發布時間:2024-01-16 16:09:15
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇鄉村旅游的特征,期待它們能激發您的靈感。
鄉村旅游是發生在鄉村地區,以鄉村自然風光與鄉村人文活動為吸引物,以農戶為經營服務主體,以城市居民為主要目標市場,以滿足旅游者觀光、休閑、度假、學習、購物等各種需求為目的的旅游活動。鄉村旅游的發展在西歐發達國家可以追溯到上個世紀中期,而在國內的興起卻是近十年來的事情,尤其是進入后工業文明以來,都市的喧囂、環境的惡化、工作節奏的加快,使城市人生活在麻木的狀態中,人類思想最深處貼近自然、與自然融為一體的潛意識時刻傳遞著遠離城市,走進田園的信息。1998年國家旅游局推出“98華夏城鄉游”之后,鄉村旅游得到了大規模的發展。
一、鄉村旅游的發展歷程
鄉村旅游始于1855年,法國參議員歐貝爾帶領一群貴族到巴黎郊外的農村度假。他們品嘗野味,乘坐獨木舟,學習制作農家食品,欣賞游魚飛鳥,學習養蜂,與當地農民同吃同住。這些活動使他們重新認識了大自然的價值。但學術界通常把1865年意大利“農業與全國旅游協會”的成立作為鄉村旅游起源的標志。可見早期鄉村旅游具有明顯的貴族化特征,普及型不強。現代鄉村旅游興起于20世紀60年代的法國,70年代之后開始在歐洲國家大規模發展。近年來伴隨著綠色生態、回歸自然、體驗傳統、文化復興等一系列思潮的影響,鄉村旅游在發達國家又迎來了新的發展,目前德國、奧地利、英國、法國、西班牙、美國、日本等發達國家鄉村旅游已具有相當規模,走上了規范化發展的道路。世界旅游組織統計,歐洲每年旅游總收入為2180億美元,其中鄉村旅游收入占5%-10%;屬于穩定性較強的主要旅游方式之一。鄉村旅游最穩定的客源主體是受教育水平較高,經濟條件也很好的人。因此,對于歐美發達國家來來說,鄉村旅游已成為一種高檔次的旅游度假
活動。
我國鄉村旅游的誕生應早于歐洲,到鄉村、田野郊游有著較為久遠的歷史,遠古先民就有到郊野農村踏青(春游)的習俗。《管子?小問》記載:“桓公放春三月觀于野。”就記錄了齊桓公到郊野農村娛樂身心、享受明媚春光的情況。這是我國春游一詞的最早出處。春游登高是唐朝社會普遍的游樂風氣,仕宦游覽城郊山水名勝,到郊外游居更是文人時尚和高雅的文化旅游活動,金陵文人“春游牛首秋棲霞”在唐朝時就已盛行。我國古代先民的踏青活動已具有鄉村旅游的特性,可視為現代鄉村旅游活動的雛形。
解放后后,我國的一些地區采用定點接待方式開展了一些具有鄉村旅游性質的政治性鄉村旅游活動;但不能視為真正意義的大眾化鄉村旅游。如:20世紀50年代,當時為外事接待需要,在山東省石家村搞過鄉村旅游類型的活動。70年代,北京四季青經常舉行類似鄉村旅游活動接待外賓。80年代,政府出于招商引資的目的,開展了各具特色的觀光旅游項目。如:深圳開辦的荔枝節及采摘園、北京郊區民俗村、山東棗莊的石榴園、廣西陽朔荔枝園等都取得了較好的經濟和社會效益,于是各地紛紛效仿,開辦了各具特色的觀光農業項目。
我國現代意義上的鄉村旅游應該是20世紀90年代初期,進入21世紀,我國鄉村旅游進入快速發展軌道。目前我國工薪階層享受的節假日已有114天,約16周多,占全年日數的31.2%,進入擁有余暇時間的小康階層。經過近30年的改革發展,農業和農村經濟也進入了一個全新的發展階段,城市在快速發展的過程中,出現了環境質量下降等一系列的問題,自然回歸的本性、對寧靜鄉村生活的向往使生活在城市化地區的人們對農業和鄉村旅游的需求增加。我國國民經濟運行平穩,城鎮居民收入持續增長,尤其是可自由支配的收入水平迅速提高,2003年我國城鎮居民人均可支配收入達8000元以上,人們的消費結構也在不斷改善,為鄉村旅游的發展奠定了基礎。政府政策性扶持加速了鄉村旅游的全面發展,2004年,“三農問題”作為國家發展戰略重點,鄉村旅游作為解決“三農”問題的一種有益嘗試開始受到了各級政府的高度重視;各省區在發展規劃中把大力發展旅游業作為支柱產業。目前,全國鄉村旅游景區(點)每年接待游客超過3億人次,旅游收入超過400億元人民幣。相關數據統計顯示,農村地區的旅游收入已經占到國內旅游收入總額的21.5%,農民獲得了旅游收入份額的11.6%。“五一”、“十一”、“春節”3個旅游黃金周,全國城市居民出游中選擇鄉村旅游的約占70%,在每個黃金周可形成約6000萬人次規模的鄉村旅游市場。在鄉村旅游較發達地區,很多農民家庭七天旅游純收入達萬元。不難看出,鄉村旅游在我國具有巨大的市場潛力和美好的發展前景。
二、鄉村旅游的特征
(一)鄉村旅游目的地的鄉村性
鄉村性是鄉村旅游的核心和獨特賣點,是吸引旅游者進行鄉村旅游的基礎和界定鄉村旅游的一個重要標志。綠蔭掩映下的村舍、裊裊升起的炊煙、敦厚古樸的風土人情、優美的田園生活和純樸的鄉村風味是鄉村旅游的具體體現。我國是一個歷史悠久的農業文明古國,廣大農村地區保持了原始的自然風貌、風格迥異的風土人情、鄉風民俗,使鄉村旅游在活動區域和活動的對象上具有鄉村性的特點。古樸的鄉村作坊,原始的建筑風格,真實的民風民俗,土生的農副產品,構成了鄉村地域的“古、始、真、土”的獨特景觀,是游客貼近自然、返璞歸真的重要吸引力。
(二)鄉村旅游產品的體驗性
