農業的綠色發展精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇農業的綠色發展，期待它們能激發您的靈感。

篇1

引言

我國經濟的發展，人口數量的增加，從而對糧食的需求也在逐年的增加，這就需要農業朝著多元化以及多功能的方向發展，面對這樣的發展趨勢，綠色農業逐漸形成，然而在發展綠色農業的過程中會遇到一些問題影響著綠色農業的發展急需解決，可見加強對綠色農業發展的研究具有重要的現實意義。

1 綠色農業的發展意義

綠色農業結合了綠色種植、加工、養殖以及流通等一系列過程，實現了一體化經營模式。發展綠色農業即對生產前的環境具有一定的要求，還限制了在生產過程中對農產品的投入，以及要監測生產后產品的加工以及包裝等方面，從而對生產出來的農產品在質量以及口感上具有了更高的保障，綠色農業生產出來的農產品在生產時需要投入較大的成本，所以也需要較高的價格來進行收購，所以綠色農產品和一般的農產品相比具有很高的增值潛力。綠色農業在發展的過程中，非常的注重對環境的保護，生產出的農產片具有質量好，無污染等優點，還注意到了人和自然的協調發展，所以，綠色農業更加符合可持續發展理念。發展綠色農業是應時展的產物，主要是由于隨著經濟不斷發展，對農業環境的污染越來越嚴重，使得農產品的安全問題越來越嚴重，還有就是由于我國從事農業生產的人口較多，而人均耕地面積卻比較少，所以要想提高農業的生產產量，就需要使農業生產的資源利用率得到提高。而綠色農業生產資源在一定程度上進行了保護，在開發上也比較合理，能夠有效的利用生產資源，從而可以促進農業的健康發展。

2 ?G色農業發展存在的問題

2.1 生態安全問題

在對農產品進行生產和加工的過程中，使用的除草劑及農藥和化肥等都會對環境造成污染，在進行生產的過程中，這些化學產品的使用，會產生大量的農業廢棄物以及有害有毒物質，會隨著雨水等進入到地下水以及大氣和土壤當中，從而對環境造成很大的污染，當地的居民在飲用了這些被污染的水、呼吸了這些被污染的空氣以后，會對居民的健康造成嚴重的影響，出現各種疾病。由于農藥和化肥使用過量而導致金屬含量嚴重超標、水體富營養化發生等的問題，也會造成嚴重的生態安全問題。

2.2 食品安全問題

隨著我國經濟的不斷發展，農產品市場所供應的產品種類也得到了極大的豐富，從而使產品的數量得到了滿足，但是在種類和數量增加時，卻產生了食品的安全問題。一些不良商家在食品中使用添加劑以及一些化學色素等，使的食品安全問題頻頻發生。

2.3 貿易壁壘問題

最近幾年，由于綠色貿易的影響，使得我國的農產品在出口上受到很大的影響，這主要是由于我國的農產品還不能達到國際上對農產品的要求標準，建設生產標準體系進程比較緩慢，從而對農產品的質量造成了一定的影響。

3 如何發展綠色農業

3.1 減少使用化肥以及農藥

要想實現對化肥以及農藥使用的減少，就需要對施肥技術進行創新，使農作物養分的供應管理得到提高，要利用生態技術對農產品進行施肥，這就需要利用生態環境的多樣性，對農家肥以及有機肥的使用要合理，從而使綠色農業的生產效益得到提高，在減少農藥的使用上，要學會利用生態防治以及生物的調控作用來實現對病蟲害的防治，使用非化學驅蟲藥，從而促進生態平衡，使農產品的質量得到提高。

3.2 提高產品產量和效益

廣泛的應用現代化的新興技術，才能使農產品的生產效益得到提高，要充分的做到食品的安全，對農產品的數量以及質量必須重視，從而使現代人對食品的要求得到滿足。要加強對生態環境開發的重視，要做到在生產時保護周圍的生態環境，加強對食品安全的監測，從而促進農業的發展，促進農村經濟的發展。

3.3 注重節能減排

要在農業生產的過程中，注重對一些新型清潔能源的使用，要加強對廢棄物的回收以及再利用，從而使綠色農業朝著節能環保的方向發展。

篇2

［關鍵詞］特色農業 綠色農業 農民專業合作經濟組織 產業化

隨著人們生活水平、生活質量的提高和保健意識的不斷增強，綠色食品已越來越受到廣大消費者的青睞，而許多學者的大量研究也表明，二十一世紀我國農業發展的理想模式和可行模式是綠色農業。目前，積極發展綠色農業，已成為我國迎接國際挑戰的戰略舉措。

青海是資源大省，也是生態大省。獨特的自然環境和農業資源不僅為特色農業提供了良好的發展條件，也為發展綠色農業奠定了基礎。以綠色理念發展特色農業經濟，是保護生態環境和實現經濟效益的“雙贏”選擇。而科學選擇青海特色農業的發展模式，不僅是將青海農業劣勢轉變為發展優勢，形成農產品市場競爭力的最優選擇和有效途徑，更是保護“三江源”生態安全，實現經濟可持續發展的現實需要。

一、特色農業發展模式綜述

特色農業的研究始于20世紀50年代的發達國家。適時，世界各地掀起了開發特色農產品、發展特色農業的熱潮，荷蘭的設施農業、日本的農業公園、美國的生物農場、以色列的節水農業等都以不同的發展模式脫穎而出。在這些模式中，各國更是從自身農業資源出發，將發展農業與保護環境有機結合，采取多種措施使農業生產與自然環境保持平衡。例如，在德國，其農業的戰略定位是除了提供食物外，更賦予保護自然資源的重要功能。特別是近年來，德國把有機農業作為可持續發展的生產方式，積極實施“綠色生態”農業計劃，禁止使用化學農藥、化學肥料、化學合成的生長調節劑、轉基因技術；限制單位面積畜禽飼養數量；實現飼料因地制宜，自給自足；每年7％的耕地休閑以此改善土壤的理化環境；采取建立國家森林公園、農業自然保護區及雜草保護區等措施，來保護農業生物多樣性。

