畜牧業(yè)發(fā)展前景分析精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們?yōu)槟鷾蕚淞瞬煌L格的5篇畜牧業(yè)發(fā)展前景分析，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

關鍵詞：信息技術；畜牧業(yè)；應用現(xiàn)狀；前景

信息技術在畜牧業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著很重要作用，但是也給畜牧業(yè)的發(fā)展帶來了更多的挑戰(zhàn)。中國作為一個畜牧業(yè)發(fā)展大國，將信息技術運用到畜牧業(yè)的發(fā)展過程中，是目前需要解決的首要問題，是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)體制改革的關鍵，是時展的必然趨勢。

1信息技術在畜牧業(yè)發(fā)展中的應用現(xiàn)狀

信息技術運用在畜牧業(yè)行業(yè)的時間比較晚，還處在發(fā)展的初期，主要運用在檔案信息記錄、飼料配比率計算、模擬系統(tǒng)設計等比較普遍。在養(yǎng)殖場地使用相應的管理軟件對畜種的生命體征狀況能夠進行及時的檢測，使養(yǎng)殖場的管理工作變得更加的科學規(guī)范化。將計算機技術運用到畜牧業(yè)的養(yǎng)殖過程中，能夠對畜種的產(chǎn)量盈虧情況進行準確記錄、分析等，減輕了工作人員的工作壓力，同時在對相應的數(shù)據(jù)進行分析的時候運用信息技術，能夠對育種的數(shù)量、飼料配比量等都進行嚴格的把控[1]。但是，運用信息技術進行管理的過程中還存在著一些不足，主要表現(xiàn)在：第一，畜牧業(yè)養(yǎng)殖者思想比較傳統(tǒng)、文化程度普遍偏低，缺乏相應的信息計算管理知識和技術，不能夠對信息技術進行有效利用；第二，相應的信息技術設施價格貴，需要花費大量的資金，而有的養(yǎng)殖戶受到自身經(jīng)濟條件的制約根本不能夠承受這樣的經(jīng)濟壓力，使得信息技術運用在畜牧業(yè)中受到了限制；第三，國家政府部門缺乏重視，對相應的畜牧業(yè)信息技術人才培訓力度不足，沒有認識到信息技術在畜牧業(yè)發(fā)展的作用。

2信息技術在畜牧業(yè)的發(fā)展前景分析

2.1物聯(lián)網(wǎng)技術，實現(xiàn)精細化管理

物聯(lián)網(wǎng)計算是一種實現(xiàn)智能化識別、定位、跟蹤、監(jiān)測和管理的一種新型的網(wǎng)絡技術[2]，將其應用到畜牧業(yè)中是促進畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分，也是促進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的關鍵。就奶牛來說，把這一計算應用到奶牛的養(yǎng)殖過程中，能夠對畜種奶牛的飲食狀況、產(chǎn)奶總量等進行監(jiān)控，對養(yǎng)殖人員合理的飼料分配，疾病的防范等都起到了重要作用。另外，還可以通過將掃描技術運用到養(yǎng)殖過程中，不斷地調整更新技術，達到精細化管理的效果，降低養(yǎng)殖風險發(fā)生幾率，促進畜牧業(yè)養(yǎng)殖的精細和智能化發(fā)展。

2.2建立溯源體制，保障食品安全

所謂的食品安全的溯源體制，指的是各類食品在銷售時期的每一個環(huán)節(jié)，包括(畜牧養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、銷售以及餐飲等環(huán)節(jié))中，都要經(jīng)過嚴格的監(jiān)控和管理[3]，使得所銷售的產(chǎn)品具有安全性。這一體制的建立，可以使管理體制變得更加規(guī)范，弄清管理的職責范圍，對所生產(chǎn)的食品進行嚴格的把控，避免不合格的食品流通到市場，使食品的質量安全得到一定保障。以豬肉為例，在對豬養(yǎng)殖的過程中，需要給每頭豬掛上耳標，也就是倉庫管理系統(tǒng)，保證其和數(shù)據(jù)庫中記錄的豬的種類、數(shù)量、健康程度等相符合，能夠方便對豬養(yǎng)殖過程中的各個環(huán)節(jié)進行追蹤檢測。豬被屠宰的時候，應該將原有的耳標換成GSI標識，再將收集到的每頭豬的情況記錄到相應的管理系統(tǒng)中。將在豬肉售賣的過程中運用GSI標識方便對該食品的流通方向、存儲狀況等各類信息監(jiān)控和管理。在食品售賣的過程中，購買者能夠利用計算機、手機、短信等各種方式對食品的供應和銷售狀況進行了解，實現(xiàn)溯源。

2.3互聯(lián)網(wǎng)+，更新傳統(tǒng)畜牧業(yè)體制

互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)和普及，給各行業(yè)的發(fā)展帶來了很大的影響。2015年。在總理的政府工作報告中，把“互聯(lián)網(wǎng)+”納入進去，是推動國家經(jīng)濟發(fā)展的重要手段。將傳統(tǒng)的畜牧業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)系在一起，實現(xiàn)商品的交換，是電商必須要完成的，這也符合社會發(fā)展的趨勢。進行畜牧行業(yè)的電商工作，一定要找準合適的發(fā)展模式，不能夠盲目定位，要做到線上與線下的和諧統(tǒng)一，再利用微信、淘寶等作為食品流通的途徑，減少營銷所需的資金投入。另外，還應該找準食品發(fā)展的特色，深入挖掘產(chǎn)品的內(nèi)涵，樹立品牌形象，降低風險發(fā)生幾率，利用合適的平臺，滿足消費者實際的需要，將互聯(lián)網(wǎng)和畜牧業(yè)的發(fā)展緊密的結合在一起，推動畜牧業(yè)的發(fā)展。

3結語

信息技術在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中有著非常重要的作用，是畜牧業(yè)發(fā)展體制上的創(chuàng)新。將信息技術運用在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中體現(xiàn)在使用最新的科技成果，對畜牧業(yè)相關的養(yǎng)殖和生產(chǎn)工作嚴格的管理和監(jiān)控，對相應的數(shù)據(jù)信息進行準確記錄、分析，將畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題及時傳遞給相應的管理部門，實現(xiàn)畜牧業(yè)的發(fā)展更新。因此，科學化、標準化的信息技術是促進畜牧持續(xù)健康發(fā)展的必要手段。

參考文獻

[1]張杰,董慶土.甘南州傳統(tǒng)經(jīng)濟模式對現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的制約及調整思路[J].草業(yè)科學,2015(8):65-67.

