發(fā)布時間:2023-09-20 17:51:33
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇城市文旅發(fā)展,期待它們能激發(fā)您的靈感。
1文化遺產(chǎn)與都市旅游的關(guān)系
實踐表明,隨著文化遺產(chǎn)的大范圍的開發(fā),將文化遺產(chǎn)作為商品化的旅游產(chǎn)品提供給旅游者時,其文化價值卻遭受了前所未有的破壞。由于文化遺產(chǎn)的不可再生,一旦損毀,就無法復(fù)制,如果不加以保護(hù),隨著都市旅游的開發(fā),文化遺產(chǎn)就會不復(fù)存在。時間的差異,導(dǎo)致了古老的文化遺產(chǎn)和現(xiàn)代的城市文明格格不入。看似兩者為互相競爭的形態(tài),但是在很多情況下,卻是表現(xiàn)出互補(bǔ)的利益,雖然在很多方面文化遺產(chǎn)和都市旅游相互沖突,但是同時他們也擁有很多共性。雙方可以通過共性,并以此為基礎(chǔ),轉(zhuǎn)變媒介(管理模式、旅游者素質(zhì))而得以共存。所以開發(fā)哈爾濱的都市旅游必須找到文化遺產(chǎn)和都市旅游的平衡點,在不損害歷史文化遺產(chǎn)的同時又可以借用其內(nèi)在價值發(fā)展都市旅游。
2哈爾濱都市旅游開發(fā)的策略
2.1指導(dǎo)思想
2.1.1傳承文化精髓歐式建筑遍布哈爾濱的大街小巷,反映出哈爾濱獨(dú)特的個性和魅力,這些歷史遺留下來的獨(dú)一無二的建筑風(fēng)格,在哈爾濱都市旅游的開發(fā)過程中應(yīng)該始終被作為都市之旅的精髓傳承下去。
2.1.2堅持文化興旅文化遺產(chǎn)是一定地區(qū)在一定時間內(nèi)的文化積淀,不僅具有起源的古老性、遺存的多元性,而且由于時代的不同,也具有很強(qiáng)的審美功能。哈爾濱的都市旅游發(fā)展應(yīng)有所側(cè)重,要將文化遺產(chǎn)放在合理的位置,巧妙的將古今融合,堅持以文化興旅。
2.1.3拓展國際市場中西文化的碰撞,使得哈爾濱的街頭巷尾都充滿了歐式建筑風(fēng)格,但同時這些建筑又不同于真正的歐式建筑,因為融合了中國的文化因素,所以神秘的“東方小巴黎”對國外旅游者也充滿了吸引力,適當(dāng)策劃旅游項目,就能開拓廣闊的海外市場。
2.2發(fā)展模式選擇
2.2.1空間分離型模式為了保護(hù)歷史格局的完整,使得文化建筑風(fēng)貌留存下來,可以選擇空間分離型發(fā)展模式,對不同區(qū)域的文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)和都市旅游的開發(fā)。這樣即使得旅游路線多元化,旅游景點多層次,也可以使得各個文化遺產(chǎn)互不干擾,互為補(bǔ)充,在對立中把握統(tǒng)一,而在統(tǒng)一中又各具特色。
2.2.2空間鑲嵌型發(fā)展模式哈爾濱的城市歷史風(fēng)貌經(jīng)歷時間和歷史的沖刷,極具保護(hù)和開發(fā)價值。為了最大程度上對其進(jìn)行保護(hù)和開發(fā),在不影響哈爾濱城市居民現(xiàn)代化生活的情況下,應(yīng)采取鑲嵌式發(fā)展模式,這種模式既能在極大程度上對文化遺產(chǎn)的旅游資源進(jìn)行開發(fā),又保證了居民的生產(chǎn)生活的正常進(jìn)行,在文化遺產(chǎn)和都市旅游之間建立了一個和諧共存的地域。
3哈爾濱都市旅游開發(fā)的實證研究
3.1哈爾濱都市旅游開發(fā)主題
根據(jù)哈爾濱獨(dú)特的資源條件、客源、市場條件,哈爾濱的都市旅游的方向為:活力四射的魅力“東方巴黎”,異國情調(diào)充溢的現(xiàn)代化都市。充分利用哈爾濱豐富的歷史文化遺產(chǎn)和在與俄羅斯毗鄰的獨(dú)特地理位置,形成以現(xiàn)代城市為依托,以歐式建筑為主體,人文景觀與現(xiàn)代都市景觀、觀光產(chǎn)品與京旗文化及會展洽談共同發(fā)展的現(xiàn)代都市旅游主題。
3.2開發(fā)注意事項
在哈爾濱發(fā)展都市旅游,一定要注意解決文化遺產(chǎn)與都市旅游之間的矛盾,注意兩者利益的協(xié)調(diào)。要借鑒西安等文化遺產(chǎn)城市的發(fā)展經(jīng)驗,避免造成文化遺產(chǎn)的損毀,使得文化遺產(chǎn)可以得到有效的保護(hù)和充分的利用,借助文化遺產(chǎn)推動都市旅游的發(fā)展,也借著都市旅游的發(fā)展,向國人和世界展示哈爾濱深厚的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的異國情調(diào)。
3.3空間布局原則
以旅游資源為基礎(chǔ),以中心城市為支撐,以交通干線為依托,構(gòu)建全市旅游空間網(wǎng)絡(luò);突出全市7區(qū)12縣各自優(yōu)勢與特色,資源共享、產(chǎn)品互補(bǔ)、客源互流;城鄉(xiāng)聯(lián)動、南北互促,協(xié)調(diào)發(fā)展;市區(qū)重點開發(fā)文化休閑和商務(wù)會展產(chǎn)品,各縣(市)重點開發(fā)滑雪、避暑、度假和生態(tài)旅游產(chǎn)品,城鄉(xiāng)互補(bǔ)、各具特色;發(fā)揮哈爾濱市在全省旅游業(yè)中的“中心”與“龍頭”作用,立足本市、聯(lián)通周邊、輻射全省,與鄰近省市合作互補(bǔ)、共同發(fā)展;總體布局、突出重點、分期開發(fā)、近詳遠(yuǎn)略、留有余地,保證足夠的可持續(xù)發(fā)展空間。
4哈爾濱都市旅游路線設(shè)計
4.1中心街區(qū)游
中央大街始建于1898年,初稱“中國大街”。1925年改稱為沿襲至今的哈爾濱中央大街———?dú)W式風(fēng)情休憩商業(yè)區(qū)。這個包含了歐式建筑和中式建筑的特色商業(yè)街區(qū),現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為哈爾濱市最繁華的商業(yè)街。這里是都市核心旅游區(qū)域之一。同時,由于中央大街歷史較長,很多建筑和地面經(jīng)歷了時間的沖刷已經(jīng)遭到破壞,所以要加強(qiáng)管理,避免二次人為破壞,而造成歷史文化遺產(chǎn)的損毀。哈爾濱還擁有國內(nèi)乃至世界上現(xiàn)存最完整的中華巴洛克建筑群。近幾年,道外南二道街、南三道街由于聚集了薈萃東西文化的老建筑而吸引了眾多國內(nèi)外的游人和劇組。但是還應(yīng)該加強(qiáng)宣傳和促銷,讓更多的游人感知這些獨(dú)特的遺產(chǎn)文化的魅力。
