茶文化的意義精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識(shí)的探索者，寫(xiě)作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇茶文化的意義，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

廣西茶文化旅游的意義

一、茶文化與旅游的相互關(guān)系

1.現(xiàn)代旅游的特點(diǎn)

旅游是人類(lèi)文明的體現(xiàn),現(xiàn)代旅游更多的是一種文化消費(fèi),因此是廣義的文化活動(dòng)。現(xiàn)代旅游的六要素,即食住行游購(gòu)?qiáng)?都與文化水**融,密不可分。現(xiàn)代社會(huì),人們之所以愿意花費(fèi)較多的財(cái)力、物力、體力和心力去參加旅游活動(dòng),就是因?yàn)樗麄冊(cè)诟冻龅耐瑫r(shí),滿(mǎn)足了探奇求知的需求,探奇求知的核心是體驗(yàn)異地異族的文化。因此可以說(shuō),旅游是滿(mǎn)足游客日益增長(zhǎng)的文化需求的一種文化活動(dòng)。

人們?cè)趨⒓勇糜蔚倪^(guò)程中,不僅要求能看到一些過(guò)去沒(méi)有看到過(guò)的東西,而且要求了解這些文化現(xiàn)象的來(lái)龍去脈和有關(guān)知識(shí)。有些可參與性的項(xiàng)目,游客總想自己動(dòng)手動(dòng)口去嘗試一下。有些具有可取意義的東西,游客總想帶點(diǎn)回去與親友共享、慢慢回味。因此現(xiàn)代旅游項(xiàng)目,通常必需具備觀賞性、知識(shí)性、參與性、獲得性等多種屬性。使游客通過(guò)了一次旅游活動(dòng)能獲得更多的文化知識(shí),滿(mǎn)足其某一方面的文化需求。

2.茶文化的靚麗之處

旅游文化包括山水文化、聚落(城鎮(zhèn))文化、園林文化、建筑文化、宗教文化、民族文化、民俗文化、烹飪文化、酒文化、茶文化、詩(shī)詞文賦文化、書(shū)畫(huà)雕塑文化、戲曲歌舞文化、工藝美術(shù)文化、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)文化等。可以看出,茶文化是旅游文化的重要組成部分。不僅如此,茶與山水、宗教、民族、民俗、烹飪、詩(shī)書(shū)畫(huà)、歌舞戲曲、工藝美術(shù)又有密切關(guān)系。豐富多彩的茶類(lèi),具有千姿百態(tài)的茶葉外形和色香味各異品質(zhì)特點(diǎn)的名優(yōu)茶對(duì)游客就具有很大的吸引力;加上茶區(qū)的山水風(fēng)光、名寺名泉、各民族的茶俗風(fēng)情、泡茶飲茶藝術(shù)、茶書(shū)茶畫(huà)茶詩(shī)詞、茶歌茶舞、工藝精湛的各種茶具,以及茶馬司、葛玄茗圃、貢茶焙、御茶園、皇茶院等茶文化遺跡等,都是茶文化的靚麗之處。因此茶文化在旅游文化中具有重要地位。

3.茶文化與旅游相結(jié)合的好處

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,通常人們?cè)诼糜位顒?dòng)中對(duì)傳統(tǒng)文化都有濃厚的興趣。因此無(wú)論是茶文化的專(zhuān)項(xiàng)旅游,或是在一次旅游活動(dòng)中,恰如其分地安排一些茶文化的內(nèi)容,如觀賞茶藝表演、品名茶、觀看茶歌茶舞、觀賞選購(gòu)茶具、品嘗茶餐茶菜、自己動(dòng)手學(xué)制茶學(xué)泡茶、參觀和考察茶文化遺跡等等,都會(huì)給游客帶來(lái)新鮮感、愉悅感,既增長(zhǎng)了知識(shí),又愉悅了心情,達(dá)到了探奇求知的目的。

在旅游活動(dòng)中充分利用當(dāng)?shù)氐牟栉幕Y源,把茶文化的知識(shí)性、觀賞性、可參與性很好地與旅游結(jié)合起來(lái),既可豐富旅游活動(dòng)的內(nèi)容和文化內(nèi)涵,同時(shí)也宣傳和普及了茶文化知識(shí),弘揚(yáng)了茶文化,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展。

茶文化旅游的含義

茶文化是一定時(shí)期內(nèi)物質(zhì)文明和精神文明的綜合體現(xiàn)。它以茶這種實(shí)物為載體來(lái)傳播與茶有關(guān)的各種文化，因此茶文化有著非常廣闊的內(nèi)容，它涵蓋了多個(gè)學(xué)科與行業(yè)，如文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、科技教育、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、歷史考古、餐飲旅游和新聞出版等。具體內(nèi)容包括:茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與禪教、茶藝表演、茶與婚禮、茶事掌故、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶葉專(zhuān)著、茶葉期刊、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與祭祀、飲茶習(xí)俗、陶瓷茶具、茶館茶樓、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等方面。茶與各種形式的文化有機(jī)融合在一起，形成了今天內(nèi)涵豐富的中國(guó)茶文化，當(dāng)代茶文化精神講求人與自然的親和、追求真善美的完美統(tǒng)一。旅游即旅行游覽活動(dòng)，泛指為旅客提供休閑設(shè)施與服務(wù)的產(chǎn)業(yè)，涉及到政經(jīng)史地法等各個(gè)社會(huì)領(lǐng)域。一般而言，旅游具有觀光和游歷兩個(gè)不同的層次，前者歷時(shí)短，體驗(yàn)較淺;后者歷時(shí)長(zhǎng)，注重精神層面的人生體驗(yàn);旅游既能鍛煉人的身體，又能陶冶情操，豐富知識(shí)，開(kāi)闊眼界，體味生活的本來(lái)面目，平時(shí)不易得到的快樂(lè)通過(guò)旅游得到充分的釋?xiě)眩⒊蔀橐簧谰枚篮秒y忘的記憶。休閑生態(tài)旅游成了當(dāng)今人們外出旅游的趨勢(shì)與方向。現(xiàn)代的旅游方式已不同于古代文人的游山玩水或徐霞客式的旅行和科學(xué)考察，“求新、求知、求樂(lè)”是旅游者普遍的心理需求，它已經(jīng)成為人類(lèi)社會(huì)中一種不斷發(fā)展的生活方式。省“經(jīng)濟(jì)發(fā)展十佳縣”。

 

