發布時間:2023-09-21 09:57:03
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇黃瓜栽培管理技術,期待它們能激發您的靈感。
黃瓜是淺根性作物,雖然主根可達1米多深,但根系主要集中分布在地表30厘米以內的土層,具有好氣和好濕特點。因此宜選擇透氣、保水、保肥、pH值中性或微酸的沙質壤土栽培。黃瓜有多種土傳病害,生產上忌連作,要求3―4年輪作1次。因栽培季節和生育期的不同,各茬黃瓜對肥料的需求總量也不一樣,生產上結合耕翻土地,基肥畝施腐熟有機肥3000-6000公斤;餅肥50―100公斤,草木灰40―100公斤。黃瓜不耐漬,長江流域多采取高畦栽培。一般畦寬1l―1.3米,或者壟面寬50―80厘米,溝寬50厘米,深25―30厘米,并做好田間排灌渠道。
二、品種選擇
選種長勢旺、結果能力強、瓜條大、豐產型的品種;
三、播種
1、播種期:春黃瓜播種適期為4月下旬至5月上旬。
2、播種量:畝用種量為150克左右(3兩)。
3、播種方式:種植黃瓜一般采用直播為主,也可用營養杯育苗移栽播種,播種前種子浸泡2-3小時,后用75%百菌清1000倍浸種15分鐘,或用50%多菌靈500倍浸種60分鐘,或10%磷酸三鈉浸種20分鐘,進行種子消毒,殺死病原菌。也可用50-55℃溫水浸種30分鐘,浸種時順一向方攪拌,后用清水繼續浸包2-4小時。經種子消毒后,洗凈直播或催芽播種,在栽培畦內開溝淋水點種,按行距40-45厘米,栽植2行,株距25厘米,每穴播種2粒,每畝4000苗,播后蓋土1-1.5厘米,一般播種后3天出苗。
四、定植后管理
1、澆水和中耕松土。定植后4~5天,當心葉開始生長。地下部長出大量新根時,澆一次緩苗水。澆水后一直到根瓜坐住一般不澆水,進行中耕松土。第一次中耕要求深、透、細,深7厘米左右,苗周圍也要鋤透,但不能傷根,中耕目的是疏松土壤、提高地溫、促進根系生長。控制莖葉生長、蹲苗。當大部分植株的第一個瓜(叫根瓜)坐住時(瓜長到12厘米左右,不易化瓜時叫坐瓜)結果蹲苗,開始澆頭一水,這一水要適當大些。當地皮不粘時,進行第二次中耕,要淺鋤,結合中耕除掉雜草。頭水澆過后就不能再缺水了,以后澆水要看天。看秧,靈活掌握。在根瓜采收期,天還不太熱,蒸發量較小,秧子也不太高,澆水不能太勤,水量也不宜過大,一般每隔6~7天澆一次水。以采收腰爪到采收頂瓜是盛瓜期,氣溫已高,蒸發量大,莖葉茂盛,生長決。結瓜多,是黃瓜一生中需水最多時期,一般每隔3~4天澆一水,水量也不宜過大,主張小水勤澆,切忌大水漫澆。采收頂瓜以后,瓜秧逐漸衰老,莖葉生長量已小,又處于雨季,要控制澆水次數。不下雨時每隔5~6天澆一水,使地皮不干為宜。在澆水時間上,結果前期最好在上午進行,采瓜盛期和后期,澆水在傍晚進行,可降低地溫。黃瓜怕澇,雨后要注意排水,避免畦內積水。
2、追肥。在蹲苗結束時結合澆頭一水追、一次肥,以后每隔1一2次清水追一次肥,盛瓜期每隔7~10天追一次,隨水追肥。追肥原則應掌握少量多次。追肥種類以化肥為主,其次是腐熟的人糞尿。每次每畝追肥數量,硫酸鉸10~20公斤,或尿素5~10公斤,或碳酸氫按15~25公斤,或人糞尿750公斤。
3、插架、綁蔓。為防止風甩秧苗,定植后力爭當天插架,黃瓜多采用人字花架,一顆苗插一根竹竿,插在幼苗外側。竹竿上端兩行綁在一起。當瓜蔓長高不能直立生長時,應及時綁蔓,以后每隔3~4個葉綁一次,綁繩與架竿和蔓呈“8”字形,可防止蔓與架竿摩擦或下滑。綁得不能過緊,空隙以食指為宜。每次綁蔓要使瓜蔓頂端固定在同一高度,便于管理,綁蔓最好在下午進行,不易折傷蔓和葉。
