發(fā)布時(shí)間:2023-10-09 15:05:01
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇生物科學(xué)科研方向,期待它們能激發(fā)您的靈感。
關(guān)鍵詞:實(shí)驗(yàn)教學(xué);改革創(chuàng)新;應(yīng)用生物科學(xué)
中圖分類號:G642.0?搖 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2013)14-0013-02
應(yīng)用生物科學(xué)(食藥用菌方向)專業(yè)2009年于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院成立,目前全國各高校中尚沒有相近的專業(yè),屬于新升起的朝陽專業(yè)。應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)是一個(gè)多學(xué)科、寬口徑的應(yīng)用性專業(yè),具有廣闊的發(fā)展前途。招生和培養(yǎng)按理學(xué)學(xué)位和農(nóng)學(xué)學(xué)位二類進(jìn)行。強(qiáng)調(diào)開放式選課,重視學(xué)生的基本技能訓(xùn)練。本專業(yè)以生物技術(shù)、生物信息等高新技術(shù)在農(nóng)業(yè)生物、昆蟲、微生物上的應(yīng)用為目的,培養(yǎng)和造就能從事生物資源利用、食品、醫(yī)藥、生物資源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)與設(shè)計(jì)、應(yīng)用與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。此專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃要求培養(yǎng)動手能力和社會實(shí)踐能力較強(qiáng)的社會需求性人才,因此,實(shí)驗(yàn)教學(xué)在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中占有較為重要的地位。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論教學(xué)的進(jìn)一步延伸、應(yīng)證和鞏固,重在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能以及發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力[1-4],目前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)僅僅局限于輔助教學(xué)形式,對學(xué)生的綜合性、創(chuàng)造性和研究性等方面訓(xùn)練不夠[5,6]。為提高學(xué)生的全面動手能力,社會實(shí)踐能力,創(chuàng)新創(chuàng)造能力,對本專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了以下幾點(diǎn)改革,并初見成效。
一、應(yīng)用生物科學(xué)(食藥用菌方向)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)現(xiàn)狀
教學(xué)模式是教學(xué)系統(tǒng)諸要素相互作用而形成的相對穩(wěn)定的范式結(jié)構(gòu),它既包含著一定的教學(xué)理論,又包含一套行之有效的操作程序。其中,教學(xué)模式的操作程序還包括教學(xué)過程、教學(xué)方法和組織形式等具體安排,它是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)追求的具體途徑[1]。杜威的“做中學(xué)”教學(xué)模式,以及現(xiàn)代的建構(gòu)主義理論均強(qiáng)調(diào)學(xué)生不是信息的被動接受者,而是意義的主動建構(gòu)者。所以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,我們應(yīng)該注重學(xué)生原有的經(jīng)驗(yàn)和主體,引導(dǎo)學(xué)生主動地思考,積極地參與到整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中,提高他們的實(shí)踐能力
二、應(yīng)用生物科學(xué)(食藥用菌方向)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課具體的改革實(shí)施細(xì)則
1.讓學(xué)生走近自然,走進(jìn)自然,上專業(yè)的“第一課”。應(yīng)用生物科學(xué)(食藥用菌方向)實(shí)驗(yàn)課是讓學(xué)生認(rèn)識菌物界,了解食藥用菌生境、習(xí)性,熟悉菌種制作和一些常見的食藥用菌的栽培制作等。啟發(fā)式實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的激情,促使學(xué)生帶著濃厚的興趣去學(xué)習(xí)理論課程。因此開展專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程之前安排一次野外實(shí)習(xí)[7],讓學(xué)生親自去采集菌物,給菌物照相,認(rèn)知和感受菌物世界。通過與小小的蘑菇接觸,老師生動有趣的講解,能夠有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,提高學(xué)生對專業(yè)的熱愛程度。
2.走進(jìn)食用菌企業(yè),了解食用菌的規(guī)模化生產(chǎn)。野外實(shí)習(xí)后,安排學(xué)生走進(jìn)食用菌企業(yè)觀摩學(xué)習(xí),使學(xué)生們了解食用菌的規(guī)模化生產(chǎn)的簡單流程,了解從母種制作,二級種制作,三級種制作到蘑菇管理出菇的全過程,使學(xué)生了解到目前規(guī)模化生產(chǎn)的大概情況,使學(xué)生明白自己今后學(xué)習(xí)的實(shí)驗(yàn)課程在生產(chǎn)實(shí)際上的應(yīng)用和重要性,增加他們的學(xué)習(xí)責(zé)任感。為今后本專業(yè)的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。