鄉村旅游是復雜的、多側面的、多功能復合型的旅游活動,除了具備傳統旅游項目的共性外,鄉村旅游使旅客在主體行為上具有很大程度的參與性、娛樂性,它的本質在于體驗。鄉村旅游的客體主要是以城市平民為主的城市人群,他們或者對鄉村生活完全陌生以致于對鄉村充滿好奇,或者本人就出生在農村試圖找回漸漸失落的記憶,或者曾經在鄉村生活過可以重新獲得一種曾經熟悉而如今已經陌生的體驗。同時生活在城市快節奏、高壓力環境下居民對自然的渴求更為強烈,在滿足“懷舊”和“回歸”追求的同時,不僅能夠體驗到鄉村的民風民俗、勞作方式等獨具特色的鄉村民間文化,而且能夠在勞作的歡愉之余購得自己滿意的土特產品和民間工藝品。既增長知識又豐富旅游情趣。
(三)鄉村旅游開發的扶貧性
旅游扶貧是貧困鄉村將鄉村旅游資源作為其經濟和社會發展的重要途徑,以當地的旅游資源為依托,借助外部推動力量來扶持當地旅游業的發展,形成獨特的鄉村旅游產品來最大限度地滿足旅游者的需要,同時通過旅游業的關聯帶動作用,使貧困鄉村居民擺脫貧困,促進鄉村經濟和社會全面發展的一種策略。聯合國統計數據表明:目前在發展中國家有近13億人口生活在絕對貧困狀態,每年約有1800萬人死于貧困。我國是世界最大的發展中國家,由于地域遼闊,我國80%以上的自然保護區、79%的旅游景點、近1/2國家級風景名勝區都分布在較為貧困的農村地區。我國旅游扶貧實踐活動開始于20世紀80年代中期,20多年來,通過發展旅游直接受益的貧困人口占全部貧困人口的1/3左右。旅游扶貧能夠給貧困人口帶來的不僅僅是溫飽,而且還有外來的文化融合、帶動貧困地區人口素養的提升,促使貧困地區產生社會、生態、經濟三重效益和人與社會的和諧發展(見圖)。
(四)鄉村旅游資源的可持續性
鄉村旅游是發生在廣大鄉村地區的經濟現象,是大農業和旅游業相結合產生的新型旅游產品,鄉村地區的生態、環境、景觀、建筑物、生產和生活工具、鄉村的知識和傳統都可以成為鄉村旅游的重要吸引物,是潛在的鄉村旅游資源。可持續發展是現代旅游發展的基本要求,鄉村旅游的發展必須貫徹可持續發展原則。因此對其資源開發利用一般不以破壞原有的農業生態景觀和人文景觀為前提,為子孫后代保留足夠生態環境和原汁原味的鄉村人文景觀。旅游者參與鄉村旅游的主要目的是為了享受自然、回歸自然,通過鄉村旅游活動使得旅游者更熱愛自然、將保護生態、保護自然成為旅游者的一種自覺行為。
(五)鄉村旅游時空的多變性
關鍵詞:歐美國家 ;鄉村旅游; 特征
歐美國家鄉村旅游的發展大多數是從20世紀60年代開始的;到80年代,進入快速發展時期。到90年代,進入成熟發展時期。而到20世紀與21世紀之交,其鄉村旅游更呈現出持續發展的強勁勢頭。鄉村旅游已成為當代歐美國家的主要旅游形式之一。如2003年,美國去農場度假的有1 800萬人次;法國的鄉村旅游收入達100億法郎,占該國當年旅游總收入的1/4。
歐美國家鄉村旅游從產生到現在已有近50年的發展歷史,經歷了從起步、發展,到相對成熟的一個較為完整的過程。其鄉村旅游的發展,呈現出許多基本特征。其鄉村旅游發展上所呈現出的基本特征,對我國鄉村旅游的發展具有極其重要的啟示和借鑒意義。
1.旅游景點的經營特征
1.1 私營化
歐美國家的鄉村旅游大多是在私營農場基礎上發展起來的。隨著鄉村旅游的發展,其農場主同時也是旅游業經營者;其鄉村旅游景點的經營則為家庭私營。在美國這樣的“度假農莊”吸引了大批游客前往度假。他們可以住在農家與農場主人一起生活。游客在觀光度假之余,亦能盡情欣賞田園風光,體驗農家生活,親身參與農場生產活動。度假農莊的民宿房舍大多利用農家空出來的房間或農舍稍加改建整理而開放經營。
1.2 小型化
歐美國家鄉村旅游的基本經營單位,大多數為一個農場或一個家庭。這種小型化的經營特征,既符合其鄉村旅游是在家庭農場基礎上發展起來的歷史,同時也恰好迎合了旅游市場的需求。英國開展鄉村旅游的農場就是如此。從旅游開發經營的面積看,雖然各個家庭農場的面積大小各異,但是,旅游者在其中活動的空間卻都不大。政府為了防止農莊走上商業化經營,規定農莊了的民宿床位,一般為2~6個房間,可提供4~15個床位,低于這個限度可以享有免稅優惠。從所雇傭的旅游從業者看,開展鄉村旅游的農場,其農場主平均雇傭全日制的旅游從業者大多數只有10名左右,農場主化在旅游上的投資,大多數平均也只有5萬英鎊左右。由此可見,其旅游經營規模是很有限的。
1.3 兼營化
歐美國家的農場主,大都是一方面在從事農業生產的同時開展多種經營,另一方面在開展鄉村旅游經營時依托農業生產的支撐。在他們看來,鄉村旅游與農業生產密切結合,不可分離,彼此雙贏,和諧共進;即使是鄉村旅游的收入遠遠大于農業生產的收入,也不可對農業生產輕視、懈怠、甚至放棄,相反,要真真實實進行,一絲不茍經營;否則,如果將農業生產表演化,那就勢必失去鄉村旅游的原汁原味,削弱鄉村旅游對外來游人的應有魅力。
1.4 分散化
歐美國家龐大的鄉村旅游需求市場與小型化的鄉村旅游經營規模,必然導致鄉村旅游多點式、分散化的發展格局。近年來,歐美國家鄉村旅游分散布局表現十分明顯。到2006年底,法國推出的“農莊旅游”,全國有1.6萬戶農家建設了家庭旅館,開展旅游接待;意大利開展的“綠色鄉村旅游”,其農莊已有6 500家;巴西有5 000家農場旅館;美國僅紐約就有1 500家開展鄉村旅游的農場,而夏威夷州則多達5 500個農場。眾多的鄉村旅游景點分散吸引了龐大的鄉村旅游群體,在滿足旅游市場需求的同時,又保證了農場的旅游產品質量不會因游人的過度集中而受損。這種多點分散、小型化的布局是旅游市場需求的必然產物。
2.旅游產品的類型特征
2.1 觀光參與性產品
