發布時間:2023-10-11 17:27:25
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇餐飲會計實務培訓,期待它們能激發您的靈感。
關鍵詞:重構;高職會計;課程體系;設想
中圖分類號:G642 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2011)13-0298-02
一、高職院校會計專業課程設置的現狀
1.高職院校會計專業課程安排狀況。目前,高職院校會計專業課程設置大都為公共基礎課與專業課兩部分。公共基礎課一般開設了12門左右,專業課一般開設16門左右,開課學時各校不盡相同。調查顯示,現行的高職會計專業課程體系尚存在一些問題:一方面,專業核心技術教育課程偏少。在高職會計專業課程教學安排中,一般有40%左右的課時安排的是公共基礎課,60%安排的是專業理論課和專業實踐課,比例基本是1∶1;其中會計專業核心技術課程少且課時少。另一方面,重知識傳授,輕能力培養。在課程體系中,主要偏重知識傳授性課程,忽略有利于培養學生文字表達、實務操作以及綜合分析問題能力的課程。如案例分析、模擬實驗、學年論文等。
2.高職院校會計專業教材的狀況。(1)理論敘述仍過多。盡管許多教材刪減了“原則”、“意義”、“作用”、“地位”等所謂的理論問題,但仍存在過多的理論。(2)教材的前后章節的編排不夠合理。仍以《基礎會計學》為例,大多是先介紹了會計憑證、賬簿等理論之后,才介紹會計循環。其實在闡釋了會計科目和賬戶及復式記賬的情況下,直接介紹企業的會計循環(也就是實務)的內容,然后再介紹賬戶分類及憑證、賬簿、會計核算形式、會計工作組織的話,則更便于學生理解和接受。(3)教材內容沒有考慮計算機技術對傳統會計系統造成的巨大沖擊。如,《成本會計學》中關于“輔助生產費用”的分配方法,依然是“交互分配法”和“順序分配法”。實際上由于計算機的迅速普及以及會計電算化軟件的廣泛應用,這些方法已在會計實務中很少使用、并正在被逐漸淘汰。
二、高職院校會計專業課程設置現狀的原因分析
1.與中國高職教育發展的現狀分不開。目前,中國高職教育規模還在不斷擴大,發展得還不夠成熟。部分高職院校過分追求數量和規模而不注重學校整體效益的提高;求大求全而不注重求特求精;只注重從普通高校引進碩士生甚至博士生,而不注重從企事業單位引進技能人才;只注重外延發展而不注重內涵建設等。這種“粗放式經營”使得課程設置依然沒有擺脫學科教育的模式。
2.高職會計教育與本科會計教育目標的定位沒有明顯區分。中國高職會計教育培養目標曾經定位為“培養德、智、體全面發展,具有較強實踐能力、滿足基層需要的應用型、實用型高級會計專門人才”。這與本科會計教育對于教育目標的定位沒有明顯的層次區分,都是“培養高級會計專門人才”,不能很好地適應社會經濟發展對不同層次會計人才的需求。
3.與高職院校會計教師的現狀分不開。目前,高職會計教育師資隊伍中,一部分青年教師都是從“校門”到“校門”,從來沒有接觸過會計實務。另一部分中老年教師由于近幾年來招生規模不斷擴大教學工作量又相對繁重,學校沒有安排其到企事業單位頂崗鍛煉。從總體上看,大部分教師缺乏對企事業單位具體會計實務的全面了解,缺乏按職業崗位或工作過程知識為主的課程體系轉換能力。
三、改革高職院校會計專業課程設置的基礎
1.重新定位高職會計教育目標。高等職業教育不應注重學術型、科研型人才的培養,而應當注重直接可上崗的技藝型、操作型技術人才的培養。因此,現階段高職會計教育目標應為:以培養學生的學習能力和動手能力為主線,以“實踐性、技能型”為特色,科學地設計學生的知識與能力結構,在教學過程中強化學生職業崗位能力的培養、職業技能的訓練,注重學生解決問題能力和自學能力的培養和訓練,使學生成為既具有一定的財會基礎理論知識和財會專門知識,又能重點掌握從事財會崗位所需的基本能力和基本技能,并且具有良好職業道德的中高級技能型專門人才。這個目標的含義如下:(1)強調的是“高等性”和“職業性”。既區別于普通高等教育,又不同于中等職業教育。(2)強調的是“技能型”和“操作型”。學生畢業后就能直接上崗,中間沒有也不應該有一個所謂的過渡期或適應期。(3)強調必須具備知識更新能力和會計專業知識的再學習能力。當由于社會經濟變革而引起的《會計準則》及相關會計制度等的變動時,有能力做出適時的調整。(4)強調的是“中高級技能型人才”。 “中高級技能型人才”的提法是勞動部門鑒定技術工人技能水平時的通俗提法。就會計專業而言,這個層次大約相當于由人事部門所管理的會計人員評定技術職稱時的“員”級和“助理”級之間的水平。