4、植株調整
露地用架條或竹竿插架,棚室用尼龍繩纏繞吊蔓,及時打底葉,摘除枯黃老葉、病葉、卷須,適當進行疏果。
5、病蟲害防治
黃瓜常發生的病害有枯萎病、霜霉病、白粉病等,主要蟲害有瓜蚜和卷球鼠婦。根據近年來黃瓜病蟲害的發展趨勢,必須進行綜合防治,實行合理輪作和加強田間管理,并在發病初期及時噴藥或清除病苗。防治枯萎病可用70%敵克松1000~1500倍液或50%多菌靈500倍液淋根;霜霉病可用64%殺毒礬400倍液,或70%代森錳鋅500倍液,或77%可殺得500~800倍液噴霧防治;白粉病可用25%粉銹寧2500倍液,或25%富力庫2000~3000倍液,或30%特富靈2000倍液噴霧防治。瓜蚜可用庫龍乳油800~1200倍液,或2.5%天王星、魚藤精乳劑3000倍液噴殺;卷球鼠婦可畝用25%溴氰菊酯或20%速滅殺丁50~100克拌10~20公斤細土撒于畦面毒殺,或用50%敵敵畏500倍液噴殺。
五、采收
品種的選擇是黃瓜高產、高效、優質的基礎,選用抗病強的品種,可減少噴藥2--4次,因此抗病品種的選擇致關重要。
二、播種前準備
(一)營養土配制
選用前茬沒種瓜類的菜園土,加上腐熟曬干粉碎篩細的豬糞,按7:3的比例拌和。再加入50%多菌靈可濕性粉劑與70%敵克松可濕性粉劑(100公斤土壤用各取2兩左右)混合均勻成藥土,進行土壤消毒,堆制待用。
(二)種子處理
黃瓜種子用55度溫水浸泡15分鐘,并不斷攪拌,使其受溫均勻。然后撈起用清水清洗,也可用0.1%—0.5%的高錳酸鉀浸種消毒,同時撈去癟籽和雜質等。黃瓜種浸三小時后撈起用清水清洗,瀝干待用。
三、播種育苗
(一)做好苗床:做1.4米的墑,用50%多菌靈可濕性粉劑與70%敵克松可濕性粉劑,1:1混合均勻(每平方米各用8克)噴施,進行土壤消毒。把育苗穴盤或營養缽放在消毒好的苗床上,再把準備好的營養土裝入育苗穴盤或營養缽,裝2/3即可。
(二)育苗:在育苗穴盤或營養缽里,每穴一粒。再將1/3的藥土蓋在種子上,澆透水。再把2米長的竹片每隔50cm插在苗床上做成拱架,蓋上2米寬的地膜,把地膜的四周壓實。一般四天出苗,出苗后,有1個完全葉時開始煉苗,前3天,在晴天早上的時候把拱架兩頭的地膜打開,晚上又關起來,后起3天到晚上的時候拱架兩頭的地膜就不關了,通風透氣,讓苗適應外界環境。
(三)壯苗標準
株高10-12厘米,莖粗0.5-0.6厘米,四葉一心,子葉平展,葉色深綠,無病蟲害。苗齡15天左右。
四、定植
(一)定植前的準備
1、整地
黃瓜需水量大但又怕澇,應選干燥,排灌方便的肥沃砂壤土地塊栽培為好。定植前深耕曬垡,搗碎田垡,精細整地。
2、施基肥
基肥以有機肥為主,加入適量化肥。畝施腐熟農家肥3000---4000公斤,尿素20公斤,過磷酸鈣25--30公斤,鉀肥30---35公斤,有機肥和化肥混合后結合耕地深施。
3、開溝理墑
墑寬60厘米,溝寬30厘米,深25厘米。
4、覆蓋地膜
墑面用0.008毫米厚、80厘米幅寬的地膜覆蓋,地膜四邊需完全切人泥土中,膜面與墑面貼平,每畝用量約4.5--5公斤。
(二)定植
定植密度為每畝2500-3000株。每墑定植2行,株行距40×40cm,定植要注意,先澆水,后定植;保持育苗缽土完整。定植后地膜穴洞口要封嚴,并且立即澆定根水,使幼苗活得快,利于根系發展。
