發布時間:2023-09-22 10:35:30
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇傳統文化人才培養,期待它們能激發您的靈感。
我國飲用茶葉的歷史可以追溯到神農氏,茶葉是中國的國飲,中國人有“來客敬茶”的傳統習慣,“茶”屬于“開門七件事”之一,在民間有“茶祖節”的習俗。茶文化正是中國樹立文化產業特色,區別于其他各國文化產業的重要標志。然而,茶文化在中國沒有引起應有的重視,倒是鄰國日本卻將茶文化活動開展得有聲有色。這個問題應該引起我們足夠的重視,以免再次出現中華傳統被別國剽竊的現象。
(一)培養茶文化人才是參與世界文化產業競爭的需要
知識經濟時代,各種文化相互交流融合,優勝劣汰。茶文化可以作為中國傳統文化的名片之一,提高中國民族文化在世界文化舞臺中的影響力。
(二)培養茶文化人才是社會溝通發展的需要
老舍先生在談到其話劇作品《茶館》時曾說到:“茶館里人來人往,匯聚了各色人物、三教九流,一個大茶館就是一個小社會。”在古代,既有文人士大夫會友于茶館,也有商賈老板談生意于茶樓,更多的中下層市民將茶館作為聚集休閑之所。近現代以來,人們通過茶館聊天聚會、娛樂休閑,達到溝通交流、了解信息的目的。由此可見,茶館成為社會交流中不可缺少的一個公共場所。
(三)培養茶文化人才是傳統文化傳承與創新的需要
中國飲茶的歷史源遠流長,由茶圣陸羽所著的最早的茶專著《茶經》也已經有一千多年的歷史。茶文化在長期的發展過程中,與飲茶器具、民俗、行為、舞蹈和儒家思想相融合,形式推陳出新,內涵不斷豐富。一方面,我們要繼承傳統茶文化,使其得以傳承;另一方面,我們也可以嘗試讓茶文化融入更多的近現代元素,使其發揚光大。
(四)培養茶文化人才是促進茶葉經濟發展的需要
各種茶文化活動的舉辦,如茶文化節、茶藝大賽、茶具展覽、茶葉博覽會、國際茶文化交流會等文化活動,必然會吸引更多的人品茶、愛茶。這些文化活動能對茶文化起到交流、升華的作用,也可以把中國茶文化和茶葉推向市場,帶動茶葉產業的經濟效益。
二、傳統茶文化人才培養的緊迫性
隨著茶葉產業的不斷擴大,茶文化日益受到了人們的重視。但整體來講,我國茶文化產業的發展明顯滯后于茶葉產業的發展。從目前情況來看,我國茶文化存在著散、亂、雜的現象。一些地方、企業各自為政,唯利是圖、惡性競爭,為了短期的經濟利益而忽視了對茶文化的發掘和傳承,隨意杜撰、抄襲模仿,擾亂了市場環境,同時也降低了自身信譽。目前,我國茶文化人才培養存在以下問題。
(一)培養專業少
浙江農林大學茶文化專業設立了我國至今唯一一個茶文化本科專業,從2011年的招生計劃來看,該專業每年招收六十名本科生。少數幾個高職高專院校也在培養茶文化的專科學歷人才。人才培養的數量顯然不能滿足茶文化市場對人才的需求。
(二)研究專著和論文少
從國內最大的購書網站當當網,以“茶文化”為主題搜索圖書,只能找到113本圖書;從CNKI上以“茶文化”為篇名搜索相關期刊論文,也只能找到2272條搜索結果,其中CSSCI中只有78條記錄。
(三)茶文化高端人才少
與茶文化相關的職業目前僅限于茶藝師。茶藝師分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。主要是對茶藝操作和溝通交流的能力考查,而在茶藝方面創新性的高端人才在我國仍然缺乏生長的土壤。
三、茶文化人才培養的保障機制
(一)外部保障機制
1.政策支持政府部門應該重視茶文化人才培養的戰略地位,為茶文化專業人才培養創造有力的政策環境。從人才培養方面,在產茶大省的農業院校開展學歷教育和應用科學研究,支持茶葉企業和研究院所定向培養茶文化專業人才。從人才應用平臺方面,在旅游開發、外賓接待等場合弘揚中國傳統茶文化,促進市場對傳統茶文化人才的需求。
2.資金保障從文化傳承和創新的方面講,即使茶文化人才的培養在短期內看不到經濟效益,也必須堅持和發展下去。這就需要政府部門加大資金投入。包括人才培養經費、課題研究經費和適當的企業補助等。只有強有力的資金保障,才能培養出優秀的傳統茶文化人才,才能正向激勵茶文化研究人員和支持茶文化發展的企業。
