農產品現狀精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇農產品現狀，期待它們能激發您的靈感。

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關鍵詞:農產品;農產品貿易;貿易競爭力

中圖分類號:F74文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2010)30-0174-03

一、中國農產品貿易現狀

1978年,中國開始了以經濟建設為中心的改革開放的偉大實踐。三十二年來,農業對外開放取得了舉世矚目的成就,農產品貿易規模不斷擴大,貿易總額由1978年的61億美元發展到2009年的914億美元,增長15倍,已成為世界第四大農產品貿易國。中國農產品貿易現狀可以從貿易總量、產品結構和市場結構三方面考察。

1.中國農產品進出口總額情況

從絕對數量上看,近五年中國農產品貿易總額、出口額和進口額都不斷上升貿易規模不斷擴大;但從相對數量上看,進、出口額的增幅波動較大,貿易逆差不斷擴大,加入WTO九年中,中國農產品貿易的顯著特點之一就是從2004年開始連續五年呈現凈進口局面,中國由農產品凈出口國變成凈進口國,成為世界上第四大農產品進口國,農產品貿易對中國出口創匯的貢獻逐年減小。雖然從2005年開始,農產品出口增幅明顯高于進口增幅,貿易逆差有所減少,但是并未改變農產品貿易的逆差局面。而且這種趨勢并沒有一直延續下去,從2007年開始中國農產品貿易逆差又迅速上升。根據商務部最新統計數據顯示,2008年中國農產品貿易逆差達到了-180.9億美元,2009年受國際金融危機的影響,農產品貿易逆差下降為-129.6億美元(見表1)。

2.中國農產品貿易市場結構狀況

近四年來,從農產品貿易的市場結構來看,中國農產品出口市場仍然以亞洲為主,而進口市場主要集中在北美和南美洲。在出口方面,日本是中國第一大出口市場,對日出口份額在20%左右,但有下降趨勢。日本、美國、香港、韓國是中國農產品出口的前四位市場,在出口總額中占較大的比重,2006年為56.6%,此后逐年下降,說明中國農產品出口市場集中度較高,但有分散的趨勢(見表2)。

在進口方面,美國是中國目前最大的進口市場,中國農產品進口前四位市場分別為美國、巴西、阿根廷和馬來西亞(2006年第四位市場是澳大利亞,2007年及以后被馬來西亞所取代,澳大利亞成為第五位進口市場)。前五位進口市場的集中度有所提高趨勢(見表3)。

從具體國家和地區來看,在中國出口市場中份額持續上升(不考慮2009年)的有美國、德國、俄羅斯、荷蘭和英國,其余國家和地區的市場份額均有不同程度的波動。在進口市場中,份額持續上升(不考慮2009年)的有美國、巴西、阿根廷、馬來西亞和澳大利亞。日本和美國作為中國第一和第二大出口市場,在中國農產品出口貿易中占有舉足輕重的地位。

從中國農產品貿易現狀中不難發現,導致中國農產品貿易逆差迅速擴大的重要原因是農產品出口增長緩慢,而制約農產品出口的主要因素是市場結構和農產品競爭力。加入WTO后中國農產品貿易市場進一步多元化,特別是出口分布格局日趨合理,對第一大出口市場――日本的依賴度降低,對歐美市場增勢強勁,出口市場的分布狀況對農產品出口的增長開始發揮良性促進作用,因此目前更重要的是提高農產品的貿易競爭力。

二、中國農產品貿易競爭力

貿易競爭力一般用貿易競爭指數( TC) 來衡量。TC指數是指一個國家某類產品的凈出口與該類產品貿易總額的比率。該指標的優點是作為一個與貿易總額的相對值,它剔除了通貨膨脹、經濟膨脹等宏觀總量波動的影響,即無論進出口的絕對量是多少,它均介于- 1 和+1 之間。

貿易競爭力指數的計算公式為TCi=(Ei - Ii )/(Ei + Ii),其中,Ei 為產品i 的出口總額,Ii 為產品i的進口總額。一般來說將TCi ≥ 0.8 的產品列為具有高比較優勢或強競爭力的商品; 將0.5 ≤ TCi < 0.8 的產品列為較強競爭力的產品; 將0 ≤ TCi < 0.5 的產品列為競爭力低的產品; 將-0.5 ≤ TC

表4顯示了中國農產品2006―2009年四年中分類別貿易競爭力狀況,從中可以看出以下特征:(1)四年來一直具有較高比較優勢的農產品有:肉類制品,水產品制品,咖啡、茶、馬黛茶及調味香料,蔬菜、水果、堅果等制品。這四類農產品的TC指數大于0.8,國際競爭力強。食用蔬菜、其他動物產品、植物液汁、活動物具有較強的國際競爭力。其中,植物液汁的競爭力近兩年明顯提高。(2)四年來一直具有較高比較劣勢的農產品有:油料、工業用或藥用植物、稻草、秸稈及飼料,動植物油脂及其分解產品。這兩類農產品的TC指數小于-0.8,國際競爭力極差。其他農產品,乳品、蛋品、蜂蜜、及其他食用動物產品,禽肉及雜碎的國際競爭力較差。(3)四年來國際競爭力比較明下降的有六類:谷物、糖食粉、淀粉制品、糕點,飲料、酒及醋,谷物,畜肉及雜碎,禽類產品,畜類產品;四年來國際競爭力比較明顯提高的農產品類別有:植物液汁、雜項食品、活植物及花卉、糖及糖食、制粉工業產品。其他農產品競爭力波動幅度不明顯。

