發布時間:2023-09-21 17:36:31
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇畜牧業的含義,期待它們能激發您的靈感。
關鍵詞:草地;林地;畜牧業
1 畜牧業的含義及作用
1.1 畜牧業的含義 畜牧業在我國經濟中有著非常重要的地位和作用。首先畜牧業是農業的組成部分,我國又是一個農業大國。要想發展好國民經濟就必須發展好農業,以此類推,要想發展好農業就必須發展好畜牧業。畜牧業就是通過動植物之間的能量轉化,將一些我們人類不需要的東西轉化成對我們人類有用的東西。
1.2 畜牧業的作用 畜牧業的作用很多,第一、畜牧業的發展為我們提供了很多肉質鮮嫩的肉、奶、蛋類等各種動物性食品。這些食品都是人類每天必須食用的,保證了人類工作一天所需要的能量供給。第二、畜牧業為很多工業企業提供了原材料。比如一些毛織品,皮制品。畜牧業為這些工廠提供了最為天然的羊毛,山羊絨以及各種上等的動物皮。這些貨真價實的原材料為這些工業企業獲取利潤提供了保障。第三,畜牧業還可以帶來外匯儲備。碎著我國畜牧業的發展,不僅可以滿足我國自己人民的需求,還可以將一些畜產品出口到國外賺取外匯。這對我國經濟的增長,提高我國綜合國力是非常有幫助的。第四、畜牧業的發展帶動了相關工業的發展,一些畜牧業加工行業應運而生,這些行業的產生直接提高了就業率,減少了我國失業人口的數量。提高了就業率,促進了消費水平進而促進了我國的經濟發展。第五、一些植物的腐爛以及動物的排便等都可以作為農業種植中不可多得的養分,這些都是天然的有機肥料,對農作物是百利而無一害的,而且,將這些東西轉化成有機肥料還大大的減少了農藥化肥對環境的影響,降低了農作物的成本。第六、通過發展畜牧業,可以提高農民的收入,將農業與畜牧業相結合,大大降低了農業的生產成本,且動植物提供的有機肥中的養料是那些化工產品所不能提供的,很好的促進了農作物的生長。不僅成本低而且收成好,這給農民帶來了巨大的經濟效益。第七,促進了一些牧區的經濟和文化發展,使得各民族間更加的團結一致。
2 草地對畜牧業發展的影響
2.1 草地的現狀 草場給草地畜牧業提供了豐富的食物資源,為畜牧業的發展提供了物質基礎。草場經營的好壞直接關系到畜牧業發展的好壞,草場的狀況很大程度上受到自然條件的影響,認為條件也相對的制約著草場的發展。這些原因導致草場的生態結構失去了原有的平衡。草場的植物產量受到了嚴重的影響。這對畜牧業的發展也起到了一定程度的抑制作用。草場的植被一旦被打破平衡,要想恢復原有的植被茂盛程度是需要很長時間的。在單位時間里,草場的植被生產效率相對比較低下。
2.2 草地的能源提供情況 草場植被相對較矮,不利于有些高大的動物覓食。因此導致了草場不完全利用的現象時有發生,常常一部分牧草已經被消耗完正在進入更新階段,而另一部分的草場卻因為沒有被利用慢慢的變老枯萎。失去了利用價值,這對畜牧業的發展來說無疑是資源上的嚴重浪費。草地只適合給一些體型較小的動物生長,
3 林地對畜牧業發展的影響
林地里大多種植者相對較高的植被,可以提供更多的可食性牧草。經調查研究,植被高的牧草更容易被動物采食,且高度大的植物相對于那些低矮植物在重量上也有一定的優勢。一顆高的植物往往抵得上很多矮小的牧草植物,提供給動物的能量液是相對較多的。動物在林地里覓食更容易吃飽。而且林地的采食程度也比較完全,高的植物可以供給體型大的動物食用,較矮的植物可以提供給體型小的動物食用。不會造成資源的浪費。由于林地的品種多而齊全,可以滿足很多動物對不同植物的要求。這些都說明林地可以很好的提高單位面積里草的生產能力,為動物提供更多的食物,進而提高了能量的轉化速度。使得動物為人類提供的東西也增多。這些都直接促進了經濟的發展,促進了畜牧業的發展。
