農產品生產加工精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇農產品生產加工，期待它們能激發您的靈感。

篇1

關鍵詞:貴陽市；農產品加工企業；市場營銷

一、貴陽市現階段農產品生產加工企業主要銷售模式

(一)渠道銷售模式

渠道以農產品渠道商為主的農產品市場營銷模式目前是貴陽市農產品銷售體系的主要模式，此農產品市場營銷模式的主要特征有:第一，由于渠道商普遍具有較強的把握農產品價格和市場供需關系的能力，以及運輸農產品的能力也較強，獲得了農戶的信賴。因而農戶往往會通過農產品中間商把自己生產的農產品運輸到農產品消費市場，在這農產品流通過程中實現了農產品從生產者向消費者的轉移。第二，由于貴陽市農產品銷售所跨區域較大，農產品銷售過程的信息不對稱，這些農產品中間商也無法做到及時的把農產品銷售信息反饋給農產品銷售企業，農產品銷售企業也無法及時判斷農產品市場走向，從而造成農產品企業的農產品生產和銷售具有一定的盲目性。第三，在這種模式當中，由于單個農產品企業技術相對落后，其所銷售的農產品數量不多、與市場中其他農產品企業相比沒有太大差別，農產品企業以及其銷售的農產品在整個農產品市場營銷環節中的地位都較為弱勢，農產品企業淪為了市場中農產品價格的接受者，完全沒有議價和談判的可能。

(二)訂單銷售模式

在參與農產品市場營銷的成員中，有關的農產品企業在農產品市場營銷當中占據著主導地位。參與農產品市場營銷的成員之間的關系是一種原始的交易關系，由于這種原始的交易關系，農戶往往得不到農產品加工貿易所帶來的增值和相關利潤。這種農產品市場營銷模式缺乏對農產品貿易雙方的約束，在實際運行中的調節僅僅憑借市場來進行。因而如果農戶在某一年獲得了大豐收，那么他們所生產的農產品在當年的銷售會變得極為困難，并且該農產品的價格會出現較大幅度的下挫。從農產品企業的角度來看，農產品當年的產量如果上升，雖然可以低價收購農產品，但也面臨銷售困難的可能；農產品當年的產量如果下降，農產品企業就需要以高于往年的價格進行收購，增加了自己的成本，即便提高價格收購也會面臨收購困難的局面。

二、存在的問題

(一)企業內部問題

1、農產品銷售市場過于集中。目前，貴陽市農產品企業的農產品銷售市場過于集中，主要集中在貴陽市的南明區、云巖區、小河區和花溪區這四個地區。這四個地區占據了貴陽市農產品企業銷售總額的一半左右。南明區、云巖區、小河區和花溪區一直是貴陽市農產品企業的傳統四大市場，這四個地區不僅占到了農產品企業份額的60%左右。由于受到天氣等自然條件的影響，便會導致貴陽市農產品企業的農產品銷售額減少或增加，情況不定。貴陽市農產品企業銷售市場過于集中，依賴性過強，容易出現這樣一旦某個地區的農產品需求減少，農產品銷售立馬大幅下降的局面。內部的激烈競爭，降低了顧客滿意度，影響了市場營銷的效果。2、農產品市場營銷企業技術水平低下。在農產品產業結構方面，雖然貴陽市農產品企業很早就參與了農產品的地區生產銷售分工，但是貴陽市農產品企業生產的農產品一直處在農產品制造價值鏈的低端，與發達地區的差距不僅表現在技術上，也表現在農產品知名品牌的空缺上，這也就導致了貴陽市農產品在國內市場上成為了價格低廉，質量不高的代名詞。3、農產品市場營銷企業自主創新能力有待提高。目前貴陽市農產品企業當中“50%以上的農產品是當地農產品，30%以上是外地農產品，加工獲得增值的農產品僅占10%左右”。這種情況的存在，是因為我們的大部分農產品企業都在研究和發展的投資舍不得下功夫，“模仿加工”的行為十分猖獗，改革等對自主創新能力增強且與農產品行業密切相關的行為到目前為止都沒有實施和得到足夠重視。目前貴陽市的農產品行業生產以大量的加工為主，也就是說銷售的農產品也是以加工貼牌的產品為主，嚴重缺乏自主創新，而農產品銷售企業的利潤率非常低，僅僅來自于農戶生產的普通農產品，利潤微薄。加工和開發水平不高，沒有自主研究、生產、銷售自產農產品。如何加強對農產品品牌的培育，提升產品附加值，已成為貴陽市農產品企業和整個農產品行業目前應該討論的一個重要議題。