[2]張繼英,師守祥.甘南生態(tài)經(jīng)濟建設支撐體系研究(五)保障體系分析[J].草業(yè)科學,2014,20(6):79-81.

篇2

關鍵詞：玉米栽培技術；特用玉米；甜玉米；糯玉米；高淀粉玉米；高賴氨酸玉米；高油玉米；青飼青貯玉米；爆裂玉米

中圖分類號：S646文獻標識碼：A

玉米是吉林省第一大栽培作物和第一大飼料作物，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位。近年來，隨著高產(chǎn)、優(yōu)質、高效農(nóng)業(yè)的興起，特用玉米也飛速地發(fā)展起來，在吉林省玉米生產(chǎn)與開發(fā)中占有一定的比例。特用玉米在種植業(yè)結構調整中起著至關重要的作用，對于促進玉米的深加工發(fā)展、帶動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展及具有特別重要的意義。

1特用玉米的概念及其分類

特用玉米是根據(jù)不同需要培育出的適合特殊用途的玉米品種。特用玉米從營養(yǎng)成分、結構、性能等方面明顯優(yōu)于普通玉米，因具有特殊的遺傳基因、較高的科技含量及遺傳附加值，被稱為“增值玉米”。根據(jù)遺傳特性和玉米市場的用途可分為高賴氨酸玉米、青飼青貯玉米、高淀粉玉米、高油玉米、爆裂玉米、甜玉米、糯玉米等。

2特用玉米的發(fā)展前景分析研究

特用玉米是優(yōu)質飼料、優(yōu)質淀粉、優(yōu)質食用油和優(yōu)質食品的重要原料。由于特用玉米具有較高的營養(yǎng)，較高的經(jīng)濟價值，較優(yōu)的加工品質，市場走俏，是目前農(nóng)業(yè)結構調整中較活躍的開發(fā)項目，也是玉米未來發(fā)展的重要組成部分。

2.1從食物消費需求看優(yōu)質特用玉米的發(fā)展前景

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們越來越重視養(yǎng)生，而在養(yǎng)生中對飲食的要求更是越來越注重健康，對天然、保健、營養(yǎng)的食物品種更加青睞。而特用玉米以其營養(yǎng)豐富、口感好、品種繁多而受到人們的歡迎。糯、甜、爆玉米的鮮食、速凍、膨爆加工食物已經(jīng)成為餐桌上一道食品，在國內(nèi)和國外都有了廣闊的市場，世界上一些國家鮮食玉米生產(chǎn)及加工產(chǎn)品較少，從而對特用玉米需求量不斷擴大，使特用玉米成了重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，有著更加廣闊的市場。利用高油玉米加工的玉米油是人類最理想的食用植物油，在國外素有“健康營養(yǎng)油”之稱。特用玉米作為一種食品或食品原料在未來的食品消費結構中有著無法替代的作用，因此，優(yōu)質特用玉米的發(fā)展?jié)M足了人們?nèi)粘Ｉ畹男枰谏a(chǎn)開發(fā)上有著巨大潛力。

2.2從飼料消費需要看優(yōu)質特用玉米的發(fā)展前景

隨著我國畜牧業(yè)的大發(fā)展，畜牧業(yè)收入已成為農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)民收入的重要組成部分，隨著草畜產(chǎn)業(yè)不斷做大，對飼料需求量和飼料質量的要求也日益增長。而以發(fā)展高賴氨酸玉米、青貯玉米等特用玉米來代替?zhèn)鹘y(tǒng)玉米的栽植，不僅降低成本，還提高了飼料品質，極大地適應了飼料消費的需要，對我國甚至世界畜牧業(yè)的發(fā)展提供優(yōu)質、高效的飼料，是未來農(nóng)業(yè)和牧業(yè)的發(fā)展方向，具有很大的發(fā)展的空間。

2.3從特殊工業(yè)原料的需求看優(yōu)質特用玉米的發(fā)展前景

隨著淀粉工業(yè)的迅速發(fā)展急需大量的原料來源，而高淀粉玉米、糯玉米等特用玉米，在加工方面具有普通玉米無法比擬的優(yōu)勢，已成為淀粉工業(yè)的重要原料，被廣泛的應用于食品、醫(yī)藥、造紙、石油、化工和紡織工業(yè)，特別在將來新能源開發(fā)方面大有潛力。玉米淀粉深加工很大程度上提高了經(jīng)濟效益，為特用玉米綜合利用開拓了十分廣闊的前景。

特用玉米是可再生的農(nóng)業(yè)資源，具有廣泛的特殊用途，近幾年，各地種植面積正在逐年增長，不僅為農(nóng)民增產(chǎn)增效，也使特用玉米的生產(chǎn)及深加工綜合利用快速發(fā)展起來，特用玉米的生產(chǎn)讓人們走上了消閑、保健、特色、優(yōu)質、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路。可以預計，特用玉米的推廣利用必將成為今后發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)的重要方向。

3特用玉米生產(chǎn)過程中應當注意的幾個問題

3.1特用玉米品種選擇的原則

選擇品種時，選擇通過審定的特用玉米品種；選擇生育期適合本地栽培的品種。要根據(jù)本地的具體情況選擇特用玉米的品種，不能違背當?shù)厣a(chǎn)條件，盲目選擇一些不適合本地生產(chǎn)的品種進行栽植，盲目選擇不僅不能提高產(chǎn)量，還會給農(nóng)民帶來不必要的損失。選種時，要根據(jù)當?shù)氐墓狻帷⑺⒎省⑼寥赖壬鷳B(tài)環(huán)境具體情況而定，才能達到種植特用玉米高產(chǎn)高效的目的。