3.社會支持茶文化的研究和相關人才的培養不是自娛自樂,不能閉門造車。它的目的也不僅僅是單純地實現文化傳承,而是要走向社會、面向市場、實現價值,促進和推動茶文化產業以及茶葉產業的繁榮發展。所以,茶文化人才培養需要獲得社會的支持。高等院校必須走出去,與茶葉企業或行業協會等進行深度合作,共建茶文化研究中心、課題小組,采取項目合作的形式,更好更快地把學校的學術成果轉化為產品。
(二)內部保障機制
1.活躍茶文化的科學研究
從目前的狀況來看,茶文化研究嚴重缺乏學術性乃至嚴肅性,自科學者沒有把主要精力放在茶文化方面,人文學者也沒有把實踐操作與學術研究聯系開來,這就導致茶文化一直處于被動的傳承階段,而幾乎沒有學術創新。要培養傳統茶文化的高層次人才,把高層次人才留在傳統茶文化領域,就必須活躍傳統茶文化的研究氛圍,以學術研究帶動人才培養。
2.創新課程體系
農業院校可以在茶學專業加大對茶文化相關課程的教育力度,將原有的選修課升格為必修課。也可以在全校開設茶文化和茶藝方面的公共選修課,讓學生了解茶的故鄉在中國,充分了解中國傳統茶文化,學習茶藝。一方面能夠培養學生的一技之長,另一方面也可以增強學生的民族自豪感。
3.創新能力的培養
我國飲用茶葉的歷史可以追溯到神農氏,茶葉是中國的國飲,中國人有“來客敬茶”的傳統習慣,“茶”屬于“開門七件事”之一,在民間有“茶祖節”的習俗。茶文化正是中國樹立文化產業特色,區別于其他各國文化產業的重要標志。然而,茶文化在中國沒有引起應有的重視,倒是鄰國日本卻將茶文化活動開展得有聲有色。這個問題應該引起我們足夠的重視,以免再次出現中華傳統被別國剽竊的現象。
(一)培養茶文化人才是參與世界文化產業競爭的需要知識經濟時代,各種文化相互交流融合,優勝劣汰。茶文化可以作為中國傳統文化的名片之一,提高中國民族文化在世界文化舞臺中的影響力。
(二)培養茶文化人才是社會溝通發展的需要老舍先生在談到其話劇作品《茶館》時曾說到:“茶館里人來人往,匯聚了各色人物、三教九流,一個大茶館就是一個小社會。”在古代,既有文人士大夫會友于茶館,也有商賈老板談生意于茶樓,更多的中下層市民將茶館作為聚集休閑之所。近現代以來,人們通過茶館聊天聚會、娛樂休閑,達到溝通交流、了解信息的目的。由此可見,茶館成為社會交流中不可缺少的一個公共場所。
(三)培養茶文化人才是傳統文化傳承與創新的需要中國飲茶的歷史源遠流長,由茶圣陸羽所著的最早的茶專著《茶經》也已經有一千多年的歷史。茶文化在長期的發展過程中,與飲茶器具、民俗、行為、舞蹈和儒家思想相融合,形式推陳出新,內涵不斷豐富。一方面,我們要繼承傳統茶文化,使其得以傳承;另一方面,我們也可以嘗試讓茶文化融入更多的近現代元素,使其發揚光大。
(四)培養茶文化人才是促進茶葉經濟發展的需要各種茶文化活動的舉辦,如茶文化節、茶藝大賽、茶具展覽、茶葉博覽會、國際茶文化交流會等文化活動,必然會吸引更多的人品茶、愛茶。這些文化活動能對茶文化起到交流、升華的作用,也可以把中國茶文化和茶葉推向市場,帶動茶葉產業的經濟效益。
二、傳統茶文化人才培養的緊迫性
隨著茶葉產業的不斷擴大,茶文化日益受到了人們的重視。但整體來講,我國茶文化產業的發展明顯滯后于茶葉產業的發展。從目前情況來看,我國茶文化存在著散、亂、雜的現象。一些地方、企業各自為政,唯利是圖、惡性競爭,為了短期的經濟利益而忽視了對茶文化的發掘和傳承,隨意杜撰、抄襲模仿,擾亂了市場環境,同時也降低了自身信譽。目前,我國茶文化人才培養存在以下問題。
(一)培養專業少
浙江農林大學茶文化專業設立了我國至今唯一一個茶文化本科專業,從2011年的招生計劃來看,該專業每年招收六十名本科生。少數幾個高職高專院校也在培養茶文化的專科學歷人才。人才培養的數量顯然不能滿足茶文化市場對人才的需求。
(二)研究專著和論文少
