畜牧業現代化精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇畜牧業現代化，期待它們能激發您的靈感。

篇1

2015年畜牧業形勢

關于2015 年的畜牧業形勢，馬有祥用“在平穩中調整，在調整中優化”這樣一句話進行了概括。

在平穩中調整主要體現在：畜產品市場較為平穩，畜產品的供應有保障，價格波動大體在可承受范圍之內，各種產品基本都處在贏利狀態；質量安全平穩，各種產品的抽檢合格率都很高；草原生態較為平穩，草原生態逐步好轉。同時，畜產品結構、產業布局、規模結構的調整穩步推進，規模化養殖水平提高，2015 年，大約有500 萬養殖散戶退出養殖業， 全國養豬戶減少到4000 萬戶以下。

在調整中優化主要體現在：產業素質提高；產能增加；生產效率提高。產業化發展較為迅速，生豬、肉雞過剩的產能去化成效明顯，生產效率和畜禽生產力進一步提高，生豬的出欄率、出欄體重、每頭母豬提供的商品豬的頭數均有提高。2015 年生豬的出欄體重達到118 公斤，較去年增加0.5 公斤，全國豬肉產量增加35 萬噸。能繁母豬平均提供的出欄仔豬為14.96 頭。育肥豬的平均整群死亡率為1.23%，是歷史上最低的數據。

關鍵詞：現代化和可持續

馬有祥表示，“十三五”期間，農業農村經濟發展的目標是農業現代化要取得明顯進展。畜牧業同樣如此。而且畜牧業要走在農業現代化的前列，率先實現現代化，任務很艱巨！回顧歷史，我國畜牧業的發展經歷了這樣兩個階段：第一個階段是進入新世紀之前的時期，畜牧業發展的關鍵詞是“增產”；第二個階段是2001 年～2015 年，畜牧業發展的關鍵詞是“產量與質量并重”，在重視產量的基礎上，進一步加大了對質量的重視。展望即將到來的“十三五”時期，我國畜牧業發展將進入新的發展階段，新時期畜牧業發展的關鍵詞是“現代化和可持續”。

但是在畜牧業現代化發展過程中存在兩個問題：一是現代畜牧業與農民的關系漸行漸遠，資本進入的多了，規模場多了，散戶少了，這是發展的大趨勢。需要強調的是，畜牧業現代化發展中，不會落下農民，不會對農民存在“擠出”效應。相反，這是促進農民進一步致富增收的必由之路。二是當前現代畜牧業的發展與種植業漸行漸遠，規模場常年產生大量的糞污，種植業需要的肥料卻有季節性限制，想走種養結合、農牧循環的道路，需要通過新的組織形式和經濟聯系讓農牧重新結合起來。

4個關注點

馬有祥指出，“十三五”期間，畜牧業發展的關注點有以下四個：

一是需求增長放緩的問題。經濟進入新常態，經濟增速由高速增長轉為中高速增長，經濟減速使得需求增長放緩，再加上人口老齡化導致肉蛋奶等畜產品的消費量減少，雖然“二孩”政策放開能增加一部分消費需求，但總體來說不容樂觀。

二是環境約束的問題。目前社會發展對環境的要求越來越高。而畜牧業對環境問題的負面影響較大，COD 排放量占全社會的45%，氮氧化物占25%，因此，這一問題亟須解決。

三是國際競爭的問題。一方面，自由貿易是大勢所趨。另一方面，目前我們的畜產品競爭力還不高，比如價格等。

四是生態效率的問題。目前，我國畜牧業整體的飼養水平、管理水平較低。比如，我國的生豬生產，一頭能繁母豬僅能提供仔豬十幾頭，而歐美等國家，一頭母豬能提供二十幾頭甚至三十頭。

10項重點工作

馬有祥介紹說，“十三五”期間，畜牧業的重點工作包括以下10項：

第一，積極推動糧改飼工作。調整實現“糧―經―飼”或“糧―經―飼―草”產業結構。力爭“十三五”期間糧改飼工作覆蓋全國500個縣，實現2500萬畝的飼用玉米種植。同時，繼續實施振興奶業苜蓿行動計劃，擴大種植規模，解決牛吃草的問題。

第二，糞污資源化利用。目前，我國糞污共計38億噸。“十三五”期間計劃將糞污作成產業，將糞污利用率由目前的不到50%提高到70%以上，更多的支持和采取PPP模式（公私合營模式）。

第三，秸稈飼料化利用。目前，我國8 億噸秸稈中有2.2 億噸實現了飼料化利用。“十三五”期間力爭將秸稈的飼料化利用比例由目前的27.5%提高到34%以上。

第四，規模化養殖。這是現代畜牧業的重要標志。目前，在整個畜牧行業中，蛋雞、肉雞的規模養殖比例最高。2015 年，整個畜牧業的規模化率為39.6%，“十三五”期間要突破50%，力爭實現6500家規模養殖場的目標。