在我國，特色農業的研究始于20世紀90年代，一般認為特色農業包括示范農業、設施農業、訂單農業、生態農業、精品農業等。其模式可以從生產要素、區域化、產業化三個角度加以分類：按生產要素分，有特色產品、景觀農業、區位農業、工程農業、示范農業、循環農業6種發展模式；按區域化分類，可分為自然資源開發利用型、企業帶動型、市場主導型、區域經濟發展型、技術帶動型5種發展模式；按產業化分類，可分為帶動模式、主導模式、協會支撐模式、結合模式4種。

國內外各具特色的發展模式告訴我們，特色農業的發展必須因地制宜，利用各地資源優勢，發揮產業效應，實現經濟效益，提高農民收入。青海的特色農業不可能復制任何一種典型的、完全的發展模式，更不能像美國那樣一些農業經濟發達、金融資本雄厚、科技和現代化水平高的國家一樣發展資本密集型的工業化、機械化農業和畜牧業。青海地廣人稀，農村人口眾多，但文化程度普遍較全國低，農產品經營分散，農業基礎設施、科技含量、市場發育、經濟效益都很低，特色農產品基本上都以出售原材料、加工初級產品為主，良好的資源優勢沒有得到充分發揮，甚至“拿著金子當銅賣”。同時，由于青海特殊的地理條件及生態環境的重要性，使特色農產品不可能只注重規模開發或完全意義上的市場化、產業化、機械化發展，而應結合實際，各取其優，走特色發展之路。

二、特色農業的主要發展模式――以青海為例

1.青海特色農業發展概況

特色農業給各地農業經濟的發展注入了活力。特別是在青海，其獨具特色的地域、氣候等條件，造就了豐富的農業資源，也為發展特色農業奠定了基礎。

青海是我國五大牧區之一和重要的畜牧業生產基地，有廣闊的天然草場，據統計，可利用的草地面積3162.3萬公頃，占全省國土面積的43.8%，草質優良，為特色牧業提供了良好條件。同時，全省有經濟動物400多種，野生植物1000余種，僅木本、草本、藤本、真菌、地衣等植物蔬菜就有700多種，且大多處于野生狀態，農業生物資源具有貯藏豐富、種類多、用途廣、綠色、高原特色顯著的特點。此外，青海的旅游資源也相當豐富，有著名的青海湖，藏傳佛教著名寺院塔爾寺，阿尼瑪卿大雪山等獨特旅游區。這些特有的自然資源優勢，為青海特色農業的發展提供了豐富而多樣的物種資源、人文環境和基礎條件。

依據特有的自然和生物優勢，青海立足特色，以優化農業產業結構，提高農產品品質為核心，進一步加大種植業結構調整的力度，并克服耕地面積小，質量差，草地退化嚴重等不利因素的影響，實現了農業綜合生產能力和經濟效益的不斷提高。據青海省農牧廳統計，2009年，青海在確保薯類、油料、豆類等傳統經濟作物產量不斷提高的基礎上，根據市場變化擴大了優勢作物種植，使蔬菜種植面積達到58萬畝，比上年增加7.1萬畝，蔬菜總產達到122萬噸，新增17萬噸，果品面積達到13.4萬畝，比上年增加3.36萬畝，果品總產達到2500萬公斤，新增200萬公斤；花卉面積達到7500畝，比上年增加500畝；中藏藥材種植面積達到18.7萬畝，比上年增加9.15萬畝。經濟作物的發展，使農牧民新增收入25700萬元，人均增收70元。

為發揮優勢農產品效益，青海初步建成了特色優勢農產品生產基地，形成了百萬畝優質油菜、百萬畝優質馬鈴薯和12個國家級糧油高產示范縣，建立優質蠶豆出口基地35萬畝，新建沙棘基地4．5萬畝、枸杞基地2萬畝。另有中藏藥生產基地、特色果品、花卉等生產基地，正逐步成為青海省部分地區特色經濟的又一增長點。截止2009年底，全省已形成648個“一村一品”特色專業村。其中，從事種植業的448個村、養殖業的106個村、非農產業94個村，特色作物種植比重達到76.6%。

2.主要模式

青海深居內陸，地廣人稀，日照時間長，光合有效輻射強度大，加之獨特的冷涼氣候和地域特征，使青海農產品具有天然的綠色、無污染特性及有效養分含量高等優良品質。同時，高海拔、強紫外線、氣候冷涼、晝夜溫差大、病蟲害少，又使青海成為世界“四大無公害超凈區”之一。這些有利的基礎和條件，使青海發展特色農業經濟具有了很強的優勢。根據青海特色農業發展模式的形成因素，綜合青海近年來特色農業發展實踐，從發展結構的角度將青海特色農業的發展模式劃分為以下幾種類型：

①產業帶動型模式

這種模式主要是以“公司+農戶”的形式，以市場需求為導向，產業基地為基礎，綠色生產為手段，加工轉化為龍頭，效益農業為目標，實現農業生產的高產、優質、高效和可持續發展的模式，即公司與農戶之間以合同的形式建立起穩定的供銷關系的經營模式。

青海蜂產品生產企業和青海文元養殖業發展有限責任公司、門源縣三福糧油有限責任公司等國家級、省級龍頭企業大多采用了這一模式。該模式較為廣泛的被認同和使用，是因為這一經營模式不但能夠解決農產品的銷售問題，還通過合同的方式實現了分工合作：公司幫助農戶收集市場信息，提供技術指導，農戶向公司提供農產品 ，公司又通過規?；蛯I化生產經營，將農產品原料或加工后的農產品推向市場，實現了訂單農業，減少了農民的交易成本和交易的風險，增加了農民的收入。具體包括以下幾種模式：

