生態健康養殖的意義精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇生態健康養殖的意義，期待它們能激發您的靈感。

篇1

關鍵詞：護士；亞健康；中醫體質養生；

亞健康是指機體雖無明顯的疾病診斷，卻過早表現出活力降低、反應能力減弱、適應性減退，是介于健康與疾病之間的一類生理功能低下狀態[1]。亞健康發生的基礎是緊張的積累，當緊張達到一定程度時即可引發亞健康狀態。較多的流行病學資料證實亞健康在護士中高發。現就護士亞健康狀態與中醫體質養生的研究作一綜述如下。

1.護士亞健康狀態

1.1亞健康及其表現

1.1.1亞健康狀態具有普遍性和嚴重性，具有不被人們所意識，不被社會所承認，不為醫學確認的隱匿性和潛伏性; 具有既可向疾病發展，又可向健康逆轉的雙向性和可逆性等特點。它是人體多種疾病的重要起源和基礎。

1.1.2亞健康狀態主要表現為軀體性亞健康、心理性亞健康、社會適應性亞健康、道德(思想)性亞健康。

1.1.3亞健康人群常見癥狀，在護士亞健康人群中，軀體癥狀出現率較高的為疲勞、腰酸腿痛、頭暈頭痛、眼睛疲勞、精力不支、體力不足等，以疲勞人群發生率最高；心理癥狀多見失眠多夢、困倦、煩躁易怒等。

1.1.4亞健康發生年齡分布在20—45歲之間，且女性略占多數。醫院是面向社會的醫療服務窗口，患者集中，醫療和護理任務繁重。護理工作是致力于人類健康的服務性工作，臨床護士在緊張繁重的護理工作中承受著很大的精神、心理壓力，再加上家庭、社會、教育、環境諸多因素的影響，其工作性質和特點決定護士的職業壓力很高，常常導致護士出現身心緊張性反應，直接影響護士的身心健康、生活和工作，故臨床護士的亞健康問題尤為突出。

1.2.護士亞健康的現狀及發生原因

1.2.1護士亞健康的現狀

金麗華對臨床護士亞健康現狀的調查結果顯示，臨床護士中72.0%處于不同程度的亞健狀態，明顯高于普通人群的亞健康發生率(25%一28%)。明顯高于衛生部對10個城市的醫院工作人員的調查統計數據(48.0％)。呂兆彩等對5所武警醫院的550名護理人員調查顯示，所調查的護理人員群體中出現30項亞健康陽性癥狀中1項以上的護理人員高達76.8％，出現5項以上亞健康癥狀的達50.4％。顯然護理人員的健康水平很不樂觀。提示臨床護士健康狀況應引起有關部門的高度重視。

1.2.2護士亞健康發生的原因

1.2.2.1心理壓力大

隨著醫療技術的不斷更新，對護理人員提出了新的挑戰和要求。護理人員在完成緊張的工作之余，還要完成各種各樣的培訓與考核，如規范化護士培訓、繼續教育培訓、三基理論基礎與技能、急救知識和技能等培訓與考核，這樣無形中給護士增加了很大的壓力。由于目前大多數護理人員仍是中專學歷，知識面窄，基礎較差，為了更好地適應現代社會發展與醫療體制的改革，提高自身的學歷結構和知識層次，許多護士都利用業余時間想方設法參加各種函授班、自學考試、網絡教育等來提升自身的學歷，同時還參加全國職稱考試、職稱英語考試、職稱計算機考試等等，沉重的壓力使她們身心疲憊，心理壓力加大。

1.2.2.2工作責任重

隨著人們的生活水平的不斷提高，對護理服務的要求也越來越高。護士每天面對的是痛苦、悲觀的患者，工作節奏快，責任心強，情緒壓抑，如有急危重癥患者時精神更處于高度緊張狀態，而且家屬的期望值較高，重大的責任關系常使護理人員背負了沉重壓力，尤其是“舉證責任到置”和“侵權責任法”的出臺，各式各樣醫療事故或糾紛的報道，“醫托”“醫鬧”的干擾等，更是加重了護士的工作壓力和心理壓力。

1.2.2.3人際關系復雜

由于護理人員的嚴重缺編，人力的不足，致使護士每天只是應付瑣碎而繁重的護理工作和任務，而很少有時間與患者溝通與交流，加之溝通技巧的欠缺，往往使護理人員與醫師、患者及家屬之間缺乏良好的溝通與交流，不能相互理解和配合，因而使部份護士對周圍復雜的人際關系感到困惑，從而增加了護士的心理壓力。

