農產品運營精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇農產品運營，期待它們能激發您的靈感。

篇1

關鍵詞：宜昌柑桔；生產模式；運營模式

中圖分類號：F304.3 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3198(2009)24-0109-02

最大最難的問題便是“三農”問題，如何利用有限的土地資源，有限的資金資源來解決農產品的生產和消售以及運營管理方面的問題，是解決好“三農”問題的途徑之一。為此，我課題組2007年10月攜當地兩名學生深入到宜昌做實地調查，并走訪了湖北省農業局、宜昌市農業局、統計局、農業技術推廣站、土肥站、國土資源局等單位以及部分加工企業，加之對近兩年的市場跟蹤調研，宜昌市柑桔的運營模式逐漸掀開了面紗。

1　宜昌柑桔的運營模式

1.1　規?；笊a。形成集成效益模式

1.1.1　政策激勵，逐年提高種植面積

宜昌柑桔通過長期的自然和歷史選擇，現已形成了三大種植板塊。一是三峽庫區種植板塊，以臍橙為主，另有錦橙、夏橙、桃葉橙等；二是清江河谷種植板塊，以柑和蜜柑為主；三是宜東地區種植板塊，以溫州蜜柑和檻柑為主，有少量的雜柑和甜柚。至2008年全市擁有柑桔產業村260個，種植戶31.7萬戶。“宜昌密桔”生產范圍除宜昌市行政區另外，還涵蓋到荊門的東寶、荊州的松滋和恩施的巴東。2007年，全市柑桔面積142萬畝，產量136萬噸，產值18億元，分別比2006年增長16.8％、22.7％和30％。宜昌市柑桔面積占全省的55％，占全國的6％，占全世界的1％；產量，占全省的62％，占全國的9％。

宜昌市柑桔生產面積逐年擴大與政策激勵是分不開的。課題組深入到近110戶農民家中，取得了107份調查問卷資料，走訪遍及柑桔主產區的4個區縣9個鄉鎮(街道)12個村。隨訪中，我們發現許多村民家中甚至都有政府發放的農業補貼記錄本，宜昌市有一項補貼是新苗補貼費，改種柑桔的農戶可獲得該項補貼，這項補貼極大地鼓勵了農民種植柑桔、改良柑桔品種的熱情。

1.1.2　科技扶持，加強田間戶頭管理

從調查來看，宜昌柑桔的科技扶持深入細致，農戶們反映，他們接受過施肥、打農藥等專項指導，科技人員對村技術骨干(多半是村干部)指導，技術骨干在田間地頭生產時隨時對農戶進行技術指導，農戶們清楚地知道每畝地施多少肥，什么時候打什么藥，用多少量，并且很清楚綠色種植的概念，這與長期以來各種科技普及工作是密切相關的。在柑桔主產區，基本上形成了一戶一本科技冊，一村一科技骨干，一片一科技專業人員指導的局面。

1.1.3　柑桔加工，外延生產環節

全市至2008年有罐頭加工企業10家，年加工能力20萬噸，產品主要出口美德西日泰和阿聯酋等國家，為全國三大柑桔罐頭生產基地之一。另有匯源、椰風等果汁加工企業，年消化柑桔萬噸左右。全市有柑桔選果打蠟生產線227條，分布12個縣市區的50多個鄉鎮，年加工能力70萬噸以上。每年早熟柑桔的銷售，都基本上在產地進行選果分級打蠟包裝后，才運往全國各地市場銷售。

1.1.4　打造品牌，擴大商品銷售影響

宜昌的柑桔分為內銷和外銷兩個市場，內銷以東北、華北和西北市場為主，全為鮮果銷售，在全國的各大中城市，基本上都能看到宜昌柑桔。全市柑桔出口每年近10萬噸，約占總產量的7％，出口市場主要是俄羅斯、東南亞和中東等國家，港澳地區和部分歐盟國家。鮮果的出口，基本上為轉口貿易。用于罐頭加工的柑桔每年在20萬噸左右，占總產量的15％。用于果汁加工的柑桔每年在0.8～1.0萬噸。占總產量的0.6％多一點。

全市有水果商標20多個，其中，桔頌牌紐荷爾臍橙、泄灘奧林達夏橙、清江牌柑、金銀崗牌龍泉蜜桔、雙紅蜜桔，花園柑、秭歸臍橙、沙鎮溪椏柑、曉曦紅牌蜜柑、小溪塔牌蜜桔、宜都蜜柑等柑桔品牌獲綠色食品和無公害農產品標志。秭歸臍橙、科恩牌金水柑先后被全國果品流通協會評為“中華名果”。秭歸縣桔頌牌臍橙、興山縣昭君牌臍橙、夷陵區曉曦紅牌柑、宜都市橫磧牌蜜桔、宜昌蜜桔被評為“湖北省十大名果”。2006年6月向國家工商總局商標局提交“宜昌蜜桔”集體商標注冊申請，8月份正式受理獲批。

1.2　統一觀念。齊心協力促發展

經調研，宜昌市專業技術人員深入基層開展培訓400多場次，受訓人數達3萬多人次，發放技術資料6萬多份。宜昌上至市政府，中有柑桔協會，下到農戶，都極為重視生產綠色標準的執行和落實，政府農業服務工作著眼大局，注重細節，這種在農業生產領域的觀念高度一致。也是宜昌柑桔產業蓬勃發展內在動力。