第一、“公司+基地+農戶”模式

這一模式是以龍頭企業為主體，圍繞種植基地，生產一項或多項產品，形成農產品產、供、銷一體化發展格局的一種模式。該模式形成之前只有少數農戶開始選擇具有地方特色、適應市場需求的農產品進行生產和經營，因其投資小、見效快、適合農戶種植等特點，通過周邊擴散使其他農戶逐漸接受，從而使種植規模擴大，形成基地，產品交由相關公司加工銷售；或由農業生產企業通過土地流轉、投資建成基地，進行規模化種植，形成“公司+基地+農戶”的模式。有了公司的帶動，農戶不再為生產出的農產品愁銷路，而且公司還為農戶提供技術指導和市場信息，既保證了生產的數量和質量，也促進了公司和農民收益的增加。青海61家省級以上的重點龍頭企業和這其中的11家國家級龍頭企業大多采用了這一模式，通過土地流轉、發展訂單農業等方式來帶動農戶和企業的“雙贏”。這一模式成為當前青海特色農業發展的重要模式。

目前，青海除了利用這一模式發展青稞、油菜、馬鈴薯、牛羊肉等特色農產品外，還利用東部地區、西部柴達木盆地優良的光、熱、土資源發展特色沙棘、枸杞產業，已形成“東部沙棘，西部枸杞”的林業產業發展。據青海省農牧廳統計，2005年以來，結合退耕還林、“三北”防護林建設等林業重點工程，青海省林業部門充分發揮林業資源優勢，大力扶持清華博眾、柴達木高科技藥業、康普德等龍頭企業，采用“公司＋基地＋農戶”模式，積極發展沙棘基地、枸杞基地，至2009年建成沙棘基地26.8萬畝、枸杞基地14萬畝，對改善和治理荒漠化土地、涵養水源、調節氣候等發揮了積極的作用，生態效益明顯。

該模式有利于土地流轉，形成規模經濟，同時也能減低農戶的市場風險，推廣農業科技，增加農牧民收入。但由于雙方協作是建立在信用基礎上的，所以公司和農戶存在市場、誠信、勞動成本等方面的不確定性風險。

第二、“專業合作組織+農戶”模式

這一模式以農民合作組織為依托，農民通過以實物、土地使用權、專業技術、產品等折股入會，發展現代農業，這是保護農民經濟利益的有效模式。這種模式一方面發揮了區域資源優勢，另一方面通過農民自愿組建、自愿加入合作組織，提高了農民的生產積極性和組織化程度。

隨著青海農民專業合作經濟組織的發展，經營服務范圍不斷擴大，涵蓋了種植業、畜牧業、農機服務、土地流轉集中耕作等領域。截止2009年底，全省各類農民專業合作經濟組織達890家。其中,從事種植業的占36.3 %；從事畜牧業的占48.9%；從事花卉、苗木等林業的占3.6%；從事技術、銷售、農機、土地流轉等服務類的占5.5 %；從事漁業、手工業等其他的占5.7%。各類專業合作經濟組織社員、協會會員達到11.8萬人，參與聯合經營和合作經營的農牧戶34萬戶，占全省農牧戶的40%。

農民專業合作經濟組織的發展，不僅增加了收入，還加快了青海特色產業發展的進程，涌現出了一批以“一村一品”特色產業鄉村為背景的農民專業合作經濟組織，如樂都縣雨潤、高店兩鎮，以大蒜種植基地為主的富民大蒜專業合作社；碾伯、高廟兩鎮，以辣椒、黃瓜種植基地為主的興農蔬菜專業合作社；互助縣八眉豬養殖、化隆和循化縣的牛羊育肥等都采用了“專業合作組織+農戶”的模式。

這類農村專業合作組織在青海應用比較廣泛，成本較低，形式靈活，管理更直接，容易激發農戶積極性，方便形成“農超對接”等低成本運行方式。但目前青海這類模式中存在融資困難、管理制度不健全、組織設計松散、服務能力和管理水平有限、產業化程度低等問題。今后需在資金、技術、人才、產品深加工等方面加大培育力度。

第三、“專業市場+農戶”模式

這類模式是以專業市場，如花卉、蔬菜、觀光體閑等為依托，農戶產地生產緊隨市場需求，并以市場為核心逐漸向周邊輻射，形成以專業市場為核心的生產經營模式。專業市場的參與者有生產專業戶，運銷專業戶等。農戶根據市場需求或與各購銷專業戶的協議安排生產，使信息傳遞更加迅速，較好地解決了生產對市場的適應問題。

青海發展這一模式的特點是，以大中型農產品專業批發市場為龍頭，在便于集散流通的城鄉結合部建立農產品專業市場和生產基地，通過專業市場與生產基地和農戶直接溝通，使農戶與專業市場之間通過產品這一紐帶形成一種相互連接、相互依賴、互為發展、互惠互利的產業化組織關系，廣泛帶動周邊農戶從事專業化生產，形成專業化區域經濟發展帶。如青海實施的黃河、湟水流域特色農牧業“百里長廊”建設，使海東和西寧周邊蔬菜、肉蛋奶、花卉、藥材等種養植產業與市場直接對接，建立起了專業市場與農戶的利益聯結機制。再如：樂都縣興農農產品產銷協會，開展農產品訂單生產、加工、儲藏、運銷和科技培訓、實用技術推廣等業務，在縣內建立了84個基層購銷服務點，與北京華聯、西寧大百、寧食集團、華潤萬家超市等多家超市實現“農超對接”，使生產的產品直接對應供應的專業市場，有力地促進了特色農產品市場價值的實現和競爭力的提高。但這一模式中專業市場的規范管理、農戶與專業市場之間的信息溝通、“風險共擔，利益共享” 的互惠互利機制的形成等方面還有待完善和加強。

②旅游文化型模式

旅游文化型發展模式是以生態農業為基礎，利用區域內特有的自然和特色農業優勢，經過規劃和建設，集賞花、垂釣、采摘、餐飲、健身、寵物樂園等設施與活動于一體，形成具有生產、觀光、休閑度假、娛樂乃至教育的一種農業生產經營模式[7]。

