發布時間:2024-01-01 15:38:07
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇水產養殖病害防治,期待它們能激發您的靈感。
關鍵詞:防治措施;病害;水產養殖
水產養殖中越來越多的病害成為了水產養殖者最大的擔憂,但是病害爆發的種類以及頻率卻越來越多越來越快,這極大的沖擊了水產養殖業,使得很多水產養殖人員紛紛轉業。文章通過對現代水產養殖中較為常見以及最近流行的幾種病害進行了分析介紹,并相對的提出了防治病害的措施。
1 病害發展
1.1 種類增加
水產養殖中會產生多種病害,并且病害的發生會隨著環境污染以及水體污染,變得愈發嚴重,每年病害的種類都在增加。近年來較為流行的水產養殖病害有鯉魚出血病以及三代蟲病;草魚的赤皮病以及爛腮病;蝦類的寄生蟲病以及紅腿病和細菌病等等。
1.2 抗藥性的增強
病害會隨著藥物的使用而出現一定的抗藥性,這是物種進化的必然結果。但是病害抗藥性為防治病害工作的開展帶來了很大的困難,并且隨著時間的推移,會造成病害公害化,如車輪蟲病發展成中華腮病,細菌性腸炎病或者是赤皮病發展到敗血癥。同樣的病害由于產生了抗藥性,使得藥物的作用時間加大或者用量加大,造成了不必要的麻煩,另外實際對于病害的防治要不斷的變換藥品的種類,但是治療效果上卻不理想。
1.3 破壞范圍愈來愈廣
由于水體具有流動性,因此,病害會隨著水體不斷地流動,從而傳播到更遠的地方,導致了病害的流行。很多病害的發生都具有季節性,但是由于水體的該種特性導致了季節性病害演變為了多季節性病害或者是全年病害,且流行的時間間隔也愈發短暫。
2 常見類型
2.1 敗血癥
該種敗血癥主要講的是細菌性的敗血癥,由于區域不同對于這種細菌性的敗血癥的稱謂也不同,但是發病原因主要是由于單胞菌中的溫和氣單胞菌以及嗜水汽單胞菌造成,革蘭氏桿菌也是引發該種病害的主要因素。主要病理特征為出血性或者是溶血性的腹水病以及腹水病、爆發性的淡水魚流行病,都是在水產養殖中常見的病害。
2.2 亞硝酸鹽
亞硝酸鹽會降低魚類血液中血紅蛋白以及紅細胞數量,水中的亞硝酸鹽會通過魚類的呼吸作用直接進入血液,影響魚類血液成分,從而降低血液的載氧力。由于組織缺氧因而魚類的攝食量就會降低,因而會加重組織缺氧,從鰓部開始發生病變,影響呼吸,同時會對平衡能力造成影響。發生病變的魚類會出現黑紫色血液以及紅褐色血液,血液成分的改變導致內臟皮膜通透性改變,使得滲透能力下降,造成組織充血,出現類似出血病癥狀。
2.3 瓜蟲病
該類疾病是一種原蟲病,由寄生蟲引起,是在淡水養殖業中經常發生的病害。可以說所有的淡水魚品種都受到過瓜蟲病的侵害。小瓜蟲的生長以及壽命會隨著水溫的變化而發生改變,在二十至二十五攝氏度或者一攝氏度時最容易感染瓜蟲病,而水溫超過三十度以后蟲體發育就會受到抑制,因此夏天發生瓜蟲病的幾率較小。主要的病理特征是在魚體表面出現白色小點,或者在鰓上出現白點,因此這種病癥又被稱作白點病。
3 病害的防治措施
只有推行健康的養殖模式,才能從根本上解決水產養殖中的病害問題,堅持“以防為主,防止結合”的原則,加強養殖生產管理,保護養殖環境。