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1.關(guān)于旅游與茶文化的論文

2.關(guān)于茶文化旅游研究論文

3.發(fā)展茶文化旅游的發(fā)展方向

篇2

 【關(guān)鍵字】茶文化  公關(guān)傳播  意義

 

 一 我國(guó)茶文化的內(nèi)涵

 中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是世界茶文化的發(fā)祥地。自古道：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”，可見(jiàn)，茶與人們的日常生活密不可分。比較而言，茶在“開(kāi)門(mén)七件事”中，排在末位。但在文化領(lǐng)域而言，茶又貴為兄長(zhǎng)，能入俗家之門(mén)，可登大雅之堂。改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，文化形態(tài)發(fā)生了巨大的變遷，傳統(tǒng)文化與當(dāng)代文化的碰撞與交織，產(chǎn)生了中國(guó)特色的先進(jìn)文化，而茶元素在其中扮演著不可取代的重要角色。

 茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是中國(guó)飲食文化的一部分。從廣義上講，茶文化應(yīng)包括茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)，是指人類(lèi)社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義上講，著重于茶的人文科學(xué)，主要是指茶對(duì)精神和社會(huì)的功用。由于茶的自然科學(xué)已形成獨(dú)立的體系，因而，現(xiàn)在常講的茶文化往往偏重于人文科學(xué)。中國(guó)的茶文化包含和體現(xiàn)了一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明，其內(nèi)容十分豐富。在經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展之后，茶文化的內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。隨著國(guó)際交往的日益頻繁，中國(guó)茶文化也跨越了國(guó)界，廣傳天下，成為人類(lèi)文明共同的精神財(cái)富。

 二 公共關(guān)系傳播

 1．公共關(guān)系傳播的內(nèi)涵

 公共關(guān)系傳播是指特定的社會(huì)組織為實(shí)現(xiàn)其公共關(guān)系的目標(biāo)，綜合運(yùn)用各種傳播方式和傳播媒介，同組織的內(nèi)外部公眾進(jìn)行雙向信息交流的活動(dòng)過(guò)程，是一項(xiàng)復(fù)雜的、完整的、系統(tǒng)的活動(dòng)，是以科學(xué)的理論為指導(dǎo)的；傳播的手段也是多樣性的。公共關(guān)系活動(dòng)所面對(duì)的公眾是復(fù)雜、多元的，為了實(shí)現(xiàn)傳播效果的最大化，達(dá)到多層次的傳播目標(biāo)，公共關(guān)系傳播可以針對(duì)不同層次的公眾，借助不同的傳播媒介、采用多種的傳播形式，盡可能地實(shí)現(xiàn)信息的全方位傳播。擴(kuò)大傳播的影響面，使更多的公眾接收到或向組織反饋信息。

 2．公共關(guān)系傳播的作用

 有意識(shí)地開(kāi)展各種雙向傳播活動(dòng)對(duì)于主體的公共關(guān)系有著重要作用。首先，它可以使公共關(guān)系主體準(zhǔn)確地把握自身與現(xiàn)實(shí)環(huán)境及其關(guān)系的真實(shí)狀況。其次，可以使公共關(guān)系主體增加選擇能力，擴(kuò)大選擇范圍，從而提高決策的可行性。最后，可以使公共關(guān)系主體的預(yù)定目標(biāo)易于實(shí)現(xiàn)。傳播是主體和客體相互作用、相互聯(lián)系的必要中介。

 三 我國(guó)茶文化需要公關(guān)傳播

 茶是人際交往的橋梁和紐帶，社會(huì)生活中無(wú)論是走親訪友，還是接見(jiàn)元首，接待貴賓，一般都以茶招待，在今天這個(gè)文明互動(dòng)的世界里，人類(lèi)需要對(duì)話，而茶是對(duì)話交流最好的中介。茶作為公關(guān)媒介，讓公關(guān)者把茶文化通過(guò)茶藝、茶道、茶禮的形式傳播出去，其在當(dāng)代公關(guān)中有著重要的作用。 

隨著越來(lái)越多外來(lái)文化的滲透，國(guó)人都受到極大的影響，盲目地崇拜外來(lái)文化，忘記自己文化的精髓。現(xiàn)在一提到茶、茶道，多數(shù)人會(huì)首先想到日本、韓國(guó)，而不是中國(guó)，茶具和茶禮是茶文化中的重要組成部分，但在中國(guó)，相當(dāng)一部分人已經(jīng)簡(jiǎn)化甚至是拋棄了這些東西，實(shí)質(zhì)是拋棄了中國(guó)茶文化的精髓，這說(shuō)明我國(guó)茶文化的宣傳做得還不到位，國(guó)民的重視程度不夠高。茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，作為一種寶貴的精神財(cái)富和文化遺產(chǎn)，非常有必要將其弘揚(yáng)廣大，使海內(nèi)外更多的人來(lái)了解茶文化。所以說(shuō)，我國(guó)茶文化需要公關(guān)傳播，需要通過(guò)公關(guān)傳播使之發(fā)揚(yáng)光大，讓全世界的人都記住它，吸取其精華。

四 我國(guó)茶文化公關(guān)傳播的意義

 1．茶是世界三大飲料之一，為世界六大健康飲品之首，也是中華民族的國(guó)飲

 茶既是飲料，也是食物，同時(shí)又是藥。唐代著名藥物學(xué)家陳藏器說(shuō)：“茶是萬(wàn)病之藥”。在當(dāng)代人們稱(chēng)之為天然的健康飲料，日本人稱(chēng)之為長(zhǎng)生不老的仙藥。當(dāng)今人們所追求的是“綠色”飲料和“綠色”食品，而茶就是純天然、安全、保健的飲料。宣傳茶文化，進(jìn)一步提高茶的“國(guó)飲”地位，通過(guò)公關(guān)宣傳，積極倡導(dǎo)以茶養(yǎng)生，讓更多的人愛(ài)飲茶、會(huì)飲茶，提高廣大群眾的生活質(zhì)量，增強(qiáng)人們的體質(zhì)。

 2．弘揚(yáng)中國(guó)茶文化有利于促進(jìn)文化交流

 各名茶、名山、名水、名人之地，均可通過(guò)舉辦公關(guān)活動(dòng)，如茶文化節(jié)等，將其進(jìn)一步擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，以引進(jìn)外資投入，興建茶文化景點(diǎn)，使國(guó)內(nèi)外茶文化交流更加頻繁，跨越省界、國(guó)界，廣交天下朋友，使之成為人類(lèi)文明共同的物質(zhì)和精神財(cái)富。

