食品安全小結精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇食品安全小結，期待它們能激發您的靈感。

篇1

為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增進師生對食品安全的參與意識，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現將活動開展情況總結如下：

一、領導重視，精心組織

我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，指導開展此次宣傳周活動。明確了由各班班主任為具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

二、制定方案，明確任務。

圍繞此次食品安全宣傳周活動，圍繞活動主題，學校制訂了食品安全宣傳周活動方案，明確了相關任務和要求，并對照方案，充分利用各種宣傳手段，進行全方位、多角度的宣傳，營造出人人關心、重視食品安全的濃厚氛圍。

三、突出重點，有效工作

本著“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則，今年的食品安全周，我校結合實際，選擇學生喜聞樂見的形式進行廣泛、生動的宣傳。

1.健康課教師以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，給全體學生上了一節健康教育課，增強學生衛生防病意識。

2.舉辦了一期以食品安全為主題的宣傳。組織學生觀看食品安全圖片，重點宣傳食物中毒預防、身體發育所需營養的有關常識。

3.6月13日通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，向全校師生進行了一次食品安全法律法規、以及食品安全科普知識的宣傳。

4.給全體學生家長發放一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛生等相關知識和要求，取得家長的配合與支持。

5. 6月13日各班上了一節以食品安全宣傳為主題的班會，要求學生講究個人衛生，禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動的安全。

篇2

一、制定可行計劃，發揮組織機構作用，確保各項工作目標的實施。

為確保《學校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》的貫徹落實，充分發揮學校食品衛生工作領導小組作用，小組成員責任清楚，分工明確，工作中講究方法，注重實效性。針對學校食品衛生安全工作實際，進一步完善食品衛生安全工作制度，并制定相應的食品衛生安全工作計劃。使分管食品衛生安全工作的領導及治理職員在日常工作中做到了事必躬親，布置各項工作有質量、有創新，不照辦照抄、不流于形式，有實際的指導意義。全面開展好學校食品衛生安全工作奠定了基礎。各班級在日常開展工作中有章可循，有據可查，做到心中有數。

二、做好衛生宣傳與普及工作。

1.搞好宣傳，普及食品衛生知識。

一學年來，我校采取了多種形式進行食品衛生安全知識的宣傳，在全校師生中廣泛普及食品衛生知識，并收到了較好的效果。(1)采用紅圍巾廣播站、板報、手抄小報等學生喜聞樂見的方式，開展經常性的衛生宣傳工作。做到：每周一廣播，每月出一期板報。每學年宣傳活動達到10次以上。使食品衛生安全宣傳工作從校內走向校外。(2)結合每月的食品衛生安全宣傳主題進行主題宣傳，開闊視野。三月以愛眼為主題，四月以愛國衛生為主題，五月以營養為主題，六月以預防傳染病為主題。學生通過辦健康手抄小報、學校衛生宣傳板報等，不僅增長了學生的食品衛生安全知識，培養了學生主動實踐的能力，而且開闊了學生的視野，培養了學生的合作意識與社會意識，使知識與實踐有機進行了整合。(3)發揮課堂主渠道作用，進行食品衛生安全知識學習與實踐。通過《小學生心理健康教育》課的課堂教學，使學生對生活衛生、飲食衛生、疾病預防、環境衛生等常識有了更系統的了解，能自覺運用于日常的學習、生活之中，學生收益很大。

2.加強教學食品衛生安全的監視、指導，隨機對學生的文化課、體育課進行衛生監視，對發現的題目及時提出公道的改進意見。

(1)通過會議提出要求，引起全校教師對學生用眼衛生的高度重視，控制近視眼的新發病率。通過隨機檢查，多數教師在授課過程中，能隨時提醒學生用正確的讀寫姿勢學習，留意養成學生正確的用眼衛生習慣;眼保健操能及時做好。

(2)重視體育課和體育活動及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學中留意指導學生進行正當、健康的游戲活動。本學年，無一例課間學生安全事故發生。

3.加強對小衛生員的培訓、指導。

本學期，加強對衛生委員培訓、治理，根據低、中、高不同年段特點，有針對性進行培訓。選擇的內容也與食品衛生安全工作實際緊密聯系起來。如怎樣做眼保健操，怎樣找***位，怎樣刷牙，怎樣清掃等;對中高年級衛生委員還指導他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過這些培訓活動，挖掘了小衛生委員們的潛能，對學校環境、食品衛生安全工作扎扎實實的開展起到了促進作用。

