畜牧業(yè)廢物處理精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾蕚淞瞬煌L格的5篇畜牧業(yè)廢物處理，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

于康震介紹，近年來，我國畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，有力保障了肉蛋奶等“菜籃子”產(chǎn)品供給，為農(nóng)牧民增收做出了突出貢獻。目前，我國每年生產(chǎn)肉蛋奶1.5億多噸，產(chǎn)生畜禽糞污約38億噸，有40%未有效處理和利用，給周邊環(huán)境和居民生活帶來不利的影響。《意見》的印發(fā)，對于今后一段時期加快推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用具有重要意義。

《意見》是我國畜牧業(yè)發(fā)展史上第一個專門針對畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和利用出臺的指導(dǎo)性文件。于康震表示，《意見》主要有四個方面的特點：一是思路目標明確。確立“一條路徑”，就是源頭減量、過程控制、末端利用治理路徑；完善“一個機制”，就是要實行以地定畜，建立健全種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展機制；明確“兩個重點”，就是以畜牧大縣和規(guī)模養(yǎng)殖場為重點；實現(xiàn)“三大目標”，即：到2020年建立科學規(guī)范、權(quán)責清晰、約束有力的畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用制度，全國畜禽糞污綜合利用率達到75%以上，規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備配套率達到95%以上。二是突出責任落實。通過監(jiān)督管理和績效考核等綜合措施，進一步壓實地方政府屬地管理責任和規(guī)模養(yǎng)殖場主體責任。三是堅持市場運作。通過建立企業(yè)投入為主、政府適當支持的運營機制，引導(dǎo)和鼓勵社會資本積極參與，培育壯大多種形式的第三方企業(yè)和社會化服務(wù)組織，實行專業(yè)化生產(chǎn)、市場化運營，確保資源化利用企業(yè)可持續(xù)運營。四是強化政策支持。政策內(nèi)容豐富，覆蓋面廣，有突破、有創(chuàng)新，既包括畜禽糞污資源化利用試點、種養(yǎng)業(yè)循環(huán)一體化工程、有機肥替代化肥行動、農(nóng)機購置補貼、生物天然氣工程和規(guī)模化大中型沼氣工程等財政政策，還包括稅收、用地和用電等優(yōu)惠保障政策等多個方面。

抓工作落實：讓責任落到實處 把指標納入考核

明確責任是抓好工作落實的前提，也是關(guān)鍵。于康震表示，推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，把地方政府屬地管理責任和規(guī)模養(yǎng)殖場主體責任落到實處至關(guān)重要。這兩個方面的責任，對于地方政府來說關(guān)鍵在于考核。首先，要制定完善的績效考核評價體系，將廢棄物資源化利用相關(guān)核心指標納入考核范圍。其次，建立覆蓋全面的考核機制。農(nóng)業(yè)部聯(lián)合環(huán)保部開展對省級人民政府的考核，省級人民政府逐級對下一級人民政府進行考核。第三，要用好考核結(jié)果，將其作為地方政府綜合考核評價的重要依據(jù)。考核優(yōu)秀的省級人民政府予以通報表揚，相關(guān)項目安排上優(yōu)先考慮。考核結(jié)果不合格的省份，要予以通報批評，并限期整改，整改不到位的，由監(jiān)察機關(guān)依法依紀追究有關(guān)人員的責任。對于規(guī)模養(yǎng)殖場，依據(jù)《環(huán)境保護法》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等法律法規(guī)，農(nóng)業(yè)部配合環(huán)保部門加強執(zhí)法監(jiān)管，建立倒查機制，逐場進行驗收，督促養(yǎng)殖場戶建設(shè)配套的糞污處理設(shè)施，完善處理技術(shù)工藝，嚴厲打擊養(yǎng)殖廢棄物偷排漏排等違法違規(guī)行為，努力實現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物就地就近資源化利用。

資源化利用從制度上看主要有五個比較顯著的特點：一是嚴把入口關(guān)。通過完善環(huán)評制度，規(guī)范環(huán)評內(nèi)容，把規(guī)模養(yǎng)殖場配套糞污消納用地納入環(huán)評范圍，為肥料化還田利用奠定基礎(chǔ)。二是嚴格過程管理。通過制定土地承載能力測算方法，合理確定養(yǎng)殖規(guī)模。在管理上明確肥料化利用可以作為污染物消減來核算，建立肥料化還田利用的合法渠道。三是強化責任落實。通過落實地方政府屬地管理責任和規(guī)模養(yǎng)殖場的主體責任，明晰各方職責，確保養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作能夠落到實處。四是注重績效考核。把畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用納入地方政府績效考核管理。五是構(gòu)建發(fā)展機制。堅持種養(yǎng)結(jié)合，農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展，培育壯大各種形式的社會化服務(wù)組織，著力打通畜禽糞污還田利用的通道。

