茶文化與茶藝茶道的關系精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇茶文化與茶藝茶道的關系，期待它們能激發您的靈感。

篇1

關鍵詞：茶文化視野；舞蹈藝術；音樂與舞蹈；關聯性；價值性

從茶文化視野看，文化的包容與生動實踐，才造就了該文化的深厚價值。茶文化的基礎是物質屬性，傳播主力是社會大眾，真正意義上讓茶文化的價值得以深度展示與傳遞的關鍵則是該文化的多樣性與包容性。對于，舞蹈藝術來說，音樂是其靈魂，更是舞蹈動作展現的基礎。站在茶文化視野看，正是舞蹈與音樂之間的深度包容，才造就了該藝術的最佳合力。

1舞蹈藝術中音樂與舞蹈融合的可行性分析

文化藝術的包容與傳承中，舞蹈與音樂可以通過“搭車”發展，在本質性合作之后，從而實現該藝術的最佳呈現。在文化融合這一大背景下，舞蹈藝術如果想要實現大眾廣泛認同，就必須立足文化的包容性與價值力，舞蹈藝術與音樂藝術之間實現“融合發展”是極其可行的。首先，主要是因為：舞蹈藝術，本身就是一種開放與包容的藝術。所以，任何一種內涵優秀、形式多樣的文化素材，都能被應用其中。對于我國來說，音樂藝術極為多樣，這些內容，都能夠被具體融入和應用于整個舞蹈表演之中，從而造就最佳藝術表現。

其次，對于任何舞蹈藝術來說，其在展現與表達過程中，都無法缺失音樂藝術。對于我國來說，多種風格和內涵類型的音樂藝術，恰恰都是被應用于舞蹈藝術之中的音樂內容，所以，兩者融合極具基礎。結合茶文化的融合理念看，舞蹈與音樂之間的“包容”也讓兩者都得以生動呈現，從而實現了藝術傳遞與應用的最大價值。

最后，音樂與舞蹈相融合的過程，恰恰也是舞蹈藝術自身價值展現的過程。對于舞蹈藝術來說，作為一種生動、客觀的文化詮釋，要注重綜合考慮文化環境的應用需要，因此，從一定程度上看，只有選擇合適的傳承與表演載體，才能實現音樂藝術的價值。舞蹈與音樂藝術的內涵融入，并且以新的藝術形式來融入我國的文化環境之中，這一過程中，也實現了舞蹈藝術的價值表示。事實上，當前文化藝術發展趨勢中，充分詮釋了多元融合這一發展大勢，舞蹈藝術作為一種極其重要的文化機制，只有深度融合，才能夠讓舞蹈藝術實現其價值力和影響力。

2舞蹈藝術中音樂藝術與舞蹈的融入價值

舞蹈藝術在發展與融入傳承之后，從單一的舞蹈動作，發展為詮釋藝術性與文化內涵的藝術形式。在當前舞蹈藝術普及與傳播中，面臨文化包容的問題。所以，如何才能更為有效的消除文化傳承與藝術融入之間的差異性，并在舞蹈藝術的表現中，詮釋相應的文化理念和藝術特色，就至關重要。所以，將各種音樂與舞蹈藝術相融合，才能實現舞蹈藝術的“內涵化”與“藝術化”詮釋。

在多元文化融合的今天，舞蹈藝術在發展與表現過程中，不僅要注重“內涵化”詮釋，同時也要從多元文化包容的可行性出發，通過理性分析舞蹈藝術中所包含的各種元素，從而實現文化傳遞與交流的最佳效果。這恰恰也是茶文化內涵化、系統化發展的關鍵。當然，我們也要對音樂與舞蹈藝術的關聯性與價值內涵形成科學認知。

對于舞蹈藝術來說，在該藝術具體發展和全面傳承時，不僅需要生動表現每一個舞蹈動作的美學特性，也需要注重選擇生動、合理的輔助素材，通過合理詮釋與表達，從而實現舞蹈藝術的內涵色彩。音樂就是整個舞蹈藝術中極具價值展現力的元素內容。因此，在當前多元文化融合與交流下，舞蹈藝術，也需要將多種文化理念與藝術元素融入其中，通過多種精神的合理詮釋與生動表達，從而塑造舞蹈藝術的最佳呈現。

3物質傳承與精神詮釋：茶文化體系的價值剖析

茶文化是我國文化的精髓，無論是該文化的物質屬性，還是其中所包含的多種精神理念與文化元素，都是茶文化價值力的生動展示。茶從一種物質元素逐漸發展為多樣化的文化體系，正是茶文化價值推動下的結果。從茶文化的發展歷程看，早在先秦時期，我國就已經有了關于茶的價值認識，但是此時受到生產力的局限性與約束，茶僅僅是一種貴族生活元素和藥材。雖然魏晉時期，茶的影響力也得到了一定提升，但是更多僅限于文人雅士的生活傳遞，其并沒有實現理想的價值力。唐朝時，社會生產力大大提升，茶葉的種植規模與產量大大提升，這就為茶葉的廣泛普及提供了可能。隨著大眾飲茶風氣的不斷構建，茶文化，至此就成為影響大眾生活的重要因素。

在茶文化傳承與應用時，不僅僅在于茶的健康價值與文化屬性，更關鍵在于茶文化中包含了豐富生動的精神理念。其中所展示的多種精神，都是當前我們理解茶文化和應用茶文化的關鍵所在。其一，茶文化的形成與發展，背后正是該文化能夠包容一切事物和理念的結果，茶文化是包容性文化，無論是各種文化形式，還是理念都能夠被融入和應用與茶文化之中，茶文化的表達與應用，正是從包容一切出發的，而包容也造就了茶文化的強大影響力。其二，茶文化中，也向我們全面詮釋了創新精神的價值影響。茶文化是一種創新性文化，無論是文化自身的表現形式，還是其內在，都需要在不斷創新之后，來創新性展示與表達。其三，茶文化也是一種人文化理念，無論是茶文化的內容，還是這一文化的價值詮釋，都是大眾實踐之后所形成與推動下的結果。