 3．中國(guó)綿延不絕的文明傳統(tǒng)，賦予了茶文化深厚的文化底蘊(yùn)

 各朝各代的文人墨客，都喜歡將自己對(duì)茶的喜愛(ài)之情以不同的文化形式表現(xiàn)出來(lái)。弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，有益于提高人們的道德修養(yǎng)和藝術(shù)欣賞水平。

 4．茶文化是中國(guó)飲食文化之一，風(fēng)情各異的茶俗、茶禮及制茶法使人們的生活更加豐富多彩

 通過(guò)宣傳教育，使更多的人重視茶具、茶禮的應(yīng)用，深入了解茶文化的內(nèi)涵與精神，從而增強(qiáng)國(guó)民的民族自豪感和國(guó)家凝聚力。

 5．進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)，茶是一種生活的劑，是改善人際關(guān)系的調(diào)節(jié)閥

 茶文化以德為中心，重視人的群體價(jià)值，倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn)，反對(duì)見(jiàn)利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對(duì)人的尊敬，重視修生養(yǎng)德。有利于

 平衡人的心態(tài)，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì)。同時(shí)還可以使人們?cè)谶@個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)里通過(guò)飲茶來(lái)放松心情，找到一種遠(yuǎn)離城市喧囂，置身世外桃源的感覺(jué)。

 6．幫助下一代了解中國(guó)傳統(tǒng)文化

 當(dāng)今，城市里啤酒屋、咖啡館、酒吧等舶來(lái)品充斥著飲食、娛樂(lè)市場(chǎng)，被一部分青年、白領(lǐng)青睞，已造成對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的沖擊。久而久之，則會(huì)對(duì)我們的下一代產(chǎn)生某些負(fù)面影響。我國(guó)的茶人、茶文化愛(ài)好者們有義務(wù)和責(zé)任去幫助咱們的下一代了解中國(guó)的傳統(tǒng)文化、精品文化之一——茶文化。因?yàn)椴璨粌H僅是世界上最悠久、最健康的飲料，而且在茶的背后還蘊(yùn)藏著一個(gè)博大精深的文化世界。

 想要恢復(fù)中國(guó)茶文化在世界上的地位，需要我們每個(gè)人長(zhǎng)期不懈的努力，而且是長(zhǎng)時(shí)間的努力。我國(guó)茶文化已經(jīng)是中國(guó)文化中一個(gè)具有代表性的元素，它的精髓會(huì)影響一代又一代人，我們?yōu)榱撕霌P(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，為了光大中華民族的形象，就需要公共關(guān)系傳播的推動(dòng)，同時(shí)，公關(guān)傳播也會(huì)更有力地體現(xiàn)其重要地位。

 參考文獻(xiàn)

 ［1］王玲.中國(guó)茶文化［m］.北京：中國(guó)書(shū)店，1992

 ［2］余悅.中國(guó)茶文化研究的當(dāng)代歷程和未來(lái)走向［j］.農(nóng)業(yè)考古，2005（5）

篇3

摘要：對(duì)于茶文化體系來(lái)說(shuō)，如果能夠?qū)⑵鋺?yīng)用到整個(gè)動(dòng)畫(huà)電影作品設(shè)計(jì)活動(dòng)中，也能夠?yàn)檎麄€(gè)茶文化體系傳承發(fā)展提供重要的載體和空間，當(dāng)然在這一過(guò)程中，通過(guò)茶文化元素與動(dòng)畫(huà)電影作品設(shè)計(jì)活動(dòng)相結(jié)合，其必然也能夠?yàn)檎麄€(gè)茶文化體系傳承發(fā)展奠定重要基礎(chǔ)和幫助。本文擬從整個(gè)茶文化體系的具體內(nèi)涵分析入手，結(jié)合動(dòng)畫(huà)電影作品的設(shè)計(jì)現(xiàn)狀以及其發(fā)展要求認(rèn)知，從而探究動(dòng)畫(huà)電影作品中茶文化的應(yīng)用價(jià)值及美學(xué)意義。

關(guān)鍵詞：動(dòng)畫(huà)電影作品；茶文化應(yīng)用；美學(xué)意義；價(jià)值理念；文化元素

在我國(guó)漫長(zhǎng)的發(fā)展歷史過(guò)程中，茶已經(jīng)深入到社會(huì)發(fā)展的各個(gè)階層中，成為集合社會(huì)科學(xué)、人文科技、自然三位于一體的全能型文化，我國(guó)人民對(duì)茶的認(rèn)識(shí)也從簡(jiǎn)單的飲用逐漸發(fā)展到藥用、待客、祭祀等方面，同時(shí)由茶文化衍生出的繪畫(huà)書(shū)法，歌舞等藝術(shù)都具有很高的美學(xué)價(jià)值，可以說(shuō)，整個(gè)茶文化體系中所具有的價(jià)值理念和內(nèi)涵元素更為豐富。結(jié)合動(dòng)畫(huà)電影作品的開(kāi)展?fàn)顩r，可以看到如果能夠?qū)⒉栉幕嘏c動(dòng)畫(huà)電影作品設(shè)計(jì)活動(dòng)相結(jié)合，不僅可以為動(dòng)畫(huà)電影設(shè)計(jì)發(fā)展提供新的思路，同時(shí)也是為茶文化在我國(guó)的進(jìn)一步發(fā)展提供良好的載體，可以向世界展現(xiàn)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化體系的價(jià)值所在。

1茶文化體系的具體內(nèi)涵分析

我國(guó)有著豐富完善、內(nèi)涵成熟的茶文化體系，可以說(shuō)該體系在形成過(guò)程中，融入了多樣元素，尤其是茶文化體系實(shí)際上是社會(huì)大眾的飲茶習(xí)慣與社會(huì)文化之間的體系化結(jié)合。通過(guò)對(duì)整個(gè)茶文化體系的具體內(nèi)涵進(jìn)行分析，可以看到其中包含諸多元素，除了物質(zhì)上的元素內(nèi)容外，整個(gè)茶文化體系中所具有的精神內(nèi)涵，也是我們應(yīng)用該文化體系的重要支撐。1.1茶文化的內(nèi)容分析茶文化從根本上來(lái)說(shuō)是在種植、烘焙、沖泡茶葉的過(guò)程中形成的一種文化特征，包括古老的茶道，茶詩(shī)，茶舞，茶藝表演等等內(nèi)容，尤其是在我國(guó)的隋唐時(shí)期，茶文化達(dá)到發(fā)展的高峰期，而這一時(shí)期我國(guó)的詩(shī)詞文化也得到空前的發(fā)展，大量有關(guān)茶文化的作品因此流傳下來(lái)，并且茶文化的發(fā)展與我國(guó)的宗教也有十分密切的聯(lián)系，結(jié)合了儒家、道家、佛教之后的茶文化，更是發(fā)展成為我國(guó)文化體系中的重要元素內(nèi)容。