2.提高高職會計教師業務能力。當前特別要注重會計專業教師的實踐教學能力和從事會計實務實踐的能力培養,重點培養“雙師型”教師。(1)采取外聘的方式,向企事業單位、會計事務所聘請財務總監、注冊會計師擔任客座教授,讓他們既到學校指導會計教學工作并進行教師培訓。(2)采取下派的方式,對未經過實踐鍛煉,動手操作能力差的教師,下派到企事業單位頂崗或掛職鍛煉,熟練掌握會計循環各個階段的實務操作,提高他們的實踐操作能力和應用能力。(3)鼓勵和引導教師積極參加會計師專業技術資格考試和注冊會計師資格考試。因為這些考試的內容都側重于考核會計實務水平和實踐能力,利于教師通過考試提高實務水平。
3.改善高職會計課程實踐教學條件。(1)完善會計基本流程手工模擬實訓室,不再使用假憑證和假數據,將整個會計處理流程所采用的紙質憑證、賬冊和報表等都要是真實的,并且整個會計處理流程所采用的會計數據是某企事業單位的真實數據。(2)完善會計電算化模擬實訓室和ERP沙盤模擬實訓室,不再是幾個學生一臺電腦和只安裝一種財務軟件,而應保證一生一臺,并且安裝2~3種財務軟件。(3)建設會計崗位情景仿真實訓室,在實驗室設置不同的企業、銀行、會計機構、不同的會計崗位,設置不同的會計業務處理情境。將學生置身于這一情境下進行會計操作訓練,受到真實會計環境的陶冶。(4)不斷創建新的校外實訓實習基地,使學生了解課程中的知識在實務中的運用情況和對會計職業的社會責任有一定程度的了解。
四、高職會計專業課程設置改革設想
1.突出職業特點,按“工學結合”設置專業核心課程。(1)與會計崗位“證書”相關課程。一是為取得會計從業資格證書而設置的課程。如《財經法規與會計職業道德》、《會計基礎》和《初級會計電算化》等。二是為取得會計初級職稱資格證書而設置的課程,如《初級會計實務》、《經濟法基礎》等。(2)與會計崗位相關課程。由于各企業會計機構所設置的具體崗位不盡相同,很難設計出符合各企業會計崗位的課程,但可以根據各企業較統一的會計崗位來設置一些課程,如《出納實務》、《存貨會計實務》、《固定資產與無形資產會計實務》、《成本會計實務》、《投資與籌資會計實務》和《稅法與稅收會計》等。
2.突出行動導向特點,按“做中學”設置技能訓練課程。(1)核心技能訓練課程。如設置《手工賬務處理技能訓練》課程,通過仿真業務原始憑證按手工賬務處理原則、程序進行賬務處理。(2)輔助技能訓練課程。設置一些會計專業應會的輔助技能訓練課程。如《點鈔與偽鈔識別訓練》、《會計數字與文字書寫專業化訓練》、《原始憑證認識、鑒別及審核訓練》、《實用表格編制訓練》等。上述訓練課程可在實驗中穿插安排進行,既能提高學生的技能又能帶動學生的學習興趣。(3)拓展技能訓練課程。設置一些初級會計人員拓展技能訓練課程。如,《會計報表編制與分析訓練》、《會計職業技能綜合訓練》、《財經應用文體寫作訓練》和《Excel辦公軟件應用訓練》等。
3.突出高等教育特性,按“適度、夠用”設置拓展提升課程。(1)《財務管理》。主要提升籌資管理、投資管理、資產管理和預算的編制與執行情況的分析的職業行動能力。(2)《Excel與財務管理》主要提升處理及分析不同來源、不同類型的各種數據,以及靈活運用Excel的各種功能進行財務數據分析和管理及輔助決策的職業行動能力。(3)《服務業會計》。主要了解金融、保險、旅游、餐飲以及超市等不同服務業的特點,掌握服務行業的會計制度及相關規范,提升其職業行動能力。(4)《管理會計》。主要了解全面預算、經營決策、標準成本法及責任會計等的基本原理和方法,提升其職業行動能力。(5)《審計》。主要了解審計的基本程序、審計一般技術方法和撰寫審計報告的基本技能,提升其職業行動能力。(6)《企業管理》。主要了解企業經營決策與計劃、生產過程組織、勞動定額與物資消耗定額、技術改造與新產品開發、質量管理、設備管理、技術經濟分析和工程項目可行性研究的基本原理與方法,提升其職業行動能力。
參考文獻:
[1]金兢.關于職業學校會計專業課程設置的建議[J].新課程研究,2010,(1).
[2]張秀燁.經濟環境、教育目標與會計教育改革[J].會計之友,2007,(8).
[3]陳麗,楊智慧.會計崗位技能操作教程[M].上海:立信會計出版社,2006.
[4]江鋒,陽杰.高職會計專業實踐教學“三位一體”模式探索[J].財會月刊:綜合版,2006,(7).
[5]劉劍虹,等.論高等職業教育課程的開發[J].高等工程教育研究,2004,(3).