2　宜昌柑桔的運營模式的sWOT分析

SWOT是一種分析方法，用來確定企業本身的競爭優勢(strength)、競爭劣勢(weakness)、機會(opportunity)和威脅(threa)，從而將公司的戰略與公司內部資源、外部環境有機結合。這里我們不妨借簽過來分析一下宜昌柑桔的運營模式。

2.1　宜昌柑桔的運營模式競爭優勢

2.1.1　良好農業規范優勢

根據聯合國糧農組織的定義，良好農業規范(Good Ag-ricultural Practices，GAP)指應用現有知識來處理現在農場生產和生產后過程的環境、經濟和社會的可持續發展措施，來保障食品安全和食品質量。GAP鼓勵減少農用化學品和藥品的使用，主要針對未加工和最簡單加工(生的)出售給消費者和加工企業的大多數果蔬的種植，采收、清洗、擺放、包裝和運輸過程中常見的微生物的危害控制，其關注的是新鮮果蔬的生產和包裝。宜昌市于2006年正式了《無公害食品――宜昌蜜桔》、《無公害食品――宜昌蜜桔生產技術規程》兩個地方標準。柑桔在生產環節嚴格控制農藥的用量以及時間，且在打蠟包裝過程中貫有高溫熏蒸的過程，使產品在食用時真正達到綠色標準，成為放心食品。

2.1.2　規模效益優勢

2007年1～6月宜昌農產品出口價值為3098萬美元。比同期增長30.9個百分點，占全省20851.2萬美元的14.86個百分點，而宜昌柑桔及其罐頭等加工品是這里的重要組成部分，充分顯示出規模效益的優勢。

在我們調研的107戶里2004年外出務工人員為95人，2005年為102人，2006年為105人，且在附近打短工的人次也是逐年遞增的；107戶農民家中2006年比2005年柑桔種植面積增加31.8畝，收入增加16.8萬余元。規模種植，規范管理為農村節約了相對較多的人力，更多地節約了成本，回饋了更多的收益。

2.1.3　品牌競爭優勢

宜昌柑桔已正式以“宜昌蜜桔”申請為集體品牌進行打造，并且開辟了專門的網站，保持常年更新信息、豐富內容、維護管理。2007年新華社、湖北日報、湖北電視臺、湖北經視臺和宜昌的主流媒體三峽電視臺、三峽日報、三峽晚報、宜昌人民廣播電臺多次報道“宜昌蜜桔”品牌的整合創建工作，并刊播“宜昌蜜桔”廣告240次之多，這些都可以廣泛擴大其市場競爭力以及國際影響力，隨著時間的推移，品牌競爭優勢將會越來越明顯，

2.2　宜昌柑桔的運營模式競爭劣勢

2.2.1　柑桔上市季節與水果的特性不相適應

柑桔早熟品種上市在秋初，好保健的人們都知道秋燥期不宜吃上火的食物，而柑桔中的桔類性燥，吃多了易上火；柑桔中晚熟品種下市差不多入冬了，冬天恰是水果銷售的淡季，這些都成為柑桔銷售的障礙。

2.2.2　地處腹地與成本控制不相適應

宜昌地處三峽庫區，與大中城市距離較遠，就連與省會城市武漢的路程距離都有334公里，長距離意味著運輸成本的增加，柑桔的價格優勢就難以顯現。

2.2.3　加工_形式仍然單一與人們生活品質的不斷提高不相適應

“宜昌密桔”的加工還停留在罐頭制品以及“打蠟包裝”上。前者現在很少成為人們選用食品品種，現在水果種類繁多，罐頭食品在制作過程中難免加一些添加劑，不如新鮮水果健康，所以銷量不會很大；后者制作過程中有加熱環節，改變了蜜桔的口感，雖然看起來光鮮，口味卻不好，反而降低了品牌質量。

2.3　宜昌柑桔的運營模式競爭機會

國家農業部2003年農計發1號文《優勢農產品區域布局規劃》中明確提出發展柑桔品種，并撥付了相應的經費，為宜昌柑桔的發展帶來了機遇。

另外，西式餐點業的興起，也為宜昌蜜桔的發展帶來了新的機會。水果沙拉、水果拼盤、生日蛋糕中，蜜桔是既經濟又開胃的水果，有相當大的市場前景。

2.4　宜昌柑桔的運營模式競爭危脅

目前宜昌柑桔的運營模式還存在著不少脆弱的因素，特別是在宜昌柑桔整個生產運營體系的各環節中，我們始終沒見到象樣的倉儲設施，也就是說，果子一下市，就得銷售出去，這給銷售環節帶來了太大的壓力，且應季水果價格也賣不高。突發事件的影響，也會帶來至命傷，尤其是碰到象2008年四川廣元“蛆柑”事件影響，沒有出現疫情的湖北柑橘外銷曾一度全面停滯，經有關有關部門“救市”后，銷售量雖恢復薊正常水平的85％，但柑橘收購價較往年暴跌。而且收購商對柑橘的大小、品相等要求嚴格，導致大量“等外品”柑橘被當成垃圾倒掉，果農的經濟損失慘重。

