包裝設計教程精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇包裝設計教程，期待它們能激發您的靈感。

篇1

2、我們先任意繪制三個圖形，不一樣的顏色和形狀。

3、然后我們拖動到圖案里，新生成三個圖案，代表三個面。

4、矩形工具繪制一個正方形。

5、對正方形進行3D凸出和斜角的處理。

6、我們在貼圖里面選擇三個面，并且把剛剛保存的圖案貼到每個面上。

7、確定后我們進行外觀的擴展。

8、這個時候我們加一點陰影的感覺。

9、然后設置一下每個面的基本顏色。看光源來設置即可。

篇2

一、廣西的本土文化元素概述

世界各地各個民族都有著自己的風俗、習慣、愛好、文化，對于現代的包裝而言，單一的相同的設計不會表現出富有民族風格且具有創新的設計，現代的包裝需要領會民族設計中的文化特征、地域差異、風俗差異并且進行相應的包裝。“本土文化”是指在歷史上共同區域的人群形成的共同語言、共同經濟生活以及共同的文化認同表現于共同文化上的共同心理素質的人穩定的共同體。換言之，即是指具有民族特色的特色文化。廣西地處祖國的南疆，歷史悠久，聚居著壯、瑤、苗等在內的11個世居少數民族，境內還有44個少數民族居住。這些少數民族具有各自獨特的文化和傳統、風俗和習慣，具有獨特的民間藝術、工藝特產、風土人情等，正是這些與眾不同的少數民族的風情習慣，產生了豐富多彩的民族文化元素。這些文化都是廣西人民文化智慧的結晶，是中華民族傳統元素的重要組成部分，它們為現代設計理念提供了新的創作源泉。廣西本土文化的典型代表有銅鼓、花山壁畫、壯錦和繡球等，以下簡單介紹。（一）壯錦。壯錦是壯族勞動人民智慧的結晶，是廣西民族文化的瑰寶，被譽為中國四大名錦之一。壯錦是一種風格各異、生動圖案、色彩斑斕美的精致工藝品，它由棉線或絲線編織而成，整個工藝品充滿了熱烈友好的民族格調，體現著壯族人民對自然的崇拜以及對美好生活的向往，是壯族人民最精彩絕倫的歷史文化創造。（二）銅鼓。銅鼓是一種有兩千七百多年歷史的古代打擊樂器，以廣西數量最多，分布最廣，其外形設計就頗有造型藝術感：無底腹空，腰曲胸鼓，均展示了銅鼓穩重大氣之態。銅鼓的鼓面更為重點裝飾部分，均配以夸張、有力、莊重等繪畫圖案，并且這些圖案往往是重復排列的，擁有強烈的視覺沖擊效果。銅鼓的裝飾圖案抽象或寫實，都融入古人的審美意識，是我們最珍貴的歷史文化遺產之一。（三）花山壁畫。花山壁畫是壯族的藝術瑰寶，于2016年7月列入世界文化遺產。花山壁畫的涂繪筆法古樸粗獷且作畫的風格簡單明了，所表現的主要特點是古人在壁畫上刻畫出各種人物形象以及物品、動物的簡圖，譬如牛、羊、狗、刀劍以及太陽、月亮等簡要圖畫。同時筆畫采用平涂剪影方式涂上赭紅色彩，將當時人類所生活的社會景象描繪出來。（四）繡球。繡球在廣西壯族人民眼中代表著吉祥如意，是壯族人民世代相傳比較普遍的一種手工藝品。繡球不僅代表吉祥物品，也是壯族青年男女定情的信物。古代拋繡球只存在男女之間的愛情活動，而隨著時代的進步發展，拋繡球已經成為一種體育項目，這項體育項目已經逐漸進入廣西小學體育課程教學中。廣西的繡球主要以紅、黃和綠三種顏色作底及面料。繡球的具體制作過程是：先用自己喜歡的布裁剪成12瓣花瓣形狀，然后在每個花瓣上用不同顏色的線繡出自己喜歡的圖案或者吉祥文字，如有的人喜歡繡龍鳳呈祥、鴛鴦戲水、梅蘭竹樣，有的人也喜歡在花瓣上繡上吉祥如意、百年好合等字樣。再將這些花瓣組合成一個花球狀，在里面填充一些棉花、綠豆等代表壯族時代農耕、對種子孕育新生命寓意的種子，再將花瓣組合成花球，在最低端系一條五彩絲墜，最后在頂端系一條彩帶方便攜帶或掛飾。

