發(fā)布時(shí)間:2023-09-21 09:56:33
序言:作為思想的載體和知識(shí)的探索者,寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式,期待它們能激發(fā)您的靈感。
隨著網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的崛起,特別是近年以來實(shí)體市場(chǎng)的不斷洗牌,我國(guó)茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)了供給過剩、營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的狀況。本文通過對(duì)當(dāng)前茶葉市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的分析,利用網(wǎng)絡(luò)時(shí)空無界、效率極高、資源整合、多元交互的特點(diǎn)來開拓茶葉市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷空間。可以說,這才是立足當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),解決茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷問題進(jìn)而提高茶農(nóng)收入的有效途徑。本文將圍繞影響茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的各種因素進(jìn)行分析,從而提出建設(shè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷茶葉的全新思路。
關(guān)鍵詞:
茶葉;網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷;信息物流
時(shí)至今日,我們?cè)缫呀?jīng)進(jìn)入了以網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)共享經(jīng)濟(jì)的信息時(shí)代。據(jù)相關(guān)調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)網(wǎng)名數(shù)量在世界上排名第一位。當(dāng)下,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支持、網(wǎng)購(gòu)的便捷正在深遠(yuǎn)地影響著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的走向,也使國(guó)內(nèi)茶葉的營(yíng)銷管理從此打開網(wǎng)絡(luò)大門,邁出了變革的腳步。
1國(guó)內(nèi)茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展勢(shì)頭
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,作為是整合茶葉產(chǎn)供銷及金融資源、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展與信息共享的新型營(yíng)銷方式,正在逐步淘汰傳統(tǒng)的營(yíng)銷理念與模式,突顯出交互性、便捷性、廣泛性、定制性等特點(diǎn)。《第35次中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示,我國(guó)網(wǎng)民數(shù)量在2014年底為6.49億人,而使用網(wǎng)上支付的用戶規(guī)模達(dá)到3.04億。在茶葉的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷市場(chǎng)方面,據(jù)淘寶網(wǎng)相關(guān)數(shù)據(jù),有65%以上的客戶愿意選擇網(wǎng)上購(gòu)買茶葉。這些數(shù)據(jù)充分說明茶葉市場(chǎng)轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是大勢(shì)所趨。
2國(guó)內(nèi)茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的困局
2.1信息化的基礎(chǔ)建設(shè)依舊落后,網(wǎng)絡(luò)普及成本較高
自網(wǎng)絡(luò)進(jìn)入中國(guó)的二十年來,雖然取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,但依舊存在很多問題,比如說:東西部差距很大,一些西部地區(qū)、農(nóng)村、山區(qū)大都沒有建設(shè)起網(wǎng)絡(luò),這些地區(qū)的茶葉供應(yīng)商存在很高的上網(wǎng)成本。另一方面,網(wǎng)絡(luò)上所有的信息滿足不了這些地區(qū)茶葉供應(yīng)商專業(yè)強(qiáng)、地域化、個(gè)性化的實(shí)際需求,而且,受地域、文化、環(huán)境等多方面的影響,他們沒有相應(yīng)的能力去調(diào)研、整理、分析相關(guān)的信息資源,這樣造成了茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的先天性不足。
2.2很多茶葉企業(yè)對(duì)網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)不強(qiáng)
目前來說,大多數(shù)的茶葉企業(yè)仍然處在傳統(tǒng)的市場(chǎng)銷售階段,沒有充分認(rèn)識(shí)到網(wǎng)絡(luò)共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)悄然來到身邊,對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷這塊陣地沒有戰(zhàn)略上的搶占方案。更加讓人扼腕的是很多茶企雖然意識(shí)到了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的重要性,但限于傳統(tǒng)市場(chǎng)的思維影響,很大程度上束縛了投資網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的決心,從而導(dǎo)致絕大數(shù)量的茶葉營(yíng)銷網(wǎng)站處在零起點(diǎn)。我國(guó)三十年改革開放成功的經(jīng)驗(yàn)告訴我們,只有轉(zhuǎn)變思想,勇于打破舊格局,才能走出新天地。
2.3多數(shù)茶企重利用輕建設(shè),沒有開發(fā)更多的營(yíng)銷方式
只要是上過網(wǎng)的人都知道,國(guó)內(nèi)大部分企業(yè)網(wǎng)站都處于重利用輕建設(shè)的狀況,多數(shù)茶企的網(wǎng)站只停留在傳統(tǒng)的思路上,僅僅是把自己的公司名稱、地址、電話等掛在網(wǎng)上,而且很長(zhǎng)時(shí)間也沒有人去管理,從而造成缺少與客戶的互動(dòng)、時(shí)間一長(zhǎng)就丟了客戶。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)分銷、網(wǎng)絡(luò)分享經(jīng)濟(jì)等,壓根就沒有幾家企業(yè)去重視并下功夫。由此可見,在我國(guó),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的巨大優(yōu)勢(shì)并沒有被充分挖掘出來。
2.4傳統(tǒng)市場(chǎng)上講究的誠(chéng)信原則依然是網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)中的突出問題
在我國(guó)的傳統(tǒng)市場(chǎng)上,誠(chéng)信缺失問題較為嚴(yán)重,廣大消費(fèi)者對(duì)于商家缺少基本的信任。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷這樣跨越時(shí)空的銷售方式,更加有了“不親眼看看、不親手摸摸就對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不放心”的感覺。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物,萬(wàn)一買回家的產(chǎn)品和網(wǎng)絡(luò)上介紹的不相符怎么辦?加之,換貨也是增加時(shí)間成本的麻煩事,這樣的實(shí)際情況,令很多的消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售有著一種距離感。所以說,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,建立基礎(chǔ)的誠(chéng)信度是最重要的。