鄉村的觀光參與性旅游產品,是近幾年來隨著旅游市場的需求而產生出來的旅游產品。鄉村旅游觀光有兩層含義。其一是觀賞整體農村的自然風光,接觸大自然,欣賞大自然,體驗大自然,回歸大自然;其二是觀賞鄉村的生產方式、生活習俗和田園風光,這種產品是絕大多數鄉村旅游產品經營者都自然或不自然地為外來旅游者提供的產品。為了更好地觀賞鄉村的生產方式和生活習俗,農場主往往有意將一些生產方式和生活習俗呈現出來,讓旅游者參與進去,借以延長旅游者的滯留時間,增加旅游業的經濟收入。夏威夷的農場主就將自家咖啡加工的全過程有計劃地展示給旅游者,并讓有興趣參與咖啡加工的旅游者當一回咖啡加工工人。一些地方在開展鄉村旅游時十分注重這種參與性旅游活動。在秋收季節,或果實采摘季節,旅行社組織城市居民到鄉村去參加生產勞動。有的城市居民甚至到鄉村租種耕地,全過程地從事農業生產勞動和農業經營活動。而農場主則成了旅游者的田園看護人。針對旅游市場的這種需求變化,許多農場都紛紛推出旅游者可以參與、能夠參與和樂于參與的游覽項目,如家畜家禽飼養、成熟果實采摘、秋季莊稼收割和捕魚生產活動……此舉,既可延長旅游者的滯留時間,又能增加農場主的經濟效益。
2.2 娛樂休閑型產品
農場為了更好地滿足旅游者追新獵奇、求樂求知、求健求美等需求,往往開展多種形式的娛樂休閑活動。美國許多農場就舉辦西紅柿節、甜洋蔥節、土豆裝袋節等活動。而更多的農場則因地制宜,相繼推出騎馬、乘馬拉車、雪橇、滑翔、登山、漂流、徒步、釣魚等活動。還有的農場請專家將玉米地種植設計成迷宮形式,推出玉米地迷宮游覽活動,給旅游者帶來了極大的樂趣。因場制宜地推出娛樂休閑型旅游產品,雖然有的已超出了鄉村旅游范圍,但是這種擴展對鄉村旅游的發展卻十分有益。這不僅拓展了鄉村旅游的項目產品,而且避免了農場資源的閑置浪費。
2.3 住宿餐飲服務產品
為旅游者提供住宿和餐飲服務,既是鄉村旅游服務中最基本的服務,也是開展鄉村旅游的最重要服務項目,更是能否接待旅游者和接待多少旅游者的最基本的條件保證。而且,這往往是歐美各國衡量其鄉村旅游發展水平的最重要的標準。目前為旅游者提供住宿和餐飲服務的農場旅館,巴西有5000家,意大利有6500家,法國有16000家。這些農場旅館為旅游者提供的旅館及床位是當地的風格,為旅游者提供的飲食是當地風味,使當地鄉村旅游的特色得到了充分展示。
歐美國家鄉村旅游從產生到現在已有近50年的發展歷史,經歷了從起步、發展,到相對成熟的一個較為完整的過程。其鄉村旅游的發展,呈現出許多基本特征。其鄉村旅游發展上所呈現出的基本特征,對我國鄉村旅游的發展具有極其重要的啟示和借鑒意義。
1.旅游景點的經營特征
1.1 私營化
歐美國家的鄉村旅游大多是在私營農場基礎上發展起來的。隨著鄉村旅游的發展,其農場主同時也是旅游業經營者;其鄉村旅游景點的經營則為家庭私營。在美國這樣的“度假農莊”吸引了大批游客前往度假。他們可以住在農家與農場主人一起生活。游客在觀光度假之余,亦能盡情欣賞田園風光,體驗農家生活,親身參與農場生產活動。度假農莊的民宿房舍大多利用農家空出來的房間或農舍稍加改建整理而開放經營。
1.2 小型化
歐美國家鄉村旅游的基本經營單位,大多數為一個農場或一個家庭。這種小型化的經營特征,既符合其鄉村旅游是在家庭農場基礎上發展起來的歷史,同時也恰好迎合了旅游市場的需求。英國開展鄉村旅游的農場就是如此。從旅游開發經營的面積看,雖然各個家庭農場的面積大小各異,但是,旅游者在其中活動的空間卻都不大。政府為了防止農莊走上商業化經營,規定農莊了的民宿床位,一般為2~6個房間,可提供4~15個床位,低于這個限度可以享有免稅優惠。從所雇傭的旅游從業者看,開展鄉村旅游的農場,其農場主平均雇傭全日制的旅游從業者大多數只有10名左右,農場主化在旅游上的投資,大多數平均也只有5萬英鎊左右。由此可見,其旅游經營規模是很有限的。
1.3 兼營化
歐美國家的農場主,大都是一方面在從事農業生產的同時開展多種經營,另一方面在開展鄉村旅游經營時依托農業生產的支撐。在他們看來,鄉村旅游與農業生產密切結合,不可分離,彼此雙贏,和諧共進;即使是鄉村旅游的收入遠遠大于農業生產的收入,也不可對農業生產輕視、懈怠、甚至放棄,相反,要真真實實進行,一絲不茍經營;否則,如果將農業生產表演化,那就勢必失去鄉村旅游的原汁原味,削弱鄉村旅游對外來游人的應有魅力。
1.4 分散化
歐美國家龐大的鄉村旅游需求市場與小型化的鄉村旅游經營規模,必然導致鄉村旅游多點式、分散化的發展格局。近年來,歐美國家鄉村旅游分散布局表現十分明顯。到2006年底,法國推出的“農莊旅游”,全國有1.6萬戶農家建設了家庭旅館,開展旅游接待;意大利開展的“綠色鄉村旅游”,其農莊已有6 500家;巴西有5 000家農場旅館;美國僅紐約就有1 500家開展鄉村旅游的農場,而夏威夷州則多達5 500個農場。眾多的鄉村旅游景點分散吸引了龐大的鄉村旅游群體,在滿足旅游市場需求的同時,又保證了農場的旅游產品質量不會因游人的過度集中而受損。這種多點分散、小型化的布局是旅游市場需求的必然產物。
2.旅游產品的類型特征
2.1 觀光參與性產品