二、包裝設計課程教學存在的問題

隨著商品市場的競爭越來越激烈，我國傳統包裝設計課程教學存在很多的不足，如何探索出一條更好的包裝設計課程教學模式，使之有利于培養出適應廣西文化產業發展的包裝設計類人才，成為一個重要的研究課題。（一）對應用傳統文化元素進行包裝設計理解膚淺，不能體現傳統文化的精華。傳統的包裝設計課程教學缺乏活力，學生對包裝設計的理解出現誤區，不敢進行大膽的創新。許多教師在教學中只是照本宣讀，將包裝設計中的傳統元素毫無新意地表達出來，不能從根本上理解傳統文化元素的真正含義，更不用談如何創作、升華。一個產品如果只是運用傳統文化設計方法而忽略其自身的特點，即使是設計出來的產品也會缺乏美感，不具備時尚性，設計出的產品只能起到簡單的裝飾作用，并不能體現出傳統文化元素中的精華部分。（二）過于重視包裝設計的結構造型，設計的產品缺少藝術性。一些教師在包裝設計課程教學過程中過于重視包裝設計的結構造型，卻忽略了如何將本土文化元素融入課程教學中，使學生設計出的產品過于保守，沒有視覺沖擊力，不能吸引到觀眾的注意力，從而不能引導消費。在包裝設計教學中不能完全地應用設計中的造型訓練，只有巧妙地運用傳統元素才能提高包裝設計教學的質量。（三）重視理論教學而忽視實踐教學。知識來源于實踐，靈感來源于生活。在包裝設計課程的教學安排中，往往重視理論方面的教學，而忽視對學生的實踐培訓，導致學生對生活的理解和發現有所欠缺，設計出的產品缺少靈性。因此，教師在教學中不僅要加深對學生的理論培養，使之打下堅實的基礎，還要重視引導學生從生活中發現好的點子，將之運用到產品的設計中，使產品具有生活的氣息，設計出產品造型美觀、時尚，并具有本土文化的特點，能夠滿足人們的需求。