3.2搞好市場調查分析和預測

目前，特用玉米規(guī)模化種植屬于訂單農(nóng)業(yè)，要進行市場調研，充分論證，簽訂具有法律效力的訂單。根據(jù)訂單和市場需求，確定種植面積。在無訂單的情況下，且不可盲目大面積種植甜玉米、糯玉米、青飼玉米、爆裂玉米。

3.3根據(jù)市場需求，選準特用玉米類型

選擇特用玉米的栽植品種要根據(jù)市場用途與價格來決定。一般城郊農(nóng)民可選擇甜玉米、糯玉米做為致富的好項目，因為這兩種玉米品種具有工廠化加工和鮮食啃青的特性，適合城郊農(nóng)民種植。大型畜牧飼養(yǎng)場適合大面積種植青貯玉米提供飼料，從而有效地發(fā)展畜牧業(yè)。高油玉米、高賴氨酸玉米單產(chǎn)與普通玉米產(chǎn)量接近，在優(yōu)質、優(yōu)價糧食收購基礎上，具有一定競爭力。

3.4種植應適當隔離、加強管理，提高栽培水平

因特用玉米的性狀一般是由隱性基因控制的，在純合時表現(xiàn)原品種固有的特性，如果與普通玉米串粉后會失去原品種固有的特性，降低品質，影響商品性。所以種植一定要與其它玉米隔離，嚴格按栽培技術要求操作。

甜玉米、爆裂玉米、糯玉米、高賴氨酸玉米種子小，干物質相對較少，導致出苗慢、芽勢弱，早發(fā)性不好。針對這一弱點，在特用玉米的播種和栽培管理要注意土壤溫濕度，同時覆土不能太深。

篇3

摘要養(yǎng)羊業(yè)是我國畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，是山區(qū)畜牧業(yè)經(jīng)濟的主要來源。對盈江縣山區(qū)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題進行了認真分析，并提出了發(fā)展建議，以期為山區(qū)發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)提供參考。

關鍵詞養(yǎng)羊業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;存在問題;建議;山區(qū);云南盈江

養(yǎng)羊業(yè)是我國畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，是山區(qū)畜牧業(yè)經(jīng)濟的主要來源[1]。盈江縣全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)8個，半山半壩的鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個，山羊飼養(yǎng)戶多數(shù)集中在這一地區(qū)。山區(qū)農(nóng)民養(yǎng)殖山羊已有悠久的歷史，其主要原因是山羊適應性強、繁殖率高、疫病少，生產(chǎn)周期短，深受山區(qū)農(nóng)民群眾的喜愛。但是從盈江縣養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，還存在著很多問題。

1發(fā)展現(xiàn)狀

盈江縣是一個典型的農(nóng)業(yè)大縣，地處云南省西南部，位于東經(jīng)97°31′40″~98°16′0″，北緯24°24′16″~25°20′10″。國土面積4 429 km2，東西相距54 km，南北距離114 km，總人口29.3萬人。全縣山地面積占85.2%，壩區(qū)面積占14.8%，耕地3.111 4萬hm2，林地30.053 4萬hm2，荒地5.586 7萬hm2。特殊的地理位置，形成了得天獨厚的自然環(huán)境和氣候條件，適宜于山羊的生長繁衍，是發(fā)展草食動物的理想之地。還有豐富的秸稈資源，年產(chǎn)甘蔗梢、冬包谷稈、稻草約30萬t;大量的麥秸、豆桿、花生蔓和農(nóng)副產(chǎn)品下腳料為養(yǎng)殖草食動物奠定了堅實的基礎。全縣人工種草和草場改良面積5.506 7萬hm2，還有大片的林間草場供草食家畜放牧。據(jù)2009年末統(tǒng)計，全縣山羊存欄26 118只，比2008年同期增加1 200只，增長4.8%，其中能繁母羊15 114只，占存欄數(shù)的57.8%。全年出欄肉羊14 246只，出欄率57.17%，肉產(chǎn)量356.15 t。山區(qū)山羊存欄數(shù)23 245只，占總存欄數(shù)89%，其中能繁母羊13 738只;壩區(qū)山羊存欄數(shù)2 873只，占總存欄數(shù)11%，其中能繁母羊1 376只。

2存在的問題

2.1認識不足，管理粗放

多年來，對于養(yǎng)羊山區(qū)群眾思想中缺乏商品意識、市場意識和效益觀念，只將其作為一種象征性的財富積累。羊只僅用于喪事、祭祀和偶爾解決家庭的部分肉食。羊肉主要依靠宰殺老弱殘缺及淘汰母羊補充，處于“靠天養(yǎng)羊”的狀況，生產(chǎn)基礎薄弱，出欄率和商品率低，母羊比例小，養(yǎng)羊效益不高，羊肉生產(chǎn)水平低，表現(xiàn)為個體胴體小、屠宰率低、人均占有羊肉量少;羊肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重低。隨著改革開放的深入，群眾對養(yǎng)羊業(yè)的認識得到了提高，但始終擺脫不了傳統(tǒng)觀念的束縛，對山羊的飼養(yǎng)缺乏科學的管理[2]。

2.2品種退化，飼養(yǎng)分散，林畜爭地矛盾突出

山區(qū)農(nóng)民養(yǎng)羊基本實行自繁自養(yǎng)，不加選擇地任其發(fā)展，長期群內(nèi)繁殖，導致品種嚴重退化，山羊的個體越來越小，產(chǎn)肉量低。飼養(yǎng)成本逐年增加，效益逐年下降。全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，養(yǎng)羊戶主要分布于山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，飼養(yǎng)比較分散，規(guī)模小。據(jù)2009年年末統(tǒng)計，全縣飼養(yǎng)山羊50~100只的有89戶，存欄5 776只，占總存欄的22.12%;飼養(yǎng)山羊100只以上的有15戶，存欄2 056只，占總存欄的7.9%;大部分養(yǎng)羊戶一般養(yǎng)殖10~30只山羊，形成了小生產(chǎn)與大市場的矛盾。隨著國家荒山造林，退耕還林政策的施行和林權制度改革的實施，原有的草場、牧場大部分被植樹造林，牛、羊等草食動物的活動范圍越來越受到限制，對群眾養(yǎng)畜積極性造成一定的影響[3]。