3.規(guī)范專業(yè)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃和實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱。實(shí)驗(yàn)計(jì)劃應(yīng)明確規(guī)定實(shí)驗(yàn)名稱、實(shí)驗(yàn)時(shí)間、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)器材(包括設(shè)備、儀器、藥品等),從而減少重復(fù)性,體現(xiàn)連貫性,實(shí)現(xiàn)整體性。它既可作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)檢查的依據(jù),又是實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的藍(lán)本。制定實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱時(shí),盡可能做到少單一性實(shí)驗(yàn),多綜合性實(shí)驗(yàn);少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),多設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn);少演示性實(shí)驗(yàn),多操作性實(shí)驗(yàn)[8-10]。為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際的動手能力,自我提出問題、分析問題和解決問題能力、創(chuàng)新能力,應(yīng)開設(shè)綜合性的試驗(yàn)。經(jīng)過專業(yè)的基本操作技術(shù)和方法訓(xùn)練之后,結(jié)合著專業(yè)的特點(diǎn),組合一些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,讓學(xué)生自己探索,自己思考,分小組后,各組獨(dú)立操作完成。組合綜合性試驗(yàn)內(nèi)容必須具有探索性的有機(jī)組合,但綜合試驗(yàn)也不宜過多。因此,我們根據(jù)專業(yè)的物力財(cái)力,盡可能多地安排設(shè)計(jì)綜合性實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和認(rèn)識能力。
4.走出課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)限制,匯報(bào)形式完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅能夠很好的配合理論教學(xué),提高教學(xué)的質(zhì)量,更重要的是能夠培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,實(shí)踐動手能力,創(chuàng)新能力,實(shí)踐和理論結(jié)合能力,分析問題能力等等。所以在教學(xué)中注意做到結(jié)合著應(yīng)用生物科學(xué)(食用菌方向)專業(yè)的特定,制定相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃。例如,食藥用菌栽培實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程受到季節(jié)性的限制,只有讓學(xué)生走出課時(shí)限制,改掉以往的只有實(shí)驗(yàn)課程才能做實(shí)驗(yàn)情況,使學(xué)生充分利用課余時(shí)間,繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的學(xué)習(xí)。結(jié)合理論課程開展定時(shí)和不定時(shí)的學(xué)習(xí),將班級學(xué)生分成小組,選擇每組所感興趣的栽培品種,獨(dú)立進(jìn)行從母種制作,二級種制作,三級種制作到出菇管理整個(gè)生產(chǎn)過程。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的形式以匯報(bào)的方式進(jìn)行,每個(gè)小組匯報(bào)后其他的小組可以對自己不明白的或者感興趣的問題進(jìn)行討論,任課老師給予指導(dǎo)。實(shí)驗(yàn)課程的成績由各個(gè)小組間相互打分來評定實(shí)驗(yàn)報(bào)告的成績。這種模式充分提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,增加學(xué)生的學(xué)習(xí)激情,調(diào)動他們學(xué)習(xí)的興趣,讓學(xué)生主動去思考,去實(shí)驗(yàn),去發(fā)現(xiàn)問題到自發(fā)的去解決問題。
三、結(jié)語
應(yīng)用生物科學(xué)(食藥用菌方向)專業(yè)是新型的學(xué)科,不斷在摸索中前進(jìn),實(shí)驗(yàn)課程的改革路程很長,務(wù)必積極探索和實(shí)踐,才能不斷的創(chuàng)新。同時(shí)提高教師自身的知識水平與業(yè)務(wù)能力,改善實(shí)驗(yàn)條件是實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的成功保證。我們將孜孜以求,盡我們所能來促使專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)上一新臺階。