青海旅游文化型模式既融合了當地獨特、自然的農業資源，還融合了多民族文化內容。青海是藏族、回族、土族等少數民族聚居地，奇特的山水和濃郁的民族風情構成眾多的人文景觀，也為旅游、觀光增添了文化內涵。青海通過當地獨特的民族風情、歷史文化和特色農業資源發展旅游業，既吸引游客，又增加了特色農產品附加值。如貴德縣的“梨花節”、民和縣的“桃花節”、門源縣的“油菜花節”，還有各地特色“農家樂”等，就是利用當地農業資源和民俗風情形成的各具特色的農業旅游模式。在此基礎上，為了提高農牧業科技含量，改造傳統農業，發展現代農業，青海各地還建設了集科研、展示、示范、推廣、培訓、農產品加工、觀光為一體的高原特色現代農業示范園，成為以特色農業促進當地經濟發展的又一新型模式。

青海發展這一模式的優勢是利用自然資源優勢，實現農業發展與休閑旅游的結合，增加了農業的附加值。缺點是，就目前而言，投資主體有限，難以深化綜合優勢，缺乏將農業項目、娛樂活動、配套基礎設施的建設等達到優勢組合的最佳效應，且發展規模較小，品牌特色不鮮明，模仿度高，難以彰顯核心競爭力。

③設施農業模式

設施農業模式是通過采用現代化農業工程和機械技術，人為地創造出相對可控制的動、植物生長環境，以有機肥料全部或部分替代化學肥料、以生物防治和物理防治措施為主要手段進行病蟲害防治，以動、植物的共生互補促進良性循環，從而實現在一定程度上擺脫農業生產依賴自然環境的一種新型高效農業生產模式。它具有高投入、高科技、高品質、高產量和高效益等特點。

近幾年，青海把設施農業建設作為農業結構調整的突破口，積極發展日光節能溫室，初步形成了以川水地區為主，由西寧周邊地區向州縣，由川水地區向淺腦山，由農區向牧區的溫室產業帶。甚至在海拔4200米的玉樹州曲麻萊縣種植溫室細菜，開創了在高海拔地區設施農業建設的先河。設施農業在增加農民收入的同時，提高了市場蔬菜的供給，也成為促進農業增效、農民增收的主渠道之一。

該模式的優勢是利用現代化農業工程和機械技術，擺脫了農業生產對自然環境的依賴，提高了農業經濟效益。缺點是需要的資金量大，技術性要求高，投資主體有限，對目前青海大多數地區而言，只能更多的依靠政府扶持發展設施農業。

三、以綠色農業為目標的發展模式

現代農業的發展趨勢是走綠色農業的發展模式，我國特色農業必然也要朝這個方向發展。青海是資源大省，更是生態大省，是我國重要的水源地和生態屏障。依據青海特有的農業資源和環境優勢，青海特色農業在發展現代農業的過程中，必將朝著生態保護型的綠色農業方向發展，以綠色理念實現特色農業的現代化，實現青海省委書記強衛所說的“把保護生態與發展農牧業優勢統一起來，走綠色生態農牧業發展道路，努力實現生態改善和農牧業經濟發展的‘雙贏’。”

在我國各地，生態環境的保護也同樣重要。農業經濟的發展既要走特色發展之路，更要把提高農民收入、建設小康農村同保護環境、建設綠色農業結合起來，實現農業經濟的“雙贏”發展、可持續發展。而綠色農業的建設，是一項系統工程，必須充分發揮農業經營主體的作用。因此，包括青海在內的我國特色農業的理想發展模式應該為“公司+合作社+基地+農戶”的綠色生態型發展模式。

國內外和省內外特色農業發展模式的成功經驗告訴我們，特色農業的發展，必須將農戶、基地、專業合作組織、企業等主體有機結合起來，才能實現其組織化、產業化、規?；l展，才能實現這一產業的高效運轉。而通過發展“公司+合作社+基地+農戶”的模式，可以促成農牧業在產業化發展中實施綠色發展的聯結機制，使特色農產品在生產層面上，由小型規?；r戶家庭生產經營為基礎，建立起標準化生產基地；在生產服務方面，以農民專業合作經濟組織綠色技術和信息推廣為主導；在產業運作方面，以 “公司+合作社+基地”為系統，將產品開發、信息溝通等結為一體，設立產業聯盟或行業協會，組成高效運行的組織結構，形成互惠互利，風險共擔的利益聯結機制和良性循環發展機制。

“公司+合作社+基地+農戶”的綠色生態型發展模式，有利于提高特色農業綜合生產能力和發展效益。因此，建立以資源優勢為依托,“種、養、加”平面結合和“產、供、銷”垂直結合的綠色生態經濟系統, 有利于形成“農、工、商”一體化的產業聯合, 充分發揮合作社和龍頭企業帶動的作用，以達到資源有效與節約利用、生態環境得以保護與改善、農民收入水平得到提高、農村經濟得以持續發展的目標。

四、實施對策

1.系統化建設

以綠色農業為目標發展特色農業是一項系統性工程，必須從標準化建設、組織化建設、產業化建設做起，把生態建設、農村小康建設納入這一系統建設工程中進行整體化運作，以農地制度改革和創新、農民專業合作經濟組織規范運行、健全產業化經營體系為途徑，全面實施綠色農產品生產標準，強化監督綠色產品生產、加工標準，系統開展以無公害農產品為基礎、綠色食品為中端、有機食品為高端的綠色農產品的種植、加工和銷售。

2.市場化運營

以綠色農業為目標發展特色農業，必須要按市場經濟規律和市場需求，適應市場主體的多元化、市場需求的多樣化、市場競爭的省際化、國際化。堅持企業自主創新與政府引導、支持相結合，發揮市場主體作用，做大做強農業資源型企業，使資源優勢通過市場轉化成經濟優勢，造福農牧民，造福消費者。特別是在農產品的開發方向上，應以產品的綠色化、標準化、品牌化為手段，明確目標市場，培育核心競爭力，提高市場的認知度，要注重以品牌建設促市場效益，實現“產業品牌化、品牌產業化”發展格局，盡快形成具有較強競爭力的特色農牧業產業群和產品品牌。