3建議

3.1提高認識，加大投資

各級黨委、政府要對養(yǎng)羊業(yè)高度重視，將發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)作為山區(qū)群眾增收致富的一個新途徑，列入山區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的重要議事日程;還應給予必要的財政資金投入，作為養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展基金，用于良種繁育補貼及市場風險的調節(jié)，對引進優(yōu)良種羊和出欄肉羊達到一定規(guī)模的養(yǎng)殖戶給予重點扶持和獎勵;同時，充分利用扶貧開發(fā)項目資金，用于養(yǎng)羊業(yè)基礎設施建設和科技服務體系建設的投入，在現(xiàn)有的50個科技養(yǎng)羊示范戶基礎上，加大科技示范戶的建設。

3.2加大宣傳力度，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念

針對林畜爭地矛盾突出這一現(xiàn)狀，要合理利用資源，改變傳統(tǒng)養(yǎng)羊方式，實行“兩改”:一是改變飼養(yǎng)方式。改普通羊舍為高床樓式羊舍，在羊舍內(nèi)增設飼槽、水槽和補草架;改公母混群放牧為分群放牧;改放牧為放牧加補飼。二是改變繁殖方式。改初配年齡過早為1歲左右配種。改常年亂配為春、秋兩季配種，集中產(chǎn)羔。

3.3加強科學養(yǎng)羊技術培訓

業(yè)務部門應主動聯(lián)合其他部門，深入各山區(qū)村社，舉辦山羊飼養(yǎng)管理技術、疫病防治、品種改良、牧草種植等技術的培訓，充分利用廣播宣傳、會議講解、座談交流等形式廣泛宣傳科學養(yǎng)羊技術，組織專計人員到農(nóng)戶家中傳授經(jīng)驗，對山區(qū)群眾養(yǎng)羊實行“三推”[4]:一是推廣適度規(guī)模經(jīng)營，大力發(fā)展專業(yè)戶;二是推廣山羊短期育肥，提高個體產(chǎn)肉量和肉品質;三是推廣適時出欄，優(yōu)化羊群結構，減輕冬春飼草壓力。“四配套”[4]即:山羊生產(chǎn)和育種繁育體系配套;山羊生產(chǎn)和飼草飼料配套;商品生產(chǎn)和羔羊培育配套;山羊飼養(yǎng)與疫病防治配套等，使群眾真正掌握科學養(yǎng)羊技術，增強商品意識和市場觀念，為將來的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下基礎。

3.4推廣優(yōu)良品種，提高羊肉品質

當?shù)厝罕婏曫B(yǎng)的山羊幾乎都是本地品種，長期近親繁殖，導致品種嚴重退化，山羊個體小，產(chǎn)肉率低，飼養(yǎng)周期較長。業(yè)務部門曾經(jīng)引進過黃山羊等優(yōu)良品種進行改良，但數(shù)量不多，效果不明顯。一方面應繼續(xù)大量引進優(yōu)良品種，對本地山羊進行雜交改良，使其發(fā)揮雜交優(yōu)勢;另一方面應搞好本地品種的選優(yōu)選育，提純復壯，選優(yōu)去劣，杜絕近親繁殖和過早配種，從而使本地山羊具有適應性強、個體大、生長快、產(chǎn)肉多、肉質好等特點，縮短出欄周期，減少養(yǎng)羊成本。

3.5充分發(fā)揮資源優(yōu)勢

盈江縣人工種草和草場改良面積5.51萬hm2及大片林間草場，有大量甘蔗梢、冬包谷稈、稻草、麥秸、豆桿、花生蔓和各種農(nóng)副產(chǎn)品下腳料。這就為飼養(yǎng)山羊提供優(yōu)越的物質條件，可根據(jù)不同的季節(jié)進行科學的飼喂。夏秋季節(jié)各種植物和牧草生長旺盛，應充分利用各種草場的鮮草，多余的牧草進行青干草處理，對一些農(nóng)作物秸稈進行青貯或氨化保存，留作備用;冬春季節(jié)牧草干枯，是全年缺草的季節(jié)，可充分利用林間草場和山邊水尾的草灘放牧，補飼青干草、青貯料、氨化料及農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料，使山羊的飼料得到充足供應，保障營養(yǎng)平衡，這就能避免當?shù)氐摹跋钠穑锓剩荩核馈钡默F(xiàn)象發(fā)生。

3.6充分利用地理優(yōu)勢

盈江縣地處祖國西南邊陲，云南省西部，西面、西北、西南均與緬甸相連，有省級開放口岸那邦，還有卡場、紅崩河對外口岸可進行牲畜及畜牧業(yè)產(chǎn)品的進出口貿(mào)易;盈江縣的東部與騰沖相連，東南與梁河毗連，南與隴川接壤，在國內(nèi)交通便利，為畜產(chǎn)品的流通銷售提供了便利條件，市場前景看好。還有我國的國際綠色通道很快就要打通德宏州，從而為盈江的養(yǎng)羊業(yè)帶來前所未有的機遇。

3.7充分利用環(huán)境優(yōu)勢，引進外資

盈江縣的山羊養(yǎng)殖戶主要居住在山區(qū)村寨，且比較分散。那里山清水秀、樹木繁多、空氣清新、氣候宜人，蘊含著極大的開發(fā)潛力。但由于資金不足、信息閉塞，嚴重制約了養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。通過招商引資、組建龍頭企業(yè)帶動養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，采取“公司+農(nóng)戶”的模式進行管理，實行企業(yè)擔保，訂單收購，農(nóng)戶飼養(yǎng)，技術部門把握引種關，保證產(chǎn)品的綠色健康品質。

3.8延長產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)新市場

隨著人們生活水平的逐漸提高，綠色食品的市場競爭愈演愈烈。羊肉是無公害綠色肉食品，這一點在國內(nèi)外市場上得到了廣大消費者的認同。加之，社會分工的調整刺激了飲食習慣的變化，消費的簡單化、方便化、精制化、地方風味化和外國口味化已經(jīng)成為時尚。由于羔羊肉鮮嫩、、味美、膽固醇含量少、所含氨基酸的種類與數(shù)量符合人體生長與組織修補的需要，越來越受到城鄉(xiāng)人民的青睞。可以將羔羊肉進行加工后采取多種形式向大、中城市銷售，擴大產(chǎn)品的銷售市場，促進養(yǎng)羊業(yè)持續(xù)、健康、快速發(fā)展。

4參考文獻

[1] 姜懷志，郭丹，陳祥，等.中國絨山羊產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景分析[J].畜牧與飼料科學，2009(10):100-103.