4 畜牧業發展遇到的困惑以及解決辦法
通過本文的研究,林地有著更好的載畜量,而且林地比草地有著更好的恢復能力。可以在單位時間單位面積里提供更多的牧草產量,因此開發林地對畜牧業更加有用,當然最好的就是開發有林草場。這樣的話就可以兼顧所有動植物。生物鏈循環是動植物生活的最佳環境,更適合動植物的生長。
5 結束語
畜牧業的發展帶動了農業的發展,農業的發展就促進了國民經濟的增收。畜牧業是農業的一個組成部分,要想發展好農村經濟就必須要搞好畜牧業的發展。畜牧業主要通過動物和植物間的能量交換來取得人們所需要的東西。畜牧業的發展條件無非就是要良好的自然條件,既適合動物的生長同時還要適合植物的生長,要求要有豐富且質量好的植被資源。哪種植被更適合發展畜牧業,本文就這一問題展開了一系列的探討,并得出了結論。草地的整體情況不如林地,林地相對而言更適合發展畜牧業。希望通過本文的研究能夠解決草林相爭給畜牧業發展帶來的困惑。
關鍵詞畜牧業;現狀;發展對策;青海果洛
改革開放以來,果洛州經濟建設和社會事業得到了長足發展,特別是隨著西部大開發戰略的實施,自治州的基礎設施建設和經濟發展明顯加快,呈現出社會穩定、經濟發展的好局面。但是,改革開放力度的加大,社會經濟的推進,本地區畜牧業經濟發展出現了一些新情況、新問題。現將果洛州畜牧業發展現狀及對策總結如下。
1果洛州畜牧業發展現狀
1.1畜牧業主產區的畜牧業地位被淡化
隨著三江源、整村推進、陽光工程等惠民工程的實施,政府工作重點移到項目建設上,無形中降低了對畜牧業生產的認識,放松了對畜牧業的常規管理。
1.2畜群結構不合理,品種體質退化,生產性能下降
果洛州馬、牛、羊比例為1.7∶57.4∶40.9,牛的數量比羊高16.5個百分點,降低了畜群的周轉速度。土種選育和雜交改良工作滯后,自1984年牲畜承包到戶后,種畜控制在一家一戶的范圍內,長期近親繁殖,導致品種體格變小,生產性能下降,成年母牛平均體重從20世紀80年代初的199.70 kg降至現在的134.14 kg。
1.3專業技術人員短缺
畜牧業工作淡化后,松懈了草原、獸醫專業技術人員的管理,專業人員調動工作崗位、轉業現象普遍,放棄草原建設、畜疫防治,參與政府行政管理現象嚴重。
1.4以草定畜理念模糊,工作不扎實
生態畜牧業是在劃分草場類別后,通過理論、科學核算確定承載牲畜數量后,保護安全利用草場的基礎上進行輪休放牧,最后達到以草定畜。但果洛州地區對以草定畜缺乏宣傳,模糊含義。過載放牧、草場退化、欠載牲畜、浪費草場產能等現象普遍存在。
1.5產業結構單一,對畜牧業的拉動不力
畜產品加工企業少,且僅是一些簡單的粗加工,處于提供原料和初級產品的地位,無力推動畜牧業生產科學化、專業化、社會化、集約化、商品化。
2對策
作為以畜牧業為主導產業地區,為提高畜牧業效益和農牧民人均收入,必須調整畜牧業結構,強化畜牧業基礎地位,集中力量發展生態高效畜牧業,努力促進畜牧業由數量型向效益型、傳統型向現代型、生態型畜牧業轉變[1]。
2.1強化產業支撐,發展生態高效現代畜牧業