從國內最大的購書網站當當網,以“茶文化”為主題搜索圖書,只能找到113本圖書;從CNKI上以“茶文化”為篇名搜索相關期刊論文,也只能找到2272條搜索結果,其中CSSCI中只有78條記錄。
(三)茶文化高端人才少
與茶文化相關的職業目前僅限于茶藝師。茶藝師分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。主要是對茶藝操作和溝通交流的能力考查,而在茶藝方面創新性的高端人才在我國仍然缺乏生長的土壤。
三、茶文化人才培養的保障機制
(一)外部保障機制
1.政策支持
政府部門應該重視茶文化人才培養的戰略地位,為茶文化專業人才培養創造有力的政策環境。從人才培養方面,在產茶大省的農業院校開展學歷教育和應用科學研究,支持茶葉企業和研究院所定向培養茶文化專業人才。從人才應用平臺方面,在旅游開發、外賓接待等場合弘揚中國傳統茶文化,促進市場對傳統茶文化人才的需求。
2.資金保障
從文化傳承和創新的方面講,即使茶文化人才的培養在短期內看不到經濟效益,也必須堅持和發展下去。這就需要政府部門加大資金投入。包括人才培養經費、課題研究經費和適當的企業補助等。只有強有力的資金保障,才能培養出優秀的傳統茶文化人才,才能正向激勵茶文化研究人員和支持茶文化發展的企業。
3.社會支持
茶文化的研究和相關人才的培養不是自娛自樂,不能閉門造車。它的目的也不僅僅是單純地實現文化傳承,而是要走向社會、面向市場、實現價值,促進和推動茶文化產業以及茶葉產業的繁榮發展。所以,茶文化人才培養需要獲得社會的支持。高等院校必須走出去,與茶葉企業或行業協會等進行深度合作,共建茶文化研究中心、課題小組,采取項目合作的形式,更好更快地把學校的學術成果轉化為產品。
(二)內部保障機制
1.活躍茶文化的科學研究從目前的狀況來看,茶文化研究嚴重缺乏學術性乃至嚴肅性,自科學者沒有把主要精力放在茶文化方面,人文學者也沒有把實踐操作與學術研究聯系開來,這就導致茶文化一直處于被動的傳承階段,而幾乎沒有學術創新。要培養傳統茶文化的高層次人才,把高層次人才留在傳統茶文化領域,就必須活躍傳統茶文化的研究氛圍,以學術研究帶動人才培養。
2.創新課程體系農業院校可以在茶學專業加大對茶文化相關課程的教育力度,將原有的選修課升格為必修課。也可以在全校開設茶文化和茶藝方面的公共選修課,讓學生了解茶的故鄉在中國,充分了解中國傳統茶文化,學習茶藝。一方面能夠培養學生的一技之長,另一方面也可以增強學生的民族自豪感。
創新型營銷人才是具有高尚的創新人格、敏捷的創新思維、豐富的創新知識和較高創新能力的高素質營銷人才。創新型營銷人才具有堅定的理想信念和高尚的品格,追求真理,對事物充滿了好奇,積極探索未知的東西,不迷信權威,不懼怕困難挫折,不怕失敗,原意與人合作,樂于奉獻,敢于自我挑戰;同時,頭腦靈活,敢于打破陳規,善于發現問題并創造性地解決問題;另外,知識豐富,動手能力強,善于在實踐中積累新知識新經驗并不斷提升自己的技能。創新型營銷人才包含了道德修養、理想信念和人格特質等人格要素,也包括了思維方式、做事方法、知識儲備和實踐技能等思維、知識和能力要素。創新人格、創新思維、創新知識和能力共同組成了創新型人才這個有機體。對創新型人才的培養是新形勢下高校擔負的歷史使命和承擔的現實任務,創新型人才的培養是國家社會發展進步的需要,同時也是高校自身在競爭中求生存謀發展的需要,也是學生個人在競爭激烈的就業市場上謀得生存發展的平臺,實現自身理想、價值的需要。除此外,營銷作為一種企事業行政單位、各行各業、各種組織和個人在運行、工作、人際交往和社會生活中必須具備的理念和技能,其重要性越來越突顯,日益受到人們的重視。所以,作為很多高校都開設的營銷專業,培養創新型營銷人才顯得尤為必要。但是在創新型營銷人才培養的過程中,普遍存在著這樣的現象:學生道德素質不高,人文素養欠缺,缺乏民族文化的認同感和自豪感,做事情心浮氣躁、眼高手低、急功近利,不能夠心平氣和、高瞻遠矚、腳踏實地,在學習中過分看重考試分數和一些技能證書的獲取,等等。面臨這些問題,我們可以在中國傳統文化中汲取一些營養,讓學生在中國傳統文化的教育和熏陶下,提升自身的創新素養。