三、結論

盡管中國是一個農業大國,但近些年來,農產品貿易一直處于逆差狀態,而且逆差有擴大的趨勢,說明中國農產品總體上國際競爭力比較弱。但是不同類別的農產品其競爭力是有差別的。勞動密集型農產品、尤其是制成品有較強的國際競爭力,如蔬菜、水果、堅果等制品,肉類制品,水產品制品等,顯示出中國農產品深加工具有一定的潛力;土地密集型農產品國際競爭力較弱,如油料、工業用或藥用植物、稻草、秸稈及飼料,動植物油脂及其分解產品,谷物等。可見,中國農產品的國際競爭力與中國目前的要素稟賦狀況是一致的。在農業生產、加工、農業技術研究等方面,應充分發揮中國勞動豐富的優勢,不斷提高農產品的國際競爭力。

參考文獻:

[1]中國商務部網站統計信息,zhs.mofcom.省略/tongji.shtml.

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關鍵詞：比較優勢 要素稟賦 現狀分析 未來展望

一、世界農產品貿易的理論基礎

（一）比較優勢下的世界農產品貿易

根據比較優勢貿易理論，各國生產具有比較優勢的商品以進行交換，可以在資源一定的前提下，獲得更多的產品，也即存在著國際分業的利益。一國可以通過農產品貿易出口自己具有比較優勢的農產品，進口自己具有比較劣勢的農產品。

（二）要素稟賦理論下的世界農產品貿易

根據要素稟賦理論，一國應當充分利用其相對豐裕的要素生產，并出口該種要素密集型的農產品，獲得一定的競爭性。由于每種差異性產品針對特定的消費群體不同，這就決定了沒有貿易時，農產品的產量就會受到市場的限制，不能取得規模經濟的利益。

（三）產品周期理論下的農產品貿易

產品生命周期理論揭示了生產要素密集性質的變化過程，以及貿易國之間比較優勢的轉移趨勢，著重研究了技術創新、模仿、擴散在貿易格局中的決定作用。發展中國家應該模仿發達國際的技術，利用本國土地、勞動力或者技術等要素相對豐裕的比較優勢，擴大農產品制成品貿易。

（四）規模經濟下的農產品貿易

在規模經濟遞增的情況下，即使兩個國家在其他各方面都完全相同，互利貿易也同樣會發生。農產品貿易擴大了市場銷售量，進而擴大農業生產以獲得規模經濟，降低農業生產平均成本和提高農業生產率，使得各國農業生產者和消費者在產品種類的增加中都可以獲得福利收益。

二、世界農產品貿易的特點

世界農產品貿易總體上的一些特點，比如，總量增長，但在國際貿易中所占比重不斷下降；農產品貿易在國家或地區之間發展不平衡：農產品貿易的商品構成日益多樣化；糧食的貿易格局發生了變化；農產品貿易中的保護主義愈演愈烈；農產品價格與工業品價格相比，呈下降趨勢；跨國公司在農產品貿易中的作用日益顯著；動植物檢疫國際公約日益完善 。

三、中國農產品貿易現狀及前景分析

（一）中國農產品貿易發展概況（1995-2009）

近年來我國農產品貿易額呈穩定增長趨勢。2004年以來進口量增長尤其迅速，這體現了我國人民對農產品需求的增長，但也導致了貿易逆差的出現。

（二）中國農產品貿易的比較優勢

優勢和劣勢都是相對而言的，中國農產品貿易的比較優勢主要表現在以下幾個方面：（1）要素稟賦優勢。一個國家的生產要素稟賦狀況直接影響到其對外經貿活動地位。從土地、資本和勞動力三大要素狀況比較，中國勞動力資源具有明顯優勢，而人均資本和土地擁有量，美國、歐洲占有絕對優勢。（2）出口商品價格優勢。從總體看，我國的水果、蔬菜、肉類產品價格均低于國際市場價格。目前，我國的主要水果如蘋果、鴨梨、柑橘的國內市場價格比國際市場價格低四至七成，有較強的競爭優勢。 （3）出口商品產量優勢。我國是世界上第一大漁業生產國，但是這些在國際市場上具有比較優勢的農產品出口水平仍然較低，如水果類產品，目前的年出口量僅占總產量的1%左右，與其產量相比，出口潛力較大。