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篇4

我國的特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖已有多年的歷史，飼養(yǎng)量有一定規(guī)模的就達十幾種，已成為畜牧業(yè)的重要組成部分。對豐富城鄉(xiāng)市場供應、滿足不同層次消費者的需求、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟、增加廣大養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入發(fā)揮了重要作用。

一、特種經(jīng)濟動養(yǎng)殖存在的問題分析

1.信息不暢，盲目性強，特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖多處于自發(fā)狀態(tài)，缺乏組織性。由于農(nóng)村信息不暢，對市場行情把握不準，加之相關部門指導監(jiān)管不利，往往導致一哄而上，大起大落。

2.管理不到位，特種動物涉及的品種較多。目前，多為自發(fā)養(yǎng)殖，缺乏統(tǒng)一管理，在調種、飼養(yǎng)、飼料、疫病防治等方面沒有形成統(tǒng)一標準；科學引導、宏觀調控、信息服務、技術支持和相關行業(yè)配套不健全。

3.銷售市場不規(guī)范許多地區(qū)沒形成成熟的交易市場，體現(xiàn)不出優(yōu)質優(yōu)價，使養(yǎng)殖業(yè)缺乏后勁。產(chǎn)品的深加工投入、技術水平較低，抵御市場風險能力差，影響了特種動物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

二、特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖前景分析

特種經(jīng)濟動物依其利用價值不同可分為毛皮動物、藥用動物、特禽類。在投資特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖時，要對該動物的養(yǎng)殖前景進行詳細分析，選擇最適合的養(yǎng)殖品種。

1.吉林省毛皮動物養(yǎng)殖前景分析

毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為我省大農(nóng)業(yè)中一項重要產(chǎn)業(yè)，其前景廣闊。我們應該穩(wěn)步、因地制宜地發(fā)展，要與全國發(fā)達地區(qū)同步，與世界接軌，上檔次、上水平。毛皮動物產(chǎn)業(yè)應當以水貂為主，其次是銀狐和藍狐，適度發(fā)展其他小宗的毛皮動物(貉、兔、海貍鼠、麝鼠等)。要重視優(yōu)良種源的推廣工作，提高獸群的整體質量。我省毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)除了具有巨大的國內(nèi)外裘皮制品消費市場外，其優(yōu)勢還在于有冷資源、廉價的勞動力資源、豐富的飼料資源和廣闊的適宜飼養(yǎng)的區(qū)域。只要堅定信心，抓住機遇、穩(wěn)步發(fā)展、不斷努力，我省毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景一定是廣闊的。

2.吉林省藥用動物本文由收集整理養(yǎng)殖前景分析

(1)據(jù)相關調查報道2007年5月25日，“中國梅花鹿故鄉(xiāng)”雙陽成立了鹿業(yè)協(xié)會，2006年末，雙陽鹿只存欄達到14.7萬只，占全國梅花鹿總量的26.9%，占全省的43.4%，鹿業(yè)總產(chǎn)值達到5.5億元，年出口創(chuàng)匯500萬美元，已開發(fā)研制出鹿副產(chǎn)品系列60余個品種或品系，遠銷東南亞各地。雙陽區(qū)鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鹿產(chǎn)品一條街，品種齊全，質量上承。隨著養(yǎng)鹿形勢在逐漸好轉，養(yǎng)殖戶的心理期盼和養(yǎng)殖熱情也開始升溫，各地方政府也采取了積極的扶持優(yōu)惠政策。在保持良性發(fā)展的前提下，籌備成立地方鹿業(yè)協(xié)會。以養(yǎng)鹿大戶為主體，吸收所有鹿戶參加，協(xié)會執(zhí)行宣傳政策、協(xié)調關系、監(jiān)督市場、平抑價格、信息服務、推廣技術和規(guī)范經(jīng)紀人行為等作用。大力抓好良種繁育，推廣人工授精技術，徹底改良低產(chǎn)鹿群，研究并推廣先進鹿繁育技術，開發(fā)鹿產(chǎn)品加工，使產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢。

(2)蛙類前景分析

近年我省各地興起了養(yǎng)蛙熱，主要體現(xiàn)在長白山地區(qū)養(yǎng)殖蛙類，蛙類可食用、可藥用，價值比較高，吉林省特有的地理環(huán)境優(yōu)勢，大量的人工養(yǎng)殖林蛙供應市場，所以吉林省林蛙養(yǎng)殖前景非常樂觀。

3.吉林省特禽養(yǎng)殖前景分析

(1)山雞前景分析

吉林省山雞養(yǎng)殖業(yè)從近期市場銷售情況來看，全國雛山雞價格回升，商品山雞銷價上漲，且貨源偏緊，市場行情見好。山雞養(yǎng)殖業(yè)繼續(xù)呈平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢。

(2)肉鴿前景分析

自2001年6月起我省養(yǎng)鴿業(yè)第四次陷入低谷狀態(tài)，因全國上規(guī)模養(yǎng)鴿場從原來的600家猛增到1 050多家，高度分散的養(yǎng)鴿戶更多，種鴿存欄飼養(yǎng)量超過500萬對之多。其市價不斷跌落，從10元/只跌至6-7元/只，有的地區(qū)跌破4-5元/只。但我省養(yǎng)鴿業(yè)自2003年開始再次回溫，市場需求趨旺，市價走高，乳鴿銷價在12~15元/只的空間中運行。

(3)綠頭鴨前景分析

吉林省是綠頭鴨的研發(fā)基地，有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗，一直呈逐年上升趨勢，市場產(chǎn)銷兩旺，全國每年消費綠頭野鴨2億只左右，年出口綠頭鴨保持在2000萬只。市場需求來看，吉林省綠頭野鴨仍有很強的市場賣點，但市價回溫緩慢，發(fā)展趨向平穩(wěn)。