五、田間管理
(一)水肥管理:定植后3-4天澆一次較小的緩苗水。緩苗水后再澆水時,每水帶肥,每畝沖施尿素10公斤,隔5-7天澆一次水。結果期要每周葉面噴施一次0.2-0.3%的磷酸二氫鉀。苗期的水分管理要看苗的長勢而定,當子葉小而向上豎起,說明缺水,要及時澆水;如子葉平展、嫩綠、肥大,說明水分適當。澆水應在晴天中午時澆。如秧苗有缺肥現象,則在澆水時可加少量尿素(每100公斤水加尿素100-200克)以補充養分。肥水管理宜勤,每5-7天一次(或每采收1次果實追一次肥)。肥量由小到大,每畝每次用尿素2公斤一7公斤。同時要注意及時補水,保持土壤充足的水分。搭架后及時扎藤引蔓。黃瓜采收要及時,帶小上市,不僅有利于上部瓜的膨大,也有利于提高產量和質量。
(二)后期管理:黃瓜后期注意防止功能葉早衰,主蔓長到25節左右摘心,促進側蔓生長,側蔓在長出第一雌花后及時打頂,促使養分向果實輸送
六、病蟲害防治
我們當地最常見的黃瓜病害主要有猝倒病、立枯病、霜霉病、細菌性角斑病、白粉病和病毒病。
(一)黃瓜猝倒病與立枯病:
兩種癥狀識別的要點:
1、猝倒病多發生苗前期2--4片葉,而立枯病多發生中期或中后期,4片葉以上;
2、發生嚴重時,猝倒病的病苗是倒伏枯死,而立枯病是直立枯死,不倒伏;
3、拔起病苗,潮濕時,猝倒病的病苗根部可以見到白色棉絮狀霉,而立枯病是淡褐色蛛絲霉。
黃瓜猝倒病的防治方法:不要澆跑馬水,用桶提水澆灌;發現病苗時及時拔出并帶出田外;用含福美雙成份的農藥加多菌靈灌根;用64%殺毒礬可濕性粉劑400---500倍液,隔7天噴一次,連噴2--3次。如果嚴重時,灌根噴藥一起用。
立枯病的防治方法:用33.5%霜霉威水劑400倍液,隔7天噴一次,連噴2--3次。
(二)黃瓜霜霉病
黃瓜霜霉病一般只危害葉子。主要有兩大特點,一是呈多角形的黃褐色病斑,不穿孔;二是葉子背面長有一層灰黑色或紫黑色的霉,這是區別于黃瓜其它病害最主要的癥狀。
防治方法:
1、選擇抗病品種;
2、加強栽培管理:如病地與茄科蔬菜或豆科蔬菜輪作2--3年;
3、化學農藥防治
如果已經開始發病可采用下列藥液交替使用、均勻噴灑植株:72%杜邦克露1000倍液,69%的烯酰嗎琳1000倍液,72%的霜霉疫凈lOOO---1500倍液,64%殺毒礬500倍液每5--7天1次。
黃瓜霜霉病與細菌性角斑病,癥狀很相似,都是呈多角形的斑病,兩種病癥容易混淆,老百姓由于辨認不清,常錯把角斑病當作霜霉病防治,結果收不到應有的效果,反使危害越來越重,耽誤防治時機。現在作重介紹兩種病害的不同點:
1、斑病的大小:黃瓜細菌性角斑病的斑病比較小,只有4--8毫米,顏色比較淺,呈灰白色,后期斑病往往穿孔,而霜霉病的斑病比較大,有10--16毫米。斑病不穿孔。
2、葉片透光性:把病葉摘下來,對著太陽光透視,由于細菌性角斑的病斑比較薄,有透光的感覺,而霜霉病的病斑比較厚,沒有透光的感覺。
3、葉背癥狀:葉子背面,黃瓜細菌性角斑病的斑病周圍油漬狀明顯,有時還能見到分泌出來的細菌黏液;而黃瓜霜霉病的斑病上長有紫黑色的霉層,這是最主要的識別點。
4、危害部位:黃瓜細菌性角斑病主要危害葉子,嚴重時也危害葉柄、莖稈、瓜條等;黃瓜霜霉病一般只危害葉子。
(三)細菌性角斑的病斑防治方法
1、病地與非瓜類蔬菜輪作2年以上;