麗江位于滇川藏大三角文化圈,是中華民族長江文化的一個重要組成部分,有被稱為“天下奇書”的東巴文,2003年8月,東巴古籍被列入了世界記憶遺產(chǎn)名錄;有被稱作中國音樂文化的活化石———納西古樂;有世界絕無僅有的母系摩梭文化,還有彝(他留)、傈僳、普米、藏族等多元化的民族文化,麗江古城還是研究中國建筑史、文化史不可多得的遺產(chǎn),被稱作“活”著的歷史文化名城。此外麗江還擁有多氣候帶、多物種資源的生物資源優(yōu)勢。玉龍雪山風(fēng)景區(qū)內(nèi)分布有20多個保留完整的原始森林群落和59種珍稀野生動物,被譽(yù)為“動植物寶庫”。“三江并流”的核心景區(qū)老君山,區(qū)內(nèi)也有獨(dú)特的丹霞地貌、茂密的原始森林和種類豐富、未遭破壞的動植物群落。這些都為開展科學(xué)考察旅游以及保持麗江生態(tài)環(huán)境、發(fā)展生物工程創(chuàng)造了先天的條件。3.區(qū)位優(yōu)勢。麗江地處滇川藏經(jīng)濟(jì)文化板塊的結(jié)合部,是連接藏東南、川西南的重要節(jié)點,是大香格里拉主要旅游環(huán)線上的重要城市,現(xiàn)在隨著麗江機(jī)場改擴(kuò)建和口岸機(jī)場申報建設(shè)、瀘沽湖機(jī)場建設(shè)的順利推進(jìn),大麗鐵路的建成通車,麗香鐵路、大麗高速公路、麗攀高速公路項目的相繼實施,以麗江為中心,輻射香格里拉生態(tài)旅游區(qū)各主要城市和景點的現(xiàn)代立體交通網(wǎng)絡(luò)正在形成[2],為麗江旅游的發(fā)展提供了良好的區(qū)位條件。
麗江城市旅游發(fā)展中存在的問題
在中國所有的歷史文化名城里,麗江的保護(hù)和旅游發(fā)展可以說是做得最好的,但從深層次來看,麗江旅游業(yè)輝煌的背后也隱藏著一些問題,制約著城市旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
1.新城區(qū)發(fā)展無序。新城區(qū)發(fā)展缺乏有效引導(dǎo),無序蔓延,在文化上缺乏與老城的關(guān)聯(lián),建筑風(fēng)格破壞古城整體風(fēng)貌,影響麗江城市形象,對旅游和城市的可持續(xù)發(fā)展造成潛在的危害。新老城區(qū)分離發(fā)展的思路和初衷是正確的,新城建設(shè)可以緩解城市發(fā)展和古城保護(hù)這對矛盾,擴(kuò)大城市規(guī)模,分流古城接待量,近年新區(qū)發(fā)展也很快,特別是1996年大地震恢復(fù)重建以來,城市建設(shè)進(jìn)入了快速發(fā)展時期,麗江新區(qū)面積已達(dá)14km2,但建設(shè)項目主要沿道路鋪開,占用大量郊外田園。土地利用的非集約模式,一方面破壞了古城古樸自然的田園風(fēng)光,同時也造成街區(qū)內(nèi)部土地空置較多,影響到城市的后續(xù)發(fā)展。另外,新區(qū)的建筑設(shè)計與城市景觀呈現(xiàn)一種大雜燴般的狀態(tài),與充滿魅力的古城相比,嚴(yán)重缺乏地域的特性和文化的關(guān)聯(lián)性。新區(qū)還有少量高層建筑不當(dāng),部分建筑嚴(yán)重破壞了世界遺產(chǎn)城市的整體風(fēng)貌。城市整體風(fēng)貌的破壞必然會影響到城市的整體形象,進(jìn)而影響麗江在人們心目中的旅游魅力。
2.旅游資源破壞嚴(yán)重。目前麗江旅游開發(fā)偏集于古城和玉龍雪山,造成這兩處負(fù)荷過大。2002年麗江城市發(fā)展概念規(guī)劃中提出,大研古城等主要旅游景區(qū)已經(jīng)超越了所能承受的環(huán)境容量,在面積以3.8km2計的古城區(qū),最大游客量不應(yīng)超過6萬人[3],而據(jù)2007年的統(tǒng)計數(shù)字,麗江古城2007年接待游客已達(dá)500萬人次之多,并有不斷增多的趨勢,最大日接待游客量達(dá)到10萬左右。如此龐大的外來人口,使古城不堪重負(fù),同時也大大影響了游客的體驗和旅游滿意度。大量的外來從商人口和旅游者使水體、綠地受到了污染,玉龍雪山雪線上升,冰川退化,令人擔(dān)憂。
3.傳統(tǒng)文化氛圍淡化。聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)中心(UNESCO)2000年認(rèn)為麗江古城“商業(yè)氛圍和旅行氛圍過于強(qiáng)烈,侵蝕了傳統(tǒng)文化,隨著旅游和現(xiàn)代化的出現(xiàn),傳統(tǒng)建筑的形式、節(jié)慶、禮儀、語言、服飾、信仰、傳統(tǒng)手工藝以及民間藝術(shù)正在消亡和改變,導(dǎo)致古城面臨文化危機(jī)”[4]。這主要是由于兩個方面的原因造成的,一方面,隨著游客的增長,大量的非本地商人進(jìn)入古城經(jīng)商,造成古城商業(yè)氣息過濃。太多的商店、飯館、旅舍使古城幾乎成了一個大商場,失去了原本作為居住區(qū)的那種寧靜和安詳。另一方面,居民受利益驅(qū)動也將住宅改為商店,同時由于居民們的正常生活受到了旅游的干擾,或出于提高居住環(huán)境質(zhì)量的需求,大量居民從古城遷往新城區(qū)。2009年四方街地區(qū)的房東有超過80%選擇在新城居住,留在中心地區(qū)居住的人不足10%,而這些留下的居民也是僅僅參加對古城的管理或清潔工作,真正的生活中心也在新城中[5]。人口置換,必然帶來文化變遷,在旅游大潮的沖擊下,古城的一些傳統(tǒng)文化正在變異、消失,沒有文化和歷史底蘊(yùn)的古城將變?yōu)檐|殼一具。
4.旅游產(chǎn)品特色不足,結(jié)構(gòu)單一。在整體區(qū)域上,缺乏特色游覽點以形成分散遺產(chǎn)地游客的新旅游線路。麗江的自然旅游資源和人文資源大都具有鮮明的個性,但開發(fā)旅游資源的手段方式與其他地區(qū)基本雷同,不能獨(dú)辟蹊徑,因而沒有充分展現(xiàn)麗江旅游獨(dú)特的魅力。特別是麗江人文旅游資源的開發(fā)還較為滯后,現(xiàn)存的開發(fā)又多停留在表層。經(jīng)過幾年的發(fā)展,麗江旅游設(shè)施接待能力已經(jīng)能滿足旺季需求了,但由于旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一,主要是遺產(chǎn)地觀光,因此又出現(xiàn)了淡季旅游設(shè)施大量閑置的問題,這些旅游設(shè)施的維護(hù)支持費(fèi)用很高,這些問題都會直接影響到麗江旅游的健康快速發(fā)展。
麗江城市旅游發(fā)展的對策
1.保護(hù)旅游資源。旅游業(yè)的發(fā)展,資源是基礎(chǔ),因此旅游發(fā)展的各利益相關(guān)者,包括政府、旅游經(jīng)營者、城市居民和旅游者,都要樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念,追求自身利益的同時也要保護(hù)旅游資源。其中政府是保護(hù)資源的主導(dǎo)力量,因為政府的決策影響著其他相關(guān)者。政府官員首先要樹立正確的發(fā)展觀,有了觀念的保證,才能在政策、法規(guī)、決策上對其他旅游利益相關(guān)者加以引導(dǎo)、限制和規(guī)范,確保資源的可持續(xù)利用。對旅游經(jīng)營者主要通過政策、法規(guī)、制度的形式來規(guī)范,對城市居民和旅游者主要通過宣傳教育的方式來幫助其樹立保護(hù)的觀念。