3.1 細菌性病害的防治措施
細菌性魚病主要有出血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病以及細菌性敗血癥等,引起病變的細菌主要是水氣單胞菌、黏球菌、弧菌、假單細胞菌等。當水質惡化,而且有適宜的溫度調節,這些病菌通過魚的呼吸經鰓到達魚的體內,生成病灶。所以保證水的質量,控制好水溫是完全可以避免此類魚病的發生。
3.2 病毒性病害的防治措施
水產養殖病害中最嚴重的類型之一是病毒性病害,這是導致魚類死亡的最主要原因。主要的水產病有河蟹抖抖病、蝦類肌肉白濁病等。主要預防措施有,首先是徹底清塘后,在將魚放入池塘的7d前,用精碘再進行一次消毒。這種方式對病毒性病害有很好的防治效果。其次,在發病季節到來之前,增加2次精碘的使用;如果已經發生病害,使用內服藥,以防止病害的擴散。
4 防治思路以及防治措施
水產養殖作為我國重要的農業生產項目,一直以來都受到廣泛的關注和重視,從我國的水產養殖行業的實際出發,考慮到當下我國的綜合環境,在水產養殖中結合水生物防治病害工作上的基本原則,將預防和治理相互結合,主要以預防為中心,進一步實現我國的水產品質量安全。
資金是防治水生病害發生的主要基礎,財政補貼是水產病害防治的主要來源,因此在水產生物的病害預防以及治理中相關技術的研發需要積極的爭取資金,并對相關的研發配套設施進行逐步的完善。而病害的防治少不了漁藥,因而漁藥需要同不斷改變,漁藥的研發技術需要隨著疾病診斷技術的提高而推陳出新。
從養殖技術上的提高上也能夠提高水產養殖的健康性,降低病害的發生幾率,而養殖技術的推廣主要的側重點為生態養殖。生態養殖的手段主要通過水體以及自然生物環境中相互之間的影響作用,用以預防和治理水環境病害的發生。因而,對于魚類等水生生物的養殖首先應當保證養水,這一理念是推廣水產養殖的基礎理念。其次,水產養殖的規模化養殖能夠很好的對病害預防和治理。諸如在規模化的養殖中,養殖場能夠通過申請財政補貼獲得病害防治基金,以此積極的去尋找并推廣水體養護措施或者是水產養殖的病害防治措施。諸如:對芽孢桿菌制劑的使用推廣,EM菌劑的使用和推廣(乳酸菌做為菌液主導),這些微生物制劑逐漸取代了傳統的化學消毒劑,成為新興的水質凈化劑,以此,創造出更加健康更加自然的生態環境進行水產養殖,更利于水產養殖業的發展。最后,財政還會在病害的治理以及疫苗的使用研發上給予一定的補貼,而該類工作需要適當的水產養殖示范基地,而基地的建立需要盡可能的保證養殖環境具有代表性。
5 結束語
水產養殖作為我國農業生產的最重要的組成部分,其發展不但關系著農業經濟的發展,同時也對我們的生活造成了影響。而病害對于水產養殖企業、個人的影響可以說關系著生存、發展的問題,而對于民眾來說是關系到衣食住行的基本問題。因此水產養殖中病害的防治工作具有重要的社會意義,應當對其發生以及擴散流行采取積極的措施進行預防和治理,保證水生生物的生存環境,以及水產的健康,真正實現健康養殖。
參考文獻
[1]朱麗婭,普家勇.水產養殖病害綜述[J].漁業致富指南,2005(1):49-50.
