發(fā)布時間:2023-12-07 10:18:51
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們?yōu)槟鷾蕚淞瞬煌L格的5篇家政公司經營策略,期待它們能激發(fā)您的靈感。
曾經喧囂的打車類應用因政府的一紙公文開始沉寂。創(chuàng)業(yè)者們有的開始動搖,有的仍然在觀望等待政策松動,但反應較快的嘟嘟叫車創(chuàng)業(yè)團隊卻迅速轉型做起了家政O2O。一時間,家政O2O成為了繼打車類應用后,頗受公眾關注的創(chuàng)業(yè)話題。
不再通過家政中介找家政服務員,而是從互聯網上直接下單預約,為了實現這一功能,各路家政O2O企業(yè)各顯神通。有的創(chuàng)業(yè)者試圖改變整個產業(yè)鏈,直接讓消費者和鐘點工對接;還有的創(chuàng)業(yè)者試圖將線下家政公司整合,建立統(tǒng)一的線上下單入口。位于上海的云家政采取的便是第二種經營策略。
帥小伙開上傳統(tǒng)家政店
當云家政創(chuàng)始人薛帥結束海外工作并離開華為公司的時候,他的大多數朋友都覺得頗為可惜。但讓朋友們更為意外的是,放棄高薪職位后的薛帥,竟然在上海的康橋地區(qū)租下了一個門店,開上了傳統(tǒng)的家政中介公司。
但在薛帥的好友孫黎(現任云家政市場總監(jiān))看來,薛帥開家政中介卻是早有“預謀”。薛帥此前在海外工作期間,曾得到十分滿意的家政服務。回到上海后,卻在找令人滿意的家政服務員的時候遇上了許多不順心的事情。綜合考慮后,薛帥決定自己辦一個家政中介公司。
在一年多的經營時間里,薛帥覺得自己對家政行業(yè)有了更深入的理解。他感受到家政行業(yè)存在著管理混亂等弊端,并希望能夠做些事情改變行業(yè)弊端。
2009年,上海市家庭服務業(yè)行業(yè)協會成立。協會會長陳錫珠提出,要著手建立兩個數據庫:一個是服務機構的數據庫;另一個是建立家庭服務業(yè)從業(yè)人員的基本資料信息庫。一年后,《國務院辦公廳關于發(fā)展家庭服務業(yè)的指導意見》提出要推進信息服務平臺建設。
薛帥敏銳地發(fā)現了市場機遇,向上海市家庭服務業(yè)行業(yè)協會提出共同來做“家政行業(yè)信息化”這件事情。這個提議最終得到了上海市家庭服務業(yè)行業(yè)協會的支持,云家政應運而生。
信息化系統(tǒng)聚集線下家政
在薛帥看來,家政行業(yè)最大的問題在于管理混亂,從業(yè)人員停留在紙加筆的工作模式。這也意味著,家政公司管理效率低下。最為典型的案例是,家政公司用本子記錄上千個家政服務員,家政公司管理者真正熟悉的只有幾十個,一旦需求不在這幾十個人群中,管理者便需要翻閱所有紙質資料,工作效率不言而喻。
一方面為了解決“手工作業(yè)”所暴露出來的弊端,另一方面為了實現家政行業(yè)信息化,薛帥決定開發(fā)一套家政公司管理系統(tǒng),這個管理系統(tǒng)操作簡單,能夠實現數據錄入、模糊查詢等功能。
并不是所有家政公司都愿意裝上這套管理系統(tǒng)。為了把這套系統(tǒng)推廣給家政公司,云家政進行了長達兩年的地面式推廣。幸運的是,因為有上海市家庭服務業(yè)行業(yè)協會背景,自上而下的推廣令云家政團隊省了不少力氣。