（三）中國農產品貿易的比較劣勢主要包括以下幾個方面：

中國農產品貿易的比較劣勢：（1）我國處于劣勢的農產品主要是關系國計民生的糧食、棉花、油、糖等大宗農產品，我國每年都大量進口這幾類產品。（2）出口農產品結構不合理，出口市場過于單一。 （3）出口農產品生產成本過高。過去計劃體制通過價格扭曲造成多數農產品價格低于國際市場價格，從而形成了一定的競爭優勢。然而，隨著農業政策傾向的轉變，農產品的提價，外貿農產品價格日益提高。其次，我國勞動力價格低廉的優勢正逐步消失，使直接生產費用不斷提高，糧油生產幾乎無利可圖。（4）出口農產品品質不高，市場競爭力不強。除此以外，我國的許多農產品在加工處理、儲藏包裝、花色品種、衛生檢疫等諸多方面有明顯的劣勢，這都影響到出口農產品的品質。

四、中國農產品貿易發展中存在的問題與原因

（一）中國農產品貿易中存在的問題

存在的問題主要包括：出口商品種類單一；口市場過于集中；出口無序，低價競爭；對他國的需要和要求缺乏了解和重視 。

（二）存在問題的原因

主觀原因 ： 首先，我國作為擁有五千年歷史的農業大國，傳統封建文化影響太深，這對迅速適應當今日益發展變更的國際形勢有很大的阻礙。其次，我國由于改革開放的時間較短，對國際貿易的認知不夠，這也在很大程度是造成了一些貿易的不良狀況。最后，由于自身條件所限，我國出口的農產品大多屬于勞動密集型產業。這就無形中對我國的出口對象進行了約束。

客觀原因 ：在客觀方面，主要是外國農業保護主義者大肆泛用WTO規則造成的。為了維護國際市場自由公平貿易，WTO制定了反傾銷、反補貼和保障措施條款三個協議，各國家與地區以此作為保護自己產業不受進口實質性損害的有力武器。這又客觀上給進口方泛用這些條款提供了借口。進口方為了保護本國農民利益，泛用《反傾銷》、《反補貼》和《保障措施協定》來限制我國農產品出口。這對我國成為農產品出口大國形成障礙。

五、農產品貿易的前景展望

我們可以展望中國農產品未來的一些發展趨勢：

第一，中國農產品進出口貿易在未來可能都會有所增長。

第二，從長遠看，中國的土地密集型產品是缺乏國際競爭力的，我國不可能大量出口土地密集型產品。

第三，隨著國內供求情況的變化和國內外市場價格關系的變化，中國對大宗農產品的進口將會有所增加。

第四，由于大國效應的作用，我國市場和貿易情況對世界市場有顯著的影響。

第五，在未來一個時期內，中國農產品尤其是水產品、園藝產品、畜產品等勞動密集型農產品的出口將可能持續增長

第六，受收入增長和城鎮化進程加快的影響，中國居民在未來一個時期內對肉類和其他副食品的消費需求會不斷增加。

第七，伴隨世界經濟一體化的不斷發展，中國積極推動雙邊、多邊、地區和區域的經濟合作。

面對競爭日益激烈的國際市場，我們要更好地迎接挑戰，抓住機遇，在當今的世界新形勢下，中國農產品貿易面臨的機遇和挑戰。我們要更好的把中國農產品貿易所特有的自身優勢與科學的理論方法相結合，最終促進中國農產品貿易的健康發展。

參考文獻：

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篇3

[關鍵詞] 生鮮農產品 物流 冷鏈物流

生鮮農產品是指由農業部門生產的沒有或經過少許加工的，在常溫下不能長期保存的初級食品，一般包括蔬菜、水果、肉類、水產品等農畜產品。生鮮農產品是中國消費者除糧食以外最主要的食物營養來源，在日常生活消費中占有十分重要的地位。我國生鮮農產品多采用傳統的流通模式，每年在運送路上腐爛的果蔬3.7萬噸，可供養2億人的生活。因此發展生鮮農產品物流，降低生產和流通過程中的物流成本，提高生鮮農產品流通速度，不僅可以提高農產品的標準化程度和質量安全，保障消費者根本利益，同時也能增加農民收入，推動農業的產業化、現代化進程，提高農業的整體效益。

一、改進生鮮農產品物流現狀的必要性

1.有利于保證生產者和消費者的根本利益

由于生鮮農產品具有易腐、不易保存的特點，采用提高物流效率，能縮短產品物流的時間，可以減少產品流通損失、降低物流消耗、減少資金占用、節約資金。由于保證了生鮮農產品的鮮活性，可以增加產品價值，進而增加農民收入。同時發展現代農產品物流，可以提高農產品的標準化程度和質量安全，減少生鮮農產品在運輸過程中的損耗，可以降低物流成本，可以使消費者買到放心安全、價低質高的產品，有利于保障消費者的根本利益。

2.增強生鮮農產品的市場競爭能力

隨著世界經濟一體化步伐的加快，我國生鮮農產品面臨越來越激烈的競爭環境，國外產品在質量、包裝上具有一定的優勢，同時由于中國加入世貿組織后的關稅普遍降低，使得中國產品在價格上的優勢在逐年降低，在這種情況下，提升和改造國內生鮮農產品傳統的流通環節過多、質量標準低下的物流狀況，增加生鮮農產品附加值，以增加我國生鮮農產品的市場競爭能力勢在必行。