2.5沒有全面完善的茶葉配送網(wǎng)絡(luò)
眾所周知,茶葉具有季節(jié)性、區(qū)域性、不易保鮮等特點(diǎn),以及生產(chǎn)規(guī)模小而散、點(diǎn)多面廣不利于集中、操作相對(duì)獨(dú)立的特點(diǎn)。這也就意味著,高水平、高層次的物流配送體系才能確保茶葉商品質(zhì)量符合消費(fèi)者心理預(yù)期。發(fā)達(dá)國(guó)家的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷市場(chǎng)發(fā)展較早,在某些層面領(lǐng)先我國(guó)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。國(guó)外網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式表明,只有給共享信息的網(wǎng)絡(luò)配備發(fā)達(dá)便捷的交通網(wǎng)絡(luò)、完善的配送服務(wù)系統(tǒng)、以及有效的保鮮設(shè)備,才能實(shí)現(xiàn)茶葉的順暢流通。在日本的茶葉批發(fā)市場(chǎng),目前,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了與全世界聯(lián)網(wǎng)的功能,不僅實(shí)現(xiàn)了茶葉各類信息的共享,也實(shí)現(xiàn)了信息中心的總體調(diào)度功能,實(shí)現(xiàn)了只看樣品、不必實(shí)物交割的信息交易,而茶葉實(shí)物則可以超級(jí)配送運(yùn)送。茶葉生產(chǎn)供應(yīng)商大多是個(gè)體或規(guī)模較小的企業(yè),組織能力低、分散不集中、各自為政難以聯(lián)合,這樣的情況在我國(guó)大部分的山區(qū)、農(nóng)村、西部各省都存在,客觀上很難建設(shè)完善的物流配送,這也是我國(guó)在當(dāng)前還沒有建設(shè)成高度統(tǒng)一的茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷系統(tǒng)的原因,進(jìn)而制約了茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。
2.6茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的信息處理能力嚴(yán)重不足
在網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代,及時(shí)、準(zhǔn)確地處理信息是最基本的要求。而茶葉這類農(nóng)產(chǎn)品的信息時(shí)效性太強(qiáng),而與此對(duì)應(yīng)的是,很多網(wǎng)站內(nèi)容得不到及時(shí)更新,有的甚至提供過效信息,有的信息跟上了而物流跟不上,這樣的情況對(duì)茶葉的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷所起到的作用非常有限。面對(duì)這樣的情況,沒有足夠大型的數(shù)據(jù)分析處理網(wǎng)站、沒有標(biāo)準(zhǔn)化的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)就不能保證茶葉信息的準(zhǔn)確率,也就缺乏相應(yīng)的利用價(jià)值,嚴(yán)重影響茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的信息資源共享。
2.7茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才的缺乏
未來的時(shí)代是人力資源的時(shí)代,作為茶企要發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,既懂茶葉又懂互聯(lián)網(wǎng)的人才是相當(dāng)匱乏的。擁有茶葉生產(chǎn)制作、茶葉保鮮、電子商務(wù)、網(wǎng)頁(yè)制作、圖片處理、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)金融、品牌推廣等專業(yè)知識(shí)的人才相當(dāng)缺乏,能做到其中兩三項(xiàng)技能的人才已經(jīng)是鳳毛麟角。只知道要發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷而沒有相應(yīng)的人才去做這些基礎(chǔ)性的工作,顯然是不行的。
3茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展的改進(jìn)建議
在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷環(huán)境下,茶葉的消費(fèi)者需要通過上網(wǎng)查看商品、了解商品信息、談判交易條件、物流保鮮配送、交易支付等多個(gè)流程環(huán)節(jié),才能實(shí)現(xiàn)購(gòu)買茶葉的商務(wù)活動(dòng)。在這樣一整套的交易過程中,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的信息化平臺(tái)是聯(lián)接供需雙方的基礎(chǔ),現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷觀念決定了茶葉供應(yīng)商的起點(diǎn)有多高,一專多能的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才決定了茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展程度。故而,當(dāng)前我國(guó)茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的改進(jìn)完善建議從以下幾個(gè)方面來進(jìn)行:
3.1加大國(guó)內(nèi)信息化平臺(tái)建設(shè)的速度
首先,政府部門應(yīng)該對(duì)國(guó)內(nèi)茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷市場(chǎng)加以規(guī)范。通過政府這只看得見的手制定科學(xué)規(guī)劃,督促要求各級(jí)政府配合搞好茶葉網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè),特別是在數(shù)量與質(zhì)量上同時(shí)上檔次,為茶農(nóng)提供切實(shí)可行的幫助。其次,政府要在中西部廣大農(nóng)村、茶葉種植山區(qū)等地域解決基本用電問題、交通問題、知識(shí)下鄉(xiāng)、網(wǎng)絡(luò)普及等問題,并協(xié)調(diào)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商充分競(jìng)爭(zhēng)、降低資費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),從經(jīng)濟(jì)角度鏟除互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大的絆腳石,積極提高廣大茶農(nóng)的積極性,促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的供應(yīng)熱情。再次,通過引導(dǎo)意識(shí)、組織合作社、提供技術(shù)補(bǔ)助等各種不同的手段,讓廣大茶葉供應(yīng)商都能夠從根本上重視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的作用,使其加大對(duì)自身網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的投資,增加相應(yīng)的人才,服務(wù)于茶葉的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工作,切實(shí)提高網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷信息化平臺(tái)的建設(shè)。
3.2推廣現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷觀念
通過宣傳引導(dǎo)、政策協(xié)調(diào)、榜樣示范等措施,改變廣大茶葉供應(yīng)商的傳統(tǒng)營(yíng)銷認(rèn)識(shí),了解、認(rèn)識(shí)、接受、掌握現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷觀念,使所有的茶葉供應(yīng)經(jīng)營(yíng)者都能從根本上了解當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的市場(chǎng)觀念,促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的整體發(fā)展,進(jìn)而達(dá)到網(wǎng)絡(luò)致富的目的。