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摘要 立體定向放射外科治療作為治療頭部良性病變及惡性腫瘤的一種方法,表現(xiàn)出十分理想的效果,其作用機(jī)理、治療方法與常規(guī)放療有很大的區(qū)別。本文從放射生物學(xué)角度對這一領(lǐng)域近年來的研究與進(jìn)展作一綜述。
關(guān)鍵詞 立體定向放射外科 放射生物學(xué)
自Leksell于1951年提出放射外科的概念以來,世界各地大約已有2萬多人接受過這種治療。最初這種治療工具是為功能性神經(jīng)疾病而設(shè)計(jì)的,后來發(fā)現(xiàn)可適用于更多疾病的治療,諸如動靜脈畸形(AVM)、良性聽神經(jīng)瘤、腦膜瘤、垂體腺瘤以及腦轉(zhuǎn)移瘤、惡性神經(jīng)膠質(zhì)瘤等。另有作者[1]報(bào)道治療了室管膜細(xì)胞瘤、鼻咽腺瘤、胚組織瘤、松果體瘤、軟骨瘤。其最初的生物學(xué)依據(jù)是單次高劑量、小體積照射腦部導(dǎo)致灶性壞死。隨著1980年~1990年間幾種新技術(shù)的發(fā)展、放射外科設(shè)備的進(jìn)步,包括從回旋加速器產(chǎn)生的粒子束、多源60Co到加速器調(diào)整后的更大射野;同時(shí)由于影像學(xué)、物理學(xué)及自動化技術(shù)的進(jìn)步,使得放射外科與適形放療更加接近[2]。總之,這一新的治療方法并不象最近20年來一些稍縱即逝的技術(shù),它已引起眾多學(xué)者對其臨床療效、安全性及治療費(fèi)用的廣泛關(guān)注。我國近年來也逐步在引進(jìn)更多的γ-刀和X線刀。本文擬從放射生物學(xué)的角度,對放射外科的動物實(shí)驗(yàn)研究及臨床研究作一簡要概述。
一、立體定向放射外科的動物實(shí)驗(yàn)研究
由于立體定向放射外科采用的是單次高劑量放射線損毀靶點(diǎn)以治療不同顱內(nèi)病變,臨床應(yīng)用于病人較慎重,并且由于取材較困難,臨床關(guān)于組織病理變化的文獻(xiàn)較少,因此動物實(shí)驗(yàn)對于解釋正常組織及病理組織對立體定向放射外科治療的放射生物學(xué)反應(yīng)尤為重要。實(shí)驗(yàn)動物模型的建立是研究的基礎(chǔ),在此基礎(chǔ)上需要深入研究的關(guān)鍵問題是如何確定最佳劑量點(diǎn)以及如何精確地確定靶點(diǎn)位置、靶體積等。為了確定立體定向放射外科用于正常腦組織的劑量反應(yīng)關(guān)系,Kondziolka等[3]建立了一種正常大鼠腦模型,并以201個(gè)源的60Coγ-刀用4mm準(zhǔn)直儀照射18只大鼠的大腦右前葉,單次劑量分別為30Gy~200Gy,每個(gè)劑量點(diǎn)2只大鼠。所有動物觀察90天后處死并作組織學(xué)檢查。這一期間各劑量點(diǎn)未發(fā)現(xiàn)動物有任何神經(jīng)功能障礙,接受30Gy、40Gy、50Gy及60Gy照射的大鼠無病理改變,70Gy組偶見有皺縮的神經(jīng)元,80Gy組可見有極少的動脈壁增厚,100Gy組的一只大鼠在靶體積內(nèi)有明顯的毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞退化和蛋白外滲,另一只有一4mm直徑的壞死區(qū)。150Gy、200Gy組的4只大鼠均有局限性的腦壞死,星形細(xì)胞增生、水腫及微出血在靶區(qū)周圍1~2mm均可見到。依據(jù)細(xì)胞、細(xì)胞間隙及對大鼠腦部集中一次高劑量照射的短期效應(yīng),建立了一種劑量反應(yīng)關(guān)系。同時(shí),Kondziolka等[4]建立了接種腫瘤后的實(shí)驗(yàn)動物接受立體定向放射外科治療的模型。19只大鼠接種C6神經(jīng)膠質(zhì)瘤細(xì)胞14天后接受立體定向放射外科治療,與對照組22只接種后的大鼠65天后對比觀察。結(jié)果治療組平均生存期為39.2天,對照組為29.4天(P=0.07)。治療組6只大鼠(32%)而對照組僅1只大鼠生存了65天(P=0.07)。治療組平均腫瘤直徑小于對照組(P=0.001),而且腫瘤細(xì)胞少(P<0.001),光鏡下顯示細(xì)胞水腫(P<0.005),提示治療有直接的細(xì)胞毒性反應(yīng)。30Gy、40Gy、50Gy、70GyGy及100Gy各劑量點(diǎn)未觀察到腫瘤反應(yīng)差異。這種體內(nèi)大鼠惡性神經(jīng)膠質(zhì)瘤模型對于評價(jià)高劑量集中照射的殺癌細(xì)胞效應(yīng)具有一定的價(jià)值。
人腫瘤細(xì)胞裸鼠腎囊膜下移植模型已成為一種篩選抗癌藥物的常規(guī)模型。Linskey等[5]亦建立了這種模型用于評價(jià)人聽神經(jīng)鞘瘤對立體定向放射外科治療的早期反應(yīng)。結(jié)果40Gy的移植后治療組3個(gè)月后腫瘤體積比治療后2周時(shí)下降明顯,且優(yōu)于10Gy和20Gy組。腫瘤表面血管分布減少亦較20Gy明顯,10Gy組及對照組均無變化。組織學(xué)檢查顯示放射外科組小鼠含鐵血黃素沉積與血管壁玻璃樣變的發(fā)生率高于對照組,提示裸鼠腎囊膜下移植聽神經(jīng)鞘瘤對于立體定向放射外科治療后聽神經(jīng)鞘瘤的體內(nèi)放射生物學(xué)研究是一極佳的模型。
此外,由于單次高劑量照射,所以顱內(nèi)靶點(diǎn)精確位置的確定極其重要,否則其放射生物效應(yīng)會有很大不同,且極可能對正常腦組織造成極大損害。為此,Bova等[6]設(shè)計(jì)了一種適于對貓進(jìn)行實(shí)驗(yàn)放射外科治療的裝置以研究其放射生物反應(yīng)。原理為在Kopf立體定向頭架的基礎(chǔ)上增加一種“弧”裝置,使放射源(直線加速器或60Co機(jī))保持固定,動物平臺等中心繞弧旋轉(zhuǎn)。機(jī)械精確度的測試顯示最大誤差為0.15mm,可以精確確定靶位置。
二、立體定向放射外科的臨床研究
立體定向放射外科最初為治療功能性神經(jīng)疾病而設(shè)計(jì),目前這方面的研究仍在繼續(xù)。Kihlstrⅹm等[7]研究了γ刀內(nèi)囊切除術(shù)治療難治性焦慮癥后病人雙側(cè)內(nèi)囊正常組織接受單次γ線照射后的神經(jīng)放射性表現(xiàn)。最大靶點(diǎn)劑量為200Gy。照射后3~44個(gè)月系列CT掃描和MRI被用于隨訪觀察。結(jié)果提示高劑量時(shí)觀察到的組織反應(yīng)、體積變化和時(shí)間過程比小的照射體積中觀察到的更不易預(yù)測。因此,建議在將來應(yīng)使用低的放射劑量和較小的體積。另外在用CT及MRI評價(jià)γ刀引起的損傷時(shí)應(yīng)考慮時(shí)間因素。