2、化學農藥防治:用72%農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或58%瑞毒霉可濕性粉劑500倍液,隔6--7天噴一次,連噴3--4次,使用方法按說明書上使用,噴藥要選在晴天的上午,噴時要細心,葉子的正反面都要均勻噴。
(四)黃瓜白粉病
最主要的癥狀一是病斑為白色;二是病斑上有一層白色霉,類似白色粉筆灰。
黃瓜白粉病的防治方法:用15%三唑銅(粉銹寧)可濕性粉劑800~1000倍液或20%三唑銅乳油1200~1500倍液或10%的百菌清錳鋅可濕性粉劑300---400倍液,隔7天噴一次,連噴2--3次。
(五)黃瓜病毒病
最常見的癥狀就是花葉型,葉子皺縮畸型。象耳朵一樣展不開。防治方法就是先防治蚜蟲,只有1--2個病株時,及時噴20%的病毒先鋒或菌素克可濕性粉劑500倍液,隔7天噴一次,連噴3—4次。
(六)黃瓜蟲害主要有潛葉蠅和蚜蟲
關鍵詞:無刺小黃瓜;栽培;管理技術
無刺微型黃瓜,又稱荷蘭小黃瓜,無刺水果型小黃瓜是黃瓜中的珍品,外觀袖珍短小,表面光滑無刺,口感脆嫩,風味濃,適合人們鮮食,備受中高檔餐飲業和消費者的青睞,市場前景廣闊。現將其栽培管理技術介紹如下。
1 合理選種是高產的前提
品種選擇上主要有京研迷你一號、京研二號、京研三號等,小黃瓜品種系列均是一代雜交種,單性結實,無限生長型,植株長勢健壯,果實圓柱型,單果長13~18cm,果實光滑無刺溜,高度整齊,果實較集中,產量極高。
2 適時育苗是保障
常采用營養缽育苗。其營養土配方:用沒有種過瓜類蔬菜的大田壤土與腐熟過篩有機肥按7:3或6:4比例混合,若肥力不足每立方米加入磷酸二氫鉀100g,充分混合均勻后裝營養缽內,育苗畦寬1.2-1.5米為宜。播種前營養缽應先澆足底水,然后點播種子。種子可先浸種后催芽,然后播種;也可先浸種4-6小時后,不經催芽直接點播,每穴點播一粒,播種后用過篩細潮土覆蓋。播種后,出苗前,晝夜溫度應保持在24-26℃,一般4-6天苗可出齊。苗出齊后,再適當降低溫度,保持白天溫度23-25℃,夜間為16-18℃。
培育壯苗每畝用種量75g左右。種子用55度熱水燙種,不斷攪拌,水溫下降后再加熱水,使水溫保持55℃持續10分鐘;或用50%多菌靈500倍液浸種消毒半小時,然后再用溫水浸種4~6小時撈出稍涼,在24~26℃環境下催芽。采用營養缽(10cm×10cm)或穴盤(50孔)育苗。最好采用嫁接育苗,長季節栽培的一定要用嫁接苗。常用砧木為黑籽南瓜,將黃瓜和黑籽南瓜都播于育苗盤內,黃瓜較南瓜早播3~5天,當南瓜子葉展平,初露真葉時進行嫁接。冬春季育苗宜用電熱溫床,多層覆蓋保溫。育苗采用精量點播,發芽適溫24~26℃,一般4天即可出苗,出苗后白天保持20~28℃,夜間14~18℃。陰天時白天20~25℃,夜間10~12℃。定植前一周要進行低溫煉苗。白天床溫20~25℃,夜間5~10℃,同時控制澆水。夏秋季育苗苗床上覆蓋遮陽網遮陽降溫,小水勤澆防旱降溫,下雨時加蓋農膜護苗。苗齡25~35天,生理苗齡2葉1心定植最適宜,苗子最大不超過4片葉。秧苗生長見狀,葉色濃綠,莖粗壯,根系發達,無病蟲害。
3 謹慎選擇最佳定植期
3.1 定植前準備 定植前10-15天要精細整地,多施富含有機質的腐熟堆肥雞糞、豆餅肥等優質肥料,每畝施優質有機肥5000kg以上,二銨100kg,并按70cm等行距做畦,也可大、小行種植,大行行距80cm,小行距60cm。