3.3培養(yǎng)專業(yè)的茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才
人力資源是第一資源。要通過建立多層次并重的職業(yè)教育體系,發(fā)展農(nóng)業(yè)職業(yè)教育,提高網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)金融、信息處理、策劃設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)技術(shù)等多方面的人才提升效率,為國(guó)家培養(yǎng)出更多一專多能的茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才。
3.4建立覆蓋全國(guó)的保鮮物流體系
為了提高建立全國(guó)性保鮮物流體系的建設(shè)速度,要強(qiáng)化茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè),強(qiáng)化物流保鮮標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),從而加大強(qiáng)化全國(guó)性保鮮物流體系的建設(shè);要加大廣大茶葉種植山區(qū)的基礎(chǔ)交通建設(shè)力度,加大茶葉保鮮運(yùn)輸設(shè)施、低溫物流、冷藏流通設(shè)備等專業(yè)性的物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè),提升整合茶葉相關(guān)資源的能力,迅速實(shí)現(xiàn)茶葉資源的集中處理,解決國(guó)內(nèi)茶葉供應(yīng)經(jīng)營(yíng)企業(yè)地域分散而規(guī)模小的問題,通過便捷的物流以最快的速度將茶葉送到消費(fèi)者手中。
3.5茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的資金來源需要完善
正所謂,兵無糧草不行。解決整合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷資源的過程中所需要的資金,是解決國(guó)內(nèi)茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的關(guān)鍵所在。茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷涉及到了茶葉的種植、加工、包裝、保鮮、儲(chǔ)存、物流等多個(gè)環(huán)節(jié),發(fā)展茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷需要整合多方面的資源。在各方面資源齊備的前提下,資金來源是最大的問題。如果提供足額的資金,確保資金安全流轉(zhuǎn),提升電子支付能力,都是需要考慮的重點(diǎn)范圍。
4結(jié)語(yǔ)
當(dāng)前,信息共享的潮流已經(jīng)迅速在全世界傳導(dǎo),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷作為全新的營(yíng)銷模式,也正以其獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)影響和改變著人們的生活方式。面對(duì)毫無疑問,茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷之路,一定要轉(zhuǎn)變思想、與時(shí)俱進(jìn)、迎難而上、大膽創(chuàng)新改革,開辟出一條網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷茶葉的光明大道,茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷必將對(duì)“三農(nóng)”問題的解決發(fā)揮其應(yīng)有的積極作用。
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據(jù)茶多網(wǎng)統(tǒng)計(jì),2012年安溪鐵觀音電子商務(wù)銷售額已達(dá)到12億元,在茶葉類目排名全國(guó)第一,安溪鐵觀音電子商務(wù)時(shí)代來臨。
茶葉網(wǎng)商規(guī)模化
在泉州企業(yè)的“觸網(wǎng)”浪潮中,安溪茶商稱得上“先驅(qū)”,早在2004年,隨著QQ聊天群的興起,安溪茶商就從中看到了商機(jī),QQ聊天賣茶成為一個(gè)行業(yè),也帶動(dòng)了鐵觀音網(wǎng)絡(luò)銷售的快速發(fā)展。如今,在安溪,已經(jīng)有上萬(wàn)家茶商全面“觸網(wǎng)”,茶葉網(wǎng)店遍布淘寶、天貓、京東、拍拍等多個(gè)國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)。
據(jù)悉,淘寶商城易名天貓伊始,安溪縣在商城開店的茶葉企業(yè)不足300家,目前增至1000多家。此外,茶農(nóng)、茶商等開設(shè)的個(gè)人鐵觀音網(wǎng)店,則從2006年的300多家,增至目前的10000多家,銷售額更是成倍數(shù)增長(zhǎng),包括中閩弘泰、尚客茶品、森舟茶葉等,安溪縣年銷售額上千萬(wàn)元的茶葉網(wǎng)店不斷誕生。
“在茶行業(yè),大家看到電商潮流是大勢(shì)所趨。如果置身其外,無論是誰(shuí)都無法與時(shí)代抗衡。”茶多網(wǎng)常務(wù)副總經(jīng)理郝健佐一語(yǔ)道出電商之于茶商的重要性,這是近年來茶葉電商迅速成長(zhǎng)的原因。
據(jù)了解,八馬茶業(yè)、日春茶業(yè)、華虹茶業(yè)、三國(guó)飲藝等品牌茶企,都已大規(guī)模介入電子商務(wù)領(lǐng)域。八馬茶業(yè)的“18渡”,雖然開始時(shí)間不長(zhǎng),但其時(shí)尚清新的頁(yè)面風(fēng)格、豐富的產(chǎn)品系列已吸引大批愛茶者;日春茶業(yè)進(jìn)駐天貓商城,網(wǎng)上多渠道發(fā)展茶葉電子商務(wù);華虹茶業(yè)從去年2月份開始試水茶葉電子商務(wù)領(lǐng)域,產(chǎn)品銷量已達(dá)企業(yè)預(yù)期;山國(guó)飲藝的尚客茶品在電子商務(wù)領(lǐng)域闖出名氣,銷售額從2010年到2012年,每年都增長(zhǎng)50%以上。
產(chǎn)品營(yíng)銷創(chuàng)新化
銷售渠道改變后,茶葉電商在產(chǎn)品和營(yíng)銷方式上也進(jìn)行了創(chuàng)新。
在產(chǎn)品創(chuàng)新上,許多企業(yè)在嘗試電子商務(wù)初期,都是以鐵觀音為主,隨著網(wǎng)商競(jìng)爭(zhēng)的加強(qiáng),不少網(wǎng)商將產(chǎn)品范圍擴(kuò)大到紅茶、綠茶等類別,同時(shí)加大了對(duì)茶點(diǎn)、養(yǎng)生茶、花茶、袋泡茶等茶葉下游產(chǎn)品的開發(fā),以適應(yīng)網(wǎng)購(gòu)人群多樣化的需求。
在中閩弘泰的天貓旗艦店中,除了有濃香型鐵觀音、清香型鐵觀音、韻香型鐵觀音以及陳年鐵觀音外,還同時(shí)銷售大紅袍、正山小種、金駿眉、花茶等。而在祺彤香的天貓旗艦店里,在烏龍茶、紅茶、綠茶之外,還開發(fā)了大麥茶、茶、五谷茶、水果茶等。
據(jù)了解,“天翼海峽茶城”以“互聯(lián)網(wǎng)銷售+呼叫中心語(yǔ)音銷售”為主要渠道,以完善的支付體系保障消費(fèi)者購(gòu)買安全性;同時(shí)以一流的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和管理模式,確保貨品的質(zhì)量和運(yùn)送天翼海峽茶城的正式啟動(dòng),意味著一個(gè)大型茶葉網(wǎng)絡(luò)商城的建立,加速茶葉買賣交易的信息化進(jìn)程。
隨著近幾年兩岸茶業(yè)貿(mào)易的日益興盛,適應(yīng)信息時(shí)代需求的市場(chǎng)化升級(jí)和整合呼之欲出。網(wǎng)上購(gòu)物不是新鮮事,網(wǎng)上賣茶,更不是什么新聞。當(dāng)紙袋加繩子的簡(jiǎn)陋茶禮盒已顯得不合時(shí)宜時(shí),率先推出精美茶禮盒包裝的茶商獲得了空前的發(fā)展;當(dāng)超市賣場(chǎng)成為人們購(gòu)物的主要場(chǎng)所時(shí),最先占據(jù)有利地形、在人流量大的大賣場(chǎng)設(shè)置茶葉銷售專柜的茶商,便獲得可觀、穩(wěn)定并持續(xù)增長(zhǎng)的收入;當(dāng)人們對(duì)茶葉的農(nóng)藥殘留特別關(guān)注時(shí),倡導(dǎo)并銷售有機(jī)茶的茶商把握住了這一發(fā)展機(jī)遇從而贏得了一次飛躍;當(dāng)電子商務(wù)的大潮席卷而來時(shí),誰(shuí)又將成為電子商務(wù)時(shí)代的先鋒而引領(lǐng)?
網(wǎng)絡(luò)賣茶規(guī)模幾何?