1.2.2.4性別因素的影響

女性由于生理的特點存在排卵、月經期，這個時期身體處于健康的低潮時期，會出現特定的亞健康狀態。另一方面女性長期超負荷工作引起的慢性應激其血漿GCS顯著高于慢性應激的男性。

1.2.2.5生活不規律

護理人員“ 三班倒”的工作特點使她們正常的生活規律被打亂，不能規律的生活和睡眠，而且夜班常只有一個人，工作緊張、工作壓力大、責任重等，嚴重影響其睡眠質量。睡眠具有恢復疲勞的重要功能，睡眠剝奪的研究提示睡眠除了保證機體生理功能的正常進行外，還對于保持健康和適應社會環境方面有一定作用。因此，睡眠的缺乏是健康的重大殺手，長期倒班造成的睡眠質量低或睡眠缺乏是護理人員群體高發亞健康的重要因素。

1.2.2.6護士人力不足，超負荷工作

目前各醫院護士均缺編，護士與床位配比不足是一大突出問題。一個護士往往要負責幾項工作，工作量大．經常拖班， 不能按時就餐，甚至有些護士上班都沒有時間喝水、上廁所，造成高發膀胱炎、腎結石、腰椎間盤突出、腰肌勞損、頸椎病、大隱靜脈曲張、胃炎、胃潰瘍、神經衰弱、心肌炎等疾病。

1.2.2.7學習機會少，待遇低

很多省巿地方性政策基本上只有全日制護理本科以上畢業的護理人員才有資格排隊入編，其它學歷的護士或經繼續醫學教育獲得本科以上學歷的護理人員入編的機會卻微乎其微；晉職、晉級及外出進修學習機會少、工資待遇低，個人發展空間小，競爭激烈。相反各種理論、技術考核比醫生多得多、勞動強度比醫生大得多，因而導致相當一部分護士不安心本職工作，有條件的改行，或是到經濟效益好、待遇好的醫院應聘，造成護士的大量流失和短缺，由于護士的流動性大，增加了護士的心理壓力。

2.中醫體質與養生

2.1中醫體質學說

中醫體質學說是以中醫理論為主導，研究人類各種體質特征、體質類型的生理、病理特點，并以此分析疾病的反應狀態、病變的性質及發展趨勢，從而指導疾病預防和治療的一門學說。體質理論目前被認為是一門新興的學科，其實祖國早在《黃帝內經》時代體質理論就已確立，并已經有細致的觀察和較為豐富的記載。現代中醫體質學說的研究，興起于20世紀70年代，1978年王琦等認為 ，中醫體質是由先天遺傳和后天獲得所 形成的 ，在形態結構、功能活動方面所固的、相對穩定的個體特性許多研究表明，人群中個體體質的類型與性別、年齡、飲食、勞逸、地理、情志、疾病等諸多因素相關。

2.2中醫體質的分型

體質分型是體質學說臨床運用中的重要問題，現代中醫對體質的分型研究，一般是從臨床角度根據患病群體中的體質變化、表現特征及與疾病的關系等方面對體質作出分類。匡調元的六分法：正常質、晦澀質、膩滯質、燥熱質、遲冷質、倦晄質；何裕民的六分法：強壯型、虛弱型、偏寒型、偏熱型、偏濕型、瘀遲型。另有學者針對不同性別、年齡人群，分別作體質分型。如陳慧珍將婦女體質分為七種類型：正常質、陰虛質、陽虛質、腎虛質、氣血虛弱質、痰濕質、瘀滯質。較有代表性的分類方法如下：王琦的七分法：正常質、陰虛質、陽虛質、痰濕質、濕熱質、氣虛質、瘀血質，但近年來結合臨床觀察進行了完善，將原來的七分法增補為平和質、氣虛質、陰虛質、陽虛質、痰濕質、濕熱質、瘀血質、氣郁質、特稟質等九種基本類型，并編制了《中醫9種基本體質分類量表》，同時制定了中國人群體質分類的標準化工具—《中醫體質分類判定標準》，而且該標準經中華中醫藥學會批準，認定為學會標準(試行) ，在全國范圍內推廣應用。