4從茶文化視野看舞蹈藝術中音樂與舞蹈之間的關系

從茶文化的生動性與實踐性看，正是幾千年來的包容性與融合特色，造就了茶文化的價值力和影響力。對于舞蹈藝術來說，想要讓其在今天依舊保持生命力，就需要在細化該藝術內容多樣性的基礎上，選擇合適的文化內涵和音樂藝術形式，堅持包容與創新，造就舞蹈藝術的最佳傳承。對于舞蹈藝術來說，選擇音樂，則是一種將其應用于舞蹈動作與表演的音樂，所以無論是音樂的具體選擇，還是舞蹈動作的價值魅力和藝術欣賞性，都需要充分考慮音樂的風格與節奏，確保舞蹈與音樂能夠實現真正有效的融合。

在文化多元的今天，任何文化藝術都被大眾所理解與認同。對于茶文化來說，作為一種融入了各種風格與內涵類型的文化藝術，無論其內涵如何表現，其本質上，都是對人類文化精神的詮釋。所以，茶文化發展與傳承，勢必是融合之后的“多元化”。從我國茶文化的發展視角看，其為我們了解和認知舞蹈藝術的傳承與發展，提供了包容性視角。在舞蹈藝術中，正是其動作的可視性與觀賞性，加上其中融入了服裝、音樂和情感美學等等多種內容。所以，完美的舞蹈藝術一定是極具包容性的藝術形式。

當然，從舞蹈藝術表演的實際狀況看，舞蹈中往往需要使用相應的音樂藝術作為其補充，但是很多舞蹈表演者，往往只是掌握了系統化的動作姿勢，并未能真正讀懂舞蹈音樂中所詮釋的相關理念和人文內涵，這就大大影響了其舞蹈藝術的發揮與展示。所以，對于舞蹈藝術來說，將音樂藝術融入其中，通過“內涵化”，選擇合適的音樂曲目，從而使舞蹈的表演者能真正體會和理解該藝術中所表現的多種情感，進而實現個人理解與舞蹈動作的全面融合。

對于舞蹈藝術來說，只有以一種創新性、包容性的風格予以綜合體現，才能真正實現舞蹈藝術的最佳表演效果。茶文化之所以成為我國傳統文化的精髓所在，關鍵與本質就在于該文化始終能夠堅持包容。所以，舞蹈藝術想要實現最佳展現效果，就必須注重融入多種元素，通過選擇融入多種合適的文化要素，從而實現該藝術的理想應用效果。比如在采茶戲中，其中既有舞蹈藝術的理念思維，同時也有相應的音樂情感。

5結語

篇2

1茶文化與音樂教育融合的意義

音樂教育有廣義與狹義之別。廣義的音樂教育指在生產生活學習過程中一切音樂教育形式，狹義的音樂教育則是指按照一定的程序、手段和目的進行的學校音樂教育。中國的茶文化歷史悠久，茶文化是漢文化的重要組成部分，其影響甚至已經通過古老的“絲綢之路”達到了西亞和歐洲。隨著社會的發展與進步，茶不但對經濟起到了積極的促進作用，成了人們生活中必不可少的飲品，而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化，成為社會精神文明的一朵奇葩。不論是廣義的音樂教育還是狹義的音樂教育，其陶冶情操，啟迪智慧的功能都與茶文化異曲同工，這使茶文化與音樂教育的融合具有可能性。茶文化與音樂教育的融合在歷史和當代都有特殊的意義。

1.1茶文化與音樂融合的歷史

中國的茶文化發源于周，興盛于唐宋，歷史悠久，興盛不衰。茶文化與音樂的關系由來已久。飲茶時聽音樂能益茶德能發茶性，正如白居易在《琴茶詩》中所說的“琴里知音唯綠水，茶中故舊是蒙山”，茶與琴同在，是文人的情思所在。清幽的環境，古雅的音樂，都與茶文化的雅趣相吻合，茶與音樂相得益彰，使看似尋常的燒水煮茶喝茶達到了藝術享受的精神境界。茶文化在歷史上與音樂相依相伴，真正達到了“融合”的境地。