鄉村的觀光參與性旅游產品,是近幾年來隨著旅游市場的需求而產生出來的旅游產品。鄉村旅游觀光有兩層含義。其一是觀賞整體農村的自然風光,接觸大自然,欣賞大自然,體驗大自然,回歸大自然;其二是觀賞鄉村的生產方式、生活習俗和田園風光,這種產品是絕大多數鄉村旅游產品經營者都自然或不自然地為外來旅游者提供的產品。為了更好地觀賞鄉村的生產方式和生活習俗,農場主往往有意將一些生產方式和生活習俗呈現出來,讓旅游者參與進去,借以延長旅游者的滯留時間,增加旅游業的經濟收入。夏威夷的農場主就將自家咖啡加工的全過程有計劃地展示給旅游者,并讓有興趣參與咖啡加工的旅游者當一回咖啡加工工人。一些地方在開展鄉村旅游時十分注重這種參與性旅游活動。在秋收季節,或果實采摘季節,旅行社組織城市居民到鄉村去參加生產勞動。有的城市居民甚至到鄉村租種耕地,全過程地從事農業生產勞動和農業經營活動。而農場主則成了旅游者的田園看護人。針對旅游市場的這種需求變化,許多農場都紛紛推出旅游者可以參與、能夠參與和樂于參與的游覽項目,如家畜家禽飼養、成熟果實采摘、秋季莊稼收割和捕魚生產活動……此舉,既可延長旅游者的滯留時間,又能增加農場主的經濟效益。
2.2 娛樂休閑型產品
農場為了更好地滿足旅游者追新獵奇、求樂求知、求健求美等需求,往往開展多種形式的娛樂休閑活動。美國許多農場就舉辦西紅柿節、甜洋蔥節、土豆裝袋節等活動。而更多的農場則因地制宜,相繼推出騎馬、乘馬拉車、雪橇、滑翔、登山、漂流、徒步、釣魚等活動。還有的農場請專家將玉米地種植設計成迷宮形式,推出玉米地迷宮游覽活動,給旅游者帶來了極大的樂趣。因場制宜地推出娛樂休閑型旅游產品,雖然有的已超出了鄉村旅游范圍,但是這種擴展對鄉村旅游的發展卻十分有益。這不僅拓展了鄉村旅游的項目產品,而且避免了農場資源的閑置浪費。
2.3 住宿餐飲服務產品
為旅游者提供住宿和餐飲服務,既是鄉村旅游服務中最基本的服務,也是開展鄉村旅游的最重要服務項目,更是能否接待旅游者和接待多少旅游者的最基本的條件保證。而且,這往往是歐美各國衡量其鄉村旅游發展水平的最重要的標準。目前為旅游者提供住宿和餐飲服務的農場旅館,巴西有5000家,意大利有6500家,法國有16000家。這些農場旅館為旅游者提供的旅館及床位是當地的風格,為旅游者提供的飲食是當地風味,使當地鄉村旅游的特色得到了充分展示。
2.4 旅游購品
歐美各國各個農場在開發鄉村旅游時往往推出一些旅游購品以滿足旅游者購物需求,并借此推銷農副產品,以從中獲取更多的收益。這些旅游購品,首先是農場出產的農產品和農副產品。如蔬菜、瓜果、糧食、咖啡、干酪、奶油等土特產品。其次是農場推出一些編織等手工藝品和旅游紀念品。這些旅游購品銷售收入往往是全部鄉村旅游收入的重要來源之一。夏威夷來自農副產品的直接銷售收入竟占其鄉村旅游總產值的1/3。在一般情況下,外來旅游者在同類產品中更愿意從農場直接購買。特別愿意購買自己直接從農場親手采摘的蔬菜水果和農場當面加工的奶油、咖啡及從農場酒窖中取出的葡萄酒等。
3.旅游市場的取向特征
3.1 本地化
在歐美鄉村旅游市場中,本地旅游者在旅游者總人次中往往占七成以上。在英國,這些本地旅游者從居住地到旅居地為2~3小時車程之內;在西班牙,這些本地旅游者從居住地到旅居地為100~200公里范圍內。產生這種格局的原因有二:其一是鄉村旅游景點眾多,廣泛分布在各個地區,人們對鄉村旅游景點有較大的選擇余地;其二是鄉村旅游者對鄉村旅游景點的選擇性并不很強,只要有較好的環境、和諧的氛圍、相應情境,就可滿足游客需求,他們不會對具體內容過分苛求,也就無需跨區旅游。
3.2 城市化
歐美國家的城市人口在總人口中的比重大都在70%以上。城市人口既是國家人口的主體,又是國家旅游人口的主體,更是鄉村旅游市場的主體。鄉村旅游市場正是立足城市人口的旅游需求而產生的。繁忙的工作生活壓迫著城市居民的神經,他們更加向往重返沒有城市污染和工業污染的大自然,向往能使人耳目一新的異域環境,這就構成了城市居民進行鄉村旅游的主要動機。有的城市居民甚至在鄉村擁有一塊土地,每年用于度假之用。
3.3 家庭化
據英國一些農場的旅游景點調查分析結果表明,以家庭為組織形式的鄉村旅游客人占景點旅游者總數的40%左右。由此可見家庭游客的比重是比較大的。在歐美國家,近距離經常性地利用雙休日進行以家庭為組織形式的自駕車旅游也是較普遍一種的形式。鄉村旅游也是如此。鄉村旅游中的觀光、休閑和參與性旅游更是如此。
3.4 學生化
學生是鄉村旅游的重要群體。其主要原因是,城市學生需要學習知識,認識自然,了解社會,特別需要了解和認識農村、農業和農民。針對這種情況,學校或旅行社便有意識地組織學生開展鄉村旅游。農場也針對學生旅游市場需求,開發鄉村旅游產品。德國、法國等許多開展鄉村旅游的農場都開設農業課堂。生長在城市的學生對農村、農業和農民完全陌生。他們有著追新獵奇、求樂求知的迫切需求和強烈愿望。因此,鄉村旅游的學生市場有著巨大潛力。
一、鄉村旅游景區就業的一般性特征說明
鄉村旅游業作為勞動密集型、服務型產業,具有旅游就業的基本特征,但是同時也有自身的個性化特征。結合海陽市鄉村旅游多個景區的數據研究,筆者發現鄉村旅游景區就業特征存在著一般性,主要體現在:
(一)就業種類多樣,吸納性強,但局限于本土吸納
旅游業本身就是一個復雜的綜合性產業,需要提供游客旅行過程中所需的全部服務和產品。由此,鄉村旅游自身的多樣化也就決定了它提供的工作種類繁多:既有基礎服務工作,也有高級服務工作;既有一般性的業務類工作,也有各類管理方面的工作;既有腦力工作,也有體力工作。這些工作能夠吸引不同層次的勞動者,解決大量勞動力的就業問題。鄉村旅游就業吸納的主體是農民,有利于農村剩余勞動力的轉移并增加農民收入。但是鄉村旅游由于其地域性和其發展的不完善性,對于勞動力的吸納存在局限性,很少有外地人能夠參與到鄉村旅游就業中來。例如,海陽市鄉村旅游就業人員除卻最高層管理者,參與調研人員98%來自于本土,本土農民更是占比達到65%。