3　宜昌柑桔的運營模式改良的建議

3.1　運用符合市場需求的品種發展策略

水果強國美國柑橘的品種有一個特點是，注重成熟期的合理搭配，基本做到了一年四季都有鮮果供應，如在佛州，從9月到次年6月均有柑橘成熟上市。從而有效地利用了加工設備，柑橘汁加工期可以長達180天。因此改良宜昌蜜桔品種，使其改變成熟期是一個必然的發展方向，柑桔的銷售矛盾自然而然得到了改善。

3.2　完備的市場銷售網絡

充分發展各種方式，做好銷售網絡的構筑。例如在新形式下開辟全英文板的網站，可以更有效地擴大海外市場。

篇2

如今天津海吉星國際農產品物流園，一期的蔬菜、水果、凍品三大板塊已經全部完成招商，進入選檔、裝修、入駐、試運營的階段，其中香蕉交易區和凍品交易區已經進入試營業階段。除了北京、天津及周邊包括滄州、保定、德州等地區在內的水果經營戶，最引人注目的是愛爾蘭的Fyffes公司。這是歐洲最大的一家果蔬貿易公司，其主要業務是生產、采購、催熟、配送、銷售世界范圍內的香蕉、菠蘿及甜瓜，而香蕉是這家世界頂級果蔬貿易公司的優勢品種。“運營后，經過先進的催熟工藝生產的優質進口香蕉將全面進入京津冀地區居民的日常生活，帶來更優質、價格更實惠的選擇?！焙＜枪靖笨偨浝砣憬镎f。

“Fyffes進駐之后，將實現水果從天津港轉關到海吉星市場進行催熟，并在第一時間進入商超供老百姓購買，減免了之前的物流環節及中間商的運營費用，無論品質還是價格上都會有明顯的變化。”不僅是水果，未來蔬菜、海鮮等食材都將通過海吉星的平臺，為京津冀地區市民帶來最新鮮的口感?！斑M口的果蔬，通過海關直接進入海吉星市場，將比傳統的物流渠道至少提前48小時，每公斤水果的物流成本可以下降7-8毛錢，也保證了京津冀地區可以最先品嘗到國內外優質食材?！比憬镎f。為了追溯商品來源、保證食品安全，物流園采取了電子卡交易，一方面可以在市場流通中不使用現金，可以杜絕假幣，使資金更加安全?！斑€有一個重點就是可以通過電子卡對每一批產品進行編碼，一旦出現食品安全問題，可以準確定位該批次產品的流向和上游源頭，不但可以準確定位責任方，對于市場內其他企業的經營也不會造成影響。”

這里作為一級批發市場，招商對象都是具有產地貨源的大批發商或者直接從產地發貨的基地客戶，實現“產銷對接”，這一模式大大縮短流通中的環節，減少中間商、物流、轉運的成本。這樣分銷出去的商品，不但品質有了保證，還因為成本優勢讓價格在市場上更具競爭力。茹江里表示：“依托天津進出口貿易中心的地域優勢，以及大型冷庫的支撐，我們將打破北方地區進口水果長年由南方市場轉運的格局，以香蕉作為起步，高品質的進口水果將陸續由天津港直接進入國內市場，提升北方地區的水果消費結構，帶動京津冀地區整體消費水平的升級。”

五條高速交會 大項目齊聚

打造京津冀經濟圈重要流通節點

物流園位于京津冀三大經濟圈的交匯點，津滄、京滬、津晉、榮烏、津汕五條高速交會于此，其中，中國北方57%的農產品流通必經京滬高速，再加上西南側設有津浦鐵路靜海貨運站，海吉星的區位優勢可謂得天獨厚。接北京、河北，放大天津港南部港區的集散功能。自2010年，隨著天津海吉星國際農產品物流園的落地，靜海北環工業園區逐步開展產業調整，將原有的工業企業外遷，形成了以天津海吉星國際農產品物流園為龍頭，利達糧油、中興儲運、義烏商貿城等一系列全國重點項目的現代物流商貿企業的圈層，逐步調整為占地面積約12000畝的靜海國際商貿物流區。

3月5日，中國國務院總理作政府工作報告時指出，加強環渤海及京津冀地區經濟協作。之前在聽取京津冀協同發展工作匯報時強調，實現京津冀協同發展是一個重大國家戰略，要堅持優勢互補、互利共贏、扎實推進，加快走出一條科學持續的協同發展路子來。這就意味著中國將提速京津冀一體化發展的進程。在京津冀一體化發展戰略的引領下，天津海吉星國際農產品物流園作為農產品流通行業新標桿，依托良好的區位優勢和政策支持，順勢而為，調整農業產業結構，進一步帶動農產品流通行業升級轉型，能更好地促進天津靜海商貿物流區經濟快速發展。

作為京津冀經濟圈中重要的一個流通節點，天津海吉星國際農產品物流園的建成將成為京津冀及環渤海地區規模最大、功能最完善、配套最齊全、輻射面最廣的農產品物流加工園區，成為華北地區物流與多品種農產品的流通集散中心，更好地滿足天津及周邊地區5000萬人口農產品需求。

現場辦公 一站式檢驗通關

打造北方最大農產品進出口貿易中心

距離天津港僅70公里，可以說海吉星處于京津冀地區及環渤海經濟圈的交匯點。據統計，2013年全年，天津港貨物吞吐量突破5億噸。一直以來，大宗國際名優食品引進中國北方地區，通常從天津港上岸直接到北京，然后再分散到京津冀地區，大大增加了物流成本，降低了食品新鮮度。