網(wǎng)絡(luò)科技的日新月異,使互聯(lián)網(wǎng)正以迅雷不及掩耳之勢(shì)在全球刮起了一陣陣旋風(fēng),它就如同細(xì)菌一樣無孔不入,無時(shí)無刻都在改變著人們的日常生活,從衣食住行到情感、價(jià)值、道德,網(wǎng)絡(luò)的影子無處不在,這意味著網(wǎng)絡(luò)E時(shí)代已經(jīng)來臨。而網(wǎng)絡(luò)與商業(yè)的完美聯(lián)姻催生了電子商務(wù),于商家而言無疑是在無形之中又為其開辟了一個(gè)無限寬廣的銷售渠道,于買家而言則是為其提供了更加方便快捷和隨心所欲的購(gòu)物方式。隨著電子商務(wù)的勃興,這種新型商業(yè)模式已經(jīng)開始滲透到各個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域,而茶業(yè)作為一個(gè)特殊的產(chǎn)業(yè),幾乎涵蓋了農(nóng)業(yè)、工業(yè)和商業(yè),電子商務(wù)自然是不會(huì)輕易“放過”它的。喏,那些虛擬的網(wǎng)絡(luò)茶城、茶店不就是個(gè)最好的證明嗎?
好多“E茶”商城
近年來,喜歡在網(wǎng)絡(luò)上尋寶的網(wǎng)友們會(huì)發(fā)現(xiàn),在搜索引擎中,輸入“茶葉”和“網(wǎng)絡(luò)商城”兩個(gè)關(guān)鍵詞,會(huì)出現(xiàn)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的條目。這里給出幾個(gè)知名搜索引擎的查詢結(jié)果,“谷歌”是10,900,000條有關(guān)內(nèi)容,“百度”是15,700篇,“搜搜”是2,530,000項(xiàng)結(jié)果。這些搜索結(jié)果中也許內(nèi)容有些是重復(fù)的或是缺少價(jià)值的,但是這從一個(gè)側(cè)面可以反映出網(wǎng)絡(luò)E時(shí)代業(yè)已降臨到茶葉這個(gè)曾以扁擔(dān)、繩子加袋手銷售的商品中來,一批專業(yè)化很強(qiáng)、云集眾多茶商的茶葉網(wǎng)絡(luò)商城如雨后春筍般涌現(xiàn),讓我們一時(shí)間在一個(gè)個(gè)跳出的網(wǎng)頁(yè)上感受到了悠悠茶香。
2005年9月16日,安溪縣茶葉協(xié)會(huì)與天橋網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司正式在互聯(lián)網(wǎng)上“中國(guó)茶葉商城網(wǎng)”,由此拉開了一場(chǎng)網(wǎng)上營(yíng)銷茶葉的序幕。
中國(guó)茶葉商城網(wǎng)是目前中國(guó)最大的茶葉電子商務(wù)交易平臺(tái),被業(yè)界稱為“中國(guó)網(wǎng)上茶都”。它立足中國(guó)鐵觀音茶都,以互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái),以中國(guó)茶葉為媒介,廣交天下茶友,傳播茶葉文化,進(jìn)行茶葉信息交流,推動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展,成功探索出一條“網(wǎng)上資源,網(wǎng)下整合;網(wǎng)上嘗試,網(wǎng)下經(jīng)營(yíng)”的“中國(guó)茶葉網(wǎng)上茶都”的新電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)模式。
技術(shù)的力量是偉大的,互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)在中國(guó)創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)的神話,可是誰(shuí)也想不到,僅僅不到4年的時(shí)間,中國(guó)茶葉商城網(wǎng)從剛開始的年交易額不足100萬(wàn)到2008年1億的突破,完成了4年來將近100倍的速度增長(zhǎng),創(chuàng)下了網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易的又一個(gè)神話。展望未來,安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蘇先生信心百倍。他說,“預(yù)測(cè)未來3年內(nèi),通過中國(guó)茶葉商城網(wǎng)上售出的茶葉將超過5000噸,約占安溪年茶產(chǎn)量的1/8。”
“天翼海峽茶城”集海峽茶產(chǎn)業(yè)的宣傳、介紹、查詢、銷售為一體,為廣大廠家、商企、客戶提供各類茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)供銷信息和進(jìn)行交易的平臺(tái)。登錄天翼茶城(省略),就可以在電腦前選購(gòu)不同茶類、不同品牌的茶葉,百事購(gòu)物平臺(tái)作為交易中介,買家收到有天翼茶城統(tǒng)一包裝的貨品并確認(rèn)無誤后,再把錢款從百事購(gòu)上打到天翼茶城的賬戶上,確保買賣雙方交易過程安全可信。天翼網(wǎng)絡(luò)茶城開通初期,八馬、魏氏、綠雪芽、品品香、茗紅、春倫等10家福建省內(nèi)知名品牌茶企作為首批簽約商戶成功八駐天翼海峽茶城。
網(wǎng)站賣茶區(qū),五花八門
在專業(yè)化的茶葉電子商城風(fēng)起云涌之時(shí),一些綜合類的茶葉網(wǎng)站也不甘示弱,紛紛高舉“銷茶E旗”,增辟了與茶葉電子商務(wù)有關(guān)的欄目,它們都各具特色,為茶友、商家們提供便利的同時(shí),也為自己尋來了新的商機(jī)。
首先是專業(yè)性茶葉網(wǎng)站扛起了“銷茶E旗”,此類網(wǎng)站數(shù)不勝數(shù),其內(nèi)容涉及茶業(yè)的方方面面,從種植、栽培、加工、包裝、銷售、文化等無所不包,其開辟電子商務(wù)平臺(tái)自是不消說。網(wǎng)絡(luò)上,光是冠名以“中國(guó)茶葉網(wǎng)”的網(wǎng)站就有好幾個(gè),但網(wǎng)址都不盡相同。現(xiàn)就信手拈來一個(gè)來加以闡述。這個(gè)“中國(guó)茶葉網(wǎng)”與平時(shí)所見到的茶葉門戶類網(wǎng)站別無二致,但“茶葉商機(jī)”這個(gè)欄目引起了筆者的注意。在“茶葉商機(jī)”一欄中,除了設(shè)有商機(jī)的搜索引擎以外,還有“專業(yè)商機(jī)”一欄,其下設(shè)項(xiàng)目、商務(wù)服務(wù)、庫(kù)存信息、供應(yīng)項(xiàng)目、項(xiàng)目合作、加工信息等子欄目,從多個(gè)層面提供信息服務(wù)。