三.如何搞好特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖業(yè)

1.加強對特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖業(yè)的管理指導

發(fā)展特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖業(yè)需要有配套政策法規(guī)，制定和完善各類特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)管理規(guī)程、標準，嚴格按照飼養(yǎng)管理規(guī)章的要求對飼養(yǎng)場(戶)進行管理和指導。

創(chuàng)造條件發(fā)展區(qū)域性特養(yǎng)業(yè)加強區(qū)域經(jīng)濟調研，對特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)展優(yōu)勢的地區(qū)，引導和扶持養(yǎng)殖場(戶)逐步從村內(nèi)生活區(qū)轉移到村外，建立生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，制定標準化生態(tài)小區(qū)管理辦法，加強管理。各級政府應出臺一系列的優(yōu)惠政策，從水、電、路、綠化和沼氣等多方面基建入手，促進傳統(tǒng)、落后養(yǎng)殖方式的轉變。同時，要通過各種形式廣泛開展招商引資工作，著力培養(yǎng)龍頭企業(yè)，把特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)業(yè)推向產(chǎn)業(yè)化運作的軌道，實現(xiàn)產(chǎn)品的加工增值和直接出口，擴大產(chǎn)品銷量，規(guī)避市場風險。

2.抓好科技投入拉長產(chǎn)業(yè)鏈條

篇5

關鍵詞：低碳；畜牧；糞便轉化；蠅蛆

中圖分類號：S936.21+6；F326.3 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）14-3233-05

低碳畜牧是繼現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展模式之后的一種低碳、低能、低排、生態(tài)、有機、綠色及具有良好社會生態(tài)經(jīng)濟效益的發(fā)展模式[1]。當前全球氣候變暖已成為一個不爭的事實，據(jù)政府間氣候變化專門委員會（IPCC）評估表明，全球氣候變暖將直接影響到人類生存所必需的水資源安全、糧食安全、健康及環(huán)境安全，尤其是對中國的沖擊將更為劇烈。低碳經(jīng)濟既是經(jīng)濟問題，又是環(huán)境問題，也是社會問題，低碳畜牧是低碳經(jīng)濟中的一部分，因此，發(fā)展低碳畜牧無疑是化解經(jīng)濟快速發(fā)展過程對資源、能源消耗的高度依賴，實現(xiàn)國民經(jīng)濟又好又快發(fā)展的一條新途徑[2]。然而隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，畜牧業(yè)所帶來的糞便污染和飼料緊缺成為亟待解決的兩大問題，也是發(fā)展低碳畜牧的障礙。據(jù)統(tǒng)計，中國畜禽糞便年排放量超過40億t[3]，對生態(tài)環(huán)境壓力很大，而目前對于畜禽糞便的處理方法主要有肥料化（堆肥技術）、能源化（沼氣技術）、飼料化。本文就現(xiàn)代處理畜禽糞便的方法，對蠅蛆在畜禽生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用進行了歸納和總結，同時分析了當前畜禽生產(chǎn)中存在的問題及蠅蛆在實現(xiàn)低碳畜牧業(yè)中的優(yōu)勢，以期為進一步發(fā)展以蠅蛆為主導的低碳畜牧業(yè)提供科學參考依據(jù)。

1 現(xiàn)代處理畜禽糞便的技術

1.1 焚燒處理技術

畜禽糞便中含有大量有機物質，采用類似垃圾焚燒處理技術，可使其灰化，達到減量化和殺滅有害病原體的目的。焚燒處理中產(chǎn)生的熱量可供發(fā)電和作熱源利用，但會產(chǎn)生有害氣體，同時使許多營養(yǎng)物質流失，并且對于集約化養(yǎng)殖場來說，所產(chǎn)生的糞便量大且含水量高，干燥困難，需要耗費大量的能量將其進行轉化才能用作燃料，因而投資大，不易推廣[4，5]。

1.2 沼氣發(fā)酵技術

沼氣發(fā)酵技術是利用自然微生物或接種微生物在缺氧條件下將有機物轉化為二氧化碳和甲烷，其優(yōu)點是處理的最終產(chǎn)物惡臭味減少，產(chǎn)生的甲烷可以作為能源使用。這對于在中國農(nóng)村地區(qū)處理畜禽糞便和緩解能源壓力具有重要作用，但該技術受季節(jié)影響大，在雨季和冬季效果差[6]。混推式高效畜禽糞便沼氣系統(tǒng)的研究雖然解決了一次性投資過大，沼氣池長期效果受溫度影響較大，季節(jié)產(chǎn)氣量不穩(wěn)定的難題，但厭氧發(fā)酵處理懸浮物的去除率為88.0%，COD去除率為82.1%，導致處理不徹底，仍需聯(lián)合好氧法進行處理[7]。

1.3 生物堆肥技術

生物堆肥技術可分為好氧堆肥和厭氧堆肥，好氧堆肥是將畜禽糞便在施肥之前利用糞便中的需氧菌在有氧時大量繁殖、發(fā)酵并分解糞便，產(chǎn)生熱量（每千克干物質產(chǎn)熱量為16.7～20.9 MJ），蒸發(fā)水分、促進有機物的分解。堆肥發(fā)酵時的溫度高達60 ℃，可殺滅糞便中的病原菌、寄生蟲卵、雜草種子等對作物有害的物質，同時維持其肥力[8]。但是，好氧堆肥技術需要的場地較大，堆肥周期長，并且在堆肥過程中產(chǎn)生大量的NH3，容易造成環(huán)境污染。而厭氧堆肥可根據(jù)底物干物質含量的不同分為濕法和干法兩種[9]。目前國內(nèi)普遍采用的畜禽糞便濕法厭氧發(fā)酵技術，需要將畜禽糞便稀釋到8%左右，消耗大量的清潔水，發(fā)酵后的產(chǎn)物濃度低，脫水處理相當困難，以致發(fā)酵產(chǎn)物難以有效利用，干發(fā)酵雖然需水量低，產(chǎn)氣量高，但由于其發(fā)酵原料的干物質濃度高而導致進出料難、傳熱傳質不均勻、酸中毒等問題[10]。

