大感冒。昆明城市不大,人口不多,消費水平也并非很高,人們消費大多認準老牌的商城,近5年新興的商城如王府井百貨等在昆明表現也不是很活躍。
市場培育需時
切忌急于求成
堅持不到一年時間,金魔方終歸抵不住內外壓力,難逃結業的結局。
對此李松宏深感惋惜。他表示,雖然包場經營的時間不是很長,但據他們的銷售數據顯示,每月的營業額都有增長,而且正在扭虧為盈。本來他們是挺有信心繼續經營下去的,但由于商場方面撤場的原因,導致他們不得不結束營業。
盡管在兒童主題商城的嘗試失利,但李松宏仍考慮在恰當的時候另外選址包場作零售直營業務。況且有了經驗教訓,對日后經營肯定有所幫助。其中有兩條經驗他認為最值得借鑒:“首先就是租金要適合,因為玩具的銷量和利潤都是有限的,合理的租金成本才能維持賣場的正常運營。其次是市場要培養,維護與消費者的關系。新賣場沒有認知度,也不可能一下就火爆起來,得花時間花精力去打開市場。”
同樣坐落在廣州的萬城兒童反斗城,也是集餐飲、娛樂、購物、培訓等多功能于一體的大型兒童主題商城,由萬城商業經營管理有限公司與廣州市亮盈物業管理有限公司聯合經營,于2011年10月開張。據了解,整個項目經營面積共1.5萬平方米,共2層,首層為母嬰用品及兒童服裝區;二層則是兒童攝影、電玩、游樂、玩具等休閑娛樂區。
萬城兒童反斗城項目總監楊小永向記者分析了一些兒童主題商城敗北的原因。他表示,首先是經營方急于求成。專業兒童城是一個細水長流的項目,不可能一蹴而就馬上盈利。心態不好,急于求成,很難有發展前景。
其次,商城在設置組合上不夠完善,這也是最重要一點。如果來來去去都是購物消費,玩樂配套不到位,就失去兒童城特色難以吸引消費者。因為消費者有很多純購物的地方選擇。
再有,就是與商戶關系的維護。雖然目前的經營狀況不是很理想,但經過與商戶的溝通,他們大部分仍然愿意留下堅守,與商場共同渡過困難時期。
目前國內的兒童主題商城都處在一個起步發展,摸著石頭過河的階段,所以暫時還沒有出現成功的模式是很正常的?;谝陨峡紤]萬城兒童反斗城在實踐嘗試,不斷調整規劃配置,以尋求最佳模式。
合理引進商戶
完善配套設置
楊小永表示,一個成功的商城,不可能由開發商作主體去經營,商場最重要的責任就是合理引進不同的組合,由適合的人參與到不同的經營版塊當中。如萬城兒童反斗城引進了地球寶貝生活館,內設很多游樂設施;此外還有,教育類,早教機構等,各項目都是到位、專業的。
“調包計”是商界常見騙術之一。騙子出售某種商品,讓你看到的是優質樣品;或讓你驗看的是真貨,待貨物運到時,才發現交來的是假貨;或在你考察時看到的是新機器,待你收貨時,方知是被淘汰的舊機器。
2、不要盲目從眾
“做籠子”是一種有人賣貨,有人假裝買貨,以招攬顧客的騙人方法。其實,他們都是說給他人聽的,演給他人看的,我們稱這種手法“假賣假買”,騙子們以假買賣成交消除他人疑慮,騙取他人錢財。了解了此種騙術的過程和特點,就知道了防騙的措施――保持冷靜,勿從大眾,盡量避免被動性的交易。
3、防止“釣魚”騙術
這類騙術的一般方法是:先與企業簽訂小額合同,認真履行,取得信任后再簽大宗巨額合同行騙;或與企業簽訂大宗巨額合同,先付小額貸款、定金,或采取行賄、回扣等圈套騙取貨物。
4、不要讓對方找到借口
借口在商場交易是屢見不鮮,從談生意到貨物交易、租憑承包、工人工資變動等直接的經營活動無所不有。它有時可看作是一種技巧,有時又是用來進行詐騙的手段。合理、適當地利用借口可使你生意成功,但不善于對付他人借口,也會使你受騙上當或給生意帶來麻煩。
5、要做好事前事后工作
商場上常有這樣的情形:作為供方的你,不遠千里,辛辛苦苦地把貨物運到對方指定的地點,對方卻以“貨物質量差”等理由,把你的貨物拒之門外,或者拒付貨款。這多為需貨方的欺詐手段。對付需方欺詐,除預先訂好具體、明確、公平的貿易合同及封存自己貨物樣品外,還應請法律顧問或訴諸法院。
6、鋪面出租方防止租賃欺詐