1.2茶文化對音樂教育的促進

茶文化的核心是茶道，茶道就是在操作茶藝過程中所追求、所體現的精神境界和道德風尚，經常和人生處世哲學結合起來，成為茶人們的行為準則。曾任中國農業科學院茶葉研究所所長的程啟坤和研究員姚國坤在1990年6期《中國茶葉》雜志上發表的《從傳統飲茶風俗談中國茶德》一文中，主張中國茶德用“理、敬、清、融”來概括，將中國的茶道融入音樂教育中，意義重大。首先，茶中的“理”是指飲茶之人，氣定神閑，和氣明理。音樂教育同樣要求學習音樂的人平心靜氣，心無旁騖。鋼琴家演奏的時候表情是忘我的，他們仿佛完全融入到音樂之中了，這就是平心靜氣，心無旁騖的表現。同理，中國古典樂器演奏時那份從容淡定，恰如飲茶之人的氣定神閑。就連流行音樂的歌手和樂器演奏者，他們在演唱和演奏過程中也是全身心的投入，即使他們的音樂分貝夠大，他們的心卻是專一的。音樂教育更是如此，沉不下心，學不好音樂。這就是茶文化對音樂教育的啟示。其次，茶道中的“禮”是指以茶為媒，以禮待人。不論是祭祖還是待客，甚至朋友聚會上級視察，端杯熱茶都是必不可少的。茶在中國人的生活中被賦予了禮節的含義。敬茶的人明禮，而禮在中國文化中的地位舉足輕重。同樣，音樂教育也離不開“禮”的培養。只有心存敬畏，心存感恩的人才能學好音樂。音樂之所以可以跨越國界，跨越時空，震撼心靈，是因為音樂的表現力能夠讓不同時代、不同地域、不同知識背景甚至不同生活習俗的人產生共鳴。地域不同的人可以有不同的語言，卻都能聽懂同樣的音律。音樂教育首先強調做人的教育，而為人處世，沒有“禮”的底蘊寸步難行。這也是茶文化對音樂教育的啟示。再次，茶道中的“清”是指廉潔清白，清心健身。以茶代酒，曾是古代官員的清廉之舉，如今，它也成為提倡精神文明的應有之義。現在的很多重要會議上，與會人員每人面前清茶一杯，寓意不言而喻。“清”字的另一層含義是清心健身，茶的保健作用被人們認識已久，已故的委員長曾有詩云:“廬山云霧茶，示濃性潑辣。若得長年飲，延年益壽法。”體會之深，令人敬佩。同樣，音樂培養人們高尚的情操，雖然學習音樂不需要清心寡欲，但是古人操琴必先凈手、焚香，正襟端坐，可見其清心健身的要求。即使在現代的音樂教學中，沒有廉潔清白，清心健身的心志，也同樣不可能學有所成。這同樣是茶文化對音樂教育的啟示。最后，茶道中的“融”是指祥和融洽、和睦友誼。不論是茶話會上還是親朋相聚或者團體協商，清茶在手，笑語歡聲，其樂融融。這樣的氣氛同樣有利于音樂教學。融洽的師生關系，融洽的同學關系都有利身心，利于學習。音樂是一門藝術，更是一種心境一種態度。學習音樂不論目的如何，都要有平和的心境，否則事倍功半。這還是茶文化對音樂教育的啟示。

1.3音樂教育對茶文化的推動

1.3.1音樂教育能陶冶情操

音樂教育重在培養人的高尚情感及審美情趣，其應讓學生充分享受一切美的音樂讓學生體會理解音樂的內涵，這一過程與品茶有異曲同工之妙。如欣賞名曲《二泉映月》，學生會產生苦悶、哀傷、希望等不同的情緒變化，又如欣賞《梁祝》時，學生們則會產生輕松、愉快、心曠神怡的感覺，這正像綠茶的清冽紅茶的濃重給人的不同感受。人們在烹茶、品茶的過程中能產生與之相適應的的邏輯思維、審美情趣和處事原則。這就是人們在品茶時所追求的審美情趣，在欣賞茶藝時所追求的意境和韻味。但是大多數人眼里音樂的感染力是直接和生動的，茶的作用就隱晦得多了，懂音樂的人越來越多，懂茶的人卻成了“人中龍鳳”，在音樂教育中提倡茶文化，培養茶文化，完全可以體現出音樂對茶文化的推動作用。

1.3.2音樂教育能啟迪智慧

音樂教育有助于提高受教育者的認知和情趣，許多的民間史詩就是通過歌唱的形式流傳下來的，尤其是沒有本民族文字的少數民族，歌唱幾乎是他們學習本民族歷史的最好形式。當然，不論對什么樣的人而言，歌曲里的故事都是一種知識，唱歌對啟迪智慧作用非凡。同理，彈奏樂器，使彈奏者手、腦、眼、耳并用，可以鍛煉他們的協調能力和創造能力。與音樂形式相仿的是，茶葉從種植到采摘其樂無窮，從沖泡到飲用難點重重，品茶文化中的智慧與音樂教育中得到的智慧相得益彰，邊唱歌邊采茶是許多地方的風俗，博白客家甚至形成了專門的采茶戲茶腔音樂。

2茶文化與音樂教育融合的實踐

2.1展開茶文化與音樂教育融合的理論研究

對茶文化的研究和挖掘是近年才開始的。中國的茶文化雖然源遠流長博大精深，但是由于近現代社會歷史和人文經濟原因，茶文化的發展和傳承出現了斷層現象。由于相同原因，中國的音樂教育也出現了“西樂東進”的發展模式。音樂教育從德奧音樂到蘇聯音樂再到歐美音樂的模式幾乎抹殺了中國的本土音樂發展。隨著綜合國力的增強和中國國際地位的提高，茶文化和傳統音樂教育研究都被重新提上日程。茶文化與音樂教育融合的理論基礎還很薄弱，要真正做到兩者的有機融合，理論研究至關重要。只有積極開展茶文化與音樂教育融合的理論研究，才有可能讓茶文化與音樂教育融合大眾化。

2.2在音樂教材中適當引入茶文化

和所有的教學模式一樣，教材在教學中的地位相當重要。“書上說”成為一種權威的模式。要想推進茶文化與音樂教育的融合，必然要讓茶文化在音樂教材中占據一席之地。這并不是說從此音樂教材不再印歌詞和五線譜，而是說，讓茶文化和茶文化與音樂教育融合的觀點在教材中占據一席之地。

2.3展開茶文化與音樂教育融合的教學實踐

單純的理論研究無異于紙上談兵，只有實踐才是檢驗真理的唯一標準。茶文化與音樂教育相融合到底能夠取得怎樣的成果還是要靠實踐去檢驗。因此，必須展開茶文化與音樂教育融合的教學實踐。實踐的方法有很多，比如，在特定地域范圍內展開這一教學實踐，或者鼓勵社會教學力量開展教學實踐，建立相應的有音樂演奏條件的茶樓，或者在音樂演奏場合附近設立簡易茶樓，讓大眾體會茶文化與音樂教育融合的意義，從而提高茶文化與音樂教育融合的認可度。總之，能夠開展教學實踐的方式很多，但不論采取何種方式，推動茶文化與音樂教育的發展才是他們共同的目的。