第五，培育畜禽良種。盡管我國現有1.3萬家良種場，但良種進口量仍然很大。同時，由于投資大、風險高，企業對于育種工作積極性不高。另外，目前我國良種科研生產水平不高，商業化程度低、缺乏良好的育種機制、育種基礎性工作不到位等因素制約了畜禽良種的發展。“十三五”期間要加強聯合育種。

第六，奶業發展問題。今后的發展目標是“養好牛、種好草、抓好奶”。首先，通過奶牛的良種化實現高產目標。其次，通過振興奶業苜蓿行動計劃，擴大奶牛飼料產量。再其次，加強運輸、監管工作，保證產品質量安全。

第七，發展飼料工業。目前，我國飼料占糧食消費的40%，產量接近2 億噸，飼料產業集聚度提升。“十三五”期間要抓好飼料質量關，加強技術創新以及新型飼料研發。

第八，草原生態問題。“十三五”期間草原生態補獎將繼續實施，經費投入增加，5 年內補償資金預計投入共800億元～900億元，并將河北省張家口市及承德市納入補獎體系中。同時，不斷推進草原生態立法工作，如紅線制度，審計制度，政策的實施等。

篇2

政策引領，強力推進

如何有效地提高畜牧業市場競爭力，增加農民收入，已經成為新時期農業結構調整、農村經濟發展的核心問題。關注民生，努力提高農民的收入水平，是濰坊市畜牧局局長王承策制定一切策略的出發點和著眼點，他率先動員帶領大家研究經濟發展戰略，全面落實好國家強農惠農政策，提出：要想富民，必須換位，必須把畜牧業作為農村經濟主導產業來抓，把畜牧業列為主導產業之一，努力做大做強。

通過強農惠農扶持政策的強力推動，畜牧養殖場（戶）信心倍增，全市規模化、標準化畜牧養殖業發展加快，畜牧業發展質量和綜合效益明顯提高，畜牧業收入已成為當地農戶現金收入的重要組成部分，畜牧產業在實現農民增收、農業增效、促進農業和農村經濟發展中的地位顯著增強。

因地制宜，創先爭優

在明確把畜牧業作為農村經濟主導產業后，針對如何推動畜牧業整體素質和市場競爭力提高，王承策局長堅持現代畜牧業發展的核心是科學化，本質是市場化，方向是集約化，途徑是產業化，產品是無害化，鼓勵畜產品加工企業通過機制創新，建基地，創品牌，向規模化、產業化、園區化、集團化方向發展，提高企業競爭力。健全加工企業與畜牧專業合作組織、養殖戶之間的利益聯結機制。

結合濰坊集“三區”建設于一身，為現代畜牧業的發展搭建了更為廣闊的發展平臺，王承策局長全面系統的分析了濰坊市畜牧業發展實際和面臨的新形勢、新任務，確立了大力發展肉牛、肉羊等食草動物，狐貍、水貂等特種動物和臨朐黑山羊、壽光慈倫大雞等地方特色禽畜品種；幫助企業引進、研發先進技術和設施設備，搞好技術改造升級，提高企業核心競爭力；對獸藥、飼料生產企業，采取重組、兼并等有效形式，整合現有的資源，減少數量，提高檔次，組織有關企業產業技術升級，研發自主知識產權的新產品等一些列有效措施，打造了一批國內外知名企業和品牌。

身先士卒，布兵點將

在落實上級一系列的方針政策的同時，王承策局長還身先士卒，以他自己的智慧和魄力“布兵點將”，統籌全市資源，策劃全新戰略，結合各鄉、鎮、縣的特色，系統的劃分出了畜牧養殖業、畜產品及畜牧投入品加工業、畜牧服務業三大塊，且對這三大塊進行了細化、量化，建立大型獸藥飼料配送中心、畜牧產品物流中心和畜牧產品電子商務中心，規范完善優質畜產品和獸藥飼料經銷網點。

有效的把以往畜牧業中零散的、不便于管理的產業變成了現在的“百花齊放”、“百家爭鳴”，形成了規模，樹立了城市品牌。各縣市區之間“八仙過海，各顯神通”，卻又相互依存、相互促進，共同發展，讓養殖戶賺足了錢。

抓住龍頭，引導發展

市場解決出路，技術解決服務。為清楚的掌握和了解市場需求，王承策局長多次和省委、省政府，市委、市政府以及各縣鎮的領導一起，到全國各地對畜牧專業合作社工作和下步發展問題進行調研，形成以農民為核心，以畜牧合作社為主體，扶持培育100個畜牧合作社典型，逐步建立起“龍頭企業+合作社+擔保公司+養殖基地”的新型產業化經營模式。