1 旅游管理(財會)專業課程體系的設置
1.1 課程體系的設置體現了旅游與財會的結合
我校旅游管理(財會)專業是為培養具有良好旅游職業素養,能夠熟練掌握企業財會崗位群的操作技能和會計軟件應用能力,熟悉飯店、旅行社、旅游景點的財務核算,畢業后能較快勝任旅游企業及其他行業收銀、出納、財務會計、財務主辦、財務管理崗位需要的應用型人才。根據確定的培養目標,在課程體系的設置上,不僅要有財會方面的專業課,還要有旅游專業的相關課程(圖1所示)。在表1中我們也可以看到,除了位于表下部的財會類專業課程外,我校還開設了如“旅游職業禮儀、酒店概論、旅游市場營銷、旅行社運轉實務、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐服務與管理”等旅游類專業課程。這些課程的學習有助于學生考取前廳服務、客房服務、餐飲服務(中級或高級)資格證書。當學生最后去旅游行業的財務部門實習時,他們不僅通曉財務,而且非常熟悉旅游企業的運轉,這將會對業務的理解力有更大的提升。
1.2 課程體系設置注重實用性
在財會類理論課程的設置上,不過分強調系統性和完整性,以“必需”、“夠用”為度,使學生具備合理的理論知識結構,以區別于以理論知識系統扎實為特征的本科層次;在應用性實踐課程的設置上,突出針對性和實用性,加強應用能力和適應能力的培養,使學生具備較強的運用高新技術從事技術崗位工作的實踐能力,為未來職業技術等級考試打下堅實的基礎,使學生在從業后有較大的上升空間,以區別并高于以操作技能為主的中專層次。
1.2.1 專業理論課程設置(見表1)
①財會類專業課程設置
在專業課程設置上,我們對傳統會計學類課程進行了揚棄,摒棄以往一些理論知識太強的科目,而將對于培養目標“有用性”的課程保留。以夯實財會專業基礎為主線,我校開設了“會計基礎、統計基礎、經濟法基礎、財經法規”等基礎性課程,進行會計學類的通才教育。在此基礎之上,我校還開設了“會計電算化、初級會計實務、旅游企業財務管理、飯店軟件系統應用、收銀技術”等專業主干技能課程。在這樣的財會課程體系中,我們主要形成a以“會計基礎、財經法規、會計電算化”三門課程為主的考取會計從業資格證的職業資格證書考證體系;b形成以“初級會計實務、經濟法基礎”兩門課程為主的考取初級會計師的職業技術等級考試體系;c形成以“酒店財務管理、飯店軟件系統應用、收銀技術”三門課程為主的具有酒店特色的財會課程體系(見圖1)。
②相關財會類專業選修課程設置
為提高學生運用會計信息的綜合能力,拓寬相關知識面和增加就業機會,我校還開設了“宏觀經濟分析、證券與投資、財務報表分析、電子商務、國際貿易、公司理財”等專業選修課程。選修課程的設置增加了教學的靈活性,對選修課程體系結構的優化和完善有助于更科學合理的引導學生的個性特長和學習興趣,為不同發展層次和方向的學生提供選擇不同課程的機會。
1.2.2 應用實踐課程設置
我校旅游管理(財會)專業開設了“會計基本技能訓練、初級會計實務技能訓練、納稅申報技能訓練、會計電算化技能訓練以及畢業實習、畢業論文”等實踐性教學環節。專業依托我校極為豐富的旅游資源,尤其是最后一年在旅游行業財務崗的頂崗實習,充分實現了工學結合的人才培養模式。本專
業已與南京綠地洲際酒店財務部建立了深度的“校企合作”的辦學模式,使企業走進校園,學生提前了解企業需求,提高學生職業能力和職業素養,并使學生有目的地規劃個人職業生涯。 2 旅游管理(財會)專業教學工作開展狀況
我校旅游管理(財會)專業在教學內容改革方面,突破傳統會計教學內容體系,緊緊圍繞培養目標和職業崗位能力要求,本著學生未來所從事的職業崗位對知識的需求,對教學內容重新組合,并做到以實踐、創新能力培養為導向,突出基礎理論知識的應用和實踐能力的培養。同時,將學歷教育與職業技術等級考試、崗前培訓相結合,實行“多證”制度,提高學生就業適應能力。在教學內容上注意與會計從業資格證、初級會計師等與社會接軌的職業資格證書和技術等級證書考試結合,充分考慮職業資格證書的考試內容,“會計基礎、財經法規、會計電算化”三門考證課程和“初級會計實務、經濟法基礎”兩門考級課程直接采用了考試教材,并按考試大綱要求進行能力培養。
如表1所示,學生在第一和第二學期修完了“會計基礎、財經法規、會計電算化”三門考證課程后,在第三學期的11月參加江蘇省會計從業資格證考試;學生在第二和第三學期修完了“初級會計實務、經濟法基礎”兩門考級課程后,可以在第四學期的3月份參加全國初級會計師考試(目前我校已與貝特培訓機構建立合作,兩個考試可連續進行)。