而天津海吉星國際農產品物流園改變了這一方式。作為北方唯一一家進出口無水陸港，海吉星改變了以往進口果蔬，通過天津港進口后需要在海關查驗，之后運到北京的集散市場，再由北京發回天津市場的繁復流程，而是借助天津的區位優勢，同時引入出入境檢驗檢疫局和海關駐場辦公，將通過天津港進口的果蔬直接封箱轉關至海吉星園進行專項查驗。這樣節省了運輸時間，同時減少了物流、冷凍過程中所產生的物流成本。

篇3

［關鍵詞］供給側改革;農產品;物流管理;安徽省

供給側改革背景下的農產品物流，需要淘汰落后的物流方式，結合物流新技術的運用，推動鮮活農產品經濟增長。推動物流信息技術的運用，搭建鮮活農產品電商平臺，構建農產品流通體系，提高物流服務的效率，促使供給側改革背景下的鮮活農產品物流健康發展。隨著物流行業不斷發展，鮮活農產品物流越來越受到重視，安徽省鮮活農產品物流行業水平也有了提高。但鮮活農產品物流的服務質量并不能滿足人們的需要，在采購、生產、加工、運輸、存儲等方面還需要改進。安徽省農產品資源豐富，是華東地區的農業大省，加強鮮活農產品的物流管理與運作對安徽省農業經濟發展有重要意義。鮮活農產品物流供給端是農民，推動鮮活農產品物流的快速發展，能夠推動農村經濟的發展，增加農民的收入。

一、鮮活農產品物流的特點

(一)鮮活農產品物流時效性強

鮮活農產品物流和其他行業物流不同，有著自己的鮮明特點。鮮活農產品的產品質量維持的實際時間較短，有的產品供應還有很明顯的季節性。比如蔬菜、水果的采摘時間不同，上市銷售的時間也就不同，如菠菜、白菜、蘋果、桔子等。水產品的捕撈也有一定的季節性，魚蝦在離開水的環境下，存活的時間非常短。肉蛋奶等產品的生產、供應也有時限的要求。鮮活農產品在采摘、捕撈后，容易發生腐爛的現象，不容易保持新鮮，對物流的時效性要求比較高，在整個物流環節中，對包裝、運輸、倉儲環節的技術條件有相應的要求，而物流活動經歷的環節眾多、流程較長，裝卸搬運中難免發生震碰撞，所以貨損在鮮活農產品物流中時有發生。

(二)鮮活農產品物流具有復雜性

鮮活農產品物流體系比較復雜。鮮活農產品的生產地比較廣泛，農產品的品質豐富，種類繁多。蔬菜的種類有根菜類、綠葉菜類、蔥蒜類、茄果類等。水果有楊梅、櫻桃、葡萄等。水產品有魚類、蝦類、貝類等。肉類常見的有牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等。鮮活農產品的形狀、大小、質量、規格各有不同。產品的品種多樣，生產的產地地域不同，對倉儲、運輸、銷售環節就有很多的要求，需要相應的低溫庫、氣調庫、保鮮庫、冷藏庫等儲存。從事農產品運輸車輛的規格不一，運輸的條件也不一樣。配送環節，種類不同、氣味各異的鮮活農產品不能交叉混放，對配送的次數和規劃有較高要求。

二、供給側改革背景下安徽省鮮活農產品物流管理存在的問題

(一)流通渠道受到限制

目前農產品批發市場是大部分農產品進行買賣的主要場所。批發市場為主導的流通渠道是鮮活農產品流通的主要形式，在鮮活農產品銷售環節中，渠道不多，途徑過少。鮮活農產品批發市場的運營模式單一，在經濟新常態下，不能適應對農產品供給品質的要求。流通渠道的主體一般經營規格不大，經營范圍相對分散，供應和需求的矛盾仍然存在。采購環節中，主要是個體戶、中間商販收購鮮活農產品，經營規模不大，管理不完善。銷售環節中，主要場所還是農貿市場。從事農產品生產銷售的農村經營戶，主要通過集市銷售鮮活農產品。農民對新的銷售不熟悉，產銷不能對路。對于鮮活農產品物流渠道的建設來說，以目前的物流基礎條件，農超對接依然存在大規模推廣的難題。鮮活農產品的銷售中，個體零售為主，外部的支持不足，合作組織沒有做到及時提供市場信息及指導農戶搭建銷售渠道?，F有的農產品批發市場的數量和質量，已經不能適應現階段人民的需求。有時鮮活農產品由于銷售渠道不暢還出現難賣的現象，市場上有時也會出現明顯的季節性鮮活農產品短缺的現象。

(二)鮮活農產品物流冷鏈投入不足

鮮活農產品流通的整個過程，對倉儲、運輸、包裝的要求較高。就目前情況來看，鮮活農產品物流基礎設施不完善，農民冷鏈物流的意識不強，鮮活農產品物流從采購到銷售的整個流程還是在常溫物流狀態下流動。整個過程中缺乏有效的冷鏈技術手段，低溫、冷凍設備設施投入不足，鮮活農產品的損耗極大。鮮活農產品的供應者一般以農戶居多，在采摘、捕撈之后很少能夠對鮮活農產品進行低溫、冷凍儲存，農產品保鮮不過關，在季節比較炎熱的夏季，損失更大。運輸中農戶自己運輸的比較多，對設備投入較少，使用冷藏車輛的不多，有的還用敞篷車運輸，難以保證農產品的質量安全。