同時，為確保各項惠民政策充分發揮惠民作用，市畜牧局局長王承策經常帶領檢查組到各縣就現代畜牧業發展情況進行了檢查指導。檢查組先后到畜產品加工企業、獸藥飼料生產企業、養殖場（戶）、基層畜牧獸醫管理站等進行了反復調研，督促畜牧部門及相關實體把發展畜牧業作為繁榮農村經濟、增加農民收入的主導產業來抓，采取“規模化養殖、標準化生產、產業化經營”方式，大力推廣新技術、新成果，加強動物疫病防控，強化畜產品質量安全監管，全市畜牧業保持了健康、快速、發展的良好勢頭。

與時俱進，開拓創新

科技是畜牧業發展的重要支撐和保障，隨著畜牧業發展方式的轉變，規模化、標準化、產業化、現代化畜牧業發展進程的加速推進，迫切需要畜牧業科技進步和創新，畜牧業科學發展已進入了新一輪的戰略發展時期。

思路決定出路，現代畜牧業能不能快速的成長，就看能不能找到新的思路。

新思路在哪里？結合自己多年對國內外畜牧業的觀察和了解，王承策提出了三年打造銷售收入千億級畜牧產業鏈、五年基本實現現代化的總體思路。他認為，要建設現代化畜牧業，必須一二三次產業全面抓。畜牧養殖業要全面實現標準化、生態化、園區化；畜產品加工和獸藥飼料生產，要整合現有資源，依靠科技創新，轉變生產方式，培育壯大龍頭企業，打造高端畜牧產業集群；畜牧服務業要突出加強畜牧投融資、科技研發推廣、電子信息、倉儲物流和畜牧市場網絡化建設，幫助畜牧企業將服務業從一、二次產業中剝離出來，使其聚集發展、做大做強。建立各類“科技示范園”，把畜牧業及相關產業做專、做精，強力推進畜牧業及相關產業鏈式發展。為加快畜牧業現代化進程，王承策提出了建設“生態畜牧科技示范園”和打造“千億級畜牧產業鏈”的戰略構想，并為之付諸不懈努力。

濰坊市生態畜牧科技示范園，規劃面積1236.5畝，總投資5億元，以山東壽光慈倫大雞有限公司為依托，由濰坊市畜牧檢測協會牽頭組織有關項目的規劃和開發建設。建設生態畜牧養殖示范園區、優質畜產品供應示范園區、肉雞和生豬示范園區、壽光慈倫大雞保種擴繁基地、生態獸藥飼料研發及生產基地等10大生態畜牧科技示范區，構筑了一個千億級畜牧產業鏈的縮影。為加快畜牧業科技進步和創新，推動畜牧業持續、協調、健康發展，通過生態畜牧科技示范園建設，引進良種、良法和優秀畜牧獸醫人才，促使畜牧經濟增長由原來的靠人力、靠資源、靠數量，向靠人才、靠科技、靠質量轉變，大大提高了畜牧業經濟效益和社會效益。

篇3

畜牧業逐步取代種植業在農業中的主導地位，是社會經濟和人民生活發展到一定水平，農業產業結構升級的必然結果。今天，世界發達國家的畜牧業產值都超過了種植業，已經成為現代化農業的主導。像美國、英國、加拿大等國的畜牧業已占農業總產值的65％以上，澳大利亞、丹麥和荷蘭則高達80％―90％。在這些國家，發達的畜牧業支撐著食品工業，拉動著飼料、獸藥、畜產品加工、倉儲運輸及服務業的發展，形成了一條完整地現代化農業經濟產業鏈。

改革開發二十多年來，我國經濟持續高速增長，人民生活水平大幅度提高，對畜產品的需求明顯增加。未來，隨著我國城市化建設速度的不斷加快和農村剩余勞動力大量向城鎮轉移，對畜產品的需求還將進一步持續增加。以牛奶為例，1993年我國的消費總量為521萬噸，到2003年增加到1746萬噸，人均消費量也從4．4公斤增加到13．5公斤，10年間分別增長了3．3倍和3．1倍。國外農業發展進程表明，隨著社會經濟發展，人們對農產品的消費需求結構的變化，使種植業在農業中所占的比重不斷下降，畜牧業比重不斷上升。