二、當前我國生鮮農產品物流現狀

1.生鮮農產品生產仍以單個農戶分散生產為主

雖然目前在我國各地建立了不少的生鮮農產品生產基地，但生鮮農產品的生產仍以單個農戶分散生產為主。單個農戶為追求利潤最大化，加之我國對生鮮農產品缺乏相應的質量監控，導致農戶只重視產品數量忽視產品品質，使其生產的生鮮農產品處于無法保證品質的狀態。即便有農戶生產出有品質保證的生鮮農產品，由于其規模過小，也難以保證其能在市場上被消費者甄別從而獲得更多的補償。因而使得產品農藥、獸藥、重金屬超標，產品使用國家明令禁止的化肥飼料，造成近年來瘋牛病、禽流感、瘦肉精和超標農藥等問題頻頻出現。使食品安全已成為繼人口、資源和環境之后的第四大問題，更是消費者最為關注的問題。但是由于生產者的分散性和小規模性，即使出現了問題，也難以進行問題追溯，對生鮮農產品的監督和管理就更加困難。

2.生鮮農產品加工能力低，流通中損失率高

我國采后商品化處理為1%，保鮮儲藏比例不足20%， 加工比例不到10%， 國外水果經過采后儲藏加工增值比例為1：3.8， 而我國是1:1.8，產品加工水平低，產品增值度低。有數據表明，我國水果、蔬菜在采摘、運輸、儲存等環節上的損失率在25%～30%，而發達國家的果蔬損失率則控制在5%以下。美國蔬菜水果物流中產品可以一直處于采后生理需要的低溫狀態并形成一條冷鏈物流，美國果蔬在物流環節的損耗率僅有1%～2%。而目前我國農產品的冷鏈物流尚未形成，80%以上的農產品是采取常溫保存和流通的，在整個物流鏈條上，未經加工的大量鮮銷產品每年因缺乏冷凍冷藏設備和技術造成在運輸中腐爛損失高達750億元。我國生鮮農產品冷鏈物流的薄弱狀況造成生鮮產品的物流受阻和資源浪費。

3.基礎設施裝備落后，物流成本高

我國農村交通基礎設施落后，目前我國農村道路等級低。沒有專業的車輛運輸隊以及車況較差，路網聯通度低。據統計， 我國公路運輸的七成是敞篷卡車， 三成是密封式箱式汽車。公路冷藏運輸的運量只占25%， 鐵路冷藏運輸的運量占55%左右，致使農產品物流時間過長，增加了產品物流的運輸成本。第三方物流企業擁有的倉庫70%是平房倉庫，倉儲設施比較簡陋，具有冷藏、保鮮、氣調條件的現代化、自動化高級倉庫更少，使得生鮮農產品物流成本過高，占50%左右，甚至更多，而世界發達國家物流成本一般控制在10%左右。當生鮮農產品集中上市時，物流不暢，加工能力不足，產銷脫節嚴重，損耗情況更為突出，造成生產者利益遭受嚴重損失。

三、改進生鮮農產品物流現狀的對策

1.采取定單生產的方式進行規模化生產

由于農產品生產經營的分散，使生鮮農產品的標準化生產和流通難以有效實施，而隨著改革開放和消費需求的變化，國內外市場對農產品標準化的要求卻越來越高，世界各國都對生鮮農產品生產經營制定了明確的標準，而且越來越嚴。為保證農產品安全、提高產品品質，以便提高參與國際市場競爭的能力，可以采取“公司+農民專業合作組織”，“公司+基地”的生產方式，從生鮮農產品物流源頭上提高品質，確保生鮮農產品的安全。公司在與農民專業合作組織或基地訂大宗生鮮農產品的采購計劃時，就會按有關產品標準提出感觀指標、理化指標、安全指標和鮮度指標等方面的要求，并在此基礎上確定批量招標采購數量，這樣就使生鮮農產品生產者自覺地按照生鮮農產品的有關標準組織生產，采取統一種苗、農資和飼料，統一的生產技術，統一的產品收購、包裝和銷售的方式，實施品牌經營和行業自律，從而促進農產品的標準化生產。

2.采用冷鏈物流物流方式

由于生鮮農產品本身的物理特性，使得生鮮農產品物流不同于工業品物流。生鮮農產品的物理特性，首先是易腐易損性；其次是單位產品價值低，體積大；再次是最初產品形狀、規格、質量參差不齊，魚龍混雜。生鮮農產品的易腐易損性規定了物流時間的上限，從而也限制了物流半徑，并要求盡量減少裝卸搬運次數。特別是一些鮮活的生鮮農產品，對物流過程的要求非常苛刻。通過專業第三方物流配送，對各種生鮮農產品進行初加工和處理，實現采購――倉儲――加工――配送――銷售諸環節高效鏈接，可以有效降低運輸損耗，加快流通周轉速度，以及通過及時加工和冷鏈配送，最大限度地保證產品的新鮮度，同時還可以提供清潔原料及合理包裝以簡化家庭內操作，直接送達消費者手中等各方面的增值服務。