(三)鮮活農產品的物流信息不能有效共享

在鮮活農產品物流管理過程中，物流信息技術應用不廣泛，不能對鮮活農產品物流進行高效的運作管理。物流信息不能有效共享導致物流系統整體運營績效不高。鮮活農產品物流包括鮮活農產品從采購到銷售的全部過程，每一個物流環節都需要信息傳遞的有效、準確。物流信息傳遞必須在整個流通過程中保持通暢，貫穿全程。鮮活農產品有著自身的特點，品種眾多，容易腐爛損傷，這就對物流管理運營提出了很高的要求。鮮活農產品的供應商在種植蔬菜、養殖牲畜的同時需要了解市場狀況，獲取市場消費者的消費習慣和市場銷售狀況。在實際運營中，農戶往往處于信息閉塞的狀態，沒有恰當的途徑去獲得市場的動態，對市場的變化也反應遲鈍。鮮活農產品的供應商生產沒有彈性，不能根據市場的需求進行調整，供應和需求的關系處理不好，鮮活農產品的供應商承受市場壓力比較大。先進的物流信息技術應用水平不高，信息不能高效傳遞，物流各個環節存在信息不對稱的問題。物流管理中不能及時有效的掌握信息，就會出現盲目生產、供過于求的問題;也可能出現供小于求，庫存緊張，市場缺貨，導致浪費和成本的增加。網絡技術的逐步推廣，農產品電子商務的發展需要高度的物流信息共享，傳統的信息傳播途徑已遠不能滿足現代農產品物流發展的需要，迫切需要農產品物流信息平臺的廣泛應用。目前鮮活農產品物流電子商務模式運用不廣泛，信息服務平臺建設集中在大城市，許多地方對農產品物流信息的處理不夠高效，沒有集中的鮮活農產品物流調度中心，不能提供全方位的物流服務。鮮活農產品產地的農民是信息提供者，但其自身對電商交易模式了解不足，又沒有相關的培訓輔導，對電子交易方式比較陌生，不能很好地運用信息平臺進行交易。目前提供專業鮮活農產品信息的網站不多、服務方式不靈活，提供的信息量有限。同時，鮮活農產品物流信息化程度也存在差異，發達城市的信息技術應用廣泛，信息化水平比較高，鮮活農產品物流現代化程度高，而農村地區信息化普及率低，鮮活農產品物流主要依靠傳統的流通渠道。地區之間信息傳遞出現障礙，影響了鮮活農產品物流的效率。鮮活農產品物流信息水平的不一致，也影響了區域間的物流信息共享，不利于物流的高效運作。鮮活農產品信息化水平不高，在鮮活農產品質量的跟蹤和追溯上面就會出現問題。如，不能有效地建立農產品身份認證，不能很好地貫徹鮮活農產品準入制，難以對鮮活農產品采用溯源制，無法有效保障鮮活農產品的安全。

三、供給側改革背景下改進安徽省鮮活農產品物流管理的措施

(一)采用第三方物流運作模式

鮮活農產品品種豐富，產地和銷售地域分布廣泛，需要物流合理化運營。優化鮮活農產品供應鏈物流管理模式，完善第三方物流服務體系，搭建物流公司和農產品供應商合作的橋梁，減少物流不合理的環節，加快鮮活農產品的物流速度，有利于促進鮮活農產品流通體系建設。鮮活農產品的流通渠道多樣，鮮活農產品流通的方式眾多，但主要的形式還是依托區域配送中心、縣級配送中心、批發市場，從產地批發市場流通到農貿市場和大小型超市。通過農企對接和農超對接的多種合作方式，促使批發市場、大型生超、物流企業共同建立供應鏈合作聯盟。第三方物流是專業的物流組織形式，鮮活農產品可以通過第三方物流，從供應地快速運輸到銷售市場，供應市場消費。鮮活農產品的時效性強，容易腐爛，必須有專業的物流公司進行服務。第三方物流服務的方式比較靈活，在農產品的存儲、運輸、加工中能夠投入專業的物流技術保障鮮活農產的質量安全。鮮活農產品一般需要冷鏈物流的服務。對于農戶來說，自己投入建設冷庫和購買冷藏車輛的代價太高，而從事鮮活農產品物流行業的第三方物流公司一般都具備完善的物流設施和設備，可以解決這些難題。第三方物流企業還能夠參加供應鏈聯盟，共享物流聯盟的資源，突破地域的限制，利用物流網絡提供一體化物流服務。在共同配送、集貨運輸上面，專業的物流公司可以降低鮮活農產品的損耗，減少運輸的成本，優化物流配置。

(二)加強冷鏈建設的投入

鮮活農產品的特點決定了在存儲和運輸中容易發生損耗變質，在農產品生產后提供低溫包裝和保鮮技術，可以提高農產品的新鮮程度，增加鮮活農產品的價值。在鮮活農產品物流發展中，要推動建立冷鏈物流服務體系，促進第三方冷鏈物流企業的規模發展。冷鏈物流企業對設施設備的投入較高，在運營中需要整合資源，建立冷鏈物流環節的標準。物流企業需要全程監管鮮活農產品冷鏈物流資源，建設鮮活農產品冷鏈物流體系。冷鏈物流服務的形式從單一的冷藏服務向綜合冷鏈物流發展，推動冷鏈物流體系的完善。擴大冷鏈物流應用范圍，從水產品、肉制品向水果、蛋奶等多個品種發展。促進冷鏈物流市場的完善，促進冷鏈物流服務專業化，推動冷鏈物流專業化服務的發展，從供應商就開始采用冷鏈技術，推動實現冷鏈物流的高效配送服務。推動鮮活農產品物流企業配置先進的冷鏈物流設備，支持冷鏈物流企業購置冷藏車輛，推動鮮活農產品生產加工企業購置保鮮預冷的設備，高效地使用冷庫。