2.真正實施文化經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略。我們要從戰(zhàn)略高度明確麗江城市旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思路。麗江旅游業(yè)的發(fā)展與麗江城市,尤其是與麗江古城的保護(hù)和發(fā)展休戚相關(guān),必須走城市與旅游一體化發(fā)展的道路,而且城市旅游的發(fā)展必須找準(zhǔn)方向和立足點,也就是明確自身的優(yōu)勢和核心競爭能力所在。勿庸置疑,麗江的旅游發(fā)展應(yīng)打文化牌,靠文化取勝。麗江由一個滇西北小城成為世界范圍內(nèi)人們追逐的旅游熱點,這很大程度上歸功于麗江世界遺產(chǎn)的文化品牌。文化為麗江旅游業(yè)的第一次創(chuàng)業(yè)帶來了輝煌,經(jīng)過十幾年的發(fā)展,可以說現(xiàn)在麗江旅游業(yè)處于提質(zhì)增效,變數(shù)量規(guī)模型為質(zhì)量效益型發(fā)展模式的第二次創(chuàng)業(yè)關(guān)口,在這一過程中,必須真正實施文化經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略,走可持續(xù)旅游發(fā)展道路。在麗江旅游的第一次創(chuàng)業(yè)中,已意識到了文化的經(jīng)濟(jì)價值,但是對文化資源的應(yīng)用還停留在淺表層次,比如旅游產(chǎn)品中只有供游客觀賞的一些表層文化現(xiàn)象,而缺乏讓游客認(rèn)同、參與和體驗的深層次的文化因素。而且,在旅游開發(fā)中存在的一些問題,使麗江傳統(tǒng)文化受到了外來文化的沖擊與同化,出現(xiàn)了文化商業(yè)化、傳統(tǒng)文化弱化等現(xiàn)象,比如為了迎合旅游的需要,在一些項目和內(nèi)容上改變納西文化的原貌,使其商品化、庸俗化,這在一些民族歌舞的表演和旅游產(chǎn)品的開發(fā)上表現(xiàn)得尤其突出,納西古樂演奏為了迎合游客的欣賞需求,而增加了伴舞,在視覺效果上就造成像是樂隊在為舞蹈伴奏,舞蹈反而成了主體,歪曲了藝術(shù)的本相。因此現(xiàn)階段麗江旅游發(fā)展的文化經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略要避免已經(jīng)出現(xiàn)的問題,挖掘以東巴文化為主體的納西族傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,將文化資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢、社會優(yōu)勢和環(huán)境優(yōu)勢。具體來說,筆者認(rèn)為需要在以下幾個方面加以實施:(1)要嚴(yán)格按照城市規(guī)劃確定的城市功能和發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行城市建設(shè)。在2002年的麗江城市發(fā)展概念性規(guī)劃中城市的功能定位是世界文化遺產(chǎn),國家歷史文化名城,世界精品旅游城市,云南西北部的區(qū)域旅游中心,玉龍雪山風(fēng)景名勝區(qū)主景區(qū)之一。發(fā)展目標(biāo)是將麗江建設(shè)成為一個民族城市、文化城市和生態(tài)城市。從城市功能定位和發(fā)展目標(biāo)來講都是正確的,但只是一種理想,在現(xiàn)實中卻因為這樣那樣的原因出現(xiàn)了各種城市建設(shè)的敗筆,比如新城對老城的擠壓現(xiàn)象,新城中出現(xiàn)的假古董建筑等等,這就要求政府、旅游開發(fā)者和居民樹立起保護(hù)意識和觀念,在實踐中切實保護(hù)好文化遺產(chǎn),實現(xiàn)麗江城市的發(fā)展目標(biāo)。(2)加強(qiáng)城市傳統(tǒng)文化的保存和傳承。在城市環(huán)境中,納西族文化一方面被作為稀缺文化資源來宣傳和保護(hù),而另一方面則是現(xiàn)實中的眾多納西人身不由己地投入到城市文化的洪流中,接受外來文化的沖擊和融合。照此下去,可以預(yù)見隨著共同文化的形成,許多原先存在于地區(qū)、村莊、家族或宗教共同體中的鄉(xiāng)土性傳統(tǒng)即便沒有完全消失,也會被削弱,只能在一些典禮性或宣傳性的場合出現(xiàn),甚至最終與主流文化融為一體,無處尋覓。因此必須建立起一套傳統(tǒng)文化保存和傳承的機(jī)制,必須加大對傳統(tǒng)文化如東巴文化的調(diào)查、分類整理工作,在此基礎(chǔ)上制定出各類東巴文化的保護(hù)及開發(fā)措施;要做好納西族的保護(hù)工作,因為納西民族是東巴文化產(chǎn)生、生存和發(fā)展的土壤;加大東巴文化的教育力度和范圍,普及東巴文化。(3)通過產(chǎn)業(yè)開發(fā),闡釋、活化東巴文化。將東巴文化從資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為效益優(yōu)勢,實現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境效益,要借助目前文化產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的東風(fēng),抓住東巴文化的核心內(nèi)容和精神用闡釋、活化等手段展現(xiàn)東巴文化,開發(fā)出東巴文化系列的旅游精品、極品,從而打造麗江的東巴文化品牌。
一、歷史資源的開發(fā)
(一)運(yùn)河古城
作為漕運(yùn)樞紐,歷史上的臺兒莊是一個商貿(mào)重鎮(zhèn),云集了全國各地的商人。正是因為人口流動與文化交融,使臺兒莊呈多元化發(fā)展。比如,臺兒莊是唯一擁有北方大院等建筑風(fēng)格的城市,道觀等七十二廟宇在城內(nèi)交相輝映,足以展現(xiàn)當(dāng)時的繁榮。作為京杭大運(yùn)河流經(jīng)地區(qū)之一,臺兒莊的運(yùn)河段有自己獨(dú)特的優(yōu)勢,成為一個東西方向的最大彎道,被譽(yù)為“京杭運(yùn)河第一灣”。這不僅是臺兒莊的寶貴遺產(chǎn),也成為整個京杭大運(yùn)河的珍存。
(二)古城建設(shè)
2008年,棗莊市政府抓住時機(jī),采取“整體保護(hù)”和“修舊如舊”的政策,開始進(jìn)行臺兒莊古城建設(shè)。本著“存古,復(fù)古,創(chuàng)古”的“三原則”,進(jìn)行古城的規(guī)劃與重建。在古城的修復(fù)過程中,最大限度地保持了明清時期的建筑風(fēng)貌。這使得整個古城風(fēng)貌還原度極高,中國臺灣地區(qū)的散文家郁化清在看到重建后的臺兒莊古城時曾說:“我記憶中的臺兒莊,就是這個樣子。”一句話,足以說明臺兒莊古城給人帶來了極大的驚喜。
二、旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展
古城建成,如果僅僅以博物館的形式對外開放游覽,其吸引力肯定大打折扣。因此,必須構(gòu)成產(chǎn)業(yè)化力量,帶動經(jīng)濟(jì)增長。臺兒莊古城一方面通過專題博物館等展示運(yùn)河文化,另一方面,不斷豐富商業(yè)業(yè)態(tài)。不僅如此,政府正在規(guī)劃建設(shè)18平方公里的文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),為創(chuàng)意人才搭建工作、生活、技術(shù)、融資等平臺,并籌建運(yùn)河文化學(xué)院,引進(jìn)品牌文化企業(yè),培育文化產(chǎn)業(yè)集群。除了努力提高自身水平,臺兒莊政府還力推市場營銷,將古城全面推出。政府出資重點打造“棗莊二日游”運(yùn)作模式,將臺兒莊古城,鐵道游擊隊紀(jì)念館等打包銷售。宣傳方面,每年以“古城臺兒莊——一個尋夢的地方”等為主題詞,打造品牌,在各大電視臺黃金時段進(jìn)行廣告投放,同業(yè)廣告全面覆蓋,這極大地提升了臺兒莊古城的旅游熱度和知名程度。