2.3中醫體質可變性

2.3.1體質是可變的。

王琦教授認為，人的體質既具有穩定性，又具有可變性，通過干預可以使人的體質偏頗失衡狀態得到改善與調整，從而恢復健康，甚至從根本上改變治療的觀點。

2.3.2正常體質的人因為社會環境、生活環境的變化、心理壓力的影響 ，正常中醫體質可能轉向不健康中醫體質。不健康中醫體質的人可以根據本身中醫體質特點通過調攝精神、平衡心態 、生活調養、體育運動、藥物治療等向中醫正常體質轉化。

3.護士亞健康狀態與中醫體質養生的研究和展望

亞健康狀態是介于健康與疾病之間的過渡狀態，如不及時進行有效的調整干預使之恢復健康，將會導致疾病的發生。護理職業有著特殊的服務對象—身心失衡的病人，由于工作壓力大、工作負擔重、長期高度緊張，極易造成護士心理和體力的透支，如護理人員本身處于亞健康狀態，身體不適，精神不振，則不可能對患者進行高質量的護理，甚至還易發生護理差錯。因此，降低或消除護士群體亞健康狀態和發病率，保證護理人員以健康心態和充沛精力對患者進行高質量的護理，是當前迫切需要解決的問題。筆者認為對護士亞健康狀態以中醫體質學說理論為指導，辨別其中醫體質類型，制定出科學的、安全的、有效的治療、保健、康復等一系列的個體化調養方案，包括起居、藥膳食療、情志調節、動靜養生等，它既符合當代科學技術的相互交叉、滲透、融合發展的客觀規律，體現祖國醫學“以人的健康為中心”的“整體觀”、“辯證觀”和心身康復的特色，又與現代醫學的生物-心理-社會醫學模式相統一。

篇2

（遼寧省燈塔市畜牧技術推廣站 111300）

隨著我國社會經濟的發展以及人們生活水平的提高，飲食安全問題越來越受到人們的重視，動物類食品的安全更是受到廣泛的重視，相關畜牧養殖者以及研究學者紛紛尋求一些有效措施來保障動物類食品的健康安全。除了防治動物流行疫病舉措以外，還對養殖技術進行了刻苦的鉆研與探索，終于摸索出生態豬養殖技術，這種養殖技術不僅有效改善了畜牧養殖的環境，而且還有效滿足了人們對無公害綠色食品與有機食品的需求，因此，在這種技術背景下，生態豬動物食品將會受到廣大消費者的喜歡。?

生態養殖是一項較復雜的系統工程，不僅涉及到動物養殖環境的衛生，而且還會涉及到動物喂養飼料方面，同時，還會涉及到疾病防治、資源高效利用等，故本文將生態豬養殖技術的具體操縱進行分析與介紹，為廣大研究學者以及畜牧養殖者提供一定的參考和借鑒意義，進而全面提高我國生態豬養殖技術水平。?

1 環境衛生的處理?

養殖戶首先采用有機墊料填滿豬舍的地底下方，并且對其及時進行翻埋，從而使得豬的糞便以及污水等通過有效發酵而分解，進而達到零排放的目的，同時，這種方法的應用，大大降低了豬養殖對水資源與農田的污染系數。另外，還需要保證豬舍的干凈、通風正常等相關問題，以保障豬舍環境舒適、衛生，進而為豬的生命健康提供有力保障，大大提高了畜牧養殖者的經濟效益與社會效益。?

2 飼養原料的來源?

養殖戶需要建立完善的有機農業生產體系，并且從自身的有機農業生產體系中獲取天然食物，然后將這些天然食物投喂給豬，從而使得豬通過攝取天然食物而提高自身的營養健康價值，進而為廣大消費者的生命健康提供有力保障。另外，畜牧養殖者需要在生態豬飼養原料中添加適量的抗生素與維生素，以提高生態豬的免疫能力與抗病能力，進而有效提高生態豬的產量，為畜牧養殖者的經濟效益與社會效益提供有力保障。?

3 生產加工過程分析?

生態豬生產加工過程對整個養殖過程具有著極其重要的意義，因此，需要對生態豬的生產以及流通等過程建立完善的追蹤體系，例如：其包裝、貯藏以及運輸等過程進行全面跟蹤，從而保障動物類食品的健康、安全，進而有效滿足廣大消費者的個性化需求，繼而為市場消費者的生命健康提供有力保障。?