二、中國傳統文化對培養創新型營銷人才的意義
(一)傳統文化有利于塑造學生較完美的創新人格。
創新人格是當代大學生的理想人格。創新人格一方面可以從心理學的角度理解,創新的人格,是創新的個性,一般表現為具有較強的好奇心、自信心、堅強的意志、獨立的思考能力,不迷信權威、敢于打破陳規、不斷進取和不斷超越自我;另一方面也可以從思想品質的角度來界定,創新者的人格是具有堅定的理想信念和追求、堅持真理、樂于奉獻、不怕失敗,具有較高道德素質的人格。無論從哪個角度理解,中國傳統文化對創新人格的塑造都具有較大的指導意義。中國傳統文化非常重視人格修養,“齊家、治國、平天下”要以“修身為本”;歷來強調“人皆可以為堯舜”,只要不怕艱難困苦,不斷超越自己,都可以成圣作賢,要相信自己;中國傳統文化崇尚“自強不息,厚德載物”,個人要養“浩然之氣”“,心懷天下”“,天下興亡,匹夫有責”;強調仁愛,“仁者愛人”、“愛人者人恒愛之”,等等。可以說,中國傳統文化中可以幫助塑造較完美創新人格的精神財富比比皆是。學生通過傳統文化的學習,體悟并力行這些智慧,是能夠塑造較完美的創新人格的。
(二)傳統文化有利于培養學生的創新思維。
創新需要站在一定高度發現問題并創造性地找到解決問題的方法,這就需要創新性的思維。中國傳統文化是中華民族五千年智慧的結晶,很多東西都可以為創新思維的培養帶來啟迪。比如,中國傳統文化強調天人合一“,天、地、人”并稱三才,“人法地、地法天、天法道、道法自然”,重視事物的整體聯系,具有明顯的整體思維特征;中國傳統文化重視取象比類,通過自然界中的事物和現象來探究人身、自然和社會等不同領域的規律,看重類比思維;中國傳統文化重視直觀體驗和體悟,具有直觀思維的特征;中國傳統文化反對機械呆板,拒絕“頭痛醫頭腳痛醫腳”,認為“福兮禍所伏,禍兮福所倚”,具有辯證思維的特征,等等。相比直線式的機械式的思維,這些思維方法在幫助學生開啟創新之門的過程中起到獨特的作用,可以為學生的創新提供思維支持。
(三)傳統文化有利于豐富學生的創新知識。
創新需要掌握大量的知識,特別是一些人文方面的知識。營銷是綜合性非常強的活動,營銷的創新需要吸取經濟、管理、自然、人文、社會、哲學和藝術等諸多領域的知識。而傳統文化是一個巨大的知識寶藏,蘊含了大量的涉及各個領域的智慧。傳統文化的學習能夠為學生的營銷創新提供源源不斷的知識源泉,比如在新產品開發的過程中,營銷者可以借助中國傳統文化,強調產品的文化意蘊,開發與中國傳統文化相關的文化產品和文化創意產品,像美國人利用中國文化素材拍攝制作了電影《花木蘭》和《功夫熊貓》向全球市場推廣,取得了很高的票房收入;在產品品牌和包裝策略中,營銷者可以突出中國傳統文化的特色,以此來彰顯自己獨特的定位和個性;在廣告創作過程中,營銷者可以突出中國傳統文化元素,以此來吸引受眾,打造自身的獨特形象,像烏江涪陵榨菜的廣告宣傳中強調“中國好味道”,并更換帶有國粹京劇臉譜標志的新包裝,使得產品的銷售和品牌形象得以迅速提升;在促銷活動中,營銷者也可以基于傳統文化采取合適的促銷人員、時間、地點和方式等等。
(四)傳統文化有助于營銷理念的樹立和實施。
樹立和實施現代營銷理念是營銷活動的重要內容。不管是在商業組織經營、行政事業單位運行,還是個人工作、人際交往和社會生活中,營銷理念的樹立和實施都是非常必要和重要的。營銷理念強調站在“顧客”的角度考慮問題,向“顧客”提供更多價值,讓“顧客”滿意,使“買賣”雙方保持長期的合作關系。這種理念與中國傳統文化的追求是一致的。中國傳統文化十分注重仁愛、和諧,強調親親、仁民、愛物“,凡是人,皆須愛”,“己所不欲勿施于人”等等。中國傳統文化的學習可以幫助學生更加深刻地理解營銷理念的本質,使得西方的營銷理論增加了幾分本土色彩,從而更加方便營銷理念被各行各業各種組織和個人所采用和實施。創新型營銷人才的培養需要汲取中國傳統文化的營養,同時中國優秀傳統文化也需要營銷人才的營銷與弘揚,借助傳統文化培養創新型營銷人才也有利于弘揚中國傳統文化。目前我國大學生對傳統文化了解比較少,缺乏正確的認知,很多人認為傳統文化是封建、落后和禁錮人性的腐朽的東西。所以,借助傳統文化來培養創新型營銷人才,有利于對我國大學生進行傳統文化的教育,使他們正確認識中國傳統文化,熱愛中國傳統文化,并向國內外營銷傳播中國傳統文化。