緊隨其后的資訊類茶網(wǎng),第一茶葉網(wǎng)共設(shè)22個(gè)頻道,760多個(gè)欄目,是一個(gè)茶葉綜合性門戶網(wǎng)站。該網(wǎng)站麾下設(shè)有“茶信通”欄目,為茶葉商家提供無限制供求信息、無限制查看網(wǎng)站所有買家的聯(lián)系信息、最新的茶行業(yè)行情資訊等服務(wù)。然而,這個(gè)欄目的最大特色在于該網(wǎng)會(huì)員可以在網(wǎng)站上建立具有個(gè)性化的企業(yè)展廳,并且擁有獨(dú)立的二級(jí)域名,以各種圖文等無限容量信息來進(jìn)行立體推廣。事實(shí)上,這個(gè)欄目是扮演著茶葉網(wǎng)絡(luò)賣場(chǎng)的角色,由不同的茶葉商家入駐其中。開展競(jìng)爭(zhēng)。
論壇類茶網(wǎng)也不甘示弱,網(wǎng)站頁(yè)面上也開辟了賣茶專區(qū)或是專帖。三醉齋是國(guó)內(nèi)為廣大茶友所熟知和喜愛的名牌茶網(wǎng),是一個(gè)以中國(guó)茶為主,兼以文史、生活、休閑為輔助的網(wǎng)站,特色在于為全國(guó)各地的茶友提供一個(gè)交流各種茶葉的品飲方法、體會(huì)以及茶文化信息的平臺(tái)。該網(wǎng)站開設(shè)有“淘茶坊”、“齋友窄告”、“三醉齋易物館”等與網(wǎng)絡(luò)賣茶有關(guān)的欄目。如“淘茶坊”欄目,茶友可以在欄目里搜尋自己喜愛的茶,從而與供方取得聯(lián)系,購(gòu)買此茶;“齋友窄告”欄目,茶友們可以在上面自由地各種茶葉供求信息,尋求交易。“三醉齋易物館”則是別有一番特色,茶友在欄目上手頭上有的茶品、茶具和希望得到的物品的相關(guān)信息,有興趣的人可以申請(qǐng)與其進(jìn)行交換,因而該欄目起到互通有無的中介作用。
“網(wǎng)”羅天下賣家
上述的都是帶有公共性質(zhì)的茶葉電子商務(wù)平臺(tái),既然網(wǎng)絡(luò)賣茶如此紅火,那么那些大型的綜合電子商務(wù)平臺(tái)中的個(gè)人茶葉網(wǎng)店又是怎樣一種情形呢?請(qǐng)看國(guó)內(nèi)C2C電子商務(wù)領(lǐng)域3大廠商淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)、拍拍
網(wǎng)中的一組數(shù)據(jù)。
這些數(shù)據(jù)是每天都在不斷更新與變化的,但是至少可以反映出一個(gè)現(xiàn)象,那就是一些茶友、網(wǎng)友或者商家已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了電子商務(wù)的魅力所在。筆者在淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)和拍拍網(wǎng)采訪了一些茶友,來看看他們是如何看待茶葉電子商務(wù)的。
網(wǎng)友forkhsq于2006年8月29日在淘寶網(wǎng)成立網(wǎng)店,該店以銷售黑茶為主,兼售一部分白茶。該網(wǎng)友有3年多的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),在易趣網(wǎng)、拍拍網(wǎng)也都設(shè)有網(wǎng)店,而且還有實(shí)體店。他開設(shè)網(wǎng)店是出于一種社會(huì)責(zé)任感,他希望通過網(wǎng)絡(luò)能更好地宣傳湖南黑茶,讓更多的人了解和接受湖南黑茶。在談及網(wǎng)店的發(fā)展前景和遇到的現(xiàn)實(shí)問題時(shí),他充滿自信地說:“我看好茶葉電子商務(wù),它在今后一定是大勢(shì)所趨,將會(huì)取代一部分現(xiàn)實(shí)消費(fèi)。現(xiàn)在僅僅只是剛剛開始。制約其發(fā)展的因素在于快遞的費(fèi)用和誠(chéng)信問題,而且誠(chéng)信因素還更多點(diǎn)。”在運(yùn)費(fèi)上,他認(rèn)為基本有兩種形式,一是賣家壓縮利潤(rùn)包運(yùn)費(fèi),二是買家出運(yùn)費(fèi),他的政策則是凡在他的網(wǎng)店購(gòu)買滿88元就可以免運(yùn)費(fèi)。
在銷售的過程中,由于他誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和真誠(chéng)待人的服務(wù)態(tài)度,加上商品的價(jià)格又頗具有競(jìng)爭(zhēng)力,比實(shí)體店來得更便宜,因此他在淘寶網(wǎng)上的銷售業(yè)績(jī)很不錯(cuò),受到了諸多網(wǎng)友的好評(píng)。筆者在其網(wǎng)店的動(dòng)態(tài)評(píng)分一欄中看到,“寶貝與描述相符度”、“賣家的服務(wù)態(tài)度”、“賣家發(fā)貨的速度”的評(píng)分都在4.9分,這個(gè)數(shù)字與5分“非常滿意”為鄰,且“賣家累積信用”的好評(píng)率也高達(dá)100%。一個(gè)名為“xuhuan23”的買家是這樣評(píng)價(jià)店主的:“嗯嗯,寶貝價(jià)格實(shí)在,還給我打了折,自掏腰包補(bǔ)貼超重郵費(fèi)不說,還送我那么多贈(zèng)品,發(fā)貨速度也很快啊!!!老板做生意真是沒話說了。”還有一個(gè)名為“hanyukkk1982”的買主這樣說道:“店主不錯(cuò),東西也很好,主要是店主夠耐心,介紹很細(xì)致。”
商家“感德永欣名茶”在拍拍網(wǎng)上開網(wǎng)店有3年多了,在采訪時(shí)店主非常熱情,甚至透露了自己的真實(shí)姓名。當(dāng)時(shí)他開網(wǎng)店是抱著一種試試、玩玩的態(tài)度,后來通過去論壇上發(fā)帖子,從上半年開始,來詢價(jià)購(gòu)茶的人就漸漸多了起來,而且生意是越來越好。現(xiàn)在他平均每天都能保證有1000元左右的收入,如果適逢節(jié)假日,茶會(huì)賣得更多。在他看來,網(wǎng)絡(luò)面對(duì)的是全國(guó),單從覆蓋范圍而言網(wǎng)店有著實(shí)體店無法比擬的優(yōu)勢(shì),而且目前消費(fèi)者接受網(wǎng)購(gòu)這一新興銷售方式的速度還是很快的。這個(gè)商家在網(wǎng)絡(luò)賣茶的過程中,多少還是遇到了一些問題,比如茶葉不合口味等,不過都是些細(xì)節(jié)方面的,他相信今后能做得更加到位,為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的茶品和更周到的服務(wù)。
從網(wǎng)友們的這些話語(yǔ)中,我們能感受到他們對(duì)網(wǎng)絡(luò)賣茶是“一往情深”的,因?yàn)樵谧掷镄虚g蘊(yùn)含的是一種自信與執(zhí)著。
網(wǎng)絡(luò)賣茶優(yōu)勢(shì)何在?