一是加強調整畜種結構,因地制宜地調整馬、牛、羊的比例,增加周轉較快的羊的數量。在相同面積的草場上飼養100頭牛(折合400只羊單位)和400只羊,在出欄、死亡、畜產品銷售正常的情況下,4年內所產生的經濟效益,牛為9.5萬元、羊為15.6萬元,養羊是養牛收入的1.6倍。二是提高優良品種比例,積極引進、推廣和應用畜種改良、土種選育等實用科學技術,大力發展良種畜、改良畜、防止近親繁殖,努力提高良種生產和畜產品質量水平[2]。三是加強畜群結構調整,提高母畜比例。提高適齡母畜比例,以此帶動總增率,出欄率、商品率的全面提高,提高經濟效益,力爭將牛、羊母畜比例分別提高至55%、66%的最佳點。
2.2深化牧業改革,謀求新思路
通過先試點后推廣,逐步開展牛羊育肥、舍飼、半舍飼養羊、兩用暖棚(夏季種蔬菜、冬季養羊)等工作,利用好牲畜幼仔的生長優勢,出售育肥牛、羊、羔羊、牛犢,進行牲畜的反季節出欄銷售,進一步提高牲畜商品率,減輕草場壓力,減少牲畜損亡,加快周轉。逐步改變目前收入結構單一,發展潛力不大的生產經營方式,走一條既適合本地實際,又可增產增收的生態型、效益性畜牧業路子,提高畜牧業效益,增加牧民收入[3]。
2.3加強動物防疫工作
增加鄉鎮獸醫人員和民間獸醫,落實勞動報酬,組織注射各類疫苗,提高疫病防治的科技含量,確保動物防疫工作的真正效益。
2.4加大草地投入,提高產出效益
草地是畜牧業的基礎,一是要做好草地保護工作,加大執法力度,禁止亂墾、亂挖破壞草地現象的發生,保護草場圍欄及草原基礎設施,使其充分發揮作用;二是加快退化草場的治理工作,繼續爭取三江源、退牧還草項目,實施草場圍欄封育、黑土治理、滅治鼠蟲害工程,使草場植被恢復,并可持續利用;三是加快草場流轉,逐步向專業合作化方向發展;四是大力發展飼草種植,在適宜種植地區選擇優良場地,發展飼草種植業,建成飼草料基地,以抵御災害,確保發展[4]。
3參考文獻
[1] 孫莉,趙言文.江蘇省畜禽遺傳資源現狀分析及保護對策[J].江西農業學報,2007,19(11):73-76.
[2] 歐一智,黃國勤.論鄱陽湖區畜牧業生態經濟系統的可持續發展[J].江西農業學報,2009,21(4):114-118,121.
關鍵詞:新疆;現代畜牧業;路徑
中圖分類號:S8-1 文獻標識碼:B 文章編號:1007-273X(2016)02-0059-01
生態保護在二十一世紀變得越來越重要,無論是國家的經濟建設還是產業能力增長,都不能忽視環境的保護和合理開發。而在中國新疆地區的草地畜牧業已經開始出現草地面積大規模退化的現象,尋找現代畜牧業的新型發展路徑刻不容緩。我國新疆地區一直是畜牧業的產能大省,隨著經濟發展帶來的對傳統畜牧業的沖擊,傳統畜牧業的一些客觀弊端不斷暴露出來,經濟增長方式滯后、科技水平與當今經濟不符以及產業的動能逐漸降低等。
1 現代畜牧業的經濟內涵
現代畜牧業作為一個歷史性的概念,包括兩方面含義:它是指畜牧業生產力發展到一定的歷史階段才出現的,就是說它是在現代科學和現代工業技術應用于畜牧業之后才出現的;是指現代畜牧業不是靜止的,而是在不斷發展變化的,隨著科學技術的進步和生產力的發展,其內容和標準將會發生一定的變化。隨著時間的推移和社會的進步,現代畜牧業的內涵也會不斷的擴大 。