為了提高會計從業資格證的過關率,我校不僅建立三門考證課程試題庫,而且與培訓機構合作建立三門課程考點資料庫,所有材料按照教學進度印發給學生。不僅在第二學期期末考試針對考證內容進行考試,并且在第三學期開學后的10月左右,再進行一次模擬考試,以保證學生在暑期學習中的持續性,從而進一步保障會計證的過關率。事實證明,我校將學歷教育與職業技術等級考試、崗前培訓相結合,切合了學生實際工作需要,調動了學生積極性,使學生在學習中目的性更強、更有動力,形成了良好的班風、學風,會計證的過關率也取得了極大的提高。
3 關于深化旅游管理(財會)專業教改的若干思考
3.1 進一步完善專業師資隊伍建設
3.1.1 我校旅游管理(財會)專業的師資隊伍在圖1的第三個層次——具有酒店特色的財會課程體系中存在著明顯不足。財會教師來源于會計專業及相關專業的畢業生,他們雖然具有豐富的專業理論知識,但沒有在酒店等旅游企業工作的經歷,由于缺乏實踐經驗,他們在教學中往往無法做到理論和實踐的有機結合。因此學校應該定期將財會專業教師通過掛職、兼職等方式到酒店等旅游行業中進行實踐鍛煉,從內部培養“雙師型”教師隊伍。
3.1.2 財會教師人數不多,應該由專業負責人每周開展教研活動,協調教學計劃,交流教學經驗,改進教學方法,以促進整體教學水平的提高。
3.1.3 學院應該鼓勵和支持中青年教師報考注冊會計師、注冊資產評估師、注冊稅務師、會計師、經濟師、電子商務師等職業技術資格證書,以提高專業教師的“雙師型”比例。
3.1.4 以精品專業、精品課程、重點課程建設為契機,帶動財會專業教師參與教學改革和提高實踐能力積極性,以點帶面整體推進專業教學水平的提高。
3.2 進一步完善實習就業體系
? 我校旅游管理(財會)專業是個新專業,目前學校的實習和就業單位關于財務崗位的招聘數量非常少。數量少并不是因為需求少,而是由于很多旅游企業不知道我校有這樣一個專業。因此,學校應該在該專業的宣傳上給予更多的重視,充分利用我校的旅游企業資源與更多的單位建立該專業深度的“校企合作”辦學模式。使財務專業的學生在實習中能夠真正的接觸到財務,學以所用,為將來的就業打下良好的基礎。 摘要:2008年我校開設旅游管理(財會)專業,經過三年在教學實踐中的不斷調整,我校已取得了初步成效,積累了一定的教改經驗,但同時也存在著不足。本文旨在總結過去三年專業教改中的經驗教訓,并針對當前存在的問題提出解決方案。
作為一所培養旅游人才的全日制高職院校,2008年我校開設了旅游管理(財會)專業,這對于完善我校旅游專業設置具有一定的意義,但同時也對如何辦好這個專業提出了挑戰。為了實現工學結合的人才培養模式,體現教學過程的實踐性、開放性、職業性,經過三年在教學實踐中的不斷調整,我校已取得了初步成效,積累了一定的教改經驗,但同時也存在著不足。本文旨在總結過去三年專業教改中的經驗教訓,并針對當前存在的問題提出解決方案。
3.3 進一步完善財會硬件設施
目前《飯店軟件系統應用》這門課程還沒有實施,主要是因為學校還沒有購入相應的飯店軟件系統,而這門課程對旅游管理(財會)專業的意義是極其重大的。我校財會專業主要的實習及就業單位是酒店,這門課程的學習對于未來學生在收銀以及財務崗位的實習和就業都是極為必要的。
一、領導重視,組織工作到位,會計繼續教育培訓任務圓滿完成。
經xx省電網公司決定,xx電力培訓中心舉辦培訓班8期,每期學習6天。從 XX年 7月 19日開始到XX年 9月 10日培訓工作圓滿結束,歷時2個月。本年度的繼續教育重點講授《電網企業財務會計管理基礎》這一門課程,參加培訓的人員達 704人。由于培訓中心領導重視,學習抓得及時,組織工作到位,教學內容緊密聯系工作實際,學員普遍反映雖然學習時間短,但學習收獲比較大,學以致用,對省電網公司直屬單位會計隊伍思想建設和業務水平的提高很有幫助。
二、堅持“三嚴”,突出重點、結合實際是確保學習效果的關鍵。
第一,堅持嚴格挑選授課教師,請理論水平高、會計實務能力強、授課效果好、又能聯系企業實際的老師上課。
第二,堅持嚴格的學習紀律,不允許無故缺席遲到早退,嚴格考勤制度。
第三,堅持嚴格的考試制度,凡參加培訓的學員都必須參加考試,考試成績記入學習檔案。今年會計人員的培訓強調以《電網企業財務會計管理基礎》的教育為重點。學員們認真參加考試,從答卷中能感受到學員們聯系實際學以致用,在思想和業務素質上獲得提高。