2.4注重師資力量的培訓

茶文化博大精深，音樂教育又自成體系。民間懂茶又愛音樂的人或許有，但是這些人放在我們這樣的人口大國中就顯得少之又少了。茶文化與音樂教育融合不可能一蹴而就，從認識到接受再到身體力行的過程或許是漫長的。在這個過程中所需要的不光是高舉旗幟的倡導者，更需要身體力行的指導者。缺乏師資力量是當務之急。茶文化分為理論上的茶道和行動上的茶藝，音樂教育也分為音樂理論說唱和演奏樂器，兩者在知識體系上卻有相似之處，同時，學音樂的人在數量上要多于精通茶藝的人，所以，比較可行的辦法是在當前的音樂教師中選擇可以勝任的人學習茶藝知識，用作師資力量的儲備。

3茶文化與音樂教育融合的展望

3.1充分認識茶文化與音樂教育特別是古典音樂教育融合的重要性

茶文化作為漢文化的一部分，其歷史甚至可以追溯到上古，早在唐朝中國的茶文化就已經趨于完善了。作為炎黃子孫，傳承茶文化是我們應盡的義務。但是同時，我們應當清醒地看到，無論是政府還是我們的民眾對于茶文化的認知還不深刻。因此，在不遠的將來，如果傳承茶文化能被廣大民眾認同，那么，茶文化與音樂教育的融合，特別是茶文化與古典音樂教育融合的重要性將被大眾認同，只有那時，茶文化與音樂教育融合的進度才會加快，國人的素質也將有大的提高。

3.2確立部分服務茶文化的音樂教育目標

茶文化與音樂教育的融合可以看作是茶文化與整體的音樂教育的融合，但是實際上，不是所有的音樂都必須完全地與茶文化融合。部分音樂教育可以適當地借鑒茶文化，部分音樂教育可以大量地吸收茶文化的精髓，部分音樂教育則可以完全為茶文化服務。比如說，可以適當地設立服務于茶藝館的音樂教育形式。當然，這樣的教育角色不一定要專業的院校來擔當，民間教學力量完全可以量力而行。

3.3實現茶文化的傳承與音樂教育的有機融合

曾幾何時，一壺清茶一張古琴，對月而坐，悠然自得是文人雅客的標配，茶與音樂幾乎不可分離。這樣的畫面在當下已經可望而不可及了。其實，只要人們有足夠的認識，茶可得，音樂同樣可得。實現茶文化的傳承與音樂教育的有機融合并非遙不可及。希望在不久的將來，人們可以放慢匆匆腳步，聽聽心靈的聲音，那時，茶文化的傳承和音樂教育的有機融合也就觸手可及了。

4結語

茶味有甘、苦之分，樂曲也有風、雅之別，品茶和音樂都是開放的藝術，都會隨時間和環境的變化而變化。當今的音樂早已不是一千年前的音樂，當今茶葉的種植管理和采摘也都有了時代的特色，因此，只要無傷大雅，茶文化和音樂都可以適應時代的發展。茶文化和音樂的融合曾經是古人的選擇，只要它們的融合有益于我們陶冶情操、提升品位，這種融合就會被現代人接受。當然，茶文化與音樂教育的融合任重道遠，需要我們進一步的努力。

作者:康雪 劉旭東 單位:河北藝術職業學院

參考文獻

篇3

關鍵詞：茶文化；茶藝；音樂教育

茶道的本質是一種修身養性的禮儀，現在正向藝術創造活動靠攏。音樂在茶道中所起的重要作用毋容置疑。茶道的表演，離不開音樂的點綴。同時，成功的茶道表現需要多方面因素的配合，對于表演者的藝術造詣有很高的要求。茶道表演者不僅要對茶文化有著深刻的認識，同時也要具有較高的音樂修養，因為茶道表演者在表演時，要在音樂的背景下進行，這也說明了音樂和茶道不可分割的關系。在了解音樂教育在茶文化中所起的作用之前，我們首先要對音樂和茶文化有初步的認識。

1音樂和茶文化的歷史淵源

茶最早起源于中國，茶在人們生活中的作用也隨著社會的發展在不斷地變化。茶文化在較長的一段時間內都是我國特有的文化，茶文化在宣揚我國文化的過程中也起到了重要的作用。我國茶文化在唐宋時期達到第一個巔峰。與此同時，唐宋時期也是我國經濟文化發展的繁盛時期。從我們平常所說的唐詩宋詞中就可以看出唐代的詩歌文化對于我國的文化發展有著重要的影響。唐代的文人在進行文學創作時，都會涉及到茶這一因素。音樂與茶文化的結合，在我國的文藝事業的發展中有著重要的作用。正所謂，藝術創作來源生活而又高于生活。在我國，音樂與茶文化相結合的文藝作品數目很多，在這些作品當中，有很多備受人們喜愛的作品。以現代作品為例，《請茶歌》、《采茶舞曲》等，這些優異的文化作品實現了茶文化與音樂的完美融合。通過將音樂與茶文化相融合，不僅有利于進行音樂的創造，同時也有利于我國茶文化的發展與推廣。