現代畜牧業就是在傳統畜牧業基礎上發展起來的,用現代畜牧獸醫科學技術和裝備及經營理念武裝,基礎設施完善,營銷體系健全,管理科學,資源節約,環境友好,質量安全,優質生態、高產高效的產業。以布局區域化、養殖規模化、品種良種化、生產標準化、經營產業化、商品市場化、服務社會化為特征。以生態學、生態經濟學、系統學、可持續發展理論為指導,以畜牧生態系統為研究對象,應用現代生物技術、信息技術、生物化學和生理學的研究方法與手段,開展集約化條件下的畜牧業生產體系中經濟與生態良性循環以及對環境的影響研究,全面而又系統地進行畜牧業生產活動,使畜牧業生產向著高產、優質、高效和穩定協調的方向發展。
2 現代畜牧業的意義
整個世界經濟體制都在變革,原有的傳統經濟體暴露了很多經濟上的弊端,傳統經濟發展方式已經跟不上當今科技的進步和經濟的迅速發展。這便為新型的現代畜牧業提供了發展空間,要求原有的小型個體生產要逐步轉換腳步融入到發展迅速的大型經濟市場,要求原有的脫節的經濟鏈條要重新扣緊,形成系統規范的產-銷一體經營模式。畜牧業要得到真正的發展,必須從根本上解決發展滯后,固步自封的發展模式。作為連接工業和農業的中間鏈條,畜牧業發展要真正思考新型經濟下的發展步伐,才能產生與時代同軌的經濟效益。
3 新疆地區發展現代畜牧業的對策
現代畜牧業發展的過程是一個循序漸進的過程,要尊重規律,按照科學發展觀的要求,不能不顧現實的超越,更不能消極滯后。實現新疆從畜牧業大區向強區的轉變,打造全國最強的畜牧產業體系,建成最重要的優質畜產品生產、加工基地,充分發揮畜牧業在我區農業和農村經濟中的支撐作用,新特的自然資源、人文環境是優勢,發展現代化是方向,科學技術是支撐,保持和發揚區域特色是關鍵,強化政策措施和組織領導是保障。
首先,要重視有機畜牧業的發展,就當今社會經濟體制而言,有機畜牧業不僅能最大化的優化產業結構體系,也能真正意義上改善畜牧業所帶給土地的壓力,緩解一直存在于家畜飼養和草地利用之間的矛盾,而且這樣的經濟機制也能很好的詮釋人與自然協調可持續發展,促進經濟與環保的有機結合。并且,就我國經濟而言,有機商品市場的前景越來越好,市場潛力越來越大,這也是有機畜牧業的重大商機。積極促進有機畜牧業在新疆地區的發展能合理的拉動地區經濟增長,優化產業模式。因此,有機畜牧業的發展和扶持是建立健全新疆畜牧業發展的路徑之一。
其次,當今社會已經大規模引進“標準化”一詞。各行各業開始逐漸形成自己的標準化企業文化,標準化流程、標準化手續、標準化企業禮儀等。而現代畜牧業也同樣需要標準化的行業要求,地區應全面推行標準化的畜牧業養殖。在現有畜牧業中樹立行業的標桿效應,規模化標準化的完成產業鏈的構建,大規模加快產業結構轉型。將標準化的規模養殖作為產業發展的原動力,逐步樹立產業的品牌效應,聯動效應,最大程度的促進經濟一體化進程。
[關鍵詞] 畜牧獸醫工作 標準化管理
[中圖分類號] S8 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)03-0201-01
一、畜牧獸醫工作標準化管理的含義
從根本來說,標準化管理就是為了確保最佳秩序管理能夠實現從而采用的標準統一的工作流程。其工作流程抱愧定制并且試試相關標準編制等。在統一標準下,能夠切實提高員工工作效率,使其操作流程規范化,最終達到生產目標。然而需要注意的是,標準化并不是一成不變的事物,其是一個發展的過程,具體要求會隨著社會實際需求而發生改變并且不斷完善,從而切實解決畜牧業中存在的問題,不斷促進我國社會進步。
二、充分認識畜牧獸醫工作標準化管理的重要性