三、存在的問題
(一)商業(yè)氣息過于濃厚,缺乏親切感
由于古城破壞過于嚴(yán)重,以至于現(xiàn)在的古城幾乎是完全重建,更多地呈現(xiàn)出商業(yè)街區(qū)的特點,難以感受居民真正的生活。游客不僅難以體會到明清時期的生活氣息,反而容易產(chǎn)生景區(qū)賣品的固有抵觸情緒。
(二)文化資源缺乏新意與內(nèi)容
古城創(chuàng)造性地把大量文化融合在一起,意在使游客在古城中體會多方位的文化,借機(jī)拉動更多的消費(fèi)。但缺少新意,游客游覽其間會有一切似曾相識的感覺,景點太多,過于冗雜,僅僅帶來視覺上的古代感,而沒有什么回憶。
(三)設(shè)施搭配不完善
臺兒莊古城占地巨大,很多地方都被開發(fā)為景點和商業(yè)賣點,但是最基本的食、住等設(shè)施不足。對大部分游客來說,昂貴的價格讓他們在古城內(nèi)進(jìn)餐及住宿時感到難以接受,極大影響了游覽的心情。此外,因為多期開發(fā)的緣故,景區(qū)發(fā)展極為不協(xié)調(diào),很容易出現(xiàn)一條街游客眾多,而另一條街空蕩無人的現(xiàn)象。
(四)品牌打造混亂
臺兒莊古城原先打造“江北水鄉(xiāng),運(yùn)河古城”的品牌,后來又有了“天下第一莊”,此外還有“臺兒莊——一個尋夢的地方”,前后總共提出三個,并分別進(jìn)行宣傳。品牌打造不明確,容易引起混亂,浪費(fèi)資源。
四、對歷史資源開發(fā)與旅游文化產(chǎn)業(yè)的啟示
(一)傳統(tǒng)文化資源的大膽創(chuàng)新
臺兒莊古城充分尊重傳統(tǒng)文化,對舊城中百分之九十五的文化資源原封不動地保留,在僅有照片及史書記載的基礎(chǔ)上,大膽創(chuàng)新,重建古城。這使得臺兒莊原本的城市氣質(zhì)并沒有因為新的開發(fā)而改變,反而得到傳承,確為可持續(xù)發(fā)展之舉。
(二)延伸文化產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)景區(qū)多元化發(fā)展
古城建成后并非用以往的博物館形式展出,而是大力引進(jìn)商業(yè)設(shè)施,娛樂建設(shè)及其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn),構(gòu)成文化產(chǎn)業(yè)鏈,游客進(jìn)行多元化消費(fèi)。此外,將各種文化融為一身,臺兒莊古城變得不再單調(diào),而成為了游覽、娛樂、購物等為一體的文化產(chǎn)業(yè)區(qū),這大大提高了自身的吸引力。
(三)力推市場營銷,打出自身品牌
正所謂“三分長相,七分打扮”。臺兒莊古城的營銷手段更值得學(xué)習(xí),廣告打在了各種頻道的黃金時期、報紙的主頁、高鐵站的醒目位置及棗莊舉辦各種活動的地方。并動用體驗營銷,讓游客先來免費(fèi)體驗消費(fèi),再利用口碑營銷。新媒體上處處可見古城的身影。
(四)政府主導(dǎo),市場運(yùn)作
關(guān)鍵詞:文化旅游 文化事業(yè)
一、河北發(fā)展農(nóng)村文化旅游的優(yōu)勢
一是經(jīng)濟(jì)實力的優(yōu)勢。改革開放以來,河北和全國一樣,經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展取得顯著成就。到2012年,國民生產(chǎn)總值達(dá)到19451.8億元,個人生產(chǎn)總值突破人均2000美元。
二是文化資源的優(yōu)勢。我省素以文化昌盛而聞名,歷代名人輩出,文化資源豐富。
三是政策的優(yōu)勢。自2000年以來,我省為全面推進(jìn)文化大省建設(shè)步伐,相繼出臺了一系列鼓勵文化事業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策,實施了文化資源信息共享工程等一系列重大文化工程;目前正著手制訂鼓勵農(nóng)村文化事業(yè)發(fā)展的有關(guān)規(guī)定。所有這些,都為農(nóng)村文化旅游的發(fā)展?fàn)I造了良好的發(fā)展環(huán)境。
四是自然資源的優(yōu)勢。
二、河北農(nóng)村文化旅游的定位
根據(jù)我省農(nóng)村的現(xiàn)實情況以及農(nóng)村文化發(fā)展特點,結(jié)合農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求,筆者認(rèn)為,我省農(nóng)村文化旅游可定位于:
一是休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游。休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游集農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)等三種產(chǎn)業(yè)于一體,順應(yīng)了21世紀(jì)人們向往自然、崇尚自然、親近自然的心理需求,具有廣闊的市場前景。
1、地面種植類觀光旅游。可以結(jié)合農(nóng)村高科技園區(qū)的開發(fā),組織青少年開展“農(nóng)村科技夏令營”活動,普及農(nóng)村科技文化知識;可以結(jié)合果園種植,開展春季賞美景、秋季摘碩果活動;可以結(jié)合林業(yè)種植,開展種植“希望樹”、“愛情樹”、“同心樹”等活動。去年“五一”黃金周期間,××市推出的“瓜果基地采摘游”項目獲得巨大成功,超過10000的游客到農(nóng)村大棚采摘草莓,到果園采摘鮮果,推動了農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì),帶動了農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2、水面養(yǎng)殖類觀光旅游。可以在養(yǎng)殖水面周圍,添置遮陽傘、休閑座椅、釣具等必要的設(shè)施設(shè)備,構(gòu)建會員制的“垂釣俱樂部”;可以修建水面餐廳,讓游客自己品嘗垂釣成果,享受成功的喜悅;亦可修建水面旅館,讓游客仿佛棲身水中,回歸自然。
3、特色農(nóng)業(yè)類休閑旅游。要結(jié)合當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和特色農(nóng)業(yè)項目,挖掘旅游資源。
二是農(nóng)村風(fēng)情體驗旅游。我省農(nóng)村的人文歷史悠久,風(fēng)情特色多樣,非常迎合當(dāng)今城市居民的鄉(xiāng)村體驗需求。
1、民俗民風(fēng)旅游。民間風(fēng)俗素以“三里不同風(fēng),五里不同俗”為特色,傳承相習(xí)而時相變,南北有別又東西各殊。每逢廟會,四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)的農(nóng)民都會自發(fā)的聚集起來唱麒麟、對田歌、扭秧歌等,相互祝福、慶賀豐收、自娛自樂。這些民俗民風(fēng)帶有明顯地方特色,有著深厚的中國傳統(tǒng)文化背景,對游客特別是外國友人具有強(qiáng)烈的吸引力。