3.2 定植 當幼苗長到二葉一心時即可定植,定植3-5天前視土壤水分情況,提前洇地造墑。定植時,選晴天的下午進行,按株距35cm挖坑座水栽苗,定植過程中應盡量多帶土坨,少傷根,因苗齡較短,定植深度不宜過深,畝栽2500-2800株。
4 加強定植后及根瓜采收前的管理
4.1 溫度管理 定植時外界溫度尚高,可以讓幼苗在露地生長一段時間,如果中午氣溫和地面溫度過高時,應采取遮蔭降溫措施。
4.2 水肥管理 澆水應掌握小水勤澆,以促為主。所以定植后強調澆2-3次水,除定植水外,隔日再澆緩苗水;7-8天完成緩苗,恢復生長再澆1次水,及時澆水對促進緩苗,保持植株的旺盛生長尤為重要。若底肥不足,可在第3次澆水前,于定植行兩側開溝適施少量腐熟有機肥,注意不能追施速效氮肥。肥后鋤劃松土保墑,下次澆水追肥應在根瓜膨大期視情況而定,土壤缺水植株弱時需要提前到根瓜膨大前進行;不缺水長勢旺盛時可推遲到根瓜采收以后;這次追肥一般結合澆水沖入二銨等。另外,采瓜期管理也很重要。前期氣溫控制不要過高,保持白天25-30℃,夜間13-15℃,陰天20-22℃。小黃瓜在植株八、九片葉,莖蔓40厘米左右時,開始用尼龍繩吊蔓,固定莖蔓。在植株調整方面,分單蔓整枝(同密刺黃瓜)和二至三蔓整枝,即將植株7節以下側枝全部去掉,7節以上保留較壯的側枝1-2個結瓜。有的品種小黃瓜在生長發育過程中,常常會出現一節兩個瓜或一節多個瓜,表現為生殖生長強于營養生長,對此也應進行必要的疏花疏果,以調節植株的營養生長。
5 注意做好病蟲防治
無刺小黃瓜病蟲害主要有霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、枯萎病等,蟲害有潛葉蠅、蚜蟲、白粉虱等。病蟲害的防治應遵從“以防為主、綜合防治”的方針,不使用高毒高殘留農藥,嚴格掌握農藥品種,可用800~1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉病;4000倍農用鏈霉素防治細菌性角斑病;發生枯萎病時可在苗期每隔7天左右根灌一次500倍的多菌靈溶液;發生斑潛蠅時可噴1500~2000倍綠菜寶溶液,蚜蟲發生時可噴1500倍吡蟲林藥液。
總之、適時采收秋冬茬小黃瓜利用采收嫩瓜進行植株調整,長勢弱時應早收,長勢強時可適當晚收;氣溫降低后要輕收,并可適當延后采收。越冬茬黃瓜因生長季節內溫度低,日照時間短,利于雌花分化,應及早采收。一般標準是小黃瓜長13~18cm,直徑2~3cm,花已開始謝時即可采收,用剪刀割斷瓜柄,注意輕拿輕放。
參考文獻
[1] 無刺小黃瓜的栽培技術,中國農業信息網,農業知識,2007年12月
關鍵詞:松土;澆水;追肥;翻耕
中圖分類號:S1文獻標識碼:A文章編號:1674-0432(2014)-01-84-1
1精細整地,施足基肥
溫室栽培黃瓜也要對土地進行深翻,并精細整理,在深翻的同時分層施足基肥。深翻深度一般在30~40厘米。底層土壤在深翻時要施入優質腐熟的優質圈肥,施圈肥時可以摻雜一些細碎的玉米秸、麥糠等,在土壤20~25厘米深度的表層施入優質腐熟有機肥,根據實際的地力情況酌情摻雜一些化肥。土壤肥力一般的情況下,可以把鈣鎂磷肥、過磷酸鈣各50公斤和150公斤餅肥進行混合后,發酵半個月后再結合翻耕施用。深翻后的耕地,由于土壤顆粒間的距離變大而變得疏松,水分散失很快,所以深翻后要進行一次透水灌溉,等土壤變干,手抓不粘手時,才可以進行表層翻耕,要結合土壤中的各種元素的含量多少,來確定磷、鉀、微肥(鋅、硼、鐵)的用量,若土壤偏堿性可撒施石膏粉100~150公斤。高溫燜室后,結合定植,穴內撒施有機生物菌肥50~100公斤。