三、加強課堂教學，引導學生形成良好的食品衛生習慣。

搞好《小學生心理健康教育》課的備課和課堂教學研究。固然我校的《小學生心理健康教育》課目前都是兼職教學，但是學校加強對備課與上課要求。針對小學階段食品衛生與心理健康教育課的學習目標，定期對授課教師進行培訓。開學初，組織教師學習了《學校衛生工作條例》、《中華人民共各國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》中關于備課、上課等內容，使大家按照要求寫好教學計劃、課時計劃(教案)。教師們能按照學校要求，在授課過程中結合孩子們的生活學習實際，采取靈活多樣的形式，不拘泥與教材，上好每周一次的衛生與心理健康課;組織學生學習、實踐，進步自身的分析題目、解決題目和處理題目的能力，為明天能更好地駕馭于生活，創造生活，打下堅實的心理基礎。通過課堂教學，學生能主動運用知識解決生活中的題目，養成良好的衛生習慣。

四、進行疾病預防工作，搞好學生體質健康體檢，促進學生身心健康發展。

1.加強教學衛生監視，搞好“六病”的防治。

開學初，對寄宿制學生加強教學衛生的監視力度。我們要求課堂上學生必須做到“三個一”，繼續進行眼保健操的指導，天天進行眼保健操檢查。對患近視眼者，加強矯治。利用各種宣傳渠道教育學生養成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習慣，進口食品必須保證干凈衛生，防止病從口進。提出一人一巾，防止交叉傳播、感染。教育學生不挑食、不偏食，攝取多種營養，保持營養均衡，進步生長發育質量。結合教育局下發的食品衛生宣傳內容，為每位學生印發了小學生必會操縱項目，指導學生日常生活。

2.搞好傳染病的預防工作。

根據季節變換和傳染病特點，及時通過會議、通知等形式進行宣傳和開展預防工作。及時對發病學生進行隔離治療，對發病學生所在班和鄰班及走廊進行了全面、徹底的消毒，切斷了傳染病源。在第一時間內向教育局進行了傳染病上報。建立了傳染病報告制度，做好晨檢工作和記錄登記，對疑似病和傳染病及時上報，確保了全校學生健康。

五、做好進園、進學新生接種證、免疫證的查驗及疫苗補種工作。

對無證的外地打工子女，動員到防疫站補辦、補種。招生時持三證方可報名，通過二年查驗工作，有效杜盡了傳染病在校園內的爆發及傳播。

六、進一步美化校園，發揮環境育人作用。

校園文化建設是學校建設的內容之一。我校在教學樓內懸掛名人、名言等，為學生營造濃郁的校園文化環境。提升了校園的文化質量。為營造潔凈幽雅的育人環境，養成學生良好的衛生習慣，對學生提出了“責任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點”的衛生“十六字”要求，形成了衛生清掃一日三次的良好習慣，作為衛生評選教師班級治理、文明班級評選的依據。以此引起全校師生對食品衛生的重視，規范個人行為。充分發揮值周檢查評選工作的作用。對校園內的每一塊分擔區都劃分到班級，落實到個人負責，學校還要不定期地進行檢查，特別是廁所、水房等公用場所及室外分擔區，學校有明確的要求和規定，采取檢查、打分、評選相結合的方法，嚴格按照檢查標準進行。凡是“三好班級”、“三好學生”、“先進班級”等評選都有相關的衛生標準要求。每周的活動紅旗評選都將衛生與紀律情況作為依據，使全校師生自覺維護學校的公共衛生。由于我校重視食品衛生工作開展，對學校的發展起到了促進作用。

七、學校認真開展食品衛生、飲用水衛生治理。

1、教育學生不買“三無”食品，管住口、管停止，養成良好的生活習慣。

2、食堂承包職員符合承包“準八制”條件的方可承包。證照齊全，有商品采購和銷售記錄，有查驗記錄。一年來，未發生因食品衛生而引起的中毒事件。

3、學校飲用水治理。教育學生不喝生水，養成良好的飲水習慣。二次供水水箱有專人治理，加蓋上鎖，每學期清洗消毒兩次，有記錄。

篇3

為認真貫徹落實《食品安全法》，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品等違法行為，努力構建一個健康、安全的“兩節”消費環境，_月_日起，××工商所從四方面入手，開展轄區內的節前市場食品安全專項治理。

一、嚴格檢查食品經營主體資格，規范經營秩序。對學校食堂、校園周邊的餐廳、小吃店、副食店、小賣店、流動商販等經營戶進行全面清理，檢查證照是否齊全，經營范圍是否與實際一致等。堅決取締無照經營行為，查處不亮照經營、超范圍經營等行為。