4 飲用水投放措施?

生態豬在生長的過程中，由于其生長速度較快，且飲水具有提高動物豬抵抗疾病能力的作用，因此，畜牧養殖者需要給予足夠的水，并且在水中投放適量的抗生素與食鹽。所給予的水應確保干凈，從而有效提高生態豬的健康成長，其中，食鹽本身具有著較強的殺菌作用，故在飲用水中投放適量的食鹽對動物豬有著極其重要的意義。?

5 疫病防治工作?

一般情況下，養殖戶除了給予豬綠色健康飲食、舒適居住環境以外，還需要做好疫病防治工作。這是由于疫病不僅大大降低了生態豬的自身價值以及標準，而且還嚴重損害了畜牧養殖者的切身利益，因此，畜牧養殖者需要做好相關疫病的防治工作。當發現動物豬出現異常時，需要及時聯系獸醫對其進行診斷，并且做好健康豬的隔離處理工作，同時，還需要對其他健康豬進行疫苗注射，以實現預防和控制疫病擴散的目的，為生態豬的產品質量以及其價值提供有力保障。?

篇3

就目前湟中縣畜牧業生產現狀看，近期內湟中縣要全面達到生態畜牧業標準確實難度較大。但是從發展現代畜牧業、提高畜產品質量、建設和諧人居環境等科學發展的基本要求，必須向生態畜牧業方向努力，只有高標準定位、降低畜禽糞便對環境的污染、生產無公害畜禽產品，才是發展現代畜牧業的必由之路。散養畜禽生產所排糞便造成污染程度低，且隨著規模養殖取代散養戶進程的加快，工作重點應在畜禽規模養殖場。根據湟中縣畜禽養殖的實際，發展生態養殖必須從以下一些方面著手。

1．1場址選擇要適宜要符合當地總體規劃，場區布局科學。禁止在水源保護區、城鎮居民區、農民集居點、文化教育等人口集中區域內選址。距鐵路、交通要道、城鎮、居民區、學校、醫院、其他畜禽場等1000m以上。距屠宰場、畜產品加工廠、畜禽交易市場、垃圾及污水處理場所、污染嚴重的廠礦1500m以上。合理布置辦公與生活區、生產區和附屬配套區。清潔道和污染道嚴格分開，互不交叉，利用綠化帶隔離。

1．2飼養品種要優良，飼養規模要適度從事種畜禽生產經營行為的養殖場必須持有《種畜禽生產經營許可證》。畜禽質量必須符合國家、地方或企業標準，國外引進的品種參照供方提供的標準。畜禽養殖場的養殖規模要適度。

1．3生產流程要合理，設施設備要先進要有與飼養規模相配套的畜牧獸醫技術人員。場區內人員、畜禽和物品等應采取單一流向。畜禽圈舍配有必需的養殖基礎設施設備，操作方便、整潔、實用。圈舍配備合適的調溫、調濕、通風等設備，配備自動喂料、飲水、清污以及除塵、光照等裝置。

1．4檔案記錄要齊全養殖檔案應記載畜禽的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期;飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量;檢疫、免疫、消毒情況;畜禽發病、死亡和無害化處理情況等。

1．5投入品使用要規范規范使用獸藥，禁止使用法律法規、國家技術規范禁止使用的飼料、飼料添加劑、獸藥等。獸藥使用應在動物防疫部門或執業獸醫指導下進行，憑獸醫處方用藥，不擅自改變用法、用量。

1．6防疫措施要嚴格具備有效的《動物防疫合格證》。有完善的免疫制度、休藥期制度、衛生消毒制度、投入品采購使用和管理制度、無害化處理制度。生產區四周應建有圍墻或防疫溝;大門出入口設有值班室、消毒池等;生產區門口應設有更衣換鞋或消毒設施;圈舍入口處應設置消毒池或消毒盆。強制免疫疫病種類的應免密度達100%，免疫標識佩戴率達100%。具有病死畜禽隔離和無害化處理設施。

1．7糞污治理要有效畜禽舍內配備畜禽糞污收集、運輸設施設備;有與養殖規模相適應的堆糞場，不得露天堆放。場區內糞污通道改為暗溝，實行干濕分離、雨污分離。建有對畜禽糞便、廢水和其他固體廢棄物進行綜合利用的沼氣池等設施或其他無害化處理設施。畜禽糞污實行農牧結合，就近就地利用，不直接排放到水體，或經綜合治理后實行達標排放。