在深翻時注意觀察土壤情況,如土質粘性大,易板結,則可以對底層土壤噴灑“免深耕”土壤調理劑,這樣可以改良深層土壤,起到疏松通透,促進根系發達的作用。
2因需供水,適時適量
水分的充足供應是保證黃瓜健壯生長的必備條件,但溫室黃瓜的澆水要根據瓜苗的生長情況、天氣情況、土壤濕度情況等來決定。
2.1根據秧苗生長情況供水補肥
溫室黃瓜由于是反季種植,光照時間相對較短,而且晝夜溫差很大,這樣的生長條件,導致了黃瓜雌花較多,在水分控制上可不進行蹲苗,定植以后一周時,要澆一次透水進行緩苗,透水能保證定植秧苗快速生長,加快生根。
2~3天以后可以掀開地膜,用耬鋤對瓜壟進行鋤鏟,這樣可以起到改善土壤通氣性的作用,利于瓜苗的根系生長,鋤后要把地膜重新蓋好,保持不透風。
根瓜坐穩后澆一次大水,結合澆水追施催瓜肥。以后要根據瓜秧生育狀況確定是否澆水。瓜秧生長點葉色嫩綠、明亮,葉色淺于下部葉片,表明水分充足;生長點葉色黑綠或濃綠,明顯深于下部葉片,表明是缺水。缺水時,須及時補水。
2.2根據土壤濕度來決定供水
根據土壤的濕度情況來確定是否澆水,因為黃瓜又喜水,又怕澇且還不耐旱,所以黃瓜地要富含水分,應達到80%以上,但又不能出現積水情況,所以要澆小水,但要多次勤澆,只要用手攥一把土而不能成團時就要澆水了。砂質土壤對水的透性好,所以要澆小水,間隔要短些;粘性土壤的保水力強,水量可加大,間隔時間長點。
2.3根據天氣情況澆水
溫室黃瓜的澆水,一定結合天氣情況來進行,一般在晴朗的天氣,上午10點之前把水澆完,陰天和下午不要澆水,因為陰天和下午光照不足,地溫本來就不高,一旦這時澆水,會導致地溫迅速下降,影響瓜苗的生長,而且這時澆水會大大增加室內濕度而誘發霜霉病。
黃瓜結瓜后,澆水的間隔控制在10天;冬至到立春可延長到半個月左右;驚蟄以后氣溫逐漸增高,可以變為一周左右一次過渡到5天左右澆一次;谷雨后可3天澆一次,澆水量逐漸增大。澆水時,9時以前要開啟風口,10點左右關閉風口,提高室溫達30℃~35℃,以高溫降低室內空氣濕度,15時左右再次開口通風,降低室內濕度,以防止誘發霜霉病。
3結合澆水,按需追肥
3.1重施有機肥,嚴禁單一肥
在小溝內沖施腐熟餅肥,每溝0.5~1公斤,或糞稀每溝5公斤。餅肥要事先發酵,加水攪拌成稀湯,待溝內水澆到4/5時,隨水流入溝內。
大溝(寬行)內撒施腐熟圈肥,在大溝內撒施腐熟有機肥料30~60公斤,要在晴天上午開啟風口進行,做到撒糞、翻掘、澆水、覆蓋地膜同步操作,完成一溝,再進行第二溝。溝內撒糞要立即翻掘入土、澆水壓肥、覆蓋地膜。
3.2根據生育周期進行追肥
黃瓜的生育周期不同,需肥量也不同,生育前期可不追肥,等根瓜結實后追一次肥料,促進根瓜的生長,第一批瓜采收后,再追第二次肥,等到采瓜盛期后,要增加追肥量和次數,結瓜后就可以不追了。
3.3根據瓜秧生長狀況進行追肥
黃瓜的生長情況直接反映出營養的供給情況,瓜秧長勢較強,葉亮色正,新發葉片較大,瓜條長得快,色亮條直,說明肥水充足。反之新發葉片小、圓、缺刻不明顯、生長慢、瓜色暗、瓜條彎曲且生長慢、化瓜多,則說明肥水不足了,應及時追肥澆水。
3.4結合季節進行追肥
在進入寒冷季節之前,要采用大溝追施足量的有機肥料,通過有機肥發酵散熱提高地溫,促進根系生長,補充溫室內的二氧化碳,增強光合作用,提高產量。因為氣溫降低后,對黃瓜根部的活動產生抑制,而這時溫棚要密閉,通氣量減少,室內的二氧化碳不足,光合產量降低。