關鍵詞:水產養殖; 病害; 防治思路
隨著水產養殖病害的種類越來越多,爆發的頻率越來越快,給水產養殖業的發展帶來巨大的沖擊,使許多養殖企業和個人喪失信心。筆者將重點分析幾種較為流行的病害,并提出防治措施。
1 病害的流行趨勢
1.1 病害種類多 水產養殖中的病害有許多種,而且隨著環境污染的加劇,病害的種類也在逐年增加,例如,鯉魚普遍流行的出血病、三代蟲病等;草魚的常見病有赤皮病、爛鰓病等;蝦類的常見病有細菌病、寄生蟲病、紅腿病等。
1.2 耐藥性強 耐藥性的增加給病害防治工作造成了很大的困難,而且會加大魚病防治的公害化程度。從車輪蟲病到中華鳋病;從細菌性腸炎病、赤皮病到敗血癥。相同的病害,由于具有了耐藥性,而導致用藥量加大、用藥時間長,同時還需要根據病害的實際情況不斷更換藥品,然而治療效果還不是非常明顯。
1.3 流行范圍廣 由于水是流動的,所以病害具有很強的傳播性,而導致流行范圍非常廣泛。許多病害從過去的季節性流行演變成了多季節性甚至是全年性的病害,而且流行的間隔時間越來越短。
2 常見病害的主要類型
2.1 細菌性敗血癥 對于細菌性敗血癥,不同地區的稱呼也是不一樣的,其發病原因是由溫和氣單胞菌、嗜水氣單胞菌、河弧菌生物變種等多種革蘭氏陰性桿菌感染引起的。主要分為以下幾種:腹水病 出血性腹水病、溶血性腹水病、淡水養殖魚類暴發性流行病等,是魚類病害中常見的疾病。
2.2 亞硝酸鹽 通過呼吸作用,亞硝酸鹽經魚的鰓絲進入血液,降低魚的紅細胞數量和血紅蛋白數量,從而減弱了血液的載氧能力。導致魚的攝食量有所減少,出現組織性缺氧,而且鰓組織出現病變而對呼吸產生嚴重的影響、缺乏平衡能力,這時魚的血液為紅褐色或者黑紫色,甚至于內臟器官皮膜的通透性也發生了改變,滲透條件能力降低,造成充血,其癥狀與出血病相似。
2.3 瓜蟲病 瓜蟲病是一種寄生蟲性原蟲病,是淡水魚類中的一種常見病害。幾乎在所有的淡水魚類養殖中都出現過瓜蟲病,導致大量的魚種、魚苗死亡。淡水小瓜蟲病多是由多子小瓜蟲引起的。隨著水溫的變化,小瓜蟲生存的時間也發生著變化,在20~25℃或者1℃時,蟲體最易感染宿主魚;而當水溫在30℃以上時,蟲體不能發育,所以在炎熱的夏天,瓜蟲病不會發生。瓜蟲病的病征表現是染病魚體表面或鰓上出現白色小點,因此瓜蟲病又稱為白點病。
3 病害的防治措施
只有推行健康的養殖模式,才能從根本上解決水產養殖中的病害問題,堅持“以防為主,防止結合”的原則,加強養殖生產管理,保護養殖環境。
3.1 細菌性病害的防治措施 細菌性魚病主要有出血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病以及細菌性敗血癥等,引起病變的細菌主要是水氣單胞菌、黏球菌、弧菌、假單細胞菌等。當水質惡化,而且有適宜的溫度調節,這些病菌通過魚的呼吸經鰓到達魚的體內,生成病灶。所以保證水的質量,控制好水溫是完全可以避免此類魚病的發生。
3.2 病毒性病害的防治措施 水產養殖病害中最嚴重的類型之一是病毒性病害,這是導致魚類死亡的最主要原因。主要的水產病有河蟹抖抖病、蝦類肌肉白濁病等。主要預防措施有,首先是徹底清塘后,在將魚放入池塘的7 d前,用精碘再進行一次消毒。這種方式對病毒性病害有很好的防治效果。其次,在發病季節到來之前,增加2次精碘的使用;如果已經發生病害,使用內服藥,以防止病害的擴散。
4 水產養殖病害防治基本思路及對策
從水產養殖的實際情況出發,我國水生物病害防治的基本原則是“預防為主、 防治結合”,以實現水產品質量的安全性。
積極爭取財政補貼,加快水生動物基本防治的技術開發,同時逐步完善相關的配套設施。使得水生動物疾病的診斷技術產品快速的推陳出新,并加速漁藥的研發。
加大健康養殖技術的推廣力度,實現以預防為重點的生態養殖。首先,要加強“養魚就是養水”這個理念的宣傳。第二,實現規模化養殖,通過財政補貼的方式積極推廣芽孢桿菌制劑、以乳酸菌為主導菌的EM菌劑等微生態制劑,逐步淘汰以化學成分為主的水質凈化消毒劑,從而形成健康的生態養殖環境。第三,利用財政補貼等手段,以草魚出血病滅活疫苗,同時推廣、普及工侑四是以水產品出口基地為重點,建設標準化養殖示范區。
對于從事水產養殖的企業和個人來說,病害的防治是關系著生存與發展的大問題,應采取積極有效的方式防止或解決病害發生或擴散,保證水生動物的水環境,保證水的溫度,實現健康養殖。
參考文獻
[1] 朱麗婭,普家勇. 水產養殖病害綜述. 漁業致富指南,2005(1):49- 50.