三、基于中國傳統文化的創新型營銷人才培養模式
人才培養模式是對培養什么樣的人才和如何培養這種人才的回答,主要包括人才培養目標、培養內容和培養方式等方面的內容。與一般的創新型營銷人才培養模式相比,基于中國傳統文化的創新型營銷人才培養模式的特色和內容表現為以下幾點:
(一)在創新型營銷人才培養目標中增加了傳統文化相關的要求。
人才培養目標是人才培養模式的首要內容,引導著人才培養內容和培養方式的選擇。除了一般的培養要求,基于中國傳統文化的創新型營銷人才的培養模式,其人才培養目標中增加了對學生傳統文化修養相關的素質要求,像孝悌忠信、仁愛和平、禮義廉恥、自強不息、厚德載物、修身養性和修齊治平等,強調學生要重視中國優秀傳統文化,學習中國傳統文化,踐行中國傳統文化,用中國傳統文化來指導自己的學習、工作和生活,還要不斷向國內外弘揚和營銷傳播中國傳統文化。正如北宋大儒張載所言:“為天地立心,為生民立命,為往圣繼絕學,為萬世開太平”,學生要不斷拓展自己的心胸,把光復中國傳統文化作為自己的一個神圣使命,為實現中華民族的偉大復興盡一份力,真正實現自身的價值。
(二)在培養內容方面增加了中國傳統文化相關的課程。
培養內容是人才培養模式非常重要的構成,決定著向學生教授什么課程的問題。在營銷專業的教學內容中,我們把《中國傳統文化概論》定為大一或大二的專業必修課,每個營銷專業的學生用至少一學年的時間較系統地學習這門課程,使他們對中國傳統文化有正確的認知并逐步產生學習興趣;在大三增加與營銷專業學生的創新素質相關的中國古代哲學、傳統思維方法、傳統藝術和古代文學等方面的課程作為學生的專業選修課程,這在營銷中日益強調文化價值,文化產業和文化創意產業發展勢頭日益迅猛的大背景下,這些課程的設置對學生的營銷創新和實踐具有較多好處,有利于學生創新人格的塑造、創新思維的訓練、創新知識的積累和創新能力的提升;在大四,我們開設國學經典選讀的專業選修課,像《大學》、《中庸》、《論語》、《孟子》、《易經》、《道德經》和《孫子兵法》等。這些教學內容的安排,使學生對中國優秀傳統文化的學習貫徹整個大學四年,使他們耳濡目染、長期受到中國傳統文化的熏陶,對中國傳統文化產生認同、產生興趣,逐漸踐行并弘揚中國優秀傳統文化。
(三)教師要以身作則,創新教學和考核方式。
在創新型營銷人才培養中,教師起著舉足輕重的作用。培養什么樣的人才必須有什么樣的老師。要培養具有中國傳統文化素養的創新型營銷人才,教師必須具有較高的傳統文化素養和創新素質。這首先要求教師在授課和日常生活中注意自己的言談舉止,使自己的一言一行都要符合傳統文化精神,學習并踐行中國傳統文化,為學生樹立一個良好的學習榜樣;其次,教師在授課中有意識地向學生灌輸傳統文化相關內容,引導學生重視傳統文化,在介紹營銷專業知識的過程中,除了用西方的理論來解釋相關問題,還可以引導學生用中國傳統文化的智慧來探討相關問題;再次,教師要不斷創新教學方法和考核方式,不能夠把傳統文化的學習當成說教,使學生把所學課程當成自己拿學分的工具。在教學的過程中,教師要多采用現代的教學技術和手段,利用案例式、體驗式、研究式、啟發式和師生角色互換式等教學方式,強調師生互動共同成長,重視知行合一;在考核方式方面,創新教學考核方式,不但要考核學生的專業知識和相關技能,還要考核學生的創新思維和創新人格;不但考核結果而且更要重視過程的考核,在教學考核中也要體現傳統文化的精神。
(四)學校改變管理理念,塑造良好的傳統文化學習氛圍。