2發展生態畜禽養殖的意見和建議

科學發展觀的第一要義是發展。近年來，湟中縣規模養殖步伐加快，如不加以重視和引導，過度、無序發展對人居環境的破壞和影響將會日益嚴重。但不能因為發展畜禽養殖可能對環境造成負面影響，而否定和限制其發展，必須以超前的眼光、積極審慎的態度去引導畜禽養殖科學發展。

2．1加強生態養殖宣傳力度發展畜牧業生態健康養殖，關系到畜產品的有效供給和公共衛生安全，關系到人居環境保護，關系到畜牧業又好又快健康發展，最終關系到社會經濟全面、協調、可持續發展。要把這項工作作為發展經濟、關愛民生和社會主義新農村建設的重要工作來抓。要通過各種途徑宣傳發展生態健康養殖的積極意義、重要性和必要性，在全社會形成共識。同時通過農民培訓、農民科技入戶工程等平臺把生態健康養殖技術送到千家萬戶。

2．2加大生態養殖政策扶持力度為了規范畜禽規模養殖行為，加大畜牧生態健康養殖的推進力度，建議各級政府在今后高效農業規模化、設施農業、科技入戶工程、生豬標準化養殖補助、規模養殖場畜禽糞便綜合治理等項目資金扶持政策落實時，將創建生態健康養殖作為重要內容和必備條件，凡是未達到畜禽生態健康養殖標準的企業不得享受政府扶持政策。

2．3引導已有養殖企業推進生態健康養殖畜禽生態健康養殖企業的標準即是規范畜禽規模養殖行為內容的具體“標桿”，涵蓋了畜牧獸醫技術和畜牧、獸醫、質量安全、環境保護、環境保護等法律法規內容。任務就是要把這些具體內容落實到每個畜禽規模養殖場。從現在開始，要加大推進力度，每年改造創建畜禽生態健康養殖場的比例要達20%以上，爭取用3～5年的時間使80%以上的畜禽規模養殖場達到生態健康養殖企業標準。

2．4加強新建畜禽規模養殖場的規劃和管理根據《畜牧法》要求，畜禽養殖用地列入各鎮村農業用地管理，畜禽養殖場的選址要符合鎮村建設規劃，同時要考慮土地載畜量和環境的承受能力。今后，凡是新建的畜禽規模養殖場用地實行審核備案制，動物防疫條件實行行政許可制，凡達不到生態健康選址要求的一律不辦理相關手續，不得新建畜禽規模養殖場。

2．5加強畜禽規模養殖全程監管制相關職能部門對現有的畜禽規范養殖場加強管理，實行生產全程監管制。重點加強投入品使用規范，做到防疫措施嚴格、糞污治理有效。嚴格遵守休藥制度，嚴禁添加有毒有害物質;嚴格遵守強制免疫制度，嚴禁亂扔動物尸體;嚴格遵守環境保護制度，嚴禁亂排畜禽糞便。

篇4

關鍵詞 興華水產養殖場；發展規劃；安徽蒙城

中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）11-0230-01

1 規劃背景

《蒙城縣漁業發展“十三五”規劃（2016―2020）》已于2016年實施，而蒙城縣興華水產養殖場正位于蒙城縣漁業發展“十三五”規劃中的主要養殖區――寧洛高速公路池塘精養區中。因此，對興華水產養殖場進行發展規劃，符合蒙城縣漁業發展規劃的要求，也是蒙城縣漁業發展規劃的重點。

隨著近幾年興華水產養殖場基礎設施的建設和改善，養殖場快速發展，提升的外部條件已經基本具備。同時，隨著區域經濟的發展，水產品市場格局的變化，蒙城縣漁業產業結構的調整和養殖場交通條件的改善，養殖場迎來一個新的發展時機。因此，養殖場必須抓住政策機遇，特別是目前國家對水產養殖場的政策、資金、技術的扶持，通過規劃推動養殖場發展方式的轉變，從而實現養殖場的可持續健康發展。

2 目標和意義

目標：旨在通過科學規劃、精心實施，利用5年時間把該漁場打造成為皖北地區最大、基礎設施較為完善、最具特色、效益最顯著的水產健康養殖示范場、休閑漁業示范基地，成為引領蒙城縣漁業發展的亮點之一。