近年來，黑龍江農村各地都在積極探索農業結構調整和優化，實現農民增收、農業增效的新路子，提出了“做大做強畜牧業”，實施種植業與畜牧業的“主輔換位”戰略。2003年全省畜牧業增長了15．3％，比上年提高了4．7個百分點，畜牧業完成總產值294億元，已經占到農業總產值的35．2％，農村人均牧業純收入達到455元，占農民人均增收的43％。

二、以乳業為主導的畜產品加工業推動著農業現代化進程

黑龍江是農業大省，農業資源和氣候條件都適合畜牧業發展，有753萬公頃草地，又地處世界玉米帶和奶牛飼養帶（北緯43―48度），飼養奶牛的自然條件得天獨厚，是全國十大重點牧區之一，具有發展畜牧業的優越自然環境。同時每年還有180億公斤商品糧可用于牲畜“過腹增值”，為畜牧業發展尤其是乳業的大發展提供了良好的基礎。2003年黑龍江鮮奶產量達到305萬噸，占全國總產量的18％，居全國首位。作為國內奶源主基地，黑龍江吸引了雀巢、伊利、蒙牛、上海光明、北京三元等一批國內外知名乳品企業落戶松嫩平原尋求發展，原有乳品企業經過重組、并購提高了集約度，擴大了生產規模。目前，投資黑龍江農業，開發黑龍江乳業，已經成為全省農業的熱點。乳品企業推動黑龍江農業現代化進程主要表現為“四高二強”：

一是投資起點高，生產規模大。乳品加工企業進入黑龍江農業，以發展現代農業為目標，堅持高起點、高投入建設基地，投資規模都在億元以上。北亞集團投資19．7億元，在大慶建設的北亞乳業公司擁有國內單體產能最大的工廠，年處理鮮奶達50萬噸；雙城雀巢先后經三次改造擴建，總投資已達6億元，日處理鮮奶能力已由最初的150噸增加到530噸；伊利集團在黑龍江開發乳業已整體投資達8億元；中日合資興辦的森永公司投資2000萬美元，在哈爾濱建廠開發乳業。目前全省乳品企業日處理鮮奶能力已達9300噸。

二是科技含量高，品牌名氣大。雀巢集團是世界上最大的食品公司，在世界各地設有20個食品和營養品技術研發中心，雙城雀巢依托集團總公司雄厚的科技實力和強大的技術支持，生產的奶粉系列產品多達十幾種；伊利集團在杜蒙縣建成的現代奶粉生產基地，按照GMP藥物生產環境標準設計，采用全封閉生產工藝流程，實現了從原料到產品的全程無菌化生產，打破了國內高檔奶粉長期被進口產品壟斷的局面；北亞乳業公司同美國藍多湖乳業公司合資在建的年產一萬噸奶酪生產線，采用了美國設備技術和品牌。這些乳品加工企業都是依靠享譽國內外的品牌、完善的市場服務網絡和強大的資金實力進入農業，站在市場前沿，不斷開發出系列新產品，引領消費潮流。在國家公布的乳品行業8個“中國名牌”產品中，黑龍江本省三個品牌榜上有名，占1／3強，還有三個產品被評為國內知名品牌。

三是管理水平高，發展機制新。在黑龍江開發乳品的企業一個共同特點就是上市公司多，像伊利、北亞、蒙牛、光明等一批乳品企業都是國內上市的知名公司，飛鶴乳業更是一家由國有轉為民營并在美國納斯達克上市的國內第一家乳品股份公司。這些公司從成立之初就著手建立現代企業制度，在生產上從鮮奶自動榨取、密封運輸到乳品加工，全部實行標準化作業；在經營管理和資金運做上程序規范，定期向證監部門和社會公布公司財務報告，接受監督和檢查。

四是資源轉化率高，貢獻份額大。雙城雀巢公司經過三次擴產改造，帶動雙城市奶牛飼養從最初的5萬頭發展到16．3萬頭，年轉化玉米5億斤，轉化玉米秸稈75萬畝。形成了以乳業加工帶養殖，養殖帶轉化，養殖、轉化促乳業發展的良性互動，使雙城市農業走上了大玉米―大奶牛―品為結構的產業化發展格局。2003年公司上繳稅金2．7億元，占雙城市財政收入的58％，相當于黑龍江省兩個中等縣（市）的全年財政收入。為了加快全省畜牧業的發展，2003年全省種植青貯玉米和飼料作物440萬畝，僅奶牛吃青貯玉米飼料多產奶一項，農民每畝地就能增收100元。杜蒙縣2003年僅種植青貯玉米作物就使農民直接增收3000萬元。以乳業為主導的畜牧業大發展，促進了種植業結構的不斷調整和優化，2003年全省糧、經、飼比重由上年的73．1：23．9：3調整到72．5：24．3：3．2。