(三)促進鮮活農產品物流信息共享

鮮活農產品物流信息傳遞的有效和及時對解決鮮活農產品供需矛盾，保障市場健康發展有重要作用。從信息平臺建設來說，企業必須推廣鮮活農產品物流技術的運用，搭建信息齊全的農產品信息供需網站，及時更新批發市場鮮活農產品信息系統，構建完善的物流信息網絡，提高鮮活農產品信息網絡的綜合服務水平。同時注重對農戶進行信息技術培訓，提高農民物流信息知識水平，及時提供鮮活農產品的銷售渠道，幫助農戶更好地使用信息網絡。在農村推廣應用物流信息技術，制定技術標準。管理部門要推動鮮活農產品物流信息平臺的建設，提供政策保障和優惠政策。

參考文獻:

［1］章勝勇，時潤哲，于愛芝．農業供給側改革背景下農產品批發市場的功能優化分析［J］．北京工商大學學報，2016，31(6):10-16．

篇4

[關鍵詞]黑龍江?。晦r產品物流；綠色物流；物流金融

[中圖分類號]F7247[文獻標識碼]A[文章編號]2095-3283（2014）01-0078-02

[作者簡介]張璐（1982-），遼寧沈陽人，物流管理教研室主任、講師，研究方向：物流與供應鏈管理、服務外包。

[基金項目]黑龍江省應用技術研究與開發計劃項目“區域農產品綠色物流發展問題研究”（項目編號：2013R0070；項目任務書編號：GZ13D108）的階段性成果。一、黑龍江省農產品綠色物流金融運營的必要性和可行性分析

（一）農產品綠色物流金融的內涵

農產品綠色物流金融是指銀行等金融機構，面向農產品綠色物流企業開發并應用各種綠色金融產品，從而減少或抑制農產品物流活動對環境造成的危害、凈化農產品物流環境、充分利用物流資源，將農產品綠色物流領域中貨幣資金進行有效組織和調劑的金融活動。例如，發生在農產品綠色物流過程中的各種儲蓄、信貸、投資、信托、租賃、抵押、貼現、保險、有價證券發行與交易、金融信息咨詢以及各類涉及農產品綠色物流產業的“融資結算、分散風險、理財服務”等中間業務。

（二）運營農產品綠色物流金融的必要性

1實現重要的社會價值

建設“資源節約型”和“環境友好型”社會是農產品綠色物流金融業務的核心理念，開展農產品綠色物流金融業務，有利于社會主義新農村建設過程中有效發展“綠色農業”、“綠色農村”、“綠色農村物流”、“綠色農村金融”等各項產業和事業，為社會經濟的可持續發展提供有利保障，從而實現重要的社會價值。

2體現重大的經濟價值

黑龍江省是我國最大的農產品生產基地之一，尤其是糧食作物，2011年糧食總產量達到11141億斤，躍居全國第一，其它各種農產品產量均位居全國前列。農產品綠色物流成為帶動黑龍江省經濟發展的又一個新的利潤增長點，而大力發展農產品綠色物流離不開金融手段的支持。開展農產品綠色物流金融業務有利于提高綠色農產品市場占有率，提高農產品附加值和品牌價值，延長農產品市場生命周期，節約原材料資源，降低物流成本，打破綠色貿易壁壘，從而增強農產品市場競爭力。

3彰顯生態環境價值

近年來，農產品物流活動對生態環境的破壞越來越明顯，如尾氣排放造成的廢氣污染、車輛噪聲污染、交通堵塞、貨損造成的資源浪費以及廢棄物增加等，在一定程度上都影響了農業的可持續發展，所以說開展農產品綠色物流勢在必行。農產品綠色物流金融業務，以保護生態環境為前提，以可持續發展為原則，可避免資源和能源的消耗，達到物流、金融、生態環境三者協同發展的目的。

（三）運營農產品綠色物流金融的可行性

1政府高度重視，大力支持

近年來，黑龍江省政府把金融及物流產業作為大力發展現代服務業的重點之一，積極創新金融產品，加大信貸投放力度，促進金融能量有序釋放，不斷優化農業產業結構，充分發揮政府在扶持困難企業脫困、中小企業成長中的作用。

2第三方物流作用日益凸顯

黑龍江省農產品企業以中小型為主，金融機構為了規避風險，在無法充分了解和監控農產品企業的質押貨物的具體情況下，選擇放棄放款業務；同時，農產品企業由于信用體系不健全，缺乏合適的抵押物，融資方面存在極大的困難，嚴重制約了企業和農產品產業的發展。但農產品綠色物流金融中的第三方物流起到了中間平臺作用，為農產品企業解決了融資難問題。