中國(guó)的網(wǎng)民已形成一個(gè)龐大的高速增長(zhǎng)的消費(fèi)市場(chǎng),尤其在北京、上海、廣州、深圳等大城市,上網(wǎng)的人數(shù)更超過了1/4。這些消費(fèi)群體不僅直接在網(wǎng)上購(gòu)買商品,大部分網(wǎng)民已經(jīng)習(xí)慣于在購(gòu)買商品之前在網(wǎng)上查找商品信息,以此作為網(wǎng)下購(gòu)物決策的參考,而且消費(fèi)金額比直接在網(wǎng)上購(gòu)買的更多。
許多傳統(tǒng)行業(yè),利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的高效率、跨時(shí)空、信息豐富、易交互、低成本等優(yōu)勢(shì),取得傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式無法想象的發(fā)展速度和成長(zhǎng)規(guī)模,創(chuàng)造了驚人的經(jīng)濟(jì)奇跡。以網(wǎng)上銷售圖書的當(dāng)當(dāng)網(wǎng)為例,當(dāng)當(dāng)網(wǎng)自成立起每年保持著80%的增長(zhǎng)速度,成立僅5年當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的銷售額就已超過西單圖書大廈。互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用孕育著無限商機(jī)。既然其它行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用方面已相當(dāng)成功,那么茶葉行業(yè)在網(wǎng)上同樣具有相當(dāng)?shù)陌l(fā)展?jié)摿Α?/p>
“網(wǎng)店帶動(dòng)了我的實(shí)體店”
茶葉的零售店在營(yíng)業(yè)時(shí)間上和市場(chǎng)范圍上都有較大的局限性,而網(wǎng)上的銷售配合發(fā)達(dá)的物流,在營(yíng)業(yè)時(shí)間上實(shí)現(xiàn)一天24小時(shí)的銷售,在市場(chǎng)范圍上可面向全國(guó)乃至全世界銷售。茶葉零售企業(yè)尤其是大城市的成本店面的租金是很大一部分,而通過網(wǎng)上銷售獲得的收入降低了茶葉的單位成本,因而利潤(rùn)更加可觀。需要說明的是,網(wǎng)上零售市場(chǎng)不僅只是在網(wǎng)上訂購(gòu),同時(shí)也包括通過網(wǎng)上的宣傳,然后吸引消費(fèi)者與茶商聯(lián)系或者到店面洽談。
隨著新的茶商不斷涌進(jìn),競(jìng)爭(zhēng)逐漸加劇,租金成本不斷提高,如果在人力物力不夠充分的條件下要開個(gè)茶葉實(shí)體店并不輕松。開展網(wǎng)上零售,可以發(fā)揮品種豐富、價(jià)格低廉、租金成本低的優(yōu)勢(shì),加上送貨上門的服務(wù),則可以開發(fā)對(duì)價(jià)格敏感但又沒有時(shí)間到茶葉實(shí)體店里慢慢選茶的顧客。
吳曉清的茶葉網(wǎng)店在同行里小有名氣,甚至要大過于她的實(shí)體店。剛開始經(jīng)營(yíng)茶葉時(shí),她的店鋪選在茶葉批發(fā)市場(chǎng)的二樓,酒香也怕巷子深,茶店的經(jīng)營(yíng)狀況不算理想。后來,跟著潮流,吳曉清學(xué)會(huì)了網(wǎng)購(gòu),時(shí)間久了,索性也開起了網(wǎng)店,茶葉也賣到了天南地北。網(wǎng)店的紅火帶動(dòng)了實(shí)體店的銷售,生意越做越大,實(shí)體店從批發(fā)市場(chǎng)的二樓搬到了一棟兩層高的小洋房里,有了茶葉冷藏庫(kù)、審評(píng)室、泡茶區(qū),還有一間擺放好幾臺(tái)電腦的辦公室,每天每個(gè)時(shí)段有專門的客服人員為網(wǎng)上購(gòu)茶者服務(wù)。
“其實(shí)在茶葉論壇上賣茶,比在其它網(wǎng)絡(luò)商城賣茶更為方便,而且可信度和利潤(rùn)更高。”20出頭的荷葉對(duì)筆者講述著網(wǎng)絡(luò)賣茶的好處。雖然還很年輕,但荷葉在著名的茶葉論壇“三醉齋”里賣茶,已經(jīng)超過4年了,因?yàn)闃淞⒘肆己玫目诒S多客人都循著曾在網(wǎng)上找荷葉買茶的緣分,最后成了她實(shí)體店鋪的固定客人,實(shí)在是又賺到錢又賺到口碑和朋友,更發(fā)展了自己的實(shí)體店,別提多幸運(yùn)了。
茶葉連鎖店開到網(wǎng)上去
對(duì)于茶葉連鎖店,尤其是知名的連鎖店,具有可信度高、分店分布廣的特點(diǎn)。一方面,希望借助品牌優(yōu)勢(shì)發(fā)展連鎖做大做強(qiáng);另一方面,投資與運(yùn)營(yíng)連鎖店的成本居高不下,同時(shí)面臨超市茶葉店、個(gè)體茶莊、品牌連鎖等經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng),因此進(jìn)一步發(fā)展連鎖店也存在相當(dāng)大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
開展網(wǎng)上零售,知名的品牌能較大程度地解除網(wǎng)上消費(fèi)者的顧慮,而且連鎖店分布廣的優(yōu)勢(shì)在配送方面也獲得成本和效率的優(yōu)勢(shì)。因此品牌連鎖店將品牌和地理優(yōu)勢(shì)延伸到網(wǎng)上零售上,將有很大的發(fā)展空間與潛力,而且并不需要投入過多的成本。每個(gè)連鎖店的店面面積有限,因此產(chǎn)品種類非常有限。但是,網(wǎng)上則可以提供幾乎無限多的品種,豐富的產(chǎn)品線能滿足有不同消費(fèi)需求的顧客。
2008年,由鐵觀音第十三代傳人王文禮掀起的一場(chǎng)茶葉“標(biāo)準(zhǔn)化”革命,或許能成為網(wǎng)上賣茶叫賣不叫好的轉(zhuǎn)機(jī)。“一旦茶葉做成標(biāo)準(zhǔn)化的商品,就能實(shí)現(xiàn)3個(gè)‘清楚’:生產(chǎn)者清楚自己在生產(chǎn)什么、銷售者清楚自己在賣什么和消費(fèi)者知道自己在買什么,明明白白地消費(fèi)。”王文禮說,“既然品牌是可信的,既然茶葉是明碼標(biāo)價(jià)的,既然口味是標(biāo)準(zhǔn)化的,那還不如通過網(wǎng)上買茶,方便、迅捷又可享受價(jià)格的優(yōu)勢(shì),何樂而不為。八馬早在2007年就與世界500強(qiáng)網(wǎng)上辦公用品第一品牌史泰博公司合作,開發(fā)網(wǎng)上茶葉銷售。八馬為史泰博獨(dú)家開發(fā)3款
標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品:福韻1號(hào)、福韻2號(hào)、福韻3號(hào),從2年來的運(yùn)作情況看相當(dāng)不錯(cuò)。”
福建八馬茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王文禮說,“網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可降低茶葉銷售成本,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,獲取更多的利潤(rùn),相比傳統(tǒng)的直銷店,網(wǎng)上賣茶節(jié)省了大量的人力、物力和財(cái)力,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來說,網(wǎng)上買茶賣茶肯定是以后發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。”