2、農(nóng)村節(jié)慶旅游。要進(jìn)一步挖掘、整合本地農(nóng)村節(jié)慶和民俗,不斷豐富群眾文藝形式,體現(xiàn)獨(dú)特的民族民俗文化特色,打造本地文化品牌。
3、農(nóng)村食文化旅游。品嘗風(fēng)味餐飲是旅游不可缺少的內(nèi)容,具有農(nóng)家地方特色的食文化應(yīng)該成為吸引游客的旅游資源。農(nóng)村之“食”關(guān)鍵在于“野”和“鮮”,野菜、野果以及農(nóng)村的蔬菜采種等對想親近自然的游客具有強(qiáng)烈的誘惑力。游客在大飽口福的同時,更可以細(xì)細(xì)體會純樸的民風(fēng)民情。
三是農(nóng)村原生態(tài)旅游。幅員遼闊,山、林、海、河、湖、溪等自然風(fēng)光美不勝收,其中有很多沒有受到現(xiàn)代工業(yè)影響的“世外桃源”,具有非常獨(dú)特的魅力。
三、發(fā)展農(nóng)村文化旅游的具體措施
1、要在政策上給予積極扶持。發(fā)展農(nóng)村文化旅游是一個全新的領(lǐng)域,需要各級政府、部門相互協(xié)調(diào)、全力投入。首先,要在省政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,會同省有關(guān)部門,制定出臺鼓勵農(nóng)村文化旅游的扶持政策,在資金投入、土地利用、道路通訊、扶貧信貸等方面向農(nóng)村文化旅游項目傾斜。同時,要組織專門人員對農(nóng)村原生態(tài)物質(zhì)的和非物質(zhì)資源進(jìn)行普查,并進(jìn)行可行性論證,挖掘有較深文化內(nèi)涵、能原汁原味反映自然人文風(fēng)貌的農(nóng)村旅游文化資源,會同當(dāng)?shù)芈糜尾块T一道制定整體規(guī)劃。
2、加大對農(nóng)村文化旅游基礎(chǔ)設(shè)施的投入。一方面要用足、用好、用活文化經(jīng)濟(jì)政策,把農(nóng)村文化旅游設(shè)施的建設(shè)納入小城鎮(zhèn)建設(shè)項目,納入農(nóng)村文化發(fā)展規(guī)劃之中,抓實、抓好。另一方面要在保護(hù)生態(tài)的前提下,實施道路、通訊、食宿等相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施配套,合理開發(fā)旅游資源,強(qiáng)化農(nóng)村文化的旅游功能。
關(guān)鍵詞:文化資本; 文化旅游; 旅游目的地
收稿日期: 2011-05-04; 修訂日期: 2011-08-10
作者簡介:
宋振春(1963-),男,山東大學(xué)管理學(xué)院教授,主要研究方向為文化旅游與旅游企業(yè)管理。李秋(1987-),女,山東大學(xué)歷史文化學(xué)院碩士生。
城市文化旅游的開展離不開其固有文化土壤的繁榮。近年來許多中外學(xué)者的研究深入探討了文化與旅游發(fā)展之間的相互關(guān)系問題。這些研究通常是把城市文化作為一種靜態(tài)的文化資源來看待,在旅游發(fā)展中是開發(fā)的客觀對象,是被利用的因素。但從城市文化發(fā)展的實際情況看,社會文化是不斷積累形成的,并處于不斷的發(fā)展變化過程中。社會文化不僅是發(fā)展的資源,而且因為自身的變化影響著社會發(fā)展的進(jìn)程。從歷史發(fā)展的縱向脈絡(luò)來看,城市文化不斷經(jīng)歷“堆疊-選擇-整合”(朱炳祥,2009)的傳承創(chuàng)新過程,并形成具有文化和經(jīng)濟(jì)價值的文化資源。這些文化資源能夠以資本的形式,促進(jìn)城市內(nèi)包括旅游、文化產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的眾多產(chǎn)業(yè)開發(fā),為城市帶來巨大的經(jīng)濟(jì)價值。另一方面,城市旅游等產(chǎn)業(yè)活動的開展也為城市文化的發(fā)展提供創(chuàng)新因素。從“文化資本”的研究視角出發(fā),分析城市文化資本的形成機(jī)制及其與文化旅游發(fā)展的相互關(guān)系問題,將有利于認(rèn)識和把握旅游發(fā)展模式和路徑的基礎(chǔ)條件,并在此基礎(chǔ)上探討城市旅游發(fā)展與目的地建設(shè)的整體思路和相關(guān)對策。
1 城市文化資本理論研究綜述
資本最初是經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域的術(shù)語,后來也被廣泛地應(yīng)用于社會學(xué)、文化學(xué)等一些其他學(xué)科。文化資本的概念最初被布爾迪厄(Bourdieu,1997)以社會學(xué)的視角闡釋個體與家庭在文化方面投入及獲得利益的能力差異問題。隨著研究的深入,文化資本的應(yīng)用主體范圍也在不斷擴(kuò)展,“從主體意義上說,文化資本的行動者既可以是個人,也可以是共同體”(任勇,2010)。更有研究者明確提出了“城市文化資本”的概念(張鴻雁,2002)。
在布爾迪厄觀點的基礎(chǔ)上,索羅斯比(Throsby,2006)認(rèn)為,文化資本是以有形或無形的財富形式具體表現(xiàn)出來的,是可能會引起物品和服務(wù)不斷流動的文化價值的積累。他認(rèn)為,文化資本以有形和無形兩種形式存在;有形的文化資本是指建筑、繪畫、手工藝品等有形的物質(zhì)文化遺產(chǎn)和藝術(shù)品,無形的文化資本是指思想、信仰以及音樂、文學(xué)等無形的人類文明創(chuàng)造。這些有形或無形的文化資本會以私人物品或公共物品的形式引起服務(wù)流通,它們既可以以最終消費(fèi)品的形式帶來直接經(jīng)濟(jì)收益,又可以引發(fā)或輔助新一輪的包括文化資本在內(nèi)的文化生產(chǎn)活動,從而帶來更多的經(jīng)濟(jì)和文化增值。
從現(xiàn)有的認(rèn)識看,文化資源是指人類所創(chuàng)造的具有文化性質(zhì)的要素總和,是生產(chǎn)創(chuàng)造物質(zhì)和精神財富的源泉和成果之一,是一種相對原生態(tài)的文化事物的存在狀態(tài)。文化資本則是一種經(jīng)過人為進(jìn)一步改造的動態(tài)價值,側(cè)重其生產(chǎn)和增值作用,這種增值不僅是指能夠帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益,同時也可能帶來社會及文化價值的增長。文化資源可以被資本化利用從而轉(zhuǎn)化成為文化資本,同時文化資本也可以創(chuàng)造出區(qū)別以往的新型文化資源。比如《功夫熊貓》、《花木蘭》等美國動畫電影借助早已存在的中國傳統(tǒng)文化資源,塑造出了具有美國英雄主義特征的卡通形象,傳播著美國化的核心文化價值,在全球范圍內(nèi)取得了不俗的票房成績,賺得盆滿缽滿,這種整合了的文化資源就變成了能帶來可觀經(jīng)濟(jì)收益的文化資本;而像麥當(dāng)勞、迪斯尼這樣承載了大量經(jīng)濟(jì)價值的文化事物也會成為人類所創(chuàng)造出的一種獨(dú)特文化資源而載入史冊。有國外學(xué)者指出,“文化是制造過程(知識)和產(chǎn)品(設(shè)計和款式)的一種橫向表征成分,它為地方和集體身份的概念賦予了內(nèi)涵;因此文化從經(jīng)濟(jì)、情感和物質(zhì)上被轉(zhuǎn)化為一種促進(jìn)資本流向城市的催化劑”(Jansen-Verbeke,Russo,2010)。