3.進入超市進行銷售

隨著人們生活水平的提高，對生鮮農產品的新鮮度、安全性、初步加工要求越來越高，以往蔬菜零售市場的產品已經不能滿足消費者日益增長的消費需求。超市正在取代傳統的農貿市場，成為生鮮農產品銷售的主要場所，因為超市經營比較規范，產品的可追溯性強，信譽度高，在發達國家，60%～80%的農產品進入超市進行銷售。超市對生鮮農產品質量、安全、品牌、規格、包裝等方面有嚴格要求，達不到標準的生鮮農產品就無法進人超市。此外，以超市為主導的生鮮農產品供應鏈的構建，使得超市成為現代流通的終端組織，由于其嚴密的經營管理體系和監測體系，同農貿市場的個體商販相比，銷售生鮮農產品的安全性更為可靠，還可以激發生產經營者對生鮮農產品進行加工的積極性和主動性，如蔬菜的凈菜加工、禽肉蛋的真空包裝、水產品的冷凍加工和速食食品的制作等。這些經過加工的生鮮食品、不僅適應了人們快節奏生活的要求，而且可以提高附加值，增加農業收人。

4.運用各種先進物流技術

首先要實行生鮮農產品產地編碼制度，在生鮮農產品供應鏈中的每一個加工和包裝環節，也要對加工成的產品進行標識，還要采集所加工產品原料已有的標識信息，并將其全部信息標識在加工成的產品上，以備下一個加工者/包裝者/進貨商使用，消費者在銷售點購買的食品發現了安全問題，可以向上層層進行追溯，最終確定問題所在。其次提高生鮮農產品冷藏保鮮技術，降低儲運環節的損耗率。在我國目前已經廣泛使用的保鮮技術主要包括，機械制冷貯藏技術、氣調貯藏保鮮技術，傳統窖藏保鮮技術以及保鮮劑、涂膜保鮮技術等，與先進的保鮮技術還有一定的差距，應逐步采用更先進的低溫高濕保鮮、臭氧氣調保鮮、輻照保鮮、涂膜保鮮、高壓保鮮、高溫處理保鮮、生物保鮮、高壓靜電場保鮮、納米保鮮等保鮮技術和預冷技術、光電分等分級等技術。

參考文獻：

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關鍵詞：西安市；農產品;冷鏈物流；現狀及對策

中圖分類號：F326.6;F259.2 文獻標識碼：A 文章編號：

現代社會隨著經濟的快速發展，人們對物質水平的要求也越來越高，特別是對生鮮食品的質量尤為關注，冷鏈物流是非常重要的環節，它直接影響了食品的新鮮度和安全度，因此，發展好冷鏈物流顯得非常重要。本文著重的分析了西安市的冷鏈物流現狀情況，詳細闡述了該如何更好的整合西安市農產品冷鏈物流行業，并針對冷鏈物流行業中的實際情況提出了相應的對策。

1緒論

1.1研究背景

隨著經濟社會的不斷發展，人們的生活水平也在不斷的提高，對冷凍冷藏食品的消費越來越高，我國的冷藏冷凍食品每年增產越來越多。然而，我國農產品的冷藏運輸率卻比較小，相對于發達國家來說差距是比較明顯的。巨大的農副產品冷鏈運輸市場，使得農產品冷鏈物流產業的商機無限。但為什么已有的物流企業卻不能夠很好地進入冷鏈運輸市場呢？這就需要分析原因、研究對策并加以解決。

1.2研究內容

本文在重點介紹西安市的農產品冷鏈物流產業的基礎上，找出了西安市農產品產業中存在問題與缺點，分析了西安市農產品冷鏈物流產業發展不景氣的原因。將理論與現實相結合，為西安市的農產品冷鏈物流產業提出一些決策性的意見和建議。

2農產品冷鏈物流現狀

2.1中國農產品冷鏈物流產業

我國的農產品冷鏈物流產業發展與歐美發達國家相比起步較晚，但正因為這樣卻有著巨大的發展空間，由于農產品冷鏈物流的時效性要求各環節具有更高的組織性和協調性，所以，農產品冷鏈的運作主要是重視能耗低成本，有效地對運作成本與農產品冷鏈進行控制。因此，我國的農產品冷鏈物流產業還存在著許多要解決的問題。

2.2西安市農產品冷鏈物

西安市是我國西部地區比較發達的幾個城市之一，這里人口眾多，每天在這座城市賣出的農產品數目數不勝數，但是，在西安只有為數不多的幾家物流供應商能夠對整個的冷藏物流供應鏈進行全程的監控。2.2.1農產品冷鏈物流產業配送中心增多，農產品物流技術增強因為農產品物流發展的前景被廣泛看好，所以許多的大型農業企業和零售企業都認準這這個商機，積極的開始投資并建設生鮮食品配送中心。隨著各個農產品生鮮食品配送中心的建設，眾多的農產品物流企業積極的采用先進的物流技術和設施，為實現農產品冷鏈物流的專業化提供了較好的物質保障和技術支持。2.2.2西安市已初步降低了運輸的成本西安市政府為了促進農產品物流產業的健康發展，重點加強了農產品物流運輸網絡的建設，在各個區域都建設一定的低成本運輸網絡。西安市政府已經允許在各大高速公路對冷鏈物流運輸的車輛實施一定的監管，出臺了一些優惠政策，減免一定的收費項目，以此來降低農產品冷鏈物流運輸的成本。