三、將本土文化元素融入包裝設計課程教學中的措施

（一）將壯錦元素融入包裝設計課程教學中。壯錦元素來自生活和大自然的設計，其圖形元素經過歲月的洗禮和文化的沉淀，圖形樣式間接有序且每個圖形色彩鮮明，具有較強的表現力，因此壯錦圖形也成為廣西壯族一種特色圖形語言。壯錦圖案繁多，種類豐富，凝聚著偉大民族的智慧結晶，是寶貴的藝術財富，老師在教學中可以給學生提供大量的壯錦圖形，從兩方面引導學生。一方面，引導學生從壯錦的圖形元素在現代設計中的定位入手，突出自身的特色，思考壯錦所表達的信息是否與產品相匹配，并且表達出強烈的情感、濃烈的民族風情。另一方面，引導學生將壯錦圖形的色彩與現代包裝相結合，將文字與圖案相結合，體現廣西少數民族的地域特色，給消費者造成視覺沖擊，使產品得到消費者的認可。例如，在將棉麻、紙張、陶罐和稻草等原生態的材料融入壯錦幾何圖形的設計中，使產品既具有自己的特色，又能吸引消費者。（二）將銅鼓元素融入包裝設計課程教學中。壯族銅鼓造型、物像圖紋、物飾等文化元素具有強烈的壯族文化特色，但由于其存在的廣泛性，我們在設計包裝時，要對銅鼓造型、物像圖紋、物飾等元素加以提煉，再進行創新，并將之融入現代包裝設計中。這樣既體現了一定的民族地域特色，又保留了銅鼓的神秘，使之更加吸引消費者的注意力。我們在進行再創新的過程中，不能一味照抄照搬原有的東西，應當結合現代時代的特點，豐富其內容，找到其精華，抓住其精髓進行改變再創造，呈現出新的作品。教師可以將銅鼓的古樸元素中傳統的要點，融合一定的現代元素后，設計一種全新的產品，并將壯族銅鼓元素延伸闡釋，不僅將以往的民俗傳統文化表現出來，而且能夠給人一種耳目一新的感覺、既保留了其原有的風味，又加入了新的時代特征。例如，將銅鼓造型的高度說明清楚，再將銅鼓古樸元素與現代奢華元素相結合。不僅可以將設計出來的產品當作家中藝術擺件，也可以贈予親朋好友。（三）將壯族花山巖畫元素融入包裝設計課程教學中。花山巖畫地處廣西崇左市左江流域，與河流、山體、臺地共同構成宏偉的花山巖畫，占地面大、作畫程度難、分布面積廣是世界罕見的，具有很強的藝術內涵和重要的考古科研價值。花山巖畫所存在的主要特點是簡而不繁，每件產品都取了人、物最典型的特點，然后再采用排比或者重復的手法將圖畫進行繪制。這其中還表現出了我國少數民族原始的體育運動元素，教師在進行包裝設計課程教學設計的過程中，要讓學生明白產品的造型和我國少數民族體育的發展規律以及在花山巖上作畫的特點以及繪制風格，了解其內蘊，明白其活態的體育文化元素，再通過平涂剪影的繪畫方法，將產品簡練概括描繪出來再平涂上色，抓住其精髓部分加以發揮，設計這種教學模式可以加深學生對壯族花山巖畫文化的理解，讓學生體會到將壯族花山巖畫元素融入產品設計中帶來的一系列不可思議的改變，激發學生對于民族文化花山巖畫的創新應用。例如，廣西傳統民族企業代表之一的丹泉酒業，在設計丹泉醬香型酒包裝時，就運用了花山壁畫中的舞蹈圖形，表現出丹泉酒業昂首闊步、充滿活力的特點，提升了特色產品的商業價值、品牌價值，提高了酒業的競爭力。（四）將繡球元素融入包裝設計課程教學中。在包裝教學設計中，教師可以根據繡球造型呈立體球狀、多個花瓣結構、色彩艷麗奪目的特點，采用多種方式進行借鑒，指導學生設計出現具有壯族繡球元素的包裝產品，并且最大限度地突出繡球的特點；也可以指導學生以繡球上吊墜為突破口，創新設計，根據要求或者想法將吊墜設計為繡球容器的開關或語音開關。繡球在古時候最開始一點一點演變成為男女之間的表達愛情的媒介，那么老師在講授的過程中要告訴學生在包裝上可以表達出其內涵，表現出繡球是壯族人民對愛情的敬重與向往，對花婆的崇拜與尊敬，突出情感這一個方面；也可以繡球的花瓣為突破口，將繡球花瓣獨立設計為新的飾品，擺出花狀造型，也能吸引部分消費者；可以將繡球整個作為設計繪畫的重要元素，整體運用到平面設計當中，并且加入體育運動的因素，這樣的設計不僅具有時代性，還具有應用性。

作者:盧鋼強 單位:廣西城市職業學院

【參考文獻】

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關鍵詞：教學設計；教學評價；教學方法

中圖分類號：TB482-4 文獻標識碼：A 文章編號：1007-9599 （2012） 21-0000-02

《產品包裝設計》是我校平面廣告設計專業最后一個階段的一門課程；是平面廣告專業學生在進入社會實踐前的一門綜合課程；也是Photoshop和CorelDraw（或Illustrator）兩大軟件結合各自長處來設計制作產品包裝的一門非常重要的課程。面對中職學生起點水平的參差不齊以及個人興趣、審美能力的差異，如何把學生吸引到教學中來，讓學生快樂學習、主動學習是我們每一個教師面臨的問題。筆者經過一年多的課改教學實踐，在提高教學效益的同時也加深了對該門課程改革的理解。下面談談筆者如何改進《產品包裝設計》課程的教學設計，全面提高學生的審美素養及設計能力。

1 合理的教學設計

學生經過基礎軟件訓練后，在《產品包裝設計》課程的學習過程中，重點問題是如何利用所學的軟件知識去設計產品包裝。雖然我校該專業也開設了《色彩構成》等課程，但因我校學生大部分來自于農村，起點水平參差不齊，審美能力有限，所以筆者將傳統的“照葫蘆畫瓢”的教學設計改成了“欣賞——模仿——頓悟——設計——反饋”的教學模式。

1.1 欣賞：做個有心人，善于觀察身邊“實例”

通過身邊接觸到的一些產品包裝，對學生進行啟迪教學。學生雖然審美能力有限，但學生可以通過生活日用品的包裝盒進行學習。我們向學生提供一些優秀設計圖片進行適當的引導，培養學生正確的審美觀。