(二)帶動性強,就業彈性大
鄉村旅游產業帶動性強,能夠直接或間接帶動一大批相關行業的發展,從而創造大量直接或間接的就業機會,最大規模地吸納勞動力。世界旅行與旅游理事會 ( WTTC) 在2005年旅行與旅游委員會發展與優勢的報告中指出: 僅2005 年,旅行與旅游產業就業比2004年新創造210萬個就業崗位, 就業人數達到7420萬人,占世界總就業總數的2.8%;旅行與旅游經濟就業比2004年新創造650萬個就業崗位,達到22160萬, 占世界就業總數的8.3% ,即每12個從業人員中就有一個是由旅游經濟帶來的。這一就業帶動作用在鄉村旅游景區尤其突出。旅游產業的發展能為本土農民提供大量直接和間接的就業機會,為轉移勞動力、增加農民收入的提供良好途徑。
(三)就業方式靈活,季節性強
近年來,隨著第三產業的快速發展,我國的傳統就業崗位不斷減少,而勞動力供給卻不斷增加,農村更是存在很多的剩余勞動力。在這種情況下,靈活就業以其無與倫比的巨大優勢引起了社會的廣泛關注。
從企業層面來說,靈活就業具有準進準出方便、管理方式靈活的特點,不僅能夠推進就業人員管理制度的完善和創新,而且能夠節約大量的資金和人力成本,提高整體的組織效率,有效促進優質高效人力資源管理模式的建立。
從個人層面來說,勞動者自身的文化理念和思想意識都隨著社會經濟的發展產生了很大的變化,就業需求也日益多樣化,而鄉村旅游就業的靈活性特點恰恰能夠滿足就業者的這種需求。
但是,旅游季節有淡旺季之分,鄉村旅游的季節性更是明顯。因此,鄉村旅游臨時用工多而固定用工少,雇傭用工少而親情用工多,降低了鄉村旅游促進勞動力就地就近就業的優勢。
(四)兼業性突出
通過調查發現,海陽市鄉村旅游就業人群中兼職人員占到70%以上,崗位形式靈活多樣,主要包括旅游特色產品銷售、流動商店、景區建設人員、景區維護人員、景區環衛人員、觀光車駕駛員、民俗節目(海陽大秧歌)演出人員、農家樂廚師、餐飲服務員,還有占比較大的本地農民,主要從事旅游采摘活動和特色鄉村觀賞(采桑、紡織),而占少數的專職人員均為景區管理人員。
鄉村旅游的性質決定其是發生在鄉村的旅游活動,也就決定與其相關和配套的大多數行業選址于鄉村,這也就極大的滿足了農村勞動力的兼業性轉移,同時很好的解決弱勢群體(包括農村婦女以及低學歷人群)進城務工所存在的困難。
(五)就業人員流動性強,組織化程度低
旅游業是人員流動相對頻繁的行業之一,旅游業員工流動率都在25%以上,有些酒店員工的流動率甚至達到了40%(呂倩,2006)。這種高流動性在鄉村旅游就業中表現得更為明顯,尤其是非正規部門就業人員。而農民農忙務農、農閑務工的工作特征導致其在第三產業就業中難以穩定,流動性也就不可避免。鄉村旅游就業人員的高流動性導致整個景區的管理秩序混亂,以及產業發展的不穩定。
農民為主題的就業人群組織化程度低。受文化水平限制,本地就業農民的經濟水平和經營管理水平低下,沒有形成一個固定的組織也就缺乏相應的統一化管理。海陽市紅櫻桃民俗旅游區每年“采摘節”旅游區內雖然進行統一定價,但是缺乏相應的管理組織,景區內直接繳費即可完成交易;同樣的,招虎山景區內的觀光車司機和云頂風景區內的“竹船游湖”區工作人員在旅游淡季較難尋訪,筆者調研時間在3月底,觀光車不能正常運行,而湖區活動也是形同虛設,由于這種低組織化導致的活動項目不能正常運行的還有很多,比如招虎山內的漂流,叢麻禪院的餐廳就餐等等。
(六)低門檻、低收入,就業人員素質低
鄉村旅游就業門檻低,能有效就地促進當地農民進行本土就業轉移,通過直接吸納農村人口就地就業,間接地減少了城市就業壓力并增加了當地農民的收入。但是相較于一般崗位,鄉村旅游對于就業人員素質普遍較低,尤其是餐飲服務業、住宿、流動攤販、旅游產品推銷等崗位,只需要經過短期培訓學習即可上崗,而景區環衛和維護人員甚至不需經過培訓可直接上崗。由于其低門檻的特征,大部分就業崗位為初級技術崗位,就業人員就業層次偏低,收入也偏低。海陽市招虎山森林公園鄉村旅游景區內,管理人員(包括售票人員、檢票人員、辦公室管理人員)的月平均工資為1700元,遠低于全市平均工資3175元(2013年,海陽網上民聲)。
二、就業特征形成的原因
鄉村旅游景區就業特征形成的原因是多方面的:
(一)市政規劃管理決定就業兼業性強、組織化低、流動性大
鄉村旅游的開發和發展,鄉村旅游勞動力的轉移,政府的作用不可缺少。政府組織對鄉村旅游就業的引導和扶持包括前期的政策法規、規劃管理、基礎設施建設等方面。而目前相對于鄉村旅游的發展規模來說,政府促進鄉村旅游景區就業的相關政策和各方面支持相對滯后,為農村居民轉移就業進行引導和扶持的力度不夠。
1、促進旅游就業的配套政策缺乏。勞動力轉移的本地農民缺乏社會保障,農民無法享受與城鎮居民相同的待遇和保障,在轉向鄉村旅游就業時擔心失去對土地的所有權,這就導致了農民難以改變“農忙務農,農閑務工”的就業形式,兼職就業過于突出這一特征難以扭轉。
我國政府對鄉村旅游的立法幾乎空白。除了上海、天津等個別城市對鄉村旅游進行法律管理規范外,其他地區政府相應的法律法規極為匱乏,更不用說具體的企業管理規范和技術管理規范。政府部門管理無章可循導致經營者無法可依,游客的權益也就無法得到充分的保障。這也就進一步導致許多鄉村旅游的發展處于自發的、盲目的、無序的狀態,在一定程度上限制了鄉村旅游的發展,也導致了鄉村旅游就業中的低組織化。