關鍵詞:水產養殖; 病害; 防治思路
Discussion on Aquaculture Diseases and Control
Liu Benchang
Abstract Aquaculture towards high density, intensive to change direction, but in the course of development, will inevitably encounter all sorts of disease threat. The author mainly introduces several kind of common disease and prevention and control measures, in order to ensure aquiculture unit and inpidual economic interests.
Keywords Aquaculture; disease; prevention methods
隨著水產養殖病害的種類越來越多,爆發的頻率越來越快,給水產養殖業的發展帶來巨大的沖擊,使許多養殖企業和個人喪失信心。筆者將重點分析幾種較為流行的病害,并提出防治措施。
1 病害的流行趨勢
1.1 病害種類多 水產養殖中的病害有許多種,而且隨著環境污染的加劇,病害的種類也在逐年增加,例如,鯉魚普遍流行的出血病、三代蟲病等;草魚的常見病有赤皮病、爛鰓病等;蝦類的常見病有細菌病、寄生蟲病、紅腿病等。
1.2 耐藥性強 耐藥性的增加給病害防治工作造成了很大的困難,而且會加大魚病防治的公害化程度。從車輪蟲病到中華鳋病;從細菌性腸炎病、赤皮病到敗血癥。相同的病害,由于具有了耐藥性,而導致用藥量加大、用藥時間長,同時還需要根據病害的實際情況不斷更換藥品,然而治療效果還不是非常明顯。
1.3 流行范圍廣 由于水是流動的,所以病害具有很強的傳播性,而導致流行范圍非常廣泛。許多病害從過去的季節性流行演變成了多季節性甚至是全年性的病害,而且流行的間隔時間越來越短。
2 常見病害的主要類型
2.1 細菌性敗血癥 對于細菌性敗血癥,不同地區的稱呼也是不一樣的,其發病原因是由溫和氣單胞菌、嗜水氣單胞菌、河弧菌生物變種等多種革蘭氏陰性桿菌感染引起的。主要分為以下幾種:腹水病 出血性腹水病、溶血性腹水病、淡水養殖魚類暴發性流行病等,是魚類病害中常見的疾病。
2.2 亞硝酸鹽 通過呼吸作用,亞硝酸鹽經魚的鰓絲進入血液,降低魚的紅細胞數量和血紅蛋白數量,從而減弱了血液的載氧能力。導致魚的攝食量有所減少,出現組織性缺氧,而且鰓組織出現病變而對呼吸產生嚴重的影響、缺乏平衡能力,這時魚的血液為紅褐色或者黑紫色,甚至于內臟器官皮膜的通透性也發生了改變,滲透條件能力降低,造成充血,其癥狀與出血病相似。
2.3 瓜蟲病 瓜蟲病是一種寄生蟲性原蟲病,是淡水魚類中的一種常見病害。幾乎在所有的淡水魚類養殖中都出現過瓜蟲病,導致大量的魚種、魚苗死亡。淡水小瓜蟲病多是由多子小瓜蟲引起的。隨著水溫的變化,小瓜蟲生存的時間也發生著變化,在20~25℃或者1℃時,蟲體最易感染宿主魚;而當水溫在30℃以上時,蟲體不能發育,所以在炎熱的夏天,瓜蟲病不會發生。瓜蟲病的病征表現是染病魚體表面或鰓上出現白色小點,因此瓜蟲病又稱為白點病。
3 病害的防治措施
只有推行健康的養殖模式,才能從根本上解決水產養殖中的病害問題,堅持“以防為主,防止結合”的原則,加強養殖生產管理,保護養殖環境。