畜牧獸醫工作是推廣畜牧獸醫技術以及動物防疫體系的根本所在,更是畜牧獸醫系統的基層,承擔著管理畜牧生產,預防,空以及撲滅動物疫病,對動物檢疫監督以及技術推廣等重要任務。對畜牧獸醫工作標準化管理,不僅能顧加快推廣畜牧科技的步伐,完善動物防疫體系,更是落實畜禽標識加掛,養殖,免疫檔案建立,動物疫病報告等重要措施,能夠對大型動物疫情發生的關鍵進行預防與控制,持續推動畜牧產業可持續發展。并且能夠增加農民收入,保證公民身體健康。
三、實現畜牧獸醫標準化的主要措施
1. 加強政府干預
國家要重視加快畜牧業標準化進程,制定統一的標準化要求,宣傳畜牧業標準化對推動產業發展的重要影響,提高畜牧生產企業對標準化程度的理解和重視,自覺將生產、管理的標準化考慮到企業決策中。
2. 完善畜牧獸醫標準體系
實現畜牧獸醫標準化需要有專門的管理團隊負責畜牧業工作的規劃、實施、監督。畜牧業相關的事業單位為企業發展提供先進的生產技術,制定標準化細節,促進標準化工作落實到位。為促進畜牧業發展進程,我們需要不斷優化標準化程度以滿足畜牧業發展的需要。盡管我國的畜牧業標準化工作取得了一定的進展,但是還不能夠滿足經濟一體化的發展,規模標準和質量標準無法達到現代化畜牧業的發展要求。實現畜牧業標準化需要嚴格按照標準計劃進行,將生產標準細化到每一個生產細節。例如,控制有毒物質的檢測標準、殘留量來規范農畜產品安全;制定農畜產品生產標準以保證生產過程的規范、合理,生產質量達標;規范畜牧業生產技術,結合畜牧生產的自身特點,進行技術推廣工作,使各個畜牧業發展呈現整體上升的態勢。
四、建設內容與標準
對畜牧獸醫工作標準化管理建設內容以及標準可以由以下幾方面入手:
第一,加強隊伍以及機構建設。領導層人員需要在具有良好的職業道德的基礎上,熟練掌握畜牧獸醫相關法律法規,政策,理論知識以及實際經驗。同時需要定期組織員工進行動物防疫等業務知識學習。建立嚴格的責任追究制度以及激勵制度,將工作分攤到每個人身上,確保各項工作落實。
第二,規范辦公場所與設施建設。畜牧獸醫工作需要具有環境整潔相對獨立的場所,并且具有診斷化驗室,辦公室,設備物資庫等建筑設施,確保工作能夠順利展開。
第三,強化制度建設管理。需要建立起明確的畜牧獸醫工作制度,明確工作程序,將與工作相關的技術標準,組織體系以及法律法規等編匯成冊,確保各項工作有章可循,有責可究,有檔可查。并且管理層需要向社會公布相關舉報監督電話,利用社會監督職能促進畜牧獸醫工作標準化管理能夠更好更快,公開公正的發展下去。
五、結語
總的來講,我國畜牧獸醫標準化工作是關系到廣大人民群眾的身體健康的大事,所以必須實施畜牧獸醫標準化,相關部門要加大重視程度。具體來說,我們應當在提高各個層面的認識的基礎上,健全畜牧獸醫標準化管理體系,完善畜牧獸醫標準體系,加大政策扶持力度,并不斷加強監督檢查,從而實現畜牧獸醫標準化,提高畜產品綜合生產能力,最終為農業農村經濟發展提供有力支撐。轉貼于論
參考文獻
1.1畜牧業生物資產的特點
1.1.1生物轉化與自然增值
畜牧業生物資產在生長發育過程中不斷地發生自然增值,其價值通過人類勞動與自然增值共同作用形成。同時隨著畜牧業生物資產的成長,其價值也在不斷增加,直至達到繁育年齡,價值達到最大。之后隨著畜牧業生物資產的老化,價值逐步降低,直至為零。
1.1.2多樣性
在畜牧業生物資產中,不同種類資產具有不同的生長發育階段。以乳用牛為例,可以將乳用牛劃分為犢牛、育成牛、青年牛、成年牛、淘汰牛5個成長階段,而蛋雞則可以被劃分為雛雞、育成雞、產蛋雞、淘汰雞4個成長階段。同一畜牧業生物資產在生長不同階段具有不同的生命體態,使得價值差異較大。