2、當地政府對鄉村旅游景區缺乏整體規劃和管理。我國的鄉村旅游大都是農戶自行開展的,是在學習、模仿的基礎上建立起來的,市場規模較小,且比較零散,農戶自我就業流動性高,穩定性低。比如在海陽市叢麻禪院風俗旅游景區,景區內原先規劃的部門處于空閑狀態(如游客疏散中心和醫務室),農戶自身發展的蠶絲被銷售店面也門庭冷落,缺乏管理。4A級景區招虎山整個爬山過程中沒有休憩石凳也沒有垃圾箱。
另一方面,政府對鄉村旅游的基礎設施建設有待完善。以山東省為例:2010年5月中旬 ,山東省省旅游和相關部門在對鄉村旅游中農家樂的監察結果中顯示,山東省廁所未能配置抽水馬桶的占8% ,廚房不達標的占1% , 食品衛生不達標的占1.5%,客房被褥未實現一人一換的占3%。
(二)鄉村旅游發展模式決定就業靈活、吸納性強、季節性明顯
鄉村旅游產業的發展模式決定了鄉村旅游就業的特征。旅游產業本身就具有就業種類多樣、吸納性強和就業靈活的優勢特征,但是鄉村旅游的發展模式決定了景區就業的季節性和低收入性。海陽市鄉村旅游發展起步并不晚,但是大多鄉村旅游產品單一,停留在自發組織、零散發展的初級發展階段,已經漸漸遠離游客日益增長的休閑旅游需求。主要體現為:
1、旅游項目單一,產品缺乏獨特性。近年來,隨著鄉村旅游的快速發展,游客對鄉村旅游的需求已經由原來比較傳統的“吃農家飯、住農家屋、購農家物”的放松旅游轉變為以參與式、體驗式的休閑度假。但海陽市鄉村旅游的發展模式仍然停留在原有模式上,使得休閑農業和鄉村旅游同質化現象突出,產品缺乏特色和新鮮度。以海陽市紅櫻桃民俗區為例,其發展著重點依然停留在櫻桃采摘上,而其本身民俗特色表演越來越弱化,而且缺乏體驗、休閑項目,對游客吸引力不強。
2、品牌意識低,難以實現可持續發展。目前,海陽市鄉村旅游產業大部分經營者缺乏長遠規劃,只看眼前利益,更不顧環境的承受能力和對文化的保護。并且,經營者缺乏對當地的鄉土民俗文化推廣和發展,打造自身特色和品牌的觀念。海陽市大秧歌被譽為山東三大秧歌之一,極具民俗特色,在初期旅游規劃中受到重視,但是后期發展中除重大節事如春節,其余時間景區內表演活動次數幾乎為零;郭城摔面作為山東省非物質文化遺產也發源于海陽市,距今已有300多年歷史,但是在鄉村旅游餐飲中也沒能占據一席之地。像是這種資源是寶貴的歷史文化遺產,可以作為鄉村旅游發展的資源基礎。但是事實上,本地農民為了迎合游客的口味,注重“高大上”的普遍性資源的盲目建設,而失去了自身原有的鄉村資源特色。
(三)就業人員準入條件決定就業本土化、門檻低、收入低、素質低
對鄉村旅游就業人員職業能力的培養思路和方法直接決定了就業人員素質。海陽市鄉村旅游景區內的就業人員主體是農民,基礎性的服務工作對人員素質的要求不高,使得就業門檻低,吸納勞動力強,但是由于對就業人員素質重要性認識缺乏以及缺乏適當培訓,使得鄉村旅游就業人員限于本土,且素質低,就業整體質量不高。
1、對就業人員素質重要性認識不夠。從業人員的素質決定所從事行業的素質。調研結果顯示,90%的兼職就業崗位都是農民自我就業提供的,景區對于農民的素質沒有準入性要求,這就使得就業人員在進入崗位之前素質就偏低。海陽市景區就業人員初中以下學歷的占到57%,并且在年齡上,46歲以上就業人員占到近六成。
2、從業人員缺乏培訓,服務水平低。當前,我國大部分農村留守在本土的村民的年齡都偏大、文化水平都較低、服務意識缺乏,大部分農民并沒有經過正規的培訓就直接就業,服務意識缺乏,知識技能和經營管理水平低下,職業素質、職業技能水平和服務理念都有待于提高。
[關鍵詞]中心城市;鄉村旅游;開發策略
中心城市是指在一定區域內社會經濟活動處于重要地位、具有綜合功能或多種主導功能并發揮樞紐作用的城市。按其影響范圍大小,分為全國性、區域性和地方性等不同等級。
鄉村旅游開發是中心城市旅游開發的重要組成部分。作為行政區劃的中心城市一般都存在城市與農村并存的二元結構,許多中心城市都涵蓋了大面積的城郊地區,不少中心城市的城郊面積甚至大大超過了中心城市主城區。從地域上看,中心城市的城市郊區是城市地域結構的一個重要組成部分。近年來,隨著假日經濟的啟動,旅游結構發生了重大變化:專線旅游不斷減少,短線旅游和城市周邊旅游日益增加。在這種背景下,中心城市的鄉村旅游迅速發展起來。本文以地方性中心城市的鄉村旅游開發為研究對象,在分析地方性中心城市鄉村旅游特征的基礎上,探討地方性中心城市的鄉村旅游開發策略。
一、地方性中心城市鄉村旅游特征
(一)資源特征
1 圈層分布。地方性中心城市的鄉村旅游資源呈現出圈層狀的特征。一般由近郊非典型鄉村旅游資源帶、中郊典型鄉村旅游資源帶和遠郊生態型鄉村旅游資源帶3個圈層組成。(1)近郊非典型鄉村旅游資源帶。近郊為緊鄰城市市區的城鄉結合部,既有城市設施和城市景觀的延伸,也有交錯分布的農村田園,呈半鄉村景觀。這個區域的鄉村農業生產資源大多是以時令果蔬、花卉、苗木和藥材等經濟作物和農副產品加工為特色,這些經濟作物的物產以及形成這些物產的條件和生產過程所具有的景觀環境,構成了以經濟物產資源為主的、城鄉氣息交融的非典型鄉村旅游資源。(2)中郊典型鄉村旅游資源帶。離城市稍遠的“中郊”以鄉村田園的農耕風貌為特色,以農民生產勞作和生活場景為主,形成優美的鄉村田園農耕景觀。田園風光結合鄉村聚落、鄉村民俗和人文風貌,體現出人與自然的和諧相處以及鄉村生活的獨特魅力。中郊鄉村所具有的農耕文化和生活方式,通常是鄉村旅游發展中開發利用最普遍的資源,也是最典型的鄉村旅游資源。(3)遠郊生態型鄉村旅游資源帶。在這一區域中,鄉村旅游資源與大面積的山林、河和湖等自然資源相結合,并與頗具特色的鄉村社區生活方式構成鄉村旅游資源。遠郊生態型鄉村旅游資源的特點是鄉村性和生態性互相交織。