3.1 細菌性病害的防治措施 細菌性魚病主要有出血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病以及細菌性敗血癥等,引起病變的細菌主要是水氣單胞菌、黏球菌、弧菌、假單細胞菌等。當水質惡化,而且有適宜的溫度調節,這些病菌通過魚的呼吸經鰓到達魚的體內,生成病灶。所以保證水的質量,控制好水溫是完全可以避免此類魚病的發生。
3.2 病毒性病害的防治措施 水產養殖病害中最嚴重的類型之一是病毒性病害,這是導致魚類死亡的最主要原因。主要的水產病有河蟹抖抖病、蝦類肌肉白濁病等。主要預防措施有,首先是徹底清塘后,在將魚放入池塘的7 d前,用精碘再進行一次消毒。這種方式對病毒性病害有很好的防治效果。其次,在發病季節到來之前,增加2次精碘的使用;如果已經發生病害,使用內服藥,以防止病害的擴散。
4 水產養殖病害防治基本思路及對策
從水產養殖的實際情況出發,我國水生物病害防治的基本原則是“預防為主、 防治結合”,以實現水產品質量的安全性。
積極爭取財政補貼,加快水生動物基本防治的技術開發,同時逐步完善相關的配套設施。使得水生動物疾病的診斷技術產品快速的推陳出新,并加速漁藥的研發。
加大健康養殖技術的推廣力度,實現以預防為重點的生態養殖。首先,要加強“養魚就是養水”這個理念的宣傳。第二,實現規模化養殖,通過財政補貼的方式積極推廣芽孢桿菌制劑、以乳酸菌為主導菌的EM菌劑等微生態制劑,逐步淘汰以化學成分為主的水質凈化消毒劑,從而形成健康的生態養殖環境。第三,利用財政補貼等手段,以草魚出血病滅活疫苗,同時推廣、普及工侑四是以水產品出口基地為重點,建設標準化養殖示范區。
對于從事水產養殖的企業和個人來說,病害的防治是關系著生存與發展的大問題,應采取積極有效的方式防止或解決病害發生或擴散,保證水生動物的水環境,保證水的溫度,實現健康養殖。
參考文獻
[1] 朱麗婭,普家勇. 水產養殖病害綜述. 漁業致富指南,2005(1):49- 50.
關鍵詞:水產養殖;病害;防治
中圖分類號:S942 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2012)-05-0182-2
1 水產養殖中病害防治的現狀
多年以來我國的水產養殖的經營者過分的追逐產量以及經濟效益,一味的增加養殖的密度再加上水環境的持續惡化,養殖業病害呈逐年上升趨勢,為遏制上升趨勢,濫用藥物現象日益嚴重,造成對環境以及對水資源的破壞,又加劇了水產品的質量安全問題,整個水產養殖業的可持續發展受到了病害的嚴重影響。
據統計資料顯示,目前我國所涉及到的所有水產養殖業均有不同程度的病害發生。在監測到的126種病害中,幾乎所有的病種發病嚴重程度都有所增加,連續多年的水產養殖病害監測發現,水產養殖的病害已經由原來的單一病源向綜合病源演化,發病時間由傳統的春秋兩季逐漸發展成全年發病,在目前的防治手段中,化學藥物的防治是最重要的也是不得已而選擇的方式,這種方法操作簡單,使用方便,療效較為明顯,但是,藥物殘留難以克服,由此引起的水環境污染會對水產品的食品安全產生次生危害,水環境的惡化又有利于病菌的傳播蔓延,同時,化學藥物容易使病原體產生抗藥性,使化學防治的難度越來越大,甚至是病原體的耐藥性通過生物富集的形式傳遞給人類,因此,在目前缺少藥物評價體系以及藥物理論相對滯后的情況下很難實現科學用藥[2]。
2 水產養殖中病害發生的原因
2.1 水產養殖的環境狀況日益惡化
水產養殖離不開充足的水資源,水資源的環境狀況對水產養殖的安全與否起著決定性的作用,隨著我國工業化進程的不斷加劇,水資源的污染情況也隨之加劇,給水產養殖行業帶來了非常大的影響。目前,水產養殖病害發生的首要原因就是水產養殖環境的惡化[3]。
2.2 不合理的養殖方式為病菌的大面積流行提供了條件