(二)外部問題

1、農產品生產成本上升。近年來，受貴陽市農產品的銷售政策調整，原材料價格和勞動力成本上升及人民幣升級等因素的影響，貴陽市農產品企業的原料成本和人力資源成本等生產成本不斷攀升，農產品市場價格競爭力進一步被削弱，價格競爭力的削弱就意味著貴陽市農產品銷售貿易的根基被損壞。目前隨著貴陽市農產品制造成本的不斷上漲，甚至是本地的農產品銷售企業已開始出現資金不足的情況。貴陽市農產品企業銷售貿易微弱的成本優勢被抵消后，再加上農產品貿易相關限制的取消，貴陽市農產品企業在農產品市場上價格優勢已經不再明顯。2、農產品企業之間無序競爭。貴陽市農產品銷售企業在農產品相關限制取消后出現銷售增長較快、但農產品企業的效益卻沒有相應增長的現象。這是因為盡管貴陽市勞動力成本低，農產品在價格方面有一定的優勢，但當農產品供應過大，導致在貴陽市農產品市場供大于求，根據供應和需求的規律來看，將不可避免地導致較低的價格。損害了農產品企業的利益。

三、營銷策略建議

(一)提升農產品質量水平

要想滿足顧客滿意度，一個重要前提就是產品的質量，產品質量過硬顧客滿意度才會高，農產品也不例外。農產品市場營銷企業要在現代社會的農產品市場營銷企業競爭中取得最終勝利，并最終滿足顧客需求，就要求農產品要有過硬的質量，只有這樣才能使農產品市場營銷企業持續保持業務增長和企業盈利，并最終從根本上滿足顧客購買農產品的需求，達到理想的滿意度。要想保證農產品市場營銷企業銷售農產品的質量，可以從以下三個方面著手:1、加強農產品生產的質量安全。農產品的質量安全是農產品的生命，尤其在現代社會，注重生活品質的社會，對農產品的質量更為重視。同時，加強控制農殘標準及有關生產過程使用到的技術對農產品生產可能帶來的隱形影響，現代社會的農產品的安全需求大于一起，收到污染的、農殘超標的農產品一錢不值。2、走社會公眾認可的地標認證、無公害、綠色有機認證道路。加強農產品的地標認證、無公害、綠色產品認證、有機產品認證，不可否認，有的產品認證會帶來成本的增加，但是在可能的范圍，取得該項認證能增加顧客滿意度的顯著提升。所特定的地方出產特定的產品，每個產地因為土壤情況、氣候環境水平的差異，種植文化的差異，造就了完全不一樣的產品特性，并造成了產品在社會上流傳的特性。農產品生產企業應加強該種自然文化屬性的使用，增強顧客的認知，可以強化顧客滿意度的顯著提升。加上國家認證的無公害、有機等屬性，農產品在市場先天占據先機。3、提升農產品的附加值。面對貴陽市競爭激烈的農產品市場，農產品市場營銷企業為了保持和擴大在貴陽市農產品市場上的份額，提高所銷售的農產品的科技含量也是一個有效的策略。而貴陽市農產品市場要求日益增加，農產品市場營銷企業這樣的產品線根本無法適應消費者的需要，從而導致了消費者的滿意度低下。因此，農產品銷售企業的根本出路在于一定要強調農產品市場營銷企業的自主創新。