2 同一圈層的鄉村旅游資源差異不明顯,呈現同質化的趨勢。由于中心城市涵蓋的城郊,在同一圈層中的自然地理和人文地理環境十分相似,鄉村旅游資源的生成條件大體一致,鄉村旅游資源類型大致相同,本身沒有太大的差異,呈現出外部相似的宏觀特征和資源同質化的趨勢。
(二)市場特征
中心城市既是旅游客源地又是旅游目的地。中心城市的鄉村旅游客源主要來自中心城市主城區的本地居民以及外地中心城市來的游客。
1 本地居民客源市場。中心城市基礎設施較好,通常與城郊地區有通達的公路和便捷的班車往來,游客乘車方便,旅途時間短,城市居民周末出游具有便利的條件。中心城市的本地居民客源覆蓋面很廣,既包含城市里先富起來的一小部分高消費人群,也包含普通工薪階層、離退休職工和學生等,尤以后者為眾。旅游方式以散客和家庭式出游為主,團隊旅游較少。旅游時間以一日游為主,過夜游客較少,其中假日客源最多,無明顯淡旺季。由于距離近和交通方便,屬大眾化消費,重游率較高。
2 外地游客客源市場。外地游客是中心城市鄉村旅游的潛在市場。中心城市作為旅游目的地和旅游集散地,外地客源市場充足。同時,許多中心城市還是優秀旅游城市,每年有數以百千萬計的外地客源。中心城市的光環效應會輻射到城郊的鄉村旅游,中心城市巨大的客源優勢也會影響城郊的鄉村旅游,并由此促進鄉村旅游發展。一般情況下,早期吸引外地游客的是少數典型的鄉村旅游地,隨著中心城市鄉村旅游的不斷開發,中心城市的溢出效應愈漸明顯,中心城市逐步成為城郊鄉村旅游游客的中轉站和疏散地。
(三)產品特征
與其它旅游產品相比,鄉村旅游產品的主要特征是其所具有的鄉村性和復合性。從鄉村性特征來看,當前一部分鄉村旅游產生于城市近郊,展示的是現代農村、農業的風貌,如農業高科技園游覽等,但鄉村旅游的主流產品仍然是具有原生態的鄉村旅游產品。實踐證明,成功的鄉村旅游產品總是充滿著濃厚的鄉村性。從復合性特征來看,鄉村旅游產品實現了農業資源的綜合利用,使農業資源由單一功能向多功能轉化。它將農事活動、自然風光、科技示范、休閑娛樂和環境保護等融為一體,生態、生產和生活相結合,實現第一產業與第三產業優勢互補,實現生態效益、經濟效益合社會效益三統一,是現代旅游業和農業實現雙贏、共同發展的一個重要成果。從產品開發的角度來看,一般旅游產品開發以市場需求為導向,而鄉村旅游走的是以市場需求為導向和“示范點”示范相結合的道路。自2001年推薦國家工農業旅游示范候選點以來,各地都很注意示范點的建設,許多地方性中心城市在鄉村旅游的開發中也都設有鄉村旅游“示范點”。
由于各種原因,中心城市的鄉村旅游產品也出現了一些值得注意的地方,主要有以下三個方面。
1 同質化傾向。由于鄉村旅游是資源依托型的旅游產品,鄉村旅游資源的同質化必然會影響鄉村旅游產品的同質化,加上鄉村旅游產品多為初級產品和服務,鄉村旅游同質化相對比較嚴重,表現為產品定位模糊,有雷同趨向;活動內容簡單,項目互相模仿;主題形象不鮮明,缺少營銷策劃;缺乏創新性的經營理念等。鄉村旅游產品同質化的原因除了資源同質化、產品初級化以外,還與鄉村旅游的開發道路有關。在資源同質、文化同源和地理位置鄰近的背景下,首個開發成功的鄉村旅游產品,在示范中樹立起了榜樣,但也有一些地方盲目仿效和跟風,鄉村旅游產品的同質化現象由此加劇。
2 質量參差不齊。相比較而言,鄉村旅游發展時間較短,鄉村旅游所依托的旅游地一般地處經濟欠發達的農村,經濟發展水平相對較低,基礎設施建設相對薄弱,加上鄉村一般缺乏發展旅游所需的現代服務業人才,在一定程度上影響了鄉村旅游服務的質量。鄉村旅游點大多面臨著開發和保護不力、管理和服務水平落后等諸多問題。但是也有一些鄉村旅游點,尤其是政府扶植的示范點發展迅速,在短時間內就開發了成效顯著的旅游產品。例如,2009年廈
門市市、區兩級政府投入了1200萬元建設鄉村旅游示范點,致力于鄉村旅游示范點的旅游基礎設施建設、公共服務平臺構建、環境綜合治理、人員培訓及宣傳促銷等。鄉村旅游示范點五峰村于2009年6月28日正式啟動,截至2010年2月,共接待游客9.2萬人次,總收入達2000多萬元,農民的直接收入達270多萬元,同比增長480%,帶動了五峰村周邊勞動力107人就業,遠遠走在了同類旅游產品的前面。
3 空間分布以點狀、軸帶狀不連續分布。許多中心城市的鄉村旅游點,尤其是小規模的“農家樂”大多是自發形成的。它們在空間上以點狀分布為特征,散落于各處。若有聚集,則大多與資源的自然稟賦有關,或者與交通線路相聯系,在這種狀況下,鄉村旅游地就呈軸帶狀不連續分布,鄉村旅游活動大多數以—地游或—線游(尤其是—地游)為主。
三、地方性中心城市鄉村旅游開發和發展策略
(一)打造差異化的鄉村旅游產品體系
充分利用各圈層資源的不同特色打造不同的鄉村旅游產品,而對同一圈層的同質化旅游資源則要針對不同的目標市場錯位開發,使各產品之間、各產品線之間存在橫向或縱向的互補關系,而非同質關系。打造差異化的鄉村旅游產品體系首先要以科學的市場分析、資源調查以及合理的產品定位為基礎,對開發地和開發項目進行開發適宜性評價,排除掉不適宜開發的項目。為了避免開發者盲目逐利或跟風開發某一種產品,可以采取一些措施進行引導,如對有特色的產品提供優惠政策和專業支持渠道等。此外,制定鄉村旅游發展總體規劃,根據地域分布特點的不同,對鄉村旅游的類型、結構和規模進行統一合理布局力避鄉村旅游“一窩蜂”發展。在旅游產品和項目的設計開發中,要充分考慮客源市場需求的多元化,分別向不同的客源市場推出不同類型的旅游產品,提高鄉村旅游產品的顧客價值和顧客滿意度、忠誠度,總體上提高鄉村旅游的經濟效益、社會效益和環境效益。