在過度追求水產養殖的經濟效益的前提下,一味地增加單位面積內養殖的密度并且養殖基地的條件設施較差,相關的清淤消毒等配套設施不健全,極易誘發病菌的產生以及流行。再加上在水產種苗以及水產品流通過程中缺少必要的檢驗檢疫以及發現致病后的隔離,在流通過程中加速了疾病的廣泛傳播。
2.3 種苗抗病性不高,針對水產養殖的科研投入不夠
要想提高水產養殖品種的抗病性,就必須選育高產抗病品種,提高所養殖動物的抗病能力,在這一方面,相應的投資明顯不夠,經過長時間、單一品種的飼養使品種的抗病特性逐漸退化,為病害的產生和蔓延提供了環境。
2.4 漁民缺少專業的醫師指導,濫用藥物防治
目前從事養殖業的生物人才所占比例較低,并且目前從事病害防治工作的專業科技人員數量較少,水平較低,人員又不穩定,專門的研究人才就更少。在養殖戶遇到病害發生時缺少足夠的病害防治知識,極容易盲目選擇藥物防治的辦法,造成上述的惡性循環。
3 水產養殖中病害的綜合防治策略
3.1 科學規劃實現可持續發展
水產養殖業的發展離不開充足的水資源,在某一地區發展水產養殖業一定要注重生物及其周圍環境的平衡,也就是說,水產養殖的密度、規模要同當地的水資源相適應,過度的發展就會超過水資源的負載能力,造成水域影響惡化,水質污染,導致自然環境破壞,生態失衡,極易誘發病害產生及流行。針對本區域內的水資源狀況進行水產養殖業的科學規劃是一個地區政府漁政部門工作的重點。
3.2 搞好養殖設施的配套建設
高標準的養殖基礎設施能夠極大的改善養殖區域內的生態環境,從根本上杜絕病菌的生存和蔓延,在水產養殖過程中,要注重對養殖設施的升級改造,尤其是下大力度建設好魚池、蝦池的改造,建立完備的清淤設施,消毒設施等配套設施。
3.3 加強水產養殖的健康管理,貫徹預防為主、綜合防治的方針
在水產養殖過程中,要嚴格按照科學化的生產工藝流程進行操作,嚴格操作病害防治的操作規程,注重對生態環境的保護,建立健全無毒水質系統,選擇無毒親體,引進抗病品種,嚴格對種苗的檢疫,努力打造一條無毒種苗系統。在飼養過程中,選用優質飼料,推廣混養套養等新技術,推廣生物防治技術,建立水產養殖的健康養殖模式。積極貫徹預防為主、綜合防治的方針,堅決做到無病防病、有病治病,做好防病保健措施[4]。
3.4 建立科學的病害防治體系
要想做到病害的控制必須建立水產養殖的病害防治體系,首先注重在病害防疫過程中理論和技術上的突破,加強對水產養殖病害的研究,發現其致病、發病原因,找到最佳的防治方法,在防治過程中,首先建立對病害的監測預報機制,推廣病害防治技術,加強對養殖環境的監測預報,加強適應水產養殖的信息技術交流,使病害防治體系形成網絡。
3.5 免疫防治是健康養殖的重要內容、水生動物疾病防治的現實選擇和發展趨勢
重要意義,并針對如何防治病害,提出了幾點建議。
關鍵詞:水產養殖 病害 防治
在我國發展水產養殖有著重要意義:
1) 能經濟地為人類提供優質動物蛋白食品。在動物飼養中,魚類是水生變溫動物,較之陸生恒溫的家畜、家禽能量消耗少,飼料轉化效率高,產品中動物蛋白質含量也高;
2) 能為工業提供原料,是醫藥工業、化學工業、飼料工業等的重要原料來源;
3) 對于彌補海洋捕撈的不足具有重大作用。隨著世界人口的迅速增長和經濟的發展,人類對動物性蛋白質的需要量日益增加,但捕撈量受到天然漁業資源更新的限制。漁業預測指出,年漁獲量不斷增加的趨勢已達到頂點,今后單靠捕撈天然漁業資源將無法滿足需求量;
4) 有利于維持生態平衡。在近海地區,可因養殖產量增長減輕捕撈強度,防止過度捕撈導致生態失去平衡;在內陸水域,水產養殖與農業的其他一些生產相結合,利于形成良性生態循環。