4適當進行松土增氧
1.育苗
1.1砧木品種與種子的選擇。選用與黃瓜親和力好的云南黑籽南瓜作為砧木。其種子應飽滿、有光澤,經過10個月的后熟期。
1.2培育砧木、接穗苗。南瓜、黃瓜種子均需提前浸種催芽。南瓜按2~2.5厘米、黃瓜1.5~2厘米距離播于濕潤沙床(摻入適量肥土和有機肥最佳)內。出苗前氣溫保持在25~30℃,3天即可出苗。苗齊后白天氣溫應保持在22~25℃,夜間15~18℃。為便于嫁接和避免接口過低,要求南瓜胚軸長度達到6~7厘米,黃瓜胚軸長度達到7~8厘米。為了達到兩種苗子粗度適宜,要注意調節播期,靠接時先播黃瓜,5~7天后再播南瓜;插接時兩者可同時播種。
1.3嫁接。嫁接方法主要有靠接和插接兩種。靠接法易于掌握,可靠性高;插接法操作簡便,成活率也較高,但嫁接后對溫濕度要求嚴格。
1.4嫁接苗的栽植與管理。嫁接后立即栽到育苗容器中或苗床內。育苗容器常用塑料缽或利用廢舊薄膜做成的筒,直徑8~10厘米,高10厘米。苗床一般設在溫室內,栽苗后立即扣上小拱棚,提高溫度,保持較高濕度。前3天,白天氣溫保持在25~30℃,夜間17~20℃,相對濕度應在95%以上,上午10時至下午4時用紙被、床單、無紡布等遮蔭;3天后降低溫濕度,白天保持22~25℃,夜間14~17℃,相對濕度70%~80%,并逐漸縮短遮蔭時間;6~8天撤掉小拱棚,轉入正常管理。靠接苗在接后10~12天應斷掉黃瓜根,并于斷根前一天用手指將黃瓜下胚軸接口下捏傷,破壞部分維管束、減少水分輸導,以便斷根后生長不受影響。
1.5大溫差培育適齡壯苗。嫁接成活后,白天棚溫應保持25~30℃,最高可達35℃,前半夜13~18℃,后半夜11~13℃,揭苫前10℃左右;地溫保持在13℃以上。在整個育苗期間,水分不宜過分控制,以適宜的水分、充足的光照、較大的溫差來防止幼苗徒長。苗齡35天,三葉一心,株高10~13厘米為適齡壯苗標準。若因天氣情況或其它原因,不能及時定植,苗齡也不宜超過40天。
2.定植
2.1整地施基肥。越冬茬黃瓜生育期長,為獲高產,要667平方米施優質有機肥(牛糞、豬圈糞等充分腐熟混合)10000千克或純雞糞、豬糞8000~10000千克。為防止有機肥燒根,必須提前充分腐熟。土壤深翻40厘米,糞土混勻、整平。
2.2定植時期、方法及密度。一般于11月下旬到12月上旬定植。定植密度為平均行距65厘米(大行行距80厘米,小行行距50厘米),平均株距25厘米(溫室南端株距20厘米,北端株距30厘米,中部株距25厘米),每667平方米3500~3700株。定植前首先按大行行距80厘米、小行行距50厘米南北向劃線,開出定植溝。選整齊一致的秧苗,按要求株距、南密北稀擺入定植溝內。育苗畦內提前1~2天澆透水,邊割坨、邊定植。株間點施磷酸二銨,每667平方米50千克。在底墑充足的情況下,每株澆底水1.5千克左右,水滲下后再由行間取土培壟,壟高10~13厘米為宜。定植后用幅寬90~100厘米地膜覆蓋。
3.定植后管理
3.1緩苗期管理。定植后7~10天為緩苗期。此期要緊閉通風口,不放風盡量提高棚溫,以氣溫影響地溫。同時中耕松土增加透氣性,來提高地溫。
3.2初花期管理。由于進入結果期分配到根系的有機養分越來越少,所以初花期的管理是以促根控秧為中心。方法是加大晝夜溫差,實行變溫管理,嚴格控制水分。白天氣溫超過30℃由溫室頂部放風,20℃左右閉風,降至15℃左右覆蓋草苫,覆蓋后氣溫回升2~3℃,前半夜保持15℃以上,后半夜降到11~13℃,早晨揭苫前降到10℃,最低8℃。在植株不能直立生長時,要及時設立支架,架式以塑料繩吊蔓為好。調節植株高度,使龍頭南低北高在一條斜線上。