2音樂教育在茶文化中的作用

2.1信息傳達方式的共性與語言相比，音樂更不容易受到國界的限制。例如，現在很多國外的歌手，在中國都有大批的擁躉，而我國的一些著名歌手在國外也不乏追隨者。這都是因為這些藝術家創作的作品，具有很高的藝術價值，能夠跨過語言的障礙，吸引觀眾的注意力。音樂能夠帶給人以享受，可以放松人們的心情。正是這種作用，讓人們對音樂的追逐，跨越了國界的限制。同時，作為音樂的創造者們，他們在創造過程中，能夠將自身的經歷結合到作品當中去，這更容易讓觀眾引起共鳴，音樂作品的傳唱度更高。在音樂的傳播當中，聲音作為唯一的載體。在茶文化的傳播中，茶香便是獨一無二的載體。茶香讓人們對茶欲罷不能。茶香的這種吸引力讓茶的傳播，不受國界的限制，全世界愛好茶的人們都不會放棄對好茶的追逐。隨著茶文化的發展，茶葉不僅僅局限在我國生產。由于世界各國的水質、地理環境有較大的差異，種植出來的茶葉也有很大的區別。不同的茶葉具有不同的茶香。通過茶香作為載體對茶文化進行宣傳確實一個只可意會不可言傳的過程，茶藝師們可能也找不到合適的詞匯來對茶香進行敘述。同時，品茶者，只需要閉上眼睛靜靜的通過品茶這一動作來感受茶香蘊含的茶文化內涵。綜上所述，音樂和茶藝在信息傳達上有著相通之處。學生通過對茶文化和音樂信息傳達的相通之處進行學習領悟，有助于提升學生的創造力。通過對這種信息傳達方式的學習，同時也能夠幫助學生更好的理解現實世界和形象思維的關系。通過音樂教育與茶文化相結合，對于學生的創造力的提高有著明顯的作用，這對于學生的發展有著積極的效果。這也是在茶文化中引進音樂教育的目的之所在。2.2韻律內在的共性音樂的流動是一個時間過程，而且音樂的流動看不見也摸不著，但是音樂的流動又能帶給聽眾極大的享受。音樂的流動能夠在一定程度上滿足人們的心理需求，引起聽眾的共鳴。因為音樂的很多元素也來自于生活，當然也包含人們在日常中所具有的情感。當音樂隨時間的流動讓聽眾在內心產生情感的共鳴，這也是音樂的起承轉合作用。與此類似，茶藝表現也有著這一功能。在一個完整的起承轉合周期內，茶藝表演所要傳達的內涵，才有可能被我們通過想象所接納。茶藝與音樂的這種內在韻律的相同性，讓學生在接受音樂教育的過程中，通過音樂內在韻律的掌握，能夠讓學生對茶藝表演更容易理解。2.3精神內層的共性音樂是包含精神文化的作品。作曲家通過創作音樂作品來表達自身的情感。然而觀眾能否通過對音樂的欣賞進而了解作曲家的內心情緒是一件不確定的事情。正所謂一千個人眼中有一千個漢姆雷特。同樣，當我們在欣賞茶藝表演時，也有可能因為各方面的因素對茶藝師的表演產生不同的認知，而這種認知是否是茶藝師想要傳達的思想內涵卻不得而知。不同的人因為各種因素的影響對于音樂或者茶藝表演有著不同的認知，這并不會影響音樂或茶文化更好地傳播。正是這種理解的差異，讓人們對音樂或茶藝有更豐富的理解。每個人在接收茶藝信息時相當于是對茶藝所包含的思想內涵進行一次再創作。比如茶藝程序的原創作就是第一次創作，茶藝師要對這種茶藝進行自己的表演，就需要對它有自己的理解，這相當于是對茶藝的第二次創作。觀眾在欣賞茶藝表演時，通過自己對表演的理解所感悟出的茶藝內涵實際上是對茶藝的第三次創作。這些不同層次的創作會受到各種外部因素的影響。比如當時的心情、環境等因素。觀眾在欣賞和欣賞差異的最終目的都是對精神世界的探尋。所以觀眾在感受音樂流動的時候，以及茶藝師的表演時，都會通過內心深處的共鳴，對自身的靈魂進行升華。

3音樂教育在茶文化上的實施

結合前文的分析，筆者認為，為了更好的發揮音樂教育在茶文化中的作用。我們可以從聽、學、用三個步驟做起來提升學生的音樂修養。3.1音樂欣賞正如我們在前文中分析的那樣，在日常音樂教育過程中，學生在欣賞音樂時，實際是對音樂的一次創作。學生通過對音樂內涵的感知，完成由聲音認知到精神領悟的過程。這對于提升學生的音樂修養有著重要的作用。在日常的音樂教學過程中，在欣賞一首音樂之前，老師不能對學生進行相關理論知識的灌輸，否則容易讓學生形成先入為主的感悟。這不利于發揮學生自身的想象力，也是對他們音樂創作的一次阻礙。在音樂教學過程中，老師應該盡量以我國的音樂為主，這有利于幫助學生了解我國的文化，通過讓學生對我國一些民歌、戲曲以及曲藝的學習，能幫助學生了解我國的茶文化精髓，因為這些曲藝作品中不乏我國茶文化與音樂結合的經典之作。3.2民歌學唱學生在接受音樂的教育過程中，對于音樂的理解也不可能一時半刻就能完成，需要學生通過對大量的音樂進行欣賞、領悟后，才能有效提升自己對音樂的感知水平。只有量的積累才會帶來質的突破，對于音樂認知水平的提高也是一個循序漸進的過程。而通過民歌學唱能夠加快學生對音樂領悟的進程。民歌作為一種藝術形式，很多作品的創作靈感也來自于生活的經歷，并對這種經歷進行有效的提煉升華進而以藝術的形式變現出來，正所謂藝術創作來源生活，卻高于生活，說的就是這個道理。同時很多民歌包含了茶文化因素，像我們前文提及的《采茶舞曲》等藝術作品就包含了茶文化的一些真諦。學生通過對音樂的欣賞更能對茶文化產生共鳴，對茶文化形成更深刻的認知。3.3音樂實踐對音樂進行欣賞以及民歌學唱都是為了更好地進行音樂實踐。音樂的流動能夠讓我們產生共鳴，同時滿足我們的心理需求。為了提升學生的音樂感知水平，可以通過音樂實踐，將學生與音樂進行更好地融合。學生在進行音樂實踐時，可以結合自己對茶文化的領悟，這對音樂的發展有著重要的意義。

4結論

音樂和茶的結合早在唐宋時期就已經產生，隨著社會經濟的發展，音樂水平和茶文化的發展水平都有了很大的提高。而通過將茶文化與音樂進行有效融合，不僅給人多方面的體驗，也能讓人的心理需求得到更大的滿足。在將茶藝與音樂的結合過程中，人們能鼻聞茶香，耳聽其聲，心得其韻。將音樂與茶文化相結合，也能使音樂茶文化教學更有效率。