1.4 飼料轉化技術

畜禽糞便含有大量未消化的蛋白質、B族維生素、礦物質元素、粗脂肪和一定數(shù)量的碳水化合物，特別是粗蛋白質含量較高[11]，1 t干雞糞可替代0.35 t飼料糧[12，13]。但畜禽糞便的成分比較復雜，含有一些潛在的有害物質，如重金屬（銅、鋅等）、藥物（抗蟲藥、磺胺等）、抗生素、激素以及大量病原微生物或寄生蟲等[14]，致使食物鏈存在很大的危險，極易造成畜禽交叉感染或傳染病的暴發(fā)。因此，中國畜牧業(yè)發(fā)展過程中所產(chǎn)生的環(huán)境資源問題決定了中國畜牧業(yè)發(fā)展必須實現(xiàn)由高碳經(jīng)濟向低碳轉變。但由于一些技術的原因導致一些低碳技術在低水平重復以致發(fā)展緩慢，不能適應社會生產(chǎn)的需求[2]。

利用生物處理畜禽糞便費用低廉、節(jié)能高效，能獲得優(yōu)質有機肥和高蛋白飼料，不產(chǎn)生二次廢物，不會形成二次環(huán)境污染，不僅可取得環(huán)保效益，還可獲得一定的經(jīng)濟效益。同時還能在缺乏專業(yè)技術人員的中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村中應用，符合可持續(xù)發(fā)展的理念[6]。而目前利用昆蟲處理畜禽糞便，生產(chǎn)高蛋白動物飼料，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟已逐步應用到畜牧生產(chǎn)實踐中。所應用的昆蟲以雙翅目的蠅科、水虻科和麗蠅科等16個科以及鞘翅目的步甲科等5個科為主[15，16]。利用蠅類的幼蟲——蠅蛆處理畜禽糞便，不僅可以資源化利用畜禽糞便、減輕糞便污染，其產(chǎn)品蠅蛆和蠅蛆糞還可作為動物蛋白飼料和有機肥，促進生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)的健康發(fā)展[17，18]。

2 蠅蛆在畜禽生產(chǎn)中的應用

2.1 蠅蛆在降低畜禽糞便污染中的作用

中國畜牧業(yè)的糞便污染問題嚴重，首先畜禽糞便不及時處理很容易滋生細菌和真菌，不僅引起動植物染病[19，20]，而且還會與其他生物有機體競爭資源[21，22]。其次糞尿不處理發(fā)酵分解后產(chǎn)生大量的硫化氫、氨、甲烷、二氧化碳和胺類等有害物質加重環(huán)境污染程度，引發(fā)人畜呼吸道疾病，導致畜禽生產(chǎn)力下降，畜產(chǎn)品產(chǎn)量和質量降低[23]。據(jù)報道，經(jīng)蠅蛆處理后的豬糞中糞臭素、化學耗氧量、生物需氧量分別降低92.8%、54.2%、75.3%[24]，無害蠅類可處理糞便中75%的氮和磷[25]。利用綠蠅和麻蠅幼蟲處理畜禽糞便可有效抑制大腸桿菌、假單胞菌、氣單胞菌、微球菌、梭狀芽孢桿菌的滋生[26]。因此利用畜禽糞便飼養(yǎng)蠅蛆可以起到改善畜禽生產(chǎn)環(huán)境，減輕環(huán)境污染的作用。

2.2 蠅蛆蛋白在畜禽飼料中的應用

蠅蛆是理想的動物蛋白飼料，營養(yǎng)成分全面，營養(yǎng)價值高，主要體現(xiàn)在以下5個方面。①粗蛋白含量非常高，蠅蛆粉中粗蛋白含量高達54%～63%[27]。②氨基酸含量高，蠅蛆原物質與蠅蛆干粉的必需氨基酸含量分別為44.09%和43.38%，超過了世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的標準（40%）[28，29]。③微量元素豐富，蠅蛆體內(nèi)除含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、磷等無機元素外，還含有多種有機生命體所必需的微量元素，如鐵、銅、鋅、錳等20種微量元素。④富含維生素A、維生素B、維生素D，其中以B族維生素含量最高[18]。⑤脂肪含量和質量高，蠅蛆油中含有20余種脂肪酸，不飽和脂肪酸占64.5%，包括油酸、亞油酸和亞麻酸等，其中人體必需的亞油酸和亞麻酸含量超過魚脂而與花生油相近[30]。

國內(nèi)外很多研究機構利用蠅蛆在豬、火雞、蛋雞等畜禽的養(yǎng)殖中取得了比較理想的效果，在基礎日糧中添加3%～5%的蛆粉代替魚粉養(yǎng)豬可達到相近或略高于魚粉的效果[31，32]，而在基礎日糧相同的情況下分別添加等量的蛆粉和魚粉得到的豬瘦肉中蛋白質含量比飼喂魚粉的高5%，在仔豬日糧中添加蠅蛆可起到抗貧血作用，種豬加喂蠅蛆可增加其繁殖能力[33，34]。在蠅蛆喂養(yǎng)火雞的試驗中測得蠅蛆的總能量、可代謝能量、粗蛋白含量均比商業(yè)飼料高，每日消耗39 g蠅蛆平均增重34 g，每日消耗60 g商業(yè)飼料平均增重43 g[35]。據(jù)報道，用蠅蛆喂養(yǎng)肉仔雞，雞群成活率明顯提高，飼料利用率高、飼養(yǎng)成本下降、利潤增加[36，37]。在蛋雞的飼養(yǎng)過程中添加適量的蠅蛆蛋白能夠緩解夏季產(chǎn)蛋雞的熱應激水平，可提高蛋雞對熱應激的抵抗力[38]。用蠅蛆作添加劑喂養(yǎng)的蛋雞產(chǎn)蛋率提高10%，蛋重增加2.3%～6.5%，蛋的品質好，蛋黃顏色深，蛋白黏性好，膽固醇含量比普通雞蛋低55%，蛋雞的抗病能力明顯增強，不會增加疫病的發(fā)生[34，39，40]。