1.2茶文化的特征分析

茶文化由于它擁有漫長(zhǎng)的發(fā)展歷史，因此具有一定的歷史性，歷史有關(guān)茶文化的記載可以追溯到神農(nóng)氏時(shí)期，武王伐紂時(shí)候茶葉就已經(jīng)成為了貢品，隨后茶葉作為貿(mào)易產(chǎn)品，成為我國(guó)與其他國(guó)家友好交往的重要物品；此外茶文化還具有時(shí)代性的特點(diǎn)，新時(shí)期我國(guó)的物質(zhì)文明建設(shè)讓茶文化得到了進(jìn)一步的發(fā)展，也讓茶文化的社會(huì)功能更加顯著；茶文化還有民族性、地區(qū)性和國(guó)際性的特征，彰顯出茶文化的獨(dú)特魅力。茶文化體系不僅是一種文化元素，更重要的是其中展現(xiàn)的思維理念和價(jià)值內(nèi)涵，而這實(shí)際上也發(fā)展成為當(dāng)前我們應(yīng)用茶文化體系的重要基礎(chǔ)。

2動(dòng)畫(huà)電影作品的設(shè)計(jì)現(xiàn)狀以及其發(fā)展要求認(rèn)知

隨著人類(lèi)社會(huì)發(fā)展不斷成熟，如今人們的觀賞需要也呈現(xiàn)出了全新變化，而動(dòng)畫(huà)電影作品不僅是一種文化元素，同時(shí)也是人類(lèi)精神文明的重要詮釋。通過(guò)對(duì)動(dòng)畫(huà)電影作品的具體設(shè)計(jì)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，可以看到其中存在諸多問(wèn)題和不足，尤其是其整個(gè)設(shè)計(jì)過(guò)程，未能融入必要的文化理念，從而限制了動(dòng)畫(huà)電影作品的設(shè)計(jì)效果。

2.1動(dòng)畫(huà)電影的設(shè)計(jì)現(xiàn)狀分析

美國(guó)和日本是世界上公認(rèn)的動(dòng)畫(huà)電影大國(guó)，兩個(gè)國(guó)家的作品也各具特色，美國(guó)的動(dòng)畫(huà)電影以數(shù)字化的制作為代表，主要的特點(diǎn)在于運(yùn)用夸張的人物形象表達(dá)出“美國(guó)夢(mèng)”的價(jià)值觀點(diǎn)，而日本的動(dòng)畫(huà)電影則是以噴筆繪制為主，人物造型設(shè)計(jì)優(yōu)美，內(nèi)容含義豐富。中國(guó)作為動(dòng)畫(huà)電影制作的后起之秀，在不斷探索中追求創(chuàng)新，成功制作出一大批成熟的動(dòng)畫(huà)電影作品，這也標(biāo)志著我國(guó)進(jìn)入國(guó)際動(dòng)畫(huà)電影制作的前列。

2.2動(dòng)畫(huà)電影的設(shè)計(jì)特點(diǎn)分析

動(dòng)畫(huà)電影與其他類(lèi)型的電影相比，有著自身獨(dú)特的魅力，它善于運(yùn)用人物造型來(lái)表現(xiàn)人物的性格，注重細(xì)節(jié)的刻畫(huà)讓觀眾能夠有身臨其境的感覺(jué)，同時(shí)數(shù)字化技術(shù)與動(dòng)畫(huà)電影相結(jié)合之后讓整個(gè)畫(huà)面達(dá)到非常完美的效果，曲折的情節(jié)和大團(tuán)圓的結(jié)局能夠迎合觀眾的心理需求，鮮明的主題洋溢著價(jià)值理念，配合優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，從而讓國(guó)產(chǎn)的動(dòng)畫(huà)電影作品越來(lái)越受到百姓的喜愛(ài)。但是從我國(guó)整個(gè)動(dòng)畫(huà)電影設(shè)計(jì)活動(dòng)的具體開(kāi)展?fàn)顩r進(jìn)行分析，其中缺乏必要的設(shè)計(jì)理念和價(jià)值內(nèi)涵，特別是整個(gè)動(dòng)畫(huà)電影設(shè)計(jì)時(shí)，缺乏對(duì)傳統(tǒng)文化元素的有效融合和應(yīng)用，從而大大限制了該藝術(shù)體系的應(yīng)用效果。

3動(dòng)畫(huà)電影作品中茶文化的應(yīng)用價(jià)值及美學(xué)意義

隨著當(dāng)前人們審美理念不斷變化，如今人們對(duì)美學(xué)的價(jià)值意義認(rèn)知更為成熟，從以往的關(guān)注外在逐漸發(fā)展為關(guān)注文化內(nèi)涵的有效融入，結(jié)合茶文化體系的具體內(nèi)涵和價(jià)值作用，可以看到，如果能夠?qū)?dòng)畫(huà)電影作品的設(shè)計(jì)要求與整個(gè)茶文化理念內(nèi)涵應(yīng)用相結(jié)合，其必然能夠?qū)崿F(xiàn)整個(gè)動(dòng)畫(huà)電影作品設(shè)計(jì)活動(dòng)的最佳效果。

3.1以茶文化為主題的動(dòng)畫(huà)電影作品

隨著茶文化的發(fā)展，我國(guó)也出現(xiàn)了大量有關(guān)于茶文化的影視作品，以茶文化為主題的動(dòng)畫(huà)電影《烏龍小子》一經(jīng)推出就受到廣大人民群眾的喜愛(ài)，影視作品可以為茶文化的傳播提供合適的載體，同時(shí)通過(guò)動(dòng)畫(huà)電影這一藝術(shù)形式也可以讓我們看到茶文化的發(fā)展?fàn)顩r，以及在未來(lái)發(fā)展中所面臨的問(wèn)題，借助動(dòng)畫(huà)人物讓觀眾更深入了解這一文化，我國(guó)地域遼闊，茶文化的形式也多種多樣，可以為動(dòng)畫(huà)電影提供大量的創(chuàng)作素材，借助茶文化的內(nèi)涵也可以開(kāi)拓動(dòng)畫(huà)電影的制作思路。