五是帶動能力強，農民受益大。乳品企業的突出特點是對周圍農村奶牛飼養業帶動面廣、農民受益大。乳品企業帶動周圍奶牛飼養業少則是幾個鄉、十幾個村，多則是整個縣。大慶市的幾家乳品企業就帶起了萬頭奶牛鄉5個，千頭奶牛村21個，帶動全市奶牛飼養達20多萬頭。杜蒙縣與伊利集團組建股份公司后，投資2．8億元興建了目前亞洲單線生產能力最大的高檔奶粉生產基地，在全縣建設了63個自動榨奶站，在短短的三年時間里，全縣奶牛存欄就由2．7萬頭發展到9萬頭，年均以82％的速度增長。在僅有193戶，817口人的克爾臺鄉克爾臺屯，全屯奶牛存欄達1021頭，平均每戶有5．3頭。2003年該屯交售鮮奶2300噸，實現收入370萬元，戶均收入19000元，人均收入超過4500元，使農民迅速脫貧致富，有30戶農民搬進了自己掏錢建起的樓房。在乳業發展較早的雙城市，2003年全市奶牛飼養戶奶資收入達6億元，飼養奶牛已經成為增加農民收入的重要增長點。

六是產業輻射力強，吸納勞動力數量大。黑龍江乳品業的大發展帶動了草原改良、牧草種植、飼料加工業、包裝印刷、物流和服務等諸多相關產業的形成和發展。在大慶市近兩年新增草業公司、青貯公司、飼料公司和包裝公司16家，2003年僅牧草、飼料業產值達到4．6億元。2003年在全省畜牧業的帶動下，飼料產業實現銷售收入103億元；改良“三化”（荒漠化、鹽堿化、退化）草地面積200萬畝，增產牧草10萬噸；過腹轉化糧食達95億公斤，相當于全省商品糧的一半；帶動相關產業創產值近400億元。

乳品加工業、奶牛飼養以及牽動的相關產業又都是勞動密集型產業。目前，全省已吸納了剩余勞動力30萬人，占全省農村剩余勞動力的16．7％，有效地緩解了農村剩余勞動力向城市轉移的壓力。

三、乳品企業進入農業給政府提出的緊迫任務

改造傳統農業，發展現代農業，關鍵是要引入新的技術、知識、資本等生產要素。沒有外部生產要素的大量進入，就不會有農業的突破和飛躍。從目前看，發展現代農業，靠國家投入有限，靠銀行貸款只能解燃眉之急，靠農業自我積累速度又太慢。當前，以乳品加工為先導的畜牧加工企業進入農業、開發農業正如火如荼地展開，建議黑龍江省各級政府應緊緊抓住這一有利契機，作為解決農業投入不足、發展現代農業的一件大事來抓好抓實。

第一，要把乳品企業進入農業作為統籌城鄉社會經濟發展一項重要內容。統籌城鄉社會經濟發展，是黨的十六大在新世紀做出的戰略大舉措，其核心內容就是改革城鄉不平等的一系列政策制度，打破城鄉分割，實行城鄉一體化發展戰略，以城帶鄉使城市和農村優勢互補，各揚其長。以城帶鄉怎么帶？除了在政策、資金等方面給予支持外，主要是充分發揮城市在資本、人才、科技和產業等方面的優勢，帶動農業、農村經濟的發展。實踐證明，靠行政拴對子的辦法不行，靠一般的號召搞科技、資本、人才下鄉效果也不理想，必須充分發揮市場機制的作用，鼓勵和促進更多的畜牧加工企業和資本進入農業、農村。

第二，要把政府宏觀調控與吸引畜牧加工企業進入農業有機結合起來。畜牧加工企業進入農業是市場經濟行為，但是離不開政府的宏觀調控。發展現代農業要從區域優勢出發，搞好生產力布局規劃，有目的地引進一批畜牧加工企業。政府要引導資金重點向農業上投放，扶持畜牧加工企業開發農業。第三，要把營造良好的經濟發展環境作為促進畜牧加工企業進入農業的關鍵環節。市場經濟的競爭從一定意義上說是經濟發展環境的競爭，哪里環境適宜資本增值和人才創業，資本和人才就流向哪里。省政府應盡早拿出鼓勵畜牧加工企業進入農業的相關優惠政策，各縣（市）也要從實際出發制定吸引畜牧加工企業開發農業的具體措施，鼓勵、吸引畜牧加工企業進入農業。