保養(yǎng)殖戶利益：禁養(yǎng)拆遷要給予補償搬遷 應(yīng)協(xié)助落實養(yǎng)殖用地

于康震指出，近年來，一些地方在治理畜禽養(yǎng)殖污染的過程中確實存在工作方式簡單、片面的現(xiàn)象，從而影響到產(chǎn)業(yè)發(fā)展和養(yǎng)殖戶的收益。例如，盲目擴大禁養(yǎng)區(qū)范圍，或者采取一禁了之、一拆了之的簡單化方式，有的地方甚至提出了“建設(shè)無豬縣”的口號。沒有很好地統(tǒng)籌發(fā)展生產(chǎn)和保護環(huán)境的關(guān)系，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖場戶的利益受到損害。

針對這種現(xiàn)象，《意見》明確提出，要統(tǒng)籌兼顧、有序推進；獎懲并舉、疏堵結(jié)合。具體來說有這么幾點：一是不該禁養(yǎng)的不能禁。要科學劃定禁養(yǎng)區(qū)，防止盲目擴大禁養(yǎng)范圍。為此，環(huán)保部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合制定下發(fā)了《畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定技術(shù)指南》。國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《“菜籃子”市長負責制考核辦法》，以此督促地方政府落實“菜籃子”市長負責制，避免只要環(huán)境不要生產(chǎn)的極端片面做法。二是該禁的要堅決禁，但要給予合理補償。要充分照顧到養(yǎng)殖場戶的合法利益，給予合理的補償。涉及搬遷的養(yǎng)殖戶，地方政府要積極協(xié)助落實養(yǎng)殖用地，指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶按環(huán)保的要求來發(fā)展生產(chǎn)。三是支持養(yǎng)殖場戶轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)綠色發(fā)展。對于畜禽養(yǎng)殖場的環(huán)保問題，要以支持和鼓勵養(yǎng)殖場轉(zhuǎn)型升級、可持續(xù)發(fā)展為主，拆遷不是主要的辦法，更不是唯一的辦法。要給予一定的過渡期，不能簡單地今天提出要求，明天就要達到，這顯然不客觀，也不現(xiàn)實。要通過政策和資金的支持，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)、提升糞污資源化利用的能力，以實現(xiàn)生產(chǎn)和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

通種養(yǎng)循環(huán)渠道：強化政策扶持 鼓勵農(nóng)民增施有機肥

于康震介紹，今年農(nóng)業(yè)部組織開展果菜茶有機肥替代化肥行動，選擇100個果菜茶生產(chǎn)和畜牧大縣，開展有機肥替代化肥的示范，力爭到2020年果菜茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的化肥用量減少20%以上，核心產(chǎn)區(qū)和知名品牌生產(chǎn)基地的化肥用量要減少50%以上。推廣應(yīng)用有機肥是促進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的一項重要措施，通過這項措施，才能真正打通種養(yǎng)循環(huán)的通道，否則種養(yǎng)循環(huán)不起來，廢棄物資源化利用就很難落到實處。

下一步，農(nóng)業(yè)部將著力做好四個方面工作：一是強化政策扶持。落實綠色生態(tài)導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)補貼政策，鼓勵農(nóng)民增施有機肥。采取政府購買服務(wù)的方式，支持社會化服務(wù)組織，開展有機肥積造、運輸、施用等服務(wù)。同時，研究出臺支持有機肥生產(chǎn)施用的用地用電、信貸、稅收等一系列優(yōu)惠政策，打通種養(yǎng)循環(huán)的通路，促進農(nóng)牧結(jié)合發(fā)展。二是強化技術(shù)推廣。針對有機肥生產(chǎn)、積造和施用中的難點問題，組織教學科研推廣部門開展聯(lián)合攻關(guān)，集成一批畜禽糞污肥料化利用和有機肥施用關(guān)鍵技術(shù)，制定一批無害化處理、堆肥還田等技術(shù)規(guī)范和標準，指導(dǎo)農(nóng)民落實好技術(shù)措施。三是強化示范帶動。重點扶持種養(yǎng)大戶、農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體應(yīng)用有機肥，發(fā)揮其規(guī)模化、標準化、集約化作用，集中力量打造一批有亮點、有看頭的示范片，以此輻射帶動有機肥的推廣應(yīng)用。四是強化宣傳引導(dǎo)。采用群眾喜聞樂見的形式，宣傳綠色發(fā)展理念，解讀有機肥政策措施和技術(shù)模式，讓農(nóng)民群眾充分認識到有機肥在提質(zhì)增效、節(jié)本增效和改善環(huán)境方面的重要作用，鼓勵社會各界積極參與以畜禽糞污為主的有機肥資源的開發(fā)和利用。