3.區域化布局

因地制宜，科學布局，是特色農業發展的基礎。因此，要根據實際情況綜合考慮資源條件、生產基礎、市場環境以及資金、技術等方面的因素，因地制宜，揚長避短，突出區域特色，宜糧則糧、宜牧則牧、宜林則林、宜藥則藥，形成各具特色的綠色發展模式；要以市場為導向，建立較為完善的技術、信息、資本交流平臺，積極調整農業產業結構及其農業生產結構，實現科學、合理的區域布局。

4.產業化經營

目前，農業經濟已進入后農業產業化時代，它是以市場需求為導向，以專業合作經濟組織和龍頭企業為主導，更注重產業鏈條的嚴謹性和價值的創造性。要運用先進的經營理念，培育成熟的商業運作模式和手段，形成市場連龍頭，龍頭連基地，基地連農戶的農業產業化格局。特別是要從實際出發，因地制宜，講求實效，緊緊依托和圍繞優勢資源及其特色產業，突破地域、行業和所有制界限，有效整合龍頭企業、能人大戶、集體經濟組織的力量，形成多模式、網絡化的農牧民合作經濟組織體系，允許行業協會、股份合作經濟組織和其他多種形式發展，鼓勵開展技術、勞動和資本的合作，以創辦服務實體為主，提高合作社的服務能力，使專業合作經濟組織在標準生產、商標注冊、品牌培育等方面發揮主體作用，形成產前、產中、產后有機結合的產業服務鏈條。

參考文獻：

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篇3

關鍵詞：綠色農業；意義；發展；建議

中圖分類號：S-3 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2010）-09-0008-1

1 綠色農業的內涵

“綠色農業”是在我國經過多年發展綠色食品的基礎上提出來的。“綠色農業”這一概念是由中國綠色食品協會首次提出的，2003年10月召開了聯合國“亞太地區綠色食品與有機農業市場通道建設國際研討會”，中國綠色食品協會提出了開展“綠色農業”理論研究及“綠色農業”運動，建立適合亞太地區發展現狀的“綠色農業體系”，建立區域性組織，進一步加強國際合作，以更好地推動亞太地區的農業發展的倡議。這一倡議得到與會各國代表和聯合國亞太經社理事會的贊同。這是中國綠色食品協會首次在公開場合提出“綠色農業”的概念。

綠色農業是根據我國國力、農業生產狀況、發展前景和世界各國農業發展情況等綜合因素提出來的，是在總結我國傳統農業、現代農業以及各國農業的成功經驗和弊端的基礎上，以保護和建設農業生產地的優良生態環境為基礎，運用先進科學技術、工業裝備和管理理念，生產出安全、優質產品，保障人體健康，同時，兼顧穩產、高產，改善農業整體生態環境，最終達到人與自然的協調發展，實現生態效益、環境效益、經濟效益和社會效益共贏的新型農業生產模式。

2 發展綠色農業的積極意義

2.1 發展“綠色農業”能有效促進“農業安全”

農業安全包括糧食安全、食品安全和生態安全三項主要內容。糧食安全與食品安全既包括數量上的滿足又包括質量上的保證。我國是人口大國，也是個農業大國，必須立足國內，實現食物基本自給。由于諸多因素的制約，我國不能大量進口糧食。并且，由于大國效應，我國進口多的產品，世界價格必然大漲，僅僅是這一因素就足以造成嚴重的不利影響。因此，我國必須要加強糧食和其他食品的供給，在數量上一定要滿足我國城鄉居民日益增長的需求。綠色農業作為一種符合農業發展方向的新型生產模式，它具有生產力高的特點，我國雖然是資源大國，但是，從可持續發展的角度看，我們應該通過提高資源利用效率的途徑來增加農產品的生產，這也就是綠色農業的基本理念。為了實現人體健康的目標，在質量上要嚴把關。生態安全就是要實現生態平衡，不能一味的追求利益，而犧牲了生態環境，徹底消滅農業的“生態赤字”?！熬G色農業”就是要在保護生態環境、維護生態平衡的前提下，使糧食和食品生產的全過程實現零公害、零污染、零廢棄物，實現農業的可持續發展，形成農業經濟的良性循環。

2.2 發展“綠色農業”可以提高國際競爭力

我國已經進入WTO，在WTO框架下的農產品貿易，各種綠色壁壘花樣百出，因此，綠色農業的提出是我們進行國際交流合作的有效途徑，只有建立與國際質量標準接軌的綠色農產品質量管理體系才是我們的出路，與此同時，要大量借鑒其他國家和地區發展綠色農業的成功經驗，這樣我國農業才能在國際農業舞臺展現光彩。近幾年來，我國大力推進無公害農產品、綠色食品、有機食品的認證工作，確保上市農產品質量達到無公害標準，大大增強我國農業的國際競爭力。

2.3 發展“綠色農業”有利于農民增收

為了促進農民增收，就要發展農村經濟，發展現代農業，而發展現代農業必須是以綠色農業為前提，不能是用資源與環境換取的“現代農業”，發展農村經濟就是要通過延長農業的產業鏈，不僅僅是生產初級產品，而是要通過附加值增加產值，即形成生產、加工、銷售于一體的產業化經營，在此過程中可以增加效益，同時能夠吸納農業勞動力，增加農民非農收入。發展綠色農業為形成生產、加工、銷售于一體的產業化經營奠定了良好的基礎。?例如：興辦綠色農業加工企業、建設綠色農業生產基地、建立綠色農業物流體系等可以大幅度提高農產品深加工的附加值和農產品商品轉化率，從而促進農民增收、農村經濟的可持續發展。

2.4 發展“綠色農業”有利于新農村建設

“綠色農業”主要突出“綠色”，即“綠色”生產模式和“綠色”的消費觀念，用現念引導農民，用現代文明影響農民，培育了農民的公共道德意識、人際關系意識、公共衛生意識、公共生活意識，倡導健康文明新風尚；提高了勞動力素質和民主意識，建立和完善了民主決策群眾監督的機制；培養了知識型農民、技能型農民、管理型農民。這些也就是新農村建設的目的之一，新農村建設不僅僅是物質的豐富，而是希望整個農村的全方位提升，因此，人員素質的提高就尤為重要。