篇4

為深化全市現代畜牧業發展，進一步轉變生產方式，優化產業結構，提高規模化、標準化、產業化水平，現結合全市實際，提出如下意見。

一、指導思想

堅持以科學發展觀為指導，以市場機制為軌道，以利益聯結為核心，以產業增效、農民增收為目標，堅持“優化結構、提質增效、適度規模、標準養殖”工作思路，全面推進我市現代畜牧業實現“四個”轉變（改變生產經營方式，努力實現從追求數量到提質增效的轉變；改變傳統養殖方式，努力實現由一家一戶散養向適度規模標準化養殖的轉變；創新利益聯結機制，努力實現從個體發展到組織化生產的轉變；重視污染防治，推進循環發展，努力實現從注重發展向發展與生態整體推進的轉變），為“十二五”發展開好局，起好步。

二、發展目標

年，全市畜牧業產值比上年增長10%，農民人均畜牧業純收入增加260元。奶牛存欄達到7.5萬頭，年產鮮奶20萬噸以上。生豬出欄比上年增加10萬頭以上，肉兔出欄比上年增加150萬只以上，肉雞出欄比上年增加450萬只以上，主要畜禽規模養殖比重達到56%。畜禽產品加工業產值與畜牧業產值之比達到1:1。無重大動物疫病和畜產品安全事件發生。

三、工作措施

（一）進一步優化畜牧業結構。立足全市實際，穩定發展生豬，重點發展奶牛，大力發展肉雞肉兔，全面發展肉牛、肉羊、鴨鵝鴿等，形成特色鮮明、優勢突出、效益良好的養殖結構。今年，重點發展林下養雞，按照“龍頭帶動、訂單生產、風險共擔、利益均享”的發展原則，注重培育示范點，擴大輻射面，力爭全年出欄林下養雞1000萬只。

（二）著力推進畜牧業提質增效。在畜禽品種改良、科學養殖、防疫治病、提升飼料品質、提高產仔率和存活率等方面加強科學研究和技術推廣，鼓勵發展特色養殖，引導發展觀光畜牧業，著力在提高品質、增加效益上下功夫，切實把畜牧業的發展轉變到以質量和效益為中心的軌道上來，讓農民群眾在養殖鏈上實現效益最大化。

（三）著力推進畜牧業適度規模養殖。大力支持農戶發展年出欄生豬50—500頭、肉牛15—50頭、肉羊50—300只、肉雞5000—20000只、林下養雞1000—5000只，存欄蛋雞1000—5000只、存欄奶牛5—20頭的適度規模養殖。通過以點帶面，帶動廣大農戶發展畜牧業，形成一大批養殖小區、養殖專業村和養殖專業鄉鎮，不斷提高畜牧業規模化水平，全市主要畜禽規模養殖比重達到56%。

（四）著力推進畜牧業標準化養殖。加快畜牧業生產方式轉變，大力推進標準化養殖。按照“畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化”的要求，建設標準化畜禽養殖場。根據不同畜禽品種的特點和生長發育階段要求，嚴格執行飼養管理技術規范、標準，建立和完善飼養管理制度，全面推進全市畜牧業標準化養殖。扎實推進標準化示范場創建，推進養殖基礎設施標準化、養殖技術模式化，做到樹立一個示范場，帶動一片場戶，培訓一批骨干，提升整體實力。結合產業特點，創新聯結機制，通過協會、專業合作社與市場對接、與龍頭企業聯結，走市場化生產聯結的路子，把畜牧業產、供、銷各環節緊密連接起來，切實解決農戶在養殖鏈上的弱勢地位，實現養殖業生產關系的再造。

（五）著力推進畜牧業產業基地建設。大力培育和引進帶動能力強、帶動范圍廣、帶動實效好的龍頭企業和業主，使每個畜（禽）品種都有1個以上龍頭企業帶動。以金鑼、新希望、玉泉、碧海等生豬加工企業為龍頭，深化技改，不斷發展精深加工，增強市場競爭力，穩定生豬生產，推進生豬產業基地建設。鼓勵蒙牛、新希望、菊樂等乳品加工企業，通過自建、參股、借支、墊支和托管等方式，建設可控奶源基地，充分發揮龍頭帶動作用，提高奶牛養殖效益。繼續培育壯大溫氏、強發、永祥等肉雞龍頭企業，增強幅射能力，促進肉雞集約養殖和林下養雞發展。進一步做大做強九升等肉兔龍頭企業，延伸產業鏈條，使全市肉兔產業有一個更大發展。

（六）著力推進畜禽專業合作社建設。積極支持以農民為主體、自愿聯合組建的互專業合作社。堅持發展與規范并重的原則，嚴格審批登記，嚴格清理規范專業合作社，防止由龍頭企業（業主）主導操縱農民專業合作社而不代表農民利益的做法，防止為套取財政資金補助而成立“空殼合作社”、“掛牌合作社”、“翻牌合作社”，以規范促進發展。積極推廣“龍頭企業+專業合作社+農戶”、“專業合作社+農戶”、“市場+專業合作社+農戶”等聯結機制，發揮專業合作社連龍頭、接市場、帶農戶的作用，著力建構緊密的利益風險機制和產銷聯系機制，促進各主體利益共享、合作發展，提高農民組織化程度。