篇2

1存在問題

1.1環(huán)保意識不強

近年來，隨著人民生活水平的提高，養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，但部分養(yǎng)殖戶只注重養(yǎng)殖增收，不重視環(huán)境保護；部分地方政府存在重發(fā)展、輕環(huán)境的意識，致使畜禽養(yǎng)殖污染日趨嚴重，“畜產(chǎn)公害”已成為農(nóng)村三大面源污染之一，對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和人體健康造成了嚴重的影響。

1.2治污設(shè)施落后

目前，我國畜禽養(yǎng)殖還沒有實行規(guī)范的、剛性的環(huán)境準入制，大部分養(yǎng)殖場都是因陋就簡，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，也沒有建設(shè)必要的污染處理設(shè)施；同時，養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖污染防治知識和科學的治理方法，達不到良好的污染治理效果；治污資金困難，也致使養(yǎng)殖戶直接將養(yǎng)殖廢棄物外排，造成環(huán)境污染。

1.3食品安全隱患

當前，隨著畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長，獸藥、飼料添加劑、消毒劑等畜牧業(yè)投入品也被大量使用，由此引起的抗生素、激素等獸藥殘留問題，導(dǎo)致畜產(chǎn)品安全事故頻繁發(fā)生。特別是近幾年，“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列畜產(chǎn)品安全事件的發(fā)生，發(fā)展畜牧業(yè)發(fā)展敲響了警鐘。

2對策與建議

2.1樹立低碳養(yǎng)殖理念

低碳養(yǎng)殖是一種低能、低排、生態(tài)、有機、綠色及具有良好社會生態(tài)經(jīng)濟效益的發(fā)展模式。低碳養(yǎng)殖通過技術(shù)創(chuàng)新、制度改革、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等多種手段，減少養(yǎng)殖生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)的碳排放，達到降低能源消耗、減少污染的目的，引導(dǎo)畜牧業(yè)向集約化、規(guī)模化、標準化的生態(tài)模式發(fā)展，最終實現(xiàn)畜牧生產(chǎn)與環(huán)境保護雙贏。

2.2推廣標準化養(yǎng)殖

發(fā)展標準化養(yǎng)殖，是提高畜產(chǎn)品市場競爭力，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展，促進生態(tài)文明建設(shè)的必然要求。要按照“統(tǒng)一規(guī)劃、適度規(guī)模、規(guī)范飼養(yǎng)、生態(tài)平衡”的原則，科學選址、合理布局、規(guī)范建設(shè)，做到養(yǎng)殖設(shè)施化、品種良種化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化和糞污無害化，提升畜牧業(yè)的短期生產(chǎn)效益和長遠社會效益。

2.3加大新技術(shù)應(yīng)用力度

新技術(shù)、新方法的推廣應(yīng)用，有利于養(yǎng)殖過程中物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)化和提高資源利用率，有利于減少廢棄物、污染物的產(chǎn)生，有利于保護和改善生態(tài)環(huán)境，促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。一是大力推廣“畜-沼-菜”、“畜-沼-果”、“畜-沼-草”等循環(huán)養(yǎng)殖模式，節(jié)能減排，防止污染；二是加大發(fā)酵床、微生態(tài)制劑、秸稈青貯氨化等新技術(shù)、新方法應(yīng)用力度，構(gòu)建畜禽體內(nèi)外微生態(tài)環(huán)境的和諧、優(yōu)化和健康；三是控制抗生素的使用，減少抗生素殘留和代謝；四是推廣節(jié)水技術(shù)，改進飲水設(shè)備，減少水的浪費，并對污水實行凈化處理，防止水污染。