意義：①有利于發揮本養殖場的區域優勢，提高漁業綜合競爭能力；②有利于樹立優勢水產品品牌，提高水產品品牌效益；③有利于帶動蒙城縣休閑漁業的發展，豐富漁場周邊地區人民的精神文化生活[1]。

3 規劃依據與期限

蒙城縣興華水產養殖場發展規劃的依據是《亳州市“十三五”漁業發展規劃》《亳州市漁業綠色健康養殖模式攻關實施方案》《蒙城縣漁業發展“十三五”規劃》。本次規劃年限為2017―2020年。

4 功能定位

4.1 亳州市市級現代農業示范園區

充分利用興華水產養殖場的自然資源條件，通過資金、漁業技術的投入，把興華水產養殖場打造成能夠體現亳州市現代漁業發展水平的市級現代農業示范園區，成為亳州市綠色水產品、特色水產品、漁業新技術的展示養殖基地和休閑漁業的示范基地，對于蒙城、亳州乃至整個皖北地區漁業生產都有示范帶動作用，從而發揮本漁場的輻射示范功能。

4.2 農業部水產健康養殖示范場

2012年，興華水產養殖場按照市級水產健康養殖示范場的標準要求，積極進行了市級水產健康養殖示范場的創建，2012年12月被評為市級水產健康養殖示范場。2015年以來，本場加大投資，擴大養殖規模，完善基礎設施，在市級示范場的基礎上，按照農業部水產健康養殖示范場的標準進行規劃發展[2]，把功能定位為農業部水產健康養殖示范場，以爭取被評為農業部水產健康養殖示范場。

4.3 安徽省休閑漁業示范基地

興華水產養殖場在發展漁業生產的同時，又發展了以垂釣、餐飲服務為主的休閑漁業，展現了現代漁業所具有的休閑功能。可把本漁場的休閑漁業發展功能定位為安徽省休閑漁業示范基地，按照省級休閑漁業示范基地的標準進行創建申報發展。漁業的休閑功能主要體現在垂釣、餐飲、觀光等產業，賦予漁業文化豐富的內涵，為城鄉居民休閑提供寧靜、清新、優美的田園風景和生態環境，滿足與適應人們回歸自然、享受寧靜與安逸生活的心理和多層次、多元化的消費需求，提高城鄉居民生活質量。

5 發展布局和重點

5.1 產業布局

蒙城h興華水產養殖場現有面積14.67 hm2，在規劃期內規范建設、穩定面積、提高產量、提升品質、樹立品牌、增加效益。規劃期內總體布局形成“231”發展格局，即二區并駕、三大體系和一個功能區。二區并駕：指漁業生產區和休閑漁業區協同發展，并駕齊驅。三大體系：指漁業養殖技術體系、甲魚苗種繁育養殖體系和水產品市場銷售體系，共同支撐漁場發展。一個功能區：即餐飲服務功能區，形成年接待能力1.5萬人次的餐飲服務功能。

5.1.1 兩區建設。

（1）漁業生產區。漁業生產區以養殖生態甲魚、鱖魚為主。甲魚的品種為黃河鱉，黃河鱉為當地傳統野生品種，易于養殖，價格較高，供不應求；鱖魚的品種也應以當地的野生品種斑鱖為主，市場價格較高。大宗淡水魚精養塘主養草魚、鯉魚、鯽魚等，利用增氧機、投餌機、顆粒飼料進行高密度精養，在取得經濟效益的同時又為休閑垂釣提供優質商品魚[3]。

（2）休閑漁業區。以餐飲、垂釣為主的休閑漁業必須以優質的服務、合理的價格和水產品的品質取得消費者的認可。餐飲服務菜譜上應以本養殖場生產的生態甲魚、鱖魚等優質水產品為主；垂釣魚因是本場自主生產，應以水產品市場價格出售，以低于其他休閑漁業場所的價格贏得消費者。本漁場的休閑漁業除餐飲、垂釣外，可利用資源條件，發展觀賞魚養殖，把本場建設成蒙城縣觀賞魚養殖基地，使觀賞魚養殖也成為休閑漁業的重要組成部分。因此，以餐飲服務、垂釣及觀賞魚養殖為休閑漁業主體的興華水產養殖場可建成為省級休閑漁業示范基地。