(二)提高服務水平

提升農產品顧客滿意度的思路要求農產品市場營銷企業的全部經營活動都要以滿足顧客的需求為出發點，把顧客需要作為農產品市場營銷企業銷售農產品的源頭。在能提供良好產品的基礎上，重點加強服務水平的提升?，F在大多數的農產品市場營銷企業的銷售網點沒有體現自己的特色，從購物環境上來說大同小異，更有甚者因為不重視購物環境的建設，不僅無法激起農產品顧客的購買欲，還會適得其反，然顧客產生厭惡情緒，原理農產品呢銷售網點。因此，農產品市場營銷企業必須要完善農產品的銷售購買環境，只有完善農產品的銷售和購買環境，顧客才會感覺到購買農產品的舒適性，獲得了農產品購物完美體驗的消費者，自然會有農產品購物時最高的顧客滿意度。

篇2

2014年，是改革年、攻堅年，政府工作既面臨添活力、增動力的難得機遇，又肩負保增長、調結構的沉重壓力。訥河市通過多年的努力工作，已經打下了良好的發展基礎，積蓄了一定的發展能量。在市委的堅強領導下，只要咬定目標，搶抓機遇，砥礪攻堅，就一定能夠取得新突破，創造新輝煌。今年，訥河市政府工作的指導思想是什么？

王平：今年政府工作的指導思想是：認真貫徹黨的十、十八屆三中全會精神和省、齊齊哈爾市戰略部署，全面落實市委五屆七次全會精神，堅持以“三化”建設為統領，以科學發展、加快發展為主題，以全面深化改革為動力，深入實施農業奠基、工業立市、產業富民的發展戰略，大力推進綠色食品工業城、現代農業試驗區、商貿流通集散地建設，加快實現由傳統農業大市向現代農業大市轉變、由農產品生產大市向農產品加工大市轉變，奮力開創訥河經濟社會發展的嶄新局面。

記者：今年，訥河市政府主要預期經濟指標如何？

王平：今年，訥河市政府的主要預期經濟指標是：地區生產總值同比增長10%；財政收入增長17.4%；固定資產投資增長30%；城鎮居民人均可支配收入增長14%；農民人均純收入增長13%；城鎮化率達到41%。

記者：為實現上述目標，訥河市政府要重點抓好哪些工作？

王平：第一，實施項目建設攻堅，促進產業提檔升級。堅持投資拉動和創新驅動，以優勢資源對接優質資本、高端技術和品牌企業，打造產業轉型升級的新支點。深入謀劃項目。加強產業規劃深度分析及發展戰略研究，在農產品精深加工、非金屬礦產資源開發、現代農業、新興服務業等方面，積極謀劃一批關乎訥河長遠發展的戰略性項目，奠定產業升級基礎。實施項目謀劃專家論證、評估會審、社會公示制度，提高項目謀劃質量。廣泛招引項目。適當提高項目準入門檻，將資源占用少、產業鏈條長、科技含量高、財稅貢獻大、就業拉動強的產業項目作為主攻方向，實現從“數量招商”向“質量招商”轉變。圍繞主導產業縱向延伸、新興產業橫向布局，定向沿海地區和內陸發達省份，兼顧國際知名企業投資動態，著力推進定位招商、板塊招商、產業鏈招商、以商招商，力爭引進總部型、基地型、龍頭型項目。強力推進項目。按照投資強度、單位產出、配套能力、財稅貢獻等指標，制定項目評價體系，健全企業失信懲戒和優惠政策退出機制。創新項目包保機制，搞好“菜單式”服務，突出抓好32個重點項目建設。按照合同約定，推進湖南滿師傅大豆深加工等12個續建項目如期復工，按期投產。突破瓶頸制約，確保正友公司大豆功能乳飲料生產等12個新簽約項目盡早開工，完成當年投資計劃。跟蹤洽談，力爭方便米飯生產等8個意向性項目盡早簽約落地。提高園區承載能力。按照產城一體發展方向，加強工業園區基礎設施建設，完成道路、給排水、電力、供熱、綠化等建設任務。提高項目入園標準，搞好園區企業布局，引導項目之間聯合建設廠房，配套使用土地，提高土地節約、集約利用水平。加強農村建設用地管理，為項目擺放及打造新的工業集中區、產業開發區預留空間。