1.2 模仿：練好功底，思考中學習

我們需要的是創新和設計，但仍需要以舊的知識作為自身前進的橋梁，而模仿就是這樣的橋梁。通過必要的“模仿”使學生熟悉包裝設計流程及方法，為將來自己設計和創新打下堅實的基礎。

1.3 頓悟：深入體驗，豁然開朗

頓悟就是通過梳理產生的“感受、領悟”，達到內化的目的。這種頓悟可以說是一種創造性思維，也是引導學生深入學習的關鍵一環。在此過程中，我們主要是激勵、引導、評價學生的實踐活動。

1.4 設計（拓展）：拓寬思路，應用遷移

設計階段是學生在初步獲取的知識后進行深入理解和強化教育的階段，目的是鞏固已學知識、強化記憶，達到能夠應用遷移的目的。在該環節中，學生可以分組完成生活實例，達到自己設計和制作的教學目的。

1.5 反饋：理清思路，不斷創新

在思考中學習，在學習中思考。學生反饋是對自己設計作品的總結，為不斷創新打下基礎。教師教學效果的反饋是教學能否達到預期的目的，和對自己的教學進行評價和總結，不斷改進教學。

2 科學的教學方法

教學有法，但無定法。教師要運用多種教學方法，根據不同的課程內容和學生的特點選用不同的教學方法。在《產品包裝設計》課程中，不同的教學章節可以采用不同的教學方法，我們將整個課程內容的教學設計成三部分：包裝設計的理論知識、包裝設計教學案例、自己設計一個包裝。

2.1 包裝設計的理論知識

在教學方法上我們主要采用講授及包裝設計流程視頻來完成。在講授過程中展示一些精美的包裝圖例和包裝實物，幫助學生形象的了解包裝設計知識，從而為以后的設計制作過程打下一個良好的理論知識基礎，讓他們對自己所學的課程有一個直觀的了解。

2.2 包裝設計的教學案例

《產品包裝設計》的教材來自于和我校聯合辦學的企業。該公司提供的教學案例來自于各大廣告設計公司，案例的設計都比較優秀。我們在教學過程中主要采用項目教學法，將整個教學案例分成了不同的項目，并注意啟發學生去主動發現身邊的素材，完成教學案例。通過對這些典型的教學案例的練習，逐步對學生進行美學素養的培養，讓他們在完成案例的同時發現美的眼，領悟美的心。

2.3 自己設計一個產品包裝

一個成功的教學表現在兩個方面，一方面是教師的創造性教學，另一方面是培養學生創造力的發展。教師的創造性教學對學生的創造力有著直接的影響。在完成了產品包裝設計的理論知識和教學案例的學習后，學生要自己完成一個包裝的完整設計過程。這個階段是研究性學習階段，考查學生的包裝設計能力即創造能力。此階段，我們采用團結協作的分組教學法來完成設計任務。這一教學法有利于促進學生各種認知能力的發展，從而培養學生的團隊精神和健康的情感意識與價值觀，為將來的就業打好基礎。

3 教學評價實施

心理學家威廉·詹姆士說過：“人類本質中最殷切的需求是：渴望被肯定”。人們從肯定中獲得幸福感，而強烈的幸福感能促生人類更大的行動力。一直以來，我們認為在平面設計課程中，以“評”促“教”是保持學生持久學習興趣的重要手段，在產品包裝課程中，我們仍然采用了以“評”促“教”的方法，學生在完成了自己的作品后想得到老師和同學們的評價和認可，從而進一步提高操作技能。在《產品包裝設計》課程的教學評價中，我們主要采用學生作品展示、教師評價、學生互評和學生自評這四種形式。

實踐證明，這樣的教學評價機制，讓學生的自我價值得到充分展示，體驗到了成功的喜悅，學生的學習興趣更濃了，自我價值得到了充分的展示，作品的質量有大幅度的提高。

4 教學效果及存在的問題

通過一系列的教學課程改革，使我們的觀念得到的更新。我們認為專業課要把時間留給學生操作，真正落實到“學生是課堂的主人”。教師則要把工夫花在教學項目和學習環節的設計上去。通過教學課程的改革在一定程度上提高了教學效果，下表是教學課程改革前和改革后的比較。

通過教學課程改革及實踐，我們發現在以下方面還有待更新和提高：①教學項目的設計案例應更貼近將來的實際工作，這需要教師平時深入到相關企業參觀學習，不能光靠幾本書就能完成教學任務；②應根據行業產品標準制定學生作品評價標準，幫助學生提高作品設計質量，為將來就業打下堅實的基礎；③科學合理的設計教學環節，更好的培養學生動手能力及創新能力，使他們從簡單的模仿作品和完善作品升華到創新作品。

參考文獻：

[1]王春鵬，梁東偉，朱仁成.Photoshop 包裝設計藝術[M].電子工業出版社，2010.