2.3 蠅蛆在畜禽疾病防治中的作用

蠅蛆在畜禽疾病防治中的作用主要通過兩種方式，一種是通過體內(nèi)的抗菌活性蛋白對引起畜禽致病病原物的抑殺和防御作用，另一種是通過蠅蛆蛋白對畜禽腸道內(nèi)有益菌群的調控作用。蠅蛆體內(nèi)含有多種抗菌活性蛋白，這類抗菌蛋白是非特異性免疫應答產(chǎn)物，具有廣譜的抗菌作用，對畜禽體內(nèi)G+菌、G-菌和真菌均有很好的抑殺作用，如白葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿假單胞菌、大腸桿菌等[41]。另外，這些抗菌肽還可能參與畜禽上皮組織和黏膜的抗感染防御，例如抗菌肽可以抑制流感病毒、皰疹病毒的增殖，能殺死瘧原蟲、痢疾阿米巴和錐蟲等，在一定程度上阻止了各種外界有害病原體的入侵[42]。

蠅蛆蛋白可以平衡畜禽腸道內(nèi)的有益菌群，有益菌分泌殺菌物質，如能產(chǎn)生過氧化氫，對機體潛在的病原微生物有強烈的殺菌作用，還可提高蛋雞腸道內(nèi)乳酸桿菌、雙歧桿菌的數(shù)量，其中乳酸桿菌分泌的乳酸等可降低畜禽腸道pH，抑制革蘭氏陰性致病菌和革蘭氏陽性致病菌的生長，雙歧桿菌對腸致病性大腸桿菌、痢疾志賀菌、傷寒沙門桿菌、金黃色葡萄球菌和變形桿菌有拮抗作用[43]。

3 蠅蛆和蠅蛆糞在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用

3.1 蠅蛆在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用

蠅蛆幾丁質及其衍生物如殼聚糖等具有很強的抗菌活性，在生物防治中應用廣泛。幾丁低聚糖處理玉米、小麥和棉花種子，可以提高發(fā)芽率和出苗率[44]；幾丁糖對立枯絲核菌、花生白絹病菌、水稻紋枯病菌等31種真菌具有很好的抑制作用[45]；在孢子萌發(fā)上，幾丁糖也表現(xiàn)出一定的抑制率，與濃度呈正相關的關系[46]。幾丁低聚糖對防治煙草黑脛病的試驗結果表明，經(jīng)蠅蛆低聚糖處理后的煙苗再接種煙草黑脛病菌能夠對黑脛病產(chǎn)生抗性，同時可不同程度地提高煙草葉片內(nèi)苯丙氨酸解氨酶、過氧化物酶和多酚氧化酶的活性[47]；對煙草赤星病菌也有一定的抑制作用，在一定濃度范圍（1～16 mg/mL）內(nèi)，隨著濃度的提高，蠅蛆低聚幾丁糖抑制率隨之升高，受抑制的菌絲出現(xiàn)不同程度的縮短、變粗及扭曲等癥狀，產(chǎn)生的畸形分生孢子數(shù)隨濃度的升高而增加[48]。

3.2 蠅蛆糞在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用

蠅蛆處理畜禽糞便得到蛆糞。其浸提液對苦瓜枯萎病病原菌菌絲的生長和生物量有顯著的抑制作用[49]。蛆糞中還含有大量的抗植物病害活性物質，可抗多種植物病害，如水稻白葉枯病、大白菜軟腐病、果樹炭疽病等病菌[41]。蛆糞能加工成有機肥，提高土壤生物多樣性，增加生物活性，優(yōu)化土壤生物的生長環(huán)境，促進物質的轉化速率，在作物生長期及時供應作物所需要的養(yǎng)分，促進作物的生長發(fā)育和代謝過程，從而提高產(chǎn)量，改善作物品質[50]。在以蠅蛆糞、普通有機肥、菜子粕作為有機肥對晚熟椪柑進行施肥試驗，研究其對椪柑品質的影響，結果表明蠅蛆糞組的維生素C含量比普通有機肥組高10.07%，比菜子粕組高1.12%；蠅蛆糞組的含糖量比普通有機肥組高5.50%，比菜子粕組低4.53%；蠅蛆糞組的有機酸酸度比普通有機肥組低0.96，比菜子粕組高0.23[51]。

4 小結與展望

隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)集約化程度的提高，高效養(yǎng)殖業(yè)造成的環(huán)境污染問題成為了人們關注的焦點之一，糞便中未被消化的有機物、微量礦物質元素、藥物及添加劑等變成有害物質嚴重污染環(huán)境。中國自20世紀80年代起就對集約化畜禽場的糞便污染開始重視，開展了一系列的畜禽場糞便簡單處理和污染綜合治理的研究，開發(fā)了成套的設備與設施，主要是通過對糞便進行烘干脫水和微生物發(fā)酵處理產(chǎn)生沼氣和有機肥料加以利用。但仍存在著技術方案投資大，成本高，經(jīng)濟效益低，資源合理分配和利用的問題，在實際推廣中受到了一定的限制。

利用蠅蛆轉化畜禽糞便可以回收利用畜禽糞便中的粗脂肪和粗蛋白，減輕畜禽糞便所帶來的環(huán)境污染，改善畜禽生產(chǎn)環(huán)境，得到的蠅蛆作為畜禽飼料擁有非常好的效果，其營養(yǎng)成分全面，營養(yǎng)價值高，不但可以提高畜禽產(chǎn)品的質量，還能提高畜禽免疫力，降低畜禽發(fā)病率。此外蛆糞作為有機肥可以改善土壤結構，優(yōu)化作物生長環(huán)境，提高作物的產(chǎn)量和質量，減少植物病害的發(fā)生。

綜上所述，結合各區(qū)域中、長、遠期發(fā)展規(guī)劃，開發(fā)蠅蛆產(chǎn)業(yè)，發(fā)展以蠅蛆為中介的低碳畜禽養(yǎng)殖，建立“區(qū)域性”低碳畜牧是解決現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)所造成的環(huán)境污染、溫室氣體排放、人畜爭糧等影響可持續(xù)發(fā)展難題的有效途徑，同時還可以提高資源利用率，解決廢棄物排放污染，改善生態(tài)環(huán)境，大大提高畜禽產(chǎn)品的品質和產(chǎn)量，促進畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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