第二，堅持走新型工業化道路，提高工業經濟運行質效。推進信息化與工業化深度融合，落實全省新“工業17條”，加強政策配套和要素整合，逐步改變粗放的增長方式，促進工業經濟健康發展。提高行業創新能力。鼓勵現有企業搞好產學研結合，采用新技術、新工藝、新設備，加快技改步伐，提高核心競爭力。支持港進集團、昌遠生物公司等5戶企業，完善技術研發平臺，優化產品結構，向價值鏈高端延伸，申報國家級和省級高新技術企業。支持北大倉酒業、北方馬鈴薯公司等新建企業，緊盯產業發展前沿，搞好科研成果引進和轉化應用，培育知名品牌，提高市場開拓能力。拓寬企業融資渠道。完善銀企對接平臺，協調金融機構，運用靈活的利率政策和有效的金融產品，對資產負債率處于合理區間、成長性較好的企業給予中長期貸款支持。幫助恒陽集團、港進集團等處于發展關鍵階段的企業，充分利用資本市場融資，加快裂變擴張。做大工業經濟增量。按照“抓大、扶小、改老”的思路，引導新恒陽生化、恒陽食品、恒陽牛業、普邦明膠、博城糖業等企業進行優勢互補，聯營合作，降低營銷成本，提高經濟效益，搞好擴大再生產；加大對完達山豆奶公司、黑龍江才子制油公司等中小企業培育力度，促其加快發展，形成規模；支持天豐面粉、瑞河塑編等老企業尋求戰略合作伙伴，盤活存量，拓展空間，借力發展。2014年，全市力爭新增規模以上工業企業3戶。

第三，建設現代農業，切實增強農業綜合生產能力。落實農業支持和保護政策，著力構建“以工促農、以城帶鄉、工農互惠、城鄉一體”的新型工農關系。推進農業集約化。以整合資源要素為重點，促進土地產出能力和農業生產效率不斷提高。建立農村土地承包經營權流轉交易市場，發展多種形式的適度規模經營390萬畝，帶動新轉移勞動力3000人。加快尼爾基直供灌區田間工程建設，盡快發揮工程效益；加大旱田改水田力度，完成高標準農田建設任務；完成應急嫩干堤防建設和全部水毀工程修復。爭取新組建現代農機專業合作社10個，新增大中型配套農機具500臺。推進農業組織化。創新農業生產經營主體，構建現代農業產業體系，支持專業大戶、家庭農場、農民專業合作社、龍頭企業加快發展。堅持邊發展邊規范，指導合作社健全各項機制，提高運行質量，新規范合作社150家，新發展規模種養殖合作社60家，確保實現入社農戶達到90%、入社耕地達到85%的目標。發揮龍頭企業帶動作用，引導企業與合作社通過注資入股、相互參股、簽訂單等方式，搞好農副產品基地布局、精深加工和全產業鏈開發，壯大“薯豆肉酒”食品產業，提高農業市場化程度。推進農業專業化。推廣良種良法，實施集成創新，完善技術規程，培育高標準農業典型24個。繼續實施“2211”種植結構調整規劃，增加水稻、玉米種植面積，適當壓減大豆面積，穩定馬鈴薯面積，鼓勵農戶種植甜菜、高粱等經濟作物。優化農產品品質結構，建設綠色食品基地450萬畝、有機食品基地15萬畝。繼續實施高產創建示范工程，落實核心區面積55萬畝、示范輻射區74萬畝、帶動區220萬畝，建設玉米、馬鈴薯科技示范園區各1處。加快畜牧業規模化、標準化、產業化步伐，新建10萬只肉雞養殖小區3個、萬頭肉牛養殖場2個，支持企業深度開發畜禽產品，不斷延伸產業鏈條。推進農業社會化。加強農業公共服務體系建設，抓好氣象預測預報和災害預警、植物病蟲害及動物疫病防治、農資市場監管、農產品檢測等公益。支持集散批發市場、農產品冷鏈物流系統和生鮮農產品配送中心建設，發展農超對接、連鎖經營等新型農業服務業態，加快構建適應農產品生產、加工、銷售需求的服務網絡。