三、嚴格教學紀律,制定管理流程,促進培訓工作規范化運作。
會計人員繼續教育培訓工作責任重大,要認真負責,嚴肅對待,表現在嚴格教學紀律等措施上。同時,圍繞培訓內容這個中心,抓好教師、紀律和教學三個環節,嚴格把關、嚴格選材、嚴格考試。
長期以來,會計人員繼續教育培訓在有些社會培訓單位流于形式,對會計人員造成很多消極的影響。本培訓中心本著為省電網公司負責,積極探索更加有效的教學與管理方法,確保在本培訓中心進行的會計人員繼續教育工作扎實有效、規范操作。為此,在整個培訓班的運行過程中,本培訓中心工作人員嚴格紀律,規范繼續教育報名、授課、考試等工作流程,使XX年度會計人員繼續教育培訓工作圓滿結束。
四、認真組織,周到服務,激發學員的學習積極性。
本培訓中心的老師都以高度負責的態度參與培訓的組織和管理工作,熱情為學員學習生活服務。例如,為了讓學員們能安心參加培訓,培訓中心提供相應的住宿和餐飲服務,竭力使培訓工作的后勤保障做到溫馨體貼,無微不至;對考試試卷認真閱卷評分、記入檔案;對表現突出的學員及時進行表揚鼓勵。由于培訓中心的認真組織、嚴格管理,這樣大大促進了會計人員參加繼續教育學習的積極性。
五、原則性與靈活性相結合,創造性地開展繼續教育工作。
所聘請的授課教師認真備課,征求各方面的意見,合理安排授課內容,克服材內容針對性不強的局限,探索財政部統一法律法規與企業會計實際工作的銜接。尤其是,結合本省供電行業的特點,講授的內容也傾向于將現有財經法規與電網企業的財務工作緊密結合,用案例教學法,深入淺出,達到很好的授課效果。
關鍵詞:中職;會計;技能型;人才培養
隨著我國社會主義市場經濟體制的確立、發展和完善,社會對會計人才的能力提出了更高的要求。教育部提出中等職業學校學生的培養要與我國社會主義現代化建設要求相適應,具有綜合職業能力,在生產、服務一線工作的高素質勞動者和技能型人才。而我校的辦學理念也緊緊圍繞著這個要求,提出“技能改變命運、創造成就未來”的口號,鼓勵學生努力學習,熟練掌握技能。如何培養學生有一技之長,如何培養學生能在競爭激烈的社會找到一份適合的工作,就是我們目前必須盡快完成的事情,以就業為導向的中職會計專業技能型人才的培養迫在眉睫。
一、中職會計專業技能型人才培養的基本要求
(一)注重會計實務。
我們傳統會計教育模式以理論教育為主要內容,只能適應會計研究、會計專業師資的需要。中職學校大部分學生都要走向實際會計崗位,過多的會計理論難于用上,而實際操作技能不高卻制約了其發展。因此,針對中職“2+1”模式下在校教育時間短的特點,我們必須對會計理論知識進行篩選,對會計實務中必需的知識重點講授,并確保學生理解和應用,從而有效彌補傳統會計教育的不足。
(二)注重技能教育。
技能教育是中職教育的重點,是檢驗中職教育質量和成果的中心環節,也是區別于傳統高等教育的重要內容。對會計教育來說,技能教育是中職學校培養技能型人才的保證,會計專業技能就是體現在會計實務的一系列操作上。因此,中職會計人才的培養必須以提高實際動手操作技能作為龍頭來進行。通過不斷改進,努力提高學生的技能,使他們走上崗位時能快速上手。
(三)注重資格培訓。
中職會計專業人才培養的目標是培養面向中小型企業單位第一線的,具有較強實踐操作能力的應用型人才,而會計從業資格和會計技術資格等職業資格證書是檢驗知識和技能的基本標準,與崗位或崗位群職業能力要求相適應。根據崗位或崗位群的能力要求,選擇與之相適應的資格證書,能促使我們的培養方案符合企業人才的需要,使學生畢業就能上崗,縮短適應期,大大降低企業的培訓成本。例如,我校近幾年會計專業學生考取會計從業資格證的通過率大大提高,但由于學生基礎較差,還有相當一部分學生沒拿到職業資格證。因此,還需加大力度,以提高考取資格證通過率。
二、制約中職學生就業發展存在的問題
通過幾年來會計專業學生畢業實習以及就業后反饋回來的情況,筆者發現,學生在實習和就業后,由于在校技能培養方面的相對缺失,工作中主要面臨著以下一些問題,成為制約其就業和職業發展的技能短板。
(一)缺乏對納稅申報知識的學習。
對于剛走上實習或工作的學生而言,報稅是他們遇到的第一個難題。因為在學校中,學生基本都只學了一門《涉稅會計》,而且由于課時緊,甚至有些章節還沒為學生講解,所以有關如何報稅的實踐操作能力基本是零。同時近年來,稅務申報方式、方法變化較大。目前基本已全面實行網上開票、網上報稅制度。由于學校無法取得正式的報稅系統和開票系統進行教學,所以,學生在校期間接觸這方面知識的機會相對較少,這也是造成學生納稅申報知識缺乏的主要原因。