2.4加強養(yǎng)殖污染治理

提升畜禽糞便無害化處理的科技水平，引導(dǎo)和鼓勵種植農(nóng)戶使用畜禽有機肥；加強養(yǎng)殖場廢水、廢物處理，實施“一池三改”（即一戶一個沼氣池，改廚、改廁、改圈），使沼氣成為能源、沼液代替農(nóng)藥、沼渣用作肥料，使畜禽養(yǎng)殖形成“低排放、低消耗、低污染”的良性循環(huán)。

3意義

3.1發(fā)展低碳養(yǎng)殖，是保護生態(tài)環(huán)境的需要

通過大力發(fā)展低碳養(yǎng)殖，應(yīng)用、推廣各種綠色、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，減少農(nóng)業(yè)品的投入量，最大限度地增加碳儲量，減少溫室氣體排放，從而達到改善和保護生態(tài)環(huán)境的目的。

3.2發(fā)展低碳養(yǎng)殖，是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要

當前，片面追求產(chǎn)量效益已不適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求，要從轉(zhuǎn)變資源利用、生產(chǎn)方式入手，大力推廣資源節(jié)約型低碳養(yǎng)殖技術(shù)，努力推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，從而實現(xiàn)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的有機統(tǒng)一。

篇3

關(guān)鍵詞：畜牧科技；問題；對策

中圖分類號：F762.5 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）01-0-01

改革開放以來，我國畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，無論是畜禽的飼養(yǎng)量，還是畜牧業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量都呈明顯的上升趨勢。中國畜牧業(yè)在保障城鄉(xiāng)食品價格穩(wěn)定、促進農(nóng)民增收方面發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，許多地方畜牧業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，成為增加農(nóng)民收入的主要來源，為促進現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展作出了積極貢獻。

雖然畜牧業(yè)的發(fā)展取得了可喜的成就，但是在畜牧業(yè)發(fā)展中，也逐漸暴露出一系列的問題。總體來看，中國的畜牧業(yè)仍處在傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式與現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式并存、傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式占支配地位的階段。規(guī)模小、品種雜，人畜混居、散放散養(yǎng)、粗放經(jīng)營。同時存在畜牧業(yè)投入不足、飼養(yǎng)環(huán)境和生產(chǎn)條件相對落后、重大動物疫病形勢嚴峻等問題。具體表現(xiàn)在：

第一、環(huán)境污染嚴重。畜牧業(yè)對環(huán)境的污染包括糞便、污水、惡臭、噪聲等，但主要是糞便污水處理利用不當對大氣和土壤造成的污染。由于缺乏相應(yīng)的環(huán)保措施和廢物處理系統(tǒng)，糞便未經(jīng)處理直接大批量的露天堆放，造成了對家畜和環(huán)境的污染。此外，惡臭成分對人和動物有刺激性和毒性。據(jù)調(diào)查畜牧場的惡臭污染占各種空氣污染的首位，長時間吸入惡臭物質(zhì)會改變神經(jīng)內(nèi)分泌代謝和免疫功能，使畜禽生產(chǎn)力下降，發(fā)病率和死亡率升高。由此可見，畜牧場自身環(huán)境的惡化和對周圍環(huán)境造成的污染日益嚴重。

第二、畜產(chǎn)品質(zhì)量問題突出。在傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式下，養(yǎng)殖戶高度分散，難于管理，受利益驅(qū)動，部分養(yǎng)殖戶會采用不恰當?shù)娘曫B(yǎng)方法和手段，生產(chǎn)劣質(zhì)甚至有毒的畜產(chǎn)品。前不久，“瘦肉精”、“牛肉膏”、“毒饅頭”等事件，對居民的身體健康及消費心理造成了嚴重影響。

第三、疫病防控形勢嚴峻。據(jù)全國畜禽疫病調(diào)查我國共有各類畜禽疫病上百種，近年來各種新的疫病層出不窮。由于大量的分散飼養(yǎng)，加之畜禽商品交易頻繁，難以有效的防止交叉?zhèn)魅尽⒖刂苿游镆卟　Ｐ笄菀卟∫殉蔀橛绊懳覈竽涟l(fā)展的一大障礙，嚴重威脅畜牧業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展。