水產養殖有著重要意義,因此應對水產養殖中的病害加強防治,實現水產養殖業的可持續發展。如何防治病害,可從以下幾點施行。
1、對養殖環境進行改善,生態養殖防治病害
水產養殖環境是一個復雜的生態系統。水面以上有陽光、空氣,塘基上有陸生植物。水里有魚、各種水生植物、昆蟲、蚤類、藻類、真菌、細菌、病毒、以及有機物和無機鹽。池底有淤泥,同樣也生長著上述生物及有機物和無機鹽。它們之間存在著相養、相生、相幫、相克等極其復雜的關系,生態養殖就是合理利用它們之間的相生、相養、相幫、相克的關系,生產我們所需要的水產品。合理利用它們之間的關系,不管是從經濟效益還是社全效益和環境效益,都能達到一個最好的結果,這就是生態養殖。
首先,生態養殖具有環境效益:傳統的養殖模式,不但用水量大,而且施用的大劑量的國家違禁藥品,如硫酸銅、孔雀石綠、敵百蟲、呋喃類藥等,隨著大量換水,對壞境造成很大的破壞。同時惡性病源微生物大量增殖,導致病害泛濫。其次,生態養殖具有社會效益,隨著人民生活水平的提高,人們環保意思的加強,人們更加注重食品安全性,水產品要進入國際市場,必須達到別國的食品安全標準,因此,為了國人的身體健康,和中國水產品出口的高額利潤,必須保證水產具有良好的生態環境,杜絕病害的入侵,如此方能保證水產品的質量。
施行生態養殖時,主要要注意兩點,一是底質處理。例如,在早春水池注水前進行地質處理時,每畝用1-2公斤菌劑加20公斤水稀釋后直接均勻地噴灑在底泥上。二是水質處理。水生動物放養后,排泄物和殘餌增加,養殖密度和氣溫升高,水中的有害微生物增多,水體富營養化,水質變差,需凈化消毒處理。一般用量按每畝凈水面,例如,每次用菌劑1公斤加20公斤水稀釋后均勻地灑在水面上,一般15天噴灑一次。當水質較差時,7-10天噴灑一次,待水質好轉后,按15天噴灑一次。
2、防治養殖過程中的生物性污染
被寄生蟲、病毒或其它致病菌污染的水,會引起多種傳染病和寄生蟲病。生活中,含有大量氮、磷、鉀的生活污水進入湖泊、河口、海灣等緩流水體市,會引起藻類及其它浮游生物迅速繁殖,水體溶解氧正解,魚類及其它生物大量死亡。大量死亡的水生生物沉積到湖底,被微生物分解,消耗大量的溶解氧,使水體溶解氧含量急劇降低,水質惡化,大大加速了水體的富營養化過程,從而會造成水產養殖過程中嚴重的生物性污染。以致會使病害的發生率提升,影響到魚類的生存,因此,在水產養殖過程中應積極采取措施防治生物性污染。首先,針對水體生物性污染,應避免水體的富營養化,盡量減少污染物的產生。其次,主要采取預防措施針對入侵類生物性污染。還包括科學引入物種,加強檢疫,提高法律意識等等。最后,控制致病的細菌、病毒等排入水體和土壤,也是預防生物性污染的重要措施
3、水產養殖過程中要合理用藥,進行防治
漁藥是人類與水產動植物病害作斗爭的重要武器,也是增進水產動植物機體健康、促進生長發育的重要手段。應用漁藥的目的是為了防治病害,確保和提高漁產量。水產養殖業的主要特點是所有養殖品種必須生活在水中,而各類水體通常又是微生物、寄生蟲以及種類繁多的水生生物棲居或孽生地,水又是化學物質的優良溶劑和有機物、塵埃的懸浮劑。在人為因素的作用下,特別是不利養殖條件下,如水質惡化易為病害的發生和流行創造條件。這時,漁藥就顯得很重要。水產養殖過程中的日常漁藥大致有以下幾類。
1) 消毒劑。具有破壞生物活性的功能,用于殺滅養殖環境、動物體表和工具上的有害生物或病原微生物,控制疾病傳播或發生。消毒劑種類很多,按作用機理分為氧化性消毒劑、表面活性劑、醛類等。
2) 抗微生物制劑。具有抑制細菌、病毒和真菌繁殖的功能,用于預防和治療因細菌、病毒和真菌所導致的魚蝦動物疾病。