二、狠抓食品安全源頭治理。督促食品經營者按照《食品安全法》的要求嚴格執行進貨檢查驗收制度，落實“一票通”，審驗食品生產者或者供貨者的經營資格，驗明食品合格證明和食品標識，建立健全食品進銷貨臺帳；督促食堂、餐館、熟食經營者規范食品加工程序，保持環境清潔衛生本文來源：文秘站 ；同時建立健全不合格商品退市制度，要求經營者一發現不合格商品，要立即主動停止銷售，對已銷售的有安全或健康隱患的商品要主動召回。對檢查認定的不合格商品,立即責令停止交易,采取暫停銷售、撤柜、召回、沒收、銷毀等措施使其退出市場。

篇4

團隊積極參與，為了深入貫徹校團委有關暑期實踐活動的宗旨。迅速建立起團隊，建立活動方案，為暑期實踐活動做好一切準備。努力完成實踐活動，走進社會，努力去鍛煉自己，表現自己，展示信息工程學院學子的風采。

市不同的三個地點開展我實踐活動。月五號下午團隊隊員八人從各個方向集合到市市區，將活動的地點選擇在美麗繁榮的市。當天我團隊對接下來的活動具體流程及其注意事項進行了最后的交流和定奪。月六日早上九點我團隊按照計劃來到實踐活動的第一站市最著名的商業街----市五馬街。五馬街人群流量相對較大，對于開展我實踐活動有先天的優勢。五馬街團隊隊員分組分工行事，一邊隊員對過往群眾分發有關飲食健康小知識，以解決民眾的飲食疑難。另一邊隊員對有需要的群眾分發礦泉水，給群眾送去夏日里的一絲涼意。由于欠缺經驗，第一天的活動過程中我遇到許多問題，不過為接下來的活動積累了一定的經驗。雖然在活動中遇到很多的麻煩，不過我活動得到群眾的一致好評也讓我辛苦得到最好的回報。月七號早上九點，團隊來到美麗的瑞安，來到遇海廣場。有了前一天的經驗，遇海廣場，很快的便展開了活動，炎炎烈日下圓滿的完成了活動。月八號早上九點，將活動的地點選在永嘉，上塘廣場我按照前面兩天的流程迅速展開了活動，可能是最后一天的實踐活動了大家熱情格外高漲，群眾們對于我行為也格外的支持。下午三點，終于結束為期三天的第一次暑期實踐活動。活動結束后我住處召開了團隊總結會議，對本次活動的得到收獲教訓和經驗進行總結。

以發放有關飲食健康笑知識的傳單和有關市飲食文化的普及及其宣傳并發放一定的飲水的形式，活動中。以解決民眾的飲食疑難為內容，以了解當地飲食文化為一般目的以提高自己的能力和為社會貢獻自己的力量，展現當代大學生的風采為宗旨，以我校往年暑期實踐活動的經驗為前提的情況下，本次活動更易讓群眾接受，更為有效。群眾中引起不少的轟動，活動的各個地點受到一致的好評。

但給團隊隊員帶來了很多的感觸與鍛煉。異地的各個不同的地方我給當地群眾送去我關懷，為期三天的暑期實踐活動雖然短暫。展現了當代大學生和信息工程學院學子的風采，活動中我會遇到麻煩，但這些麻煩真是成長和不再犯錯的催促劑，活動我也會有表揚，那是對我活動的一種肯定。實踐活動讓我走進社會，社會中不斷的鍛煉自己，充實自己，積累經驗，為未來的道路做好鋪墊。炎炎烈日下為群眾服務，既展現了大學生不怕吃苦的精神品質，更為成為祖國未來棟梁做好堅實的基礎。活動雖然結束了但其帶給我影響與鍛煉卻一直陪伴著我一生。

篇5

按照國務院、省、市有關食品安全工作要求，結合糧食行業特點，市糧食局深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《糧食流通管理條例》和《四川省〈糧食流通管理條例〉實施辦法》等法律法規，切實解決糧油食品安全突出問題，全面提升糧油食品安全監管水平，加強糧食行業自律，促進糧油食品產業持續健康發展，保障人民群眾糧油食品消費安全。現將我市年度糧油食品安全工作總結如下：

一、加強領導，落實責任

糧食是人們賴以生存各類食品的源頭，糧油食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到社會和諧與穩定，責任重于泰山。市糧食局高度重視糧油食品安全工作，成立了以局長為組長，副局長、紀檢書記為副組長，相關職能科室為成員的領導機構，具體工作由市場管理科負責組織實施，做到了組織機構、人員、經費“三落實”。建立了糧油食品安全目標考核責任制，納入年度工作目標任務考核。