5.1.2 三大體系。

（1）漁業養殖技術體系。聯合安徽農業大學、蒙城縣畜牧水產局，開展產學研聯合，制定各類魚種的養殖、疫病防控等技術規程，編印技術資料，科學養殖，規范生產[4-5]，將興華水產養殖場打造成為科技含量高、養殖水平高、產出效益高的現代化漁場。

（2）甲魚苗種繁育養殖體系。為提高養殖效益，大規模的甲魚養殖生產必須有自己的甲魚繁育場所。因此，養殖場必須形成自己的甲魚苗種繁育養殖體系。

（3）水產品市場銷售體系。興華水產養殖場以生產生態甲魚（純種黃河鱉）為主，目前水產品市場上黃河鱉屬于緊俏商品，市場銷售價格較高，消費群體相對較少。因此，必須建立好以甲魚、鱖魚為銷售主體的市場銷售體系，隨著養殖場休閑漁業的發展，觀賞魚的銷售也將納入養殖場水產品市場銷售體系。

5.1.3 一個功能區。完善現有餐飲服務功能，形成年接待服務1.5萬人次的接待功能，滿足漁場周邊居民及來場購銷、休閑、垂釣人員的餐飲需求。

5.2 發展重點

在2017―2020年的規劃期限內，養殖場要以漁業生產為主、休閑漁業為輔，主輔同步，穩步發展。

5.2.1 漁業生產。漁業生產方面以發展甲魚養殖、鱖魚養殖為主。利用早期養殖的性成熟的甲魚自然產卵，集中人工孵化，生產甲魚苗種，除用于本場養殖外，還可以出售苗種。甲魚產卵孵化技術成熟后，可以大規模地進行甲魚苗種生產，并將其列入養殖場的中長期發展規劃中。

5.2.2 休閑漁業。在近期規劃內，休閑漁業以餐飲服務、垂釣為主，小規模開展觀賞魚養殖，待養殖技術成熟、銷售市場形成后，可進行大規模的養殖，這將是養殖場休閑漁業發展新的增長點。

6 參考文獻

[1] 沈蔚，車斌.上海青浦區休閑漁業發展的SWOT分析[J].中國漁業經濟，2016（6）：42-49.

[2] 王健，郁蔚文，田昌鳳，等.淺談標準化水產養殖場設計思路[J].科學養魚，2013（7）：82-83.

[3] 邢化峰.安徽亳州：基地推動農業現代化[J].環境經濟，2006（7）：63.

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[關鍵詞]生態豬；養殖技術；發展趨勢

在國家實際發展的過程中，生態豬養殖技術的應用是較為重要的，相關技術人員與管理人員必須要對此類問題加以重視，不斷引進先進技術實施工作，使其向著更好的趨勢發展。

1生態豬養殖意義

就國家目前的發展情況而言，生態豬養殖工作是較為重要的，綠色健康已經成為人們關注的焦點，傳統的豬養殖技術，已經不能滿足人們的需求，對健康有著較大的破壞性影響，同時，還會對國家的經濟效益造成損失。然而，生態豬與傳統的養豬技術不同，生態豬最大的特點就是干凈，不僅需要注重生態豬的健康與衛生，還要保證其食物的綠色性，再加上先進養殖技術的引進，使生態豬能夠向著無公害與健康的方向發展，傳統豬養殖技術對人們的身體造成較為不利的影響，傷害到身體健康，不符合社會發展需求。生態豬養殖技術，能夠促進社會進一步的發展，不僅對傳統的豬養殖技術進行改良，還能使人們能夠放心食用，被人們廣泛應用與認可。

2生態豬養殖技術

2.1食用飼料的選擇

對于傳統的生態豬養殖技術而言，要想保證豬肉健康與衛生，就要重視綠色飼料的選擇。生態豬養殖技術中飼料都是選取綠色、生態、無公害有機飼料，通過長時間的使用，可以使生態豬的肉質較為良好，并且更加鮮美，對人體沒有危害性的影響。同時，在有機食物中，還要不斷的添加維生素物質，使生態豬的體制有所提升，保證其身體健康，進而提升人們的食用質量[1]。