現在看來,管理系統(tǒng)的確能夠有效提升家政公司管理效率。上海無塵珠家政公司的家政中介胡先生稱,接入云家政管理系統(tǒng)的一年時間里,由于管理效率提升,接單量提升了37%。
一方面是自上而下的推廣,另一方面是提升家政公司管理效率,越來越多的家政公司開始愿意加入到云家政系統(tǒng)中來。根據云家政提供的數據,目前全上海已經有460家家政企業(yè)使用這套家政公司管理系統(tǒng),實名制錄入家政服務員近4萬名,系統(tǒng)上服務的雇主有2萬多名。
面向消費者提供家政O2O服務
當平臺上擁有一定數量的家政企業(yè)和家政服務員后,薛帥覺得,云家政平臺到了面向消費者的時候了。
如果說過去的云家政更多注重服務家政公司后臺管理功能,那么未來,云家政將開始發(fā)力于服務好消費者。2013年6月,云家政推出清潔服務O2O類APP——宅速潔,消費者可以通過手機應用“選購”清潔鐘點工服務;2013年8月,云家政網站改版,增加了消費者按需購買服務、點評、安心指數查詢等功能。消費者登錄云家政網站,可以選擇服務種類、服務區(qū)域、服務時間,網站引導消費者確認服務需求,并支持在線支付。除此之外,消費者還能點評家政服務員,查詢家政服務員健康證、身份證、資格證等信息。
至此,云家政進一步完善了面向消費者的布局,形成同時具備家政公司管理功能和家庭生活服務發(fā)包功能的大平臺。
也就是說,家政公司可以通過管理系統(tǒng)后臺管理旗下家政服務員和訂單,消費者則通過云家政網站購買家政服務,家政服務員則作為“商品”在網絡上進行展示。當云家政網站接到消費者訂單后,將訂單流轉給家政服務員所屬的家政公司。如果一個家政服務員同時在多個家政公司登記過,云家政則會將訂單流轉給最新更新信息的公司。在整個過程中,家政服務員并不直接供應信息。
孫黎表示,上述模式避免了“因手機造成的家政服務員端應用的普及問題、政策因素、中介公司未來是否會阻撓”等潛在問題,消費者生成的點評則有助于提升用戶黏性。
進行商業(yè)化探索
商業(yè)化運作也在薛帥的規(guī)劃當中。由于家政公司管理系統(tǒng)受到家政公司的歡迎,云家政打起了向家政公司收取年費的主意。“每年360元的年費,這個價格其實并非主要賺錢渠道。”孫黎表示。
如果有足夠量的消費者從云家政網站下訂單,云家政從中介費用中抽取分成將成為最好的盈利模式。此外,在云家政的規(guī)劃中,還將提供保險、培訓等增值服務,從中抽取一定的傭金獲取利潤。
似乎這個問題我們應該做個分析,在我們的企業(yè)用民族精神代替企業(yè)精神時,民族大旗成為每一個企業(yè)沖擊市場的銳器,但市場實踐卻無情地告訴我們,英雄主義的這種表現是無效的,為企業(yè)的成長不能提供任何幫助,這種英雄主義僅僅是每個企業(yè)創(chuàng)業(yè)者和經營者表現自我的精神平臺。
當我們這個城市再次出現家政公司時,一時的媒體炒做使得這個小公司經營者忘乎所以,制訂了每年擴張10家連鎖店計劃,3年過去了,至今這家企業(yè)還是在獨立寒秋。因為家政業(yè)務并沒有我們企業(yè)獲得更高的市場占有率,是那種英雄主義不起作用還是別的什么原因,其實,家政市場可以算得上一個寄生市場,所以,也可以讓我們很多下崗職工在那里找到自己的生存之地。這是不是一種最好的選擇那?