簽訂出租合同,訂好全面、完善的細則或條款,尤其必須在合同上標明鋪面固有的設備、工具、貨物等固定資產的細目,說明其數量及質量、承包方使用范圍、損壞賠償方法等,說明鋪面租金的交付方式,確定租金數額;請有關部門給予公證;收取定金或押金,以適當的人際交往方式了解所有租方成員情況。
7、鋪面租賃方防止租方欺詐
簽訂合同前弄清對方出租鋪面事由;了解該鋪面最近經營狀況,盡量找出對自己所經營項目不利之處;簽訂完備的租賃合同;請工商或公證部門對合同予以公證;租賃期滿前幾個月,請出租方以定金作為租金,不再另交租金,以防止租方在租賃期滿后,不返還定金或故意拖延定金返還日期。
8、運用理性的查證方式可以防止空賣騙術
一些騙子自己無貨,卻謊稱有貨,把需方領到碼頭、貨場或倉庫,把別人的貨說成是自己的貨行騙。受騙人的錯誤在于,有時過于相信感覺,認為親眼所見,不會有假,而假象往往混雜于這種感覺中。對付這種騙術,主要是打消感性錯覺,通過理性的查證方式,弄清物品的真正主人,如請對方出示身份證和有關有效證明等。
9、防止空頭合同詐騙
偽造證件,以法人身份行騙,是當前社會上經濟詐騙犯罪的主要形式。此類詐騙,其欺騙性大,而且被騙取的數額也巨大。這類騙子的主要騙術有:偽造營業執照、許可證、海關商檢證明、提貨單、身份證、工作證等有關證件,騙取信任,進行詐騙活動。防止此類詐騙的措施有:看對方是否具有簽訂合同的資格;看對方的經營范圍和方式;看對方注冊資金數額;要注明合同履行地點,時間、產品質量標準、付款方。
關鍵詞:地下商業、經營狀況、規劃發展
一、地下商業的產生背景及類型
1、地下商業的產生背景
地下商業物業近年來之所以越來越多,主要是有以下三個方面的原因:
(1)是城市人防工程規劃和建設的需要,這些地下物業可以暫時做成商業物業,增加政府經營性收入。
(2)是隨著城市核心商圈里土地資源的限制,有些開發商將目標瞄準了人氣非常旺的商業街地下空間。尤其是地鐵的建設,為在核心區建設地下商業提供了非常好的條件。
(3)政府需要通過建設地下街道來疏導地面擁擠的消費人群,達到交通便利和美化城市的目的。將地下街道規劃建設成地下商業,既可以取消原來的人行過道和人行天橋,使城市交通更加順暢,又可以通過引進商家進行投資建設,節約財政投資并使土地資源利用最大化,做到一舉多用。
2、地下商業物業的類型
地下商業物業通常以以下幾種類型存在:
(1)是長條形狀的地下商業街,一般設在核心商業區內一條干道的地下,順延著這條干道,它能夠與干道上面的商業物業呼應,如深圳CBD地鐵公司地下商業。
(2)是矩形或方塊狀的地下商業城,類似將一個只有一個樓層的大型商場建在地下,如深圳中信地鐵商城。
(3)是在地鐵站內的通道內,規劃設計許多臨通道的商鋪,如深圳世界之窗站臺內的商鋪。
(4)與地鐵通道直接連通,同時又是大型商業綜合體的一部分,如深圳COCOPARK、萬象城等。
二、深圳地下商業狀況分析
1、深圳地下商業的基本狀況
紐約、東京等國際大都市普遍存在人口擁擠、土地資源稀缺等問題,所以在建設地鐵的同時開發了大量的地下商業。如東京地下街遍布全城,面積在1萬平方米以上的地下街就有17條,其中東京火車站前的八重洲地下街面積超過10萬平方米,在香港地下商業也已成為老百姓生活的一部分。
但深圳對地下商業的開發利用是隨著地鐵、過街地道等大型公共設施的建設才在近幾年興起的,深圳具有開發地下商業的幾個有利因素:
(1)深圳的氣候炎熱,陽光強烈,如果管理得當,地下空間將是非常舒適宜人的場所。
(2)深圳的地鐵規劃建設四通八達,主要人流將是通過地鐵進行承載和輸送,為地下商業的人流提供了較好的保證。
(3)深圳城市中心可控開發的土地資源越來越少,而對于土地資源緊缺和人口密度最高的深圳來說,對地下空間進行充分利用符合現實狀況。
(4)深圳已建成的或在建的大型城市綜合體項目幾乎都與深圳地鐵進行無縫聯結,這種狀況有利于市民養成在地下商業進行消費的習慣,有利于將深圳地下商業做大做強。