近年來,立體定向放射外科越來越多地應(yīng)用于腦部良惡性腫瘤的治療。目前的研究較多集中于分割照射是否適用于立體定向放射外科。應(yīng)用多次分割代替單次照射在立體定向放射外科治療中可能有放射生物學(xué)的優(yōu)勢,但是立體定向放射外科分割照射比單次照射需要較大的靶體積。如果降低幾何精確度和增加擺位的不確定性與多次分割照射有關(guān),通過這樣即可部分補(bǔ)償放射生物學(xué)增益。Lo等[8]為估計(jì)分割照射腦腫瘤的潛在治療增益,評價(jià)增加擺位不確定性在潛在增益方面的效應(yīng),采用生物有效劑量(BED)、依據(jù)LQ模式對不同治療計(jì)劃的治療效果定性分析。其中治療增益(TG)被定義為腫瘤的BED與同一正常腦BED在多次分割及單次治療的比值,結(jié)果分割治療的TG隨分割次數(shù)增多而增加,隨單次劑量增大而減小。在1~10的分割次數(shù)中,TG在單次劑量點(diǎn)為20Gy、30Gy、40Gy時(shí)分別為1.40、1.32、1.27。另外,TG在最初的幾次分割中更明顯。如果體積增大,則分割的增益減弱。從單次劑量的靶體積2cm增加到分割治療的2.3cm時(shí),TG從1.19、1.11降到1.06。研究認(rèn)為,分析分割放射的治療增益時(shí)應(yīng)考慮增加擺位不確定性在分割治療中的影響。
Simonov等[1,9]采用Leksell立體定向頭架和Leksellγ刀以分割方式(2~6天)治療48例初治病人,研究了立體定向放射外科分割照射的可行性。研究中應(yīng)用LQ模式分析等劑量效應(yīng)關(guān)系,并考慮腫瘤的放射生物學(xué)、腫瘤體積、周圍重要臟器的損傷及其他因素。結(jié)論提示Leksellγ刀進(jìn)行立體定向分割照射是一種非常準(zhǔn)確可行的治療方法。在另一項(xiàng)38例各類病人的研究中,總的分割劑量20Gy~60Gy,腫瘤周圍劑量為12Gy~30Gy。病人可耐受Leksell頭架接受2~5天的治療,沒有病人出現(xiàn)并發(fā)癥,并且腫瘤周圍腦組織受量最小。
隨著立體定向放射外科研究的進(jìn)展,X線刀越來越多地開始應(yīng)用于腫瘤治療。Luxton等[10]研究認(rèn)為最終X線刀可照射>30mm的病灶,但其精確度較γ刀略差。
技能大賽在我校已經(jīng)開展了三年,而且大有方興未艾之勢,整個(gè)學(xué)校處在“人人談大賽,事事關(guān)大賽,一切服務(wù)于大賽”的氛圍中,所以當(dāng)?shù)弥珖殬I(yè)院校技能大賽中也有了職業(yè)英語賽項(xiàng)時(shí),英語教師們著實(shí)興奮了起來,但很快就認(rèn)清了現(xiàn)實(shí):中職生文化基礎(chǔ)課尤其是英語基礎(chǔ)差的狀況人所共知,如何幫助他們提高英語水平以滿足賽事要求同時(shí)為其未來職業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航便成了橫亙在老師們面前亟待解決的課題。
全國職校技能大賽中職組酒店服務(wù)(中餐宴會擺臺、客房中式鋪床)賽項(xiàng)旨在“檢驗(yàn)參賽選手酒店專業(yè)操作技能的規(guī)范性和熟練性、酒店服務(wù)意識、現(xiàn)場問題的分析與處理能力、語言溝通表達(dá)能力……促進(jìn)開展基于酒店實(shí)際工作過程導(dǎo)向的教學(xué)改革”。這里的“語言溝通表達(dá)能力”就包括對選手英語口語表達(dá)能力的考查,題型有中譯英、英譯中及基于酒店實(shí)際工作過程的情景對話。針對此要求,一輪“以大賽促進(jìn)英語課堂教學(xué)模式的改革,繼而以教學(xué)模式的改革推動學(xué)生綜合應(yīng)用英語能力的提高”的基于大賽的課程改革理念在我校悄然興起。
結(jié)合新頒布的《中等職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)大綱》所倡導(dǎo)的能力本位,關(guān)注學(xué)生個(gè)體發(fā)展與未來職業(yè)發(fā)展及培養(yǎng)學(xué)生的綜合語言使用能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)能力的英語課程設(shè)計(jì)理念。英語組決定在本校11屆旅游管理專業(yè)的英語教學(xué)中施行“生態(tài)型英語教學(xué)設(shè)計(jì)”試點(diǎn)。
一、生態(tài)型英語教學(xué)設(shè)計(jì)的概念
上世紀(jì)三十年代,美國學(xué)者沃勒在其《教學(xué)社會學(xué)》中首次提出了“課堂生態(tài)學(xué)”概念,近年來,關(guān)于生態(tài)型教學(xué)環(huán)境的研究被作為教育部規(guī)劃的重點(diǎn)課題受到我國各級教師的推崇。簡言之,生態(tài)式教學(xué)是根據(jù)生態(tài)學(xué)原理充分利用生態(tài)環(huán)境條件建立的一種教學(xué)模式,它倡導(dǎo)教師和學(xué)生在一個(gè)自由和諧、富有個(gè)性、獨(dú)立自主、有利于整體生命投入的環(huán)境中,調(diào)動起自身的一切,不斷地創(chuàng)造自我,改善和發(fā)展生命,從而實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)效益與生命質(zhì)量的整體提升。
生態(tài)型教學(xué)強(qiáng)調(diào)“一人為師”與“生生為師”共存,“一問一答”與“七嘴八舌”共存,課堂的“整齊排放”與“多元組合”共存。追求“以學(xué)生為中心,以尊重為基礎(chǔ),以問題為紐帶,以需要為準(zhǔn)則,以發(fā)展為主旨”的最佳教學(xué)目標(biāo)。“生態(tài)”中的“生”是“學(xué)生”、“生命”、“生機(jī)”;“態(tài)”則是“狀態(tài)”、“樣子”,所以,生態(tài)型教學(xué)應(yīng)該充滿人文關(guān)懷,閃耀智慧光芒,洋溢成長氣息,是以生為本、適合學(xué)生身心發(fā)展、符合教育規(guī)律的教學(xué)模式。