3.3結果期管理。
(1)肥水管理。越冬茬黃瓜的澆水追肥主要在結果期進行。采收初期,開始少量澆水,一般15~20天1次。以后隨著溫度回升、結果增多,逐漸增加澆水次數。結果盛期到后期,棚外氣溫高,放風量也大,水分蒸發快,5~10天澆1次水。1-2月份澆水時要膜下暗灌,3月份以后可大小行同時澆水。基肥充足的溫室,一般2月上中旬開始追肥,以硝酸銨、磷酸二銨、硝酸磷肥、尿素等交替使用。前期每次667平方米施10~15千克,結果期每次施15~20千克。實踐證明,結果期追施硝酸磷肥(每次每667平方米40千克以上)有極好的發棵、促果作用,可有效地防止早衰、增加產量。前期施肥應將肥料溶于水中,隨水澆于小行壟溝內,結果期可開始明溝追肥,先松土,然后灌水追肥,并與暗溝交替進行。追肥和灌水必須選晴天,灌水后加強放風。盛瓜期還可進行葉面噴肥,采用0.2%磷酸二氫鉀+0.5%尿素+500倍食醋混合噴灑。
(2)溫度管理。結果期仍采用變溫管理。由于日照時效增加,光照由弱轉強,室溫可適當提高,保持白天25~30℃,前半夜15~20℃,后半夜13~15℃。
(3)植株調整。密刺類黃瓜一般側枝較少,但在結果期肥水充足時也會發生側枝,應及時摘除,以免影響光照。越冬茬黃瓜生育期長,可形成60~70片葉。保持較多的功能時,延長其壽命是取得高產的關鍵。當下部葉片失去光澤,逐漸退綠時應及時打掉。當龍頭接近屋面時要及時落蔓。為減少養分消耗,要及時摘除雄花和卷須,雌花過多時也應疏掉一部分。
(4)二氧化碳施肥。溫室內的二氧化碳消耗很快,特別在有機肥量不足,密閉的溫室內更為缺乏。人工補充二氧化碳有明顯的增產效果。方法是利用濃硫酸和碳酸氫銨反應生成二氧化碳。用量為每667平方米每天消耗碳酸氫銨3.5千克。
4.病害防治
當前大棚黃瓜存在的主要病害有花打頂、霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、根腐病等。
4.1花打頂發生的原因是夜溫太低和冬季地溫低的導致黃瓜根系受損。防治的根本措施是加強大棚的保溫能力,勤采收,另外把發生花打頂植株頂部的小花全部除掉,并用20~30ppm赤霉素噴龍頭,一周一次,共2~3次。
4.2霜霉病發生的主要原因是空氣濕度過大,防治的關鍵是控制棚內的濕度,主要通過科學合理的澆水和加大通風來實現,霜霉病發生時要及時用藥進行防治,常用的藥有15%霜疫清煙劑250克/畝、58%金雷多米爾錳鋅600倍液、25%阿米西達1500倍液、52.5%抑快凈2000倍液、72.2%普力克800倍液、50%安克1200倍液等,打藥時可每藥桶內加100克白糖,50克尿素能增強黃瓜的抗病能力,打藥時要多打葉背面,要細致到位。
4.3細菌性角斑病初期癥狀易與霜霉病相混淆,應慎重區別。角斑病與霜霉病的主要不同處是其病斑較小,顏色淺,后期開孔,葉背病部水浸狀明顯并產生乳白色菌膿,沒有霉層。發生時噴灑30%琉膠肥酸銅(二元酸銅DT)可濕性粉劑500倍液,或77%可殺得可濕性微粒劑400倍液,或40%細菌靈(CT)1片,加水2.5升,或72%農用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液,或新植霉素4000倍液。