3 如何發展綠色農業

3.1 提高人們意識

通過各種宣傳辦法，大力提高人們發展綠色農業的意識，創造一個“綠色”社會環境。在我國，人們的生態保護意識還不夠，其中不乏一些領導者、管理者、生產者和消費者，甚者一些技術人員。因此，我們不能一味的進行物質生產，而更應該提倡精神文明，提高人們的生態保護意識。

3.2 抓好全程質量控制和科學生產

綠色農業必須抓好全程質量控制工作，主要有：產地的環境條件，包括加工產地的環境；產品，初級產品和最終的加工產品；整個生產過程；生產投入品、產品包裝、運輸和銷售的監控；生產過程中的和終端的副產品、廢棄物必須進行無害化處理和資源的再利用。

3.3 組建農村科技服務站網

篇4

本文假設在農業綠色發展過程中，政府與農民之間存在類似的委托關系，即政府（委托人）委托農民（人）實施農業綠色發展。

1.1農業綠色發展中的委托主體

（1）政府：農業綠色發展中的委托人。政府作為農業綠色發展的責任主體，是由農業屬性與政府職責共同決定的。從農業屬性角度來看，農業綠色發展具有公共性和基礎性，肩負著為社會提供良好生態環境等公共服務的任務；而從政府職責角度來看，政府正是提供公共產品的責任主體。事實上，我國政府歷來重視農業生態環境保護，早在1972年，中國政府就參加了標志全球生態環境治理全面啟動的斯德哥爾摩大會，會后中央政府決定建立國家環保機構；1984年，國家將環境保護確立為基本國策，并指出防治環境污染、維護生態平衡，是保證農業發展的基本前提；1994年，中國甚至先于西方發達國家，在全球第一個制定實施《21世紀議程》；在2009年哥本哈根會議上，中國政府又向全世界莊嚴承諾，到2020年實現單位國內生產總值CO2排放量比2005年下降40%～45%。然而與政府的農業綠色發展努力相矛盾的是，我國的農業環境污染問題并沒能得到有效控制，潛在的農業環境問題仍不斷顯現，我國的農業綠色發展能力仍然較低。

（2）農民：農業綠色發展中的人。全世界的農民，在考慮成本、利潤及各種風險時，都是很會盤算的生意人。農民在自己的小型、獨立和需要籌劃的領域里，有進取精神，并已最大限度地利用了有利可圖的生產機會和資源的人，是相當有效率的，是理性的經濟人。長期以來，農民在農業生產過程中雖然也注意到了農業生態環境與農業生態資源的重要作用，然而，在我國，農村與城市相比，其差距依然很大，農民的收入水平和生活水平也都明顯偏低，農民迫切要求迅速地提高自己的經濟收入和生活水平，往往為了提高農田產量而持續增加農藥、化肥的施用。尤其是那些生活在生態環境極度脆弱地區的貧困農民，其通過打工等途徑獲得的收入較少，只有靠提高農田產量來增加家庭收入，這也致使其不得不施用更多的化肥與農藥。從這個意義上講，農業綠色發展所追求的“綠色化不是農業經濟增長的負擔，而是農業經濟增長的引擎”的理念固然是美好的，但具體操作起來卻面臨許多現實的困難。由此，本文假設農民具有在短期內實現收入最大化的沖動，并不會主動地實施農業綠色發展，盡管他們是農業污染的直接受害者。

1.2農業綠色發展中的委托目標多任務關系的本質是一種契約關系。在農業綠色發展多任務關系中，根據政府與農民雙方所制定的契約，政府雇用農民為其提供服務，并根據農民提供的服務數量和質量支付相應的報酬。本文基于農業的多功能性與多重責任，來確定農業綠色發展委托目標，即農業綠色發展委托關系中農民應該提供的服務。農業多功能性是指農業不僅具有生產和供給農產品、獲取收入的產品生產功能,還具有生態環境、社會就業和文化休閑等多方面的功能，其中，生態環境功能是指土地與土地上的生物構成的生態系統所具有的調節氣候、保護和改善環境、維持生態平衡和生物多樣性等方面的功能。然而，為了確保糧食生產穩定增長，在農業生產中化肥、農藥被大規模施用，已經造成農村水環境極度惡化；隨著工業和城鎮生活點源污染得到逐步治理，農業面源污染已成為我國水污染的主體。通過對建國以來農業多功能性演變的基本趨勢進行研究表明，我國農業對生態環境的影響，總體來看負面效應要大于正面效應。從此意義上講，農業的多功能性其實也是農業應該承擔的多重責任，為方便研究，本文將農業的多重功能（或者說是多重責任）簡化為兩大類，其一是糧食生產功能，其二是食品安全與生態環境功能。在糧食生產功能方面，我國農業發展面臨著嚴峻的水土資源制約。我國糧食雖然已連續8年大豐收，但我國糧食產需缺口仍比較大，面對國內耕地、水資源和生態等因素的制約也越來越急迫，在當今全球氣候變化、極端氣候事件不斷發生的情況下，“十二五”期間水、土等農業資源安全問題將尤為突出。在食品安全與生態環境功能方面，由于化肥、農藥、除草劑等有毒有害物質及農業廢棄物不可避免地進入土壤、大氣和水環境中，造成農業立體污染，而大氣、水污染是眾多致命病癥的重要誘因，造成食物源安全事件逐年增加，甚至于“連菜農都不吃自己種的菜”。顯然，在政府與農民之間的農業綠色發展委托關系中，農民（人）實際上為政府（委托人）了多項的任務，或者說是人的工作有多個維度或目標，由于本文已將農業的多種功能簡化為糧食生產功能以及食品安全與生態環境功能，相應地，政府（委托人）委托農民（人）的工作也便有這樣兩個目標。