二、黑龍江省農產品綠色物流金融運營中存在的主要問題

（一）缺乏獨立和專業化的金融運營機構

隨著農產品物流業的快速發展，商業銀行（如建行、工行等）為了抓住農產品物流發展帶來的新商機，推出一系列綠色物流金融服務業務。例如，2003年廣發行率先推出“物流銀行”業務，深發行隨即推出“供應鏈金融”服務，但這些金融機構大多受自身經營等條件限制，服務對象以大型物流企業為主，只有少數中小型物流企業可以從中受益。盡管2010年中國物流與采購聯合會代表物流業向發改委提出了建立“中國物流銀行”，針對專門行業提供融資新渠道，資金方面則由相關政府部門、金融機構和實力企業共同籌集的建議，但至今仍未執行。

（二）物流企業融資困難

物流企業運營網絡建設、信息系統升級等資金需求量大，向銀行貸款又缺乏相應抵押物，并且在服務過程中企業經常要為客戶墊付貨款，一般回款周期為1～3個月，有的甚至長達6個月，這些客觀因素加大了向金融機構融資的難度，進而制約綠色物流金融業務拓展。

（三）綠色物流金融運營產品短缺

由于目前黑龍江省金融市場體系存在層次不清晰、結構有序性不足、金融服務機構組織制度不健全以及業務混亂等缺陷，金融機構在 “利益驅動”下，更多遵循“安全性”、“謹慎性”原則，對 “綠色農產品融通倉”、“綠色農產品保兌倉”、“綠色農產品證券”、“綠色農產品基金”、“綠色農產品物流銀行”等金融產品開發不足，綠色物流金融運營產品嚴重短缺。

三、黑龍江省農產品綠色物流金融運營的制約因素

（一）經濟與政策環境不優

從短期收益看，相對于房地產等行業，農產品綠色物流業的整體收益水平偏低，受國際金融危機影響，金融機構更偏向于與投資前景好、短期收益高的產業合作，導致農產品綠色物流業融資困難、發展緩慢。此外，目前我國尚未出臺支持農產品綠色物流業發展的法律法規，加之對金融產品的監管水平較低，限制條件較多，進一步阻礙了農產品綠色物流金融業發展。

（二）信用環境不完善

目前黑龍江省信用秩序較為混亂，信用缺失現象比較嚴重，債權債務案件逐年上升，失信導致合同失效現象也頻繁出現。信用環境不良、信用制度不規范、不完善導致金融機構惜貸嚴重，嚴重影響黑龍江省農產品綠色物流業金融發展。

（三）金融市場機制不健全

受市場的逐利性特征影響，相對于發達省份黑龍江省物流金融機構欠缺，各地金融資源配置不合理，全省農產品綠色物流金融整體競爭力較弱。此外，當前我國市場經濟體制下的銀企合作處于初級階段，成熟度不高，資金流動受市場自發性影響較大，直接導致中小農產品綠色物流企業融資成本升高。

四、黑龍江省農產品綠色物流金融發展對策

（一）創新運作模式

為滿足農產品綠色物流企業對金融服務的多樣性和個性化需求，應在以下方面開展創新：第一，大力發展農產品物流銀行。2009年起在成都試行的“土地銀行”是我國創新的一種農產品物流金融運作模式，既擴大了農產品金融機構的中間業務，也解決了中小農產品綠色物流企業融資難的問題，是促進農產品綠色物流金融發展的有利保障。創建獨立、專業的農產品物流銀行，積極開發適合于中小型農產品綠色物流企業的金融項目。第二，積極拓展農產品供應鏈金融。農產品供應鏈金融是銀行以農產品供應鏈中核心企業為出發點，輻射其上下游企業，提供能夠靈活運用的金融產品和服務的一種融資模式。政府應幫助農產品供應鏈的企業獲得銀行等金融機構支持，使資金能夠進入供應鏈靈活運轉。

（二）優化運營環境

第一，政府應加大對中小型農產品綠色物流企業的政策扶持力度，為其提供稅收優惠、財政補貼等優惠政策，并幫助其搭建融資平臺。第二，農產品綠色物流企業可通過“互?！被颉奥摫！钡刃问絽⑴c信用擔保體系建設，同時，金融機構通過構建信息評估系統和綠色項目評價機制進一步優化黑龍江省信用環境。第三，綠色物流金融行業協會應進行制度創新，通過“綠色金融中心”吸引政府、銀行業等金融機構投資入股，還可以以企業協作等方式共同擔保融資，解決企業融資難問題。

（三）培育壯大物流企業

黑龍江省應發展壯大一批基礎設施完備、信息系統建設合理、管理水平和服務水平較高的農產品綠色物流企業作為行業領軍者。第一，鼓勵農產品綠色物流企業借鑒銀行信用評估和風險控制的經驗，對客戶進行信用管理，建立客戶信用檔案，對服務項目進行風險評估等。第二，鼓勵農產品綠色物流企業運用信息技術手段，對農產品綠色物流運營流程、客戶運營狀況、庫存商品市場價值進行實時監控，有效降低運營風險。

[參考文獻]

篇5

關鍵詞：長株潭；微商；朋友圈；農產品

0 引言

長株潭一體化是指湖南北部平原地區的長沙、株洲和湘潭經濟一體化。自2005年提出建設至今已取得諸多突破性進展，交通、物流以及商務流通在十年多時間內實現高速突破，特別隨著城際高鐵的相繼開通，高速便捷的交通環境為三城的農產品互通提供了良好環境。同時一體化的工業化與城市化高速發展為整個區域的農產品供應提出了更高的要求。