3西安市農產品冷鏈物流存在的問題及原因分析

3.1行業標準不完善

目前西安市冷鏈物流行業標準存在嚴重的不規范性。該行業的行業標準是由相關的物流企業及其他企業來制定的，在標準的內容上不免失去了公正公平以及客觀性。雖然越來越多的部門都開始制定冷鏈物流的相關標準，但是還沒有統一的規范，導致標準體系本身的不完善。

3.2專業人才缺乏

西安市冷鏈物流行業缺乏綜合性的物流供應鏈管理人才，冷鏈物流在整個物流大行業中相對來講是屬于一個附加值比較高的產業，對從業人員的綜合素質要求比較高，然而在現實中真正懂得運輸技術，管理冷鏈物流系統的專業人才卻沒有能夠全面的發展起來。

3.3專業的第三方冷鏈物流少之又少

隨著農產品冷鏈物流需求的不斷擴大，第三方的冷鏈物流公司也是逐漸的增多，這樣就使農產品行業選擇第三方物流時增加了許多問題。因為第三方冷鏈物流企業的發展良莠不齊，導致農產品企業監管不全面，農產品冷鏈市場比較混亂。能夠滿足農產品行業要求的提供綜合的第三方物流的正規企業比較少，而專門針對生鮮農產品的冷鏈物流服務更是少之又少。

3.4冷鏈物流運輸設備和基礎設施

陳舊相對于其他地區的發達城市來看，西安市的冷鏈物流運輸設備和基礎設施存在嚴重的不足問題，并且現有的設施也比較陳舊老化，不能夠對新時期冷鏈運輸行業的健康發展提供強有力的保障。

4對西安市冷鏈物流產業發展的建議

4.1進行冷鏈物流相關制度的創新

政府有關部門應該積極的出臺相應的政策、法規,鼓勵冷鏈物流設施和信息平臺的建設,支持冷鏈物流企業更新換代基礎設備，采用先進的物流制冷裝備,促進冷鏈物流發展，增強冷鏈物流的服務,并積極提倡第三方冷鏈物流企業的發展。

4.2建立冷鏈物流系統的標準與規范化

對于整個冷鏈物流系統來說,有了統一的一個行業標準,才能對冷鏈運輸的質量實施監控,才能保證冷鏈物流運輸的質量。西安市的農產品運輸行業在運輸的各個環節中需要技術的統一規范，執行一個規范化的標準。

4.3對冷鏈物流人才進行培養

西安市冷鏈物流的發展，缺少的是懂冷鏈物流方面的專業化人才。從事冷鏈物流管理的人才需要具備相當高的專業素質，是典型的復合型人才，而西安的冷鏈物流方面的人才長在處于初級發展階段，對冷鏈物流運輸方面的人才培養還需要各方面的一致認同和支持。因此，從西安市的實際情況來看，應該大力的支持各高校設立與冷鏈物流運輸方面相關的專業，例如物流管理、供應鏈管理等，學校和企業也要深化合作，增加學生的實踐機會，實現理論與實踐的統一，以此為基礎，培養出專業的冷鏈物流管理方面的人才。

5結論和展望

為推動西安市農產品冷鏈物流業的發展，要實施科學有效的各項政策。在科技政策方面：將冷鏈物流技術發展作為西安市未來的一項發展計劃，城市發展規劃包括冷鏈物流運輸產業鏈；在科學技術方面對冷鏈物流設立專門的研究項目。在財政金融政策方面：建議把農產品冷鏈物流作為區域投資、引導外資投資的戰略重點；適當考慮減少冷鏈物流企業的各項稅。在產業政策方面：按照產業政策要求，對區域的靈冷鏈物流進行合理的布局。相信在不久的將來，西安市的冷鏈物流產業方面會慢慢地走上正軌，實現質的飛躍。

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篇5

關鍵詞：農產品貿易；拉美主要國家；貿易現狀

中圖分類號：F74 文獻標識碼：A 文章編號：16723198（2013）18006902

農業在中國以及拉丁美洲主要國家均占有重要地位，農產品是中國與拉美主要國家商品貿易的重要內容。改革開放以來，中國政府秉承和平、合作、發展的基本原則，始終致力于提高或擴大農業對外開放水平，高度重視農業國際合作工作，并取得了豐碩的成果，逐步形成了多渠道、多層次、全方位、寬領域的對外開放格局；中國農產品貿易額總體態勢不斷上漲，于2010年達到1407.12億美元；加入WTO以來，在新的競爭環境下，中國對拉丁美洲農產品的進口不斷增長，特別是在中國大規模進口大豆、大豆油的形勢下，拉丁美洲在中國農產品進口市場的地位持續上升。中國和拉美國家在經濟上具有互補性，拉丁美洲向中國出口自然資源，尤其是金屬、礦藏和農產品；中國向拉美大規模出口中高技術制成品。兩經濟體之間的貿易關系不斷加強。