文化能夠帶來經(jīng)濟(jì)資本流動并不意味著文化就等同于文化資本,“只有其中經(jīng)過社會的交易、流通、服務(wù)等領(lǐng)域,以轉(zhuǎn)化的形式即文化產(chǎn)品來滿足和引導(dǎo)人們的需求,從而產(chǎn)生價值增量效應(yīng)的那部分文化資源才可稱為文化資本”(施炎平,2007)。 “當(dāng)我們把一種東西作為生產(chǎn)要素來考慮時,就應(yīng)當(dāng)說是資本;而當(dāng)我們把一種東西作為生產(chǎn)的結(jié)果、消費(fèi)的對象以及產(chǎn)生擁有的東西來考慮時,我們就應(yīng)當(dāng)說是財富。也就是說,文化財富只有進(jìn)入產(chǎn)業(yè)價值鏈的價值運(yùn)動,才能成為文化資本,資本的運(yùn)動性是區(qū)分文化資本與文化財富的分水嶺”(王云,龍志和,2009)。實際上,從更廣泛的領(lǐng)域來看,文化資本所產(chǎn)生的作用和影響是綜合性的,它能夠從整體上促進(jìn)社會發(fā)展。因此,文化資本的構(gòu)成也是一個內(nèi)涵豐富的系統(tǒng),涵蓋城市社會文化資源的各個方面。
綜觀國內(nèi)外學(xué)者的研究現(xiàn)狀,總體上對于文化資本的概念及文化資本的作用進(jìn)行了深入分析,但對于文化資本形成機(jī)制的分析不夠深入和具體(牛宏寶,2010),從文化資本角度分析文化與旅游發(fā)展關(guān)系的研究則更為薄弱。因此,本文的重點是分析文化資本的形成機(jī)制,研究城市文化資本及文化旅游之間的構(gòu)架關(guān)系,并以此為基礎(chǔ)從宏觀層面上思考城市旅游目的地建設(shè)方面的問題。
2 城市文化資本的形成機(jī)制
布爾迪厄認(rèn)為,資本就是積累的勞動,衡量文化資本的精確方法莫過于計算耗費(fèi)在獲得該收益上所花費(fèi)的時間長短(Bourdieu,2005),這一方法對于從個人到社會的各層次文化資本的計算都適用,只不過具體(個體)文化資本的傳承和獲取是靠習(xí)得的(如教育、學(xué)習(xí)等),會隨著個體的衰落或消亡而失掉資本;而社會化了的文化資本(包括客觀文化資本和制度文化資本)則可以以物質(zhì)傳遞和社會公認(rèn)的共同作用方式打破個體傳承的生物局限。這種方式具體到城市文化資本傳承和累積的差異上來講可以概括為三個方面:
首先,文化資本基礎(chǔ)的差異,或者也可以將其理解成資本積累起步時間的差異。一個城市所表現(xiàn)出來的文化資本的豐度取決于該城市所擁有的文化資本量的多少。也就是說,那些歷史上擁有豐富文化資本的城市占據(jù)了先天優(yōu)勢:如果一個城市的歷史悠久、文化積累豐富多樣,那么它所擁有和展示出來的文化表現(xiàn)形式就會相對多樣;在同一個時代橫截面上,其文化資本積累所花費(fèi)的時間和氣力就相對要少。
其次,獲得文化資本能力的差異。布爾迪厄指出,獲取資本是一個延長的時間過程,這里的能力是指在這一延時過程中“所需的特別文化上的要求”(Bourdieu,2005)。而具體到城市來講也就是城市在地緣、交通、資源以及經(jīng)濟(jì)、政治方面的比較優(yōu)勢會使其獲取文化資本積累的機(jī)會較一般城市增加很多。這方面的例子比如上海:對外窗口城市的有利地理位置、廣闊的內(nèi)陸腹地、近代開埠以來對于西洋文化的率先接觸以及改革開放以來飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)水平都為上海形成中西合璧式的海派文化奠定了良好基礎(chǔ),并且使之有機(jī)會超越一些歷史底蘊(yùn)悠長的歷史古都(如開封、杭州、洛陽、南京等),成為今天中國最重要的文化中心之一。
第三,文化資本的保障差異。文化資本的比較優(yōu)勢除了原始積累和獲取能力的差異外,還有一個重要的影響因素就是保障這種比較優(yōu)勢的能力差異。只有持續(xù)、不間斷的累積才能保障文化資本的穩(wěn)定增值和持續(xù)鮮活,反之則可能使其所具有的文化資本逐漸消耗殆盡。在這一點上無形文化資本表現(xiàn)得更加突出,比如瑪雅、古埃及等已經(jīng)“死去”的古代文明,或是已經(jīng)失傳的藝術(shù)技能等。造成保障條件中斷的原因有很多,可能是自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭動亂、歷史變遷等外部大環(huán)境的條件改變,也可能來源于城市內(nèi)部的政策導(dǎo)向、城市拆遷改造等有意識的人為因素。在這一點上中國同國外特別是歐洲那些歷史久遠(yuǎn)的國家相比,表現(xiàn)出了截然不同的城市發(fā)展態(tài)度,國外對于歷史建筑的保護(hù)要較國內(nèi)嚴(yán)格得多,老城區(qū)就像一座開放的露天博物館,建筑上所體現(xiàn)出的不同文化風(fēng)格訴說著這座城市的發(fā)展歷程與所經(jīng)歷的世事滄桑;而在國內(nèi)高低錯落的各式“火柴盒”模樣的建筑,則使人單從建筑式樣上分不清香港、上海、北京、廣州等城市的差別何在。
結(jié)合布爾迪厄?qū)τ谠斐晌幕Y本差異原因的論述以及周云波等人(2009)對于文化資本的評估方法,可將影響城市文化資本差異程度三要素的具體指標(biāo)概括如下(表1):
在此需要指出的是,一般而言,文化資本的歷史累積是構(gòu)成文化資本差異的基礎(chǔ)性因素,而文化資本的獲得能力和保障能力作則構(gòu)成文化資本差異的后天因素和中堅力量。文化資本基礎(chǔ)狀況的好壞直接關(guān)系到文化資本累積與傳承的起步基點,而獲取能力和保障能力則是實現(xiàn)文化資本累積的持續(xù)、加速甚至趕超的決定力量。因此,如果一個城市同時具備了原始積累、獲取能力和保障三方面的比較優(yōu)勢,那它一定具有強(qiáng)大的文化資本;而雖然基礎(chǔ)欠佳,但兩種后天優(yōu)勢同時齊備,同樣也可以獲得文化資本潛力的最大發(fā)揮。但如果原始條件較好,而獲取能力或保障能力存在欠缺,則資本的開發(fā)程度就會大打折扣;最糟糕的狀況是三種能力同時欠缺或只具備一種能力,那么文化資本的持續(xù)累積過程就會大受影響,甚至出現(xiàn)倒退的不利情況(見圖1)。
對于不同城市而言,影響城市文化資本差異三要素的重要性排序是不盡相同的。在羅馬、開羅、西安等典型的歷史累積型城市中,先天的文化基礎(chǔ)優(yōu)勢是構(gòu)成城市文化資本的最主要因素;而在紐約、洛杉磯、香港等典型的當(dāng)代都市中,能在時代浪潮中適時地把握住發(fā)展機(jī)遇,不斷以各種形式獲取文化資本的能力是城市文化發(fā)展的決勝關(guān)鍵;與此同時,巴黎、倫敦、北京等歷史悠久又保持現(xiàn)代活力的城市則是以保障力的關(guān)鍵作用贏得了城市的不斷繁榮。不管哪種力量在城市文化資本的積累與轉(zhuǎn)化中發(fā)揮著主導(dǎo)作用,我們都應(yīng)該清醒地意識到三種力量間不能彼此孤立和割裂的相互關(guān)系,否則即便城市文化發(fā)展取得了一時的繁榮,最終也將難逃衰敗的噩運(yùn)。