二、生態(tài)型英語教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施
鑒于職業(yè)技能大賽目前只對旅游服務(wù)類專業(yè)的參賽選手綜合應(yīng)用英語能力的要求,本教學(xué)設(shè)計(jì)所選取的教學(xué)對象為我校該專業(yè)二年級學(xué)生,所使用的教學(xué)資源有省編教材《英語》(基礎(chǔ)模塊)、《英語》(職業(yè)模塊)、專業(yè)課教材《酒店客房服務(wù)與管理》、國賽題庫及情景交際英語等。考慮到學(xué)生的英語學(xué)習(xí)實(shí)際情況,實(shí)驗(yàn)教師將各種資料以“有用、實(shí)用、夠用、好用”為原則進(jìn)行有效整合,使得學(xué)習(xí)資料既不脫離全校教學(xué)進(jìn)度又頗具特色地融入學(xué)生的職業(yè)特色與大賽要求。
具體而言,在生態(tài)型教學(xué)設(shè)計(jì)中強(qiáng)調(diào)以下幾點(diǎn):
1.學(xué)習(xí)內(nèi)容是靈活的,借助教材但不被教材所困,既考慮學(xué)生的知能現(xiàn)狀,又預(yù)測其發(fā)展需要,還力爭滿足不同層次學(xué)生的需要。例如,在學(xué)習(xí)為顧客介紹客房設(shè)施時(shí),教材中只是對客房設(shè)施的簡單羅列,而老師則把這部分內(nèi)容整合成:房型介紹、客房設(shè)施的使用及注意事項(xiàng)等實(shí)用性很強(qiáng)的內(nèi)容。
2.學(xué)習(xí)方法是因人而異的,個(gè)性化教學(xué),因材施教,讓每個(gè)學(xué)生都能有不同程度的提高。本教學(xué)班學(xué)生中有備戰(zhàn)市技能大賽的選手,有準(zhǔn)備就業(yè)的,也有準(zhǔn)備參加江蘇省對口單招考試的,在教學(xué)設(shè)計(jì)中教師力求做到滿足針對不同學(xué)生的不同需求。例如,要求以就業(yè)為主的學(xué)生注重工作場景中語言的使用;對參加技能大賽的選手則要求其不僅語言表達(dá)到位,體態(tài)語言不卑不亢,語法絕對正確,語言形式豐富;著重訓(xùn)練其口語表達(dá)能力;而對于參加對口單招的學(xué)生則要求他們有較高的書面語言表達(dá)能力。
3.學(xué)習(xí)場景不拘泥于教室,多場景結(jié)合,移步異景,多角度培養(yǎng)學(xué)生的英語職場能力。中職生要“兩條腿”走路——苦練技能與夯實(shí)理論相結(jié)合,所以老師就把英語實(shí)踐的場景搬到了實(shí)驗(yàn)室(中餐擺臺,中式鋪床),讓學(xué)生通過觸摸、領(lǐng)悟、操作等手段借助同伴互助、老師輔助、自主感悟,一點(diǎn)點(diǎn)提高學(xué)生的成績和自信。以中式鋪床為例,通過現(xiàn)場比較,讓學(xué)生真正明白queen size quilt(大號被子)與king size quilt(特大號被子)的差異;通過賽場模擬,學(xué)生懂得了提高客房服務(wù)員基本素養(yǎng)的重要性,也知道了自己與同伴的差異。
4.教學(xué)策略以有助于學(xué)生的學(xué)習(xí)為主,采用learner-centered(學(xué)生為中心),learning-centered(學(xué)習(xí)為中心)的教學(xué)策略,在這里,教師不再是課堂的控制者,而是學(xué)生學(xué)習(xí)活動的參與者、支持者、引領(lǐng)者。
三、教學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)論與反思
通過一個(gè)學(xué)期的生態(tài)型教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),筆者認(rèn)為,實(shí)驗(yàn)班學(xué)生在英語學(xué)習(xí)的許多方面發(fā)生了可喜的變化。從學(xué)業(yè)成績來看,十月中旬我們派出五名同學(xué)參加徐州市職業(yè)技能大賽中式鋪床賽項(xiàng)的比賽,在英語口語技能展示考核項(xiàng)目上我校選手取得了一人20分,四人19分(本項(xiàng)滿分為20分)的好成績,均分高出全市其他學(xué)校選手7分左右,其中有兩名選手順利晉級省賽。從學(xué)習(xí)者的情感態(tài)度價(jià)值觀方面來看,學(xué)生學(xué)習(xí)英語的自信心有了提高,主動參與課堂活動的人多了,在運(yùn)用英語參與角色扮演活動的積極性高了,開始主動搜集材料與老師磋商了。從教學(xué)設(shè)計(jì)者的角度看,參與生態(tài)型教學(xué)設(shè)計(jì)的英語老師有了參與教學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性,并逐漸改變了自己原有的認(rèn)知模式,更多地從學(xué)生角度思考和設(shè)計(jì)教學(xué)流程,師生不再是監(jiān)督與被監(jiān)督的關(guān)系,而是更加融洽,在這次活動中老師最大的收獲莫過于更愿意參與各類教學(xué)競賽,提高自己的核心競爭力了,本學(xué)期英語組有一位教師在區(qū)優(yōu)質(zhì)課競賽中獲得一等獎(jiǎng)、一位教師獲得徐州市優(yōu)質(zhì)課評比二等獎(jiǎng)、一位教師開了徐州市優(yōu)質(zhì)課、兩位教師參加市英語教學(xué)設(shè)計(jì)大賽、多位老師參加各級各類的課題研究和論文評比。
然而,生態(tài)型英語課堂教學(xué)設(shè)計(jì)在我校剛剛起步,由于實(shí)驗(yàn)時(shí)間短,學(xué)生的涉及面不廣,有待深入論證的東西很多。另外,它要求實(shí)行生態(tài)型教學(xué)設(shè)計(jì)的老師對中職各類教材能有通、透、活的知識系統(tǒng),并在教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)上尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀,目標(biāo)設(shè)置循序漸進(jìn),老師要做的還有很多。