2農業綠色發展多任務關系的模型構建

政府（委托人）通過給予農民（人）一定的獎賞去誘使農民（人）按照政府（委托人）的利益要求去完成兩項目標（即提供糧食安全，以及保障食品營養與生態環境安全），由于政府（委托人）不能零成本地觀測到農民（人）的履約行為，因此政府（委托人）就需要設計有效的激勵機制與契約，來激勵農民（人）最大程度地完成委托目標。這其中的關鍵便在于，能夠構建出農業綠色發展委托雙方的成本與收益函數，如此一來，通過對政府與農民的期望報酬進行最優化求解，便可以實現帕累托最優。假定農民（人）受政府（委托人）的委托，從事農業綠色發展，其任務（或者說是工作目標）有兩項，即提供糧食生產以及保證食品營養與生態環境安全，農民（人）的報酬是獲得出售其所生產糧食的收入。同時假設農民（人）實施農業綠色發展的努力水平的向量為，a1和a2分別代表農民（人）在提供糧食生產以及保證食品營養與生態環境安全方面的努力水平，二者均可用貨幣予以度量。表示農民（人）實施農業綠色發展的努力成本，為嚴格遞增的凸函數，并設（1）其中，為大于零的常數。農民（人）實施農業綠色發展的努力所創造的綜合效益用π（可用貨幣予以度量，為嚴格遞增的凹函數）表示：（2）其中，ε=(ε1和ε2)是服從正態分布的隨機變量，均值為0，協方差矩陣為，和分別表示ε1和ε2的方差，ε1和ε2別是農民（人）提供糧食生產以及保證食品營養與生態環境安全所付出努力的不確定因素，且可表示在提供糧食生產以及保證食品營養與生態環境安全時農民（人）承擔的風險。式（2）中，π1和π2分別表示努力水平a1和a2所獲得的相應效益。假設政府（委托人）是風險中性的，農民（人）是風險規避的，s(π1,π2)為報酬支付函數，政府（委托人）給農民（人）實施農業綠色發展的補貼取線性支付形式，則：（3）式（3）中，α是政府（委托人）支付給農民（人）實施農業綠色發展的固定補貼，為激勵強度向量，0≤βi≤1(i－1,2)，βT=(0,0)表示農民（人）不承擔任何風險，而βT=(1,1)表示農民（人）承擔全部風險。用v表示政府（委托人）的效用函數，在政府（委托人）是風險中性的前提下，政府（委托人）的期望效用與期望收入相等，政府（委托人）的期望效用為：（4）農民（人）的實際收入和期望收入分別為：（5）（6）用u表示農民（人）的效用函數，且其具有不變絕對風險規避特征，則。其中，ρ為絕對風險規避度量，ω為農民（人）的實際收入。因此，農民（人）的確定性等價收入CE可表示為：（7）式（7）中，Ew表示農民（人）的期望收入，表示農民（人）的風險成本。農業綠色發展委托問題緣于政府與農民之間的信息不對稱，解決辦法是設計出能夠實現博弈均衡的激勵機制，而要形成這樣的均衡便需具備兩個條件：（1）激勵相容。農民（人）按契約進行活動以實現其效益最大化為原則，并保證政府（委托人）預期收益也能最大化。（2）參與約束。農民（人）履行契約后所獲收益不能低于某個預定收益額，政府（委托人）給予農民（人）的收益水平，不能低于同等條件下其他委托人所能給的收益水收益水平。因此，政府（委托人）設計補貼合同便不得不考慮激勵約束（IC）條件和參與約束（IR）條件?？紤]激勵約束條件，則要求農民（人）能通過接受政府（委托人）的補貼合同，實現因實施農業綠色發展而得到的確定性等價收入最大化，即：（8）考慮參與約束條件，就要求農民（人）能通過接受政府（委托人）的補貼合同，實現因實施農業綠色發展而得到的確定性等價收入大于等于保留收入，即：（9）這樣，通過構建多任務委托模型，便為我們分析農業綠色發展能力問題提供了一個分析框架。

3結論

篇5

關鍵詞：綠色農業；生態；保護；可持續發展；特征；原則

中圖分類號： F323 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-01-0002-2

1 農業生態保護簡述

1.1 人類對生態系統的破壞與保護

生態系統通過漫長的演化過程使自身具備了在一定范圍內的自主調節和自主控制等能力，使其在結構與功能上達到動態平衡的狀態，從而保持相對的穩定。然而，生產力的迅猛發展與對自然規律認知的嚴重不足，使人類長期處于以破壞生態環境為代價來謀求發展的模式，它對生態系統的破壞與影響已經超出了生態系統所能承受的范圍。生態系統自動調節能力的降低必然會導致其功能的退化，使其平衡難以維持，進而嚴重危及到人類的生存與發展。

這些發人深省的教訓告訴我們，人類社會的發展必須要以堅持可持續發展為原則。由于人類社會的可持續發展要建立在生態環境的可持續發展之上，所以要求人類采取措施對生態環境進行維護和治理，生態保護的概念也由此產生。生態保護是人類以生態學為指導，遵循生態規律有目的地采取一系列措施進行維護和治理的活動。通過針對人類不合理的資源利用和開發活動進行約束和調整，將人類活動對生態系統的影響限制在生態承載力限度范圍內，以確保生態系統的穩定與平衡。

1.2 針對農業的生態保護

農業生態環境是指農業生物賴以生存和繁衍的各種天然和人工改造的環境要素的總和，包括土地、土壤、森林、草原、水源、空氣、陽光、溫熱、微生物等農業生產的基本物質條件，這些環境因素相互作用，相互影響，共同構成一個完整的農業生態環境總和系統，是農業生產的物質基礎和載體。

要實現農業的可持續發展，當然離不開對農業環境和自然環境的保護，這兩者作為農業生態系統的重要組成部分，是農業生態保護的重要對象。由此可見，農業生態保護的實質就是人類活動與自然環境間的協調統一。