學校要改變管理觀念,由“管”師生轉變為服務師生,增強學習傳統文化的意識,為師生學習傳統文化創造一個良好的氛圍。學校各個部門的領導干部要以身作則,在工作、生活實踐中踐行傳統文化的精神,“自己做到然后再要求別人做”,這樣才能夠上行下效,得到師生的積極響應,為師生樹立一個效仿的榜樣。學校要在教學管理、教師管理、學生管理、后勤管理和其他管理過程中,積極貫徹落實學習傳統文化、力行傳統文化和宣傳傳統文化的精神,使傳統文化成為學校的校園文化。學校要定期不定期地組織一些傳統文化相關的論壇,成立一些學習傳統文化的教師和學生團體組織,開展推廣落實傳統文化的主題實踐活動,鼓勵師生每天誦讀《弟子規》、《三字經》和《千字文》等經典讀物;積極利用廣播、海報、路標、條幅和網絡、手機等傳統的和現代的媒介不斷宣傳中國傳統文化,等等。通過這些方式來推動師生對傳統文化的學習,為師生共同學習中國優秀傳統文化創造良好的學習氛圍。
四、結語
關鍵詞以人為本和為貴尊師重道人才培養
1引言
當今旅游經濟迅猛發展,迫切需要大量兼具人文精神與操作技能的高素質綜合性人才。尤其恰逢現代經濟社會的轉型期,對人才培養質量及規格也提出了新要求。然而,受行業及職業本身等的影響,業內始終受人才“低進入率和高流失率”的困擾,成為制約行業發展的一大頑疾,也對高校的人才培養提出更大挑戰。儒家思想作為我國傳統文化的主流思想,具有豐富的內涵與表征,對我國、東亞乃至全世界都產生過深遠影響。基于此,如果能夠將我國傳統文化的精髓科學有效地應用到高校旅游管理專業的人才培養上,通過文化的熏陶以及內外兼修,提高學生的人文素養和綜合素質,解決業內的留人難題,不失為為旅游管理專業人才培養提供了一種新思路。
2傳統文化的經典借鑒
2.1“以人為本”
中國傳統文化始終沒有離開過人。從管子的“務人”,到孔子的“仁者愛人”,墨子的“兼愛”,孟子的“民為貴”等等,形成了以孔孟為代表的最為系統的“以民為本”的傳統。“中國古代儒家學說不僅有其極為鮮明的人本主義思想傳統,而且以其歷史之悠久,思想之精髓而堪稱人類人本主義思想中之大成和典范”。[1]“以民為本”與“以人為本”的理念就是要把人看作是可以復雜多變并能夠自由選擇和具有倫理天性的人,是對人自身價值與命運的關注。通過尊重人,親人愛人,達到和諧統治的目的。在當代教育界秉承傳統的人本精神理念,就是將以學生為本深深植入到教育教學和人才培養之中。
2.2“和為貴”
儒家向來有重視“人和”的理念,子曰:“禮之用,和為貴”就是倡導要通過禮義教化使各種關系達到和諧統一。《孟子》也有“仁之實,事親是也;義之時,從兄是也。……禮之時,節文斯二者是也”。[2]《中庸》則曰:“發而皆中節,謂之和”,“和也者,天下之達道也”。[3]荀子中也有“上不失天時,下不失地利,中得人和,而百事不費”。“和諧為貴”是儒家“同中異”和“異中同”的完美融合,倡導的是寬宏大氣,講究的是包容多元。古書典籍中對人際關系及和諧狀態的肯定,說明通過協調建立起來的人際關系及事物狀態,有利于建立人與人之間、人與社會之間的和諧關系。
2.3“圣人之道”
儒家主張“內圣外王之道”,就是說人對內要有圣人之德,對外要行王者之政。子曰:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從。”《孟子》中有“以力服人者,非心服也,力不瞻;以德服人,心悅而誠服也。”[4]就是說通過武力震懾,并不能讓人身服心服,只有通過實力和人格魅力才能真正讓人心悅誠服。以身作則的人格魅力是收納人心的關鍵所在。教師作為人類文化的傳播者、學生靈魂的塑造者、班級活動的組織者,具有多重社會角色,其思想觀念、理想信念、儀容儀表、舉止言行能夠對學生的成長產生潛移默化的影響。功底扎實、品德高尚的教師是學生最鮮活的教科書,教師的榜樣示范作用是影響教育成效的重要因素。
3傳統文化對旅游管理專業人才培養的啟示
3.1樹立“以人為本”的育人理念