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關(guān)鍵詞:生物科學(xué);雙語教學(xué);國際化建設(shè)
中圖分類號:G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)42-0104-03
生物科學(xué)是全球范圍內(nèi)最受關(guān)注的學(xué)科之一,在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)中占有重要地位,也是21世紀(jì)自然科學(xué)領(lǐng)域的帶頭學(xué)科。在高校,生命科學(xué)的教學(xué)與研究迫切需要與國際接軌,順應(yīng)國際化發(fā)展。生命科學(xué)領(lǐng)域的教師及科研人員,均需要具備國際化的視野和教學(xué)研究水平。所謂雙語教學(xué),即是通過兩種語言的結(jié)合,通常是將英語與漢語相結(jié)合,在課堂上對專業(yè)知識就是講解。加強(qiáng)和推廣雙語教學(xué)是高校國際化建設(shè)的重要環(huán)節(jié),也是我國教學(xué)改革的主流方向。培養(yǎng)具有高水平、國際化復(fù)合型人才,與世界一流大學(xué)教育接軌,迫切需要進(jìn)行雙語教學(xué)。雙語教學(xué)現(xiàn)已滲透到生物科學(xué)各個(gè)學(xué)科,包括植物生理學(xué)、生物化學(xué)、植物生態(tài)學(xué)、保護(hù)生物學(xué)、動物生物化學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)等。本文將闡述雙語教學(xué)在生物科學(xué)中的重要性,并探討生物科學(xué)雙語教學(xué)的模式,最后,對生物科學(xué)雙語教學(xué)的發(fā)展提出建議,以期通過不斷的摸索和實(shí)踐,對生物科學(xué)雙語教學(xué)理念、教學(xué)方案和教學(xué)形式進(jìn)行了完善和創(chuàng)新。
一、生物科學(xué)雙語教學(xué)的必要性
1.雙語教學(xué)是國際化建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。國際化是時(shí)代賦予大學(xué)的歷史使命。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天,知識和信息對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)舉足輕重,只有具備國際競爭力的人才能夠推動世界科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。目前,國內(nèi)各大高校都在大力推進(jìn)國際化進(jìn)程。大學(xué)國際化是將國際的、多元的文化融入到中國大學(xué)現(xiàn)有的教學(xué)、科研、管理和服務(wù)中去,與國際一流大學(xué)的教學(xué)科研水平接軌。在高校國際化發(fā)展進(jìn)程大力推動的背景下,國際化滲透到高校工作的方方面面。各大高校力圖借鑒世界一流大學(xué)的教學(xué)理念、管理模式和運(yùn)行機(jī)制,通過積極引進(jìn)高層次人才、加強(qiáng)國際學(xué)術(shù)交流、培養(yǎng)具有國際視野和經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生等方式,來提高自身國際化的效率、水平和層次。由此可見,加強(qiáng)和推廣雙語教學(xué)是高校國際化建設(shè)的重要環(huán)節(jié),也是我國教學(xué)改革的主流方向。
2.生物科學(xué)教學(xué)和科研迫切需要雙語教學(xué)。隨著生物科學(xué)不斷給人類生活帶來巨大變化,該學(xué)科已進(jìn)入到不斷完善的新階段。現(xiàn)代生物科學(xué)在農(nóng)業(yè)科學(xué)、醫(yī)藥衛(wèi)生、糧食與食品安全、生態(tài)安全、新能源、資源與環(huán)境保護(hù)等各領(lǐng)域都發(fā)揮著越來越重要的作用,與人類生存、人類健康、經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展等息息相關(guān)[5-7]。培養(yǎng)生物科學(xué)領(lǐng)域具備國際競爭力的人才,與現(xiàn)代科技、人類生活密切相關(guān)。然而,與歐美等發(fā)達(dá)國家相比,我國的生物科學(xué)專業(yè)在教學(xué)和科研上仍然存在著一定的差距和不足。其中,英語水平成為了限制該專業(yè)領(lǐng)域教學(xué)和科研的重要因素之一。雙語教學(xué)促使教師和學(xué)生將中英文相結(jié)合,在教學(xué)和科研的過程中,更高效的使用英語,提高英語聽說讀寫等各方面的能力。通過雙語教學(xué),生物科學(xué)教師和學(xué)生可以更加直接和迅速地了解國際教學(xué)和研究動態(tài),時(shí)刻保持研究領(lǐng)域的國際化嗅覺,緊跟國際化發(fā)展步伐,從而提高該專業(yè)的教學(xué)和科研水平。
3.雙語教學(xué)是培養(yǎng)國際化人才和高素質(zhì)教師的有效手段。通過雙語教學(xué),不僅有利于學(xué)生快速掌握科研發(fā)展趨勢和研究前沿,培養(yǎng)具備國際視野和競爭力的人才,也有利于開拓生命科學(xué)領(lǐng)域的教師及科研人員的國際化視野,提高教學(xué)和科研水平。因此,培養(yǎng)國際化復(fù)合型人才,提高師資力量,與世界一流大學(xué)教育接軌,均需要進(jìn)行雙語教學(xué)。從各大高校的實(shí)際情況來看,部分高校已設(shè)立國家級生物學(xué)理科基地班以及中外合作辦學(xué)的國際班。基地班和國際班的設(shè)立,為生物學(xué)研究創(chuàng)新型人才培養(yǎng)提供了一個(gè)完善的支撐體系。同時(shí),聯(lián)合國際班中外雙方的教學(xué)力量,為培養(yǎng)具有高水平、國際化視野的生命科學(xué)領(lǐng)域的專業(yè)人才提供了優(yōu)勢。在此情形下,部分專業(yè)課程實(shí)施雙語教學(xué)成為了提高教育改革、應(yīng)對國際競爭、培養(yǎng)扎實(shí)專業(yè)知識的高層次復(fù)合人才的重要措施之一。