第四、科技投入不足。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展總是離不開投入。雖然近年來，各行各業(yè)加大了對畜牧產(chǎn)業(yè)的投入，但相對于其它產(chǎn)業(yè)來說，投入的比例是偏低的，尤其是科技投入不足。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，往往偏重于養(yǎng)殖數(shù)量的增加，缺乏對一些科學技術(shù)的運用，所以畜禽商品質(zhì)量差，甚至對消費者的健康造成危害。

眾所周知的“瘦肉精”、“人造奶”、“牛肉膏”、“毒豬蹄”等畜產(chǎn)品安全事件給我國的食品安全和經(jīng)濟發(fā)展，特別是畜牧業(yè)發(fā)展帶來了嚴峻考驗，畜牧經(jīng)濟遭受嚴重打擊。動物源性食品安全問題成為上至中央，下到普通百姓高度關(guān)注的民生焦點。而與此相對應(yīng)的如何發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入，保護生態(tài)環(huán)境等民生問題更成為輿論關(guān)注的社會焦點。

第五屆中國畜牧科技論壇正是在這樣錯綜復(fù)雜的背景下面召開。畜牧科技論壇已成為我國最具廣泛影響力的現(xiàn)代畜牧科技信息交流、成果轉(zhuǎn)化和經(jīng)濟合作發(fā)展的重要平臺，并且逐步走向國際化。本屆論壇主題確定為：畜產(chǎn)安全與民生。論壇期間，來自全國畜牧科技界的知名專家、學者和企業(yè)界的精英匯聚一堂，在理性、和諧的學術(shù)氛圍中，緊緊圍繞“畜產(chǎn)安全與民生”主題，深入研討當前畜牧業(yè)發(fā)展所面臨的食品安全、環(huán)境污染和節(jié)能減排等難題。各界人士積極探討畜牧產(chǎn)業(yè)與食品安全的緊密聯(lián)系，分析我國畜牧業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題，正視存在的問題，研究發(fā)展方向，提出振興措施。

本屆論壇不僅為現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)和發(fā)展提出了許多寶貴建議，還圍繞當前畜牧業(yè)發(fā)展的熱點和難點進行了深入剖析和研究，交流全國畜牧產(chǎn)業(yè)新成果，交流和傳遞了國內(nèi)外畜牧科技前沿研發(fā)最新信息。本次論壇所取得的成果，為現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展注入新的生機和活力，對榮昌、西部地區(qū)乃至全國畜牧業(yè)發(fā)展必將大有裨益。

此次畜牧科技論壇在“十二五”計劃開局之年召開，鮮明的主題，既符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的迫切需要，也符合千家萬戶的民生需求，因此具有深遠意義。由此可見，“十二五”時期，現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展既面臨著難得的歷史機遇，又面對諸多的風險挑戰(zhàn)。

一方面，我國畜牧業(yè)發(fā)展面臨著難得的歷史機遇，是畜牧業(yè)擴量提質(zhì)的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型期。隨著國家強農(nóng)惠農(nóng)力度持續(xù)加大，畜牧業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境將進一步優(yōu)化。轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式已經(jīng)成為社會共識，標準化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展，為加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變創(chuàng)造了良好條件。另一方面，我國畜牧業(yè)發(fā)展也面臨著生產(chǎn)方式仍然落后、產(chǎn)品質(zhì)量安全、資源緊缺、生態(tài)環(huán)境制約等諸多挑戰(zhàn)。當前我國畜牧生產(chǎn)中，小規(guī)模低水平的散養(yǎng)方式仍占相當大的比重，嚴重制約了產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機制不健全，重大動物疫病防控形勢依然嚴峻，基層獸醫(yī)防疫隊伍執(zhí)業(yè)水平參差不齊，獸醫(yī)系統(tǒng)培訓平臺和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)體系尚未建立，難以履行《動物防疫法》賦予的職責任務(wù)。隨著畜牧業(yè)加快發(fā)展，飼料糧需求速度將高于國內(nèi)糧食預(yù)期增量，飼料資源緊缺將成為畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素。同時，規(guī)模養(yǎng)殖用地難、用工難、融資難等問題也對畜牧業(yè)發(fā)展形成嚴重制約。由于畜禽養(yǎng)殖污染處理成本偏高以及設(shè)施設(shè)備和技術(shù)力量的缺乏，部分畜禽養(yǎng)殖者糞污處理意識薄弱，畜禽養(yǎng)殖污染已經(jīng)成為制約現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。