聯華快客的擴張速度可以算得上在國內連鎖經營的典型代表。據不完全統(tǒng)計,七千多家面積不等的特許便利店,讓快客在國內南北兩地大出風頭,似乎有快客獨霸零售終端的霸主之氣。作為聯華,完全寄生在零售市場上,作為巨大的寄生組織,聯華掌握了自身的發(fā)展規(guī)律。我相信如果英雄主義這種觀念不感染聯華的話,聯華會活的很好而且很久。
科利華股份有限公司(簡稱:ST龍科,股票代碼:600799)4月29日了其2002年年報。數字顯示,其2002年主營業(yè)務收入一共才7708萬元,而凈利潤虧損卻高達1.15億元,同比暴跌達613%,虧損額高出了全年的主營業(yè)務收入。
作為科利華公司的董事長,宋朝弟和《學習的革命》通過英雄主義式的表演蜚聲國內。科利華作為一家以教育軟件為主業(yè)的企業(yè),也因此在被譽為商業(yè)英雄的宋朝弟的帶領下,一舉成為國內教育軟件行業(yè)的龍頭企業(yè)。
在“買科利華軟件,考大學送獎學金”以及“落榜賠款”的幾次英雄式的表演中卻“意外”地敗下陣之后,科利華一度因為涉嫌“欺詐”和“虛假宣傳”而被部分人起訴。
“科利華的英雄神話”開始破滅了。對于科利華的業(yè)績下滑以及在股市上的不順利,宋朝弟曾豪言要通過增加融資7個億來拯救日薄西山的科利華。一向雄心萬丈的宋朝弟也終于回天乏術,只能眼看著科利華走向巨額虧損的命運。
對于業(yè)績?yōu)楹稳绱讼禄评A表示,主要是因為主營業(yè)務的軟件產品的銷量大量減少所至,至于凈利潤的暴跌,一方面是受到主營業(yè)務下滑影響,以及處理上一年度遺留的不良資產的緣故。同時,科利華在報告期內對曉軍軟件公司的投資出現了損失也是造成凈利潤暴跌的一個直接原因。
科利華走過一條膨脹發(fā)展,后從高峰迅速跌落到谷底的經歷。1999年到2000年是科利華最為輝煌的時期,到2001年,科利華就已經開始呈現出下滑的趨勢。分析科利華2000年、2001年和2002年三年的財務報告,我們不難看出科利華近三年來經營業(yè)績是直線下滑。2000年,科利華創(chuàng)造了3.44億元的主營業(yè)務收入,凈利潤也達到了2675萬元。2001年,科利華的主營業(yè)務收入開始迅速下滑,從2000年的3.44億元猛跌到1.89億元,跌幅高達45%。凈利潤2240萬元。2002年,主營業(yè)務7708萬元,凈利潤虧損1.15億元。
似乎沒有人認為科利華的失敗是必然的,因為,每一個中國企業(yè)都在走同樣的道路;每一個中國企業(yè)都做過市場炒做。市場策劃是中國企業(yè)最擅長的營銷技巧,也是中國企業(yè)最崇拜的企業(yè)營銷理念。策劃大師滿天飛的時候,策劃曾經走紅過中國。雖然現在策劃大師是被每一個從事策劃的人士所拒絕承認的頭銜,但策劃尤其是英雄主義式的策劃思想早已經成為了中國企業(yè)的DNA,一種存在嚴重缺陷的遺傳基因。
英雄主義表現了我們企業(yè)經營者的狹隘思想,或者我們可以從另一個角度來思考,嚴重缺陷的管理體制限制了我們的企業(yè)經營管理。就像上述所講的班雅那樣。班雅明知自己管理的錯誤和嚴重缺陷,但是,為了求得更快的成為行業(yè)老大,不惜以犧牲企業(yè)前途為代價。結果是可悲的。可能作為經營者從創(chuàng)建這家企業(yè)身上撈到了驚人的財富,這對于經營者來講是無所謂的。因為,他經營企業(yè)就是為了賺錢。而企業(yè)自身能否成為百年企業(yè)是無足輕重的。這是中國企業(yè)的悲哀。這也是中國企業(yè)侏儒的深層原因。
這個聞香找到財路的人就是重慶女子羅曼麗。2001年,重慶南濱路商業(yè)街建成并正式對外招商時,有過幾次開店經驗的羅曼麗意識到,南濱路一定能夠紅火起來,所以她決定在這里投資一個店鋪。
經營什么呢?羅曼麗聽說國外有“香水吧”。羅曼麗是一個懂得浪漫和享受生活的人,她對時下流行的香水品牌也十分了解。她想開一個“香水吧”既前衛(wèi)又新鮮,市場前景一定不會差。
2002年初,羅曼麗便以年租金10余萬元的價格,在南濱路租下了一處100余平方米的門面,率先開出了全國的首家“香水吧”。
新概念的店鋪經營通常不會一蹴而就,開店經驗豐富的羅曼麗想到了這點,決定利用更多的方法,讓自己的的“香水吧”迅速打開市場。