3.2茶文化在動(dòng)畫(huà)電影作品中的美學(xué)意義

茶文化的內(nèi)涵豐富，由茶文化衍生出的茶歌茶舞都具有很高的美學(xué)價(jià)值，利用這些文化價(jià)值進(jìn)行設(shè)計(jì)的動(dòng)畫(huà)人物造型可以讓觀眾有熟悉感，同時(shí)在動(dòng)畫(huà)電影中穿插的茶藝鏡頭能夠賦予作品更深刻的內(nèi)涵，同時(shí)茶文化對(duì)于其他國(guó)家的人們來(lái)說(shuō)也有非常大的吸引力，可以借此促進(jìn)我國(guó)文化貿(mào)易的發(fā)展，從美學(xué)角度出發(fā)，我國(guó)茶文化中的茶藝表演有著獨(dú)特的東方之美，它在動(dòng)畫(huà)電影中的運(yùn)用也可以說(shuō)是東方文化在動(dòng)畫(huà)電影中具體體現(xiàn)。

3.3茶文化理念融入動(dòng)畫(huà)電影作品的價(jià)值分析

茶文化在我國(guó)歷史發(fā)展中扮演著非常重要的角色，茶文化與儒釋道宗教的結(jié)合更是為茶文化增添了深厚的內(nèi)涵，變得越來(lái)越充實(shí)。近些年來(lái)茶文化的進(jìn)一步發(fā)展讓更多影視作者開(kāi)始關(guān)注我國(guó)這一傳統(tǒng)文化，因此，通過(guò)從茶文化體系的具體內(nèi)容和意義認(rèn)知，可以看到其中存在各項(xiàng)元素能夠被應(yīng)用到當(dāng)前所開(kāi)展的動(dòng)畫(huà)電影作品設(shè)計(jì)過(guò)程中，當(dāng)然，認(rèn)知該元素在整個(gè)動(dòng)畫(huà)電影作品中的應(yīng)用思路，以及其中所存在的美學(xué)意義，從而為茶文化這一優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展，得到進(jìn)一步的發(fā)展。當(dāng)然，之所以要融入茶文化理念的具體內(nèi)涵，其從實(shí)際上看，也與當(dāng)前整個(gè)社會(huì)發(fā)展過(guò)程中所具有的審美理念和價(jià)值內(nèi)涵變化有著重要關(guān)聯(lián)。

3.4以動(dòng)畫(huà)電影為載體，融入傳統(tǒng)茶文化理念

以茶為主題，以動(dòng)畫(huà)電影作品為載體，加之五千年文化的深厚底蘊(yùn)，用觀眾所熟悉的方式呈現(xiàn)出來(lái)，可以讓觀眾重新認(rèn)識(shí)這一文化，從而達(dá)到宣傳我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的目的，感受茶文化溫潤(rùn)的氣質(zhì)。結(jié)合當(dāng)前社會(huì)大眾的審美理念變化狀況，不難看出人們對(duì)傳統(tǒng)茶文化體系的價(jià)值作用認(rèn)知日益成熟，因此，如果能將茶文化元素融入到動(dòng)畫(huà)電影作品的設(shè)計(jì)理念，其必然能夠?qū)崿F(xiàn)最佳設(shè)計(jì)效果。

4結(jié)語(yǔ)

動(dòng)畫(huà)電影作品中茶文化的運(yùn)用既可以為電影整體增添美好，讓電影富有中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，同時(shí)也為我國(guó)古老文化的傳承提供合適的載體，讓更多人有機(jī)會(huì)了解到這一文化。動(dòng)畫(huà)電影作品作為一項(xiàng)系統(tǒng)化的設(shè)計(jì)活動(dòng)，在開(kāi)展該設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，不僅要充分注重融入完善的設(shè)計(jì)元素，同時(shí)更重要的是要選擇合適的設(shè)計(jì)定位，通過(guò)具體元素內(nèi)容的詮釋和表達(dá)，從而若滿(mǎn)足動(dòng)畫(huà)電影作品的設(shè)計(jì)要求。不僅如此，如果能夠?qū)⒉栉幕氐木唧w內(nèi)涵融入到整個(gè)動(dòng)畫(huà)電影作品設(shè)計(jì)活動(dòng)中，其必然能夠在豐富設(shè)計(jì)元素的同時(shí)，提升整個(gè)動(dòng)畫(huà)作品設(shè)計(jì)活動(dòng)的設(shè)計(jì)品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

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篇4

(一)《茶經(jīng)》對(duì)茶文化的精神文明影響

中國(guó)是茶的原產(chǎn)地，中國(guó)人對(duì)茶的熟悉，自陸羽《茶經(jīng)》問(wèn)世始，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無(wú)不以飲茶為雅事。人們常說(shuō)“開(kāi)門(mén)七件事:柴米油鹽醬醋茶”，“文人七件寶:琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”，無(wú)不與茶有關(guān)，茶已深入社會(huì)各階層，成為人們生活必需品。茶通六藝，茶是中國(guó)茶文化的載體。歷代詩(shī)人常引茶入詩(shī)，留下了眾多韻味無(wú)窮的詠茶名句。陸羽深受儒、佛、道影響，融諸家思想于茶理中，最早確立茶德標(biāo)準(zhǔn):“茶之為飲，最宜精行儉德之人”。唐代劉貞亮對(duì)茶德的闡述則更為具體:以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅志，以茶可行道。這些有關(guān)茶德的論述體現(xiàn)了中國(guó)人溫厚平和的處世風(fēng)格。“和”是中國(guó)茶文化的核心，是儒、佛、道三教共通的哲理。儒家推崇中庸之道，提倡“親和自然”、“以和為貴”。茶可以驅(qū)睡少眠、清心凈性、消食去膩、參禪悟道，于是僧人將茶視為佛祖恩賜，“茶禪一味”。茶出自山川，長(zhǎng)于山野，采天地靈氣，吸日月精華，自然天成，體現(xiàn)“自然和諧”之美，符合道家“天人合一”、“道法自然”思想。“茶和天下”，儒、佛、道共同推進(jìn)中國(guó)茶文化的發(fā)展。陸羽《茶經(jīng)》也影響到世界其他各國(guó)的茶文化。自唐代開(kāi)始，茶葉及茶文化主要通過(guò)古絲綢之路、海上絲綢之路、茶馬古道等傳向世界各地。日本的茶道、韓國(guó)的茶禮、東南亞的茶俗、歐美的茶文化等無(wú)不打下《茶經(jīng)》的烙印。而茶葉能成為世界三大飲料之一，離不開(kāi)陸羽的肇始之功，這正是中國(guó)茶文化的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是《茶經(jīng)》膾炙千古的內(nèi)在原因。