整個長株潭地區自2013年以來出現了新的局面，一方面城市居民對食材的要求相繼提升、對食材的需求量也相繼提升；另一方面食材安全問題頻發、食材價格波動大，其中農產品的安全穩定供應成為一個巨大的社會需求點。而長株潭地區的農產品供應商在具體的運營過程中又面臨著傳統渠道的高額成本問題。

與此同時，長株潭地區的微商運營團隊開始發展，他們憑借線上渠道的信息直達、交流互通，極大地降低了運營成本。在該地區諸多食品以及化妝品紛紛試水微商運營而取得優異成果，如新興化妝品品牌“御泥坊”、眾多的私家菜館等等。面對線下渠道難以突破的現狀，農產品生產和商們紛紛試水微商途徑。

1 長株潭地區農產品微商存在的問題

微商是指基于即r通訊類社交軟件――微信和移動互聯網平臺來實現商務運營的新型電子商務模式。主要可以歸納為B2C微商，商或平臺賣給消費者；C2C微商，個人賣家賣給消費者兩種。

長株潭地區的農產品微商從業者也主要分為個體微商和平臺微商，前者通過微信的個人交際圈將自家的農產品或者小型農場的自產產品賣給人際圈子里的朋友；后者通過微信平臺進行分級梳流，設置多層，使其成為客服和售后部門，然后收集訂單統一發貨。不論是前者還是后者，在享受微商平臺運營帶來的低門檻、低成本、高效率的同時也都暴露了諸多問題。

1.1 品質混亂、信譽度低

長株潭地區的農產品微商普遍存在信譽度低的問題。這個問題主要由兩個方面導致，首先是農業生產本身就存在生產標準混亂的問題，不同微商從業者提供的農產品品質各不相同，大批低質產品被傳統市場的審核機制所排斥而紛紛涌入微商平臺；同時微商平臺的市場準入門檻低，低門檻帶來低運營成本的同時也缺失了產品的監控環節，品質監控全靠商家自覺。在市場規律的作用下，商家良莠不齊，所提供的產品種類繁雜的同時品質難以得到保證。市場準入機制的缺失以及過度開放的模式導致了普遍的消費不信任。

1.2 過度營銷、信息不透明

微信平臺在帶來消費者和商家之間信息互達的便利，客觀上推動了商品信息的透明，方便了消費者的比價購買，但同時過度營銷使得產品信息陷入不透明之中。繁復的營銷口號和營銷主題充斥在產品文案當中，造成消費者的理解困難和理解偏差；大量的低質文案介紹和虛假宣傳使得有效信息提取困難；同時對于農產品的檢測資料缺失、品質驗證資料的舉證困難，使得消費者對于產品的信任判斷困難，絕大部分情況下微商的銷售建立在消費者對于商家的個人信任或對分享者的社交價值的買單。過度營銷導致的產品信息不透明、溝通障礙使得消費者購買體驗差，重購率低。

1.3 價格機制缺失

價格調節機制的缺失是微商模式下的另一大難題，結果就出現劣幣驅逐良幣的格雷欣現象。微商市場價格調節機制缺失，完全的自主定價導致了農產品微商激烈的價格競爭，優質的農產品在低質農產品的低價沖擊下生存難以為繼，相繼退出市場，消費者在長期的劣質消費體驗下逐漸對微商的農產品失去信心，使得農產品微商的經營陷入惡性循環之中。

1.4 品牌薄弱、缺乏特色

長株潭地區農業微商的從業人員基本為農場主或者農產品的二道販子，學歷水平低、營銷專業人員少以及缺乏專門的電商銷售團隊，使得該地區農產品微商銷售一片混亂，營銷概念不成系統，品牌意識薄弱。另一方面消費者對于農產品微商的產品信任主要建立在從業人員的個人信任之上，而非產品及產品的品牌價值。同時農產品微商在市場競爭中沒有充分利用自己的產品特色與渠道特色，沒有將長株潭地區的湘文化與產品進行廣泛的有機結合，缺失產品的品牌價值內涵。

1.5 售后缺失、數據沉積

農產品微商在長株潭地區發起時間較晚，是長株潭一體化的高速發展而快速形成規模的城市需求，絕大部分微商處于初級階段。農產品微商的銷售服務大多止步于商品交割完成那一刻，售后的跟蹤服務基本屬于空缺狀態。同時，銷售數據是微商銷售的另一個重點支撐，該地區的農產品微商對于消費數據的處理具有無標準、無規模、無處理的沉積狀態，根本無法對產品線整理、生產計劃制定、銷售方案策劃以及客戶挖掘產生支撐作用。

2 長株潭地區農產品微商問題的對策

農產品微商問題有著微商模式帶來的共性缺陷，由于模式簡單導致的部分市場環節缺位，低門檻的市場準入機制導致的商家魚龍混雜，政府和行業組織的監督審核空缺、產品長期由市場調節導致的品質良莠不齊和價格混亂。同時農產品的市場供需矛盾又加劇了微商模式的發展，農產品微商憑借其新平臺的互通和人脈優勢為產品信息對接、服務傳遞等傳統渠道難題提供了解決方案，也豐富了城市居民餐桌的食材供應，為農產品進城提供了一種很好的解決思路。因此，在長株潭一體化的大背景下，促進地區農產品微商的發展是一件很有必要的事情，也需要很好的解決農產品微商現存的問題。