(二)缺乏對票據及憑證的認識。
雖然我們在第四學期開設了《會計模擬實訓》課程,但由于平時我們教給學生的都是文字敘述的知識,然后就寫出分錄,確實和實際工作有著天壤之別。其實對學生來說會計憑證的填制并不難,難的是分清那些原始憑證代表什么含義的經濟活動,就是各種各樣五花八門的發票,如機打發票、手寫發票、商業、餐飲、支票和銀行進帳單等。學生看著這些原始憑證已經是一頭霧水,更別說還要再根據這些原始憑證判斷要編制什么樣的會計分錄。此外,很多時候,學生到企業實習,干的是出納工作,對他們而言還有一個難題就是票據的填制,因為之前他們連見都沒見過,更不用說如何填制。
(三)缺乏對一線生產和管理的實踐。
對生產經營過程比較模糊。對會計專業學生而言,我們培養學生的目標更側重于如何記賬,而忽略了一個重要環節。其實,學生在學會如何記賬之前,應該先去企業了解生產方式和經營過程。例如,筆者所教的一些學生,他們畢業實習回校后總是說:“老師你平時上課和書本例題講到都只有兩三種材料,為什么企業會有這么多的材料。”類似的情況還有很多,這反映出來一個問題,那就是雖然我們會計服務于管理和生產,但專業教學卻嚴重脫離了一線生產和管理,學生只是坐在教室里學習會計和管理,在面臨實際問題時往往顯得手足無措。學生動手能力方面的要求也較高,因此需要給學生完成理論教學后一個模擬操作環境,以加大學生對會計理論知識的理解和運用,提高學生綜合分析和解決問題的能力。
三、中職學校培養技能性會計人才的對策
(一)建立“教學信息平臺”。
“教學信息平臺”主要包括兩塊內容:一是專業資料數據庫,主要搜集會計專業工作中常用的原始資料和賬表,包括營業執照、稅務登記證、支票、匯票、發票、印簽等,以備上課時隨時作為教具加以應用;二是專業教學數據庫,主要搜集專業教師的教學心得、課堂常用案例、教學課件和教案,以方便大家交流教學經驗。在實際操作過程中,專業資料數據庫可以吸收聽取專業建設委員會的意見,專業教學數據庫可以吸收其他學校的優秀資源。
(二)培養高素質師資隊伍。
為滿足培養技能型、應用型人才的需要,對教師的要求就是既有專業理論水平也具有專業實踐能力,既能從事理論教學也能從事實踐教學,具備“雙師”素質。目前中職學校很多教師甚至學校領導認為“學歷證書+職業資格證書”就是“雙師型”教師,這使“雙師型”教師的整體素質大打折扣,使“雙師型”稱號流于形式。其實要建設一支真正“雙師型”教師隊伍并不難,關鍵要改變學校和教師的觀念,學校要創造條件和投入一定資金讓教師走出學校,制訂獎勵措施,鼓勵教師在企業和學校間有序流動,組織專業教師輪流到企業和事務所實踐。只有這樣,才能使“雙證型”教師成為真正“雙能型”教師,才能提高學校“雙師型”教師隊伍的整體素質,也才能培養出技能性較強的學生。
(三)建立學生實訓基地。
實習管理是學校教育的重要環節,是學生獲取感性知識的途徑,是理論與實踐相結合的過程,實際學生課堂教學學不到的專業知識、專業能力、社會知識、職業意識、職業素質等知識的綜合教育,是上崗預備教育不可缺少的重要教育環節,也是培養技能型會計人才關鍵的一個環節。教育部于2002年就提出:“以服務為宗旨、以就業為導向”的辦學指導方針和“校企合作、工學結合”的人才培養模式。但很多中職學校對于這一辦學模式并沒有實施到位,當然這也不全是學校的責任,畢竟校企實習涉及到的范圍比較廣、涉及到的問題比較多。對于會計專業來說,校企合作有它自己的特殊性。
學校要合理安排實習時間和實習方式。學習是一個漸進的過程,所以實踐教學也不能僅限于畢業實習環節,從時間安排角度來說,在有條件的情況下,學生每學年都應該去企業實習。當然,值得注意的是,實習并不意味著一定參與會計業務處理。在低年級時,學生可通過參觀觀摩或參加生產勞動了解生產流程,激發學生的學習積極性、豐富感性認識;到畢業實習,逐漸進入專業實習。
在實習方式上,在低年級實習的時候,學校可以選擇把學生送到定點企業去實習,讓學生直觀去了解企業生產經營業務、生產過程,為以后的校內專業實訓和畢業實習打下良好的基礎;在校內進行專業實訓時,學校可以請企業中的人到學校,因為會計實習不像其他技能型專業,可以到企業集中實習。如聘請會計師事務所、企業中的財務人員兼任實習指導教師,他們可以帶來一手的資料,這樣既能保證實習質量,又能不斷提高學生的專業技能能力,提高專業教師的技能。實踐證明,這種方法如果學校能夠用心去做,所起的效果將很顯著。