[2]尚峰，王國勝，陸.Photoshop CorelDraw 包裝設計詳解[M].科學出版社，2010.

篇4

關鍵詞 趣味包裝 包裝設計 過程教學 發散性思維 想象力

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A

包裝作為一種有效的商品宣傳手段已逐步與產品價值、企業形象、社會公益效果等愈加緊密地聯系在一起。目前從色彩搭配到圖形構成、從材料選擇到結構設計、從字體板式到促銷手段無不體現了包裝設計的博大精深與兼容并蓄。

包裝設計教育如何順應社會的發展、如何確立完善的設計教學體系、如何突出自己的辦學特色、如何完善學科建設、如何提高教學質量等問題，成為全社會關注的焦點。①在本教學案例中，教師將趣味包裝課程導入到教學過程中，通過趣味性案例訓練學生思考及實踐能力，使其在包裝的創意、設計、造型等各方面得到長足進步。

1 課程導入

包裝設計課程教學進行過半，在學生了解了包裝的概念、歷史、各構成要素之后，可以進入到設計實踐環節。在最初進入到訓練階段，學生的創作一般會局限于包裝的表面化設計，只注重形式的表現，忽略了包裝的功能與內涵。所以，想象力和創造力的培養是本階段的重點，同時也是成就成功設計師的關鍵。因此，趣味包裝設計課題是很好的訓練方式，不僅可以提高學生的制作興趣，也能在潛移默化中鍛煉學生的創新意識和技能。

學生在構思階段可以選擇不同的品牌與產品類型，包括：食品、玩具、化妝品、服飾等等。學生也可以嘗試突破性的視覺風格，以帶來全新的包裝視覺感受。風格視覺感知的主要決定因素，不在于造型風格本身的陌生程度，而在于觀察者能否理解和認可風格本身的形式。②教師在本階段應起到輔助作用，不過多干預學生的選擇，以避免產生不必要的限制，而是鼓勵他們多做可能性的假設，開拓思維，甚至將不相關的事物結合在一起考慮。

整體作業要求如下：設計一款產品的包裝。結合自身經驗，運用趣味性的視覺語言和構思來進行創作表達，強調突破和不同元素的融合。

以電子文件形式提交，210mm？90mm，Tiff格式，300dpi。

作業提示：在看似無關聯的事物中尋求有趣的關聯點作為設計表達的關鍵。設計獨特新穎，不得使用市場上常見的包裝形式。簡要說明設計構思。

2 訓練學生發散思維

在學生選擇好產品載體之后，進入到草圖設計階段。無論對于學生還是設計師，這一階段都是很重要的。雖然最后的正稿只要求一套包裝設計即可，但草圖階段應鼓勵學生多做幾套方案，多方案的優勢在于選擇余地較大，并且不同方案之間也可以互相提供靈感，從中選優之后再相互借鑒創意，從而達到最好的效果。

在某學生牛奶包裝的設計初期，選擇了牛奶包裝與骰子、手風琴、俄羅斯方塊、換裝游戲、拼圖游戲等元素的創意結合，并將幾種想法繪制成草圖，與同學、老師共同討論，最后選出牛奶包裝與骰子結合并優化的設計概念，得到了不錯的效果。雖然最后只完成了一套成品包裝設計，但是在整個創意過程中，學生的思維模式被打開了，并不局限于牛奶只是一種飲品，或袋裝或盒裝、瓶裝的結構，也不會僅僅在包裝材料與形態上進行思考，而是從多角度思考包裝的可能性。這種創造性的思考能力，不僅在包裝設計中使學生受益，也會對他們即將面對的各類設計起到提升作用。