3) 寄生蟲驅殺劑。具有驅除或殺滅魚蝦動物體內、體表或養殖環境中寄生蟲的功能,用于抵御寄生蟲對養殖動物的侵害。根據用藥的方式,有內服和潑灑兩類。
4、防治病害的傳播,加強病原的控制
首先,科學放養。養魚場水源要充足、清潔、不受污染,水的理化特性應適合于魚類習性。為此,魚塘要獨立從進水渠道進水,定期加注新水,池水不能排入其他魚池,以防止魚病蔓延。其次,提高魚體抗病力。給魚體注射和口服疫苗、噴疫苗霧化液或將魚體浸入疫苗液可使魚體獲得免疫力。疫苗一般從病魚病灶部位分離出病原體大量培養并經滅活等工序制成;有時也可直接將病魚臟器研磨、濾去殘渣、將濾液滅活后制得。通過人工選擇或雜交方法培育抗病力強的魚品種,則是預防魚病的積極手段。 最后,控制病原魚池放養前要清整池塘,即排干池水、除去池底表層污泥、進行日曬和除去池邊雜草等,以消滅病原體和寄生蟲產卵場所。也可以生石灰、漂白粉、茶餅等撒入池中進行藥物清塘。所投水草餌料和糞肥、魚類食餌場所及養殖工具等在投餌或使用前要用漂白粉等消毒。
5、做好水產養殖管理工作
1) 努力改善養殖環境。首先,提升池塘水位。針對池塘養殖水位偏低,外河水源較差的狀況,采取隔三差五少量多次逐步添加池水的方法,使池塘水位逐步提升到1.2米以上,每次加水時選擇在晴好天氣的上午10時到下午2時間進行。其次,增加水體溶氧。有增氧設備的可在晴天中午堅持開啟增氧機2小時以上,遇到陰雨天或天氣突變,要及時開啟增氧機。如無增氧機的可采用潛水泵在池內打循環水,增強水體的對流與交換。最后,外河網圍養蟹的應撈投水草遮蔭,減少強光直射,降低水溫,如出現缺氧現象可采取用掛機船螺旋槳推水增氧,增加水體流動。
2) 嚴格科學投喂管理。首先,要根據不同養殖對象的營養需求,投喂營養全面的飼料,切忌投喂霉變質劣的飼料。其次,飼料投喂量控制在2小時內吃完為宜,防止殘餌腐敗水質。最后,在河蟹養殖中投喂的魚飼料一是要保證新鮮,以防出現內臟病害和污染水質。
3) 加強巡塘。堅持每天早上和晚上各巡塘一次,仔細觀察水產品的活動和生長情況,并對水質的PH值、水質的顏色、水質的透明度等做嚴格的測試。同時應對池塘進出水口的防逃設備做檢查。
6、施行水產養殖產業結構優化
1) 水產的混養:在水產養殖中,應拋棄區分嚴格的養殖區域概念,事實證明,除了魚類間的混養,其他不同品種的水產也可以混養。混養時不同品種的水產相互補充、相互攝取,有效的幫助了自身了發展,同時也可以有效的阻止病害的傳播。
2) 淡化馴養:應逐步把水產養殖品的海水養殖向淡化馴養靠攏。事實證明,在淡水中養殖海水養殖品,其病害的報廢率往往會大幅度降低,且生長速度也會有所提升。例如南美白對蝦和虱目魚在淡水中的養殖。
3) 雜交優勢:若雜交合理,其雜交產生的新品種無論是在抗病免疫上,還是產量上都具有原有品種無法比擬的優勢。雜交能在一定程度上汲取原有品種的性能,并對新的環境產生新的適應能力。如對太陽雨和大口鯰的雜交都是較為理想的品種。
4) 輪養:輪養有三大好處:一是減輕池塘底質的惡化程度;二是減少病害傳染;三是根據市場行情,可靈活選擇養殖品種。如有些地區上半年養殖南美白對蝦,下半年養殖鱸魚,都在防病害方面取得了明顯的效果。
總結:
水產養殖業在我國農業生產領域有著舉足輕重的地位,然而養殖過程中的病害對水產品的危害不可忽視。我國水產動物疾病學的研究起步較晚,相對于國外發達國家,基礎較差。本文針對病害的發生,提出了幾條建議。只有從生態、藥品、結構等各方面統籌治理,才能將病害降低到最小,才能保證我國水產養殖業的可持續發展。
參考文獻:
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[2]楊翠平.水產病害發生特點與防治對策[J].農民致富之友,2004,(04)