畜牧業(yè)“十二五”規(guī)劃的指導(dǎo)思想和發(fā)展目標是按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，始終堅持轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式“一條主線”，緊緊圍繞保供給、保安全、保生態(tài)“三大任務(wù)”，著力構(gòu)建畜禽標準化生產(chǎn)、畜禽牧草種業(yè)、現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代畜牧業(yè)服務(wù)、飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障、草原生態(tài)保護支撐等“六大體系”。推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，堅持數(shù)量質(zhì)量發(fā)展并重，加強農(nóng)牧結(jié)合，堅持科技興牧。

面對新形勢，我國畜牧業(yè)未來發(fā)展必須從全面建設(shè)小康社會和切實解決“三農(nóng)”問題的戰(zhàn)略高度出發(fā)，以總量平衡、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益穩(wěn)定、質(zhì)量安全、資源節(jié)約和生態(tài)友好為目標，切實加大畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變力度，由此實現(xiàn)我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，促進我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，推動國民經(jīng)濟的又好又快增長，構(gòu)建人與自然和諧相處的環(huán)保型社會。

參考文獻：

篇4

一、當前基層畜牧業(yè)發(fā)展遇到的主要問題

1.農(nóng)村養(yǎng)殖戶缺乏技術(shù)

長期以來，農(nóng)村生產(chǎn)模式還是以傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，小規(guī)模生產(chǎn)、自然經(jīng)濟仍占據(jù)一定的主導(dǎo)地位，在養(yǎng)殖業(yè)方面則體現(xiàn)為以散養(yǎng)為主，處于家庭生產(chǎn)的副業(yè)地位，這種散養(yǎng)模式與科學化、規(guī)模化、集體化生產(chǎn)的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)相比相距甚遠。散養(yǎng)戶養(yǎng)殖生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)條件相對落后，尤其在思想意識方面還不能適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的需要，大部分散養(yǎng)戶、養(yǎng)殖戶仍舊把農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖當作家庭收入的一個補充形式，加之這些養(yǎng)殖戶文化水平相對較低，接受現(xiàn)代化的專業(yè)養(yǎng)殖技能比較困難，這也成為在農(nóng)村大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的一大障礙。

2.環(huán)境污染嚴重

畜牧養(yǎng)殖所產(chǎn)生的大量糞尿如果處理不好，則直接造成對當?shù)丨h(huán)境的污染和破壞。現(xiàn)今小部分規(guī)模養(yǎng)殖場還是小區(qū)規(guī)模的家庭散戶養(yǎng)殖，對畜禽的糞尿處理還缺乏相應(yīng)的環(huán)保措施和廢物處理系統(tǒng)，糞便未經(jīng)處理直接大量的露天堆放或是直接排入河流，造成對家畜和環(huán)境的污染，同時這些大量放置的糞尿也造成一些人畜疫病的發(fā)生。現(xiàn)有解決方法一般為水沖式和沼氣沼氣利用，采用水沖式清糞則需要大量的處理污水，這些污水如能經(jīng)過分離后排入農(nóng)田的話可以達到利用效果，如直接或間接排入河道，對地表水的污染也很嚴重。另外，畜禽糞便發(fā)酵后產(chǎn)生大量的CO2、NH3、CH4等有害氣體，如果直接排放到大氣中，則會危害人類健康，加劇空氣污染，引起地球溫室效應(yīng)，但收集利用加工成沼氣的話將實現(xiàn)再利用。

3.飼料資源短缺

長期以來，基層畜牧業(yè)的發(fā)展主要依靠糧食生產(chǎn)，雖然我國糧食總產(chǎn)量有一定增長，但增幅不太大，加之畜牧養(yǎng)殖用地因各種原因逐年減少，畜牧業(yè)的發(fā)展實際上已經(jīng)受到糧食產(chǎn)量的制約，畜牧業(yè)飛速發(fā)展導(dǎo)致飼料用糧大幅長升，目前我國的飼料用糧約占糧食的1/3，則存在著人畜爭糧的問題。這種飼糧短缺的情況嚴重制約了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4.畜產(chǎn)品藥物殘留高