3 實踐操作

學生實踐操作階段是課程最重要的部分，此環節以學生為主體，教師以輔導答疑為主，幫助引導學生合理安排時間，有邏輯地進行設計制作。

以下為兩例優秀學生作業的案例。

作品一：Six Square 眼彩包裝設計

在本設計案例中學生選擇化妝品作為設計載體，化妝品門類眾多，考慮到趣味的出發點，學生選擇了眼彩系列作為包裝目標。彩妝系列主要特點是色彩豐富，消費者通過商品包裝上的色彩、圖形和文字內容獲取了簡單的商品信息，通過對信息的了解與解讀，以及日常生活經驗的判斷，來認知該商品。③此款眼彩設計的特點在于體積小、色彩豐富，如果用正方形包裝，那么其將有六個等面積的面，于是從這一出發點考慮，學生有了將魔方元素與眼彩包裝相結合的基本構思理念。

基于基本的創意學生開始尋找魔方與眼彩這二者的結合點，最后將切入點定位于“色彩”和“排列”兩個關鍵詞上。眼彩魔方的特點：第一在于可以以基本個體為單位重復羅列堆疊，形成更大的正方體或長方體，提供大中小不同包裝設計的可能，也可以在展示過程中產生不同的視覺效果。第二是眼彩的色彩搭配可以根據色系進行搭配，如：橙色系、暗色系、淡色系等等。學生在考慮到以上創意特點之后，再從設計的可行性和用戶體驗方面進行思考，對包裝形式、包裝結構、色彩搭配等方面進行設計思考，從而做到了前期發散思維與中期邏輯思考、后期理性制作的結合訓練，很好地達到了設計訓練的效果。

作品二：巧克力包裝設計

作品二中學生選擇巧克力包裝作為設計對象，其出發角度考慮到了購買巧克力的人群、巧克力在日常生活中起到傳達情感的作用、巧克力適合贈送等特點進行發散性思考。最終并沒有僅僅將本次設計內容的趣味點定位在與其他元素的聯系上，而是將贈送巧克力的行為變成了更為有趣的過程。其創意更生動地表現在了巧克力名稱上：“SweetNote（甜蜜便箋）”，也就是把巧克力的包裝和便箋相結合，通過巧克力來傳遞信息、表達情感。

眾所周知，巧克力本身有著在年輕人之間互傳愛意的意義，那么在包裝設計上稍作加工，就可以讓這種意義更為廣泛、更為博大，可以是朋友之間的邀約、子女與父母之間的問候、同事之間的默契等等。學生在包裝上預留出空白位置，使消費者參與到包裝的設計過程中，不同的巧克力口味搭配不同的信息，送給身邊的人。整個包裝設計考慮到了交互性、信息傳遞性等設計要素，不僅使包裝視覺形式上有耳目一新的感覺，在更深層次上也體現了包裝的趣味性。并且學生不僅完成了巧克力包裝，還配合巧克力各類型包裝設計了售賣臺及售賣細節。學生在本次設計訓練中挖掘了自己的潛在設計規劃能力，不僅將這種設計的創造性應用在實驗性作品中，也證明了學生可以將商業作品與趣味包裝可以很好地契合在一起。同時鍛煉了學生對產品銷售過程的規劃能力，包裝如何與展臺結合、包裝在售賣過程中如何發揮作用、包裝如何與消費者溝通等問題都被學生一一解決，很好地達到了課題的訓練目的。

4 課程總結

通過趣味包裝階段課程的教學規劃、教學實施、教學效果驗收等環節，使學生在實踐中找到設計的樂趣，并且很大程度上挖掘了學生的創新能力、思考能力和綜合表達能力。趣味包裝課題實施的優勢在于可以提高學生學習興趣，鍛煉發散性思維，增強想象力。與上一階段理論知識相結合能更好地使學生將創意融入到今后的設計中，也為后面的學習和工作奠定良好的基礎。

注釋

① 汪蘭川.包裝色彩設計.印刷工業出版社，2009.