二、認真開展食品安全宣傳教育活動

（一）糧油食品安全宣傳學習教育的內容

1、宣傳學習《食品安全法》和《市食品安全整頓工作方案》，傳達國務院、省、市各級政府有關食品安全工作文件和會議精神。

2、宣傳學習《糧食流通管理條例》和《四川省〈糧食流通管理條例〉實施辦法》等法律法規，壓濾機濾布傳達國家、省、市各級糧食局有關糧食質量食品安全工作會議精神。

3、宣傳學習國家糧食質量標準和糧食質量食品安全科普技術知識。

（二）糧食質量食品安全宣傳教育的方式：

1、組織市糧食局機關人員和糧食經營企業的干部職工學習《食品安全法》，采取以會代訓的方式舉辦糧食質量食品安全科普技術知識講座79人次。

2、組織開展《食品安全法》宣傳月活動，在市糧食局機關辦公場所和糧食生產加工、經營場所懸掛食品安全宣傳標語、橫幅15幅，發放《食品安全法》書籍248本。

三、加大糧食質量食品安安監管力度

（一）在糧食收購環節，按照《市人民政府辦公室關于印發年市食品藥品安全工作要點的通知》（竹府辦[]95號）要求，嚴格執行糧食收購市場主體資格準入制度，嚴格執行國家糧食質量標準，嚴把糧食入庫質量關，實行糧食入庫質量檢驗制度，切實保護種糧農戶利益。對購進糧食實行索票、索證、索取糧食質量檢驗報告制度，保障糧食購進渠道的質量安全、合法，建立了入庫糧食質量檔案，實現了糧食收購質量符合國家糧食質量標準，從糧食流通環節源頭為糧油食品安全提供了保障。

（二）在糧食儲存環節，按照《糧食庫存檢查暫行辦法》和國家糧食局《關于開展全國糧食庫存檢查工作的通知》（國糧檢[]號）要求，以年3月末糧食庫存統計結報日為檢查時點，組織開展年糧食庫存檢查工作。制定了《市年糧食庫存檢查工作實施方案》，按照“有倉必到，有糧必查、有帳必核、查必徹底”的原則，督導5個國有糧食購銷企業認真開展了糧食倉庫檢查工作。檢查結果表明我市所儲省、市（縣）級儲備糧及商品糧帳實相符、帳帳相符，庫存糧食做到了數量真實、質量良好、儲存安全，在使用和管理儲糧化學花劑方面，嚴格執行儲糧化學藥劑的管理和使用技術規范，實行儲糧化學藥劑管理使用的備案制度。

（三）在糧食運輸環節，嚴格執行國家糧食運輸的技術規范和要求，使用的糧食運輸工具和包裝材料清潔衛生、無蟲、無霉、無污染、無異味，運輸糧食活動中安全無事故。

（四）在糧食加工、銷售環節，積極主動加強同技監、工商、衛生、物價等行政管理部門密切配合，建立糧油食品安全橫向信息交流平臺，開展聯合行政執法活動。糧食加工企業具備了保證糧油食品安全的加工條件，實行糧油加工生產備案制度。糧食銷售、實行糧食出庫質量檢驗制度，糧食供應質量合格率達到100%，各糧食經營企業銷售的糧食符合國家糧食質量標準和衛生標準，糧食銷售出庫出證率達到100%，檢查中未發現陳化糧、濾布劣質糧、污染糧和“毒大米”進入食用口糧市場，消除了糧食質量食品安全隱患。

（五）糧食質量食品安全信用、信息體系進一步加強和完善。各糧食經營企業實行了糧食質量食品安全承諾制度，各類文件、資料建檔建卡，糧油食品安全信用體系和信息化建設進一步加強，為及時準確報送糧食質量食品安全相關信息資料提供了保障，建立健全了覆蓋糧食收購、儲存、運輸等流通環節和政策性糧食購銷活動全過程的質量安全監管體系，建立了糧食質量食品安全追溯制和責任追究制度。在國家法定節、假日期間，實行24小時值班制度，實行了糧食質量食品安全“零”報告制度，向社會公布了糧食質量食品安全舉報投訴電話，保證通迅信息暢通，形成了糧食質量食品安全監管長效機制，人民群眾消費糧油食品安全感進一步增強，為社會穩定作出了積極貢獻。