（七）著力推進畜牧業項目建設。加大基礎設施建設和向上爭取項目資金力度，創新招商引資方式，緊緊圍繞畜牧產業鏈招商，承接畜牧產業轉移，推進畜牧業項目建設。增強服務意識，幫助企業解決建設中遇到的困難和問題。進一步解放思想、更新觀念，努力創造優良發展軟環境，促進一批投資大、帶動力強、效益好的畜牧項目早簽約、早開工、早投產。全年現代畜牧業建設項目總投資6億元，建設面積達60萬平方米。

（八）切實加強重大動物疫病防控。堅持防疫優先原則，按照“應免盡免、監測監管、綜合防控、促進發展”的工作思路，嚴格執行國家重大動物疫病強制免疫制度，畜禽應免密度達100%，確保重大動物疫病穩定控制。進一步推動動物標識及疫病可追溯體系建設、疫苗冷鏈體系建設和動物疫病防控標準化建設，加強動物疫病監測與流行病學調查、動物疫情應急管理與應急演練工作。強化動物防疫法律法規及防控技術的培訓普及，實現重大動物疫病的依法防控、科學防控和群防群控。做好人畜共患病綜合防控，認真開展狂犬病防制、動物血防和奶牛“兩病”監測、凈化工作，維護公共衛生安全。積極推進無規定動物疫病區評估認證工作，不斷提升動物疫病綜合防控能力，保障現代畜牧業健康穩定發展。

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[關鍵詞] 現代畜牧業 機械化特征 發展建議

所謂現代化畜牧業是把現代工程技術與現代生物技術完善的結合，通過集約化、專業化、規模化生產，為社會提供豐富的、優質的、安全的畜產品，是從事畜牧業生產的企業或農戶得到顯著的經濟效益。

一、畜牧業現代化發展離不開機械化

實踐證明：利用機械及相應的技術措施，對農作物秸稈、畜禽糞便等農業和農村廢棄物的處理和資源的循環利用，可實現農作物秸稈變廢為寶，促進糧食增產、畜牧業發展和農民增收。據統計，2010年陜西全省加工玉米秸稈飼草大約800萬噸，僅此一項直接為農民增收約8.5億多元。

工作量：在自動飲水、人工投料、人工干清糞的生產水平下，一個熟練工人飼養250～300頭、20kg～120kg的后備豬；在自動飲水、自動投料、水泡糞的生產水平下，一個熟練工人飼養500～800頭、20kg`120kg的后備豬、并負責疾病治療、按照防疫程序進行疫苗注射、驅蟲保健、轉群及統計工作，協助技術經理搞好種豬選擇培育工作。對發病豬進行及時的診斷和治療。

顯而易見，機械化可以改善畜牧養殖業的生產經營條件，提升生產經營規模、技術水平，減輕從業者的勞動輕度，增加畜牧養殖經濟效益，改善生態環境。機械化廣泛應用于畜牧養殖業，實現集約化、專業化、規模化生產，可以降低生產成本、技術推廣應用成本、市場交易成本，提高資源利用率，優化資源配置，提高產出率，提高競爭率。

因而，作為現代農業發展的重要產業現代畜牧養殖業，選擇集約化、專業化、規模化生產，機械化應優先貫穿在生產經營的產前、產中、產后各個階段。如：飼料生產加工與儲備，良種的培育、飼養，畜產品的加工，檢疫檢測、消毒防病治病，畜禽糞污無害化處理等技術裝備設施。實現現代工程技術與現代生物技術的完善結合。

二、現代畜牧業發展新模式

美國畜牧業機械化程度高。在養牛方面，從拌料、投料、擠奶到牛舍沖洗等幾乎全部機械化；在養豬方面，從種豬、仔豬、飼料、育肥到銷售各個環節，機械化水平也都很高；養雞方面機械化程度就更高了。

澳大利亞、新西蘭是世界上最大的畜產品生產國和出口國之一。澳、新兩國畜牧業生產機械化程度很高，幾百頭牛的小型農場只需要1～2個人經營管理。

荷蘭畜牧業生產的現代化程度非常高，牧場從飼料的耕種、收割、青貯到舍內供水、給料、溫度、通風、擠奶、清糞等全部實現了機械化和自動化，尤其是飼養管理全部由電腦自動調控。畜禽糞便送到大田或草地。對于施入土壤中過剩糞肥脫水加工成顆粒狀肥料。