篇3

吉林省是我國重要的商品糧基地,無論是玉米單產還是人均占有量、商品量、調出量等連續多年居全國首位。但是玉米收不進、儲不下、銷不出的困境一直困擾吉林省很多年,黃澄澄的玉米成了“黃金包袱”。

“跳出農業發展農業,用經營城市的理念和思維來思考農村問題,用工業化思維謀劃農業,是吉林省多年探索實踐的結果。一大批玉米、大豆、水稻等糧食深加工企業在這種思路的指導下應運而生?！奔质∞r委主任任克軍說。最近3年,吉林省新上較大規模農產品加工項目2025個,其中投資1億元以上的52個,形成了玉米、水稻、大豆、肉豬、肉牛等十大龍頭加工企業群,糧食加工能力達到175億公斤,加工品種發展到3000多個,玉米加工增值幅度達到數十倍。

任克軍說:“吉林省農產品加工業從無到有、從小到大,迅速崛起,始終保持20%以上發展速度,2008年銷售收入實現1860億元,成為吉林省僅次于汽車行業的第二大支柱產業?！?/p>

長春大成玉米公司已成為世界最大的玉米深加工企業之一,加工能力位居世界第二,其賴氨酸銷售占據世界市場的70%;長春皓月集團成為亞洲最大的肉牛加工企業,牛肉出口量占全國的50%;吉林德大公司成為國內最大肉雞加工企業,進入全國進出口500強企業行列……統計數字顯示:目前吉林省重點龍頭企業達320戶,銷售收入達億元以上的90多個。

篇4

近年來,吉林省農產品加工業發展迅速,與汽車、石化成為全省三大支柱產業。省委九屆六次全會提出把吉林省建成農產品加工大省的目標,為農產品加工企業的發展提供了有力的政策支持。為了合力推進吉林省農產品加工業快速發展,有效解決農產品加工企業資金需求問題,12月22日,省農委組織建設銀行吉林省分行與部分長春市農產品加工企業進行銀企對接,讓企業和金融機構零距離接觸,一對一洽談,面對面溝通,加深了解,尋求共同點和結合點,以期實現農產品加工企業與金融部門的雙贏目標。

省農委副主任于文波在致辭中說,省委省政府把農產品加工業提升到國民經濟支柱產業的高度來部署,是著眼于農村經濟的長遠目標而作出的重大決策。發展農產品加工業,有利于壯大我省縣域經濟,提高農業綜合效益和增加農民收入,提高農業的市場競爭力。多年來,吉林省堅持用工業化思維謀劃農業,依托豐富的農產品資源,努力做大做強以玉米為主的農產品加工業。預計今年全省農產品加工業銷售收入將達到2150億元,同比增長15%,這些成果的取得與金融部門和企業家的共同努力是分不開的。于文波希望農產品加工企業珍惜機會,多了解金融知識,把握金融政策,提高運用金融產品的能力。同時提高誠信意識,銀企之間構筑起信任、合作、互利的和諧關系,為企業自身的發展建立穩定的資金來源渠道。

建設銀行吉林省分行副行長孫平生表示,大力發展中小企業的信貸業務是建設銀行吉林省分行的戰略安排,近期又把為涉農企業服務作為重點的工作方向,明年將把貸款業務專門劃出一部分資金用于支持涉農企業。建行將不斷開發為涉農企業服務的思路和產品,不斷提高信貸審批效率,切實解決企業創新發展中遇到的融資難問題。

對接會上,建行和省擔保公司業務人員介紹了相關金融產品。來自長春市的11家重信譽、發展前景良好的農產品加工企業與建行和擔保公司就如何減少不良貸款,拓寬抵押條件,有效安全地為農產品加工企業提供足額貸款進行了交流和探討。