(作者單位:汕頭市澄海職業技術學校)
參考文獻:
關鍵詞:技能型人才 就業 短板 對策
近來教育部提出中等職業學校學生培養要與我國社會主義現代化建設要求相適應,具有綜合職業能力,在生產、服務一線工作的高素質勞動者和技能型人才。隨著我國社會主義市場經濟體制的確立、發展和完善,社會對會計人才的能力提出了更高的要求。
一、中職會計專業技能型人才培養的基本要求
1.知識夠用
傳統會計教育模式以理論教育為主要內容,只能適應會計研究、會計專業師資的需要。中職學校大部分學生都要走向實際會計崗位,過多的會計理論難于用上,而實際操作技能不高卻制約了其發展。因此,針對中職“2+1”模式下在校教育時間短的特點,我們必須對會計理論知識進行篩選,對會計實務中必需的知識重點講授,并確保學生理解和應用,從而有效彌補傳統會計教育的不足。
2.技能扎實
技能教育是中職教育的重點,是檢驗中職教育質量和成果的中心環節,也是區別于傳統高等教育的重要內容。對會計教育來說,技能教育是中職學校培養技能型人才的保證,會計專業技能就是體現在會計實務的一系列操作上。因此,中職會計人才的培養必須以提高實際動手操作技能作為龍頭來進行。
3.創新能力和理論聯系實際能力
中職教育從課堂理論到技能實習的有機結合以及這個過程的反復運用,可以使學生的理論思維升華,培養學生創新思維和職業敏感性,使學生具有多種知識的綜合與融合能力,引導學生能經常關注新的方法、技術的發展,以期達到提高創新能力、拓展技能的目的。
4.獲取職業資格
中職會計專業人才培養的目標是培養面向中小型企業單位第一線的,具有較強實踐操作能力的應用型人才,而會計從業資格和會計技術資格等職業資格證書是檢驗知識和技能的基本標準,與崗位或崗位群職業能力要求相適應。根據崗位或崗位群的能力要求,選擇與之相適應的資格證書,能促使我們的培養方案符合企業人才的需要,使學生畢業就能上崗,縮短適應期,大大降低企業的培訓成本。
二、制約學生就業與職業發展的技能短板
通過幾年來會計專業學生畢業實習以及就業后反饋回來的情況,可以發現,學生在實習和就業后,由于在校技能培養方面的缺失,工作中主要面臨著以下一些問題,成為制約其就業和與職業發展的技能短板。
1.報稅實踐操作能力較低
對于剛走上實習或工作的學生而言,報稅是他們遇到的第一個難題。因為在學校學生基本都只學了一門《稅制基礎》,有關如何報稅實踐操作能力基本是零。同時近年來,稅務申報方式、方法變化較大。目前基本已全面實行網上開票、網上報稅制度。由于學校無法取得正式的報稅系統和開票系統進行教學,所以,學生在校期間接觸這方面知識的機會相對較少,這也是造成的納稅申報知識缺乏的主要原因。
2.對票據填制和原始憑證的認識不足
由于平時我們教給學生的都是文字敘述的題,然后就寫出分錄,和實際工作有著天壤之別。其實對學生來說會計憑證的填制并不難,難的是分清那些原始憑證代表什么含義的經濟活動,就是各種各樣五花八門的發票,什么機打發票、手寫發票、商業、餐飲、支票和銀行進帳單等。當學生看著這些原始憑證已經是一頭霧水,更別用說還要再根據這些原始憑證判斷要編制什么樣的會計分錄。還有我們中職學生出去很多時候實習的是出納工作,對他們而言遇到還有一個難題是票據的填制,連見都沒見過,更不用說如何填制。
3.脫離了一線生產和管理
對生產經營過程比較模糊。對會計專業學生而言,我們培養學生目標更側重于如何記賬,而忽略了一個重要環節。讓學生在學會如何記賬之前,先去企業了解生產方式和經營過程。學生畢業實習回校后總是說:“老師你平時上課和書本例題講到都只有兩三種材料,為什么企業會有這么多的材料。”類似的情況還有很多,雖然我們會計服務于管理和生產,但專業教學卻嚴重脫離了一線生產和管理,學生只是坐在教室里學習會計和管理,在面臨實際問題時往往顯得手足無措。
三、中職學校培養技能性會計人才的對策
1.完善會計模擬實驗室的配置
中等職業教育培養的技能型人才除具備相當的理論知識與特定崗位的操作能力外,還應當具有較強的解決問題的能力,解決問題的能力依賴于大量的經驗性知識(或實踐性知識)和隱性知識,而會計的操作性最強,對學生動手能力方面的要求也較高,因此需要給學生完成理論教學后一個模擬操作環境,以加大學生對會計理論知識的理解和運用,提高學生綜合分析和解決問題的能力,因此會計模擬實驗室成為會計類人才培養體系中一個重要的組成部分。