參考文獻

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關鍵詞：茶文化；大學生；文化素養

中圖分類號：S571 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）03-0252-02

茶文化是中國傳統文化之一，是以茶為載體傳播各種文化，是茶與文化的有機結合。茶文化具有修身養性、陶冶情操、促進社會進步和豐富文化生活等社會功能。

大學生是國家的棟梁之才，必須要德才兼備，不僅要掌握一定的科學文化知識，而且要有較高的思想政治素質，這也是國家提倡素質教育的宗旨。所以對高校學生進行人文素質教育顯得非常重要。

一、茶文化在提高大學生文化素養中的作用

現在大學生對茶文化基礎和歷史知識了解很少；對茶的健康與保健作用了解不多也不夠全面；對茶文化的社會功能作用理解還不夠深刻等。因此，在高校中開展茶文化學習與教育，對于傳承我國的傳統文化，增加大學生的歷史和生活知識，培養大學生良好的道德情操和健全的人格，都是十分有益的。

1.茶文化的知識傳承功能。茶文化的內容非常廣泛，茶文化的結構體系包括有關茶的物質文化、制度文化和精神文化三個層次。這些內容在大學生素質教育中進行開展，能讓大學生更多的了解中國的茶文化，豐富學生的茶文化知識、拓展視野，有利于祖國傳統文化的傳承與發揚，同時也可以增強大學生的民族自豪感。另外，茶文化已成為具有豐富的內容、深刻的思想內涵的動態文化體系。社會上也需要復合型人才，所以，有關專業的大學生有必要將茶文化納入自己的知識結構中，以便走上社會，帶來豐富多彩的生活。

2.茶文化的精神教化功能。茶文化的內容十分廣泛，不僅介紹茶文化的概念、內涵，同時還介紹了在茶藝表演時要用到的禮儀以及與茶有關的各種禮俗。引導學生講禮儀、尊禮節，形成良好的社會公德。同時還特別強調茶文化對個人生活和社會生活的作用，通過茶中蘊含的思想和道德觀來影響大學生的人生觀和價值觀。同時中國茶文化所倡導的“和、靜、怡、真”的精神，將飲茶與人生處世哲學相結合，上升至哲理高度，形成茶德、茶道，茶道是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心。把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質及人格賦予具體的茶及各種茶事活動中，不但可以促進身體健康，而且還可以修身怡情，有利于人的心態平衡，解決現代人的精神困惑，提高人的文化素養。①茶文化思想可引導樹立正確的人生態。大學生通過對茶文化的學習，及通過對茶德思想的領悟，可調節心態，這樣就有利于調整人際關系，解決現代人的精神困惑，對維持和諧社會和精神文明建設有著重要作用。可以說，茶德思想可以為當代大學生培養健康向上的人生理想提供若干方面的深刻啟迪。②茶道精神有助于思想道德修養。茶文化是以德為中心，倡導無私奉獻，反對見利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協調人與人之間的相互關系，提倡對人尊敬，重視修生養德，有利于人的心態平衡，解決現代人的精神困惑，提高人的文化素質。茶文化最大的影響是可以使大學生能調節好自己的心態，靜下心來，以一種積極向上的心態去迎接學習和生活中的各種挑戰。學習了茶藝，可以潛移默化的陶冶了情操，升華了思想，提高文化素養。

3.茶文化的美學功能。中國茶道人美、茶美、水美、器美、藝美和境美。在安靜幽雅的品茗環境中進行茶事活動，感受茶之美、器之美、藝之美、人之美。在此種意境中使人產生一種積極的心理暗示與行為約束，并在潛移默化中使自己的思想境界得到提升。大學生學習茶文化，會把茶文化作為一種美的享受、美的提升來對待，從而達到培養審美情趣和陶冶性情的目的。

4.茶文化的保健功能。飲茶有益人體健康，從神農得茶解毒始已有幾千年歷史。現代科學發現，茶中含有大量的營養成分和藥效成分，對于維持人體正常生理活動需要，提高人體免疫功能具有重要的作用。比如茶能提神醒腦、利尿強心、清熱降火、止渴生津、溶解脂肪、幫助消化、醒酒解毒、殺菌消炎、預防齲齒、消除口臭、預防動脈硬化、降低血壓、降低輻射危害、抗癌抗突變等多種功效。這些功效已不只是古代相傳的偏方和經驗，而是從生物化學、藥理學、生理學、病理學等不同角度、不同學科加以證實。

二、茶文化在大學生中推廣的措施

1.在大學的素質教育選修課中開設茶文化課程。目前有個別高校已開設此門文化課，通過老師的講解，讓大學生們了解茶文化的起源，弘揚中國傳統文化，掌握茶的種類、制茶的基本理論、泡茶技藝及茶葉保健功效，一方面可以拓寬知識面，另一方面，通過了解中國茶文化和茶藝，可以陶冶情操，使精神世界升華到高尚的藝術境界。

2.通過講座、展覽等形式，擴大茶文化在大學生中的影響。可以邀請在茶文化研究方面有一定造詣的專家學者開設專門的茶文化講座，通過網絡、電視等形式將每年不同地區舉辦的茶文化節視頻節目進行推廣。也可以利用各高校圖書館等機構舉辦展覽、播放教學片等形式，傳播茶文化。

3.根據茶文化，大學生結合自身專業知識開展相關的研究、調查等。例如：旅游管理專業的學生可以思考茶文化與旅游的關系，擴展旅游業。經濟管理專業學生可以思考茶葉的包裝銷售。歷史專業學生可以對各地、各民族茶俗進行研究。文學專業學生可思考茶文化與文學藝術的關系。外語專業可以考察韓、日茶文化以及中國茶文化在中華文化圈中的影響和地位。