樹立“以人為本”的育人理念就是要結合時代特色,尤其要適應當下國家經濟社會轉型和教育改革與創新的大環境對人才的新要求,正確認識和把握當代大學生的特點,堅持“以人為本”、以學生為本”。“以人為本”的教育理念就是要從教育內部去探尋教育本質,將注重知識傳授,向促進人才的全面發展轉變。首先要樹立全面發展的育人觀,改變教育大眾化階段人們對人才觀和質量觀的傳統認識,杜絕“千校一面”、“萬人一面”的人才培養模式,重構具有時代內涵的人才觀和質量觀,尊重學生個體,因材施教,挖掘學生潛能,培養多樣化與個性化的人才,以滿足經濟社會發展的需求。旅游業作為變化多端的復合性產業,和食住行游購娛各個行業與部門之間聯系甚為緊密,對人才的需求更是如此。另外在教育觀念上,要轉變教師角色,從以教師為中心向以學生為中心轉變,加強師生互動、生生互動,鼓勵學生自主學習與合作學習,充分激發學生的積極性、創造力,查缺補漏,揚長避短,提高學習效率,改善學習效果。“以人為本”的育人理念能夠充分發揮學生個性,激發學生潛能和創造力。對于學生塑造健康的身心、優良的品質、全面提高綜合素質,甚至服務社會都大有裨益。旅游業作為綜合類產業,涉及門類多,服務范圍廣,一旦這種重視人、尊重人的理念能夠在學生學習過程中內化為自身品質,在未來的就業中也就能夠身體力行更好地服務顧客,此舉不僅能夠提高旅游業的管理服務水平,也能給學生帶來良好的職業生涯發展,業內的從業難題也迎刃而解。
3.2創造“和為貴”的育人環境
良好的育人環境是成人成才的搖籃。高校要在人才培養中建立“和為貴,諧為美”的育人環境。為此,高校要積極維護高校利益相關者的關系,妥善處理內部與外部的矛盾,要尊重客觀現實和規律,承認各方主體的“不同”。一方面在高校內部正確協調生生、師生、師師以及各個部門之間的關系,建立良好的人際關系氛圍和順暢的溝通渠道。在面對學生個體時,要契合不同學生的生理、心理和學習特點因材施教,構建和諧的班集體。師師之間要發揚民主與平等的作風,實現教學與科研的協同進步。部門與部門之間更要保證溝通渠道的即時順暢,減少信息失真流失,增強信息的科學性、有效性。另一方面在高校外部也要統籌各種關系,確保校政之間、校校之間、校企之間、校地之間等不同教育利益相關者能夠“”,把各方不同的矛盾解決點都落腳到人才培養的質量上來,實現多方的合作與共贏,創造利于學校發展、人才培育的和諧大環境。“和為貴”的育人環境倡導用和諧的方法,培養和諧的關系,也是在追求一種有藝術的育人環境。旅游行業是一個綜合性、交叉行業,妥善處理好旅游業相關行業或部門的關系,有利于學生的歷練與積淀,從而熏陶出能夠積極妥善處理各種關系的個體,個體人格的改變又能夠逐漸衍生出轉化旅游行業風氣的輻射力,構建和諧穩定的社會秩序。行業風氣的大力改善,對于一些在行業外徘徊的準從業者具有拉力和吸引力,一旦這部分人力能夠進入業內,也有利于行業人才問題的解決。
3.3發揮“尊師重道”的模范育人效應
古語有云:“國將興,必貴師而重傅”、“師者,人之模范也”。“尊師重道”是華夏子孫代代相傳的傳統美德。發揮“尊師重道”的模范育人效應,就是要全面加強師資隊伍建設,通過選樹典型,模范引領,充分發揮優秀教師的模范帶頭作用。因此,高校在師資力量的建設上就要做到高標準、嚴要求。在教師的選聘上,要秉承公平、公正、公開的原則,選聘師德高尚、業務精良、綜合素質高的人才。在教師的培養上,要打通教師職業生涯的上升通道,多創造教師晉升、進修、培訓的機會,通過對內提升、對外交流,提高教師隊伍的整體水平。在典型的選拔上,要開展形式多樣的“師德師范”標兵評選活動,真正挖掘、選樹出教師典型和優秀事跡,以情感人、以德化人,以點帶面,在周邊形成廣泛的輻射力和影響力,形成修身律己、崇尚師德的良好風尚,也從另一個方面拓展了學生價值觀塑造的教育載體。“尊師重道”一方面是教師的言傳身教和榜樣示范對學生人格進行熏染,引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。另一方面這種認知事物道法和規律的行為也能夠熏陶學生,養成尊重客觀現實與規律的素養,對于學生綜合能力的提高,對于學習和未來就業都大有裨益。
4結語