目前中職學校會計模擬實驗室一般由手工操作和電算化操作兩個部分組成。基本沒有網上納稅申報實驗室,而納稅申報是會計人員必不可少的技能之一,隨著網上申報的全面實施,學校教育必須更新傳統的納稅申報教學內容,增加稅務會計實務的實踐性。要解決報稅知識缺乏和實踐操作能力差,建議可以從以下兩個方面來加強。
首先將稅法及納稅申報知識列為專業的核心技能,相關課程作為專業的重點建設課程,根據新的要求確定更加實用的教學內容、制訂更加合理的教學大綱;其次為學生準備虛擬稅務局的網上申報環境,提供虛擬的企業納稅業務項目,虛擬了企業的各種經濟業務和原始記錄,為學生完成這些虛擬的項目提供全流程的環境、素材和工具。學生可以根據企業的虛擬業務分別采用手工報稅和電子報稅進行模擬操作。模擬手工辦稅的主要內容是:在主要稅種的項目教學中,根據虛擬企業的生產經營數據和相關的原始憑證,由學生按照會計核算程序編制記賬憑證,登記賬簿,然后通過手工填寫納稅申報表。電子報稅的主要內容是:要求學生在納申報實訓室,利用企業網上報稅系統軟件,根據虛擬企業生產經營的模擬資料進行網上納稅申報。通過手工辦稅以及電子報稅操作,學生可以熟悉企業各種方式下的辦稅流程,來實現工作項目的仿真訓練。
2.加強“教學信息平臺”和“師資隊伍”的建立
為了解決學生對原始憑證認識和票據填制這兩方面盲點,學校可以從兩方面來抓。
首先在教學方面應建立起“教學信息平臺”。“教學信息平臺”主要包括兩塊內容:一是專業資料數據庫,主要搜集會計專業工作中常用的原始資料和賬表,包括營業執照、稅務登記證、支票、匯票、發票、印簽等,以備上課時隨時作為教具加以應用;二是專業教學數據庫,主要搜集專業教師的教學心得、課堂常用案例、教學課件和教案,以方便大家交流教學經驗。在實際操作過,專業資料數據庫可以吸收聽取專業建設委員會的意見,專業教學數據庫可以吸收兄弟學校的優秀資源。
其次,培養人才的關鍵是師資隊伍,要真正保證中職教育培養目標得以實現的主體是教師。為滿足培養技能型、應用型人才的需要,對教師的要求就是既有專業理論水平也具有專業實踐能力,既能從事理論教學也能從事實踐教學,具備“雙師”素質。目前中職學校很多教師甚至學校領導認為“學歷證書+職業資格證書”就是“雙師型”教師,這使“雙師型”教師的整體素質就大打折扣,使“雙師型”稱號流于形式。其實要建設一支真正“雙師型”教師隊伍并不難,關鍵要改變學校和教師的觀念,學校要創造條件和投入一定資金讓老師走出學校,制訂獎勵措施,鼓勵教師在企業和學校間有序流動,組織專業教師輪流到企業和事務所實踐。只有這樣,真正能使“雙證型”教師成為真正“雙能型”教師,才能提高學校“雙師型”教師隊伍的整體素質,也才能培養出技能性較強的學生。
3.校企聯合,建立學生實訓基地
實習管理是學校教育的重要環節,是學生獲取感性知識的途徑,是理論與時間想結合的過程,實際學生課堂教學學不到的專業知識、專業能力、社會知識、職業意識、職業素質等知識的綜合教育,是上崗預備教育不可缺少的重要教育環節,也是培養技能型會計人才關鍵的一個環節。教育部2002年就提出:“以服務為宗旨、以就業為導向”的辦學指導方針和“校企合作、工學結合”的人才培養模式。但很多中職學校對于這一辦學模式并沒有實施到位,當然這也不全是學校的責任,畢竟校企實習涉及到范圍比較廣、涉及到的問題比較多。對于會計專業來說,校企合作有它自己的特殊性。
學校要合理安排實習時間和實習方式。學習是一個漸進的過程,所以實踐教學也不能僅限于畢業實習環節,從時間安排角度來說,在有條件的情況下,學生每學年都應該去企業實習,實習并不意味著一定參與會計業務處理。在低年級時,學生可通過參觀觀摩或參加生產勞動了解生產流程,激發學生的學習積極性、豐富感性認識;到畢業實習,逐漸進入專業實習。
在實習方式上,在低年級實習的時候,學校可以選擇把學生送到定點企業去實習,讓學生直觀去了解企業生產經營業務、生產過程,為以后的校內專業是訓和畢業實習打下良好的基礎;在校內進行專業實訓時,學校可以請企業中的人到學校,因為會計實習不像其他技能型專業,可以到企業集中實習。如聘請會計師事務所、企業中的財務人員兼任實習指導老師,他們可以帶來一手的資料,這樣既能保證實習質量,又能不斷提高學生專業技能能力,提高專業老師的技能。這種方法如果學校能夠用心去做,所起的效果將很顯著。
參考文獻
本站为第三方开放式学习交流平台,所有内容均为用户上传,仅供参考,不代表本站立场。若内容不实请联系在线客服删除,服务时间:8:00~21:00。