省農委鄉企局(農產品加工局)局長馬成武主持對接會。(丁曉云)

篇5

河南省農科院農副產品加工研究所主要承擔河南省大宗農作物和特色農作物的綜合加工與利用、食用菌的鮮活農產品的保鮮與深加工、油脂等的高效分離與活性成分的提取、農產品及食品非加熱加工技術、方便即食營養谷物早餐、香椿活性成分提取的質量控制與質量標準技術等研究。秉承“加強科技創新，加快示范推廣”的理念，與多家科研院所、高校建立了科研合作關系，在省內近十個地市建立了科技成果示范基地。

“十一五”以來，河南省農科院農副產品加工研究所承擔各類科研項目50多項，獲得科研經費1000多萬元，包括國家農業科技成果轉化資金、國家自然科學基金、河南省重大公益專項、河南省重點科技攻關、河南省科技成果轉化、河南省杰出青年科學基金等項目。100余篇，其中SCI 5篇，出版著作10余部，申請國家發明專利20余項。先后獲得河南省農業科研系統科技成果獎、河南省科技進步獎等獎項。

科研成果簡介

果蔬真空脫氧充氮燙漂方法及設備

本技術提供了一種在真空充氮條件下對果蔬進行燙漂的方法及其設備。首先，燙漂液抽真空至0.08～0.095MPa，保持3～5min,將其中的氧氣完全抽出，然后充氮氣恢復到常壓，并將其加熱至沸騰；同時待燙漂的果蔬物料抽真空至0.08～0.095MPa，保持3～5min,將其中的氧氣完全抽出；然后，利用兩者之間的壓差將沸騰的燙漂液與果蔬物料混合，進行燙漂4min，在此過程中保持充入氮氣；燙漂結束后，將果蔬物料迅速取出，進行冷卻。本技術方法操作簡單，能有效克服傳統熱水燙漂中果蔬氧化褐變嚴重、營養物質氧化破壞等缺點。申請國家發明專利和國家實用新型專利各1項，目前實用新型專利已獲授權（專利號：ZL 201120115515.4）

速凍青麥仁技術

用已經長飽滿但未熟的小麥粒速凍而成，色澤碧綠，口味獨特，味道清新爽口。青麥仁含有豐富的蛋白質、葉綠素、膳食纖維和α、β兩種淀粉酶，具有幫助人體消化、降低血糖的功能，是一種高營養的純綠色食品。青麥仁屬素食類食材原料，純天然綠色食品，食用廣泛，口感鮮嫩，是餐桌上的絕佳美食，申請發明專利1項。

高活性玉米膳食纖維的制備及應用

結合我國玉米加工產業生產實際和市場需求，聯合采用超聲波助提、固態氣爆、超微粉碎等現代物理高新技術和生物酶解技術，對玉米皮制備高活性及水溶性玉米皮膳食纖維的提取、分離、純化精制等技術進行深入研究，成功開發出一套提取制備3種玉米皮膳食纖維產品的工藝，且已實現規?；a，玉米皮天然SDF得率大于5.5%，純度高于71%；玉米皮改性SDF得率大于16.5%，純度高于76%；玉米皮高品質IDF粒度160-200目，得率大于50%，純度高于86%；并對三種玉米皮膳食纖維產品的理化特性和生理活性進行系統評價，檢驗得出三種產品均具有良好的理化特性和較高的生理活性，使玉米皮加工增值10倍以上，產生了顯著的經濟效益和社會效益。此技術獲河南省農業科研系統科技成果一等獎。

小麥胚芽綜合利用加工技術

利用小麥胚芽加工出小麥胚芽油、谷胱甘肽和麥胚蛋白三種產品。產品在美容、保健、營養強化、品質改良等方面有重要功效。超臨界CO2萃取技術使產品得率顯著提高。

芝麻素提取技術

從芝麻中提取芝麻素等天然抗氧化劑成分。芝麻素可用于功能保健食品和藥品。超臨界CO2萃取、分子蒸餾等高新技術使芝麻素得率提高，純度達95%以上。