二、生物科學(xué)雙語教學(xué)模式
1.中英文授課相結(jié)合。與普通的中文授課和全英文式授課不同,雙語教學(xué)以中英文相結(jié)合的方式進(jìn)行授課。同普通課程類似,雙語課教學(xué)主要以教師講臺授課為主,但授課的多媒體課件均為英文,上課內(nèi)容以全英文展示。為避免學(xué)生不能及時(shí)跟進(jìn)英文課件的內(nèi)容,老師將個(gè)別生疏的或者專業(yè)的詞匯或關(guān)鍵概念列出,并附上中文注解,從而幫助同學(xué)們理解和記憶。雙語教學(xué)教師主要通過英文對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行講授,同時(shí)輔以中文解說,幫助同學(xué)們掌握課堂知識。最終,教師通過亦中亦英的教學(xué)方式來創(chuàng)造一種雙語的教學(xué)環(huán)境,既能保證學(xué)生們理解和掌握知識內(nèi)容,又能提高學(xué)生們的英語理解和應(yīng)用能力。
2.引用英文教材和教學(xué)資源。學(xué)生的學(xué)習(xí)無法離開教材,雙語教學(xué)既需要優(yōu)秀的中文教材也需要引進(jìn)優(yōu)秀的英文教材。僅靠教師課堂上的英文課件或者英文闡釋,尚不足以使學(xué)生充分理解和掌握教學(xué)內(nèi)容。要真正體現(xiàn)并實(shí)現(xiàn)雙語教學(xué),需要充分利用現(xiàn)有的國外教學(xué)資源,積極引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)教育資源,讓生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生能夠較好地掌握本領(lǐng)域?qū)I(yè)知識。引進(jìn)并介紹給學(xué)生一本優(yōu)秀的原版英文教材便是前提之一。此外,雙語教學(xué)不僅需要將教學(xué)信息以英文形式進(jìn)行傳授,為了幫助同學(xué)們理解并掌握知識內(nèi)容,需要將中英文教材相結(jié)合。通過中英文教材作為參考,可以使班級內(nèi)各個(gè)層次水平的學(xué)生學(xué)習(xí)并掌握知識,從而達(dá)到較好的雙語教學(xué)效果。同時(shí),雙語教學(xué)給學(xué)生提供課外閱讀資源,包括網(wǎng)絡(luò)資源、參考圖書以及生動有趣的教學(xué)電影、動畫等,實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置,完善和加強(qiáng)雙語課程的教學(xué),實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。
3.重視多媒體資源。雙語教學(xué)注重利用多媒體資源,放映教學(xué)圖片、電影或動畫等。我們從國外有關(guān)學(xué)校引進(jìn)了生物科學(xué)專業(yè)的教學(xué)圖片、教學(xué)電影,這些圖片均是彩色的英文圖片,制作精美、色彩鮮艷,教學(xué)電影形象生動,栩栩如生的將一些抽象的知識點(diǎn)或者復(fù)雜的生物動態(tài)變化過程呈現(xiàn)出來,化抽象為具體,高度集中學(xué)生們的注意力,大大加深了學(xué)生對相應(yīng)知識的了解和記憶,使得原本枯燥乏味的生物學(xué)課堂變得生動活潑,不僅增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)生物科學(xué)知識的興趣,調(diào)動了他們的積極性,同時(shí)也使得學(xué)生在生物科學(xué)專業(yè)英語的聽力、閱讀等方面得到培養(yǎng)[9]。
4.鼓勵(lì)學(xué)生參與教學(xué)活動。雙語教學(xué)主要以老師課堂講解為主,由于教學(xué)內(nèi)容繁雜,學(xué)生在課堂上常常很難長時(shí)間保持新鮮感,集中注意力,使得課堂教學(xué)質(zhì)量降低。加上課時(shí)數(shù)少,學(xué)習(xí)時(shí)間緊,學(xué)生們課后復(fù)習(xí)以死記硬背為主,沒有達(dá)到理解記憶的目的,不能真正掌握生物學(xué)知識。同時(shí),生物科學(xué)專業(yè)注重理論結(jié)合實(shí)踐,除了在課堂上學(xué)習(xí)理論知識,更需要培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動手能力。因此,在雙語教學(xué)過程中,需采取靈活多變的教學(xué)方式,包括學(xué)生自學(xué)與課堂教學(xué)相結(jié)合,個(gè)別章節(jié)以專題討論形式開展,增加實(shí)驗(yàn)課程、野外實(shí)習(xí)等,充分發(fā)揮學(xué)生的自主性和創(chuàng)造性,開闊學(xué)生眼界,增加學(xué)生對生物科學(xué)的學(xué)習(xí)熱情和興趣。雙語教學(xué)的老師鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行專題討論、制作展示課件、輪流進(jìn)行課程內(nèi)容講解和比賽、撰寫簡單的科研論文。課程中途安排學(xué)生走上講臺,用英文呈現(xiàn)自己的PPT,并用英文對所學(xué)知識進(jìn)行交流和討論,鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力以及英文表達(dá)能力。在此過程中,使學(xué)生能夠了解學(xué)科發(fā)展方向、研究熱點(diǎn),拓展學(xué)生國際化研究視野,激發(fā)學(xué)生科學(xué)研究的興趣、培養(yǎng)科學(xué)研究能力和科學(xué)素養(yǎng)。