網(wǎng)絡(luò)成為新新茶商的試金石
對(duì)于新加入茶葉行業(yè)的茶商,由于未形成穩(wěn)定的客戶而且租金不菲,尤其是位于未形成人氣的茶葉批發(fā)市場(chǎng),僅靠上門銷售難以獲得足夠的收入維持經(jīng)營(yíng)。如何在較短的時(shí)間內(nèi)開發(fā)出更多的客戶,關(guān)系茶商的生存與發(fā)展。
“網(wǎng)上賣茶只要一臺(tái)能上網(wǎng)的電腦、一臺(tái)數(shù)碼相機(jī)和一部電話,就可以在家不出門,茶葉行天下了。”中國(guó)茶葉商城網(wǎng)市場(chǎng)部經(jīng)理詹河水說,“針對(duì)千千萬(wàn)萬(wàn)的茶葉生產(chǎn)者、小規(guī)模茶葉經(jīng)營(yíng)者而言,借助網(wǎng)絡(luò)的低成本強(qiáng)推廣的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)自己的‘茶商夢(mèng)’,無疑是一條快速成長(zhǎng)的捷徑。”
網(wǎng)上銷售提供一個(gè)開發(fā)新顧客的投入小、投資回報(bào)率高的渠道,在茶業(yè)電子商務(wù)仍相當(dāng)滯后的情況下,當(dāng)前從事網(wǎng)上零售比較容易取得效果。
肖森舟長(zhǎng)相并不出眾,是一個(gè)普通的清秀大男生,生于安溪鐵觀音世家的他,上學(xué)、當(dāng)兵、退伍到進(jìn)機(jī)關(guān),一路順風(fēng)順?biāo)?006年3月,一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),他注冊(cè)了一個(gè)網(wǎng)店,直銷安溪鐵觀音,后來卻創(chuàng)造了8個(gè)月200多萬(wàn)的銷售業(yè)績(jī)。談起網(wǎng)上開店。肖森舟說,“網(wǎng)上賣茶一定會(huì)有市場(chǎng)。因?yàn)橥ㄟ^網(wǎng)店直銷,茶葉價(jià)格可以比市場(chǎng)價(jià)便宜50%,越貴的茶,降價(jià)幅度就越大。”
網(wǎng)上賣茶所遭遇的瓶頸
近10年以來,全國(guó)各地的茶莊和茶店如雨后春筍般成長(zhǎng)著,從側(cè)面驗(yàn)證著茶葉市場(chǎng)的巨大潛力。蛋糕固然誘人,要想一口吞下,可不是一件輕易的事,茶葉市場(chǎng)上魚龍混雜,摻雜著各行各業(yè)的人,八仙過海,各顯神通,而網(wǎng)上賣茶更是低門檻的一種營(yíng)銷方式,不看資金,不看地盤,不看背景,只看賣得動(dòng),讓其充滿了更復(fù)雜的色彩。
對(duì)于買方來說,網(wǎng)上買茶固然價(jià)廉,但存在能否物美這樣一個(gè)問題;而對(duì)于賣方來說,網(wǎng)上賣茶雖然成本低廉,但能否做成一種品牌,這又是一個(gè)轉(zhuǎn)型的問題。事物總有兩面,有人成功,也有人失敗,當(dāng)然成功的人或許也經(jīng)歷了多次失敗,究竟在網(wǎng)上賣茶會(huì)遭遇到哪些瓶頸?
尋找有效的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
在已建立網(wǎng)站或者在網(wǎng)絡(luò)商城中開設(shè)網(wǎng)店的茶商當(dāng)中,真正獲得成功的并不占多數(shù),很多人在質(zhì)疑,為什么網(wǎng)站沒有達(dá)到預(yù)期的市場(chǎng)效果、網(wǎng)店會(huì)無人問津呢?
隨著人們對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷效果的認(rèn)識(shí),已有越來越多的茶商建立起了自己的網(wǎng)站。但是當(dāng)前茶葉的網(wǎng)站設(shè)計(jì)上普遍存在以下的問題:網(wǎng)站設(shè)計(jì)不專業(yè)、網(wǎng)站的運(yùn)行速度慢、信息不夠豐富實(shí)用、操作不方便、定位不明確,因而在一定程度上影響網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的效果。大部分經(jīng)營(yíng)茶葉的商人選擇在網(wǎng)絡(luò)商城里開個(gè)小網(wǎng)店,但是互聯(lián)網(wǎng)上幾億個(gè)網(wǎng)店,不像實(shí)體茶店,一條街上最多也就10來家,不用1小時(shí)就能逛完。因此,要結(jié)合自己的實(shí)力和定位,選擇合適有效的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)模式,建立主頁(yè),可以集中而專一進(jìn)行自己品牌和產(chǎn)品的營(yíng)銷,在網(wǎng)絡(luò)商城或者綜合類茶網(wǎng)里開店可以借助網(wǎng)站的人氣和完善的物流支付系統(tǒng),如果選擇論壇里的茶葉買賣則有助于自身茶文化的推廣和傳播。只有進(jìn)行有效的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,才有可能讓潛在客戶找到自己的網(wǎng)站,才有機(jī)會(huì)宣傳自己的公司與產(chǎn)品。
百年御龍的吳曉清在易趣網(wǎng)上開了第一家茶葉網(wǎng)店。經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的等待,才迎來第一位客人,她說,“每天都開著頁(yè)面,每天都期待有人主動(dòng)加我好友。”吳曉清在易趣網(wǎng)上做成的第一筆生意是和上海的一位客人,“當(dāng)時(shí)沒有賺到一分錢,自己算算加上物流快遞費(fèi),沒有虧本就行了。”
最初在三醉齋上賣茶,賣家荷葉經(jīng)歷了一段無人問津的過程。“在最初的3個(gè)月,我?guī)缀趺刻臁Щ汀骄總€(gè)月只能賣出一份茶,利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠繳納租金,但好在租金只要200多元,因此我還是堅(jiān)持著。”而正是這段艱難的日子,讓荷葉學(xué)會(huì)了觀察別人怎么在網(wǎng)上賣茶。她發(fā)現(xiàn),在三醉上賣茶的老手,都會(huì)在論壇上預(yù)熱即將推出的新產(chǎn)品。他們會(huì)把干茶、茶湯、葉底拍成精美的照片,上傳到論壇中,供“齋友”們鑒賞品評(píng)。因?yàn)閳D片大都拍得異常精美,常常會(huì)勾起許多齋友的好奇,紛紛詢問可否“轉(zhuǎn)讓”,于是“售茶轉(zhuǎn)帖”應(yīng)運(yùn)而生。除此之外,許多論壇賣茶的商家,還時(shí)不時(shí)地開展“免費(fèi)品飲”活動(dòng),只要茶友自付郵費(fèi),就可以獲贈(zèng)10克左右的體驗(yàn)裝,這是非常好的聯(lián)絡(luò)感情的方式,一舉兩得的是,如果客人覺得體驗(yàn)裝的茶質(zhì)好并且物有所值,常常會(huì)買下更多。
“除此之外,網(wǎng)站的選擇也很重要。如果選擇訪問量低人氣不足或者管理員對(duì)網(wǎng)上交易管理不科學(xué)的網(wǎng)站,估計(jì)要坐更久的冷板凳。”三醉齋的荷葉說,“三醉論壇對(duì)售茶版塊的管理非常嚴(yán)格公正,一旦發(fā)現(xiàn)有沒繳納租金而四處打廣告的帖子,一律刪除,并對(duì)發(fā)帖人進(jìn)行警告等懲處,最大限度地保證了在這里進(jìn)駐的商家的利益。并且為了公平起見,三醉網(wǎng)站還會(huì)協(xié)調(diào)商家之間的商品信息,盡量不要出現(xiàn)重復(fù)商品,以免造成惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。”
如何“買得放心,喝得舒心”?