2.2疾病預防技術

在生態豬養殖過程中，疾病的預防是較為重要的，一旦生態豬感染到了疾病，不僅會使生態豬出現病死情況，還會對養殖場造成經濟效益的影響，使其受到嚴重損失。因此，生態豬養殖管理人員在日常管理過程中，要對生態豬的飲食進行控制，有效調節其飲食情況。同時，還要對生態豬養殖衛生情況加以重視，嚴格控制細菌的侵入。雖然，生態豬感染的某些病是不可以控制的，但是，要不斷的杜絕疾病發生情況，仔細的關注生態豬精神情況，保證飲食的健康，使其營養更加均衡。如果生態豬衛生情況出現問題，就會對其健康情況造成不利影響，出現較為嚴重并且無法控制的疫病情況，造成嚴重的經濟損失[2]。

2.3衛生環境的良好

在生態豬養殖過程中，其衛生環境是較為重要的，一旦出現衛生環境不良的現象，就會使生態豬感染疾病。因此，管理人員與技術人員必須要重視生態豬養殖環境，保證其衛生的清潔性，例如：在生態豬生長環境中，鋪設柔軟的草墊，并且保證水池中飲用水的安全性，使其在長期情況下都處于清潔狀態中。同時，對于生態豬生存環境的通風性，必須要對其加以重視，進而使生態豬的生長情況有所保障[3]。

3生態豬養殖技術發展趨勢

在國家生態豬養殖過程中，雖然已經受到廣泛重視，但是，在其實際發展的過程中，還是存在較多不利的影響，沒有設置完善的生態豬養殖制度，在實際養殖的過程中，也會出現對生態豬環境衛生情況不重視的現象，無法有效提升生態豬養殖效率。同時，對于生態豬養殖的飼料選擇情況，經常會出現選擇不科學的情況，一旦出現影響其生長的問題，就會出現損失經濟效益的現象，對其發展造成較為不利的影響。由此可見，生態豬養殖技術的發展是較為可觀的。

3.1放養與種養的結合

對于生態豬的養殖方式，科學、合理的就是放養與種養，將其放養在草地中，所食用的飼料都是較為新鮮的，生態豬的健康有所保障。同時，在生態豬放養過程中，沒有固定的活動區域，其所使用的材料都是綠色無污染的，能夠更好的與自然相互貼合，使生態豬能夠在自然環境下生長。同時，要想保證生態豬的健康，就要促進自然有機生產能力的提升，不僅要保證生態豬的健康，還要重視環境的綠化，使生態環境得以保護，這樣，不僅可以保證生態豬生長情況，還能有效提升國家的經濟效益，為其發展奠定良好基礎[4]。

3.2信息化養殖

近年來，現代化技術開始發展，很多養殖專業戶也是在利用遠程程序對生態豬進行觀察，針對生態豬的實際生活情況，建立專業性的數據庫，在觀察其日常生活狀態的基礎上，結合實際情況對數據進行分析，保證能夠根據生態豬生長數據實施管理工作。同時，在生態豬養殖的過程中，信息技術可以對其生長狀態加以監督，及時的發現生態豬生長問題，并且采取有效措施解決問題，不僅保證了生態豬肉質鮮美，還能提升生態豬質量，使其向著更好的方向發展。

3.3立體養殖模式

立體養殖模式，就是將生態豬的養殖飼料作為生物鏈的起始端，逐漸的將不同生物放置在一條生物鏈中，根據對食物鏈的分析，結合生態豬養殖情況，設置較為科學的養殖模式。例如：在生態豬養殖過程中，可以設置立體式養殖模式，將生態豬作為養殖中心，利用雞、魚、沼氣等形成較為科學的循環模式，根據對這四種生物形成新的養殖模式，在一定程度上，可以有效提升生態豬養殖效率，為其發展奠定良好基礎。結語在國家實際發展過程中，生態豬養殖技術的應用是較為重要的，關乎著其未來的發展，在一定程度上，可以有效提升生態豬肉質的鮮美性。同時，相關管理人員還要重視生態豬養殖技術的應用，重視生態豬養殖技術人員的專業素質，階段性的對其進行專業知識的培訓，使其可以掌握先進技能，為其發展奠定基礎。

參考文獻

[1]井玉香.淺談生態豬的養殖技術[J].中國畜禽種業,2015（12）:89-89.

[2]王良軍.探究生態豬養殖技術及發展趨勢[J].農業與技術,2015,35（22）:164.

[3]陸揚,吳淑杭,周德平等.發酵床養豬墊料的養分轉化與植物毒性研究[J].農業環境科學學報,2011,30（7）:1409-1412.