1 中國與拉美主要國家農產品貿易現狀

中國與拉美主要國家雙邊農產品貿易在兩國的對外貿易結構中占有較為重要的地位。從出口來看，1996年以來，中國對拉美主要國家農產品出口額呈現上升趨勢，中國對拉美主要國家農產品占中國對外農產品出口總額的比例從1996年的0.51%增加到2.78%；拉美主要國家對中國出口的農產品在其對外農產品貿易總額比重遠大于中國，近10年來保持穩定持續的增長，2008年以來均保持在兩位數以上，其中2010年達12.74%，中國是拉美國家農產品出口的重要市場。

從商品貿易出口結構來看，中國出口拉美主要國家的農產品占中國對拉美主要國家出口全部商品總額的比重較低并呈現下降趨勢，1996年至2010年期間，比例由4.79%下降至2.7%；拉美主要國家出口中國的農產品占拉美主要國家對中國出口全部商品總額的比重較高且呈現明顯的下降趨勢，1997年達到58.17%，2000年以前，拉美出口中國主要以農產品為主；2000年以來，拉美國家出口中國農產品占出口全部產品比重不斷下降，2010年已經下降至2107%。

總體上看，1996年以來，中國與拉美主要國家之間的農產品貿易總量不斷增加，由1996年的18.85億美元增加到2010年的197.04億美元，年平均增長率達到67.5%，從圖1中可以看出，中-拉之間的農產品貿易總量增加主要來自于拉美主要國家對中國農產品出口額的大幅度增加。

雙邊貿易變化趨勢

資料來源：Uncomtrade Database，經作者計算所得，下文除特殊說明之外，原始數據均來源于此。圖1顯示，中拉之間農產品貿易自1996年以來可以分為四個階段，第一階段是1996年至1999年，在此階段，中拉之間農產品貿易總額基本保持貿易平衡或呈現局部減少趨勢，貿易總額由1996年的18.85億美元下降到12.26億美元；第二階段是2000年至2006年，在這個階段，中拉之間的農產品貿易總額穩步增加，自2000年20.67億美元增加至2008年203.21億美元，達到歷史最高水平，年增長幅度達到70%；第三階段是2008年以后，2009年期間中-拉農產品貿易大幅度下降，由203.21億美元下降到147.41億美元，2010年，中拉農產品貿易狀況好轉，貿易額上漲至197.04億美元。

盡管中國與拉美主要國家之間的農產品貿易總額總體上呈現出上升趨勢，但是中國對拉美主要國家農產品貿易一直處于逆差卻不斷增大，由1996年的16.91億美元增加至2010年的160.62億美元，其中2008年到達中國對拉美主要國家農產品貿易逆差額峰值174.73億美元。

2 中國對拉美主要國家出口結構變化

根據1996年至2010年貿易數據，除第三類農產品基本保持平穩外，其余類別農產品出口貿易額均呈現波動增長狀態，這些類別在2001年以前保持較為平穩狀態，2001年之后開始大幅度增長，其中其他類農產品上升趨勢最為明顯。按照大類分中國對拉美主要國家出口的農產品貿易結構為：其他類所占比重最高，其次分別為第二類植物產品，第三類動、植物油、脂及其分解產品，食品、飲料、酒及醋；煙草、煙草及煙草代用品的制品，第三類精制的食用油脂、動、植物蠟（如圖2）。

農產品分類別變化趨勢按照HS兩位編碼劃分，中國對拉美主要國家農產品出口前十農產品貿易量差別較大，以2010年為例，52章（棉花）高達667.41百萬美元，而排第二的07章（食用蔬菜、根及塊莖）僅為358.30百萬美元；考察1996-2010各章農產品均值，棉花達205.24百萬美元，而食用蔬菜僅有92.41百萬美元。中國對拉美七國出口的前十大章農產品是：棉花（HS52）；食用蔬菜、根及塊莖（HS07）；魚、甲殼動物、軟體動物及其他水生無脊椎動物（HS03）；肉、魚、甲殼動物、軟體動物及其他水生無脊椎動物的制品（HS16）；蔬菜、水果、堅果或植物其他部分的制品（HS20）；食品工業的殘渣及廢料；配制的動物飼料（HS23）；雜項食品（HS21）；其他動物產品（HS05）；糖及糖食（HS17）；咖啡、茶、馬黛茶及調味香料（HS09）。其中棉花所占比例最大，年均值比例為41%，是我國對拉美國家農產品出口優勢產品；其次是蔬菜，占18%。

3 拉美主要國家對中國出口結構變化

按照大類劃分拉美主要國家對中國出口的農產品貿易結構為：第二類所占貿易比重最大，且自2002年以來呈現明顯的上升趨勢。其他的四類變化不大，總體而言差別不明顯。從波動狀況來看，拉美主要國家對中國農產品總額在2002年之后呈現明顯上升趨勢，農產品貿易額總量增加主要來源于第二類農產品出口額的增加。從不同的類別來看，第二類農產品出口明顯呈現增長趨勢，第三類農產品出口在近年來有局部下降的趨勢，其他三類農產品基本保持穩定狀態（見圖3）。