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一、《包裝設計》課程項目化教學的特色

《包裝設計》課程融合了技術與藝術，強調“教”“學”“做”兼修。在實訓內容上，要體現包裝印刷行業的崗位要求，將教學過程與崗位實操流程綜合起來，讓學生在掌握一定理論基礎后，能夠從實訓實踐中來強化相應的職業技能。高職《包裝設計》課程項目化教學模式的應用，遵循了包裝設計行業對高技能人才的培養要求，將包裝工藝知識、包裝設計軟件、包裝創意、包裝材料、包裝結構等內容，利用真實項目來深化校企合作，培養具備完整理論基礎、擁有豐富設計經驗的社會所需人才。對于項目化教學，其關鍵在于設置合適的項目。以無錫惠山泥人為例，從其典型的文化元素及旅游紀念品特色上，實現傳統工藝向現代市場經濟發展模式的轉變與創新，既提升了傳統工藝品的文化形象，又推進了惠山泥人傳統工藝的傳承與發展。比如在惠山泥人題材、造型方面的設計，來突顯其裝飾性、擺設功能，增強其“用”的功效；與惠山泥人大師展開產品包裝設計開發，讓學生從市場調查、產品包裝定位、消費者需求分析等方面，來了解惠山泥人產品包裝項目的設計背景，制定貼近市場消費群體需求的包裝設計方案。現代網絡的發展，利用設計任務平臺，如威客網，通過互聯網來實現知識、創意、技能轉換為實際收益的方式，鼓勵學生從中選擇感興趣的包裝設計任務，并從動手實踐中來體驗學習、體會設計的樂趣。當然，在高職院校包裝設計項目化實踐教學中，還可以通過自主性、創意性虛擬命題方式，圍繞包裝設計行業需求，拉近學校教育與市場人才標準的距離，從包裝思維、創意訓練、技能挑戰等方面來引入競賽項目，挖掘學生的個性，讓學生設計出符合市場需求的包裝作品。

二、《包裝設計》課程項目化實踐教學要點

（一）進階性

項目化實踐教學的關鍵在于項目主題的選擇，而項目主題又與項目目標及任務緊密相連，立足學科知識體系和學生認知、技能實際來確定項目主題。因此，項目設計難易度的確立具有綜合性，在了解包裝設計相關知識、理論、創意等知識點之后，可以導入基于紙質材料的工藝品包裝設計項目，內容上涵蓋紙盒的結構、紙盒的外觀視覺元素設計、產品包裝市場調研、設計定位、設計方案構思及包裝實物制作與評價等部分。在學生了解容器造型設計理論后，可以導入非紙質材料的多種不同類商品的包裝設計項目，著重從項目化實踐中，啟發學生多維度的設計構思，體會包裝創意，熟悉商品包裝設計工作流程等內容。

（二）真實性

對于項目化實踐教學，一些教師傾向于模擬項目，事實上，對于廣大學生，最關心的是對未來包裝行業的了解，特別是期望從真實的項目包裝設計實踐中來體驗。《包裝設計》課程項目化設計，可以采用既定命題方式，明確具體商品來進行包裝設計，也可以采用自由命題方式，結合項目要求、目標來引導學生“自主探究”。比如結合惠山泥人產品形象及包裝設計主題，通過介紹惠山泥人的歷史文化，從中來明確泥人包裝的尺寸、規格、文字、品牌等信息，并要求學生設計出至少三種不同風格的泥人包裝方案。在這個具體的包裝設計項目中，學生從包裝盒結構、造型款式、外盒文字、色彩、圖形的搭配以及紙質材料的多種運用中，增強了包裝設計趣味性與地域文化內涵，也從真實項目中感受到商品包裝的現實價值。

（三）典型性與完整性

對于《包裝設計》課程項目化教學設計，要注重項目的典型性與完整性要求。所謂典型性，就是要體現產品包裝的普適性，突出包裝設計的基本功能。所謂完整性，就是要從項目流程設計中再現實際項目內容，能夠激發學生的思考，增進學生對包裝設計項目的完整體驗。包裝設計的對象繁多，不同商品的包裝設計要求也不盡相同。比如食品包裝與藥品包裝，在包裝材質選擇上、包裝創意構思上、包裝設計手法上都具有差異性。《包裝設計》項目化實踐教學中，需要從不同類型商品的包裝設計對比中，如大眾化商品與奢侈品包裝、小組間不同項目的包裝設計與評比來拓寬學生的知識視野，鼓勵設計創新。

（四）突出“漁”“魚”兼顧

對于任何一種教學方式都要進行反思，項目化實踐教學同樣離不開教學評價與反思。所謂“漁”，即教育的方法，要遵循“實踐、認知、再實踐、再認知”的過程來養成。教師要授之以“魚”，還要授之以“漁”，要從“授”中來發揮學生的自主性。在基礎理論課程項目化教學中，要發揮教師的“引導”作用，而在實踐技能項目化教學中，教師要讓位于學生，激發學生的參與性，提高學生的自學能力。同時，在項目化授課過程中，教師要注重師生互動，從項目實施過程中來培養學生的邏輯思維能力、口述表達能力、動手實踐能力、創新意識等素質，拓深項目化教學實效性。