(二)構建環城游憩帶
鄉村旅游點主要分布在城郊,與其它景點一起環城形成不規則的游憩帶,環城游憩帶的形成與建設已經引起國內外許多中心城市的關注,但對大多數地方性中心城市而言,環城游憩帶尚處于發展初期。
環城游憩帶的建設可以將中心城市的鄉村旅游開發置于整個區域中心城市的發展背景上統籌考慮,使鄉村旅游產品更好地與主城區目標客源市場的需求對接,在充分滿足目標客源市場需求的同時,合理分工協作,打造差異化的鄉村旅游產品體系,使各個鄉村旅游點充分發揮鄉村旅游效用,分享鄉村旅游帶來的效益。
構建環城游憩帶首先要將環城游憩帶的規劃納入到城市旅游發展規劃中,安排專項資金用于環城游憩帶的規劃和建設。通過環城游憩帶的規劃,以項目和資金兩個手段推動鄉村旅游的發展;在統籌考慮的基礎上確定開發重點,并在資金、土地、配套設施建設、宣傳促銷和鄉村旅游人力資源開發等方面,給予扶持。在此基礎上,依據區域開發理論,優化鄉村旅游的空間結構,實行“以重點景點為依托的據點式開發和以點穿線的開發相結合”,即以具有一定發展條件的重點旅游點為基礎,建設和開發形成中心城市環城游憩帶的旅游經濟增長點,然后逐級擴散,開發次一級旅游區域,最終形成環城游憩帶空間結構優化的點軸系統。
環城游憩帶的構建在提升鄉村旅游產品的同時,對城鄉旅游一體化和提高區域中心城市的旅游綜合競爭力等具有十分重要的意義。一是通過環城游憩帶的構建,不但可以滿足中心城市居民及中心城市游客的旅游需求,而且還可以在某種程度上減輕城市中心旅游熱點的環境壓力。二是環城游游憩帶的構建可以與城市旅游相輔相成,提升中心城市作為旅游目的地的整體形象。三是環城游憩帶上的各個片區根據自身資源的特點,區分不同的細分市場,進行差異化定位,采取不同的營銷策略,形成差異化的旅游產品,可以進一步完善中心城市的旅游產品體系。
(三)推行鄉村旅游標準化
標準化的思想是對基礎標準、硬件設施、功能布局、安全衛生、生態保護和服務質量等方面作出明確的規定和要求,既可以維護鄉村旅游者的利益,也可以規范鄉村旅游經營者的行為,還可以有效解決鄉村旅游產品質量參差不齊的問題。2004年,上海市率先了《農家樂旅游服務質量等級劃分》,而后不少省市也相繼出臺有關規范,對經營“農家樂”和發展鄉村旅游等提出明確的經營管理和服務質量要求,這些標準的制定和完善在實踐中有力地推進了鄉村旅游的發展。2007年7月1日開始實施的商務部《農家樂經營服務規范》,更是促使鄉村旅游的管理深度得到有效拓展。但從總體上看,鄉村旅游標準的針對性、體系化還必須加強,而且標準的頒布多用于衡量,指導作用尚未得到很好的發揮。
中心城市的鄉村旅游要執行和參照執行各種鄉村旅游的標準和規范,并根據自己的具體情況制定有針對性的要求和實施方案。制定新標準前應進行調研,廣泛聽取意見,并且要提高標準的可操作性,在實踐檢驗中不斷修訂完善。
做好鄉村旅游標準化的實施與推行。大力加強對鄉村社區的標準化宣傳教育,發揮鄉村旅游標準化先發地區和優秀經營戶的示范效應,對鄉村旅游標準化實施動態管理,大力推動優秀旅游鄉村的發展,注重鄉村社區的參與,加強參與人員的培訓與管理等。通過鄉村旅游標準化的實施,不斷提高鄉村旅游產品的質量。
(四)發揮中心城市主導功能城鄉統籌發展
地方性中心城市在區域旅游發展中具有重要地位和主導作用。地方性中心城市往往既是區域旅游目的地,又是區域旅游客源地和旅游集散地,它承擔著區域旅游經濟的組織和協調活動。因此,應發揮中心城市主導功能,城鄉統籌發展鄉村旅游。
1 城鄉旅游產品互補。市場需求多樣化是當前旅游發展的一種趨勢。旅游地為滿足市場需求,必須開發出多樣化的旅游產品。城鄉旅游資源的差異性導致在此基礎上形成的旅游產品各具特色,要在鄉村旅游產品差異化的基礎上,進一步規劃、打造城鄉互補的區域旅游產品體系,滿足不同類旅游者的需求和同類旅游者的不同層次需求。
2 城鄉客源市場的互補與共享。城市鄉村旅游目的地的一級客源市場為中心城市居民,二級客源市場可以是來自中心城市旅游的分流客源。隨著城鄉一體化進程的加快,農村經濟的快速發展帶動了農村居民生活水平的提高。一部分農村居民利用農閑時節,到鄰近的中心城市旅游,構成城市旅游客源。鑒于此,要發揮中心城市的主導作用,促進城鄉旅游市場的共同繁榮。另外,從大區域來看,城市旅游與鄉村旅游同屬中心城市旅游,可以構成一個整體。因此,應進行整體營銷,進行統一的形象定位,共同開發中心城市以外的客源市場。
3 共享中心城市的旅游業資源。在城鄉統籌政策的制定和實施中,可通過一系列宏觀經濟政策和產業發展理念,統籌區域規劃,整合資源,投入大量的人力物力建設旅游基礎設施、公共服務平臺、環境綜合治理、人員培訓及宣傳促銷等,以促使鄉村旅游的發展共享中心城市的旅游業資源,最終實現城鄉旅游共同發展,提升整個區域的旅游發展水平。
注釋:
①葛全勝、吳殿延《西部旅游開發戰略的初步探討》,載于《經濟研究參考》2002年第81期第21至28頁。
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