茶葉的特點(diǎn)決定了茶葉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化始終是一個(gè)短期內(nèi)難以解決的問題。2005年美國(guó)與印度茶葉專家探討中國(guó)茶葉拍賣時(shí),把茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化作為中國(guó)茶葉拍賣市場(chǎng)難以形成與發(fā)展的障礙。對(duì)于大宗的茶葉拍賣市場(chǎng)而言,沒有國(guó)家級(jí)的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的確是一個(gè)障礙,何況在虛擬的網(wǎng)絡(luò)上,單憑著圖片和文字介紹更不能讓顧客毫無顧慮和質(zhì)疑地買下商品。
十年如一日守著一家小茶店的劉英也曾在淘寶網(wǎng)上開過網(wǎng)店,因?yàn)橘I家都是外地人,劉英不了解他們當(dāng)?shù)氐娘嫴枇?xí)慣,向他們推薦的茶款常常被退回,收到幾個(gè)差評(píng),信用度急劇下滑。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)買家而言,他們斷然不會(huì)在一家低信用度的網(wǎng)店上買東西。長(zhǎng)時(shí)間的無人問津,劉英也不愿在網(wǎng)店上花時(shí)間了,再后來索性關(guān)掉網(wǎng)店專心經(jīng)營(yíng)實(shí)體店。“網(wǎng)絡(luò)上的事物真假難辨,所有人都帶著戒心,我無法說服網(wǎng)上的買家相信我的茶葉。”
“茶葉不像書籍一類的商品,好壞之分一目了然。茶葉的細(xì)微差別,在價(jià)格方面可能就是天壤之別,這就給網(wǎng)上賣茶帶來一個(gè)瓶頸:信任度和品牌度。”中國(guó)茶葉商城網(wǎng)市場(chǎng)部經(jīng)理詹河水說,“網(wǎng)上賣茶現(xiàn)在可以說市場(chǎng)是比較亂,就像現(xiàn)在的茶葉店每個(gè)人都可以開,只要一臺(tái)電腦就可以在網(wǎng)上賣茶葉,這種方式在未來3年內(nèi)還是可行,但是要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,就要從現(xiàn)在開始進(jìn)行資源整合,打造幾個(gè)網(wǎng)絡(luò)茶葉銷售品牌。”
詹河水說,中國(guó)茶葉商城網(wǎng)去年年底在全國(guó)首先推出茶葉經(jīng)紀(jì)人和評(píng)茶師陪購(gòu),一方面?zhèn)鞑ズ推占安枞~文化和知識(shí),讓更多愛好和喜歡茶葉的人關(guān)注網(wǎng)站,另一方面通過專家的品鑒意見,讓顧客在網(wǎng)上買茶“買得放心,喝得舒心”。
剛成立的天翼海峽茶城在確保茶葉質(zhì)量方面也是下足工夫。“我們首先抬高門檻,對(duì)入駐茶城的企業(yè)作出高標(biāo)準(zhǔn)的限定,必須是福建省的名牌企業(yè),有自己的茶山、茶廠、連鎖茶店,放到網(wǎng)上茶城銷售的產(chǎn)品必須是自己的產(chǎn)品;其次是聘請(qǐng)專家團(tuán)品茶,對(duì)于要上傳到我們茶城的產(chǎn)品一律先寄樣品請(qǐng)專家團(tuán)把關(guān),確認(rèn)無誤后才能正式成為天翼茶城的商品。”作為天翼海峽茶城網(wǎng)絡(luò)科技支持的當(dāng)家人莊平忠先生信誓旦旦地說,“我們要打造的是一個(gè)網(wǎng)民茶人都信得過的網(wǎng)上茶城品牌。”
兩大難題:支付和物流
網(wǎng)上買賣不像現(xiàn)實(shí)中面對(duì)面的交易,可以在同一時(shí)間和空間內(nèi)完成,要做成一筆網(wǎng)上買賣,要涉及的問題和環(huán)節(jié)很多,例如支付問題、物流問題、產(chǎn)品質(zhì)量問題、退換問題等,環(huán)環(huán)相扣,缺一不可。其中,讓很多在網(wǎng)上開店的茶商最為之頭痛的便是支付和物流環(huán)節(jié)。
物流是完成商務(wù)活動(dòng)的最終環(huán)節(jié),也是電子商務(wù)發(fā)展最薄弱的一環(huán),是不可忽視的重要部分,它與電子商務(wù)緊密相連。絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者采用的是自營(yíng)的方式,自己建立倉(cāng)庫(kù),自己直接賣東西,因而無法保證物流的及時(shí)與通暢,同時(shí)過于廣泛的產(chǎn)品線,也使銷售成本成倍增加,使網(wǎng)上消費(fèi)者經(jīng)常遇到交貨延遲的現(xiàn)象,而且配送的費(fèi)用很高。天翼海峽茶城的莊平忠說,“我們國(guó)內(nèi)缺乏系統(tǒng)化、專業(yè)化、全國(guó)性的貨物配送企業(yè),配送銷售組織沒有形成一套高效、完備的配送管理系統(tǒng),這毫無疑問地影響了人們的購(gòu)物熱情。”