在三者關(guān)系中,往往文化資本的獲取能力和保障能力之間的關(guān)系更加緊密,二者之間既有差別又有聯(lián)系。一方面,能力和保障的差異源于城市所處環(huán)境的內(nèi)外部差異,即主觀能動性和客觀條件的差異問題;而另一方面,也可以從時空角度這樣理解,獲取能力是指在同一時間截面,不同城市獲得文化資本的力量差距,而保障差異則是指從時空縱深方向上的資本連貫性的差異問題。當(dāng)然對于許多城市而言,有時這兩種差異的界限是模糊的,保障環(huán)節(jié)的缺失會影響到城市對于文化資本的獲取能力,而能力的短板又會造成保障力度難以達(dá)到預(yù)期要求,繼而造成了文化資本收支不平衡甚至消耗過度出現(xiàn)倒退的危險局面。正如有研究者所指出的那樣,“如果不繼續(xù)維護(hù),(文化資本)就會毀壞甚至消亡;反過來,如果通過新的投資,那么它的價值就會增加”(牛宏寶,2009)。當(dāng)然,這里的投資不應(yīng)僅局限于物質(zhì)資金方面,而且還應(yīng)該包括為延續(xù)和發(fā)展文化資本所投入的人力、技術(shù)、政策、公眾關(guān)注力等一切有形或無形的投入總和。
3 城市文化資本與文化旅游的互動關(guān)系
3.1 城市文化資本的價值實現(xiàn)
城市文化資本作為資本的一種表現(xiàn)形式同樣具有資本的性質(zhì),即能夠增值。Greffe(2010)認(rèn)為,文化主要是通過三種途徑對當(dāng)?shù)匕l(fā)展產(chǎn)生影響:傳播有利于各利益相關(guān)方協(xié)作的信息,促使項目得以實施,創(chuàng)造具有吸引力的環(huán)境,為兼具美學(xué)與實用價值的創(chuàng)新型產(chǎn)品提供支撐;繼而文化就成為了一種社會資本的投資、媒介和最終的消費(fèi)品,可以促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣Y本的增加,擴(kuò)大產(chǎn)品、服務(wù)乃至文化的出口量。如果說索羅斯比將文化資本劃分為有形與無形的分類方法是從物質(zhì)形態(tài)上對文化資本加以區(qū)別的話,那么文化資本的利用和價值實現(xiàn)過程同樣可以基于不同的物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)出來:一方面通過具有符號意義的物化文化產(chǎn)品消費(fèi)使文化資本直接進(jìn)入最終消費(fèi)流通環(huán)節(jié),帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益和文化效益;另一方面非物化的文化資本會以增加環(huán)境文化價值含量的方式為社會及文化環(huán)境提供附加值,進(jìn)而為未來城市的文化及其他產(chǎn)業(yè)開發(fā)提供潛在的文化價值以及直接或間接的經(jīng)濟(jì)價值。前者多表現(xiàn)為以文化資本為加工原料或價值核心的產(chǎn)業(yè)部門,主要是以文化產(chǎn)業(yè)以及旅游業(yè)為典型代表;后者主要是指由文化資本所在場域所形成的文化環(huán)境,這種環(huán)境一方面可以作為文化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的存在或培育的外界條件基礎(chǔ),另一方面又可以作為城市氛圍的營造者,吸引眾多旅游者以及投資者的到來。
正是因為文化是一種附著在物質(zhì)符號上的抽象內(nèi)涵,因此在很大程度上就決定了它不能完全撇開其生存所依賴的、地域性相對固定的物質(zhì)載體和時空環(huán)境而嫁接在全新且毫無瓜葛的母體之上。因此才會有學(xué)者指出旅游發(fā)展可能是文化區(qū)域在短期內(nèi)利用遺產(chǎn)獲益的最佳戰(zhàn)略(JansenVerbeke,Russo,2010),旅游業(yè)是將文化注入主流商業(yè)的最直接方式(Russo,Borg,2010),而事實證明旅游也的確是實現(xiàn)文化向文化資本轉(zhuǎn)化的重要方式之一。
一般而言,文化資源越豐富、市場容量越大的地區(qū),其文化旅游開展情況就越好。當(dāng)然文化旅游的開展情況并不絕對依賴于已有的文化存量。文化資本是可以創(chuàng)造的,由布爾迪厄、索羅斯比等人的觀點可知,不同的資本形式之間可以相互轉(zhuǎn)化,財力雄厚的城市可以通過消耗大量的經(jīng)濟(jì)資本來轉(zhuǎn)化、創(chuàng)造和提升文化資本。例如美國,雖然相比歐洲、亞洲等一些國家其建國歷史要短得多,而且還是典型的移民國家,歷史文化底蘊(yùn)并不豐厚,但是美國憑借其強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)及科技實力在文化建設(shè)方面一樣取得了驕人的成績,并且源源不斷地向世界各地輸出他們的文化產(chǎn)品。一提到美國,人們立刻可以聯(lián)想到好萊塢、奧斯卡、迪斯尼、格萊美等一系列世界知名的文化事物。
3.2 文化旅游與城市文化資本的互動關(guān)系
文化旅游與城市文化資本的互動關(guān)系,其實反映出了在某一時空截面,城市文化資本其累積與傳承的具體方式方法與路徑問題。文化旅游同城市文化資本之間存在著一種雙向互動關(guān)系(見圖2):一方面,城市文化資本的傳遞與累積為文化旅游的展開提供憑借物和吸引物,促使文化旅游活動的形成;另一方面,文化旅游活動也為城市文化的傳承、保護(hù)、活躍以及創(chuàng)新等資本累積與增值過程提供有效的外部刺激。在此過程中,城市文化資本的有形與無形形式共同作用于文化旅游的需求與供給環(huán)節(jié),同時文化資本的經(jīng)濟(jì)和文化價值分別刺激著旅游者和旅游供應(yīng)商參與文化旅游活動的動機(jī)和熱情。
在高度發(fā)達(dá)的商業(yè)化社會中,城市文化的發(fā)展過程同樣會受到市場規(guī)律的篩選:一方面,文化資本的累積及文化創(chuàng)新可以轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展,成為一種關(guān)系到城市乃至國家競爭力水平的軟實力;而另一方面,商業(yè)化的開發(fā)模式也為城市文化的傳承帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn),原因就在于文化的商業(yè)化所帶來的文化虛假與曲解,而在此過程中那些具有重要社會價值但不具備商業(yè)開發(fā)條件的文化事物則漸漸被人們遺忘甚至遭到無情的拋棄。
在市場作用機(jī)制下,這一循環(huán)作用過程會根據(jù)系統(tǒng)自身的發(fā)展需要而不斷做出選擇,因而會產(chǎn)生一對離心作用力:城市文化旅游的市場化開發(fā)將會把不能進(jìn)行商業(yè)化開發(fā)的文化吸引物逐漸甩離該循環(huán)系統(tǒng),而城市文化對于城市文化旅游的吸引力正是源于城市文化特色的存在,一旦城市特色消失,其吸引力也將不復(fù)存在,因而城市文化旅游會將沒有城市特色的吸引物排除在該循環(huán)系統(tǒng)之外。該作用機(jī)制可能會導(dǎo)致兩種后果:一種是由于當(dāng)代大眾文化的世界性趨同,這一雙向選擇過程的理論極化結(jié)果會加劇不同城市之間的文化趨同速度,比如存在于世界范圍內(nèi)的迪斯尼樂園;另一種結(jié)果恰與第一種情況相反,這種增強(qiáng)循環(huán)會使城市的優(yōu)勢資源越來越突出,形成城市的文化象征,但從負(fù)面的角度來看也有可能由此帶來“遮蔽效應(yīng)”使城市形象及職能單一化(如威尼斯),從而為城市發(fā)展帶來諸多負(fù)面影響。