我國旅游業面臨國內外旅游市場的雙重壓力和激烈競爭,人才培養的質量、規格也面臨著全新的時代考驗。中華傳統文化是我國勞動人民幾千年文明智慧的結晶,如何將我們本土文化的思想精髓更好地和旅游管理專業的人才培養結合起來,是未來教育教學改革發展的著力點。
參考文獻
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一、體育的文化現象
“文化”一詞,歷來有許多不同的定義,對其眾說紛紜,足見這一概念是有一定的模糊性。從辨證的觀點出發,“文化”有廣義和狹義之理解,對“文化”的廣義理解是指人類社會歷史實踐過程中新創造的物質財富和精神財富的總和。而狹義的方面是指社會意識形態以及與之相適應的制度和組織機構。故文化是一種歷史現象,每一社會都有與其適應的文化,是一定社會的政治和經濟的反映。具體地講,文化是人類創造的產物本文由收集整理,是社會實踐的結晶,是構成社會諸種現象和事物的復合體。它除了以教育、科學、藝術等為組成部分外,還包括體現在人們物質生活關系中的飲食文化、服飾文化和體育文化等。
把體育作為一種文化現象來加以認識,便產生了綜合全部體育活動的概念——體育文化,體育文化必將成為21世紀與傳統的其他文化相融相進的文化領域里的主題。
“體育文化”一詞,最初直譯為“身體文化”。19世紀末,“身體文化”一詞被廣泛地加以解釋和使用。法國阿莫羅斯體操派認為身體文化可以直接理解為鍛煉身體的規律;法國演員德爾薩特創編的身體演練形式,以“德爾薩特身體文化”之名在美國婦女中風行一時,這種動作和姿態來表示情感的健身活動,有力地促進了現代舞和藝術體操的誕生。到20世紀,對身體文化這一概念的解釋和使用更為多樣化。有人認為身體文化就是身體鍛煉;有人認為身體文化是旨在促進健康和增加體力的身體運動體系,是與自然的運動形式相對應的人為的體育形式;也有人認為身體運動不僅要用科學來解釋,它還可以顯示出生命的旋律和美,是文化的表現體。二次世界大戰后,前蘇聯和東歐各國把“身體文化”作為關于體育的廣義概念來使用,認為它是整個文化的組成部分。
體育文化雖由社會的政治經濟所決定,但它一經產生,就具有相對獨立性,就有其自身的發展規律。作為一種文化形態的體育具有繼承性,因而具有自己相對獨立的歷史。這就要求我們在對體育的整體認識時,必須追溯它的歷史發展過程,揭示體育與其他文化現象的內在聯系,抓住主要環節,尋找它的特殊規律。
二、傳統文化與體育文化的民族性
傳統文化是以民族的形式發展起來的。民族在其產生、發展的過程中所形成的民族語言、民族性格、民族精神、風俗習慣、傳統與道德、生活方式以及社會關系等,構成了傳統文化的特征。
傳統是由復雜的歷史構成的,是一定區域和一定的社會生活共同體中的人們在實踐的歷史過程中,生成、積累、穩定了的經濟、文化、心理、藝術、道德、社會組織形式等方面的因素與特征的組合體,含有一定的價值觀念。各社會生活共同體中的語言、宗教、精神、道德、藝術、民族氣質等,構成了各種傳統文化,標明了一種傳統文化的影響,在體育活動方面表現出了相對獨立的發展,體現出較強的民族特征。
共同的經濟生活,是民族特征的前提,也是傳統體育各具特色的基本條件。牧民善騎,狩獵民族善弓弩;北方喜溜冰雪,南方喜水劃舟,這些都是長期共同勞動中形成的豐富多彩的傳統項目。今天,如此狹小局限的這些民族體育活動項目,已走上國際化軌道,亦將成為21世紀體育文化所不可缺少的一大景觀。
表現于共同文化上的共同心理因素,是一個民族的物質生活條件、歷史發展、地理環境的特點在精神上的反映,也可以稱為民族性格或共同心理狀態。它具體表現于民族的生活習俗和生活風尚與宗教活動中。傳統文體對于體育的影響,主要表現于某一時代民族或階級的人們所共有的東西,如心理狀態、思維方式、社會風俗、人情世態之類,一經形成,就會滲透到社會生活的一切方面。中國的民間體育活動劃龍舟、踢毽子,西班牙的斗牛,日本的相撲,泰國的泰拳等,都是能夠體現民族性格的體育項目,充分反映出傳統文化給體育帶來的民族性。
三、傳統文化對體育發展的影響
體育是隨著社會經濟的發展而發展,這是確定無疑的,也必將是2l世紀體育文化發展的主旋律。