5.課程考核方式多樣化。傳統(tǒng)的考核方式為卷面作答的形式。考核形式單一,且易導(dǎo)致學(xué)生以應(yīng)試為目的進(jìn)行學(xué)習(xí),限制學(xué)生自主性和科研能力的發(fā)展。改革傳統(tǒng)的考核方式,逐步改變學(xué)生以應(yīng)試為目的的復(fù)習(xí)方式,也是雙語教學(xué)的目標(biāo)之一。多元化、靈活的考核形式才能遵循素質(zhì)教育和創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的要求。在掌握基礎(chǔ)知識的前提下,另需考核學(xué)生對知識的理解程度及實(shí)踐能力。將卷面考試與實(shí)驗(yàn)考試、題目作答與課堂論文以及自學(xué)成績相結(jié)合,以提高綜合能力為目的進(jìn)行考核,從而避免傳統(tǒng)的、單一的、機(jī)械式的考核方式。雙語教學(xué)課程的成績評定除了期末考試以外,平時(shí)成績以專題討論、PPT講解、論文撰寫、隨堂測驗(yàn)以及課題考勤等形式進(jìn)行平時(shí)學(xué)習(xí)的考核,目的在于調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,發(fā)揮主觀能動性,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,同時(shí),培養(yǎng)學(xué)生在文獻(xiàn)資料查閱、論文撰寫、語言表達(dá)等方面的能力,為將來學(xué)生繼續(xù)深造或就業(yè)奠定基礎(chǔ)。另外,期末考試使用雙語試卷對學(xué)生進(jìn)行考核。即部分試題為中文,部分試題為英文。鼓勵(lì)學(xué)生用英文答題,進(jìn)行英文答題的學(xué)生可給予適當(dāng)?shù)募臃止膭?lì)。
三、生物科學(xué)雙語教學(xué)發(fā)展方向
雙語教學(xué)順應(yīng)高校國際化建設(shè)發(fā)展趨勢,只有經(jīng)過不懈努力的探索和創(chuàng)新,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、勇于實(shí)踐,才能不斷完善教學(xué)理念、改革教學(xué)方式,最終取得良好的教學(xué)效果。對此,我們對生物科學(xué)雙語教學(xué)的發(fā)展提出了一些建議。
1.培養(yǎng)具有較高學(xué)科專業(yè)英語水平的學(xué)生。通過雙語教學(xué),與國際上生物科學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式接軌,對現(xiàn)有課程進(jìn)行改革創(chuàng)新,促使人才培養(yǎng)國際化,全面提高生物科學(xué)專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量,從而培養(yǎng)具備國際競爭力的生物科學(xué)專業(yè)人才,提高學(xué)生專業(yè)水平、科學(xué)素養(yǎng),開拓學(xué)生國際化的視野,為學(xué)生將來進(jìn)一步出國深造或者進(jìn)行科學(xué)研究做好準(zhǔn)備。
2.實(shí)現(xiàn)部分課程的全英文授課。生物科學(xué)專業(yè)部分高年級的學(xué)生將選擇繼續(xù)從事科研事業(yè),部分學(xué)生將出國深造,成為國際化人才。隨著生物科學(xué)雙語教學(xué)逐步開展并完善,培養(yǎng)具備生物科學(xué)領(lǐng)域競爭力和國際化素質(zhì)的學(xué)生將成為其主要目標(biāo)。針對雙語教學(xué)的課程,建議對其進(jìn)行課程體系的改善以及教學(xué)質(zhì)量的測評,在已有雙語課程的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步完善和加強(qiáng)雙語課程的教學(xué),并逐步實(shí)現(xiàn)高年級、部分具備條件的雙語課程的全英文授課,尤其是一些國際合作課程、國家重點(diǎn)課程以及具備較好前期基礎(chǔ)的雙語課程,從而滿足生物科學(xué)教學(xué)的國際化需求,與國際教學(xué)理念和教學(xué)形式接軌。
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華中師范大學(xué)生物科學(xué)專業(yè)經(jīng)過歷代師生員工的辛勤耕耘,學(xué)院已發(fā)展成為生命科學(xué)領(lǐng)域教師教育特色鮮明、綜合辦學(xué)實(shí)力不斷增強(qiáng)、在國內(nèi)有一定影響的綜合型學(xué)院,華中師范大學(xué)生物科學(xué)專業(yè)始建于1924年華中大學(xué)生物系,1953年成立華中師范學(xué)院生物系,1995年成立華中師范大學(xué)生物科學(xué)學(xué)院。
生物科學(xué)專業(yè)包括了生物科學(xué)和生物技術(shù)兩個(gè)專業(yè)方向,專業(yè)培養(yǎng)掌握生物科學(xué)的基本理論、基本知識和實(shí)驗(yàn)技能,能夠在高等和中等學(xué)校進(jìn)行教學(xué)和教學(xué)研究的教師、教學(xué)研究人員以及其他教育工作者。該專業(yè)培養(yǎng)具備生物科學(xué)的基本理論、基本知識和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能,能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、教學(xué)工作及管理工作的生物科學(xué)高級專門人才。該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物科學(xué)方面的基本理論、基本知識,受到基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練,具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及一定的教學(xué)科研能力。
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