按照HS兩位編碼劃分，拉美主要國家對中國農產品出口前十農產品貿易量同樣出現差別較大現象，以2010年為例，12章（含油子仁及果實；雜項子仁及果實）高達13209.5百萬美元，而排第二的23章（食品工業的殘渣及廢料；配制的動物飼料）僅為1240.3百萬美元；考察1996-2010年各章農產品均值，含油子仁及果實等達4244.4百萬美元，而食品工業的殘渣及廢料等僅有763.4百萬美元。中國對拉美七國出口的前十大章農產品是：HS12，HS23，HS 15，HS17，HS24， HS08，HS02，HS52，HS03，HS20。其中含油子仁及果實等所占比例最大，年均值比例為64.69%，其次是食品工業的殘渣及廢料所占比重是15.14%，動、植物油、脂及其分解產品等排名第三，所占比重是11.64%，其他章節農產品所占比重在0.5%至2%之間波動。

農產品分類別變化趨勢4 中國對拉美七國凈出口農產品結構變化

通過分析1996-2010年中國與拉美七國農產品雙邊貿易狀況，在28章農產品貿易中，中國對拉美主要國家有14章農產品實現了農產品凈出口，它們包括：HS52，HS07，HS16，HS09，HS05，HS13，HS04，HS50，HS11，HS18，HS21，HS19，HS53，HS06。其中，HS52棉花的凈出口值最大，2010年為430.3百萬美元。總體上看，中國對拉美農產品實現農產品凈出口類別較多，但是凈出口額并不大，遠小于其他農產品的凈進口額，中國目前處于較為明顯的農產品貿易逆差階段。

由于拉美主要國家中資源稟賦和農產品貿易比較優勢各不相同，其與中國農產品貿易互補競爭關系也各不相同，從農產品貿易整體上來看，中國對委內瑞拉、墨西哥和哥倫比亞農產品貿易處于順差地位，這說明中國農產品在整體上處于相對優勢地位。其中，中國對委內瑞拉實現順差的農產品主要是HS07，HS04，和HS52，這三類農產品順差額分別是1589百萬美元，998百萬美元和843.7百萬美元；中國對墨西哥實現順差的農產品主要是HS16，HS52，和HS03，這三類農產品順差額分別是6075百萬美元，5465.1百萬美元和1691.1百萬美元；中國對哥倫比亞實現順差的農產品主要是HS52，HS07，和HS23，這三類農產品順差額分別是2219.4百萬美元，1217.9百萬美元和320百萬美元；從貿易逆差來看，HS12，HS15，HS02以及HS24是中國與拉美國家農產品貿易中處于競爭劣勢的產品，這主要是受到資源稟賦差異影響。整體而言，中國農產品與委內瑞拉、墨西哥和哥倫比亞實現貿易順差額遠小于與阿根廷、巴西、智利和秘魯實現貿易逆差額。

5 中國與拉美主要國家雙邊農產品貿易的基本特征

通過前文的分析，本文得出中國與拉美主要國家之間的雙邊農產品貿易特征如下：

（1）中國向拉美主要國家出口農產品總額不斷上升，增長速度較大，從2000年的1.34億美元上升至2010年18.21億美元；而拉美主要國家出口中國農產品總額遠大于前者，但增長速度較前者慢，拉美主要國家出口中國農產品總額約為中國出口拉美主要國家農產品總額的10倍。

（2）拉美主要國家對中國之間的農產品貿易在其對外貿易結構中較中國對拉美主要國家而言顯得更為重要。從商品結構而言，中國出口拉美主要國家農產品占中國出口拉美主要國家全部商品總額比重一直保持在較低水平均衡，并呈現著波動下降趨勢，由1996年的4.79%下降至2010年的2.7%；而拉美主要國家出口拉美農產品占拉美主要國家出口中國全部商品總額比重一直保持在較高水平，農產品出口是拉美主要國家出口中國的重要商品。

（3）中國農產品出口對拉美主要國家農產品市場依附程度較低，且呈現波動下降趨勢；拉美主要國家農產品出口對中國農產品市場依附程度較高，并表現出上升趨勢。從出口市場結構來看，在2001年前，中國出口拉美主要國家農產品占中國出口全部農產品的比重一直低于1%，2001之后逐步上升，至2010年已升至2.78%；拉美主要國家出口中國主要農產品占拉美國家出口全部農產品比重一直保持在較高水平，并于2008年達到13.81%。

（4）中國與拉美主要國家農產品之間貿易逆差逐年增大，農產品貿易結構呈現明顯的產業間貿易現象。中國與拉美主要國家農產品貿易總額不斷上升，但是貿易逆差卻逐年增大，于2000年的18億美元上升至2010年的160億美元；考察中拉之間貿易結構，中國出口拉美主要國家前十大農產品基本與拉美主要國家出口中國前十大農產品不一致，中拉之間農產品貿易存在明顯產業間貿易現象。

參考文獻