(二)《茶經(jīng)》對(duì)茶文化的物質(zhì)文明影響

茶文化的物質(zhì)文明，即從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。它不僅包括茶葉的育種、栽培、加工、包裝、運(yùn)輸以及保鮮等創(chuàng)造性勞動(dòng)與研究，也包括人們品茶、飲茶過(guò)程中所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等客觀存在的物品和建筑物。《茶經(jīng)》是全世界第一部茶學(xué)專(zhuān)著，它僅以三卷十章共7000多字的篇幅，深入淺出地論述了茶葉產(chǎn)地、制茶工具、采制評(píng)鑒、制茶過(guò)程、煮茶方法、飲茶器具、品茶方法、茶史茶事、茶事簡(jiǎn)化等。人們普遍認(rèn)為陸羽的最大貢獻(xiàn)在于指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)、促進(jìn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及推廣飲茶風(fēng)氣等方面。

1．茶葉生產(chǎn)。在《茶經(jīng)•一之源》中，陸羽對(duì)茶的起源:“茶者，南方之嘉木也”;茶樹(shù)栽培環(huán)境:“其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”;栽培方法:“凡藝而不實(shí)，植而罕茂，法如種瓜，三歲可采”;采摘要求:“野者上，園者次。陽(yáng)崖陰林，紫者上，綠者次;筍者上，牙者次;葉卷上，葉舒次”;評(píng)鑒方法:“采不時(shí)，造不精，雜以卉莽，飲之成疾，茶為累也”等均做了生動(dòng)詳實(shí)描述。受陸羽對(duì)茶葉栽培的影響，歷經(jīng)千余年，到2010年，中國(guó)茶葉種植面積195萬(wàn)公頃，占全球茶樹(shù)種植面積的50%以上;茶葉產(chǎn)量140萬(wàn)噸，占全球茶葉產(chǎn)量的30%以上，總產(chǎn)值500億元;茶葉出口量為30．5噸，國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售量為105萬(wàn)噸。總體看我國(guó)茶園面積世界第一，茶葉產(chǎn)量世界第二，茶葉出口量世界第三，位于世界四大產(chǎn)茶國(guó)之首。茶產(chǎn)業(yè)也催生數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶農(nóng)、茶人和茶商大軍，有效解決國(guó)家部分人員的就業(yè)問(wèn)題。

2．茶葉制造。在《茶經(jīng)•二之具》、《茶經(jīng)•三之造》中，陸羽詳細(xì)介紹了茶葉采摘、制造、貯藏、蒸青茶餅所需的10多種工具、7道工序的生產(chǎn)流程及成品茶的鑒別方法，其要求極為嚴(yán)格。如“茶人負(fù)以采茶”，“凌露采焉，其日有雨不采，晴有云不采”，“采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之”等。隨著歷史的進(jìn)步，制茶工藝的不斷改造，茶葉發(fā)展由唐餅茶、宋團(tuán)茶、明葉茶、明泡茶、清沏茶等到今天我國(guó)的6大類(lèi)茶葉，形成了以西湖龍井、安溪鐵觀音、武夷巖茶、蘇州碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、恩施玉露、白毫銀針、普洱茶為代表的全國(guó)十大名茶，數(shù)百個(gè)茶葉品種。

3．茶具制造。在《茶經(jīng)•四之器》中，陸羽首創(chuàng)“二十四器”專(zhuān)門(mén)用于飲茶，推動(dòng)了唐代飲茶之風(fēng)的興盛，標(biāo)志著茶文化的成熟與獨(dú)立。其中“二十四器”的尺寸、材質(zhì)、功能以及裝飾圖案，包括生火煮茶、烤碾取茶、盛取水、飲用清潔和陳設(shè)等方面描述得無(wú)一不備。在茶事器具的設(shè)計(jì)制作上，雖然講求優(yōu)質(zhì)美觀，但極力避免奢侈，注重儉樸實(shí)用，體現(xiàn)陸羽追求自然和諧的養(yǎng)生理念。1987年5月陜西省法門(mén)寺地宮出土的唐僖宗李儇27件御用珍品，是迄今發(fā)現(xiàn)最精美的古代茶具，它代表了唐代茶文化達(dá)到了極高水準(zhǔn)，印證了中國(guó)是世界茶文化的搖籃和發(fā)祥地。時(shí)至今日，陸羽發(fā)明的“二十四器”，促進(jìn)了我國(guó)茶具制造業(yè)的大發(fā)展，琳瑯滿(mǎn)目的各色茶具滿(mǎn)足人們的飲茶需求。

4．茶葉流通。在茶業(yè)商品流通方面，自唐代開(kāi)始，中國(guó)制造的茶餅和茶磚通過(guò)“古絲綢之路”源源不斷運(yùn)送到邊疆少數(shù)民族，成為西北地區(qū)各族人民的生活必需品，被譽(yù)為“西北少數(shù)民族生命之茶”，“茶馬互換”在很長(zhǎng)時(shí)期成為各朝代政府的財(cái)政支柱;通過(guò)中國(guó)西南部的“茶馬古道”，中國(guó)制造的茶餅和茶磚經(jīng)過(guò)云南，到達(dá)南亞各國(guó);通過(guò)“海上絲綢之路”，中國(guó)制造的茶餅和茶磚運(yùn)到歐洲各地。茶葉的商品流通，使中國(guó)和世界各國(guó)互通有無(wú)，繁榮經(jīng)濟(jì)，也豐富和發(fā)展了世界茶文化。元人辛文房《唐才子傳•陸羽》記載:陸羽《茶經(jīng)》問(wèn)世后，不僅茶業(yè)大興，而且飲茶也廣泛普及于百姓生活，成為“比屋之飲”。許多茶商根據(jù)各自對(duì)陸羽的揣度，繪其像、塑其形供奉于店內(nèi)，祀為“茶神”，尊為“茶圣”。凡是買(mǎi)“十茶器”者，就能得到陸羽塑像一尊，以此可使生意興隆。正如梅堯臣《次韻和永叔嘗新茶雜言》詩(shī)云:“自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶”。也如耿譛《連句多暇贈(zèng)陸三山人》所言:“一生為墨客，幾世作茶仙”，來(lái)贊譽(yù)陸羽。