1.1.3地域性
畜牧業生物資產對自然環境依賴性較強。不同地區的自然環境差異較大,導致同一種類但生長在不同地區的畜牧業生物資產存在數量與質量的差異。如以體格健碩的西門塔牛為代表,西門塔牛多處于海拔較高,擁有清新山地環境的瑞士,良好的自然環境使得西門塔牛的發育較好,產出的牛奶營養豐富,其價值也較高。
1.1.4季節性
畜牧業生物資產受季節的影響較大,如奶牛的泌乳過程。正常情況下,16~25℃為奶牛泌乳的最佳溫度。但是夏季高溫酷暑時節奶牛厭食,精神萎頓,牛奶產量下降。而到了冬季,嚴寒同樣會導致奶牛泌乳量下降。總之,畜牧業生物資產的價值隨季節的變化也會有較大波動。
1.1.5周期性與流動性
畜牧業生物資產的生命周期差異較大,如肉雞的生命周期為1~3個月,而奶牛的生命周期則長達6~8年。同時,處于不同周期的畜牧業生物資產流動性也不同。如肉雞、肉牛等消耗性生物資產在出售時價值一次性轉移,因此流動性也較強;而蛋雞、奶牛等生產性生物資產價值隨著產出品的逐步轉移,非流動性較強;但是這種流動性與非流動性并不是一成不變的,如蛋雞可以改變用途用作肉雞出售。
1.1.6風險性
畜牧業生物資產所面臨的風險主要有兩個方面:一是自然風險。任何一種存在于自然界中的生物都與周邊的環境共同構成一個小型的生態系統。受周圍環境的影響較大。對畜牧業生物資產來說,草場的沙化、疾病、瘟疫等,都會使得畜牧業生物資產的價值下降。二是市場風險。畜牧業生物資產的價值可能會受到社會熱點以及人們心理因素的影響。以禽流感事 件為例,人們受到心理因素的影響,無論該家禽企業是否感染到禽流感都拒絕購買,使得家禽類生物資產的價值在很短時間內迅速下降。
1.2畜牧業生物資產的綜合分類
不同種類的畜牧業生物資產具有不同特點,預期經濟利益的實現方式不同,價值差異較大。按照我國《企業會計準則第5號———生物資產》的規定,將生物資產劃分為消耗性生物資產、生產性生物資產和公益性生物資產,同時按照生物資產成熟與否,將生物資產劃分為成熟生物資產和未成熟生物資產。但是對于畜牧業生物資產來說這樣的劃分是遠遠不夠的。應結合會計準則和畜牧業生物資產特性進行綜合分類。首先,對畜牧業生物資產按照生物資產生長發育周期規律進行劃分,可以劃分為一年生生物和多年生生物。如上文中提到的家蠶,生命周期僅為短短的40d。如果家蠶是以生產蠶絲為目的而持有的,按照定義應該作為生產性生物資產在非流動資產中列示。顯然,生命周期短于1年的家蠶列示在非流動資產中并不合適;因此,應將一年生生物全部作為消耗性生物資產,在流動資產中列示。其次,按照畜牧業生物資產的種類及利用方向進行劃分,如雞可以劃分為肉雞與蛋雞,其中肉雞全部作為消耗性生物資產在流動資產中列示。最后,按照畜牧業生物資產的生長階段劃分,如蛋雞可以劃分為雛雞、青年雞、產蛋雞、淘汰雞。將雛雞與青年雞作為未成熟生產性生物資產在非流動資產中列示,產蛋雞作為成熟的生產性生物資產同樣在非流動資產中列示,而淘汰雞作為消耗性生物資產列示在流動資產中。
2畜牧業生物資產估值技術的選擇與應用
按照我國新頒布的39號公允價值計量準則,公允價值計量模式下的估值技術目前有三種,分別是市場法、收益法、成本法。不同的估值技術下估值的結果差異較大。現實中沒有一種估值技術是絕對完美的。同時,不同類別的畜牧業生物資產個體差異較大,價值波動明顯,這必然會影響估值技術的選擇。通過對不同類別畜牧業生物資產進行分析,并結合不同估值技術的特點,對不同類別的畜牧業生物資產估值技術的選擇如下。