目前深圳地下商業的開發利用還處于發展的初期,處于一個很低級的階段,預計在不久的將來深圳市地下商業的開發將成為城市建設和商業發展的新亮點,從世界上類似城市地下商業的發展效果來看,深圳地下商業的發展孕育著巨大的商業價值和投資機會,
深圳目前已建成的地下商業主要分布在地鐵沿線主要站點內,地處商業繁華地帶,如中信地鐵商城、華聯街地下商城、華強地鐵電子市場、東門地下商業、世界之窗地鐵站內臨通道街鋪、車公廟豐盛町地下商城等等;正在建設或規劃的有深圳CBD會購地鐵商城、榮超國際地下商城、華強北賽格地下商城、后海體育公園地下商業等等,這些地下商業都是與地鐵無縫聯結。
2、深圳地下商業的經營狀況
為充分了解深圳地下商業的經營情況,對上述已經營的地下商業進行調查,根據調查結果可以得出三個結論:
(1)地下商業的租金大多參考路面臨街一層商業的租金進行招租,所以租金、售價普遍較高,具體見表1。
由于地下商業的地價較低,甚至有的是作為配套項目以相當于零地價的方式交由開發商進行配套開發利用的,從表1的租售價可以看出,深圳地下商業的開發商均可獲得較好回報,如果用來出租經營大多可獲得15-30%的回報率。
(2)由于地下商業普遍存在規模較小、地下商業消費氛圍還未形成、以及租金太高等原因,大多數的商戶經營不理想,經營虧損的比例較大,經營商戶變換較為頻繁。
(3)除作為城市綜合體的配套的一部分的地下商業均經營較好外,目前在經營中的多個地下商業均存在規劃布局混亂、定位檔次不高、無特色、購物環境不理想之共同特點,如東門地鐵商城、華聯地下商城、華強地鐵地子市場等,造成高租金低環境的現象,而且這不單是個別商業面臨的問題,而是全行業急待破解的難題。
3、深圳地下商業的經營狀況原因分析造成深圳地下商業目前經營狀況不甚理想的原因比較多,歸納起來主要包括:
(1)首先與深圳當前這幾年的商業經營環境有關,近幾年由于新增商場較多、商業面積大量增加,商業經營競爭壓力明顯加大,許多商場中的商戶包括臨街商戶均經營較為困難,地下商業的商戶經營壓力更大。
(2)與整個地下商業的規劃有很大關系。地鐵的建設規劃沒有對地下商業考慮得很充分。怎么做、出入口如何設計等都沒有充分考慮進去,深圳地下商業可謂有些先天不足。
(3)深圳的地下商業缺少整體的規劃,是影響生意的一個重要原因。目前很多地下商業經營沒有特色,經營內容雷同,經營品種混雜,缺少大的品牌連鎖商家進入。
(4)地下商業的業態組合也存在一定問題。地下商業的定位一定要與地面已有商業相結合,形成互補、融合和借勢的關系。比如世界之窗站,觀光客、旅游者很多,可以根據這一特點設計相應的業態,而別的站點可能就不具備同樣的人流,也就不能照搬。
(5)深圳地下商業還不具備不可獲缺性和首選性,開發商缺乏“放水養魚”心態,消費者沒養成在地下商業消費的習慣,也是導致深圳地下商業一直冷清的一大原因。
三、深圳地下商業規劃發展建議
(1)地下商業首先從設計階段就要充分研究分析,要求做到具創新性、有市場差異、先進成熟的、靈活組合的新型地下商業空間。地下商業設計應從國內外較成功的、較有特色的地下商業設計中提煉出相應的設計元素。
(2)地下商業要充分考慮高檔商業氣質,考慮目的性消費場所和功能使用的多變性,注重地下商業品牌的塑造。
(3)地下商業要充分考慮對自身人流、周邊經過人流、地鐵人流的合理組織,通過設計引導商業人流的聯系;大型公共空間面積適當,既可作商業活動又具備組織人流功能,形成趣味空間;公共連廊部分或灰空間同樣需具有實用性和觀賞性。
(4)在商鋪平面利用規劃時,切勿為了多規劃一些出租面積或出租柜臺,而影響了商業的過道、降低了購物環境的舒適性和檔次,目前普通存在此問題。
(5)地下商業一定要有一個特色差異品牌定位,要求統一招商、統一經營、所有租戶均不能自行轉租。如果地下商業是分散招租的、可任意轉租的,則以后的經營管理容易出問題,而且管理起來也較為困難。