日本奶牛、肉牛飼養和養雞、養豬業都實現了集約化與機械化。

進入20世紀以來，以工廠集成化柵（散）欄養殖技術、胚胎移植技術、性控技術、奶牛DHI測定技術、TMR技術、牧場電子管理技術等高新技術的示范推廣應用，是提升現代畜牧養殖發展水平的新模式。

三、陜西現代畜牧業發展特征

1.家庭分散養殖逐步退出

據統計，全省養殖農戶由2004年的868.3萬戶減少到2009年的335.1萬戶，減少了62%；以生豬飼養為例2009～2010年就有63%的散戶退出。

2.規模養殖迅速發展。2010年全省共有規模養殖場4851個，其中2006年以來建設的2811個，占全省規模養殖場總數的57.9%。

3.社會資本成為投入主體。據調研2008年以來，全省新建的養殖場80%都是業外人士投資建設。80%的投資都是社會資本投資，全省新建種豬場的社會資本占投資總額的98%，新建奶牛場的社會資本投資占投資總額的88.7%。

4.畜牧業進入高投入高成本時代。就規模養殖來說，目前建設1個1000頭規模的奶牛場需要投資2000萬元，建設1個萬頭的肉豬自繁自育場需要投資1200萬元。

5.現代高科技廣泛應用。生豬集成柵欄養殖、奶牛散欄式飼養、DHI測定、TMR飼喂、奶牛性控、胚胎移植、電子管理等代表當今世界畜牧業生產最高科技水平的生產技術正在全省應用推廣。

然而，全省畜牧養殖業機械化水平還很低，據統計，畜牧養殖機械、畜產品采集加工配套機械相對較少。“十一五”末，畜牧養殖機械擁有量為29.37萬臺，其中，飼草料加工機械28.57萬臺，畜牧飼養機械0.43萬臺，畜產品采集加工機械0.37萬臺，機械化加工飼草800萬噸。當前的畜牧機械數量還遠遠不能適應畜牧業現代化發展的需要。以擠奶設備為例，全省奶牛的總存欄量約為60.5萬頭，而機械化擠奶設備僅能滿足約13萬頭奶牛的需要，缺口巨大；飼草（料）加工機械總體較少，加工數量明顯不足，其它的飼料攪拌、自動飼喂、自動飲水、溫濕度調控、糞便清理等機械數量與實際需求差距更大。

四、幾點建議

1.我省各級農機和畜牧主管、專業技術部門應緊密協作，結合各地實際，按照“十二五”陜西省農業機械化發展規劃，以畜牧養殖全程機械化為目標，積極采取加大補貼、項目扶持等措施，為畜牧養殖企業（農戶）做好選型、宣傳示范，力爭畜牧養殖機械化裝備水平實現重大突破。

2.應積極投入人力、財力研制和引進發達國家先進的畜牧養殖機械裝備。應用于我省畜牧養殖業，促進畜牧養殖業現代化進程。

3.應抓住國家農機購置補貼政策的機遇。在國家農機購置補貼中，畜牧養殖機械分為十三類，從秸稈飼草（料）收獲、加工，生豬產仔、禽蛋孵化繁育保育設施，自動飼（喂）料與飲水設施，畜禽舍溫、濕控設施，畜禽養殖消毒、防疫設備，糞便清理脫水加工設備，畜產品的采集加工（剪羊毛機、擠奶、貯奶、冷藏）設備等，品目繁多。結合我省各地實際，加大宣傳力度，選優推廣適宜本地的畜牧養殖機械，落實好國家對畜牧養殖機械購置補貼這一惠民政策。

4.應強化現代畜牧養殖示范（點）區建設，針對畜牧養殖生產關鍵環節，大力發展適用機械。立足秸稈飼草收集、加工青貯機械、飼料粉碎機械、擠奶設備、自動飼喂機、糞便處理機械等新技術設備。實現奶牛、生豬的健康養殖、規模養殖、標準化養殖。

5.力爭信貸政策的扶持，努力保障我省畜牧養殖業集約化、專業化、規模化、標準化生產經營的企業（農戶）的健康快速發展，為社會提供更為豐富的、安全的、高質量的畜禽產品。在解決從業高投入、成本高、風險高的同時，達到提升全省畜牧養殖集約化、專業化、規模化生產中的機械化裝配水平。使種植業與畜牧養殖業有機結合，實現生態效益、經濟效益良性循環，促進我省農村區域經濟快速發展。

6.以提高畜牧養殖從業人員的管理養殖技能水平為目標，注重培訓畜牧養殖機械操作使用技能人才，是畜牧養殖機械化新技術新裝備能有效利用，發揮最大效能。