首先,既然開的是“香水吧”,在室內布置上就要盡量做到溫暖祥和,她在店內擺滿了各種各樣的香水樣品,整個室內洋溢誘人的香味。諳熟香水使用之道的羅曼麗,既要做到讓“香水吧”內清新淡雅,還要讓顧客不會因為香氣過于重而使產生厭煩的情緒、甚至生理上的不適反應,因此在香精和香水原料的選擇上,她十分注重品質。羅曼麗給顧客提供百余種香精和香水原料,并且可以調配出上萬種香氣。顧客既可以選擇聞香精和香水原料,也可以選擇店里已調配好的成品香水,還可以自行調配。只需把選好的香水噴灑在試紙上,再把試紙放在高腳酒杯中,就可以痛痛快快地過把香水癮了。羅曼麗在讓“香水吧”體現品味的同時,也很注重時尚元素的運用。在這里不但可以品味和欣賞到各種香水,還有動人的音樂,吧里的最低消費是10元。除此,還準備了清茶、咖啡,果汁和紅酒等消費品。由于實行的是通宵營業(yè),“香水吧”還備有水果點心。意想不到的是,“香水吧”開張營業(yè)的第一天,就進賬5000多元。
當然,吸引年輕人并使得他們能夠持續(xù)消費才是關鍵。羅曼麗注意到來“香水吧”消費的年輕人,有一部分并不懂得自己適合什么樣的香水。因此羅曼麗發(fā)揮“技術”特長,熱情地給她們指導,什么性格的人適合什么樣的香水,什么場合應該噴什么香水。而她充當的這個“香水顧問”角色也培養(yǎng)了不少年輕人對香水的喜愛,給店鋪贏得了不少固定客源。
其次,在“香水吧”奠定了一定的基礎后,開始實施自己下一步的經營策略。為了擴大“香水吧”的影響,羅曼麗打出“免費聞香”的口號,先把顧客吸引到店里用香水“開開胃”,然后再推銷酒水餐食,讓顧客在香氣撲鼻中大快朵頤。就這樣,來“香水吧”的客人更多了。
羅曼麗的苦心經營終于嬴來了滾滾財源。“香水吧”生意好時,一個月的收入能突破近10萬元。但是羅曼麗意識到,她的市場應該更大,可是該如何開發(fā)和擴大自己的市場呢?羅曼麗想到了追趕時尚潮流的大學生,為此她又印了幾千份宣傳單,拿到各大高校去散發(fā)。她規(guī)定,凡是高校學生到“香水吧”消費,憑高校學生證可以享受8折優(yōu)惠;每逢周末,“香水吧”則對他們實行10元的消費制,這些措施很快就贏得了大學生們的歡迎。大學生的到來提升了“香水吧”的檔次和人氣,這些大學生多了后,羅曼麗就從四川美術學院請來了一位教授,專門對“香水吧”重新進行了精心包裝。走進“香水吧”,你不僅能從吧內的壁畫、吊燈和吧桌等物品的布置上,感受到一股濃郁的文化氛圍,也陡然會升出一種久違的溫暖。
生意的火爆使得羅曼麗不斷擴大規(guī)模,并轉租了“香水吧”旁邊的一個門面,開辟一個集香吧、茶吧于一體,可以聊天、交友、聞香,吃西餐的“聞香吧”。由于“香水吧”緊鄰長江,又居高臨下,因此,這里成為了重慶人聊天的極佳場所。羅曼麗把“香水吧”改為了觀景式“聞香吧”后,客人立即翻了倍。
不僅如此,“聞香吧”還根據顧客第一道消費提出了二道消費的“菜單”,標明聞過什么味的香水應該食用什么樣的飯菜更有益健康,靠這一招,該店進賬頗豐。在那里,你可以聽到服務員這樣向顧客推薦:“這款香氣中混有鋸木屑和野草的味道,我建議您接下來點一份意式牛排。”
羅曼麗的成功說明,人要想致富,就要去創(chuàng)新,只有不斷求新求變,你才有出路。當然,如果你能開動腦筋,利用智慧去開發(fā)市場,那么,你離發(fā)財就不遠了。
黃憶芳吃定美麗
高 洋
黃憶芳的“美容餐館”與羅曼麗將時尚氣息與餐飲結合有著異曲同工之妙,但是與羅曼麗靠香水開辟另類休閑相比,黃憶芳的“美容餐館”顯得更加另類,在市場的開拓上需要花費的功夫也更大。
2000年9月,黃憶芳來到了廣州,在一家家政公司的介紹下進入一個白領家庭當保姆。一次在與其他小保姆聊天時,黃憶芳得知飲食可以美容,想到自己的女主人天天那么注重美容,化妝品買了不少,但效果卻很一般,于是她馬上討回了一份美容菜單,準備給女主人試試。其實美容菜單中需要的食品都很普通,白荷花、番茄、黃瓜。胡蘿卜、豬蹄等,雖然價格低廉,但蘊含的美容價值卻很高。如果搭配合理,經常食用,是完全可以達到美容效果的。按配方,有餐飲經驗的黃憶芳做出了色香味俱全的美容大餐。兩個月后,楊女士明顯發(fā)現她的膚色有了改變。自采用食品美容法以來,她臉上出現了光澤,有了紅潤,并且經常“光顧”額頭上的青春痘也沒了。當知道黃憶芳一直給在自己做美容食品時,女主人十分高興,給黃憶芳的工資馬上翻了一倍。
黃憶芳沒想到經常食用的普通食品經過合理的膳食搭配,居然是一種自然美容法。她突然想到,我何不以美容的名義,開間美容餐館呢?