二、《茶經(jīng)》推動(dòng)茶醫(yī)藥發(fā)展

漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》曰:“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼以解之”。陸羽《茶經(jīng)》云:“若熱渴、疑悶、腦痛、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醒醐、甘露抗衡也”。茶之入藥，《茶經(jīng)•七之事》中有多處記錄，歷代經(jīng)典醫(yī)書(shū)、茶詩(shī)茶賦中也多有記載。縱觀歷史進(jìn)程，人們首先發(fā)現(xiàn)茶用于醫(yī)藥，然后逐漸演化成飲料，現(xiàn)在人們關(guān)注焦點(diǎn)又重新回到茶的醫(yī)藥保健方面。

(一)中醫(yī)對(duì)茶醫(yī)藥的研究

中醫(yī)對(duì)茶醫(yī)藥的研究是在陰陽(yáng)五行理論指導(dǎo)下，注重整體觀，采用綜合歸納的方法進(jìn)行的。按照中醫(yī)理論，茶作為藥物具有“四氣”、“五味”、“毒性”、“歸經(jīng)”、“升降沉浮”等特性。從四氣分析:茶微寒，偏平?jīng)觯哂星鍩帷⒔舛尽a火、消暑之功效;從五味看，茶以苦味為主，兼有回甘，甘補(bǔ)苦瀉，因此茶有消食去膩、利水通便、生津止渴、益壽延年功效;就毒性而言，茶完全無(wú)毒，且無(wú)副作用，符合李時(shí)珍《本草綱目》中對(duì)茶有“味苦、甘、微寒、無(wú)毒”的評(píng)價(jià);就升降沉浮看:茶的祛風(fēng)解表、清頭目功效屬于升浮，而下氣、利水、通便功效屬于沉降;從歸經(jīng)方面，茶多能兼?zhèn)洌瑢?duì)人體所有臟腑經(jīng)絡(luò)均有效，應(yīng)歸五經(jīng)。明代李中梓《雷公炮制藥性解》記載“茶入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)”，與之印證。就茶一味而歸經(jīng)遍及五臟，可見(jiàn)茶的治療范圍十分廣泛，安全無(wú)毒。茶作為飲品，常年飲用，能起到保健養(yǎng)生的功效;茶作為藥物，傳統(tǒng)中醫(yī)將其功效歸納為20大類(lèi):少睡、消食、祛風(fēng)解表、安神、醒酒、堅(jiān)齒、明目、去肥膩、清頭目、下氣、止渴生津、利水、清熱、通便、消暑、治痢、延年益壽、解毒、去痰、其他。暗合唐代陳藏器《本草拾遺》“諸藥為各病之藥，茶為萬(wàn)病之藥”的結(jié)論。

(二)西醫(yī)對(duì)茶醫(yī)藥的研究

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，借助精密分析儀器，運(yùn)用生物化學(xué)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)等理論對(duì)茶葉化學(xué)成分進(jìn)行分析，對(duì)茶醫(yī)藥功能采用動(dòng)物模型試驗(yàn)、臨床試驗(yàn)和流行病學(xué)調(diào)查等研究，取得了可喜的成效。分析表明:茶葉中含有500多種化學(xué)成分，其中具有較高營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值的成分是:蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)、茶氨酸、茶多酚、生物堿(咖啡堿、可可堿和茶堿)、茶多糖及茶色素等。茶葉中的特征成分是茶多酚(澀味)、咖啡堿(苦味)、茶氨酸(鮮爽味)。茶葉中的許多有效成分具有協(xié)同作用，使茶更具神奇藥效。現(xiàn)代西醫(yī)與傳統(tǒng)中醫(yī)共同證實(shí)茶能防治的疾病有十幾種，除此以外，現(xiàn)代西醫(yī)研究還發(fā)現(xiàn)茶有抗輻射、抗癌抗突變、抗氧化、防高血壓和心腦血管疾病、降血糖、排重金屬、代謝調(diào)節(jié)和生理調(diào)節(jié)、防治慢性腎炎和肝炎等作用。

三、《茶經(jīng)》與現(xiàn)代茶業(yè)

(一)綜合利用茶葉資源

《茶經(jīng)》對(duì)茶葉質(zhì)量的要求嚴(yán)格，按其規(guī)定一般僅采收春茶，少數(shù)地方采收夏秋茶，大量的夏秋茶、修剪后的枝葉以及粗老茶葉廢棄不用，導(dǎo)致茶葉資源浪費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重。如果充分利用這些茶葉資源進(jìn)行深加工，提取茶多酚、茶多糖等成分，開(kāi)發(fā)糖尿病、心腦血管疾病的藥物和保健品，將是人類(lèi)健康的福音。但我國(guó)茶資源深加工才剛剛起步，茶葉深加工的相關(guān)技術(shù)還不夠成熟，夏秋茶開(kāi)發(fā)利用和茶食品系列研發(fā)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。粗老茶作為獸藥、飼料添加物或植物農(nóng)藥的研發(fā)也有了新進(jìn)展。茶葉生產(chǎn)中，尤其在生產(chǎn)制茶飲料、提取功能成分中會(huì)產(chǎn)生大量茶渣。由于古人的科學(xué)技術(shù)水平限制，《茶經(jīng)》中對(duì)茶渣的再利用未有涉及。但由于茶渣中仍含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥效成分如茶多酚、氨基酸、粗纖維、粗蛋白等，所以茶渣再利用研究也逐漸得到重視。目前，茶渣多被用作牛、豬、雞、魚(yú)等動(dòng)物飼料，或被制作成茶渣復(fù)合肥料，或被作為栽培靈芝、猴頭、蘑菇等食用菌材料。但總體來(lái)說(shuō)，茶渣再利用的研究在我國(guó)還處在初級(jí)階段，規(guī)模不大，研究不深。如何加大研發(fā)力度，做到廢物再利用，這是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。