通過以上的措施，在大學生中進行茶文化的教育與宣傳，讓大學生補充知識，開闊視野，完善思維，陶冶情操，平和心態，怡情悅性，感受生活的美好與詩意，啟發對美的追求與向往。

培養大學生良好的道德修養，塑造健全的人格品質是學校素質教育的一個重要方面。同時中國茶文化作為中華民族優秀傳統文化之一，其思想與當今世界面臨著“和平與發展”的主題想融合，以及與學校的校園文化建設相結合，作為一項長期的活動來開展，這樣不但可強化學生的專業知識，而且也可將一種潛在教育滲透到學生身上，這對于提高大學生文化素養、心理素質，更具有深遠的歷史意義和現實意義。

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篇5

【關鍵詞】中職茶文化課程茶文化有效傳承途徑

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）02B-0058-02

茶文化一直都是我國傳統文化的重要構成部分，有著源遠流長的民族性、歷史性和地域性，涉及文化藝術、歷史考古、醫學保健、餐飲旅游等多個領域的學科。伴隨著社會的發展，人們在物質生活水平提高的基礎上，不斷追求豐富多彩的精神生活，渴望獲得精神上的滿足。中國傳統的茶文化作為一種高品位、時尚、健康的文化現象和生活藝術，受到廣大民眾的青睞。新興的茶行業受到了社會的追捧，職業學校作為向社會輸送技能型人才的教育機構，也把培養茶文化當作專業，開設了專門的茶文化課程。通過茶文化專業教育，讓學生掌握一門在社會生存的技能，也讓學生獲得中華傳統文化的熏陶，提高綜合素質，形成良好的行為習慣。為此，本文中筆者在教學實踐經驗的基礎上，論述在中職茶文化課程中傳承茶文化的有效途徑。

一、傳承茶文化的理念

茶文化是我國傳統文化的重要內容，有著豐富的精神內涵。遠在春秋的《詩經》中，就有描寫人們摘茶與采茶的情境。在中華民族發展的過程中，茶一直與廉儉精神是密切結合的。在中國哲學中，茶與儒釋道家的思想也是一脈相承的。在中國茶文化精神中，也蘊含著豐富的個人修養內涵，如近代茶學大師莊晚芳指出在中華茶文化中的“廉、美、和、敬”，與現代社會道德標準中的“敬愛為人、廉儉育德、和誠處世”是相一致的。茶文化也是東方古典審美理念的體現，如茶藝呈現的是中國文化的典雅內斂精神，茶藝插花是寫意抒情精神的體現，在茶藝中掛畫是清幽意境的象征，茶品茶器是與水渾然天成的象征，茶藝中音樂是自然天籟的象征，這一切都體現了中國古典美的審美理念。

鑒于茶文化豐富的精神內涵，中職教師在茶文化課程中應該向學生傳承茶文化的精神理念。縱觀現在學生的道德素質，大多數是崇尚個性且有著拜金主義思想。這種負面的思想價值觀，必然帶來心理承受能力過低，人際關系緊張等問題，以及產生自卑、焦慮、孤獨等負面情緒，更容易出現自我封閉、傷害他人或者傷害自己的過激行為。因此，教師可以向學生講授中華茶文化的積極思想內涵，把茶德思想與日常思想教育相結合，引導學生運用茶德文化中的清幽、自然、和誠、敬愛等理念來解決思想困惑，從而推動學生形成良好的行為習慣。

唐朝時候的茶圣陸羽，在《茶經》中提出，茶的妙用就在于可以修身養性。中國現在著名的茶文化專家陳香白教授也主張，茶文化的茶道，就是通過整個茶事過程，逐漸引導個人完成道德修養，以實現中國古代圣人理想的和諧之道。這一種對飲茶方面的道德要求，也就是茶德。所以，茶最基本的生理需要是解渴方面的需要，但更上一層次的需要就是怡情與養心。教師在講授茶業文化知識點的時候，應把茶文化蘊含的茶德作為學生修身養性與勵志的一種重要手段。

中華民族的茶文化知識內容豐富，底蘊扎實，還涉及一些著名的歷史典故、歷史人物、茶書著作等，這些都為學生豐富歷史人文知識、奠定豐富的知識底蘊做好準備。因此，傳授茶文化的精神理念上，教師可以采用靈活多樣的教學方式。首先，可以在課堂中開設關于茶文化的主題會，引導學生加深對茶文化精神內涵的理解與認識。如可以根據中國農歷二十四節氣的特征，在班上舉辦有關茶文化的茶會，將茶文化與學生熟悉的節氣互相結合；教師也可以在中國傳統節日，如重陽、中秋等節日舉辦茶會，將節日文化和茶文化相結合。其次，在班級茶會上，教師可以講授茶文化的精神，傳授有關沏茶、品茶、奉茶等一系列茶藝行為，把中國茶文化中的精神發揚光大。如舉辦一些傳統美德與茶文化相結合的茶會，把茶文化中蘊含的美德傳承并發揚光大。以“孝文化”和“敬老茶會”為例子，教師可以向學生講授有關孝敬父母、尊老愛幼的傳統美德，體驗古人“老吾老以及人之老”的博愛且樸素的道德情懷，讓傳統美德在現代社會中真正傳承下去。

二、傳授茶文化的工藝

中華民族的茶文化，有著精湛的工藝技術。如茶藝是把“茶”與日常生活中飲茶的沖、泡、藝這些步驟相結合。通過飲茶的技巧，引導人們生活的藝術化，引導人們與自然展開主動的溝通，在品味茶的過程中去感悟人生，不斷實現自我的完善。所以，茶文化中茶藝的“藝”，傳達的信息就是人們在處理事情中遵循的一種靈性和美感。教師在上課過程中，應該向學生講授茶文化中的茶藝，引導學生領會其中的靈性與美感，進而感悟為人處世的道理，實現自我的不斷完善。