首先，農業生態環境是農業經濟發展的載體，為人類的繁衍生息提供了物質基礎。人類不僅要考慮如何最大限度的利用自然資源，獲得更多的生產、生活資料，更要從根本上解決如何通過保護農業生態安全來獲取充足、優質、安全的農產品的問題，從而達到產量與質量上的雙達標。

其次，人類作為農業生態環境開發利用與保護的主體，必須要堅持開發與保護并舉的原則。面對全球性的人口數量增加和消費質量要求的提高，必然會引起對于農產品消費總量和總體質量兩方面的需求大幅增加。雖然人類試圖通過提高科學技術水平來解決這一問題的能力在不斷加強，但是，這一過程所產生的“三廢”等有毒、有害物質同樣會對農業生態環境產生危害，如果這種危害超出農業生態環境的自凈能力，就會危及到農業生產和人類安全。

2 生態保護與綠色農業發展的必然聯系

2.1 生態保護是綠色農業發展的先決條件

綠色農產品作為綠色農業的產出，與傳統農業相比，不僅對農產品的營養、衛生標準要求嚴格，同時對農產品產地的生態環境、原料作物的生產規程、包裝和儲運過程都有著更多的規范，但對于綠色農業及其綠色農產品更基本的要求在于生態環境。

綠色農業自然資源和生態環境會對綠色農產品的質量與安全產生直接的影響，但是現實卻是：“三廢”排放無序、農化物質濫用等一系列造成環境污染、資源縮減和生態系統失衡的不合理問題在我國仍然十分嚴重。只有合理利用科學技術，著重發展農業生態建設，以保護生態環境作為發展綠色農業的立足點，才能使我國的綠色農業得以更好、更快的發展。

2.2 綠色農業的發展對生態保護起到促進作用

農業生產活動對生態環境的破壞通常是由于農業生產方式的不合理造成的。如果農業發展以破壞生態、掠奪資源的方式進行，它所帶來的效益也只是短期的，而對于生態環境的破壞卻是長久的。這種不合理的發展模式所造成的生態環境問題已經成為制約我國農業經濟發展的重要因素。

綠色農業作為一種可持續發展的農業生產模式，已經得到了人們的廣泛認可，并已在我國農村逐步推廣。由于綠色農業在理念上強調對資源和環境的合理利用，追求生態效益、經濟效益和社會效益的協調統一，并且把生態環境作為綠色農業生產的根本。所以，綠色農業生產會極大的提高農村農業生產過程中對生態環境問題的重視程度。綠色農業的生產過程本身就是一個逐步改善生態環境的過程，所以，它對保持生物多樣性、提高植被覆蓋率等方面都有長遠的重要意義，對生態環境的保護起到了極大的促進作用。

3 綠色農業生態的可持續發展

3.1 綠色農業生態可持續發展的特性概述

首先，發展作為綠色農業生態可持續發展的首要目的，其主要是農業生態環境由廣度到深度全面提高的變化過程，這一過程中的多數資源都具備可再生的特點，并且各因子的結構和功能都會根據農業生態系統在不同情況下的需要產生不同的變化以維持農業生態系統自身的穩定性，這些時刻變化的因素都使得綠色農業生態的發展具有動態的特性。

其次，農業的發展既要能夠滿足人們的生活需求，又不能對生態環境產生過為嚴重的影響，所以，如何使生產、生活與生態環境之間建立長期協調統一的關系是人類面臨的重要難題。綠色農業生態可持續發展自身是經濟效益、社會效益、生態效益三者的有機結合，其在生產、生活、生態三方面更是體現出極強的統一性。

最后，綠色農業生態的作用不僅體現在單純的經濟價值上，同時它還具備環境價值與社會價值，這就使其在功能上具備了一定的多樣性。綠色農業發展是具有系統性和科學性的整體，這是它區別于傳統農業的重要特點。

3.2 綠色農業生態可持續發展的原則概述

3.2.1 可持續發展原則 綠色農業健康、穩定的發展與其持久發展的能力是分不開的，農業生態系統本身的調節能力固然重要，但要做到綠色農業資源的永續利用和綠色農業系統的可持續性，還要堅持可持續發展的原則，這里的可持續性是指綠色農業生態系統受到外界干擾時仍能保持或恢復其生產率的能力。

為貫徹綠色農業生態可持續發展的原則，要從以下三方面進行要求：第一，根據可持續性的條件調節人們的生產、生活方式，在生態允許的范圍內確定自己的消耗標準；第二，有足夠的綠色農業設施系統保障能力，確保在季節與氣候不利的情況下仍可以確保農業生態的穩定性；第三，綠色農業生態環境的長期建設也決定了綠色農業可持續發展的能力。

3.2.2 有序發展原則 綠色農業生態的發展是一個循序漸進的過程，我國可以通過吸取國外的成熟經驗來避免不必要的資源浪費和錯誤，但一定要一步一個腳印的進行，絕不可以忽視農業生態發展的客觀規律，盲目的。在我國，大多數地區的農業尚處在不發達的傳統農業階段，農業生態環境也在逐步惡化，這是我們需要面對的現實。所以，這就要求我國的農業生產要從各地的實際情況出發，結合現代農業科學分步驟制定與其相配套的農業生產管理辦法，循序漸進地進行優化，為今后的綠色農業生態可持續發展積累財富。

3.2.3 立足資源與環境原則 發展綠色農業，要立足節約優先、環境優先的原則，進行農業資源的節約利用和環境保護。在節約資源方面，要通過發展低投入、低消耗、低排放和高效率的綠色農業循環經濟，盡可能的做到可再生資源的循環利用和非可再生資源的節約利用。在環境治理方面，要從政策上加大污染的防治力度，盡可能的減少其他生產活動對農業生產所造成的大面積污染，并對與綠色農業生產相關的水、地、生物等自然資源進行有效地保護，為綠色農業生產的發展提供良好的環境，從而逐步實現綠色農業和國家經濟的可持續發展。

參考文獻

[1] 嚴立東,劉新勇,孟慧君,羅昆.綠色農業生態發展論,人民出版社,2008.

[2] 高旺盛.中國農業可持續發展理論與政策.中國農業出版社,2002.