(二)發(fā)展多樣化茶保健產(chǎn)品

雖然在《茶經(jīng)》指導(dǎo)下，各地方根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟枞~資源發(fā)展出眾多的茶葉產(chǎn)品，但主要以單一品種茶為主。如何挖掘中醫(yī)食療寶庫(kù)，將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)相結(jié)合，將茶葉與中藥材配伍，開(kāi)發(fā)多樣化的具有中國(guó)特色的茶保健品將是現(xiàn)階段茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另一個(gè)重點(diǎn)。市場(chǎng)上的茶可樂(lè)、八寶茶、茶汽水、茶酒、茶果凍、茶豆腐、奶茶、檸檬茶、茶蜜飲、姜茶飲、茶食品等相關(guān)茶產(chǎn)品正是《茶經(jīng)》、中醫(yī)藥與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的綜合結(jié)晶。在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式以及人們對(duì)保健品需求量增長(zhǎng)的影響下，這一領(lǐng)域的研究在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都將會(huì)是研究熱點(diǎn)。

(三)提高茶葉產(chǎn)品質(zhì)量

篇5

茶與人們的生活息息相關(guān)，隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對(duì)飲茶也提出了新的要求，茶藝館、茶飲料的大量出現(xiàn)，品茶也成為一種時(shí)尚，作為一種大眾文化、時(shí)尚文化，茶文化已經(jīng)進(jìn)入我們的生活，成為生活里不可缺少的一部份。通過(guò)茶事活動(dòng)和茶的品飲，使人們進(jìn)一步領(lǐng)悟到其中深厚文化內(nèi)涵，既獲得有益于身體健康的滋潤(rùn)，又可受到潛移默化的文化熏陶，可提高自身修養(yǎng)、陶冶情操、凈化心靈。

關(guān)鍵詞：生活品茶茶文化茶道

俗話說(shuō)：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。”這是中國(guó)古人的飲食觀中最基本的也是最核心的觀念，體現(xiàn)了“民以食為天”，這七件事全是關(guān)于飲食的也就亳不奇怪了。但是把茶與柴、米等并列，視其為生活之所必需，這在有些人看來(lái)似乎難以理解，其實(shí)，茶葉從被人類(lèi)發(fā)現(xiàn)到利用，就與人類(lèi)生活密不可分了。尤其自唐、宋以來(lái)，茶不僅成為“比屋之飲”，飲茶達(dá)到了“窮日盡夜，殆成風(fēng)俗，始于中地，流于塞外”的程度。而且，茶葉還在社會(huì)生活和政治生活中扮演了重要的角色，古時(shí)政府利用少數(shù)民族生活離不開(kāi)茶，以茶作為交換馬匹的物品，實(shí)行“以茶治邊”的政策。在唐代，茶葉還曾作為邊疆地區(qū)官吏的餉銀。這些反映茶的特殊地位的現(xiàn)象，都是其他生活物品所不多見(jiàn)。中國(guó)人是最先發(fā)現(xiàn)茶葉，是飲茶的古老民族。中國(guó)茶道不僅是深沉的，而且是雋永的。中國(guó)茶道應(yīng)是一種包羅萬(wàn)象，順乎自然的美麗哲學(xué)。因?yàn)橹袊?guó)茶道是和一脈相承的中國(guó)歷史一起走來(lái)的。極其重要的儒、釋、道等教派思想，深深地融匯在茶文化中。

茶與人們的生活息息相關(guān)，隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對(duì)飲茶也提出了新的要求，茶藝館的大量出現(xiàn)，品茶也成為一種時(shí)尚，作為一種大眾文化、時(shí)尚文化，茶文化已經(jīng)進(jìn)入我們的生活，如今走在城市街頭我們經(jīng)常會(huì)看到大大小小風(fēng)格不一的茶館，很多人也已習(xí)慣于在繁忙的工作之后到茶藝館品品茶、聊聊天、看看茶藝表演，放松一下。還有會(huì)議、座談我們都會(huì)用茶來(lái)接待我們的貴賓，茶成了我們現(xiàn)代生活中不可缺少的一部份。茶是健康飲料,對(duì)我們的健康功不可沒(méi)。現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)多種與“茶”有關(guān)的飲料，已悄悄的、逐漸的取代了原已占領(lǐng)多年的外來(lái)飲料“碳酸飲料”。飲茶對(duì)于人類(lèi)，不僅僅是生津止渴的生理需要，而且能夠滿(mǎn)足人體健康的需要，同時(shí)又能顯示高雅的修養(yǎng)，成為一種文化藝術(shù)行為，因而茶葉被譽(yù)為“本世紀(jì)最文明的飲料。”而穩(wěn)居于三大飲料之首。

“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福，不過(guò)要享這清福，首先必須有工夫，其次是練出來(lái)得特別的感覺(jué)。”這是魯迅先生在《喝茶》這篇雜文中說(shuō)的一段話。這“特別的感覺(jué)”我認(rèn)為就是茶文化的體現(xiàn)，在品茶中悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過(guò)泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)而古老的歷史與大眾文化，是我國(guó)文化的重要組成部分。技藝和禮法是屬于形式部分，道是屬于精神部分。茶是和平的飲料。茶能凈化心靈，強(qiáng)身健體，豐富人生。因此，以茶為“道”，就是以茶為生活的路。茶道就是生活之道，是生活的一部分。人與人心靈相通，化解鴻溝，促進(jìn)和諧和了解，使人從一般的生活中走出來(lái)，代之以美感、價(jià)值感和充實(shí)感。

中國(guó)茶文化是以茶事活動(dòng)為中心，并融入哲理、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、品位人生，達(dá)到精神享受和人格的鍛煉。唐代的陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶之性?xún)€，為飲最宜精行儉德之人。”陳香白教授在《中國(guó)茶文化》一書(shū)中認(rèn)為中國(guó)茶道精神的核心就是“和”。“和”意味著天和、地和、人和。它意味著宇宙萬(wàn)物的有機(jī)統(tǒng)一與和諧，并因此產(chǎn)生實(shí)現(xiàn)天人合一之后的和諧之美。這就不由我們想起在那2008年奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式上展現(xiàn)的那副優(yōu)美的“茶”字畫(huà)卷和幾百人組成的“和”字，這不正體現(xiàn)出茶在我們生活中的地位嗎？茶之特性是“清和淡潔”。飲茶之功效是“祛襟滌滯，致清導(dǎo)和”，“沖淡閑潔，韻高致靜”。因此，茶就成為人生道德理想的象征，把飲茶當(dāng)做勵(lì)志、雅心、怡情、養(yǎng)廉的一種手段。通過(guò)茶事活動(dòng)和茶的品飲，使人們進(jìn)一步領(lǐng)悟到其中深厚文化內(nèi)涵，既獲得有益于身體健康的滋潤(rùn)，又可受到潛移默化的文化熏陶，可提高自身修養(yǎng)、陶冶情操、凈化心靈。