如教師在講授烏龍茶的工藝的時候，教師可以向學生講授烏龍茶的飲泡流程，從“恭請上座”直到“品啜甘露”等每一個工藝流程。通過優美、自然、流暢，款款有序又彬彬有禮的動作，讓學生學習與掌握泡烏龍茶的完整的工藝操作流程。這樣，學生既掌握了泡茶的技能，又學會了良好的儀表與儀容規范，以及日常生活中常見的用語習慣，提高了個人道德修養。

茶藝也是一種集體活動的表演形式，是培養中職學生集體主義精神的良好方式。茶藝表演的互相和諧，來源于彼此之間的團結與合作。因此，教師可以讓班上學生集體表演茶藝，在合作過程中讓學生感覺到心靈的默契，自覺融合在集體之中，從而培養學生的集體意識和團隊合作意識。

茶藝也是一種比較高雅的藝術審美活動，是一種綜合性很強的生活藝術。茶藝與憑借耳朵欣賞的音樂以及憑借眼睛欣賞的繪畫、書法和工藝品的不同之處在于，茶藝是一種全方位的審美活動。茶藝活動中的茶具、茶品、茶席、服飾、茶席、道具等，都是直接作用在人的審美器官上。教師可以在課上向學生展示茶藝之美，在茶藝中動人的解說、悠揚的音樂、優美的環境、醉人的茶香，都令人產生愉悅的直觀感受。通過茶藝的美，能讓學生萌發對美好的信念、理想和生活的執著追求。這樣，在傳承茶藝美的藝術的同時，促進學生身心的核心發展以及茶藝在現代工業社會中的發揚光大。

由于茶藝蘊含著博大精深的文化內涵，單純依靠課堂講授方式缺乏趣味性，很難讓學生了解茶藝的精髓，更難以提高學生學習茶藝的積極性。因此，中職教師在開展茶藝教育的過程中，應該推動茶藝教學的多樣化，激發學生自主學習的積極性。這樣，學生才會真正內化茶藝文化的內涵，潛移默化接受茶藝工藝的影響。茶藝教學的多樣化，中職教師可以采用茶藝表演、茶文化知識競賽、茶文化知識講座的方式宣傳和普及茶文化，也可以采用現代信息技術來講授茶工藝。如可以設計茶工藝的視頻文化，采用多媒體教學技術，激發學生的茶藝文化的興趣，進而提升學生自覺傳承茶藝文化的積極性。

三、傳統茶文化與現代文化相結合

中華傳統茶文化是在農業社會中產生的。傳統的茶文化為了在現代工業社會中獲得有效的傳承，必須與現代社會人們的物質生活和精神生活密切結合。中職教師為了讓學生真正理解傳統茶文化在現代工業社會的價值，應該將傳統茶文化和現代文化相結合。

首先，中華傳統茶文化，有著淵源深厚的底蘊。茶文化內容，主要有茶的起源和發展歷史、茶的原產地、茶的分類、茶的生產工藝、茶的成分、茶具備的保健功能、茶的鑒評、茶的儲存、茶德選擇、科學泡茶藝術、中國不同少數民族具有的飲茶習俗、茶道、茶藝等方面的內容。教師可以向學生講述這些內容，讓學生知道茶與現代社會中人們的生活是密切相關的。同時，教師可以結合茶文化精髓來提高學生的人文素養，為將來走入社會就業做好準備。如可以向學生拓展茶文化知識，引導學生學會欣賞茶畫、茶聯、茶詩，既能豐富學生以茶為主題的人文知識，也能拓展視野；教師也可讓學生欣賞茶舞、品味香茗，激發學生對茶藝興趣的同時，也提高了學生創造美與欣賞美的水平和能力。

其次，教師還可以把中華傳統茶文化與養生保健相結合，讓學生了解茶文化的現代價值，有利于茶文化在現代社會傳承。教師可以讓學生把茶與現代人流行的可口可樂飲料進行比較，總結出茶葉中蘊含的營養成分豐富，如礦物質、茶氨酸、咖啡因等都是人體所必需的營養成分，具有比較高的藥用價值。而且，茶能夠提高人抗拒疾病的免疫力，具有提神益思和解渴生津的功效。廣大中職學生正處在人生生長發育的關鍵階段，如果選擇茶代替可樂、雪碧等飲料，對身體發育與健康是非常有益處的。教師還可以向學生講述現代醫學發現茶具有的藥用價值與保健功能，激發學生對茶文化學習的興趣，讓學生樂于在生活中自覺傳承茶文化，從而達到繼承與發揚傳統茶文化的目的。

教師還可以讓學生通過茶文化學習，了解茶的保健功能，如茶葉是目前含有多酚類物質最多的食物，能減少輻射對人體造成的傷害；在茶葉中蘊含的咖啡因，能消除疲勞和提神益思；茶葉中的葉黃素、胡蘿卜素、維生素類等，可以緩解疲勞和明目，等等。通過茶葉生活保健知識的教育，讓學生了解傳統茶文化對現代社會的價值，理解傳統茶文化在現代社會的傳承，從而自覺弘揚中華民族的茶文化。

職業學校通常采取校企合作的形式辦學。因此，教師在開展茶文化課程上，應該積極探討工學結合的形式。如教師可以與涉茶企業展開有條件的實訓與實踐教學，把社會上茶葉企業的經營理念和經營方式傳授給學生，讓學生知道國家是如何開展茶文化建設的、傳統茶業在現代工業社會是怎樣繼承與發展的，讓學生學習中華茶文化的傳承策略，從而達到有效教學的目標。

總之，在中職茶文化課程中有效開展茶文化教育，傳承茶文化的精髓，能讓學生獲得傳統文化的熏陶，達到拓展知識面、提高道德修養、凈化心靈的目的，非常值得廣大中職教師在教學過程中應用與推廣。

【參考文獻】 

[1]黃曉琴，張麗霞，向勤程.試論《茶文化學》課程對大學生人文素質和創新能力的培養[J].中國茶葉加工，2010（1）