2.1成本法———未成熟畜牧業生產性生物資產
畜牧業生產性生物資產達到生產能力之前,屬于未成熟畜牧業生產性生物資產。通常這一階段的投入較大但是沒有產出或產出很小,不存在活躍的交易市場并且未來收益難以確定,不具備采用市場法與收益法的條件。但同時滿足成本法應用的4個條件(被估值資產與重置資產具有可比性、被估值資產歷史資料容易獲取、被估值資產形成的各種耗費是必須的、被估值資產可再生或可交割),因此對于未成熟畜牧業生產性生物資產更加適合采用成本法。成本法是指在現行的市場條件下,重新飼養相同或相似畜牧業生物資產所需要的成本減去各種合理損耗作為被估值資產的入賬金額。具體成本法的應用以蛋雞為例。首先將雛雞和青年雞從蛋雞中剝離出來;再按照品種、外表特征、飼養時間等標準進行分類;之后歸集成本,以現行市場條件為基礎計算取得雛雞的成本及后續飼養費等費用,扣除正常的合理損耗。完成成本歸集之后進行成本的分攤,可以按照蛋雞的類別、數量等比例進行分攤。
2.2收益法———成熟畜牧業生產性生物資產
具備持續生產能力的生產性生物資產,屬于成熟的畜牧業生產性生物資產。其預期收益、獲得的預期收益所承擔的風險以及獲利年限可以預測并以貨幣計量。滿足收益法應用的條件,適合采用收益法進行估值。收益法是指在對成熟畜牧業生物資產預期未來收益額、收益期及折現率估計的基礎上,將各年預期未來收益額折算成現值并加總的估值技術。收益法的應用基礎是確定收益額、折現率、收益期,下面延續上文中蛋雞的案例來確定收益法的應用。1)收益額的確定。蛋雞的收益額等于1年內所有收入(雞蛋銷售收入、雞糞處置收入、淘汰雞的處置收入)減去成本費用(飼料費用、醫藥費、工作人員薪酬等)。其中蛋雞的成本費用相對固定,并且可以參考往年的會計資料,成本費用的估值難度較小。而對于收入的確定就需要綜合考慮產蛋量、蛋重、市場中雞蛋的供求狀況,未來雞蛋業的發展趨勢等因素。以產蛋量為例,當蛋雞具備生產能力后,第1年的產量最高,第2年下降15%~20%,第3年下降15%~25%,由此對蛋雞的收入產生較大影響。2)折現率的確定。折現率由無風險報酬率、風險報酬率和通貨膨脹率構成,無風險報酬率和通貨膨脹率都可以從國家的數據或市場數據中取得,而對于風險報酬率的確定是折現率確定的難點。蛋雞在生長的不同階段會面臨不同的風險,因此應動態地分析蛋雞在不同生長階段的風險報酬。可以借助專家打分的方法確定風險報酬率。3)收益期的確定。對于蛋雞剩余壽命的確定,一般正規的蛋雞飼養部門在蛋雞出生時都會進行記錄,如系譜記錄、活體標記編號等。通過查看這些記錄很容易找到蛋雞的出生日期,以此推算蛋雞的剩余壽命。如果沒有記錄,或記錄不完整也可以通過辨別蛋雞的體型、外貌等生理特征來判斷蛋雞的剩余壽命。
2.3市場法———消耗性畜牧業生物資產
處于淘汰期的畜牧業生物資產及其他消耗性畜牧業生物資產,企業持有的目的是在1年內或1個營業周期內變現。此類畜牧業生物資產大多擁有活躍的交易市場,并且市場中可以找到相似資產的交易價格,如種畜、肉畜、肉禽市場,因此適宜采用市場法。市場法是指利用與消耗性畜牧業生物資產相同或相似的生物資產的價值,參照市場交易環境及價格進行估值的技術。其隱性含義是在一個有序的市場中,通過對比調整相似生物資產的價值來確定被估值資產價值。延續上文中蛋雞的案例,可以從中國農業信息網和畜牧獸醫等網站查找蛋雞的價格,并根據市場環境、經濟環境等因素進行一定的調整,以此作為蛋雞的入賬價值。
3結束語