（五）多維度、多元化考評

對于項目化實踐教學，要統合不同的考查評價方法，尤其是建立多層次評價體系，來完成全面、客觀、有效評價。在模擬類項目教學中，采用學生自評、互評和教師評價相結合，重在激發學生的參與性；在真實包裝設計項目中，采用教師評價、行業評價以及參照企業標準來檢驗學生的設計水平，增進學生對自我、對設計行業的正確認知；在競賽項目、參選項目實踐教學中，除了教師評價、企業評價外，還要關注學生的職業素養評價。在考評內容上，既要關注項目設計提案、項目完成進度、完成質量（設計原創性、表現多樣性、制作成果）、項目總結報告等評價，還要關注學生的自學能力、團隊協作能力、解決問題的能力等。

三、以花生酥包裝改良為例探析項目化教學

（一）花生酥傳統食品舊款包裝調查

花生酥是我國傳統食品中的典型商品，在包裝設計上缺乏現代意識，多以單一的色調、保守的結構造型、陳舊的創意思路、落后的印刷工藝，甚至非環保的包裝材料居多，使其在市場競爭中面臨著淘汰的窘境。包裝設計工業的發展，為商家重塑產品理念，打造新的品牌提供了有效途徑。

（二）改良包裝市場定位

花生酥作為傳統食品，在舊款包裝設計上，盡管引入了名人代言方式，增強了品牌的形象與知名度，但在包裝風格上，與市場其他品牌相比，缺乏個性與特色。因此，從提升花生酥包裝設計的品牌效益上，一要塑造產品的新形象，增加企業文化附加值，突出企業的文化內涵。二要深挖花生酥的品質，從其百年來的發展歷史上來細分消費群，從而在包裝設計上體現不同的設計風格，以應對不同消費群的市場需求，打造花生酥這一傳統食品的品牌活力。

（三）花生酥包裝設計再造

根據項目化分組實踐，第一小組在包裝再設計上，將文化意旨作為突破點，積極挖掘花生酥的價值。融入企業發展歷程，結合花生酥的營養價值，通過包裝設計中的色彩、符號、線條、圖案等表現元素，來傳遞濃郁的文化底蘊。在圖形選擇上，以傳統剪紙手法刻畫壽桃、壽星、仙鶴等“長壽”紋樣，并配合“香濃美味、延年益壽”等字樣，來增強包裝主體與產品屬性的關聯性，隱喻花生酥能帶給消費者多福、長壽、健康的美好祝愿。第二小組在包裝設計上將傳統制作工藝作為切入點，利用傳統簡筆線描手法來生動形象地展現傳統花生酥的制作步驟，并配以簡要的文字說明，既直觀又形象，帶給消費者豐富而獨特的工藝文化體驗。第三小組在包裝設計上注重情感策略的運用，特別是利用現代設計對消費者多重感官的滿足來增強消費者的情感認同。將包裝圖樣按照幼年、少年、青年、老年四個生命階段進行劃分，分別繪制不同的插畫來勾起人們對美味的甜蜜回憶；同時，在文字裝飾上，以手寫字體配以煽情的文案策劃，激起消費者嗅覺、味覺、視覺、觸覺的情感表達，進而產生購買欲望。第四小組在包裝設計上將“綠色”理念作為重點，著力從生態設計、環保意識等理念來倡導綠色設計。在材料選擇上，講究節約與環保，盡量采用可降解材料，引導生態消費觀，在保障食品包裝基本功能、滿足消費者審美訴求基礎上，將情感設計與綠色設計達成平衡。如在包裝造型設計模仿花生外形，在花生殼紋路中嵌入綠色、健康的文化，借助于包裝的凹凸觸感增強浮雕效果；另外，在產品包裝延伸功能上，包裝盒可以變作糖果盒、花生酥布袋可以作收納袋使用，遵循了綠色循環、可重復利用的設計目標。《包裝設計》課程與項目化實踐教學模式的融合，在參照教學大綱的基礎上，將項目任務作為激發學生參與實踐的有效途徑，各小組通過搜集、查閱資料，共同商討設計主題與策略，并從制作成果中鍛煉了動手能力，掌握了所學知識，培養了職業技能，實現了學校、企業、社會的緊密銜接，為學生適應未來職業崗位奠定了基礎。

作者:吳錫平 單位:無錫商業職業技術學院