隨著抗生素、化學合成藥物和飼料添加劑等在畜牧業(yè)中的廣泛應(yīng)用，在實現(xiàn)降低動物死亡率、縮短動物飼養(yǎng)周期、促進動物產(chǎn)品產(chǎn)量的增長的同時，操作和使用不當以及少數(shù)養(yǎng)殖戶在利益驅(qū)使下違規(guī)違法使用，造成畜產(chǎn)品中的獸藥及一些重金屬、抗生素等危害人體健康的獸藥殘留增加，使畜產(chǎn)品的安全問題引起社會的關(guān)注。

二、對策

1.提高對養(yǎng)殖業(yè)的認識

科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力。在各地大量散養(yǎng)戶養(yǎng)殖戶占相當大比重的前提下，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)非常重要，一定要腳踏實地學好，用好養(yǎng)殖技術(shù)知識。養(yǎng)殖實用技術(shù)的普及應(yīng)從兩個方面進行努力，一方面是政府主管部門要重視養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和普及工作，不斷加大資金投入力度，有計劃地組織各種不同層面的養(yǎng)殖實用技術(shù)傳授，舉辦各種培訓和學習班，對規(guī)模場實行資金扶持。另一方面是轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的觀念，只有轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，學習專業(yè)的養(yǎng)殖知識和技能，才能實施整個畜牧養(yǎng)殖業(yè)的科學化，規(guī)模化集約化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。

2.大力推進規(guī)模化養(yǎng)殖

根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，建設(shè)規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)或養(yǎng)殖場，政府部門制定畜牧業(yè)發(fā)展的扶持政策并認真執(zhí)行，推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)，支持規(guī)模和生態(tài)養(yǎng)殖式發(fā)展。建立規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)，這樣才能實現(xiàn)畜禽糞污無害化處理和資源化的管理，利用加快優(yōu)勢畜產(chǎn)品的區(qū)域布局，著重利用有利的畜種資源，發(fā)展有競爭力的畜產(chǎn)品品牌，力爭實現(xiàn)產(chǎn)品規(guī)模化、安全化，效益化并具有較強的市場競爭力。

3.標準化生產(chǎn)

提高畜產(chǎn)品質(zhì)量水平，就需要建立健全農(nóng)副產(chǎn)品安全質(zhì)量標準體系，推廣各類標準化示范養(yǎng)殖區(qū)和標準化養(yǎng)殖基地建設(shè)。在原材料采購、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品加工、檢測等各個環(huán)節(jié)入手，建立一套科學嚴密的食品安全保障體系。這也是實現(xiàn)畜牧業(yè)快速、健康發(fā)展的重要基礎(chǔ)。實踐證明，無論農(nóng)產(chǎn)品還是畜產(chǎn)品，只要有質(zhì)量、有品牌，就會提高市場競爭力。

4.科學管理

篇5

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，畜牧養(yǎng)殖業(yè)也得到了快速的發(fā)展，但同時也產(chǎn)生了一個嚴峻的環(huán)境問題，畜牧家禽排放的糞便對大氣、水和生態(tài)都有一定程度的污染，如何減少污染和治理污染已經(jīng)成為畜牧養(yǎng)殖中的重要問題。在畜牧業(yè)發(fā)展的同時也要注意環(huán)境的保護，不能以犧牲環(huán)境為代價，要實現(xiàn)健康發(fā)展，生態(tài)發(fā)展，這樣才是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要路徑。

2畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護路徑

2.1提高畜牧養(yǎng)殖者的環(huán)境保護意識

要把環(huán)境保護融入到畜牧養(yǎng)殖中去，首先要做的就是樹立畜牧養(yǎng)殖者的環(huán)境保護意識，讓他們意識到環(huán)境保護的重要性。形成環(huán)保意識不是說說就可以，也不是單純的向他們講述環(huán)境保護的重要性，而是要真正的落實到行動中，不然有些畜牧養(yǎng)殖或者或因麻煩，或因成本上升就放棄了環(huán)保，始終認為環(huán)保和自身的利益關(guān)系不大，反而使利潤下降，環(huán)保工作就很難進行。要提高畜牧養(yǎng)殖者的環(huán)保意識，離不開對環(huán)境保護的大力宣傳，要讓每個人都從內(nèi)心出發(fā)，感受到環(huán)境保護的重要性，這樣才會有人甘愿參與到環(huán)境保護中去；另一方面，環(huán)境保護的順利進行也離不開強制措施的保障，要讓他們意識到不參與環(huán)保是要付出代價的，可以通過罰款等方式讓他們樹立環(huán)境保護的意識。