鑒于文化本身所具有的公共屬性以及上述市場選擇的消極作用,文化在實現(xiàn)資本化的過程中就更需要包括政府和社會公眾力量等在內(nèi)的公共調(diào)節(jié)機(jī)制的介入,以此來保障城市文化資本的多樣性和永續(xù)性動力。
4 基于文化資本視野的旅游目的地建設(shè)
對于城市來說,所具有的文化資本是一個有機(jī)的整體,影響著文化旅游甚至是城市旅游總體發(fā)展的特點和水平。基于文化資本的角度,城市旅游目的地建設(shè)的措施主要應(yīng)包括以下幾方面:
首先,應(yīng)注重提升城市文化資本的獲取和保障能力。從文化資本的視域來看,每個城市都具有一定特色的文化資本基礎(chǔ),但文化資本并不能自動或獨(dú)立地轉(zhuǎn)化為文化旅游的競爭優(yōu)勢。根據(jù)文化資本形成機(jī)制的相關(guān)分析,應(yīng)當(dāng)加大對于文化資本開發(fā)運(yùn)營以及維護(hù)方面的投入,這種投入不光是經(jīng)濟(jì)上的、更應(yīng)該是科技、創(chuàng)新、政策等方面上的,以此來提高文化資本的轉(zhuǎn)化和獲取能力,并保持這種文化資本積累的連續(xù)性。
其次,處理好文化繼承與創(chuàng)新的關(guān)系。從城市文化發(fā)展的脈絡(luò)出發(fā)可知,任何文化在歷史發(fā)展和社會進(jìn)步的長河中都是變化著的,因此城市的文化發(fā)展不應(yīng)固步自封,對于已有文化資本不應(yīng)局限和滿足于現(xiàn)有水平,要不斷創(chuàng)新、從形式和內(nèi)容上提高文化資本的展示種類和參與形式。從文化資本化的路徑上看,我們不僅要關(guān)注物化的文化產(chǎn)品的開發(fā),更要注重?zé)o形的文化環(huán)境的創(chuàng)新和培養(yǎng),因為文化環(huán)境雖然不會帶來直接的經(jīng)濟(jì)效益卻可以以社會制度和符號化的形式對城市整體產(chǎn)生增值作用。
第三,從城市文化資本的系統(tǒng)性出發(fā)建立旅游發(fā)展的完整體系。考慮到文化資本的系統(tǒng)性,城市文化旅游的發(fā)展需要從產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)以及政府產(chǎn)業(yè)政策和輔助支持三方面建立完整的體系。在產(chǎn)品方面,無論是有形的商品還是無形的服務(wù)和體驗,在廣義的產(chǎn)品框架概念下,產(chǎn)品依然是對直接面向消費(fèi)終端的供給方式的高度概括。因此,創(chuàng)造顧客價值并使顧客滿意,使產(chǎn)品效能等于甚至大于顧客期望一直是全面質(zhì)量管理中的不懈追求。從文化旅游的行業(yè)供給者來講,城市的公共文化機(jī)構(gòu)是除文化企業(yè)外的另一類主要的文化產(chǎn)品供給者,以歷史博物館、科技博物館、美術(shù)館、藝術(shù)中心等為首的公共文化機(jī)構(gòu)直接為旅游者提供終端文化旅游消費(fèi)產(chǎn)品;另一方面,公共文化機(jī)構(gòu)也是城市文化環(huán)境載體的重要組成部分,文化場館的多寡及其利用程度是城市文化發(fā)展水平的主要衡量指標(biāo)之一。文化旅游的發(fā)展不僅要關(guān)注以盈利為目的的經(jīng)濟(jì)性旅游企業(yè)的發(fā)展能力,更要關(guān)注公共文化機(jī)構(gòu)與城市文化發(fā)展的整體配合度。最后在城市管理者的層面上,政府部門要做好各相關(guān)方的利益協(xié)調(diào)工作,要從城市文化資本積累的長遠(yuǎn)發(fā)展角度制定適應(yīng)的發(fā)展政策。
第四,建立與文化資本特性相符合的旅游目的地形象。文化資本的累積狀況反映了城市的整體特性。因此,城市旅游形象的整體定位必須要考慮文化資本的基礎(chǔ)條件、相對優(yōu)勢以及發(fā)展變化等。由于文化資本積累是不斷變化的過程,面臨旅游競爭與發(fā)展的新形勢,城市旅游形象定位就不斷要有新的發(fā)展和超越。
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A Research on Urban Cultural Capital and
Cultural Tourism Development
SONG Zhenchun, LI Qiu
(Management School of Shandong University,Jinan 250100,China)
Abstract:
The authors believe that the relation between urban culture and tourism development should be observed from cultural capital angle,and that is the accumulation of cultural factors and value-adding of the culture.There are three factors affecting the transmission and accumulation of urban cultural capital: the differences in primitive accumulation,the ability to obtain and the ability to protect the continuance.These cultural capital factors mixed together decide the quality of urban cultural capital.The development of cultural tourism will be much better if a city’s cultural capital is strong.Cultural tourism is a specific form to achieve the value of cultural capital and there is an interactive two-way choice relationship between them.A deep understanding and a good use of this will be significant both in accumulating cultural capital and developing cultural tourism.From overall cultural capital perspective,the construction of tourist destinations can be done in these aspects: accumulating cultural capital in a city,focusing on the relationship between cultural inheritance and innovation,systematic development of cultural tourism,the overall positioning of tourism image.