經過一番調查,黃憶芳決定將美容餐館開在天河區(qū),因為這里高級寫字樓多,加之廣州最大的白領公寓也建在這個區(qū),有著強大的消費群。她在天河區(qū)的南山路以每月4000元的價格租下一個正準備轉讓的飯館,這間飯館面積約有40平方米,環(huán)境幽雅清靜。
租好店面以后,黃憶芳將店面精心裝修了一番,主題的渲染以時尚氣息與健康美麗相結合,意在突出別具一格的效果。這樣,就可以盡量與大眾化的餐館區(qū)別開來。取一個什么樣的店名,黃憶芳還頗費了一番心思,最后,聽取在一家廣告公司做形象策劃的表弟的建議,她將餐館取名為“天天美麗吧”。店面裝修好以后,她在店面門前的玻璃上貼上各類美容食品的彩色圖片,這樣不僅可以吸引過往行人的目光,還會引起他們的好奇心。
吸引客源是首要大事,她決定從寫字樓里的未婚白領女性入手。她知道,要想讓美容餐館受到歡迎,就必須擴大消費群體。于是她找人設計了一張介紹“天天美麗吧”經營性質的精美名片。名片印好以后,黃憶芳想到了送報員,如果讓送報員將名片帶進寫字樓,那樣她的宣傳效果就達到了。她馬上付諸行動,和送報員取得聯系,向送報員支付一定的報酬,如愿將名片發(fā)往各大寫字樓。這一招很快就收到了良好的宣傳效果,名片發(fā)出去以后,前來美容餐館的人越來越多,短短4個月,黃憶芳就賺了2萬多元。
美容餐館與普通餐飲業(yè)不同,所提供的食品要有好的美容效果,所以黃憶芳將全部精力放在了美容食品的調配上。她知道,人的膚質各異,所需要的美容食品也存在區(qū)別,這是經營美容餐館最基本的常識。要想使美容餐館發(fā)展成一個品牌,就必須擁有這方面的專業(yè)知識。為了充實自己,黃憶芳閱讀了大量關于食品美容的書籍,更多地掌握各類食品對人體保健美容的作用及用法與用量等等。除此之外,她還上門請教了中山大學的有關專家,獲得了食品美容方面不少寶貴知識。
通過摸索經營,黃憶芳總結一套獨特的食品美容法。自然界許多黑白紅綠的普通食品都有美容作用。黑色食品主要有黑芝麻,它有補血、潤腸、生津、通乳、烏發(fā)等功效,它含高蛋白、高脂肪、高鈣等營養(yǎng)元素;白色食品主要有白荷花,豆腐等,白荷花可以美容健膚;經常食用豆腐可使皮膚白嫩光滑;紅色食品主要有番茄等,番茄含人體所需的多種微量元素,經常食用可使皮膚潔凈,有光澤;綠色食品有黃瓜等,常食用綠色食品,可美白肌膚,有保濕、降壓、除粉刺等功效。黃憶芳將這些食品分成四大類,將各種食品的美容功效詳細地羅列出來,整理成一個美容菜譜,供顧客對癥下“藥”,各取所需。