2.2制定相關(guān)法律

任何事情的執(zhí)行都離不開法律和道德的約束，法律和道德相比，更具有強制力，更能保障環(huán)境保護措施的執(zhí)行。國家要鼓勵相關(guān)立法部門制定有關(guān)畜牧養(yǎng)殖中環(huán)境保護的法律，加強對畜牧養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境保護的監(jiān)督力度，堅持有法可依，有法必依。相關(guān)部門在制定法律時要注重全方位的管理，注重細節(jié)，比如對畜牧養(yǎng)殖中污水隨意排放的處罰，要細節(jié)到排放量，排放處，對排放地居民造成的危害大小，根據(jù)這些制定相應(yīng)的法律，讓畜牧養(yǎng)殖中每一個污染環(huán)境的細節(jié)都有相應(yīng)的對應(yīng)法律政策。制定法律法規(guī)時，也要注意從實際出發(fā)，切實保障人民群眾的根本利益，區(qū)分已為環(huán)保做貢獻和沒有為環(huán)保做貢獻的畜牧養(yǎng)殖者，對于致力于環(huán)境保護的養(yǎng)殖者要給予精神上的獎勵和物質(zhì)上的獎勵，如進行表彰和發(fā)放獎金，減稅、免稅等，號召其他畜牧養(yǎng)殖者也參與到環(huán)境保護中。

2.3完善畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈

目前的畜牧養(yǎng)殖業(yè)，從事的經(jīng)營活動到養(yǎng)殖就結(jié)束了，沒有后續(xù)的對產(chǎn)生物的處理，導(dǎo)致產(chǎn)生大量垃圾，污染環(huán)境。要完善畜牧養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈，首先要對畜牧養(yǎng)殖排放出來的廢物加以利用，比如動物排放的糞便加以收集和處理可以當作田地的肥料，污水經(jīng)過去污處理可以澆灌田地等，要鼓勵人們從事畜牧養(yǎng)殖后的廢物處理工作，從廢物里尋得商機，不僅保護了環(huán)境，同時也促進了經(jīng)濟的發(fā)展。

2.4發(fā)展綠色養(yǎng)殖技術(shù)

國家要鼓勵畜牧養(yǎng)殖者運用綠色的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，減少污水、廢物在畜牧養(yǎng)殖中的排放。綠色的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也需要相關(guān)的科學研究者致力于綠色養(yǎng)殖的研究，要鼓勵他們從事綠色養(yǎng)殖的研究，并把科研成果進行推廣，爭取能夠在每一個畜牧養(yǎng)殖者上實施，這樣才能實際上減少環(huán)境污染。綠色養(yǎng)殖技術(shù)包括畜牧養(yǎng)殖中的化肥、農(nóng)藥等，要合理使用化肥農(nóng)藥，同時開發(fā)新型的無污染的化肥農(nóng)藥，爭取做到零排放零污染。綠色養(yǎng)殖技術(shù)也需要畜牧養(yǎng)殖者進行推廣，當然，一項技術(shù)的實行勢必要花費一些資金，減少利潤，這就需要國家的財政補貼，適當對畜牧養(yǎng)殖者進行的綠色養(yǎng)殖技術(shù)進行補貼，這樣才能讓畜牧養(yǎng)殖者心甘情愿地采用綠色養(yǎng)殖技術(shù)。在養(yǎng)殖過程中使用新型的化肥、農(nóng)藥，同時注意農(nóng)藥、化肥的用法，用量，嚴格按照綠色養(yǎng)殖的技術(shù)標準和規(guī)范使用，這樣才能減小污染，改善周邊居民的生活環(huán)境。

2.5加強有關(guān)部門的監(jiān)督

畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展離不開有關(guān)部門的良好監(jiān)督，環(huán)境監(jiān)測部門和監(jiān)督管理部門要重視畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康綠色發(fā)展，就要對其進行有效地監(jiān)督。要堅持兩手都要抓，一抓內(nèi)在，二抓監(jiān)督。良好的社會監(jiān)督也是促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的關(guān)鍵路徑。有關(guān)部門可以定期對畜牧養(yǎng)殖者進行訪問，對周邊居民進行調(diào)查，看畜牧養(yǎng)殖者是否進行了有效地環(huán)境保護，再上報相關(guān)的執(zhí)法部門，依據(jù)畜牧養(yǎng)殖者的環(huán)保行為進行獎懲措施。

3結(jié)論